JP3126085B2

JP3126085B2 - 食器洗浄機の作動制御方法

Info

Publication number: JP3126085B2
Application number: JP05183941A
Authority: JP
Inventors: 道治石原
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 1993-07-26
Filing date: 1993-07-26
Publication date: 2001-01-22
Anticipated expiration: 2016-01-22
Also published as: JPH0731573A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、給湯装置を作動させて
洗浄槽内に設けたタンクに所定量の湯を満たした後、洗
浄装置を所定時間作動させて食器類を洗浄し、その後に
排水装置を所定時間作動させてタンク内の湯を排出する
ようにした食器洗浄機の作動制御方法に係り、特に洗浄
に利用される湯の温度を適正に保つようにした食器洗浄
機の作動制御方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の食器洗浄機においては、
例えば特開平３−１３１２２１号公報に示されているよ
うに、洗浄槽内に湯温センサを設け、給湯装置からタン
クに満たされた湯温を検出し、同湯温が所定温度より低
いときにはタンク内の湯を一定時間だけ排出した後、ふ
たたび給湯装置からタンク内に湯を供給するようにし
て、給湯装置から供給される湯の温度が最初低くても、
所定温度以上の湯で食器が常に洗浄されるようにしてい
た。また、他の方法としては、同公報に示されているよ
うに、給湯装置からタンクに供給される湯温を検出し
て、同湯温が所定温度より低いときには給湯と同時に排
水をも行い、湯温が所定温度より高くなると排水を停止
して給湯のみを行うようにしていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上記従来の前
者の方法では、洗浄槽内に貯えられた湯の温度が所定温
度より低い限り、湯温の高低とは無関係にタンク内の湯
が一定時間だけ排出され、しかも、この場合、湯温が低
い場合を想定して大量の湯を排出する必要があるので、
湯が不必要に消費されるという問題がある。また、後者
の方法では、タンク内に貯えられた湯の温度ではなく、
給湯装置からタンクに供給される途中の湯の温度を検出
することになり、湯温の検出が不正確になるという問題
があった。本発明は上記問題に対処するためになされた
もので、その目的は、洗浄槽内に貯えられた湯の温度が
正確に検出されるとともに湯が無駄に消費されないよう
にした食器洗浄機の作動制御方法を提供することにあ
る。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、上記請求項１に係る発明の構成上の特徴は、洗浄槽
に設けたタンク内に外部から給湯する給湯装置と、前記
タンク内の湯を前記洗浄槽内に循環供給させて同洗浄槽
内に収容された食器類を洗浄する洗浄装置と、前記タン
クに貯えられた湯を排出する排水装置とを備えた食器洗
浄機に適用され、前記タンクに所定量の湯が満たされる
まで前記給湯装置を作動させる給湯制御行程と、この給
湯制御行程後に前記洗浄装置を所定時間作動させる洗浄
制御行程と、この洗浄制御行程後に前記排水装置を所定
時間作動させて前記タンク内の湯を全て排水させる排水
制御行程とからなる食器洗浄機の作動制御方法におい
て、前記給湯制御行程中に前記タンク内に所定量の湯が
満たされたときの同タンク内の湯温を検出する湯温検出
行程と、前記検出温度が所定温度以下のとき前記排水装
置を作動させて同排水装置の作動時間を前記検出温度の
低下に応じて長くし同検出温度の上昇に応じて短くし
て、前記タンク内の湯の一部を排水するとともに同湯の
排水量に応じて前記給湯装置の作動を続行させて前記タ
ンク内に所定量の湯が満たされるようにする一部排水給
湯制御行程とを設けたことにある。

【０００５】また、上記請求項２に係る発明の構成上の
特徴は、前記請求項１に係る食器洗浄機の作動制御方法
に加えて、タンク内に所定量の湯がふたたび満たされた
とき同タンク内の湯温を再検出する湯温再検出行程と、
再検出された湯温が所定温度以下のとき当該食器洗浄機
の作動を停止する停止制御行程とを設けたことにある。

【０００６】

【発明の作用・効果】上記のように構成した請求項１に
係る発明においては、タンク内に所定量まで満たされた
ときの湯の温度が検出されて、同検出湯温が所定温度以
下のときに、タンク内の湯が同検出温度が低くなるにし
たがって長くなる時間だけ排出され、同排出された量だ
け高温湯が補給される。これにより、この発明によれ
ば、タンク内の湯の温度が直接検出されて湯温の検出が
正確になるとともに、タンクに一旦貯えられた湯の温度
に応じた量だけ高温湯が補充されるので、湯の無駄な消
費を避けることができる。

