EP0690659B1 - Unité de cuisson à commande par infrarouge - Google Patents

Unité de cuisson à commande par infrarouge Download PDF

Info

Publication number
EP0690659B1
EP0690659B1 EP95109645A EP95109645A EP0690659B1 EP 0690659 B1 EP0690659 B1 EP 0690659B1 EP 95109645 A EP95109645 A EP 95109645A EP 95109645 A EP95109645 A EP 95109645A EP 0690659 B1 EP0690659 B1 EP 0690659B1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
cooking
sensor
controlled
infrared
infrared sensor
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
EP95109645A
Other languages
German (de)
English (en)
Other versions
EP0690659A2 (fr
EP0690659A3 (fr
Inventor
Uwe Dipl.-Ing. Has
Felicitas Dipl.-Ing. Ziegler
Gerhard Busalt
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE19944422354 external-priority patent/DE4422354A1/de
Priority claimed from DE29506244U external-priority patent/DE29506244U1/de
Application filed by BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Priority to DE29522310U priority Critical patent/DE29522310U1/de
Publication of EP0690659A2 publication Critical patent/EP0690659A2/fr
Publication of EP0690659A3 publication Critical patent/EP0690659A3/fr
Application granted granted Critical
Publication of EP0690659B1 publication Critical patent/EP0690659B1/fr
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B1/00—Details of electric heating devices
    • H05B1/02—Automatic switching arrangements specially adapted to apparatus ; Control of heating devices
    • H05B1/0227—Applications
    • H05B1/0252—Domestic applications
    • H05B1/0258—For cooking
    • H05B1/0261—For cooking of food
    • H05B1/0266—Cooktops
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68—Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74—Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/746—Protection, e.g. overheat cutoff, hot plate indicator
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2213/00—Aspects relating both to resistive heating and to induction heating, covered by H05B3/00 and H05B6/00
    • H05B2213/07—Heating plates with temperature control means

Definitions

  • the invention relates to an infrared sensor-controlled Cooking unit, consisting of a cooking device, sensors and Hob, for example glass ceramic hob, where both the hob and the cooking device sensor-specific configurations may contain.
  • the object of the present invention is to control an infrared sensor To build a cooking unit, making it easy and reliable way the temperature of the food is sufficient can be measured accurately.
  • Infrared transmitter imaginable which is in a retractable or foldable unit is arranged, which is in working order Condition will protrude about 2 cm above the hob 2, whereby it would be conceivable that the infrared sensors by a easy to operate pressure device from the surface of the glass ceramic cooktop can be clipped out.
  • the infrared sensor it is possible the infrared sensor as a locally changeable construction unit to execute, the infrared sensor always closed can be assigned to the hotplate that is currently regulated shall be.
  • the connection to the electronics of the hob, or the control electronics that the respective power relay controls, can be wired, radio-oriented or open other electronic ways. Such systems are for Induction, radiation and halogen cookers available.
  • Fig. 3 and 4 are those of the cooking appliance 1 or the hob surface 2 outgoing infrared rays to the infrared sensor 3 shown. So are the measuring spots 4 on the cooking device 1 and different measuring spots on the respective hotplate and also hinted at a possibility of how one emits infrared radiation from the radiator 7 when the hob is open, i.e. Cooking area without a pot, for idle detection can use. Because the infrared sensor is a directional The infrared sensor sees sensitivity under one very flat angle on the glass ceramic cooktop or another cooktop, and can change the temperature of the Hardly recognize the hotplate on the hob.
  • Figure 5a is a sensor-controlled cooking unit as sensor-equipped glass ceramic hob 14, retractable sensor units 21, hotplates 31 to 34 and an operating front 51 recognizable.
  • the associated representations of details can be seen in Figures 5b and 5c.
  • Figure 5b shows a detail of the retractable sensor unit 12th
  • 5c shows a detail of the control front 51.
  • This detail the control panel 51 can be seen that the operator can key in more than four basic functions, for example, being the retractable sensor unit with the electronics unit couples.
  • Figure 6a shows hardly any essentials compared to Figure 5a Changes, except for the design-like design the retractable sensor unit 22, which is either left-justified can be arranged on the outer edge of the glass ceramic hob or right-justified opposite.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Ceramic Engineering (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Surface Treatment Of Glass (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)

Claims (16)

