EP1767867A2 - Cooking device - Google Patents

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Publication number
EP1767867A2
EP1767867A2 EP20060120556 EP06120556A EP1767867A2 EP 1767867 A2 EP1767867 A2 EP 1767867A2 EP 20060120556 EP20060120556 EP 20060120556 EP 06120556 A EP06120556 A EP 06120556A EP 1767867 A2 EP1767867 A2 EP 1767867A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
base
door
cooking appliance
appliance according
circumference
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP20060120556
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Ingo Bally
Kerstin Feldmann
Wolfgang Fuchs
Martin Keller
Edmund Kuttalek
Maximilian Neuhauser
Klemens Roch
Wolfgang Schnell
Günter ZSCHAU
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Publication of EP1767867A2 publication Critical patent/EP1767867A2/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/162—Co-operating with a door, e.g. operated by the door
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/02—Doors specially adapted for stoves or ranges
    • F24C15/027—Doors specially adapted for stoves or ranges located at bottom side of housing

Definitions

  • the present invention relates to a cooking appliance, in particular a high-installation cooking appliance, with at least one muffle defining a cooking space with a muffle opening, a movable door by means of a drive device for closing the muffle opening and Gargutieri-holding parts in the bottom door.
  • Out DE 100 59 657 A1 is a high-installation cooking appliance with a cooking space defining muffle with a bottom-side muffle opening, an adjustable door for closing the muffle opening, two mounting parts for releasably holding a food support and a socket known, the base with a base foot in a base receptacle in the form of an opening in the surface of the door is inserted and has a cylindrical bore for insertion of one of the holding parts with the lower portion.
  • a disadvantage of such an arrangement is that when using the surface of the door as a stove when handling or cooking overflowing liquids get into the bore and between the bore wall and the outer periphery of the holding part.
  • the parts stick together, making subsequent loosening difficult to clean.
  • the problem of releasing the holding part out of the bore is also intensified by the fact that the two adjoining and rubbing surfaces, with only slight wetting of a liquid, develop a capillary force between them, which draws the liquid in between them.
  • the cooking appliance which is in particular a high-installation cooking appliance, a cooking space delimiting muffle with a bottom muffle opening, an adjustable door to close the muffle opening, at least one, preferably at least two support parts for releasably holding a food support and a in an upper surface formed on the door for holding one of the support members on the door, wherein the cooking appliance is advantageous in that an upper portion of the base upwardly from the door and a periphery of the base of a lower abutment portion for applying an inner periphery of Bracket part tapers upwards to a tapering area and then increases towards an upper contact area.
  • the existing between the investment areas spacing of the walls of the base and support member reduces when sliding over the frictional forces acting and leads through the volume generated to an interruption of any capillary forces.
  • the pedestals may have one or more such shaped areas.
  • the invention encompasses, for example, a base mold having a wave-shaped surface in cross-section. This also includes, for example, socket with recesses in the circumferential directions, z. B. longitudinal grooves; This can result in several non-rotating investment sections.
  • a corrugated cross-section wall shape and raieleen notches may also be distributed more circular or punctiform contact areas übeer the base. These embodiments also form inner volumes when the holding part is attached.
  • a cooking appliance is advantageous in which the lower contact area has a circumference equal to or greater than a circumference of the second upper contact area.
  • the inner circumference of the support part and the outer circumference of the base in the region of the first and the second abutment region are matched to one another with a precise fit.
  • the outer circumference of the base and / or the inner circumference of the holding part are preferably but not necessarily radially symmetrically shaped.
  • a cooking appliance in which the outer periphery of the base and the inner circumference of the support member have matched guide elements for aligning the support member relative to the orientation of the door, so that locking elements and receiving elements on the support member for receiving a food support always positioned correctly to the front of the door or the glass ceramic plate are aligned.
  • the base has a laterally projecting pin and the support member adapted to the pin pin guide for forming a bayonet closure, so preferably both a correct orientation of the support member relative to the door and an axial attachment of the Holder part is made possible on the base.
  • a cooking appliance in which the base has a lateral projection for placing a lower edge of the support member and / or for placement on a surface of the door, wherein such a mounted support member with its lower edge is no longer directly connected to a stove plate and thus kept away from existing on the hob dirt and liquids.
  • a base is formed circumferentially to provide lateral stability for the base and the support member by a wider support surface on the ground.
  • the base between the projection and the first lower contact area on a circumferential groove which is advantageously designed for breaking a capillary action.
  • a cooking appliance wherein the base has a lower base portion for re-removable insertion of the lower base portion in a socket-receiving opening, which is formed in an upper side of the door and leading into this.
  • the lower base portion and the socket receiving opening have matched guide elements for aligning and / or locking the base relative to the orientation of the door.
  • FIG. 1 shows a high-installation cooking appliance with a housing 1 is shown.
  • the back of the housing 1 is mounted on a wall 2 in the manner of a hanging cabinet.
  • a cooking chamber 3 is defined, which can be controlled via a front side in the housing 1 introduced viewing window 4.
  • FIG. 4 it can be seen that the cooking space 3 is delimited by a muffle 5, which is provided with a heat-insulating sheath, not shown, and that the muffle 5 has a bottom-side muffle opening 6.
  • the muffle opening 6 is closable with a bottom door 7.
  • the bottom door 7 is shown lowered, being with its underside in contact with a worktop 8 a kitchen device. In order to close the cooking chamber 3, the bottom door 7 is in the position shown in FIG.
  • the drive device 9, 10 has a drive motor 9 shown in dashed lines in FIGS. 1, 2 and 4, which is arranged between the muffle 5 and an outer wall of the housing 1.
  • the drive motor 9 is arranged in the region of the rear side of the housing 1 and is, as shown in FIGS. 1 or 4, in operative connection with a pair of lifting elements 10, which are connected to the bottom door 7.
  • each lifting element 10 is designed as an L-shaped carrier, whose vertical leg extends from the housing-side drive motor 9
  • the drive motor 9 can be actuated by means of a control panel 12 and a control circuit 13, which is arranged at the front of the base door 7 in accordance with FIGS. 1 and 2.
  • the control circuit 13 is located behind the control panel 12 within the bottom door 7.
  • the control circuit 13, which here consists of several spatially and functionally separated and communicating via a communication bus circuit boards, represents a central control unit for the device operation and controls and / or regulates z.
  • a heating a method of the bottom door 3, a conversion of user input, a lighting, a pinch protection, a clocking of the radiator 16, 17, 18, 22 and much more.
  • FIG. 1 shows that an upper side of the bottom door 7 has a hob 15. Almost the entire surface of the hob 15 is occupied by radiators 16, 17, 18, which are indicated in phantom in Fig. 1.
  • the radiator 16, 17 are two spaced apart, different sized cooking hob, while the radiator 18 is provided between the two cooking area heaters 16,17 surface heating element, which almost encloses the cooking area heaters 16, 17.
  • the hotplate heaters 16, 17 define for the user associated cooking zones or hobs; the hotplate heaters 16, 17 together with the surface heating element 18 define a bottom heat zone. The zones may be indicated by a suitable decoration on the surface.
  • the radiators 16, 17, 18 are each controlled via the control circuit 13.
  • the radiators 16, 17, 18 are configured as radiant heaters, which are covered by a glass ceramic plate 19.
  • the glass ceramic plate 19 has approximately the dimensions of the top of the bottom door 7.
  • the glass ceramic plate 19 is further equipped with mounting holes (not shown) through the base for holding support members 20 for Garguta 21 protrude, as shown in Fig. 4.
  • mounting holes not shown
  • a glass ceramic plate 19 other - preferably quick-responding - covers can be used, for. B. a thin sheet.
  • the high-installation cooking appliance can be switched to a cooking or a bottom heat mode, which will be explained below.
  • the cooking zone heaters 16, 17 by means of controls 11, which are provided in the control panel 12, via the control circuit 13 are controlled individually, while the surface heater 18 remains out of service.
  • the hotplate mode is executable with the bottom door 7 lowered, as shown in FIG. But it can also be operated with closed cooking chamber 3 with raised floor door 7 in an energy saving function.
  • the cooking surface 15 providing the bottom heat has a uniform distribution of the heat output over the surface of the hob 15, although the heating elements 16, 17, 18 have different nominal powers.
  • the radiators 16, 17, 18 are not switched by the control circuit 13 to a continuous operation, but the power supply to the radiators 16, 17, 18 is clocked.
  • the different sized nominal heating powers of the radiator 16, 17, 18 are individually reduced so that the radiators 16, 17, 18 provide a uniform over the surface of the hob 15 distribution of the heat output.
  • Fig. 3 shows schematically the position of a ventilation pot 23 with circulating air motor and ring heater, z. B. for generating circulating air in a hot air operation or for supplying fresh air.
  • a mounted on an upper side of the muffle 5 Oberhitzeterrorism stresses 22 is provided, the single-circuit or Geographic Vietnameseig, z. B. with an inner and an outer circle, can be executed.
  • another radiator such as a ring heater between the rear wall of the housing 1 and the muffle be present.
  • the various operating modes such as, for example, top heat, hot air or Schnellauffilter compassion, by an appropriate activation and adjustment of the heating power of the radiator 16, 17, 18, 22, possibly with activation of the fan 23, are set.
  • the adjustment of the heating power can be done by appropriate timing.
  • the hob 15 can also be designed differently, for. B. with or without roasting zone, as a pure - one or more circular - warming zone without cooktops and so on.
  • the housing 1 has a seal 24 towards the bottom door 7.
  • the control panel 12 is arranged mainly at the front of the bottom door 7. There are alternatively other arrangements conceivable, for. B. at the front of the Housing 1, divided into different subfields and / or partially on side surfaces of the cooking appliance. Further designs are possible.
  • the controls 11 are not limited in their design and can, for. As control knob, toggle switch, pushbuttons and membrane keys include the display elements 14 include z. B. LED, LCD and / or touchscreen displays.
  • Fig. 5 is schematically and not to scale a high-mounted cooking appliance shown from the front, in which the bottom door 7 is open on contact with the worktop 8. The closed state is shown in dashed lines.
  • Each traversing panel 25 includes two push buttons, namely an upper CLOSE button 25a for an upward in closing direction traversing bottom door 7 and a bottom OPEN pushbutton 25b for a bottom door in the opening direction moving 7. Without automatic operation (see below) moves the bottom door 7 only by continuous simultaneous pressing the CLOSE buttons 25a both traversing panels 25 upwards, if possible; also moves the bottom door 7 only by continuous simultaneous pressing of the UP buttons 25b both traversing panels 25 down, if possible (manual operation).
  • traversing panels 26 are mounted on opposite outer sides of the housing 1 with corresponding ZU buttons 26a and UP buttons 26b, as shown in dotted lines.
  • the control circuit 13 comprises a memory unit 27 for storing at least one destination or travel position P0, P1, P2, PZ of the bottom door 7, preferably with volatile memory modules, eg. B. DRAMs. If a target position P0, P1, P2, PZ is stored, the bottom door after pressing one of the keys 25a, 25b and 26a, 26b of the traversing panels 25 and 26 independently in the set direction until the next target position is reached or one of the keys 25a, 25b and 26a, 26b is pressed again (automatic mode).
  • the lowest target position as an end position PZ of the maximum opening, the (zero) position P0 corresponds to the closed state, and P1 and P2 are freely adjustable intermediate positions. If the bottom door 7 is moved in particular in automatic mode, an anti-pinch protection is preferably activated. Automatic mode and manual operation are not mutually exclusive.
  • a target position P0, P1, P2, PZ may be any position of the bottom door 7 between and including the zero position P0 and the maximum open position PZ.
  • the maximum stored opening position PZ need not be the position with abutment on the work surface 8.
  • a start-up of the desired target position P0, P1, P2, PZ to be set takes place, for example, by - in this embodiment - ambidextrous operation of the movement panels 25 or 26 and manual method to this position.
  • target positions P0, P1, P2, PZ can be ein arrivedbar. In the case of several target positions P0, P1, P2, PZ, these can be approached successively by actuating the corresponding travel keys 25a, 25b or 26a, 26b.
  • the target position (s) are advantageously erasable and / or overwritten. In one embodiment, for example, only one target position can be stored in the opened state, while the zero position P0 is automatically recognized and can be approached automatically. Alternatively, the zero position P0 must be stored in order to be automatically approachable.
  • the or a target position P1, P2, PZ opens the bottom door 7 at least about 400 mm to about 540 mm (ie P1-P0, P2-P0, PZ-P0 ⁇ 40cm to 54 cm). In this opening dimension the food supports 21 are easy to insert into the support members 20. It is advantageous if the viewing window 4 is mounted approximately at eye level of the user or slightly below, z. B. by means of a template that indicates the dimensions of the cooking appliance.
  • the drive motor 9 from FIG. 1 has at least one sensor unit 31, 32 arranged on a motor shaft 30, possibly in front of or behind a transmission, in order to measure a travel path or a position and / or a speed of the bottom door 7.
  • the sensor unit may include one or more induction, reverberation, opto, SAW sensors, and so forth.
  • two Hall (part) elements 31 offset by 180 ° - ie opposite - attached to the motor shaft 30, and a Hallmeßaufillon 32 is fixedly mounted at this area of the motor shaft spaced. If a Hall element 31 then moves past the measuring transducer 32 when the motor shaft 30 rotates, a measuring or sensor signal is generated which is, to a good approximation, digital.
  • a speed control can realize the speed, for example via a PWM-controlled power semiconductor.
  • the distance measurement is automatically re-adjusted by initialization in the zero position P0 of the bottom door 7 at each start, so z.
  • a faulty sensor signal output or recording is not traditional.
  • the drive motor 9 is operated by actuation of both traversing panels 25 and 26, even when the main switch 29 is turned off.
  • control circuit 13 is flexible and not limited, so it can be several boards, z. B. include a display board, a control board and an elevator board, which are spatially separated.
  • a 4 mm opening dimension can be detected by limit switches 33, which deactivate anti-pinch protection when actuated.
  • the high-installation cooking appliance can also be designed without a storage unit 27, in which case no automatic operation is possible. This can be for increased operating safety, eg. B. as protection against pinching, be useful.
  • Fig. 6 shows a sectional view of a base 34 which consists essentially of a lower base portion 34a and an upper base portion 34b, which are separated by a projection 34c in the form of preferably a circumferential collar.
  • the upper base portion 34b has a first, lower abutment region 35a, which is preferably formed to fit an inner circumference of the support member 20 with an exact fit.
  • the circumference of the upper base portion 34b tapers toward a tapering portion 35b, and then increases upward toward a second upper abutment portion 35c.
  • the circumference of the first lower abutment region 35a is expediently the same as or greater than the circumferential region of the upper, second upper abutment region 35c.
  • the plugged-on support member 20 thereby has two preferably circumferential and accurately fitting contact areas, which correspond to the first lower abutment portion 35a and the second upper abutment portion 35c of the base 34, to ensure a good and stable support of the support member 20 on the base 34 in its axial direction.
  • the formation of the tapered portion 35b advantageously prevents penetration of liquid and dirt due to capillary action over the first lower abutment portion 35a in the upper-side direction, and also reduces a frictional force upon fitting or detachment. On the one hand a good hold and on the other hand a good solubility for later cleaning purposes are ensured.
  • the base 34 and the corresponding base receiving portion of the support member 20 are rotationally symmetrical or radially symmetrical about its longitudinal axis, so that they are manufacturable in a simple manner.
  • the guide element 36a of the base 34 is a pin or laterally projecting from the circumference pin or adapted to the dimension of the pin pin guide as a matching guide element 20a of the support member 20.
  • Training is characterized not only an arrangement of matched guide elements for aligning the support member 20 relative to an orientation of the door 7 but at the same time a kind of bayonet lock, which defines the support member 20 in the end position in the axial direction or topside direction of the base 34.
  • the base 34 has a central base foot as the lower base portion 34a, which is designed for re-removable insertion into a socket-receiving opening, wherein the socket receiving opening leads from the top into the door and in particular through an opening of the glass ceramic plate 19 passes.
  • the base 34 and the socket receiving opening are equipped with matched guide elements to align the pedestal 34 relative to the orientation of the door 7 and preferably to be able to lock in this position in the axial direction.
  • the projection 34c which separates the upper base portion 34b and the lower base portion 34a, has several preferred features.
  • a circumferential groove 37 is formed, over which the lower portion of the support member 20 is still slidable to touch on the top of the projection 34c.
  • the groove 37 prevents liquid penetrating between the top of the protrusion 34c and the bottom surface of the support member 20 from being further drawn by capillary action between the components.
  • the protrusion 34c at the outer peripheral edge directed downwards has a circumferential foot or a sequence of feet which slightly project downwards towards the surface of the door, that is to the glass ceramic plate 19 and sit on this.
  • This free space also causes a liquid can not penetrate into the transition region of the lower base portion 34a and the socket-receiving opening and thus provides advantageous contamination protection and protection against capillary effects.

