JP2001226207A - 品質保持剤 - Google Patents
品質保持剤Info
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Abstract
効果、防カビ効果、殺菌効果、防虫効果に優れた経済的
な品質保持剤の提供。 【解決手段】 二酸化チタンを合成樹脂に、二酸
化チタン質量と合成樹脂質量との合計を基準として、3
〜50%含有させてなる品質保持剤、二酸化チタンと常
温で液状の有機物とを混合してなる品質保持剤、及び二
酸化チタンと常温で液状の有機物との混合物を合成樹脂
に、二酸化チタン質量と合成樹脂質量との合計を基準と
して、3〜50%含有させてなる品質保持剤。
Description
る。さらに詳しくは、本発明は食品、衣料品、医薬品、
革製品、木製品、精密機械などの種々の物や商品のカビ
や菌、虫、酸化などによる品質の劣化を防止する品質保
持剤に関する。
防止剤として、これまでクレゾールなどの殺菌剤、ナフ
タリンなどの防虫剤、銀、銅、亜鉛、白金などを含んだ
抗菌抗カビ剤などが使われてきた。しかし、これらはい
ずれも人体に対して有害であるため、アレルギーなどを
引き起こすという問題があり、また、食品への使用は不
可能であった。最近、鉄を含んだ脱酸素剤が食品の劣化
防止剤として普及してきているが、食品の味や色を変質
させることがあり、しかも、殺菌についてはほとんど効
果がないなどの欠点があった。
み、安全性に優れ、酸素吸収効果、酸化防止効果や防カ
ビ効果、殺菌効果、防虫効果に優れた経済的な品質保持
剤を提供することを目的とする。
を合成樹脂に、二酸化チタン質量と合成樹脂質量との合
計を基準として、3〜50%含有させてなる品質保持
剤、二酸化チタンと常温で液状の有機物とを混合してな
る品質保持剤、及び二酸化チタンと常温で液状の有機物
との混合物を合成樹脂に、二酸化チタン質量と合成樹脂
質量との合計を基準として、3〜50%含有させてなる
品質保持剤に関する。
は、ルチルやブルッカイトなどの結晶形や非晶質のもの
でも良いが、アナターゼの形のものがより好ましい。ま
た、二酸化チタンの形状は、特に制限はなく、例えば粒
状、球状、板状、円柱状、円筒状、粉末状、顆粒状など
であって良いが、表面積が大きく、酸素吸収速度の大き
な粉末状や顆粒状のものがより好ましく、超微粒子状の
ものが特に好ましい。さらに二酸化チタンの純度は、低
いものでも使用できるが、性能の点から高いほうが好ま
しく、例えば80〜100%のものが、その中でも10
0%またはそれに近いものが好ましく用いられる。
解されて生ずるガスを考慮して、炭素と水素又は炭素と
水素と酸素から構成されるものが好ましく、また、熱硬
化性樹脂であっても良いが、二酸化チタンと合成樹脂と
の密着性の観点から、熱可塑性樹脂の方が好ましい。具
体的には、ポリエチレン、ポリプロピレン、エチレン−
プロピレン共重合体、エチレン−酢酸ビニル共重合体等
のエチレン系共重合体、プロピレン系共重合体などを含
むポリオレフィン系樹脂、ポリエチレンテレフタレート
等のポリエチレンフタレート系、ポリブチレンフタレー
ト系等を含むポリエステル系樹脂、ポリアミド系樹脂、
ポリカーボネート系樹脂、ポリアクリロニトリル系樹
脂、酢酸ビニル系樹脂、エチレン−ビニルアルコール共
重合体樹脂、フェノール系樹脂、フタル酸系樹脂、アク
リル系樹脂、マレイン酸系樹脂などが挙げられ、これら
は単独で又は2種以上組み合わせて用いられる。本発明
に用いられる合成樹脂は新たに製造されたものであって
も良いが、例えばペットボトル等からペレット状等に再
生したものであっても良く、資源の再利用及び価格面か
らこのように再生されたもののほうが好ましく、中でも
再生されたポリエチレン、ポリプロピレンがもっとも好
ましい。
しては、常温で液状のものであれば特に制限はないが、
分解されて生ずるガスを考慮して炭素と水素又は炭素と
水素と酸素からなる有機物であることが好ましく、さら
にそれ自体有害でないものが好ましい。
