JP4280310B2

JP4280310B2 - アミノ酸組成剤

Info

Publication number: JP4280310B2
Application number: JP20470395A
Authority: JP
Inventors: 富久佐々木
Original assignee: SASAKI CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.
Current assignee: SASAKI CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.
Priority date: 1995-08-10
Filing date: 1995-08-10
Publication date: 2009-06-17
Anticipated expiration: 2015-08-10
Also published as: JPH0952828A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、肉体的疲労や精神的疲労の回復を早めることができるアミノ酸組成剤に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来からアミノ酸組成剤をマウスなどに投与し、運動能力を改善する試みはいくつか報告されている。例えば、必須アミノ酸と非必須アミノ酸を含有し、血糖値を調節するためのアミノ酸組成剤が知られている。すなわち、スズメバチの幼虫が分泌する唾液中のアミノ酸組成剤を、遊泳による運動負荷を行ったマウスに与え、その効果が確認されている（特開平４−１１２８２５号公報）。
【０００３】
その他、必須アミノ酸と非必須アミノ酸を含有し、アドレナリンおよびノルアドレナリンの分泌を促進するための組成剤が知られている（特開平６−３３６４３２号公報）。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
ところが、これらの従来技術では、アミノ酸の投与効果をスズメバチを用いて実験を行ったものであり、人間を対象としたものではない。すなわち、スズメバチの代謝については当てはまるが、人間について確認したものではなく、そのアミノ酸組成剤をそのまま人間に適用できるものではない。
【０００５】
しかも、人間の肉体的疲労や精神的疲労を回復するために行ったものではなく、まして血液検査を実施し評価したものでもない。加えて、アミノ酸は２０種類と多く存在し、そのうちどのようなアミノ酸が人間の肉体的疲労や精神的疲労の回復を早めるのに有効であるのか不明である。
【０００６】
この発明は、このような従来技術に存在する問題に着目してなされたものである。その目的とするところは、人間に対する肉体的疲労や精神的疲労の回復を早めることができるとともに、その他の体調などの多岐にわたる項目を向上させることができるアミノ酸組成剤を提供することにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するために、第１の発明のアミノ酸組成剤では、必須アミノ酸であるバリン、ロイシン、イソロイシン、リジン、スレオニン、メチオニン、ヒスチジン、フェニルアラニンおよびトリプトファンまたはそれらの誘導体を含有し、さらに、非必須アミノ酸であるアルギニン、グルタミンおよびプロリンまたはそれらの誘導体を含有し、各アミノ酸の含有量が、バリン５〜２０重量％、ロイシン５〜２０重量％、イソロイシン５〜２０重量％、リジン３〜２０重量％、スレオニン５〜２０重量％、メチオニン３〜２０重量％、ヒスチジン２〜１０重量％、フェニルアラニン２〜３重量％、トリプトファン１〜１０重量％、アルギニン５〜３０重量％、グルタミン５〜３０重量％およびプロリン２〜１０重量％である。