【０００７】また、上記のように構成した請求項２に係
る発明においては、前記請求項１に係る発明の作用に加
えて、前記湯の補充をしてもタンク内の湯の温度が高く
ならない場合には、食器洗浄機の作動が停止される。こ
れにより、この発明によれば、前記請求項１に係る発明
の効果に加えて、給湯装置からいつまでも温度の低いが
湯（水）が供給される場合（例えば、給湯装置を作動さ
せ忘れた場合、給湯装置の故障の場合など）には、長時
間に渡って温度の低い湯が無駄に消費され続けることを
未然に防止できる。

【０００８】

【実施例】以下、本発明の一実施例を図面を用いて説明
すると、図１は本発明が適用される食器洗浄機の全体を
概略的に示している。この食器洗浄機は、箱状のハウジ
ング１０内に収容された洗浄槽２０を備えている。洗浄
槽２０は、その中央部にドア２１を介して出し入れされ
る食器２２を載せるラック２３を収容するとともに、そ
の上面及び下面にて一対の洗浄ノズル２４，２５が支持
されている。洗浄ノズル２４，２５は、循環ポンプ２６
の作動により、洗浄槽２０の底部に形成した洗浄湯タン
ク２７から循環パイプ２８を介して循環供給される洗浄
湯を回転しながら食器２２に向けて噴射する。洗浄湯タ
ンク２７の側壁には湯温センサ３１が固着されていて、
同センサ３１は洗浄湯タンク２７内の洗浄湯の温度を検
出して同温度を表す検出信号を出力する。洗浄槽２０の
背壁２０ａには給水パイプ３２がその出口部にて接続さ
れていて、同給水パイプ３２は、外部給水源から供給さ
れる水を熱して高温な湯を出力する給湯器３３及び同給
湯器３３の下流に接続された給湯弁３４を介して高温な
湯を洗浄湯タンク２７に供給する。

【０００９】循環パイプ２８からは排水パイプ３５及び
サブタンク用パイプ３６が分岐している。排水パイプ３
５には排水ポンプ３７が介装されており、同ポンプ３７
はその作動により洗浄湯タンク２７内の洗浄湯を排水パ
イプ３５を介して機外へ排出する。サブタンク用パイプ
３６の先端はサブタンク３８に連通していて、同タンク
３８内にはフロートスイッチ４１が収容されている。フ
ロートスイッチ４１は洗浄湯タンク２７内の洗浄湯の水
面が洗浄等に必要な高さを示す基準レベルに達したこと
を検出するもので、同水面の高さが基準レベルより高け
ればオンし、かつ同水面の高さが基準レベルより低けれ
ばオフするものである。

【００１０】次に、上記のように構成した食器洗浄機を
電気的に制御するための電気制御装置について図面を用
いて説明すると、図２は同装置をブロック図により示し
ている。この電気制御装置は湯温センサ３１及びフロー
トスイッチ４１の他にスタートスイッチ４２を備えると
ともに、湯温センサ３１及び両スイッチ４１，４２に接
続されたマイクロコンピュータ４３及び駆動回路４４〜
４６を備えている。スタートスイッチ４２は当該食器洗
浄機の作動開始のために操作されるもので、図示しない
パネル面に設けられている。マイクロコンピュータ４３
は、図３〜５に示すフローチャートに対応したプログラ
ムを実行することにより、駆動回路４４〜４６を制御す
る。駆動回路４４〜４６は循環ポンプ２６、給湯弁３４
および排水ポンプ３７をそれぞれ駆動制御する。

【００１１】次に、上記のように構成した実施例の動作
について説明する。使用者が洗浄槽２１内に食器２２を
載置したラック２３を収容するとともに洗剤を入れた
後、スタートスイッチ４２を操作すると、マイクロコン
ピュータ４３はこのスタートスイッチ４２の操作に応答
して図３のステップ１００にてプログラムの実行を開始
する。

