JP2546454Y2 - 厨房設備 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は、汎用水栓と、浄水器で
浄化された浄水吐出用の浄水用水栓とを備えた厨房設備
に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年の健康意識の高まりから、飲料や煮
炊き用の水として、従来の水道水に代え、異臭，鉄分，
雑菌等の無い、いわゆる浄水が広く使用されるようにな
った。このような需要に応じるため、一般家庭でも簡単
に浄水が得られるように、浄水器を備えた厨房設備が種
々開発されている。

【０００３】図８はその一例を示すもので、この厨房設
備では、外部からの上水道に接続された、汎用水栓５０
と、浄水器５１で浄化された浄水を吐出するための浄水
用水栓５２とがシンク５３奥部のカウンター５４面に設
けられている。

【０００４】浄水器５１は、キャビネット５５内に収納
されており、浄水器への配管は分岐止水栓５６で分岐さ
れた給水配管５７を浄水用水栓５２に一旦接続した後、
連絡管５８によって浄水器５１に接続している。そし
て、この浄水器５１によって浄化された水を、再び給水
管５９によって浄水用水栓５２に送り込む構造となって
いる。

【０００５】この浄水用水栓５２は、背の高い水差し等
にも給水可能なように、上方に大きく突出した、逆Ｊ形
のグースネックタイプであり、このグースネック５２ａ
を水平面内で回転させて必要な位置に吐水口を向け、こ
の吐水口の下に容器の口を配置して、ハンドル５２ｂを
回して浄水を給水することができる。

【０００６】また、汎用水栓５０には給水配管６０及び
給湯管６１がそれぞれ接続され、吐水口をシンク５３内
に大きく突出させたシングルレバーの水栓が使用されて
いる。

【０００７】

【考案が解決しようとする課題】このような従来の厨房
設備においては、浄水用水栓５２のグースネック５２ａ
を回転する際、汎用水栓５０が支障とならないように、
汎用水栓５０と、浄水用水栓５２とは一定間隔をおいて
配置されている。このため、洗浄した容器に浄水を給水
する場合など、水道水と浄水とを連続して使用する際に
は、各水栓間の移動量が多くなり使い勝手が悪い。

【０００８】また、汎用水栓５０も浄水用水栓５２も共
に嵩高であるため、近接配置した場合には、厨房設備が
煩雑な感じを与え好ましく無い。

【０００９】そこで本考案は、以上のような欠点を解消
するものであり、汎用水栓及び浄水用水栓の機能を阻害
することなく、両水栓を近接して配置できるようにし、
浄水用水栓を有する厨房設備の使い勝手の向上を図るこ
とを目的とする。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本考案の厨房設備は、上
記課題を達成するため、汎用水栓と、浄水用水栓とを備
えた厨房設備において、前記汎用水栓と浄水用水栓とを
近接して配置し、前記浄水用水栓は、前記汎用水栓の略
半分程度の高さを有し、且つ浄水用水栓の水栓本体から
斜め上方に向いた姿勢のスパウトと、該スパウトの先端
に軸線回りに回転可能な吐水ヘッドとを備え、該吐水ヘ
ッドの先端部には斜め下方を向く吐出口を形成してなる
ことを特徴とする。

【００１１】

【作用】浄水用水栓の吐水ヘッドを軸線回りに回転させ
容器方向に向けて給水する。特に、嵩の高い水差しへ給
水する場合には上向き吐水とする。

【００１２】その際、従来のグースネックタイプと異な
り、浄水用水栓の吐出ヘッドを水平方向に移動する必要
がないため、汎用水栓と近接して配置しても何等支障と
ならない。

【００１３】

【実施例】図１は、本考案の第１実施例を示す平面図、
図２は正面図、図３は図２のＡ−Ａ線矢視断面図であ
る。また、図４は浄水用水栓を示す側面縦断面図であ
る。

【００１４】汎用水栓１はカウンター３に設けたシンク
２の奥隅に設けられ、この汎用水栓１の略半分程の高さ
を持つ浄水用水栓４が、手前側に近接して設けられてい
る。汎用水栓１は、給水管３０及び給湯管３１がそれぞ
れ接続されたシングルレバー１ａ式の湯水混合栓であ
り、水量及び温度調節をこのレバー１ａだけで行うこと
ができる。レバー１ａの上下動により弁を開閉し、左右
の回転により水温の調節を行う。

