JP4792730B2 - 抗疲労組成物 - Google Patents
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Description
京大松元式運動量測定流水槽にて、供給水量10L/分条件下、遊泳馴化したマウスに、試料を投与した。一時間後に遊泳を開始させ、限界遊泳時間を測定した。この限界遊泳時間を抗疲労効果の指標とした。対照群には蒸留水20mL/kgBW量を、試験群にはヒスチジン塩酸塩一水和物 112.6mg/kgBW量を投与した。対照群と試験群の遊泳時間は、それぞれ11.0±1.2分と12.4±0.7分であった(図1)。ヒスチジン投与群は、対照群に対して、遊泳時間の長期化傾向を示し(p=0.094)、ヒスチジン塩酸塩単体が抗疲労効果を有することが示された。
Claims (2)
- 固形分100に対するヒスチジンまたはヒスチジン塩酸塩の配合比率が15〜95重量部で、ヒスチジン換算1重量%水溶液のpHが5.0〜7.5になるようにリン酸一ナトリウム、リン酸二ナトリウム、リン酸三ナトリウム、クエン酸三ナトリウムの一種または二種以上のpH調整剤が含有されかつアスパルテームが含有されていることを特徴とする抗疲労組成物。
- 固形分100に対するヒスチジンまたはヒスチジン塩酸塩の配合比率が15〜95重量部である組成物が、魚類の抽出物から、限外濾過膜、逆浸透膜、ゲル濾過クロマトグラフフィーによって、抽出物中の低分子量画分を濃縮することにより得た組成物、または/およびイオン交換樹脂を用いることにより得た組成物であることを特徴とする請求項1記載の抗疲労組成物。
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