DE3620548A1 - Verfahren und vorrichtung zur herstellung von zitrussaeften mit einer geringen restpuelpe - Google Patents
Verfahren und vorrichtung zur herstellung von zitrussaeften mit einer geringen restpuelpeInfo
- Publication number
- DE3620548A1 DE3620548A1 DE19863620548 DE3620548A DE3620548A1 DE 3620548 A1 DE3620548 A1 DE 3620548A1 DE 19863620548 DE19863620548 DE 19863620548 DE 3620548 A DE3620548 A DE 3620548A DE 3620548 A1 DE3620548 A1 DE 3620548A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- pulp
- centrifuge
- receiving space
- high concentration
- drum
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B04—CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
- B04B—CENTRIFUGES
- B04B11/00—Feeding, charging, or discharging bowls
- B04B11/02—Continuous feeding or discharging; Control arrangements therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
- A23L2/04—Extraction of juices
- A23L2/06—Extraction of juices from citrus fruits
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B04—CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
- B04B—CENTRIFUGES
- B04B1/00—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles
- B04B1/04—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles with inserted separating walls
- B04B1/08—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles with inserted separating walls of conical shape
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B04—CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
- B04B—CENTRIFUGES
- B04B1/00—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles
- B04B1/10—Centrifuges with rotary bowls provided with solid jackets for separating predominantly liquid mixtures with or without solid particles with discharging outlets in the plane of the maximum diameter of the bowl
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Centrifugal Separators (AREA)
- Paper (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine Vorrichtung zur
Herstellung von Zitrussäften mit einer geringen Restpülpe unter Verwendung
einer Zentrifuge, bei der der Aufnahmeraum der Schleudertrommel
für die schwere Phase, der Pülpe hoher Konzentration, in Zeitintervallen
mindestens teilweise von Pülpe durch im Trommelmantel vorgesehene,
schiebergesteuerte Austragöffnungen entleert und die leichte Phase, der
geklärte Zitrussaft, kontinuierlich abgezogen wird.
Nach der Extraktion und einer ersten Vorsiebung enthält Zitrussaft
einen Pülpeanteil von 12 bis 15 Volumenprozent. Der Markt fordert aber
Zitrussäfte mit einem Pülpeanteil von 8 bis 2 Volumenprozent. Der Pülpeanteil
bei Babynahrung liegt in der Regel unter 2 Volumenprozent.
Das bekannte Verfahren zur Reduzierung des Pülpeanteils von Zitrussäften
mittels einer Zentrifuge ergibt keine genauen Werte der Restpülpe.
Um auf einen sehr niedrigen Pülpeanteil zu kommen, wie er in der Babynahrung
gefordert wird und um in der Zentrifuge eine intensive Klärung
zu erreichen, hat man schon vor dem Klärprozeß in der Zentrifuge eine
Erhitzung des Zitrussaftes vorgenommen. Hierdurch ergeben sich hohe
Energiekosten und ein großer Apparateaufwand.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren und eine Vorrichtung
zur Herstellung von Zitrussäften mit einer geringen Restpülpe
der eingangs genannten Art so zu gestalten, daß unter Vermeidung zusätzlicher
Energiekosten und eines hohen Apparateaufwandes in der Zentrifuge
der Klärgrad erheblich verbessert und die Durchflußleistung
sprunghaft gesteigert wird.
Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelöst, daß Pülpe hoher
Konzentration kontinuierlich durch Kanäle oder durch einen von einem
großen Scheideteller zur Innenseite begrenzten Ringraum mit einer in
der Nähe des größten Innendurchmessers der Schleudertrommel angeordneten
Zuflußöffnung aus der Zentrifuge abgezogen wird.
Durch die ständige Abführung von Pülpe hoher Konzentration aus dem
Außenbereich des Schleuderraumes wird über einen wesentlich längeren
Zeitraum als bisher der durch die übrigen Scheideteller eingenommene,
von der leichten Phase durchströmte Raum von Pülpe hoher Konzentration
freigehalten, so daß die Klärleistung verbessert wird.