【００１５】また、本実施例の汎用水栓１は、スパウト
１ｂが水栓本体から引出し可能に取付けられており、必
要に応じてスパウト１ｂ部分のみを取り出し、洗浄位置
まで伸ばして使用することもできる。そのために、スパ
ウト１ｂにはキャビネット６内に配置したホース１ｃが
接続されており、さらにこのホース１ｃの伝い水を受け
るための水受け容器１ｄがキャビネット６内に設けられ
ている。

【００１６】外部からの給水管（図示せず）は、キャビ
ネット６内に設けた分岐止水栓３５で普通水用と浄水用
とに分岐され、浄水用は給水配管３２によって、一旦シ
ンク２に固定された浄水用水栓４の内部流路に接続され
た後、連絡管３３によって浄水器７に接続されている。
そして、この浄水器７によって浄化された水を再び浄水
用水栓４内に給水管３４で送り込んでいる。

【００１７】なお、給水配管３２の途中には、逆流防止
弁３２ａを組み込み浄水の逆流を防止している。また、
連絡管３３の途中には定流量弁３３ａを組み込み、浄水
器７に浄水能力以上の量の水が供給されないようにして
いる。

【００１８】浄水器用水栓４は、図４に示すように、給
水配管３２から連絡管３３に向かう流路の中途に、吊り
コマ式の弁８を備えており、上端に設けたハンドル８ａ
を回すことによって、弁体８ｂを弁座８ｃに対して接離
させて流路を開閉することができる。また、浄水用水栓
４を給水管３４に連通する内部流路９を弁８側の流路と
遮断して設け、この内部流路９を包み込むように外郭部
材１０が水栓本体５に取付けられている。

【００１９】この外郭部材１０は、パッキン１０ａを介
して、水栓本体５の回りに回転自在であり、周壁には開
口１０ｂによって内部流路９に連通するスパウト１１を
一体に取付けている。

【００２０】スパウト１１は、水栓本体５から斜め方向
に立ち上げられた姿勢をもち、その先端には、軸線回り
に回転可能な吐水ヘッド１２を設けている。この吐水ヘ
ッド１２のスパウト１１に嵌め込んだ部分の外周に溝１
２ａを設けて、この溝１２ａのなかにスパウト１１のガ
イド１１ａを差し込むことによって軸線回りに回転可能
にスパウト１１に取付けている。さらに、吐水ヘッド１
２の先端には、斜め下方を向く吐水口１２ｂを形成して
いる。

【００２１】浄水器７はキャビネット６内の床面に載置
されており、図５に示すように、連絡管３３と接続され
た流入口には不織布７ａを設け、まず鉄サビなどの粗い
ものが濾過される。そして本体内部には、抗菌の活性炭
７ｂが充填され、これによって、カルキ，有機物，臭い
等が除去される。さらに吐出口側にはポリエチレンの中
空糸膜７ｃが設けられており、これによって最終的に浄
化された水が給水管３４をへて浄水用水栓４から吐出さ
れる。

【００２２】本実施例の厨房設備は以上のような構成と
しているため、浄水用水栓４の外郭部材１０を回転させ
ることにより、吐水ヘッド１２の吐水口１２ｂの位置
を、通常の首振り式の水栓と同様に自在に変えることが
できる。また吐水ヘッド１２も軸線回りに回転すること
ができるため、吐水口１２ｂを上に向けたり、下に向け
たり、あるいは左右方向に自由に変えることができる。
このため、例えばシンクの深さより高さの大きい容器で
も、この容器を水栓本体４から離して、吐水口１２ｂを
斜め上に向けることにより、水が放物線を描き容器に給
水することができる。したがって、従来のグースネック
タイプの浄水用水栓と異なり、汎用水栓１と近接配置し
ても、両水栓の機能は何等阻害されない。