Abstract

The device has a griper bordering a cooking chamber, where the griper is provided with a base sided opening. Two holding parts (20) are provided for detachably holding the cooking material carrier. An upper section of a stand (34) is provided upwards from the door. The periphery of the stand partially tapers outwards from a lower contact region (35a) to a tapering region (35b) and advances to an upper contact region (35c). A free area remains relative to the upper surface of the door between the base and the central stand wall of the lower section of the stand.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät, insbesondere ein Hocheinbau-Gargerät, mit mindestens einer einen Garraum eingrenzenden Muffel mit einer Muffelöffnung, einer mittels einer Antriebsvorrichtung verfahrbaren Tür zum Schließen der Muffelöffnung und Gargutträger-Halterungsteilen in der Bodentür.The present invention relates to a cooking appliance, in particular a high-installation cooking appliance, with at least one muffle defining a cooking space with a muffle opening, a movable door by means of a drive device for closing the muffle opening and Gargutträger-holding parts in the bottom door.

Aus DE 100 59 657 A1 ist ein Hocheinbau-Gargerät mit einer einen Garraum eingrenzenden Muffel mit einer bodenseitigen Muffelöffnung, einer verstellbaren Tür zum Schließen der Muffelöffnung, zwei Halterungsteilen zum lösbaren Haltern eines Gargutträgers und einem Sockel bekannt, wobei der Sockel mit einem Sockelfuß in einer Sockelaufnahme in Form einer Öffnung in der Oberfläche der Tür eingesetzt ist und eine zylindrische Bohrung zum Einstecken eines der Halteteile mit dessen unterem Abschnitt aufweist.Out DE 100 59 657 A1 is a high-installation cooking appliance with a cooking space defining muffle with a bottom-side muffle opening, an adjustable door for closing the muffle opening, two mounting parts for releasably holding a food support and a socket known, the base with a base foot in a base receptacle in the form of an opening in the surface of the door is inserted and has a cylindrical bore for insertion of one of the holding parts with the lower portion.