Durch das kontinuierliche Abziehen von Pülpe hoher Konzentration aus dem
Aufnahmeraum der Schleudertrommel für die schwere Phase können die
Zeitintervalle zwischen zwei Entleerungen des Aufnahmeraumes erheblich
ausgedehnt werden. Da durch jede Entleerung der Klärbetrieb unterbrochen
wird, trägt auch die vergrößerte Zeitspanne zwischen zwei Entleerungen
zu einer Steigerung der Durchflußleistung der Zentrifuge bei.
In einfacher Weise können nach dem neuen Verfahren und der neuen Vorrichtung
Zitrussäfte mit übereinstimmenden Anteilen an Restpülpe gewonnen
werden, da die Anteile exakt ansteuerbar sind. Zu diesem Zweck wird
in der Abflußleitung für den geklärten Zitrussaft der Pülpeanteil oder die
Trübung gemessen, und bei Abweichungen von einem Sollwert wird die aus
dem Schleuderraum kontinuierlich abgezogene Pülpe hoher Konzentration
entweder in die Zuflußleitung der Zentrifuge zurückgeführt oder eine Teil-
oder Gesamtentleerung des Aufnahmeraumes für die schwere Phase vorgenommen.
Ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Verfahrens ist in den
Zeichnungen dargestellt und wird im folgenden beschrieben. Es zeigt:
Fig. 1 in schematischer Darstellung den Verfahrensablauf und
Fig. 2 die Schleudertrommel der in der Fig. 1 dargestellten Zentrifuge
im Vertikalschnitt.
Der Zitrussaft mit einem Pülpeanteil von 12 bis 15 Volumenprozent wird
durch eine Zulaufleitung 1 der Schleudertrommel 2 einer Zentrifuge zugeführt.
Der zu klärende Zitrussaft gelangt über ein mittiges Zulaufrohr
3 in den Schleuderraum der Schleudertrommel, der teilweise mit
einem Tellersatz 4 versehen ist. Der außerhalb des Tellersatzes liegende
Raum bildet den Aufnahmeraum 5 für die schwere Phase, die durch Pülpe
hoher Konzentration gebildet wird. Im Trommelunterteil 6 sind im Bereich
des größten Innendurchmessers der Schleudertrommel 2 Austragöffnungen
7 vorgesehen, die in dem in der Fig. 2 dargestellten Betriebszustand
durch einen Kolbenschieber 8 geschlossen sind. Die dem Kolbenschieber
8 zugeordnete Schließkammer 9 ist in diesem Betriebszustand
mit Steuerwasser gefüllt.
Zur Teil- oder Gesamtleerung des Aufnahmeraums 5 für die schwere
Phase wird das Ventil 10 in der Steuerwasserzuleitung 11 gesperrt, worauf
sich das Ablaßventil 12 öffnet und die Füllung der Schließkammer
9 durch einen Kanal 10 abläßt. Der Kolbenschieber 8 bewegt sich unter
dem Druck der Füllung der Schleudertrommel nach unten, und die Austragöffnungen
7 werden freigegeben, so daß die Pülpe hoher Konzentration
aus dem Aufnahmeraum 5 durch die Austragöffnungen 7 ausgetragen wird.
Nach der Teil- oder Gesamtentleerung des Aufnahmeraumes 5 wird der Kolbenschieber
8 durch Öffnen des Ventils 10 und durch Füllen der Schließkammer
9 wieder in die Verschlußstellung gebracht.
Während des Betriebs der Zentrifuge wird aus dem Aufnahmeraum 5 kontinuierlich
Pülpe hoher Konzentration über einen Ringraum 14 abgezogen,
der zur Innenseite durch einen großen Scheideteller 15 begrenzt wird.