【００１２】このプログラムの開始後、マイクロコンピ
ュータ４３はステップ１０２にて「第１給湯ルーチン」
を実行する。この「第１給湯ルーチン」は図４のステッ
プ２００にて開始され、ステップ２０２の処理により、
フロートスイッチ４１がオンするまで給湯弁３４を駆動
回路４５を介してオン状態に作動させる。これにより、
給湯器３３から給湯弁３４を介した高温の清浄な湯が洗
浄湯タンク２７内に流れ込む。前記ステップ２０２の処
理後、マイクロコンピュータ４３はステップ２０４にて
フロートスイッチ４１がオンしているか否かを判定す
る。前記給湯により、洗浄湯タンク２７内に流れ込んだ
湯が基準レベルにまで達しなければ、ステップ２０４に
て「ＮＯ」と判定され続ける。前記流れ込んだ湯が基準
レベルにまで達すると、ステップ２０４にて「ＹＥＳ」
と判定してプログラムをステップ２０６に進める。

【００１３】ステップ２０６においては湯温センサ３１
から湯温Ｔを表す検出信号を入力し、ステップ２０８に
て湯温Ｔが所定温度Ｔ0 （例えば、６０℃）より高いか
否かを判定する。この判定により、検出湯温Ｔが所定温
度Ｔ0 より高ければ、ステップ２０８にて「ＹＥＳ」と
判定してプログラムをステップ２２２に進め、同ステッ
プ２２２にて給湯弁３４を駆動回路４５を介してオフし
て、ステップ２２４にて「第１給湯ルーチン」を終了す
る。したがって、この場合には、この時点にて洗浄湯タ
ンク２７への給湯が停止する。

【００１４】一方、検出湯温Ｔが所定温度Ｔ0 より低け
れば、ステップ２０８にて「ＮＯ」と判定して、ステッ
プ２１０，２１２の判定処理により、検出湯温Ｔと所定
温度Ｔ0 の差Ｔ−Ｔ0 が１０℃未満，１０〜２０℃，２
０℃以上のいずれのグループに属するかを判定する。前
記差Ｔ−Ｔ0 が１０℃未満であれば、ステップ２１０に
て「ＹＥＳ」と判定して、ステップ２１４にて排水ポン
プ３７を５秒間だけ駆動回路４６を介して作動させる。
前記差Ｔ−Ｔ0 が１０〜２０℃であれば、ステップ２１
０，２１２にてそれぞれ「ＮＯ」，「ＹＥＳ」と判定し
て、ステップ２１６にて排水ポンプ３７を１０秒間だけ
作動させる。前記差Ｔ−Ｔ0 が２０℃以上であれば、ス
テップ２１０，２１２にて共に「ＮＯ」と判定して、ス
テップ２１８にて排水ポンプ３７を１５秒間だけ作動さ
せる。これにより、排水ポンプ３７は各場合に応じた時
間だけ洗浄湯タンク２７内の湯を排水パイプ３５を介し
て外部へ排出する。この実施例においては、排水ポンプ
３７の能力は洗浄湯タンク２７の湯を完全に排出するた
めには約３０秒程度必要であるように設定されているの
で、洗浄湯タンク２７内の湯の一部が排水されることに
なる。しかも、その排水量は、洗浄湯タンク２７内の湯
の温度が低くなるにしたがって増加して、高温湯がその
分補充されると洗浄湯タンク２７内の湯が適温まで上昇
するように設定されている。

【００１５】前記のような洗浄湯タンク２７内の湯の一
部の排出後、ステップ２２０にて前記ステップ２０４の
場合と同様にフロートスイッチ４１がオンしているか否
かを判定する。この場合、給湯弁３４はオンし続けてい
るので、前記湯の排出量分が補充されると、フロートス
イッチ４１はオンする。これにより、ステップ２２０に
て「ＹＥＳ」と判定してプログラムをステップ２２２に
進め、同ステップ２２２にて給湯弁３４をオフする。し
たがって、給湯器３３の作動開始直後であったり、その
他給湯器３３の一時的な不具合により、最初低い温度の
湯（水）が洗浄湯タンク２７に供給されても、その後の
高温湯の補充により同タンク２７内の湯の温度は常に高
い適温に設定される。また、この場合、洗浄湯タンク２
７の湯の温度に応じて同タンク２７内の湯の排出量（同
タンク２７への高温湯の補充量）が決定されるので、湯
が無駄に消費されることがなくなる。