Nachteilhaft bei einer solchen Anordnung ist, dass beim Einsatz der Oberfläche der Tür als Herdplatte beim Hantieren oder Kochen überlaufende Flüssigkeiten in die Bohrung und zwischen die Bohrungswandung und den Außenumfang des Halteteils gelangen. Zusätzlich zu hygienischen Problemen durch eine hartnäckige Verschmutzung verkleben die Teile, so dass ein späteres Lösen zum Reinigen erschwert wird. Verstärkt wird die Problematik des Lösens des Halteteils aus der Bohrung heraus auch dadurch, dass die beiden aneinander passgenau anliegenden und reibenden Oberflächen bei selbst nur geringer Benetzung mit einer Flüssigkeit eine Kapillarkraft zwischen sich entwickeln, welche die Flüssigkeit zwischen diese weit hineinzieht.A disadvantage of such an arrangement is that when using the surface of the door as a stove when handling or cooking overflowing liquids get into the bore and between the bore wall and the outer periphery of the holding part. In addition to hygienic problems caused by stubborn staining, the parts stick together, making subsequent loosening difficult to clean. The problem of releasing the holding part out of the bore is also intensified by the fact that the two adjoining and rubbing surfaces, with only slight wetting of a liquid, develop a capillary force between them, which draws the liquid in between them.

Es ist daher die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Hocheinbau-Gargerät, insbesondere Hocheinbau-Gargerät, mit einem verbesserten Schutz gegenüber einer Verschmutzung der Verbindung eines Halteteils und eines Sockels für ein Halteteil bereitzustellen, wobei die Teile leicht voneinander lösbar ausgestaltet sein sollen bei trotzdem sicherem Halt aneinander während einer Benutzung zu Kochzwecken.It is therefore the object of the present invention to provide a high-installation cooking appliance, in particular high-installation cooking appliance, with improved protection against contamination of the connection of a holding part and a socket for a holding part, wherein the parts should be easily detachable from each other while still safe Hold each other while using for cooking.

Die vorliegende Aufgabe wird durch das Gargerät mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen sind Gegenstand abhängiger Ansprüche.The present object is achieved by the cooking appliance having the features of patent claim 1. Advantageous embodiments are the subject of dependent claims.

Dazu sind an dem Gargerät, das insbesondere ein Hocheinbau-Gargerät ist, eine einen Garraum eingrenzende Muffel mit einer bodenseitigen Muffelöffnung, eine verstellbaren Tür zum Verschließen der Muffelöffnung, zumindest ein, vorzugsweise zumindest zwei Halterungsteile zum lösbaren Haltern eines Gargutträgers und ein in einer oberen Fläche der Tür angeordneter Sockel zum Halten eines der Halterungsteile an der Tür ausgebildet, wobei das Gargerät dadurch vorteilhaft wird, dass ein oberer Abschnitt des Sockels von der Tür aus nach oben hin hochsteht und sich ein Umfang des Sockels von einem unteren Anlagebereich zum Anlegen eines Innenumfangs des Halterungsteils nach oben zu einem Verjüngungsbereich hin verjüngt und darüber zu einem oberen Anlagebereich hin zunimmt. Die zwischen den Anlagebereichen vorhandene Beabstandung der Wandungen von Sockel und Halterungsteil reduziert beim Überschieben die wirkenden Reibungskräfte und führt durch das erzeugte Volumen zu einer Unterbrechung eventueller kapillarer Kräfte. Die Sockel können einen oder mehrere solcher geformten Bereiche aufweisen. Von der Erfindung umfasst ist dadurch beispielsweise eine Sockelform, die im Querschnitt eine wellenförmige Oberfläche aufweist. Auch umfasst sind dadurch beispielsweise Sockel mit Aussparungen in Umfangsrichtungen, z. B. Längsnuten; dadurch können sich mehrere nichtumlaufende Anlageabschnitte ergeben. In einer Ausführung mit im Querschnitt wellenförmiger Wandungsform und raialeen Kerben können sich auch mehrere kreis- oder punktförmige Anlagebereiche übeer den Sockel verteilt ergeben. Auch diese Ausführungssformen bilden bei aufgestecktem Halterungsteil Innenvolumina.These are on the cooking appliance, which is in particular a high-installation cooking appliance, a cooking space delimiting muffle with a bottom muffle opening, an adjustable door to close the muffle opening, at least one, preferably at least two support parts for releasably holding a food support and a in an upper surface formed on the door for holding one of the support members on the door, wherein the cooking appliance is advantageous in that an upper portion of the base upwardly from the door and a periphery of the base of a lower abutment portion for applying an inner periphery of Bracket part tapers upwards to a tapering area and then increases towards an upper contact area. The existing between the investment areas spacing of the walls of the base and support member reduces when sliding over the frictional forces acting and leads through the volume generated to an interruption of any capillary forces. The pedestals may have one or more such shaped areas. As a result, the invention encompasses, for example, a base mold having a wave-shaped surface in cross-section. This also includes, for example, socket with recesses in the circumferential directions, z. B. longitudinal grooves; This can result in several non-rotating investment sections. In an embodiment with a corrugated cross-section wall shape and raieleen notches may also be distributed more circular or punctiform contact areas übeer the base. These embodiments also form inner volumes when the holding part is attached.

Vorteilhaft ist ein Gargerät, bei dem der untere Anlagebereich einen Umfang gleich oder größer einem Umfang des zweiten oberen Anlagebereichs aufweist. Vorzugsweise sind der Innenumfang des Halterungsteils und der Außenumfang des Sockels im Bereich des ersten und des zweiten Anlagebereichs passgenau aufeinander abgestimmt. Der Außenumfang des Sockels und/oder der Innenumfang des Halterungsteils sind bevorzugt aber nicht zwingend notwendig radial-symmetrisch geformt.A cooking appliance is advantageous in which the lower contact area has a circumference equal to or greater than a circumference of the second upper contact area. Preferably, the inner circumference of the support part and the outer circumference of the base in the region of the first and the second abutment region are matched to one another with a precise fit. The outer circumference of the base and / or the inner circumference of the holding part are preferably but not necessarily radially symmetrically shaped.

Vorteilhaft ist ein Gargerät, bei dem der Außenumfang des Sockels und der Innenumfang des Halterungsteils aufeinander abgestimmte Führungselemente zum Ausrichten des Halterungsteils relativ zur Ausrichtung der Tür aufweisen, so dass Rastelemente und Aufnahmeelemente am Halterungsteil zum Aufnehmen eines Gargutträgers stets richtig positioniert zur Vorderseite der Tür bzw. der Glaskeramikplatte hin ausgerichtet sind.Advantageously, a cooking appliance, in which the outer periphery of the base and the inner circumference of the support member have matched guide elements for aligning the support member relative to the orientation of the door, so that locking elements and receiving elements on the support member for receiving a food support always positioned correctly to the front of the door or the glass ceramic plate are aligned.

Mit Blick auf eine gute Ausreichtbarkeit und einen guten Halt weist der Sockel einen seitlich vorstehenden Stift und das Halterungsteil eine an den Stift angepasste Stiftführung zum Ausbilden eines Bajonettverschlusses auf, so dass vorzugsweise sowohl eine richtige Ausrichtung des Halterungsteils relativ zur Tür als auch eine axiale Befestigung des Halterungsteils an dem Sockel ermöglicht wird.In view of a good level of availability and a good grip, the base has a laterally projecting pin and the support member adapted to the pin pin guide for forming a bayonet closure, so preferably both a correct orientation of the support member relative to the door and an axial attachment of the Holder part is made possible on the base.

Vorteilhaft ist ein Gargerät, bei dem der Sockel einen seitlichen Vorsprung zum Aufsetzen eines unteren Randes des Halterungsteils und/oder zum Aufsetzen auf eine Oberfläche der Tür aufweist, wobei ein derart aufgesetztes Halterungsteil mit seinem unteren Rand nicht mehr direkt mit einer Herdplatte in Verbindung kommt und somit von auf der Herdplatte vorhandenen Verschmutzungen und Flüssigkeiten ferngehalten wird. Vorzugsweise ist ein solcher Sockel umlaufend ausgebildet, um auch eine seitliche Stabilität für den Sockel und das Halterungsteil durch eine breitere Auflagefläche auf dem Untergrund zu bieten. Dabei weist bevorzugt der Sockel zwischen dem Vorsprung und dem ersten unteren Anlagebereich eine umlaufende Nut auf, welche vorteilhaft zum Brechen einer kapillaren Wirkung ausgebildet ist.Advantageously, a cooking appliance, in which the base has a lateral projection for placing a lower edge of the support member and / or for placement on a surface of the door, wherein such a mounted support member with its lower edge is no longer directly connected to a stove plate and thus kept away from existing on the hob dirt and liquids. Preferably, such a base is formed circumferentially to provide lateral stability for the base and the support member by a wider support surface on the ground. In this case, preferably, the base between the projection and the first lower contact area on a circumferential groove, which is advantageously designed for breaking a capillary action.

Vorteilhaft bei einem solchen Gargerät ist es, wenn der Vorsprung einen außenseitigen und nach unten gerichteten Fuß aufweist, wobei unterseitig des Vorsprungs zwischen dem Fuß und einer zentralen Sockelwandung eines unteren Abschnitts des Sockels ein freier Raum zur Oberfläche der Tür verbleibt. Eventuell auf der Oberfläche befindliche Verschmutzungen und Flüssigkeiten werden durch eine solche Konstruktion mit einem derartigen freien Raum nicht aufgrund einer Kapillarwirkung bis zum Übergangsbereich zwischen dem Sockel und einer Sockel-Aufnahmeöffnung gezogen.It is advantageous in such a cooking device, when the projection has an outboard and downwardly directed foot, leaving a free space on the underside of the projection between the foot and a central base wall of a lower portion of the base to the surface of the door. Any surface contaminants and liquids will not be pulled by such a construction with such a free space due to capillary action to the transition region between the base and a socket receiving opening.