好ましい例として、炭素数2〜12のアルカノール(エ
タノール、イソプロパノール、ブタノール、ヘキサノー
ル等)、低級多価アルコール(エチレングリコール、ジ
エチレングリコール、トリエチレングリコール、プロピ
レングリコール、ブチレングリコール、グリセリン
等)、シクロペンタノール、シクロヘキサノール、ベン
ジルアルコール、フェネチルアルコール、テトラヒドロ
フラン、テトラヒドロピラン、ジオキサン、エチレング
リコールのモノ低級アルキルエーテル(セロソルブ)
[エチレングリコールモノメチルエーテル(メチルセロ
ソルブ)、エチレングリコールモノエチルエーテル(エ
チルセロソルブ)、エチレングリコールモノプロピルエ
ーテル(プロピルセロソルブ)、エチレングリコールモ
ノブチルエーテル(ブチルセロソルブ)等]、アセトン
などが挙げられる。
持剤の場合、二酸化チタンを、二酸化チタン質量と合成
樹脂質量との合計を基準として、3〜50質量%、好ま
しくは5〜20質量%含有させる。3質量%未満では酸
素吸収効果が十分でなく、50質量%を超えると二酸化
チタンと合成樹脂との密着性が不十分になる恐れがあ
る。
チタンを練り込んだ後、適当な形態に加工することによ
って製造することができる。
なる品質保持剤は、二酸化チタンと前記有機物とを混合
することによって製造することができる。混合比につい
ては特に制限はないが、二酸化チタン:有機物=5:
0.2〜5:5であることが好ましく、5:0.5〜
5:3であることがさらに好ましい。混合の方法として
は、機械的混合、塗布等が挙げられる。二酸化チタンと
前記有機物との比が5:0.2より前記有機物が少ない
と一般に酸素吸収効果が十分でなく、5:5より前記有
機物が多いと一般にスラリー状になり取り扱いにくくな
る。
合物を合成樹脂に含有させてなる品質保持剤は、上記の
ようにして製造した二酸化チタンと常温で液状の有機物
との混合物を、二酸化チタンと合成樹脂とからなる品質
保持剤の場合と同様にして、合成樹脂に含有させること
によって製造することができる。各成分の使用比率も上
記と同様でよい。
コートして使用してもよい。その場合、品質保持剤の表
面積が大きくなるため、酸素吸収効果が増大する。多孔
質担体としては特に制限はないが、例えば、シリカゲ
ル、ゼオライト、素焼粘土、セラミックス、ガラス玉、
プラスチック、紙などが挙げられる。
化チタンと合成樹脂とからなる品質保持剤及び二酸化チ
タンと常温で液状の有機物との混合物を合成樹脂に含有
させてなる品質保持剤の場合は、特に制限はなく、シー
ト、顆粒、ペレット、粉末等が挙げられ、二酸化チタン
と常温で液状の有機物とからなる品質保持剤の場合は、
顆粒、粉末等が挙げられる。また、これらの品質保持剤
を多孔質担体表面にコートする場合は、特に制限はな
く、シート、顆粒、ペレット、粉末等が挙げられる。
のまま、顆粒、ペレット、粉末の場合は空気が透過し、
透明な(すなわち光を透過する)袋などに入れ、箱、
缶、ショーケース等の密閉できる容器又は密閉空間中
に、二酸化チタンに光が当たる状態で、保存すべき食品
や衣料、医薬品、革製品、木製品、精密機械などの物や
商品と一緒に入れておくと、系内の酸素を吸収して酸素
欠乏状態を作り出して酸化を防ぐと共に、優れた殺菌抗
カビ作用、防虫作用、防臭作用を示し、物や商品に有害
化学物質が染み込むこともなく、安全にその品質を長期
間保持することができる。なお、光としては、紫外線、
自然光、可視光のいずれでも良く、また電球や蛍光灯の
光でも良い。又容器、密閉空間としては、光が外から当
たる場合には透明なものであることを要するが、容器、
密閉空間内に光源がある場合には透明でなくてもよい。
について述べると、のり、和洋菓子、珍味類等の比較的
耐光性のある食品の酸化防止、高級果物・野菜の輸送中
の保存(例えばある種の野菜では15%程度の酸素が保
存に最適であることが知られており、また長持ちしない
ために地方消費されるものがある)、医薬品の保存(医
薬品シートのバルクの袋の中に入れる、デシケータ中で