【００１６】この「第１給湯ルーチン」の終了後、マイ
クロコンピュータ４３は図３のステップ１０４にて循環
ポンプ２６を駆動回路４４を介して２分間作動させる。
循環ポンプ２８は洗剤を含んだ洗浄湯タンク２７内の湯
を汲み上げて循環パイプ２８を介して洗浄ノズル２４，
２５に供給し、同ノズル２４，２５は回転しながら食器
に向けて湯を噴射する。したがって、食器が洗剤を含ん
だ湯によりる２分間の洗浄される。次に、マイクロコン
ピュータ４３はステップ１０６にて排水ポンプ３７を駆
動回路４６を介して３０秒間作動させる。排水ポンプ３
７は洗浄湯タンク２７内の洗浄に使われた湯の全部を排
水パイプ３５を介して外部へ排出する。

【００１７】前記ステップ１０６の処理後、マイクロコ
ンピュータ４３はステップ１０８にて「第２給湯ルーチ
ン」を実行する。この「第２給湯ルーチン」の詳細は図
５に示すようにステップ３００〜３０８からなり、ステ
ップ３０２〜３０６の処理によりフロートスイッチ４１
がオンするまで給湯弁３４を駆動回路４５を介してオン
する。これにより、洗浄湯タンク２７は給湯器３３から
の高温湯で基準レベルまで満たされる。次に、マイクロ
コンピュータ４３はステップ１１０にて循環ポンプ２６
を駆動回路４４を介して３０秒間作動させる。これによ
り、食器は洗剤の入ってない湯で３０分間すすぎ洗浄さ
れる。次に、ステップ１１２にて、前記と同様に、排水
ポンプ３７を駆動回路４６を介して３０秒間作動させ
て、洗浄湯タンク２７内のすすぎ洗浄に使われた湯の全
部を外部へ排出する。なお、この第１回目のすすぎ洗浄
においては、すすぎ湯の温度が高いことが不可欠でない
ので、前記ステップ１０８の「第２給湯ルーチン」では
前記「第１給湯ルーチン」のような高温湯の維持のため
の制御は不要である。

【００１８】前記ステップ１１２の処理後、マイクロコ
ンピュータ４３はステップ１１４にて前述した「第１給
湯ルーチン」を実行する。これにより、洗浄湯タンク２
７は新たな高温湯で満たされる。次に、ステップ１１
６，１１８にて、前記ステップ１１０，１１２の処理と
同様に、食器が３０秒間すすぎ洗浄されるとともに、同
すすぎ洗浄に利用した湯は全て外部へ排出される。以上
の制御により、食器は洗剤の入った高温湯で２分間洗浄
されるとともに、洗剤の入らない高温湯（１回目は必ず
しも高温でない）で３０秒間ずつ２回すすぎ洗浄される
ことになる。

【００１９】次に、上記実施例を変形した変形例につい
て説明する。この変形例は、図２に破線で示すように、
上記実施例の装置にさらにマイクロコンピュータ４３に
接続されたブザー、警報灯など警報器５０を備えている
とともに、マイクロコンピュータ４３が図４の「第１給
湯ルーチン」に代えて図６の「第１給湯ルーチン」を実
行する点で相違し、その他の点では一致している。

【００２０】この変形例の上記実施例と異なる部分につ
いてのみ説明する。「第１給湯ルーチン」（第６図）の
ステップ２０８にて「ＮＯ」すなわち検出湯温Ｔが所定
温度Ｔ0 以下であると判定されると、マイクロコンピュ
ータ４３はステップ２３０にて警報器５０を作動させて
警報を発生させる。そして、上記実施例と同様のステッ
プ２１０〜２２０からなる高温湯の補充処理を実行した
後、ステップ２３２にて湯温センサ３１から検出湯温Ｔ
を再入力して、ステップ２３４にて同検出湯温Ｔが所定
温度Ｔ0 より高いか否かを再判定する。検出湯温Ｔが所
定温度Ｔ0 より高ければ、ステップ２３４にて「ＹＥ
Ｓ」と判定し、ステップ２３６にて前記警報の発生を解
除して、プログラムを上述したステップ２２２へ進め
る。