Dieser Ringraum 14 weist eine Zuflußöffnung 16 auf, die in der Nähe des
größten Innendurchmessers der Schleudertrommel 2 vorgesehen ist. Anstelle
des Ringraumes 14 können auch auf dem Umfang der Schleudertrommel
verteilte Kanäle vorgesehen sein.
In dem dargestellten Ausführungsbeispiel erfolgt das Abziehen der Pülpe
hoher Konzentration über eine Schälscheibe 14. Die Pülpe wird dann von
einer Leitung 18 aufgenommen. Die Leitung 18 mündet in eine Rohrleitung
19 ein, in der gesteuerte Ventile 20 und 21 angeordnet sind.
Bei geschlossenem Ventil 21 und geöffnetem Ventil 20 wird die Pülpe in
die Zulaufleitung 1 zurückgeführt. Bei geschlossenem Ventil 20 und geöffnetem
Ventil 21 wird die Pülpe über den Leitungsstrang 22 in einen
Sammelbehälter 23 geführt, der auch die Pülpemengen aufnimmt, die bei
einer Teil- oder Gesamtentleerung des Aufnahmeraumes 5 durch die Austragöffnungen
7 ausgeworfen werden. Mittels einer Pumpe 24 werden diese
Pülpemengen durch die Rohrleitung 25 dem Sammelbehälter 23 zugeführt.
Der geklärte Zitrussaft, der eine geringe Restpülpe enthält, wird über
eine Schälscheibe 26 abgezogen und einer Abflußleitung 27 zugeführt.
In dieser Abflußleitung ist ein Meßwertaufnehmer 28 angeordnet, der den
Trübungswert bzw. den Pülpeanteil des geklärten Zitrussaftes erfaßt.
Diesem Meßwertaufnehmer ist ein Meßwertumformer 29 zugeordnet, der mit
einer Skala versehen ist. Immer dann, wenn der festgestellte Trübungswert
unterhalb des Schaltpunktes I liegt, wird die kontinuierlich aus
dem Aufnahmeraum 5 der Schleudertrommel abgezogene Pülpe über das Ventil
17 in die Zulaufleitung zurückgeführt.
Der Schaltpunktbereich zwischen I und II gibt den Sollbereich an, so
daß ein in diesem Bereich liegender Meßwert eine zusätzliche Steuerungsmaßnahme
nicht erforderlich macht. Die kontinuierlich abgezogene Pülpe
wird dann über die Rohrleitungen 18, 19 und 22 dem Pülpesammelbehälter
zugeführt.
Liegt der vom Meßwertaufnehmer 28 festgestellte Trübungswert außerhalb
des Schaltpunktes II, so wird eine Teil- oder Gesamtentleerung des Aufnahmeraumes
5 für die Pülpe hoher Konzentration vorgenommen.
Nach jeder Entleerung wird über eine Verzögerungszeit, die eine bis zwei
Minuten betragen kann, die kontinuierlich abgezogene Pülpe über die
Rohrleitungen 18 und 19 und über das Ventil 20 in die Zulaufleitung 1
zurückgeführt. Damit soll eine Fehlschaltung, die durch eine "unechte"
Trübung beim Entleerungsstoß ausgelöst wird, unterbunden werden.
Das Ventil 21 kann auch als Regelventil ausgebildet sein.
Das nachgeschaltete Handventil kann dann entfallen. Wenn der Trübungswert
des geklärten Zitrussaftes unterhalb des Schaltpunktes I liegt,
ist das Ventil 20 geöffnet und das Regelventil geschlossen. Beim Erreichen
von Schaltpunkt I wird das Ventil 20 geschlossen und das Regelventil
etwas geöffnet. Durch weiteres Öffnen des Regelventils wird anschließend
ein dem Schaltpunkt I entsprechender Pülpegehalt möglichst
lange eingehalten. Der Schaltpunkt I entspricht also dem Sollwert.