の酸化防止など)、ガラスケースに入った酸素を嫌う商
品、文化財(鉄、銅製品、古文書等)の保存などに利用
可能である。
は、酸化チタンの光触媒作用により、合成樹脂又は常温
で液状の有機物が最終的に炭酸ガスにまで分解されると
共に、その際酸素が吸収、消費される。系内の雑菌、臭
いも光触媒作用により、殺菌、分解される。
形態のものであっても、これを使用する系内の酸素量、
品質保持剤中の二酸化チタンの酸素吸収能、密閉系内の
望まれる最終酸素量、最終酸素量への到達に望まれる時
間等を勘案して決定することができる。一般的には、密
閉系内の空気1Lに対して3〜30g、特に5〜20g
が適当である。
広範囲の温度範囲で効率良く使用できる。温度範囲とし
ては、特に制限ないが、通常−30〜80℃が適当であ
り、−5〜50℃が好ましい。
(石原産業(株)製)を練り込み、シートにした。得ら
れたシート5gを透明な500ml容の密閉容器(内容
ガスは空気(酸素濃度20.6%))に入れ、密閉容器
全体を、外部の光の影響を避けるため、不透明な箱で覆
い、箱内側に取り付けたブラックライト(15W×2
本、松下電器産業(株)製)又は蛍光灯(昼白色15W
×2本、松下電器産業(株)製)をシートに照射し、経
時的に酸素濃度を測定した。密閉容器内の温度は25℃
であった。結果を図1及び図2に示す。図1及び図2か
ら明らかなごとく、ブラックライト下でも蛍光灯下で
も、二酸化チタン1%(%はポリエチレン及び二酸化チ
タンの合計質量に対する二酸化チタン質量の割合を示
す;以下同様)(比較例1)の場合には、二酸化チタン
0%(対照例1)の場合に比し酸素吸収効果が認められ
たが、二酸化チタン5%及び10%(実施例1)の場合
には、比較例1に比し急激な酸素吸収効果が認められ
た。なお、上記二酸化チタン10%シート及び以下の実
施例2の二酸化チタン10%及び15%粉末は、脱酸素
剤の業界において脱酸素剤として必要とされる、酸素吸
収量20ml/g以上(48時間以内)の基準をクリア
している。
練り込み、ついで粉末化した。得られた粉末5gを実施
例1のシートに代え、照射する光としてブラックライト
を用いた以外は実施例1と同様にして、経時的に酸素濃
度を測定した。結果を図3に示す。図3から明らかなご
とく、二酸化チタン5%、10%及び15%(実施例
2)の場合には、二酸化チタン1%(比較例2)の場合
に比し急激な酸素吸収効果が認められた。
に入れた二酸化チタン粉末5gを十分に攪拌しながら、
エタノール1.25gをスプレーした。ついで、照射す
る光としてブラックライトを用いた以外は実施例1と同
様にして、経時的に酸素濃度を測定した。その結果、酸
素は最終的にほぼ0まで減少した。
優れ、かつ酸化防止効果、防カビ効果、殺菌効果、防虫
効果も同時に期待できる。
ブラックライトを照射した場合の密閉系内の経時的酸素
濃度変化を示す。
蛍光灯を照射した場合の密閉系内の経時的酸素濃度変化
を示す。
ラックライトを照射した場合の密閉系内の経時的酸素濃
度変化を示す。
Claims (4)
- 【請求項1】 二酸化チタンを合成樹脂に、二酸化チタ
ン質量と合成樹脂質量との合計を基準として、3〜50
%含有させてなる品質保持剤。 - 【請求項2】 二酸化チタンと常温で液状の有機物とを
混合してなる品質保持剤。 - 【請求項3】 二酸化チタンと常温で液状の有機物との
混合物を合成樹脂に、二酸化チタン質量と合成樹脂質量
との合計を基準として、3〜50%含有させてなる品質
保持剤。 - 【請求項4】 二酸化チタンと常温で液状の有機物との
混合比が5:0.2〜5:5である請求項2又は3記載
の品質保持剤。
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- 2000-02-16 JP JP2000037387A patent/JP4784953B2/ja not_active Expired - Lifetime
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