DE2036654A1 - Automatische Programmsteuerung fur Mikrowellen Backofen - Google Patents
Automatische Programmsteuerung fur Mikrowellen BackofenInfo
- Publication number
- DE2036654A1 DE2036654A1 DE19702036654 DE2036654A DE2036654A1 DE 2036654 A1 DE2036654 A1 DE 2036654A1 DE 19702036654 DE19702036654 DE 19702036654 DE 2036654 A DE2036654 A DE 2036654A DE 2036654 A1 DE2036654 A1 DE 2036654A1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- oven
- microwave
- energy
- control device
- devices
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 45
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 21
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 8
- 238000010257 thawing Methods 0.000 description 13
- 235000013611 frozen food Nutrition 0.000 description 9
- 238000010792 warming Methods 0.000 description 7
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 5
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 4
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 4
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 2
- 230000000737 periodic effect Effects 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 230000000926 neurological effect Effects 0.000 description 1
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 235000020995 raw meat Nutrition 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000717 retained effect Effects 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/72—Radiators or antennas
- H05B6/725—Rotatable antennas
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6447—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
- H05B6/645—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using temperature sensors
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/647—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
- H05B6/6482—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
Description
Pur die Zubereitung von Speisen im Backofen ist
bei Verwendung der Mikrowellentechnik, allein oder in Verbindung mit thermischer Erhitzung! der richtige Zeitplan
oder Arbeitsablauf von entscheidender Bedeutung· Bei ge-*
wissen Speisen, z. B. Kuchen und Braten, sollt'en sohon zu
einem ziemlich frühen Zeitpunkt die Poren an der Außenfläche, etwa durch Erhitzen, geschlossen werden, ehe die Behandlung
durch Mikrowellen beginnt} auch kann es zweokmäßig sein,
die thermische Erhitzung während und/oder naoh einer gewissen Garzeit durch Mikrowellen fortzusetzen.
Ein richtiger Arbeitaablauf ist auch zum Auftauen und Kochen gefrorener Speisen wichtig, die zu Beginn vollständig
mit Eiskristallen durchsetzt sind. Wenn man dtn zeit-
009885/1623
2Q36654
raubenden Prozess, gefrorene Speisen bei Zimmertemperatur auftauen au lassen, vermeiden will, kann man sie kurze Zeit
mit Mikrowellen bestrahlen, wobei die Eiskristalle durch die auf diese Weise erzeugte Hitze während einer folgenden
Buheperiode schmelzen können? dann kann man die aufgetauten Speisen ganz normal durch Mikrowellen garen. In einem Uikrowellenbackofen,
der außerdem eine elektrische Heizvorrichtung zum üblichen thermischen Erhitzen enthält, können Speisen
durch selektives Einschalten der elektrischen Heizvorrichtung aufgetaut werden, ehe Mikrowellenenergie verwendet wird.
Bei den bisher bekannten Mikrowellenbacköfen kann eine Arbeitsprogrammsteuerung der Mikrowellenenergie, alleine oder in
Verbindung mit thermischer Energie, nur durchgeführt werden, indem man Wählsehalter und Knöpfe gemäß einer Bedienungsanleitung
oder aber nach Ausprobieren der richtigen Zeiten ein-
und ausschaltet.
Figur 1 ist eine kombinierte schematische und Blockdiagrammdarstellung
eines Backofens und einer erfindungsgemäßen Anlage zur automatischen Steuerung des Backofens für
den Betrieb mit Mikrowellenenergie und/oder thermischer Energie«
figur 2 ist eine schaubildliche Darstellung eines Mikrowellenbackofens mit Steuerknöpfen und Zeitwählscheibe,
die in dem Programmeingabegerät der Anlage aus Figur 1 enthalten sind.
Figur 3 ist eine kombinierte schematische und Blockdiagrammdarstellung
des Programmeingabegeräts und eines
008885/1S23
Folresteuerungsnetzwerke für den Backofen aus Figur 2.
Piiur 4a-4d sind graphische Darstellungen verschiedener
Arbeitsproprsmme für den Backofen aus Figur 2.
Figur 5 zeigt als Blockdiagramm das Programmeingabe-
£.&rät ir Torn, eines Kartenlesers und die Zeitgeber- und
Heleisnetzv/erke, die so programmiert sind, daß sie die Ein-
und Aussci:altzeiten und die Reihenfolge für herkömmliche
Heizenergie und Miicrowellenenergie st-uern.
Fifur 6 ist. ein Blockdiagramm der erfindungsgemäßen
Anlage, "bei der ein und dieselben Elemente dazu verwendet
werden» Wärmeenergie und kikrowellenenergie in den Backofen
abzustrahlen.
•Hgur 1 zeigt den Innenraum 10 eines Backofens, in
dein sicli die elektrischen Heizelemente 12 und 14 befinden,
die über ein Schaltnetzwerk 18 mit einer Spannungsquelle 16 verbunden werden können, um eines oder beide Elemente aufzuheizen.
Im Innenraum 10 befinden sich auch die Antennenelemente 20 und 22, die mit den Ausgangssonden 24 und 26 einer Hohlleiterzuführung
.28 verbunden sind. Ein Magnetron 30 ist so angebracht, daß seine Eingangssonde Ilikrowellenenergie in
die Zuführung 28 zum Betrieb der Antennenelemente 20 und 22 einspeist, die die Mikrowellenenergie in den Innenraum 10
des Backofens ausstrahlen, -^ine Mikrowellen-Spannungssteuerschaltung
32 ist mit dem Magnetron verbunden und kann Steuervorrichtungen enthalten, um das Magnetron selektiv auf einem
von zwei verschiedenen Energieniveaus zu betreiben, z. B.