Ist das Regelventil vollständig geöffnet, kann es auf einen ansteigenden
Pülpewert nicht mehr reagieren. Wird der Schaltpunkt II überschritten,
so wird eine Teil- oder Gesamtentleerung des Aufnahmeraumes 5 eingeleitet.
Während bei der bisher beschriebenen Steuerung ein größerer Bereich
zwischen den Schaltpunkten I und II vorhanden sein muß, kann mit einem
Regelventil ein fest vorgegebener Wert eingehalten werden. Der Schaltpunkt
2 liegt hierbei unmittelbar neben dem Schaltpunkt I.
- Bezugszeichen
1 Zulaufleitung
2 Schleudertrommel
3 Zulaufleitung
4 Tellersatz
5 Aufnahmeraum
6 Trommelunterteil
7 Austragöffnungen
8 Kolbenschieber
9 Schließkammer
10 Ventil
11 Steuerwasserzuleitung
12 Ablaßventil
13 Kanal
14 Ringraum
15 Scheideteller
16 Zuflußöffnung
17 Schälscheibe
18 Leitung
19 Rohrleitung
20 Ventil
21 Ventil
22 Leitungsstrang
23 Sammelbehälter
24 Pumpe
25 Rohrleitung
26 Schälscheibe
27 Abflußleitung
28 Meßwertaufnehmer
29 Meßwertumformer
Claims (6)
1. Verfahren zur Herstellung von Zitrussäften mit einer geringen Restpülpe
unter Verwendung einer Zentrifuge, bei der der Aufnahmeraum der
Schleudertrommel für die schwere Phase, der Pülpe hoher Konzentration,
in Intervallen mindestens teilweise von Pülpe durch im Trommelmantel
vorgesehene, schiebergesteuerte Austragöffnungen entleert und die
leichte Phase, der geklärte Zitrussaft, kontinuierlich abgezogen wird,
dadurch gekennzeichnet, daß die Pülpe hoher Konzentration
kontinuierlich durch Kanäle oder durch einen von einem großen
Scheideteller (15) an der Innenseite begrenzten Ringraum (14) mit
einer in der Nähe des größten Innendurchmessers der Schleudertrommel
angeordneten Zuflußöffnung (16) aus der Zentrifuge abgezogen wird.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Pülpe höher
Konzentration über eine Schälscheibe (17) kontinuierlich aus der
Schleudertrommel abgezogen und über mit gesteuerten Ventilen (20, 21)
versehenen Rohrleitungen (18, 19, 22) entweder einem Pülpesammelbehälter
(23) zugeführt oder in die Zulaufleitung (1) der Zentrifuge zurückgeführt
wird oder daß eine Teilmenge in den Pülpesammelbehälter 23 geleitet
und eine Teilmenge in die Zulaufleitung zurückgeführt wird.
3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß nach
jeder Teil- oder Gesamtentleerung des Aufnahmeraumes für die schwere
Phase durch die im Trommelmantel angeordneten schiebergesteuerten Austragöffnungen
(7) über einen Verzögerungszeitraum die aus dem Aufnahmeraum
(5) für die schwere Phase abgezogene Pülpe in die Zulaufleitung
(1) der Zentrifuge zurückgeführt wird.
4. Verfahren nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Verzögerungszeitraum
eine bis zwei Minuten beträgt.
5. Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß zum kontinuierlichen Abzug der Pülpe hoher
Konzentration die Schleudertrommel Kanäle oder einen von einem großen
Scheideteller (15) an der Innenseite begrenzten Ringraum (14) mit
einer in der Nähe des größten Innendurchmessers vorgesehenen Zuflußöffnung
(16) aufweist.
6. Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 2, dadurch
gekennzeichnet, daß zur Einstellung der Restpülpe in der Rohrleitung
(19) ein Regelventil vorgesehen ist.