  1. Unité de cuisson commandée par capteurs, composée d'un appareil de cuisson, d'un système de capteurs et d'une plaque de cuisson, par exemple d'une plaque de cuisson en vitrocéramique, la plaque de cuisson mais aussi l'appareil de cuisson pouvant comprendre des configurations spécifiques aux capteurs, caractérisée en ce qu'un capteur à infrarouge (3) associé à l'unité de cuisson commandée par capteurs est disposé au-dessus de la plaque de cuisson (2) en étant légèrement relevé par rapport aux plaques de cuisson.
  2. Unité de cuisson commandée par capteurs, composée d'un appareil de cuisson, d'un système de capteurs et d'une plaque de cuisson, par exemple d'une plaque de cuisson en vitrocéramique, la plaque de cuisson mais aussi l'appareil de cuisson pouvant comprendre des configurations spécifiques aux capteurs, caractérisée en ce qu'un capteur à infrarouge est disposé spécifiquement à sa conception, principalement de façon périphérique, en face de la façade d'utilisation, d'une manière escamotable à fleur avec la surface de cuisson en vitrocéramique et est couplé de façon fonctionnelle avec l'unité électronique de l'unité de cuisson.
  3. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 1, caractérisée en ce que le capteur à infrarouge (3) peut être disposé en étant légèrement relevé au-dessus de la plaque de cuisson (2) et est relié à la plaque de cuisson (2) par des moyens constructifs, le capteur à infrarouge (3) pouvant être disposable dans une unité escamotable resp. rabattable qui dépasse de 2 cm environ au-dessus de la plaque de cuisson (2).
  4. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 1,
    caractérisée en ce que le capteur à infrarouge (3) est disposé en étant légèrement relevé au-dessus et à l'extérieur de la surface de cuisson (2), par exemple sur des dispositifs du mur de cuisine (10) adjacent, proche de la cuisinière.
  5. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'appareil de cuisson (1) est mis en oeuvre en étant adapté aux capteurs à infrarouge.
  6. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 1, 4, caractérisée en ce que des appareils de cuisson (1), par exemple des appareils de cuisson en acier fin, deviennent adaptés à des capteurs à infrarouge, du fait que des décors ou des revêtements conformes aux capteurs à infrarouge sont appliqués au moins dans la région avoisinant un point de mesure de la paroi de l'appareil de cuisson (4).
  7. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 1, 4, caractérisée en ce que des appareils de cuisson en acier fin (1) sont émaillés au moins à la périphérie de la région avoisinant le point de mesure de la paroi de l'appareil de cuisson (4).
  8. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 1, 4, caractérisée en ce que des appareils de cuisson (1) en verre ou en acier fin sont dotés d'un revêtement incolore, transparent et adapté aux capteurs à infrarouge.
  9. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 1, caractérisée en ce que la plaque de cuisson (2), notamment la plaque de cuisson en vitrocéramique, possède une impression décorative (6) adaptée aux capteurs à infrarouge, une reconnaissance du fonctionnement à vide de la plaque de cuisson surveillée pouvant avoir lieu par les capteurs à infrarouge (3).
  10. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'impression décorative de la plaque de cuisson (2) est réalisée en relief.
  11. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 2, caractérisée en ce que pour surveiller une plaque de cuisson, le capteur à infrarouge est disposé de façon escamotable sur le bord gauche resp. droit de la surface de cuisson en vitrocéramique.
  12. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 2, caractérisée en ce que pour surveiller les emplacements de cuisson situés en face de la façade d'utilisation, deux capteurs à infrarouge placés sur le bord extérieur de la plaque de cuisson en vitrocéramique sont disposés de façon escamotable.
  13. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 2, caractérisée en ce que pour la surveillance d'au moins deux plaques de cuisson, un logement de capteur à infrarouge (23) est disposé au milieu sur le bord arrière de la surface de cuisson en vitrocéramique, le logement du capteur de cuisson à infrarouge (23) étant réalisé en forme de lentille.
  14. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 2, caractérisée en ce que pour chaque plaque de cuisson, un capteur à infrarouge clairement associé est disposé de façon escamotable sur le bord extérieur de la surface de cuisson en vitrocéramique.
  15. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 2, caractérisée en ce que sur l'élément d'utilisation pour le capteur à infrarouge, des processus de cuisson typiques que réalise l'unité de cuisson commandée par capteurs peuvent être sélectionnés simultanément.
  16. Unité de cuisson commandée par capteurs selon la revendication 2, caractérisée en ce qu'avec la mise en circuit du capteur un élément d'utilisation est activé au niveau de la façade d'utilisation, l'unité de cuisson commandée par capteurs étant de ce fait reliée à la commande de la plaque de cuisson et des procédés de cuisson typiques pouvant être sélectionnés côté utilisateur.
EP95109645A 1994-06-27 1995-06-21 Unité de cuisson à commande par infrarouge Expired - Lifetime EP0690659B1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE29522310U DE29522310U1 (de) 1994-06-27 1995-06-21 Infrarotgesteuerte Garungseinheit