Vorteilhaft ist ein Gargerät, bei dem der Sockel einen unteren Sockelabschnitt aufweist zum wieder herausnehmbaren Einsetzen des unteren Sockelabschnitts in eine Sockel-Aufnahmeöffnung, die in einer Oberseite der Tür und in diese hineinführend ausgebildet ist. Dies ermöglicht ein leichtes Entnehmen des Sockels, um den Sockel und auch die Sockel-Aufnahmeöffnung reinigen zu können. Vorzugsweise weisen dabei der untere Sockelabschnitt und die Sockel-Aufnahmeöffnung aufeinander abgestimmte Führungselemente zum Ausrichten und/oder Arretieren des Sockels relativ zur Ausrichtung der Tür auf.Advantageously, a cooking appliance, wherein the base has a lower base portion for re-removable insertion of the lower base portion in a socket-receiving opening, which is formed in an upper side of the door and leading into this. This allows easy removal of the base to clean the base and also the socket receiving opening. Preferably, the lower base portion and the socket receiving opening have matched guide elements for aligning and / or locking the base relative to the orientation of the door.

Nachfolgend wird die Erfindung anhand der beigefügten Figuren schematisch ausführlicher beschrieben. Es zeigen:

  • Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines an einer Wand montierten Hoch-Einbaugargeräts mit abgesenkter Bodentür;
  • Fig. 2 eine perspektivische Ansicht des Hoch-Einbau-Gargeräts mit verschlossener Bodentür;
  • Fig. 3 eine perspektivische Ansicht eines Gehäuses des Hoch-Einbaugargeräts ohne der Bodentür;
  • Fig. 4 eine schematische Seitenansicht in Schnittdarstellung des an die Wand montierten Hocheinbau-Gargerät mit abgesenkter Bodentür;
  • Fig. 5 zeigt in Vorderansicht eine weitere Ausführungsform eines Hocheinbau-Gargeräts; und.
  • Fig. 6 einen Schnitt durch einen bevorzugten Sockel zum Einsetzen in der Oberfläche einer Tür und zum Überstecken eines Halterungsteils zum Haltern eines Gargutträgers.
The invention will be described in more detail below with reference to the accompanying figures. Show it:
  • 1 is a perspective view of a mounted on a wall Hoch-Einbaugargeräts with lowered bottom door.
  • 2 is a perspective view of the high-installation cooking appliance with closed bottom door.
  • 3 is a perspective view of a housing of the Hoch-Einbaugargeräts without the bottom door.
  • Figure 4 is a schematic side view in a sectional view of the mounted on the wall high installation cooking appliance with lowered bottom door.
  • Fig. 5 shows in front view another embodiment of a high-installation cooking appliance; and.
  • Fig. 6 shows a section through a preferred base for insertion in the surface of a door and for overriding a support member for holding a food support.

In der Fig. 1 ist ein Hocheinbau-Gargerät mit einem Gehäuse 1 gezeigt. Die Rückseite des Gehäuses 1 ist nach Art eines Hängeschranks an einer Wand 2 montiert. In dem Gehäuse 1 ist ein Garraum 3 definiert, der über ein frontseitig im Gehäuse 1 eingebrachtes Sichtfenster 4 kontrolliert werden kann. In der Fig. 4 ist zu erkennen, dass der Garraum 3 von einer Muffel 5 begrenzt ist, die mit einer nicht dargestellten wärmeisolierenden Ummantelung versehen ist, und dass die Muffel 5 eine bodenseitige Muffelöffnung 6 aufweist. Die Muffelöffnung 6 ist mit einer Bodentür 7 verschließbar. In Fig. 1 ist die Bodentür 7 abgesenkt gezeigt, wobei sie mit ihrer Unterseite in Anlage mit einer Arbeitsplatte 8 einer Kücheneinrichtung ist. Um den Garraum 3 zu verschließen, ist die Bodentür 7 in die in der Fig. 2 gezeigte Position, die sog. "Nullposition", zu verstellen. Zur Verstellung der Bodentür 7 weist das Hoch-Einbaugargerät eine Antriebsvorrichtung 9, 10 auf. Die Antriebsvorrichtung 9, 10 hat einen in den Fig. 1, 2 und 4 mit gestrichelten Linien dargestellten Antriebsmotor 9, der zwischen der Muffel 5 und einer Außenwand des Gehäuses 1 angeordnet ist. Der Antriebsmotor 9 ist im Bereich der Rückseite des Gehäuses 1 angeordnet und steht, wie in der Fig. 1 oder 4 gezeigt, in Wirkverbindung mit einem Paar von Hubelementen 10, die mit der Bodentür 7 verbunden sind. Dabei ist gemäß der schematischen Seitenansicht aus der Fig. 4 jedes Hubelement 10 als ein L-förmiger Träger ausgestaltet, dessen senkrechte Schenkel sich ausgehend von dem gehäuseseitigen Antriebsmotor 9 erstreckt. Zum Verstellen der Bodentür 7 kann der Antriebsmotor 9 mit Hilfe eines Bedienfelds 12 und einer Steuerschaltung 13 betätigt werden, das gemäß den Fig. 1 und 2 frontseitig an der Bodentür 7 angeordnet ist. Wie in Fig. 4 gezeigt, befindet sich die Steuerschaltung 13 hinter dem Bedienfeld 12 innerhalb der Bodentür 7. Die Steuerschaltung 13, die sich hier aus mehreren räumlich und funktional getrennten und über einen Kommunikationsbus kommunizierenden Leiterplatten zusammensetzt, stellt eine zentrale Steuereinheit für den Gerätebetrieb dar und steuert und / oder regelt z. B. ein Aufheizen, ein Verfahren der Bodentür 3, ein Umsetzen von Nutzereingaben, ein Beleuchten, einen Einklemmschutz, ein Takten der Heizkörper 16, 17, 18, 22 und vieles mehr.1 shows a high-installation cooking appliance with a housing 1 is shown. The back of the housing 1 is mounted on a wall 2 in the manner of a hanging cabinet. In the housing 1, a cooking chamber 3 is defined, which can be controlled via a front side in the housing 1 introduced viewing window 4. In FIG. 4 it can be seen that the cooking space 3 is delimited by a muffle 5, which is provided with a heat-insulating sheath, not shown, and that the muffle 5 has a bottom-side muffle opening 6. The muffle opening 6 is closable with a bottom door 7. In Fig. 1, the bottom door 7 is shown lowered, being with its underside in contact with a worktop 8 a kitchen device. In order to close the cooking chamber 3, the bottom door 7 is in the position shown in FIG. 2, the so-called. "Zero position" to adjust. To adjust the bottom door 7, the Hoch-Einbaugargerät a drive device 9, 10 on. The drive device 9, 10 has a drive motor 9 shown in dashed lines in FIGS. 1, 2 and 4, which is arranged between the muffle 5 and an outer wall of the housing 1. The drive motor 9 is arranged in the region of the rear side of the housing 1 and is, as shown in FIGS. 1 or 4, in operative connection with a pair of lifting elements 10, which are connected to the bottom door 7. 4, each lifting element 10 is designed as an L-shaped carrier, whose vertical leg extends from the housing-side drive motor 9 For adjusting the bottom door 7 For example, the drive motor 9 can be actuated by means of a control panel 12 and a control circuit 13, which is arranged at the front of the base door 7 in accordance with FIGS. 1 and 2. As shown in Fig. 4, the control circuit 13 is located behind the control panel 12 within the bottom door 7. The control circuit 13, which here consists of several spatially and functionally separated and communicating via a communication bus circuit boards, represents a central control unit for the device operation and controls and / or regulates z. As a heating, a method of the bottom door 3, a conversion of user input, a lighting, a pinch protection, a clocking of the radiator 16, 17, 18, 22 and much more.

Der Fig. 1 ist zu entnehmen, dass eine Oberseite der Bodentür 7 ein Kochfeld 15 aufweist. Nahezu die gesamte Fläche des Kochfelds 15 ist von Heizkörpern 16, 17, 18 eingenommen, die in Fig. 1 strichpunktiert angedeutet sind. In Fig. 1 sind die Heizkörper 16, 17 zwei voneinander beabstandete, verschieden große Kochstellenheizkörper, während der Heizkörper 18 ein zwischen den beiden Kochstellenheizkörpern 16,17 vorgesehener Flächenheizkörper ist, der die Kochstellenheizkörper 16, 17 nahezu umschließt. Die Kochstellenheizkörper 16, 17 definieren für den Nutzer zugehörige Kochzonen bzw. Kochmulden; die Kochstellenheizkörper 16, 17 zusammen mit dem Flächenheizkörper 18 definieren eine Unterhitzezone. Die Zonen können durch ein geeignetes Dekor auf der Oberfläche angezeigt sein. Die Heizkörper 16, 17, 18 sind jeweils über die Steuerschaltung 13 ansteuerbar.FIG. 1 shows that an upper side of the bottom door 7 has a hob 15. Almost the entire surface of the hob 15 is occupied by radiators 16, 17, 18, which are indicated in phantom in Fig. 1. In Fig. 1, the radiator 16, 17 are two spaced apart, different sized cooking hob, while the radiator 18 is provided between the two cooking area heaters 16,17 surface heating element, which almost encloses the cooking area heaters 16, 17. The hotplate heaters 16, 17 define for the user associated cooking zones or hobs; the hotplate heaters 16, 17 together with the surface heating element 18 define a bottom heat zone. The zones may be indicated by a suitable decoration on the surface. The radiators 16, 17, 18 are each controlled via the control circuit 13.

In dem gezeigten Ausführungsbeispiel sind die Heizkörper 16, 17, 18 als Strahlungsheizkörper ausgestaltet, die von einer Glaskeramikplatte 19 abgedeckt sind. Die Glaskeramikplatte 19 hat in etwa die Ausmaße der Oberseite der Bodentür 7. Die Glaskeramikplatte 19 ist weiterhin mit Montageöffnungen ausgestattet (nicht dargestellt), durch die Sockel zur Halterung von Halterungsteilen 20 für Gargutträger 21 ragen, wie auch in Fig. 4 gezeigt. Statt einer Glaskeramikplatte 19 können auch andere - vorzugsweise schnell ansprechende - Abdeckungen verwendet werden, z. B. ein dünnes Blech.In the exemplary embodiment shown, the radiators 16, 17, 18 are configured as radiant heaters, which are covered by a glass ceramic plate 19. The glass ceramic plate 19 has approximately the dimensions of the top of the bottom door 7. The glass ceramic plate 19 is further equipped with mounting holes (not shown) through the base for holding support members 20 for Gargutträger 21 protrude, as shown in Fig. 4. Instead of a glass ceramic plate 19, other - preferably quick-responding - covers can be used, for. B. a thin sheet.