Priority Applications (5)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19863620548 DE3620548A1 (de) | 1986-06-19 | 1986-06-19 | Verfahren und vorrichtung zur herstellung von zitrussaeften mit einer geringen restpuelpe |
IL82353A IL82353A (en) | 1986-06-19 | 1987-04-28 | Method and device for producing citrus juices with low final percentages of pulp |
IT8712477A IT1208289B (it) | 1986-06-19 | 1987-05-06 | Metodo e dispositivo per laproduzione di succhi d agrumi con poca polpa residua |
US07/062,283 US4828865A (en) | 1986-06-19 | 1987-06-12 | Method of for producing citrus juices with low final percentages of pulp |
BR8703064A BR8703064A (pt) | 1986-06-19 | 1987-06-18 | Processo e dispositivo para a producao de sucos de citricos com pouca polpa restante |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19863620548 DE3620548A1 (de) | 1986-06-19 | 1986-06-19 | Verfahren und vorrichtung zur herstellung von zitrussaeften mit einer geringen restpuelpe |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE3620548A1 true DE3620548A1 (de) | 1987-12-23 |
DE3620548C2 DE3620548C2 (de) | 1992-01-02 |
Family
ID=6303262
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19863620548 Granted DE3620548A1 (de) | 1986-06-19 | 1986-06-19 | Verfahren und vorrichtung zur herstellung von zitrussaeften mit einer geringen restpuelpe |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4828865A (de) |
BR (1) | BR8703064A (de) |
DE (1) | DE3620548A1 (de) |
IL (1) | IL82353A (de) |
IT (1) | IT1208289B (de) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0292048A2 (de) * | 1987-05-18 | 1988-11-23 | Cargill, Incorporated | Verfahren zur Erhaltung kommerzieller Nahrungsmittel-Safte mit einem mehr handausgedrückten Charakter |
FR2626143A1 (fr) * | 1988-01-27 | 1989-07-28 | Westfalia Separator Ag | Procede et dispositif de sterilisation du lait par centrifugation |
EP0414964A1 (de) * | 1988-05-17 | 1991-03-06 | The Procter & Gamble Company | Zweistrom-Saftbehandlung zur Abtrennung der festen Materialien des Saftes aus dem Kernmaterial des Extraktionsapparates |
EP0486803A1 (de) * | 1990-11-19 | 1992-05-27 | Westfalia Separator AG | Schleudertrommel zum Konzentrieren suspendierter Feststoffe |
EP0491135A1 (de) * | 1990-12-17 | 1992-06-24 | Westfalia Separator AG | Selbstentleerende Schleudertrommel zur zentrifugalen Entkeimung von Milch |
DE102008023383A1 (de) * | 2008-05-13 | 2009-11-19 | Gea Westfalia Separator Gmbh | Zentrifuge mit einer mit einem Trenntellerpaket versehenen Trommel |
WO2010043524A1 (de) * | 2008-10-13 | 2010-04-22 | Gea Westfalia Separator Gmbh | Verfahren zur reduzierung des pülpegehaltes von pülpehaltigen fruchtsäften |
DE102013111576A1 (de) * | 2013-10-21 | 2015-04-23 | Gea Mechanical Equipment Gmbh | Verfahren zur Klärung eines fließfähigen Produktes mit einer Zentrifuge, insbesondere einem Separator |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5260086A (en) * | 1992-05-15 | 1993-11-09 | The Procter & Gamble Company | Fresh-like storage-stable pulp and improved juice product and process |
ITPR20030030A1 (it) * | 2003-04-18 | 2004-10-19 | Sig Technology Ltd | Procedimento per variare la viscosita' di succhi vegetali o di frutta. |
US8047702B1 (en) | 2005-06-06 | 2011-11-01 | Lopresti William J | Continuous high shear mixing process |