【００２１】一方、前記高温湯の補充処理によっても、
検出湯温Ｔが所定温度Ｔ0 より高くならない場合には、
ステップ２３４にて「ＮＯ」と判定してプログラムをス
テップ２３８に進める。ステップ２３８においては給湯
弁３４を駆動回路４５を介してオフし、ステップ２４０
においては排水ポンプ３７を駆動回路４６を介して３０
秒間作動させる。これにより、洗浄湯タンク２７への給
湯が停止するとともに、同タンク２７内の残り湯は全て
外部へ排出される。次に、ステップ２４２にて当該食器
洗浄機の電気的作動部分を全て停止させ、ステップ２４
４にてプログラムの実行をも停止する。その結果、この
変形例によれば、給湯器３３を作動させ忘れても、給湯
器３３を含む給湯系に異常が発生して、洗浄湯タンク２
７内に貯えられる湯の温度が所定温度Ｔ0 より高くなら
なくても、いつまでも洗浄湯タンク２７に湯（水）が供
給され続けることがなくなる。

【００２２】なお、上記実施例及び変形例においては、
検出湯温Ｔが所定温度Ｔ0 より高くならない場合に、検
出湯温Ｔを３グループのいずれかに振り分けて洗浄湯タ
ンク２７内の湯の一部の排出量（高温湯の補充量）すな
わち排水ポンプ３７を作動させる時間を３段階に制御し
たが、このグループ及び段階数は適宜決定されるもので
ある。また、検出温度Ｔと所定温度Ｔ0 との差Ｔ−Ｔ0
に応じて連続的に変化する時間データをマイクロコンピ
ュータ４３内にテーブルの形で記憶しておき、または前
記差Ｔ−Ｔ0 に応じて変化する関数を定めておき、ステ
ップ２１０〜２１８の処理に代え、前記差Ｔ−Ｔ0 に応
じてテーブルから又は演算により前記排水ポンプ３７の
作動時間を決定するようにしてもよい。

【００２３】また、上記実施例において、油温センサ３
１により検出された湯温が所定温度より低いとき、同湯
温が低いことをランプ等により使用者に知らせるような
回路装置を付加するようにしてもよい。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例に係る食器洗浄機を概略的
に示す縦断側面図である。

【図２】同食器洗浄機のための電気制御装置のブロッ
ク図である。

【図３】図２のマイクロコンピュータにて実行される
「プログラム」のフローチャートである。

【図４】図３の「第１給湯ルーチン」の詳細を示すフ
ローチャートである。

【図５】図３の「第２給湯ルーチン」の詳細を示すフ
ローチャートである。

【図６】図４の「第１給湯ルーチン」の変形例を示す
フローチャートである。

【符号の説明】

２０…洗浄漕、２２…食器、２４，２５…洗浄ノズル、
２６…循環ポンプ、２７…洗浄湯タンク、３１…湯温セ
ンサ、３３…給湯器、３４…給湯弁、３７…排水ポン
プ、３８…サブタンク、４１…フロートスイッチ、４３
…マイクロコンピュータ

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】洗浄槽に設けたタンク内に外部から給湯す
る給湯装置と、前記タンク内の湯を前記洗浄槽内に循環
供給させて同洗浄槽内に収容された食器類を洗浄する洗
浄装置と、前記タンクに貯えられた湯を排出する排水装
置とを備えた食器洗浄機に適用され、前記タンクに所定
量の湯が満たされるまで前記給湯装置を作動させる給湯
制御行程と、この給湯制御行程後に前記洗浄装置を所定
時間作動させる洗浄制御行程と、この洗浄制御行程後に
前記排水装置を所定時間作動させて前記タンク内の湯を
全て排水させる排水制御行程とからなる食器洗浄機の作
動制御方法において、前記給湯制御行程中に前記タンク
内に所定量の湯が満たされたときの同タンク内の湯温を
検出する湯温検出行程と、前記検出温度が所定温度以下
のとき前記排水装置を作動させて同排水装置の作動時間
を前記検出温度の低下に応じて長くし同検出温度の上昇
に応じて短くして、前記タンク内の湯の一部を排水する
とともに同湯の排水量に応じて前記給湯装置の作動を続
行させて前記タンク内に所定量の湯が満たされるように
する一部排水給湯制御行程とを設けたことを特徴とする
食器洗浄機の作動制御方法。
【請求項２】前記請求項１に記載の食器洗浄機の作動
制御方法において、前記タンク内に所定量の湯がふたた
び満たされたとき同タンク内の湯温を再検出する湯温再
検出行程と、前記再検出された湯温が所定温度以下のと
き当該食器洗浄機の作動を停止する停止制御行程とを設
けたことを特徴とする食器洗浄機の作動制御方法。