Mit Hilfe eines im Bedienfeld 12 vorgesehenen Bedienknebels kann das Hocheinbau-Gargerät auf eine Kochstellen- oder eine Unterhitzebetriebsart geschaltet werden, die nachfolgend erläutert werden.With the help of a control panel 12 provided in the control knob, the high-installation cooking appliance can be switched to a cooking or a bottom heat mode, which will be explained below.

In der Kochstellenbetriebsart können die Kochstellenheizkörper 16, 17 mittels Bedienelementen 11, die im Bedienfeld 12 vorgesehen sind, über die Steuerschaltung 13 individuell angesteuert werden, während der Flächenheizkörper 18 außer Betrieb bleibt. Die Kochstellenbetriebsart ist bei abgesenkter Bodentür 7 ausführbar, wie es in Fig. 1 gezeigt ist. Sie kann aber auch bei verschlossenem Garraum 3 mit hochgefahrener Bodentür 7 in einer Energiesparfunktion betrieben werden.In the hob mode, the cooking zone heaters 16, 17 by means of controls 11, which are provided in the control panel 12, via the control circuit 13 are controlled individually, while the surface heater 18 remains out of service. The hotplate mode is executable with the bottom door 7 lowered, as shown in FIG. But it can also be operated with closed cooking chamber 3 with raised floor door 7 in an energy saving function.

In der Unterhitzebetriebsart werden von der Steuereinrichtung 13 nicht nur die Kochstellenheizkörper 16, 17 sondern auch der Flächenheizkörper 18 angesteuert.In the lower heat mode, not only the hotplate heaters 16, 17 but also the surface heating element 18 are activated by the control device 13.

Um während des Unterhitzebetriebs ein möglichst gleichmäßiges Bräunungsbild des Garguts zu erreichen, ist entscheidend, dass das die Unterhitze bereitstellende Kochfeld 15 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe aufweist, obwohl die Heizkörper 16, 17, 18 verschiedene Nennleistungen aufweisen. Vorzugsweise werden daher die Heizkörper 16, 17, 18 von der Steuerschaltung 13 nicht auf einen Dauerbetrieb geschaltet, sondern die Stromversorgung zu den Heizkörpern 16, 17, 18 wird getaktet. Dabei werden die unterschiedlich großen Nenn-Heizleistungen der Heizkörper 16, 17, 18 individuell so reduziert, dass die Heizkörper 16, 17, 18 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe verschaffen.In order to achieve the most uniform possible tanning image of the food during the bottom heat, it is crucial that the cooking surface 15 providing the bottom heat has a uniform distribution of the heat output over the surface of the hob 15, although the heating elements 16, 17, 18 have different nominal powers. Preferably, therefore, the radiators 16, 17, 18 are not switched by the control circuit 13 to a continuous operation, but the power supply to the radiators 16, 17, 18 is clocked. The different sized nominal heating powers of the radiator 16, 17, 18 are individually reduced so that the radiators 16, 17, 18 provide a uniform over the surface of the hob 15 distribution of the heat output.

Fig. 3 zeigt schematisch die Lage eines Lüftungstopfes 23 miit Umluftmotor und Ringheizkörper, z. B. zur Erzeugung von Umluft bei einem Heissluftbetrieb oder zur Zuführung von Frischluft. Darüber hinaus ist ein an einer Oberseite der Muffel 5 angebrachter Oberhitzeheizkörper 22 vorgesehen, der einkreisig oder mehrkreisig, z. B. mit einem Innen- und einem Außenkreis, ausgeführt sein kann. Auch können - hier zur besseren Übersichtlichkeit nicht dargestellte - weitere Heizkörper wie ein Ringheizkörper zwischen Hinterwand des Gehäuses 1 und der Muffel vorhanden sein. Durch die Steuerschaltung 13 können die verschiedenen Betriebsarten, wie beispielsweise auch Oberhitze-, Heissluft- oder Schnellaufheizbetrieb, durch eine entsprechende Einschaltung und Einstellung der Heizleistung der Heizkörper 16, 17, 18, 22, ggf. mit Aktivierung des Lüfters 23, eingestellt werden. Die Einstellung der Heizleistung kann durch geeignete Taktung erfolgen. Zudem kann das Kochfeld 15 auch anders ausgeführt sein, z. B. mit oder ohne Bräterzone, als reine - ein- oder mehrkreisige - Warmhaltezone ohne Kochmulden und so weiter. Das Gehäuse 1 weist zur Bodentür 7 hin ein Dichtung 24 auf.Fig. 3 shows schematically the position of a ventilation pot 23 with circulating air motor and ring heater, z. B. for generating circulating air in a hot air operation or for supplying fresh air. In addition, a mounted on an upper side of the muffle 5 Oberhitzeheizkörper 22 is provided, the single-circuit or mehrkreisig, z. B. with an inner and an outer circle, can be executed. Also can - not shown here for clarity - another radiator such as a ring heater between the rear wall of the housing 1 and the muffle be present. By the control circuit 13, the various operating modes, such as, for example, top heat, hot air or Schnellaufheizbetrieb, by an appropriate activation and adjustment of the heating power of the radiator 16, 17, 18, 22, possibly with activation of the fan 23, are set. The adjustment of the heating power can be done by appropriate timing. In addition, the hob 15 can also be designed differently, for. B. with or without roasting zone, as a pure - one or more circular - warming zone without cooktops and so on. The housing 1 has a seal 24 towards the bottom door 7.

Das Bedienfeld 12 ist hauptsächlich an der Vorderseite der Bodentür 7 angeordnet. Es sind alternativ auch andere Anordnungen denkbar, z. B. an der Vorderseite des Gehäuses 1, auf verschiedene Teilfelder aufgeteilt und / oder teilweise an Seitenflächen des Gargeräts. Weitere Gestaltungen sind möglich. Die Bedienelemente 11 sind in ihrer Bauart nicht eingeschränkt und können z. B. Bedienknebel, Kippschalter, Drucktasten und Folientasten umfassen, die Anzeigenelemente 14 umfassen z. B. LED-, LCD- und / oder Touchscreen-Anzeigen.The control panel 12 is arranged mainly at the front of the bottom door 7. There are alternatively other arrangements conceivable, for. B. at the front of the Housing 1, divided into different subfields and / or partially on side surfaces of the cooking appliance. Further designs are possible. The controls 11 are not limited in their design and can, for. As control knob, toggle switch, pushbuttons and membrane keys include the display elements 14 include z. B. LED, LCD and / or touchscreen displays.

In Fig. 5 ist schematisch und nicht maßstabsgetreu ein Hocheinbau-Gargerät von vorne gezeigt, bei dem sich die Bodentür 7 geöffnet auf Anlage mit der Arbeitsplatte 8 befindet. Der geschlossene Zustand ist gestrichelt eingezeichnet.In Fig. 5 is schematically and not to scale a high-mounted cooking appliance shown from the front, in which the bottom door 7 is open on contact with the worktop 8. The closed state is shown in dashed lines.

In dieser Ausführungsform befinden sich an der Vorderseite des fest angebrachten Gehäuses 1 an seitlich entgegengesetzten Seitenbereichen des Sichtfensters 4 zwei Verfahrschaltfelder 25. Jedes Verfahrschaltfeld 25 umfasst zwei Drucktasten, nämlich eine obere ZU-Drucktaste 25a für eine nach oben in schließende Richtung verfahrende Bodentür 7 und eine untere AUF-Drucktaste 25b für eine nach unten in öffnende Richtung verfahrende Bodentür 7. Ohne Automatikbetrieb (siehe unten) verfährt die Bodentür 7 nur durch dauerndes gleichzeitiges Drücken der ZU-Tasten 25a beider Verfahrschaltfelder 25 nach oben, falls möglich; auch verfährt die Bodentür 7 nur durch dauerndes gleichzeitiges Drücken der AUF-Tasten 25b beider Verfahrschaltfelder 25 nach unten, falls möglich (manueller Betrieb). Da im manuellen Betrieb eine erhöhte Bedienaufmerksamkeit des Nutzers gegeben ist und zudem hier wegen eines Abstands der Verfahrfelder 25 bzw. 26 von mehr als 20 cm beide Hände benutzt werden müssen, ist ein Einklemmschutz dann nur optional. Bei einer alternativen Ausführungsform sind Verfahrschaltfelder 26 an gegenüberliegenden Außenseiten des Gehäuses 1 mit entsprechenden ZU-Tasten 26a und AUF-Tasten 26b angebracht, wie punktiert eingezeichnet.In this embodiment, located at the front of the fixed housing 1 on laterally opposite side portions of the viewing window 4 two Verfahrschaltfelder 25. Each traversing panel 25 includes two push buttons, namely an upper CLOSE button 25a for an upward in closing direction traversing bottom door 7 and a bottom OPEN pushbutton 25b for a bottom door in the opening direction moving 7. Without automatic operation (see below) moves the bottom door 7 only by continuous simultaneous pressing the CLOSE buttons 25a both traversing panels 25 upwards, if possible; also moves the bottom door 7 only by continuous simultaneous pressing of the UP buttons 25b both traversing panels 25 down, if possible (manual operation). Since in manual operation increased user attention is given to the user and also both hands must be used here because of a distance of the traversing fields 25 and 26 of more than 20 cm, an anti-trap is then only optional. In an alternative embodiment, traversing panels 26 are mounted on opposite outer sides of the housing 1 with corresponding ZU buttons 26a and UP buttons 26b, as shown in dotted lines.