【０００９】
第３の発明では、第２の発明において、非必須アミノ酸に対する必須アミノ酸の比率が１より大きい。
【００１１】
従って、第１の発明のアミノ酸組成剤は、タンパク質を構成する９種類の必須アミノ酸を含有することから、人の体内で細胞の働きを活性化し、肉体的疲労や精神的疲労を早く回復させる。
【００１２】
また、アミノ酸組成剤は、９種類の必須アミノ酸以外に、食物中に多く含まれ、非必須アミノ酸としてのアルギニン、グルタミンおよびプロリンよりなる群から選ばれる少なくとも１種類以上を含有する。このため、アミノ酸組成剤は、栄養成分が強化され、疲労回復の機能が高められる。しかも、これら非必須アミノ酸は、いずれも入手が容易である。
また、アミノ酸組成剤は、前記必須アミノ酸と非必須アミノ酸の各成分の含有量が所定範囲に限定されている。このため、各成分が最適な配合量で含有され、栄養成分としての効果が充分に発揮される。
【００１３】
第３の発明のアミノ酸組成剤は、非必須アミノ酸に対する必須アミノ酸の比率が１より大きい。自然界に存在するアミノ酸中のその比率は、通常１以下である。従って、この比率を１より大きく設定することにより、必須アミノ酸を自然界に存在する必須アミノ酸以上に含有させることができ、疲労回復の効果をより高めることができる。
【００１６】
【発明の実施の形態】
以下に、この発明の実施形態について説明する。
必須アミノ酸または非必須アミノ酸にはＬ型、Ｄ型、ＤＬ型があるが、栄養効果のある点からＬ型が望ましい。また、アミノ酸はその誘導体であってもよい。誘導体としては、ペプチド類、水和物、エステル、塩類などが挙げられる。ペプチド類としては、例えば２個以上のアミノ酸が結合したペプチド結合を有する化合物が挙げられる。塩類としては、塩酸塩、ナトリウム塩、カリウム塩、カルシウム塩、酢酸塩が挙げられる。アミノ酸の純度については、食品あるいは医薬品グレードの高純度のアミノ酸が好ましい。各種グレードについては、目的とする用途に応じて使用される。
【００１７】
この実施形態では、前記９種類の必須アミノ酸を含有するもののほか、必須アミノ酸に前記所定の非必須アミノ酸を含有するものであってもよい。非必須アミノ酸を併用する場合には、疲労回復の効果を高めるため、非必須アミノ酸に対する必須アミノ酸の比率が１以上であることが必要である。なお、その比率は、通常１０以下である。
【００１８】
また、必須アミノ酸と非必須アミノ酸の各々の含有量は、前述した範囲内で適宜設定される。含有量がそれぞれの範囲を外れると、肉体的疲労や精神的疲労を回復させる効果が低下する。
【００１９】
アミノ酸組成剤を摂取する場合、その摂取量は体に対する運動量、摂取する人の体重などにより異なるが、一日に体重１０kg当たり0.3g以上であることが必要である。0.3g未満では筋肉疲労や精神的疲労を回復するには至らない。その上限は１１ｇ程度である。それ以上摂取しても疲労回復の効果は向上せず、かえって体に負担をかけるし、経済的に不利である。アミノ酸組成剤を摂取する時期については、特に制限されない。
【００２０】
アミノ酸組成剤を最も必要とする人は、特に高齢者、胃腸障害をもつ中高年の人、消化器系の手術をした人などの消化吸収の悪い人である。もちろん、健康な人が摂取してもタンパク質を構成するアミノ酸であるから、栄養状態がさらに良好になる。そして、特に肝臓機能が改善され、風邪などのウイルスの感染に対して強くなり、結果として免疫力等のアップを期待できる。さらに、荒れ肌、乾燥肌等の皮膚疾患が改善される。われわれにとって最も大切な栄養素はタンパク質であるが、これは経口摂取により胃腸で消化され、アミノ酸として小腸から吸収されるまでに３〜５時間程かかる。
【００２１】