ES2586838T3 (es) * | 2013-10-29 | 2016-10-19 | Alfa Laval Corporate Ab | Método de procesamiento de frutos cítricos |
WO2019129545A1 (en) * | 2017-12-27 | 2019-07-04 | Tetra Laval Holdings & Finance S.A. | Concentrating fermented dairy products |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2115815A (en) * | 1936-08-05 | 1938-05-03 | David L Johnson | Concentrates from vegetables, fruits, or berries, and their manufacture |
US3150981A (en) * | 1960-08-15 | 1964-09-29 | James B Redd | Process for recovery of residual juice from pulp of fruits and vegetables |
US3120442A (en) * | 1962-10-23 | 1964-02-04 | Freshway Products Company | Natural citrus fruit aqueous essence emulsion and process of making the same |
US3391009A (en) * | 1964-07-02 | 1968-07-02 | Nat Dairy Prod Corp | Manufacture of concentrated fruit juice |
US3346392A (en) * | 1964-07-23 | 1967-10-10 | Lowe Edison | Production of fruit juices |
US3917867A (en) * | 1973-01-09 | 1975-11-04 | Florida State | Process for producing a natural orange base by dilution and centrifuging |
DE3019737C2 (de) * | 1980-05-23 | 1982-09-02 | Westfalia Separator Ag, 4740 Oelde | Schleudertrommel zum Klären und Trennen von Schleuderflüssigkeiten |
DE3503581C1 (de) * | 1985-02-02 | 1986-04-17 | Westfalia Separator Ag | Schleudertrommel zum Klaeren und Trennen von Schleuderfluessigkeiten |
-
1986
- 1986-06-19 DE DE19863620548 patent/DE3620548A1/de active Granted
-
1987
- 1987-04-28 IL IL82353A patent/IL82353A/xx not_active IP Right Cessation
- 1987-05-06 IT IT8712477A patent/IT1208289B/it active
- 1987-06-12 US US07/062,283 patent/US4828865A/en not_active Expired - Lifetime
- 1987-06-18 BR BR8703064A patent/BR8703064A/pt not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Firmenschrift "Separatoren", Westfalia Separator AG, Oelde, 1. Aufl. 1979, S. 48 * |
Cited By (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0292048A2 (de) * | 1987-05-18 | 1988-11-23 | Cargill, Incorporated | Verfahren zur Erhaltung kommerzieller Nahrungsmittel-Safte mit einem mehr handausgedrückten Charakter |
EP0292048A3 (en) * | 1987-05-18 | 1990-06-13 | The Procter & Gamble Company | Method for obtaining commercial feed juices having a more hand-squeezed character |
FR2626143A1 (fr) * | 1988-01-27 | 1989-07-28 | Westfalia Separator Ag | Procede et dispositif de sterilisation du lait par centrifugation |
EP0414964A1 (de) * | 1988-05-17 | 1991-03-06 | The Procter & Gamble Company | Zweistrom-Saftbehandlung zur Abtrennung der festen Materialien des Saftes aus dem Kernmaterial des Extraktionsapparates |
EP0486803A1 (de) * | 1990-11-19 | 1992-05-27 | Westfalia Separator AG | Schleudertrommel zum Konzentrieren suspendierter Feststoffe |
EP0491135A1 (de) * | 1990-12-17 | 1992-06-24 | Westfalia Separator AG | Selbstentleerende Schleudertrommel zur zentrifugalen Entkeimung von Milch |
DE102008023383A1 (de) * | 2008-05-13 | 2009-11-19 | Gea Westfalia Separator Gmbh | Zentrifuge mit einer mit einem Trenntellerpaket versehenen Trommel |
US8734311B2 (en) | 2008-05-13 | 2014-05-27 | Gea Westfalia Separator Gmbh | Centrifuge having tubular elements on an outside circumference of a disk package |
WO2010043524A1 (de) * | 2008-10-13 | 2010-04-22 | Gea Westfalia Separator Gmbh | Verfahren zur reduzierung des pülpegehaltes von pülpehaltigen fruchtsäften |
