DE3246628A1 - Unterbaufaehiger back- und bratofen - Google Patents

Unterbaufaehiger back- und bratofen

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DE3246628A1
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Germany
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baking
roasting
roasting oven
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DE19823246628
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Manfred 8540 Schwabach Baumgartl
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Licentia Patent Verwaltungs GmbH
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Licentia Patent Verwaltungs GmbH
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2007Removing cooking fumes from oven cavities

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

  • Unterbaufähiger Back- und Bratofen
  • Die Erfindung betrifft einen unterbaufähigen Back- und Bratofen nach dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.
  • Aus der DE-AS 27 41 917 ist ein Back- und Bratofen dieser Art bekannt. Bei diesem Back- und Bratofen ist an der Deckwandung der Back- und Bratofen-Muffel zum Zwecke der Wrasenabführung ein Rohrkörper angeflanscht, der zu einer Wrasenauslaßöffnung im Bereich des Kochfeldes hingeführt ist. Ein mit einer solchen Wrasenabführung ausgerüsteter Back- und Bratofen ist immer nur mit einem bestimmten Kochfeld kombinierbar, welches mit einem genau dazu passenden Wrasenauslaß versehen sein muß. Die Verwendung- bzw. Einsatzmöglichkeiten eines solchen Back- und Bratofens sind daher eng begrenzt und Kombinationsmöglichkeiten mit Koch feldern oder Kochmulden anderer Ausstattung völlig ausgeschlossen.
  • Aufgabe der Erfindung ist es deshalb, einen Back- und Bratofen der eingangs genannten Art hinsichtlich der Wrasenabführung aus der Backofenmuffel so auszugestalten, daß dessen Einsatz- und Verwendungsmöglichkeiten vergrößert und dieser sowohl mit einem Kochfeld bzw. einer Kochmulde ohne Einrichtung zur Wrasenabführung als auch mit einem mit einer Wrasenauslaßeinrichtung erweiterten Kochfeld gleich gut kombinierbar ist.
  • Die Lösung dieser Aufgabe gemäß der Erfindung ist dem kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 zu entnehmen.
  • Zweckmäßige weitere Ausgestaltungen des Gegenstandes der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.
  • Der Back- und Bratofen nach der Erfindung ist in vorteilhafter Weise mit jedem im Handel befindlichen Kochfeld (Kochmulde) verschiedener Hersteller kombinierbar, da dieser für mehrere wählbare Wrasenabführungsmöglichkeiten von Hause aus ausgerüstet ist und ein solcher Back- und Bratofen am Aufstellort mit wenigen Handgriffen auf die jeweils mögliche Wrasenabführung eingestellt werden kann.
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben. Die Zeichnung zeigt als Ausführungsbeispiel einen unterhalb einer das Kochfeld tragenden Arbeitsplatte befindlichen Unterbauback- und -bratofen im Schnitt.
  • Der Unterbauback- und -bratofen 1 ist unterhalb einer Arbeitsplatte 2 einer Küchenmöbelzeile angeordnet, welche ein in mehreren Kochstellen unterteiltes Kochfeld 3 (Kochmulde) trägt. Das Kochfeld 3 ist in einem Träger 4 eingesetzt, der mit seinem umlaufenden Rand 5 die Oberseite der Arbeitsplatte 2 übergreift. Der rückwärtige Schenkel 5' des übergreifenden Randes 5 ist mit einem Wrasenauslaß 6 versehen.
  • Der Unterbauback- und -bratofen 1 besitzt eine übliche be- heizte Back- und Bratmuffel 7 (Garraum), die durch eine angelenkte Tür 8 verschlossen ist. Die Tür 8 ist mit einem abstehenden Türgriff 9 versehen. Oberhalb der Back- und Bratmuffel 7 ist ein Gebläseraum 10 mit Kühlgebläse 11 zum Fördern von Kühlluft durch das Ofengehäuse vorgesehen.
  • Um nun die Kombiniermöglichkeiten dieses Back- und Bratofens zu erhöhen, ist die Back- und Bratmuffel 7 von Hause aus gleichzeitig mit mehreren unabhängig voneinander benutzbaren separaten Wrasenabführungseinrichtungen 12, 13, 14 ausgerüstet, die an Ort und Stelle mit wenigen Handgriffen in Funktion gesetzt werden können. Die eine Wrasenabführungseinrichtung 12 besteht dabei aus einem in der Deckwandung der Back- und Bratmuffel angeflanschten Rohrstutzen 15, an dem nach Entfernen eines Verschlußes 16 eine zum Wrasenauslaß 6 im Bereich des Kochfeldes führende Rohreinrichtung 17, 18 anschließbar ist. Die andere Wrasenabführungseinrichtung 13 ist beispielsweise an der Rückseite der Back- und Bratmuffel 7 vorgesehen und ist ebenfalls als ein mit einer Verschlußkappe 19 verschlossenes Rohrstück 20 ausgebildet. Die des weiteren vorgesehene Wrasenabführungseinrichtung 14 ist in der Muffel-Tür 8 integriert und besteht aus einem in dieser untergebrachten Wrasenschacht 21 mit Wraseneinlaßöffnung 22 und Wrasenauslaßöffnung 23 im Bereich des bzw. unterhalb des Türgriffes 9. Die backmuffelseitige Wraseneinlaßöffnung 22 ist zunächst ebenfalls durch eine Abdeckung verschlossen, die bei Benutzung dieser Wrasenabfhrungseinrichtung entfernt wird. An Stelle der abnehmbaren Abdeckungen bzw. Verschlüsse 16, 19 können auch entsprechende Schieber vorgesehen werden.

Claims (3)

  1. Patentanspruche Unterbaufähiger Back- und Bratofen mit einem in einer Areitsplatte einer Küchenmöbelzeile eingelassenen Kochfeld, und mit einer Einrichtung zur Wrasenabführung aus dessen Back- und Bratmuffel, dadurch gekennzeichnet, daß die Wrasenabführung aus mehreren unabhängig voneinander benutzbaren separaten Wrasenabführungseinrichtungen (12, 13, 14) gebildet ist, wobei die jeweils nicht benutzten Einrichtungen durch einen Verschluß (16, 19) außer Funktion gesetzt sind.
  2. 2. Back- und Bratofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Wrasenabführung aus einer in der Tür (8) integrierten, sowie einer an der Deckwandung und einer an der Rückseite der Back- und Bratmuffel (7) angeordneter Wrasenabführungseinrichtungen (12, 13, 14) gebildet ist.
  3. 3. Back- und Bratofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Verschlüsse für die Wrasenabführungseinrichtungen (12, 13, 14) als Abdeckkappen (16, 19) oder als Schieber ausgebildet sind.
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