特に、上記の消化吸収の悪い人にとって、すでにタンパク質が消化されて形成されたアミノ酸を含む組成剤を経口により摂取することは、吸収が２０〜３０分と早く、効率が良く、しかも消化器系に負担をかけないために大変好ましい。また、肝臓機能低下に起因した各種症状が見られる場合において、その症状が改善される。
【００２２】
アミノ酸組成剤としては、前述した必須アミノ酸や非必須アミノ酸が含まれておればよく、粉末状、顆粒状あるいは水に溶解あるいは懸濁した液体状のいずれでもよい。
【００２３】
このアミノ酸組成剤に、例えば、味を改良するためにアミノ酸以外の成分を添加しても差し支えない。これらの添加成分としては、甘味料、ビタミン類、ミネラル類、有機酸類などが使用される。甘味料としては、還元糖類、非還元糖類、オリゴ糖類、アスパルテーム等が挙げられる。ビタミン類としては、ビタミンＡ、Ｂ誘導体、Ｃ、Ｄ、Ｅ等が挙げられる。ミネラル類としては、カルシウム、鉄、マグネシウム等が挙げられる。有機酸類としては、クエン酸、リンゴ酸等が挙げられる。
【００２４】
アミノ酸組成剤を摂取するための形態としては、特に限定されない。例えば、粉末、顆粒、カプセル、タブレットなどの形態でもよく、牛乳、水、ジュース等に溶解したものでもよい。
【００２５】
アミノ酸組成剤は、肉体的疲労感を和らげるため、ある期間継続して摂取することにより、より効果的になる。リハビリテーション等で毎日体を鍛錬する場合は、毎日ある一定量のアミノ酸組成剤を摂取すれば良い。また、皮膚の症状を改善する場合においても同様でよい。
【００２６】
この実施形態のアミノ酸組成剤は、脊椎損傷者で車椅子でハードなトレーニングをしている人の筋肉疲労感を回復できる。また、脳血管障害で病院に入院中で、各種リハビリテーションを実施している患者の血液検査により、アミノ酸組成剤の摂取前後の効果を確認できる。さらに、あれ肌症の人についてもその症状を回復できる。
【００２７】
肉体的疲労は、個々のアミノ酸投与では回復を早めることは殆ど期待できず、ある特定の組成のアミノ酸組成剤の場合のみ効果がある。さらに、ある特定の組成のアミノ酸組成剤の内臓機能の改善効果がある。その結果として、皮膚の状態が悪い人に対して著しい症状改善効果がある。
【００２８】
以上のように、この実施形態のアミノ酸組成剤は次のような利点を有する。
(1) 人の体に対する負荷時における肉体的疲労の回復を早めることができる。
(2) 人の精神的疲労の回復を早めることができる。
(3) 肝臓機能を改善することができる。
(4) 風邪などのウイルスの感染に対して強くなり、結果として免疫力等のアップを図ることができる。
(5) 皮膚の状態を改善することができる。
(6) 体調、食欲などの多岐にわたる項目を向上させることができる。
【００２９】
【実施例】
（実施例１）
次に、実施例によりこの発明をさらに具体的に説明する。
【００３０】
アミノ酸組成剤の組成は、Ｌ−アルギニン１１％、Ｌ−イソロイシン９％、Ｌ−ロイシン１２％、Ｌ−バリン８％、Ｌ−リジン１０％、Ｌ−スレオニン１２％、Ｌ−メチオニン８％、Ｌ−ヒスチジン５％、Ｌ−プロリン７％、Ｌ−フェニルアラニン３％、Ｌ−トリプトファン４％、Ｌ−グルタミン１１％であり、結晶性アミノ酸を粉砕後、アルコールを添加して造粒したものである。このアミノ酸組成剤の必須アミノ酸／その他のアミノ酸＝２．５である。
【００３１】
次に、神奈川県の身体障害者スポーツセンターでのテスト結果を示す。対象者は、東京都のスポーツセンターでトレーニング中の人で脊椎損傷者６０名であった。
【００３２】
テストの方法としては、当該アミノ酸組成剤を毎朝、夕食事後に対象者に対して一日に体重１０kg当たり0.6g摂食させた。摂食前と後のアンケート調査を行った。その結果を表１に示した。
【００３３】
【表１】