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19944422354 DE4422354A1 (de) 1994-06-27 1994-06-27 Infrarotgesteuerte Garungseinheit
DE4422354 1994-06-27
DE29506244U 1995-04-11
DE29506244U DE29506244U1 (de) 1995-04-11 1995-04-11 Infrarotgesteuerte Garungseinheit

Publications (3)

Publication Number Publication Date
EP0690659A2 EP0690659A2 (fr) 1996-01-03
EP0690659A3 EP0690659A3 (fr) 1996-05-22
EP0690659B1 true EP0690659B1 (fr) 2001-11-28

Family

ID=25937740

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP95109645A Expired - Lifetime EP0690659B1 (fr) 1994-06-27 1995-06-21 Unité de cuisson à commande par infrarouge

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP0690659B1 (fr)
DE (1) DE59509878D1 (fr)
ES (1) ES2170110T3 (fr)

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2115525B1 (es) * 1996-03-20 1999-02-16 Lato Ventura Vale Sistema de aprovechamiento de la superficie total de vitroceramica para cocina.
SE507801C2 (sv) * 1996-11-14 1998-07-13 Timer Clock Hl Ab Anordning vid en övervakningsenhet till värmeavgivande föremål
TW474949B (en) 1997-10-03 2002-02-01 Mitsui Chemicals Inc A fluidized bed polymerization apparatus and an olefin polymerization process
FR2809480A1 (fr) * 2000-05-24 2001-11-30 Seb Sa Appareil destine au chauffage d'un fluide tel que notamment de la cire epilatoire
DE10141754A1 (de) * 2001-08-29 2003-04-03 Aeg Hausgeraete Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum Steuern eines Gargerätes, insbesondere Haushaltsgargerätes
US20130270251A1 (en) * 2012-04-16 2013-10-17 Whirlpool Corporation Lighted signals to provide direction to user
USD787041S1 (en) 2015-09-17 2017-05-16 Whirlpool Corporation Gas burner
US10837651B2 (en) 2015-09-24 2020-11-17 Whirlpool Corporation Oven cavity connector for operating power accessory trays for cooking appliance
US11777190B2 (en) 2015-12-29 2023-10-03 Whirlpool Corporation Appliance including an antenna using a portion of appliance as a ground plane
US10145568B2 (en) 2016-06-27 2018-12-04 Whirlpool Corporation High efficiency high power inner flame burner
EP3336436A1 (fr) * 2016-12-19 2018-06-20 Electrolux Appliances Aktiebolag Table de cuisson dotée d'un dispositif de surveillance
US10551056B2 (en) 2017-02-23 2020-02-04 Whirlpool Corporation Burner base
US10451290B2 (en) 2017-03-07 2019-10-22 Whirlpool Corporation Forced convection steam assembly
US10660162B2 (en) 2017-03-16 2020-05-19 Whirlpool Corporation Power delivery system for an induction cooktop with multi-output inverters
DE202017006001U1 (de) 2017-11-20 2018-02-19 Adriano Albrecht Grillgut-Aufnahme mit integrierten Sensoren
IT201800004418A1 (it) * 2018-04-12 2019-10-12 Piano a induzione a cottura automatica
US10627116B2 (en) 2018-06-26 2020-04-21 Whirlpool Corporation Ventilation system for cooking appliance
US10619862B2 (en) 2018-06-28 2020-04-14 Whirlpool Corporation Frontal cooling towers for a ventilation system of a cooking appliance
US10837652B2 (en) 2018-07-18 2020-11-17 Whirlpool Corporation Appliance secondary door
US20230413393A1 (en) * 2022-06-17 2023-12-21 Whirlpool Corporation Induction cooktop with infrared and far-infrared temperature detection

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3636309A (en) * 1970-11-19 1972-01-18 Gen Motors Corp Ceramic-top cooking assembly fracture detector
US5212763A (en) * 1992-09-11 1993-05-18 Gte Products Corporation Electric fluid heater with infrared hot spot sensor