【００２３】図６は、本考案の第２実施例を示す平面
図、図７は、ソープディスペンサの取付け構造を示す断
面図である。

【００２４】図において、シンク２の奥側中央には、ベ
ース２ａが突出して形成されており、このベース２ａ
に、浄水用水栓４，ソープディスペンサ１３及び汎用水
栓１がそれぞれ近接して取付けられている。

【００２５】ソープディスペンサ１３は、ベース２ａ内
に設けた容器１３ｃの中に液状の洗剤を入れておき、上
端部分１３ａを手で押すことによって、必要な量の洗剤
を注ぐことができるようにしたものであり、先端のノズ
ル１３ｂはベース２ａの輪郭よりも外側に突き出、１８
０度以上の範囲で旋回できるようになっている。また、
ベース２ａの上端面は、カウンター３よりも下のレベル
に位置し、しかもシンク２側に傾斜しているため、ベー
ス２ａ上に洗剤がこぼれても簡単にシンク２内に流し落
とすことができる。

【００２６】なお、本実施例における、汎用水栓１，浄
水用水栓４及びその配管等は第１実施例と同様であり説
明を省略する。

【００２７】本実施例の場合、シンク２内にベース２ａ
を突出して設け、このベース２ａに、浄水用水栓４，ソ
ープディスペンサ１３，汎用水栓１を近接して配置した
ため、洗剤を使った洗浄作業と、これに続く浄水用水栓
からの取水作業を効率的に行うことができ、より一層の
使い勝手の向上を図ることができる。特に、シンク２の
奥行き寸法を従来よりも長く形成した厨房設備において
有効である。また、浄水用水栓４，ソープディスペンサ
１３，汎用水栓１を、シンク２の奥部にまとめて配置し
たため、食器や食物等をシンクの横方向に移動する際に
も何等支障とならない。

【００２８】

【考案の効果】以上に説明したように、本考案の厨房設
備においては、浄水用水栓を水栓本体から斜め上方に立
ち上げた姿勢のスパウトと、このスパウトの先端に軸線
回りに回転可能な吐水ヘッドと、この吐水ヘッドの先端
部に斜め下方を向く吐出口を形成したものとしたため、
各水栓の機能を阻害することなく汎用水栓と近接配置す
ることが可能となり、各水栓間の移動量が少なくなり、
使用勝手が向上する。

【００２９】また、浄水用水栓を汎用水栓の略半分程度
の高さとしたため、近接して配置しても煩雑な感じ与え
ずデザイン的にも優れる。

【００３０】さらには、両水栓を近接配置したため、分
岐止水栓から各水栓までの給水管を短くすることが可能
となり、配管作業の効率化が可能となるうえ、浄水器や
配管をコンパクトに収納できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】第１実施例の厨房設備を示す平面図である。

【図２】図１の正面図である。

【図３】図２のＡ−Ａ線矢視断面図である。

【図４】浄水用水栓を示す側面縦断面図である。

【図５】浄水器の一部を切欠して示す正面図である。

【図６】第２実施例を示す平面図である。

【図７】図６の部分縦断面図である。

【図８】従来の厨房設備を示す斜視図である。

【符号の説明】

１ 汎用水栓 １ａ レバー １ｂ スパウト １ｃ ホース １ｄ 水受け容器 ２ シンク ３ カウンター ４ 浄水用水栓 ５ 水栓本体 ６ キャビネット ７ 浄水器 ８ 弁 ９ 内部流路 １０ 外郭部材 １０ｂ 開口 １１ スパウト １２ 吐水ヘッド １２ｂ 吐水口 １３ ソープディスペンサ

Claims (1)

(57)【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 汎用水栓と、浄水用水栓とを備えた厨房
   設備において、前記汎用水栓と浄水用水栓とを近接して
   配置し、前記浄水用水栓は、前記汎用水栓の略半分程度
   の高さを有し、且つ前記浄水用水栓の水栓本体から斜め
   上方に向いた姿勢のスパウトと、該スパウトの先端に軸
   線回りに回転可能な吐水ヘッドとを備え、該吐水ヘッド
   の先端部には斜め下方を向く吐出口を形成してなること
   を特徴とする厨房設備。