Die strichpunktiert eingezeichnete Steuerschaltung 13, die sich im Inneren der Bodentür 7 hinter dem Bedienfeld 12 befindet, schaltet den Antriebsmotor 9 so, dass die Bodentür 7 sanft anfährt, d. h. nicht abrupt durch einfaches Anstellen des Antriebsmotors 9, sondern mittels einer definierten Rampe.The dot-dashed control circuit 13, which is located inside the bottom door 7 behind the control panel 12, the drive motor 9 switches so that the bottom door 7 gently anfährt, d. H. not abruptly by simply hiring the drive motor 9, but by means of a defined ramp.

Die Steuerschaltung 13 umfasst in diesem Ausführungsbeispiel eine Speichereinheit 27 zum Speichern mindestens einer Ziel- bzw. Verfahrposition P0, P1, P2, PZ der Bodentür 7, vorzugsweise mit volatilen Speicherbausteinen, z. B. DRAMs. Wenn eine Zielposition P0, P1, P2, PZ eingespeichert ist, kann die Bodentür nach Betätigung einer der Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b der Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 solange in die eingestellte Richtung selbstständig verfahren, bis die nächste Zielposition erreicht ist oder eine der Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b erneut betätigt wird (Automatikbetrieb). In diesem Ausführungsbeispiel entspricht die unterste Zielposition als einer Endposition PZ der maximalen Öffnung, die (Null-)Position P0 dem geschlossenen Zustand, und P1 und P2 sind frei einstellbare Zwischenpositionen. Wird die Bodentür 7 insbesondere im Automatikbetrieb verfahren, so ist vorzugsweise ein Einklemmschutz aktiviert. Automatikbetrieb und manueller Betrieb schließen sich nicht gegenseitig aus.In this exemplary embodiment, the control circuit 13 comprises a memory unit 27 for storing at least one destination or travel position P0, P1, P2, PZ of the bottom door 7, preferably with volatile memory modules, eg. B. DRAMs. If a target position P0, P1, P2, PZ is stored, the bottom door after pressing one of the keys 25a, 25b and 26a, 26b of the traversing panels 25 and 26 independently in the set direction until the next target position is reached or one of the keys 25a, 25b and 26a, 26b is pressed again (automatic mode). In this embodiment, the lowest target position as an end position PZ of the maximum opening, the (zero) position P0 corresponds to the closed state, and P1 and P2 are freely adjustable intermediate positions. If the bottom door 7 is moved in particular in automatic mode, an anti-pinch protection is preferably activated. Automatic mode and manual operation are not mutually exclusive.

Eine Zielposition P0, P1, P2, PZ kann eine beliebige Position der Bodentür 7 zwischen und einschließlich der Nullposition P0 und der maximalen Öffnungsposition PZ sein. Die maximale eingespeicherte Öffnungsposition PZ muss aber nicht die Position mit Anlage auf der Arbeitsplatte 8 sein. Ein Anfahren der gewünschten einzustellenden Zielposition P0, P1, P2, PZ geschieht beispielsweise durch - in diesem Ausführungsbeispiel - beidhändige Bedienung der Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 und manuelles Verfahren auf diese Position.A target position P0, P1, P2, PZ may be any position of the bottom door 7 between and including the zero position P0 and the maximum open position PZ. However, the maximum stored opening position PZ need not be the position with abutment on the work surface 8. A start-up of the desired target position P0, P1, P2, PZ to be set takes place, for example, by - in this embodiment - ambidextrous operation of the movement panels 25 or 26 and manual method to this position.

In der Speichereinheit 27 können nur eine oder, wie in diesem Ausführungsbeispiel dargestellt, auch mehrere Zielpositionen P0, P1, P2, PZ einspeicherbar sein. Bei mehreren Zielpositionen P0, P1, P2, PZ lassen diese sich abfolgend durch Betätigen der entsprechenden Verfahrtasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b anfahren. Durch mehrere Zielpositionen P0, P1, P2, PZ lässt sich das Hocheinbau-Gargerät bequem an die gewünschte Bedienhöhe mehrerer Nutzer anpassen. Die Zielposition(en) sind vorteilhafterweise löschbar und/oder überschreibbar. In einer Ausführungsform ist beispielsweise nur eine Zielposition im geöffneten Zustand einspeicherbar, während die Nullposition P0 automatisch erkannt wird und automatisch anfahrbar ist. Alternativ muss auch die Nullposition P0 eingespeichert werden, um automatisch anfahrbar zu sein.In the memory unit 27, only one or, as shown in this embodiment, a plurality of target positions P0, P1, P2, PZ can be einspeicherbar. In the case of several target positions P0, P1, P2, PZ, these can be approached successively by actuating the corresponding travel keys 25a, 25b or 26a, 26b. Through several target positions P0, P1, P2, PZ, the high-installation cooking appliance can be easily adapted to the desired operating height of multiple users. The target position (s) are advantageously erasable and / or overwritten. In one embodiment, for example, only one target position can be stored in the opened state, while the zero position P0 is automatically recognized and can be approached automatically. Alternatively, the zero position P0 must be stored in order to be automatically approachable.

Es ist für eine ergonomische Nutzung besonders vorteilhaft, wenn die bzw. eine Zielposition P1, P2, PZ die Bodentür 7 mindestens ca. 400 mm bis ca. 540 mm öffnet (also P1-P0, P2-P0, PZ-P0 ≥ 40cm bis 54 cm). Bei diesem Öffnungsmaß sind die Gargutträger 21 einfach in die Halterungsteile 20 einsetzbar. Dabei ist es günstig, wenn das Sichtfenster 4 etwa in Augenhöhe des Nutzers oder etwas darunter montiert ist, z. B. mittels einer Schablone, die die Maße des Gargeräts andeutet.It is particularly advantageous for ergonomic use if the or a target position P1, P2, PZ opens the bottom door 7 at least about 400 mm to about 540 mm (ie P1-P0, P2-P0, PZ-P0 ≥ 40cm to 54 cm). In this opening dimension the food supports 21 are easy to insert into the support members 20. It is advantageous if the viewing window 4 is mounted approximately at eye level of the user or slightly below, z. B. by means of a template that indicates the dimensions of the cooking appliance.

Nicht eingezeichnet ist eine vorhandene Netzausfallüberbrückung zur Überbrückung von ca. 1 bis 3 s Netzausfall, vorzugsweise bis 1,5 s Netzausfall.Not shown is an existing power failure override for bridging of about 1 to 3 s power failure, preferably up to 1.5 s power failure.

Der Antriebsmotor 9 aus Fig. 1 hat mindestens eine Sensoreinheit 31, 32 an einer Motorwelle 30, ggf. vor oder hinter einem Getriebe, angeordnet, um einen Verfahrweg bzw. eine Position und / oder eine Geschwindigkeit der Bodentür 7 zu messen. Die Sensoreinheit kann beispielsweise einen oder mehrere Induktions-, Hall-, Opto-, OFW-Sensoren und so weiter umfassen. Dabei sind zur einfachen Weg- und Geschwindigkeitsmessung hier zwei Hall(teil)elemente 31 um 180° versetzt - also gegenüberliegend - an der Motorwelle 30 angebracht, und ein Hallmeßaufnehmer 32 ist ortsfest an diesem Bereich der Motorwelle beabstandet angebracht. Fährt dann ein Hallelement 31 bei Drehung der Motorwelle 30 an dem Meßaufnehmer 32 vorbei, wird ein Meß- bzw. Sensorsignal erzeugt, das in guter Näherung digital ist. Mit (nicht notwendigerweise) zwei Hallelementen 31 werden also bei einer Umdrehung der Motorwelle 30 zwei Signale ausgegeben. Durch zeitliche Bewertung dieser Signale, z. B. ihrer Zeitdifferenz, kann die Geschwindigkeit vL der Bodentür 7 bestimmt werden, beispielsweise über Vergleichstabellen oder eine Umrechnung in Echtzeit in der Steuerschaltung 13. Durch Addition bzw. Subtraktion der Meßsignale kann ein Verfahrweg bzw. eine Position der Bodentür 7 bestimmt werden.The drive motor 9 from FIG. 1 has at least one sensor unit 31, 32 arranged on a motor shaft 30, possibly in front of or behind a transmission, in order to measure a travel path or a position and / or a speed of the bottom door 7. For example, the sensor unit may include one or more induction, reverberation, opto, SAW sensors, and so forth. Here are for easy distance and speed measurement here two Hall (part) elements 31 offset by 180 ° - ie opposite - attached to the motor shaft 30, and a Hallmeßaufnehmer 32 is fixedly mounted at this area of the motor shaft spaced. If a Hall element 31 then moves past the measuring transducer 32 when the motor shaft 30 rotates, a measuring or sensor signal is generated which is, to a good approximation, digital. With (not necessarily) two Hall elements 31, therefore, two signals are output during one revolution of the motor shaft 30. By time evaluation of these signals, z. B. their time difference, the speed vL of the bottom door 7 can be determined, for example via comparison tables or a conversion in real time in the control circuit 13. By addition or subtraction of the measured signals, a travel or a position of the bottom door 7 can be determined.

Eine Geschwindigkeitsregelung kann die Geschwindigkeit beispielsweise über einen PWM-gesteuerten Leistungshalbleiter realisieren.A speed control can realize the speed, for example via a PWM-controlled power semiconductor.

Zur Nullpunktsbestimmung wird die Wegmessung durch Initialisierung in der Nullposition P0 der Bodentür 7 bei jedem Anfahren automatisch neu abgeglichen, damit z. B. eine fehlerhafte Sensorsignalausgabe bzw. -aufnahme sich nicht tradiert.For zero point determination, the distance measurement is automatically re-adjusted by initialization in the zero position P0 of the bottom door 7 at each start, so z. B. a faulty sensor signal output or recording is not traditional.