US8557316B2 (en) | 2008-10-13 | 2013-10-15 | Gea Mechanical Equipment Gmbh | Method for reducing the pulp content of fruit juices containing pulp |
DE102013111576A1 (de) * | 2013-10-21 | 2015-04-23 | Gea Mechanical Equipment Gmbh | Verfahren zur Klärung eines fließfähigen Produktes mit einer Zentrifuge, insbesondere einem Separator |
US10040076B2 (en) | 2013-10-21 | 2018-08-07 | Gea Mechanical Equipment Gmbh | Method for clarifying a flowable product with a centrifuge having discontinuously openable solid-discharge openings |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
IT8712477A0 (it) | 1987-05-06 |
IL82353A (en) | 1990-03-19 |
US4828865A (en) | 1989-05-09 |
DE3620548C2 (de) | 1992-01-02 |
IT1208289B (it) | 1989-06-12 |
IL82353A0 (en) | 1987-10-30 |
BR8703064A (pt) | 1988-03-08 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE3620548C2 (de) | ||
DE2160455A1 (de) | Zentrifuge | |
EP0070589B1 (de) | Rückspüllbares Kerzenanschwemmfilter | |
DE69018125T2 (de) | Einstellbare Klappe für Rotationsfilter. | |
DE2161883A1 (de) | Verfahren zum Filtrieren einer Flüssigkeit und Einrichtung zum Durchführen des Verfahrens | |
DE2363741A1 (de) | Steuereinrichtung zum verdraengen der spezifisch leichteren fluessigkeitskomponente aus einer selbstentleerenden trenntrommel | |
DE3601814A1 (de) | Verfahren und vorrichtung zum trennen von zwei fluessigen phasen mittels einer zentrifuge | |
DE2926237B1 (de) | Selbstentleerende Klaertrommel | |
EP2348894B1 (de) | Verfahren zur reduzierung des pülpegehaltes von pülpehaltigen fruchtsäften | |
DE202021105047U1 (de) | Online-Überwachungsvorrichtung für mechanisch beschleunigte Klärbecken | |
WO2011006570A2 (de) | Vorrichtung und verfahren zur gewinnung von biogas | |
DE2538630C2 (de) | Selbstreinigende Zentrifugentrommel | |
DE1461395C3 (de) | Steuereinrichtung für die Flüssigkeitsströme in einer Filteranlage | |
EP0073076B1 (de) | Verfahren zur kontinuierlichen Eindickung von Suspensionen | |
DE625963C (de) | In der Wand einer Schleudertrommel sitzende Auslassventile | |
EP1990317A1 (de) | Verfahren zum Betreiben einer Kläranlage sowie Kläranlage | |
DE4036793A1 (de) | Schleudertrommel zum konzentrieren suspendierter feststoffe | |
DE2013654C3 (de) | Sedimentationsvorrichtung mit mindestens zwei vertikal übereinanderliegenden Absetzkammern | |
DE3035658A1 (de) | Verfahren und vorrichtung zum steuern der behandlung eines fluessigkeit-feststoff-gemisches, insbesondere zum steuern der entwaesserung von schlaemmen | |
DE349791C (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Rueckspuelung von Filtern | |
DE2328913A1 (de) | Trennzentrifuge mit konischer trommel mit einer vorrichtung zum abdecken des zuckers | |
DE2029720C3 (de) | Ionenaustauschanlage zur Behandlung von Flüssigkeit | |
DE2849956A1 (de) | Verfahren zum kontinuierlichen laeutern von maschine und laeuterbottich hierfuer | |
DE69713277T2 (de) | Verfahren und vorrichtung zur hilfsflüssigkeitszufuhr zu einem fliehkraftabscheider | |
DE3114482C2 (de) | Selbstentleerende Schleudertrommel zum Klären von Flüssigkeiten |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
OP8 | Request for examination as to paragraph 44 patent law | ||
D2 | Grant after examination | ||
8363 | Opposition against the patent | ||
8330 | Complete renunciation |