【００３４】
【表２】

表１および表２に示したように、実施例１のアミノ酸組成剤では、一日に体重１０ｋｇ当たり０．６ｇ摂食すると、１０日程度で各種良好な体感を得ることができる。
（比較例１）
神奈川県の身体障害者スポーツセンターでのテスト結果を示す。対象者は、東京都のスポーツセンターでトレーニング中の人で脊椎損傷者６０名であった。
【００３５】
テストの方法としては、アミノ酸組成剤を毎朝、夕食後に対象者に対して一日に体重１０kg当たり0.2g摂食させた。そして、摂食前と後のアンケート調査を行った。その結果を表３に示した。
【００３６】
【表３】

表３に示したように、比較例１においては、アミノ酸組成剤でも、一日体重１０ｋｇ当たり０．２ｇの摂食量では、良好な結果は得られなかった。
（実施例２）
神奈川県のリハビリテーション病院での臨床テスト結果を示す。対象者は、神奈川県リハビリテーション病院の入院中の患者で、脳出血、半身麻痺患者１１名と脳梗塞、半身麻痺患者９名の合計２０名であった。
【００３７】
臨床テストの方法としては、実施例１のアミノ酸組成剤を毎朝、夕食事後に一日体重当たり、1.0g摂食した。そして、摂食前と後のアンケート調査、及び血液検査項目を比較した。その結果を表４に示した。
【００３８】
【表４】

【００３９】
【表５】

【００４０】
【表６】

表４および表５に示したように、実施例１のアミノ酸組成剤を、一日体重１０ｋｇあたり１．０ｇ摂食すると、７日程度と極めて早く、各種良好な体感を得ることができた。しかも、表６に示したように、肝臓機能の改善を図ることができ、この肝臓機能の改善により前記項目を向上することができる。
（比較例２）
この比較例２のアミノ酸組成剤の組成は、Ｌ−アルギニン１０％、Ｌ−ハイドロキシプロリン１０％、Ｌ−プロリン１０％、Ｌ−アラニン１０％、Ｌ−グルタミン１０％、Ｌ−グリシン５％、Ｌ−アスパラギン酸１０％、Ｌ−バリン５％、Ｌ−イソロシン５％、Ｌ−ロイシン５％、Ｌ−リジン１０％、Ｌ−メチオニン５％、Ｌ−スレオニン２％、Ｌ−ヒスチジン１％、Ｌ−フェニルアラニン１％、Ｌ−トリプトファン１％であり、各結晶性アミノ酸を粉砕後、アルコールを添加して造粒したものである。
【００４１】
比較例２のアミノ酸組成剤の必須アミノ酸／その他のアミノ酸＝０．５４である。
そして、神奈川県の身体障害者スポーツセンターでのテスト結果を示す。対象者は、東京都のスポーツセンターでトレーニング中の人で、脊椎損傷者６０名であった。
【００４２】
テストの方法としては、アミノ酸組成剤を毎朝、夕食事後に対象者に対して一日に体重１０kg当たり0.4g摂食させた。そして、摂食前と後のアンケート調査を行った。その結果を表７に示した。
【００４３】
【表７】

表７に示したように、比較例２のアミノ酸組成剤では、一日体重１０ｋｇ当たり０．４ｇの摂食量でも、良好な結果は得られなかった。
（実施例３）
この実施例３のアミノ酸組成剤の組成は、Ｌ−アルギニングルタメート３５％、Ｌ−アラニン５％、Ｌ−プロリン５％、Ｌ−バリン１０％、Ｌ−イソロシン１０％、Ｌ−ロイシン１３％、Ｌ−リジン５％、Ｌ−メチオニン５％、Ｌ−スレオニン５％、Ｌ−ヒスチジン４％、Ｌ−フェニルアラニン２％、Ｌ−トリプトファン１％であり、各結晶性アミノ酸を粉砕後、アルコールを添加して造粒したものである。
【００４４】
この実施例３のアミノ酸組成剤の必須アミノ酸／その他のアミノ酸＝１．２２である。
テストの方法としては、腰痛を持病とするゴルファー５０名に実施例３のアミノ酸組成剤を毎朝、夕食事後に一日体重当たり、2.0g摂食した。そして、摂食前と後のアンケート調査を行った。その結果を表８に示した。
【００４５】
【表８】

表８に示したように、実施例３のアミノ酸組成剤では、一日体重１０ｋｇ当たり２．０ｇの摂食量で、８５％ものゴルファーの腰痛が和らぎ、とても良好な結果が得られた。
（実施例４）
この実施例４のアミノ酸組成剤の組成は、Ｌ−アルギニン−Ｌ−グルタミンペプチド３５％、Ｌ−アラニンーＬ−プロリンペプチド１０％、Ｌ−バリン１０％、Ｌ−イソロシン１０％、Ｌ−ロイシン１３％、Ｌ−リジン５％、Ｌ−スレオニン５％、Ｌ−メチオニン５％、Ｌ−ヒスチジン４％、Ｌ−フェニルアラニン２％、Ｌ−トリプトファン１％であり、各結晶性アミノ酸を粉砕後、アルコールを添加して造粒したものである。
【００４６】
この実施例４のアミノ酸組成剤の必須アミノ酸／その他のアミノ酸＝１．２２である。
テストの方法としては、肌荒れ症の女性６０名に当該アミノ酸組成剤を毎朝、夕食事後に一日体重当たり、0.8g摂食した。摂食前と後のアンケート調査を行って、比較した。その結果を表９に示した。
【００４７】
【表９】