Der Antriebsmotor 9 ist durch Betätigung beider Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 auch bei ausgeschaltetem Hauptschalter 29 betreibbar.The drive motor 9 is operated by actuation of both traversing panels 25 and 26, even when the main switch 29 is turned off.

Statt zweier getrennter Schalter pro Verfahrfeld 25, 26 ist auch ein Einzelschalter pro Verfahrfeld möglich, z. B. ein Kippschalter mit neutraler Position, der nur unter Druck schaltet. Auch andere Formen sind möglich. Auch ist die Art und Anordnung der Bedienelemente 28,29 des Bedienfeldes 12 nicht eingeschränkt.Instead of two separate switches per traversing field 25, 26 and a single switch per traversing field is possible, for. B. a toggle switch with a neutral position, which switches only under pressure. Other shapes are possible. Also, the nature and arrangement of the controls 28,29 of the control panel 12 is not limited.

Die Anordnung und Aufteilung der Steuerschaltung 13 ist dabei flexibel und nicht eingeschränkt, kann also auch mehrere Platinen, z. B. eine Anzeigenplatine, eine Steuerplatine und eine Liftplatine umfassen, die räumlich getrennt sind.The arrangement and distribution of the control circuit 13 is flexible and not limited, so it can be several boards, z. B. include a display board, a control board and an elevator board, which are spatially separated.

Ein 4 mm - Öffnungsmaß kann durch Endschalter 33 erkannt werden, die bei Betätigung einen Einklemmschutz deaktivieren.A 4 mm opening dimension can be detected by limit switches 33, which deactivate anti-pinch protection when actuated.

Das Hocheinbau-Gargerät kann auch ohne Speichereinheit 27 ausgeführt sein, wobei dann kein Automatikbetrieb möglich ist. Dies kann für eine erhöhte Bediensicherheit, z. B. als Schutz vor einem Einklemmen, sinnvoll sein.The high-installation cooking appliance can also be designed without a storage unit 27, in which case no automatic operation is possible. This can be for increased operating safety, eg. B. as protection against pinching, be useful.

Fig. 6 zeigt eine Schnittdarstellung eines Sockels 34, der im wesentlichen aus einem unteren Sockelabschnitt 34a und einem oberen Sockelabschnitt 34b besteht, welche durch einen Vorsprung 34c in Form vorzugsweise eines umlaufenden Kragens voneinander getrennt sind. Der obere Sockelabschnitt 34b weist einen ersten, unteren Anlagebereich 35a auf, der zum Anlegen eines Innenumfangs des Halterungsteils 20 vorzugsweise passgenau ausgebildet ist. In oberseitiger Richtung verjüngt sich der Umfang des oberen Sockelabschnitts 34b zu einem Verjüngungsbereich 35b hin, um dann nach oben hin zu einem zweiten, oberen Anlagebereich 35c hin wieder zuzunehmen. Der Umfang des ersten unteren Anlagebereichs 35a ist dabei zweckmäßigerweise gleich oder größer als der Umfangsbereich des höher gelegenen zweiten oberen Anlagebereichs 35c.Fig. 6 shows a sectional view of a base 34 which consists essentially of a lower base portion 34a and an upper base portion 34b, which are separated by a projection 34c in the form of preferably a circumferential collar. The upper base portion 34b has a first, lower abutment region 35a, which is preferably formed to fit an inner circumference of the support member 20 with an exact fit. In the upper direction, the circumference of the upper base portion 34b tapers toward a tapering portion 35b, and then increases upward toward a second upper abutment portion 35c. The circumference of the first lower abutment region 35a is expediently the same as or greater than the circumferential region of the upper, second upper abutment region 35c.

Das aufgesteckte Halterungsteil 20 hat dadurch zwei vorzugsweise umlaufende und passgenaue Anlagebereiche, welche den ersten unteren Anlagebereich 35a und dem zweiten oberen Anlagebereich 35c des Sockels 34 entsprechen, um eine gute und stabile Halterung des Halterungsteils 20 auf dem Sockel 34 in deren axialer Richtung sicherzustellen. Durch die Ausbildung des Verjüngungsbereichs 35b wird vorteilhafter Weise ein Eindringen von Flüssigkeit und Schmutz aufgrund einer Kapillarwirkung über den ersten unteren Anlagebereich 35a in oberseitiger Richtung hin verhindert und außerdem eine Reibungskraft beim Aufsetzen oder Abnehmen reduziert. Sichergestellt werden somit einerseits ein guter Halt und andererseits eine gute Lösbarkeit zu späteren Reinigungszwecken.The plugged-on support member 20 thereby has two preferably circumferential and accurately fitting contact areas, which correspond to the first lower abutment portion 35a and the second upper abutment portion 35c of the base 34, to ensure a good and stable support of the support member 20 on the base 34 in its axial direction. The formation of the tapered portion 35b advantageously prevents penetration of liquid and dirt due to capillary action over the first lower abutment portion 35a in the upper-side direction, and also reduces a frictional force upon fitting or detachment. On the one hand a good hold and on the other hand a good solubility for later cleaning purposes are ensured.

Vorzugsweise sind der Sockel 34 und der entsprechende Sockelaufnahmeabschnitt des Halterungsteils 20 rotations-symmetrisch bzw. radial-symmetrisch um deren Längsachse ausgebildet, so dass diese auf einfache Art und Weise fertigbar sind.Preferably, the base 34 and the corresponding base receiving portion of the support member 20 are rotationally symmetrical or radially symmetrical about its longitudinal axis, so that they are manufacturable in a simple manner.

Prinzipiell sind aber auch andere Querschnitte denkbar, insbesondere kantige Querschnitte, welche dann ein ausgerichtetes Aufstecken ermöglichen.In principle, however, other cross sections are conceivable, in particular angular cross sections, which then allow an aligned plugging.

Um ein relativ zur Ausrichtung der Tür 7 ausgerichtetes Aufstecken des Halterungsteils 20 so zu ermöglichen, dass Gargutträgeraufnahmen des Halterungsteils 20 in vorderseitiger Richtung richtig ausgerichtet sind, werden gemäß einer besonders bevorzugten Ausführungsform der Außenumfang des Sockels 34 und der Innenumfang des Halterungsteils 20 mit aufeinander abgestimmten Führungselementen 36a, 20a ausgestattet. Bei der besonders bevorzugten Ausgestaltung handelt es sich bei dem Führungselement 36a des Sockels 34 um einen Bolzen oder seitlich von dem Umfang vorstehenden Stift bzw. um eine an die Dimension des Stifts angepasste Stiftführung als dazu passendem Führungselement 20a des Halterungsteils 20. Ausgebildet wird dadurch nicht nur eine Anordnung aufeinander abgestimmter Führungselemente zum Ausrichten des Halterungsteils 20 gegenüber einer Ausrichtung der Tür 7 sondern zugleich eine Art Bajonettverschluss, welcher das Halterungsteil 20 in der Endposition in axialer Richtung bzw. oberseitiger Richtung an den Sockel 34 festlegt.In order to enable a fitting of the holding part 20 oriented relative to the orientation of the door 7 in such a way that food support receptacles of the holding part 20 are aligned correctly in the front-side direction, according to a particularly preferred embodiment the outer circumference of the base 34 and the inner circumference of the holding part 20 with matching guide elements 36a, 20a equipped. In the particularly preferred embodiment, the guide element 36a of the base 34 is a pin or laterally projecting from the circumference pin or adapted to the dimension of the pin pin guide as a matching guide element 20a of the support member 20. Training is characterized not only an arrangement of matched guide elements for aligning the support member 20 relative to an orientation of the door 7 but at the same time a kind of bayonet lock, which defines the support member 20 in the end position in the axial direction or topside direction of the base 34.

Vorzugsweise weist der Sockel 34 einen zentralen Sockelfuß als den unteren Sockelabschnitt 34a auf, welcher zum wieder herausnehmbaren Einsetzen in eine Sockel-Aufnahmeöffnung ausgebildet ist, wobei die Sockel-Aufnahmeöffnung von der Oberseite her in die Tür hinein führt und dabei insbesondere durch eine Öffnung der Glaskeramikplatte 19 hindurchführt. Vorzugsweise sind auch der Sockel 34 und die Sockel-Aufnahmeöffnung mit aufeinander abgestimmten Führungselementen ausgestattet, um den Sockel 34 relativ zur Ausrichtung der Tür 7 ausrichten und vorzugsweise in dieser Position in axialer Richtung arretieren zu können.Preferably, the base 34 has a central base foot as the lower base portion 34a, which is designed for re-removable insertion into a socket-receiving opening, wherein the socket receiving opening leads from the top into the door and in particular through an opening of the glass ceramic plate 19 passes. Preferably, the base 34 and the socket receiving opening are equipped with matched guide elements to align the pedestal 34 relative to the orientation of the door 7 and preferably to be able to lock in this position in the axial direction.

Der Vorsprung 34c, welcher den oberen Sockelabschnitt 34b und den unteren Sockelabschnitt 34a voneinander trennt, weist mehrere bevorzugte Merkmale auf. So ist im Übergangsbereich von der Oberseite des Vorsprungs 34c zu dem oberen Sockelabschnitt 34b unterhalb des ersten unteren Anlagebereichs 35a eine umlaufende Nut 37 ausgebildet, über welche der untere Abschnitt des Halterungsteils 20 noch bis zum Aufsetzen auf der Oberseite des Vorsprungs 34c schiebbar ist. Die Nut 37 verhindert, dass zwischen der Oberseite des Vorsprungs 34c und der Unterseite des Halterungsteils 20 eindringende Flüssigkeit durch Kapillarwirkung weiter zwischen die Komponenten eingezogen wird.The projection 34c, which separates the upper base portion 34b and the lower base portion 34a, has several preferred features. Thus, in the transition region from the top of the projection 34c to the upper base portion 34b below the first lower abutment portion 35a, a circumferential groove 37 is formed, over which the lower portion of the support member 20 is still slidable to touch on the top of the projection 34c. The groove 37 prevents liquid penetrating between the top of the protrusion 34c and the bottom surface of the support member 20 from being further drawn by capillary action between the components.

