JP4982155B2 - 自動製パン器 - Google Patents
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Description
2 製パン器本体
3 ケース
3a 開口
3a 上方開口部
4 開閉蓋
5 操作表示パネル
5a コースボタン
5b メニュー表示部
5c 時刻・予約設定ボタン
5d 時刻・予約表示部
5e 粉落とし表示部
6 焼成槽
6a 雰囲気温度センサ
7 焼成ヒータ
8 ボイラ
8a 水容器
8b ボイラヒータ
9 円筒壁
10 スピンドル軸
12 駆動ギヤ
13 動力伝達ユニット
13a 両プーリ
13b 無端ベルト
13c プーリ
14 従動ギヤ
15 台座
19 モータ
20 制御手段
30 調理容器
31 回転軸
32 攪拌ブレード
Claims (6)
- 被調理材が投入される調理容器と、前記調理容器を収容して被調理材を攪拌する攪拌手段および前記調理容器内の被調理材を加熱する加熱手段並びにこれらの攪拌手段および加熱手段を制御する制御手段を有する製パン器本体と、前記製パン器本体又は蓋体に装着されて各種調理コースを表示する表示装置と、前記表示装置に表示された製パン調理コース又はケーキ調理コースを選定するコース選定手段とを備えた自動製パン器において、
前記ケーキ調理コースは、前記調理容器内の被調理材を混練する捏ね工程および前記捏ね工程の終了後に被調理材を焼き上げる焼成工程を有し、
前記コース選定手段によりケーキ調理コースが選定されたときに、前記制御手段は前記捏ね工程中において所定の粉落とし期間を設定し、該粉落とし期間中に粉落とし工程への移行を可能とするとともにこの期間を前記表示装置に表示し、
所定の操作があるまでは、前記粉落とし期間中もこね動作が継続したままであることを特徴とする自動製パン器。 - 警報装置をさらに備え、前記制御手段は、前記ケーキ調理コースがスタートされてから所定時間経過後に前記表示装置に粉落とし期間を表示すると共に、前記警報装置に報知音を発せさせることを特徴とする請求項1に記載の自動製パン器。
- 前記制御手段は、前記粉落とし期間中に前記粉落とし工程への移行がなされなかったときには、そのまま前記ケーキ調理コースを続行させる制御を行うことを特徴とする請求項1に記載の自動製パン器。
- 前記制御手段は、前記粉落とし期間中に前記粉落とし工程へ移行した後、所定時間を経過しても前記捏ね工程への復帰操作が行われなかったときには、前記警報装置に復帰要請警報を発せさせることを特徴とする請求項2に記載の自動製パン器。
- 前記制御手段は、前記粉落とし工程中は前記攪拌手段の作動を停止させることを特徴とする請求項1に記載の自動製パン器。
- 前記攪拌手段の作動を停止させる停止手段をさらに備え、前記停止手段は、前記蓋体が
開いた時に前記攪拌手段の作動を停止させることを特徴とする請求項1に記載の自動製パン器。
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- 2006-11-10 JP JP2006304784A patent/JP4982155B2/ja not_active Expired - Fee Related
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