表９に示したように、実施例４のアミノ酸組成剤では、一日体重１０ｋｇ当たり０．８ｇの摂食量で、６５％以上もの肌荒れ症の女性の肌、皮膚の改善が見られた。
【００４８】
なお、この発明は例えば以下のように構成を変更して具体化してもよい。
（ａ）アミノ酸組成剤を炭酸飲料やお湯に溶解して摂取すること。
（ｂ）アミノ酸組成剤を、肉体的または精神的疲労を感じたとき、あるいは就寝前や食間に摂取すること。
【００４９】
また、前記実施形態より把握される技術的思想について、以下に記載する。
（１）前記必須アミノ酸はＬ型である請求項１に記載のアミノ酸組成剤。このように構成すれば、Ｌ型の必須アミノ酸は栄養効果に優れているため、栄養組成剤として好適である。
（２）前記非必須アミノ酸はＬ型である請求項２に記載のアミノ酸組成剤。この構成により、Ｌ型の非必須アミノ酸は栄養効果があるため、栄養組成剤として好適である。
（３）さらに、甘味料、ビタミン類、ミネラル類および有機酸類よらなる群より選ばれる少なくとも１種を含有する請求項２に記載のアミノ酸組成剤。このように構成すれば、さらに多種類の栄養を補給することができ、健康の増進を図ることができる。
（４）アミノ酸組成剤を消化吸収の悪い人に対し摂取させる請求項５に記載のアミノ酸組成剤の使用方法。この方法によれば、アミノ酸はタンパク質が消化されて形成されているため、消化吸収の悪い人でも容易に吸収され、肉体的疲労や精神的疲労の回復を効果的に行うことができる。
【００５０】
【発明の効果】
以上詳述したように、第１の発明のアミノ酸組成剤によれば、人間に対する肉体的疲労や精神的疲労の回復を早めることができるとともに、その他の体調などの多岐にわたる項目を向上させることができる。
【００５１】
また、入手が容易な非必須アミノ酸を配合することにより、栄養成分が強化され、疲労回復の機能を高めることができる。
また、必須アミノ酸と非必須アミノ酸の各成分の含有量が所定範囲に限定されているため、各成分が最適な配合量で含有され、栄養成分としての効果が充分に発揮される。
第３の発明によれば、非必須アミノ酸に対する必須アミノ酸の比率を１より大きく設定することにより、必須アミノ酸を自然界に存在する必須アミノ酸以上に含有させることができ、疲労回復の効果をより高めることができる。

Claims

必須アミノ酸であるバリン、ロイシン、イソロイシン、リジン、スレオニン、メチオニン、ヒスチジン、フェニルアラニンおよびトリプトファンまたはそれらの誘導体を含有し、
さらに、非必須アミノ酸であるアルギニン、グルタミンおよびプロリンまたはそれらの誘導体を含有し、
各アミノ酸の含有量が、バリン５〜２０重量％、ロイシン５〜２０重量％、イソロイシン５〜２０重量％、リジン３〜２０重量％、スレオニン５〜２０重量％、メチオニン３〜２０重量％、ヒスチジン２〜１０重量％、フェニルアラニン２〜３重量％、トリプトファン１〜１０重量％、アルギニン５〜３０重量％、グルタミン５〜３０重量％およびプロリン２〜１０重量％であるアミノ酸組成剤。
非必須アミノ酸に対する必須アミノ酸の比率が１より大きい請求項１に記載のアミノ酸組成剤。