Außerdem weist der Vorsprung 34c am äußeren umlaufenden Rand nach unten hin gerichtet einen umlaufenden Fuß oder eine Abfolge von Füßen auf, welche geringfügig nach unten hin zur Oberfläche der Tür, das heißt zur Glaskeramikplatte 19 ragen und auf dieser aufsitzen. Zwischen diesem Fuß 38 und der zentralen seitlichen Sockelwandung des unteren Sockelabschnitts 34a unterhalb des Vorsprungs 34c in radialer Richtung und in diesem Zwischenbereich in axialer Richtung zwischen der Unterseite des Vorsprungs 34c und der Oberseite der Tür 7 bzw. der Glaskeramikplatte 19 befindet sich ein freier Raum. Auch dieser freie Raum bewirkt, dass eine Flüssigkeit nicht bis in den Übergangsbereich des unteren Sockelabschnitts 34a und der Sockel-Aufnahmeöffnung vordringen kann und bietet somit vorteilhaften Verschmutzungsschutz und Schutz vor kapillaren Effekten.In addition, the protrusion 34c at the outer peripheral edge directed downwards has a circumferential foot or a sequence of feet which slightly project downwards towards the surface of the door, that is to the glass ceramic plate 19 and sit on this. There is a free space between this leg 38 and the central side base wall of the lower base portion 34a below the projection 34c in the radial direction and in this intermediate area in the axial direction between the bottom of the projection 34c and the top of the door 7 and the glass ceramic plate 19, respectively. This free space also causes a liquid can not penetrate into the transition region of the lower base portion 34a and the socket-receiving opening and thus provides advantageous contamination protection and protection against capillary effects.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11
Gehäusecasing
22
Wandwall
33
Garraumoven
44
Sichtfensterwindow
55
Muffelmuffle
66
Muffelöffnungmuffle opening
77
Bodentürbottom door
88th
Arbeitsplattecountertop
99
Antriebsmotordrive motor
1010
Hubelementlifting
1111
Bedienelementoperating element
1212
BedienfeldControl panel
1313
Steuerschaltungcontrol circuit
1414
Anzeigenelementeindicators
1515
Kochfeldhob
1616
KochstellenheizkörperHotplate heating elements
1717
KochstellenheizkörperHotplate heating elements
1818
FlächenheizkörperPanel heater
1919
GlaskeramikplatteGlass ceramic plate
2020
Halterungsteilsupporting member
20a20a
Führungselementguide element
2121
Gargutträgerfood support
2222
OberhitzeheizkörperTop heat radiator
2323
LüfterFan
2424
Dichtungpoetry
2525
VerfahrschaltfeldVerfahrschaltfeld
25a25a
Verfahrschalter nach obenTravel switch upwards
25b25b
Verfahrschalter nach untenTravel switch down
2626
VerfahrschaltfeldVerfahrschaltfeld
26a26a
Verfahrschalter nach obenTravel switch upwards
26b26b
Verfahrschalter nach untenTravel switch down
2727
Speichereinheitstorage unit
2828
Bestätigungstasteconfirmation key
2929
Hauptschaltermain switch
3030
Motorwellemotor shaft
3131
HallelementHall element
3232
Meßaufnehmertransducer
3333
Endschalterlimit switch
3434
Sockelbase
34a34a
unterer Sockelabschnittlower base section
34b34b
oberer Sockelabschnittupper base section
34c34c
Vorsprunghead Start
35a35a
unterer Anlagebereichlower investment area
35b35b
Verjüngungsbereichtapering region
35c35c
oberer Anlagebereichupper investment area
36a36a
Führungselementguide element
3737
Nutgroove
3838
Fußfoot
P0P0
Nullpositionzero position
P1P1
Zwischenpositionintermediate position
P2P2
Zwischenpositionintermediate position
PZPZ
Endpositionend position

Claims (12)

Gargerät, insbesondere Hocheinbau-Gargerät, mit - einer einen Garraum (3) eingrenzenden Muffel (5) mit einer bodenseitigen Muffelöffnung (6), - einer verstellbaren Tür (7) zum Verschließen der Muffelöffnung (6), - zumindest einem, vorzugsweise zumindest zwei Halterungsteilen (20) zum lösbaren Haltern eines Gargutträgers (21) und - einem in einer oberen Fläche der Tür (7) angeordneten Sockel zum Halten eines der Halterungsteile (20) an der Tür (7) dadurch gekennzeichnet, dass - ein oberer Abschnitt des Sockels (34) von der Tür (7) aus nach oben hin hochsteht und - sich ein Umfang des Sockels (34) zumindest teilweise von einem unteren Anlagebereich (35a) zum Anlegen eines Innenumfangs des Halterungsteils (20) nach oben zu einem Verjüngungsbereich (35b) hin verjüngt und darüber zu einem oberen Anlagebereich (35c) hin zunimmt. Cooking appliance, in particular high-installation cooking appliance, with a muffle (5) delimiting a cooking chamber (3) with a bottom-side muffle opening (6), - An adjustable door (7) for closing the muffle opening (6), - At least one, preferably at least two support members (20) for releasably holding a food support (21) and a base disposed in an upper surface of the door (7) for holding one of the support members (20) on the door (7) characterized in that - An upper portion of the base (34) of the door (7) upwards and stands up - A circumference of the base (34) at least partially from a lower abutment portion (35 a) for applying an inner periphery of the support member (20) upwardly to a tapering region (35 b) tapers and increases toward an upper abutment region (35 c) out. Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der untere Anlagebereich einen Umfang gleich oder größer einem Umfang des oberen Anlagebereichs aufweist.Cooking appliance according to claim 1, characterized in that the lower contact area has a circumference equal to or greater than a circumference of the upper contact area. Gargerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Innenumfang des Halterungsteils (20) und der Außenumfang des Sockels (34) im Bereich der beiden Anlagebereich passgenau aufeinander abgestimmt sind.Cooking appliance according to claim 1 or 2, characterized in that the inner circumference of the holding part (20) and the outer circumference of the base (34) in the region of the two abutment area are matched to each other precisely. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Außenumfang des Sockels (34) und/oder der Innenumfang des Halterungsteils (20) radial-symmetrisch geformt sind.Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the outer circumference of the base (34) and / or the inner circumference of the support part (20) are radially symmetrically shaped. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Außenumfang des Sockels (34) und der Innenumfang des Halterungsteils (20) aufeinander abgestimmte Führungselemente (36a, 20a) zum Ausrichten des Halterungsteils (20) relativ zur Ausrichtung der Tür (7) aufweisen.Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the outer circumference of the base (34) and the inner periphery of the support member (20) matched guide elements (36a, 20a) for aligning the support member (20) relative to the orientation of the door (7) , Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Sockel (34) einen seitlich vorstehenden Stift (36a) und das Halterungsteil (20) eine an den Stift (36a) angepasste Stiftführung (20a) zum Ausbilden eines Bajonettverschlusses aufweisen.Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the base (34) has a laterally projecting pin (36a) and the holder part (20) have a pin guide (20a) adapted to the pin (36a) for forming a bayonet closure. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Sockel (34) einen seitlichen Vorsprung (34c) zum Aufsetzen eines unteren Randes des Halterungsteils (20) und/oder zum Aufsetzen auf eine Oberfläche der Tür (7) aufweist.Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the base (34) has a lateral projection (34c) for placing a lower edge of the support part (20) and / or for placing on a surface of the door (7). Gargerät nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass der Sockel (34) zwischen dem Vorsprung (34c) und dem unteren Anlagebereich (35a) eine umlaufende Nut aufweist.Cooking appliance according to claim 7, characterized in that the base (34) between the projection (34c) and the lower abutment region (35a) has a circumferential groove. Gargerät nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Vorsprung (34c) einen außenseitigen und nach unten gerichteten Fuß (38) aufweist, wobei unterseitig des Vorsprungs (34c) zwischen dem Fuß (38) und einer zentralen Sockelwandung eines unteren Abschnitts (34a) des Sockels ein freier Raum zur Oberfläche der Tür (7) verbleibt.Cooking appliance according to claim 7 or 8, characterized in that the projection (34c) has an outboard and downwardly directed foot (38), wherein the lower side of the projection (34c) between the foot (38) and a central base wall of a lower portion (34a ) of the base a free space to the surface of the door (7) remains. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Sockel (34) einen unteren Sockelabschnitt (34a) aufweist zum wieder herausnehmbaren Einsetzen des unteren Sockelabschnitts (34a) in eine Sockel-Aufnahmeöffnung, die in einer Oberseite der Tür (7) und in diese hineinführend ausgebildet ist.Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that the base (34) has a lower base portion (34a) for re-removable insertion of the lower base portion (34a) in a socket receiving opening in an upper side of the door (7) and in this is formed leading into it. Gargerät nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass der untere Sockelabschnitt (34a) und die Sockel-Aufnahmeöffnung aufeinander abgestimmte Führungselemente zum Ausrichten und/oder Arretieren des Sockels (34) relativ zur Ausrichtung der Tür (7) aufweisen.Cooking appliance according to claim 10, characterized in that the lower base portion (34a) and the socket receiving opening matched control elements for aligning and / or locking the base (34) relative to the orientation of the door (7). Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass es ein Hocheinbau-Gargerät mit einer Bodentür (7) als Tür ist.Cooking appliance according to one of the preceding claims, characterized in that it is a high-installation cooking appliance with a bottom door (7) as a door.
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DE10349315A1 (en) * 2003-10-23 2005-05-25 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Baking oven with lifting bottom plate has support posts with level markings to control relative setting of baking trays

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