Also Published As

Publication number Publication date
DE59509878D1 (de) 2002-01-10
EP0690659A2 (fr) 1996-01-03
EP0690659A3 (fr) 1996-05-22
ES2170110T3 (es) 2002-08-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0690659B1 (fr) Unité de cuisson à commande par infrarouge
DE102016101048B3 (de) Glaskeramik-Kochmulde mit einem Infrarot-Sensor
EP2153698B1 (fr) Procédé de commande d'une table de cuisson et table de cuisson pour mettre en oeuvre ce procédé
DE3909126C2 (de) Schaltgerät für einen Kochherd
EP1006756B2 (fr) Régulateur de plaque chauffante à l'aide d'un détecteur situé en dessous de la plaque
EP2024686B1 (fr) Appareil ménager, de préférence plaque de cuisson
EP1217873B1 (fr) Procédé et dispositif de détection de la température d'un ustensile de cuisine
DE3117205A1 (de) Optoelektronische kochfeldsteuerung
EP0967839A2 (fr) Plaque de cuisson munie d'une unité de commande dans le but de déterminer le niveau de puissance fournie
EP0780081B2 (fr) Méthode pour régler automatiquement des emplacements de cuisson chauffants
DE4422354A1 (de) Infrarotgesteuerte Garungseinheit
DE102007030503B4 (de) Verfahren zur Herstellung einer beschichteten Glaskeramik-Platte und verfahrensgemäß herstellbare beschichtete Glaskeramik-Platte
DE3717728A1 (de) Kochplatte mit einer glaskeramikplatte
DE69938112T2 (de) Kochgerät
EP0658067A1 (fr) Commande pour l'évaluation des signaux des capteurs d'un appareil électro-ménager
EP2775792B1 (fr) Appareil de cuisson
DE10242099B4 (de) Kochfeld
EP2775787B1 (fr) Appareil de cuisson
EP2775788B1 (fr) Appareil de cuisson
EP2775790B1 (fr) Appareil de cuisson
EP2775786B1 (fr) Appareil de cuisson
EP3031297B1 (fr) Équipement de cuisson et méthode pour contrôler ledit équipement
DE19932142A1 (de) Koch-, Back- oder Grillgerät
EP2775789A2 (fr) Dispositif de cuisson et procédé de montage
DE29506244U1 (de) Infrarotgesteuerte Garungseinheit

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A2

Designated state(s): DE ES FR GB IT

PUAL Search report despatched

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009013

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A3

Designated state(s): DE ES FR GB IT

17P Request for examination filed

Effective date: 19961024

RAP1 Party data changed (applicant data changed or rights of an application transferred)

Owner name: BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERAETE GMBH

GRAG Despatch of communication of intention to grant

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOS AGRA

17Q First examination report despatched

Effective date: 20010115

GRAG Despatch of communication of intention to grant

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOS AGRA

GRAH Despatch of communication of intention to grant a patent

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOS IGRA

GRAH Despatch of communication of intention to grant a patent

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOS IGRA

GRAH Despatch of communication of intention to grant a patent

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOS IGRA

GRAA (expected) grant

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009210

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: B1

Designated state(s): DE ES FR GB IT

GBT Gb: translation of ep patent filed (gb section 77(6)(a)/1977)

Effective date: 20011128

REG Reference to a national code

Ref country code: GB

Ref legal event code: IF02

REF Corresponds to:

Ref document number: 59509878

Country of ref document: DE

Date of ref document: 20020110

ET Fr: translation filed
REG Reference to a national code

Ref country code: ES

Ref legal event code: FG2A

Ref document number: 2170110

Country of ref document: ES

Kind code of ref document: T3

PLBE No opposition filed within time limit

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009261

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: NO OPPOSITION FILED WITHIN TIME LIMIT

26N No opposition filed
PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: IT

Payment date: 20120623

Year of fee payment: 18

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: IT

Free format text: LAPSE BECAUSE OF NON-PAYMENT OF DUE FEES

Effective date: 20130621

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: GB

Payment date: 20140620

Year of fee payment: 20

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: ES

Payment date: 20140618

Year of fee payment: 20

Ref country code: DE

Payment date: 20140630

Year of fee payment: 20

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: FR

Payment date: 20140617

Year of fee payment: 20

REG Reference to a national code

Ref country code: DE

Ref legal event code: R081

Ref document number: 59509878

Country of ref document: DE

Owner name: BSH HAUSGERAETE GMBH, DE

Free format text: FORMER OWNER: BSH BOSCH UND SIEMENS HAUSGERAETE GMBH, 81739 MUENCHEN, DE

Effective date: 20150408

REG Reference to a national code

Ref country code: ES

Ref legal event code: PC2A

Owner name: BSH HAUSGERATE GMBH

Effective date: 20150527

REG Reference to a national code

Ref country code: DE

Ref legal event code: R071

Ref document number: 59509878

Country of ref document: DE

REG Reference to a national code

Ref country code: GB

Ref legal event code: PE20

Expiry date: 20150620

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: GB

Free format text: LAPSE BECAUSE OF EXPIRATION OF PROTECTION

Effective date: 20150620

REG Reference to a national code

Ref country code: ES

Ref legal event code: FD2A

Effective date: 20150928

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: ES

Free format text: LAPSE BECAUSE OF EXPIRATION OF PROTECTION

Effective date: 20150622