009885/1623
BAD ORIQIHAL
mit voller Kraft oder halber Kraft. .· ·'-'-.
Das Heizschaltnetzwerk 18 und die Mikrowellenspannungssteuerschaltung
32 werden von einem Folgesteuerung-snetzwerk
40 betrieben. Das Folgesteuerungsnetzwerk 40 enthält geeignete Zeitgebervorrichtungen und Relais zum Betrieb des
schaltnetzwerks 18 und der Steuerschaltung 32, um selektiv
die Heizelemente 12, 14 und die Antennenelemente 20, 22 in bestimmter Reihenfolge zu betreiben. Der Betrieb des Folge-Bteuerungsnetzwerks
40 iBt gemäß der Arbeitsweise des Irogrammeingabegeräts
42 programmiert.
DaB Programmeingebegerät 42 'enthält beliebige, geeignete
Vorrichtungen, die im Steuerungsnetzwerk 40 eine gewünschte Reihenfolge für das Ein- und Ausschalten herkömmlicher
Wärmeenergie und Mikrowellenenergie aufstellen und die Gesamtarbeitszeit auswählen. Beispielsweise habe ein Mikrowellenbackofen
44 (Figur 2) eine Reihe von Knopfschaltern 45-49, die zur Vorwahl eines speziellen Arbeitsgangs dienen, im
Torliegenden Beispiel "Wärmen", "Backen", "Braten-", "Rösten"
und "Grillen". In diesem Fall wird durch Drücken eines dieser Knöpfe ein bestimmtes Arbeitsprogramm im Steuerungsnetzwerk
40 ausgewählt* nach dem in bestimmter Reihenfolge Mikrowellen- und/oder Wärmeenergie in den Backofen abgestrahlt wird. Ein
* Drehknopf 50 dient als Zeitwählschalter, mit dem die Gesamtselt für ein gegebenes Arbeitsprogramm eingestellt werden
kann, die von der Art der im Backofen befindlichen Speisen «bhängig ist·
009885/1623
,. Figur 3 zeigt das Folgesteuerungsnetzwerk 40, das '
ein Zeitgeb-ernetzwerk 52, Relaisschaltungen 54 zwischen dem
•Zeitgebernetzwerk 52 und dem Heizschaltnetzwerk und Relaiaschaltungen
56 enthält, die sich zwischen dem Zeitgebernetz-. werk und der Mikrowellen-Spannungssteuerschaltung befinden.
■Jeder der Schalterknöpfe 45-49 kann beispielsweise entsprechende
Zeitgeber im Netzwerk 52 betätigen, um einerseits die Relaisschaltungen 54 zu steuern, die zum Betrieb des Heizschaltnetzwerks
dienen, wodurch ein oder beide Heizelemente mit der Spannungsyuelle verbunden werden, und um andererseits
die Relaisschaltungen 56 zu steuern, die die Mlkrowellenspannungssteuerschaltung
betätigen, wodurch das Magnetron auf dem gewünschten Energieniveau betrieben wird. Die Zeitgeber
können motorbetriebene Schalter sein, die zur Durchführung der gewünschten Arbeitsweise über entsprechende Relaiszweige
betätigt werden, wobei der Zeitwählschalter 50 die Geschwindigkeit der Zeitgebermotoren bestimmen kann, wodurch
die Programmdauer für eine gegebene Menge oder Art der Speisen gewählt wird.
Figur 4a-4d sind graphische Darstellungen verschiedener Programme,- die durch Betätigen der Knopf schalter 45-48
ausgewählt werden. Figur 4a zeigt den Arbeitsgang ."Wärmen",
der durch Betätigen des Knopfes 45 gewählt wird und sich
dazu eignet, fertige Speisen zu wärmen oder gefrorene Speisen aufzutauen. In diesem Fall besteht das im Zeitgebernetzwerk 5*2
und in den Relaisschaltungen 54 aufgestellte Arbeitsprogramm
009885/1623 ,
-b-
darin, daß der Backofen zuerst auf eine bestimmte Temperatur,
angegeben sind 650C (15O0F), erwärmt wird, wobei diese Temperatur
durch einen geeigneten Fühler im Backofen abgetastet wird. In Figur 1 ist hierfür ein Thermostat 58 vorgesehen,
der mit dem Heizschaltnetzwerk 18 und der Folgesteuerungsschaltung
40 verbunden ist. In Figur 3 kann .der Thermostat mit dem Zeitgebernetzwerk 52 verbunden sein, das geeignet
ausgelegt ist, z. B. durch selbsthaltende Relais, um die Zeitgeber einzuschalten, wenn der Backofen die Temperatur
von 650C (15O0F) erreicht hat. Für dieses erste Aufheizen
des Backofens wird das Heizschaltnetzwerk 18 in einem Ausführungsbeispiel
so betrieben, daß nur eines der Heizelemente 12, 14 mit der Spannungsquelle 16 verbunden ist.
Wenn die Backofentemperatur 650C (15O0F) erreicht
hat, wird die kikrowellen-Spannungssteuerschaltung so betrieben,
daß Mikrowellenenergie vom Magnetron 30 in bestimmten Zeitintervallen in den Backofen abgestrahlt wird. In Figur
4a beträgt jeweils eine Heizperiode 2/10 (zwei zehntel) der gewählten Gesamtzeit, und auch die Intervalle zwischen diesen
Perioden betragen je 2/10 der Gesamtzeit. In einem Ausführungsbeispiel betreiben die zugehörigen Taktzeitgeber und Eelaisschaltungen
die Mikrowellen-Spannungssteuerschaltung so, daß das Magnetron mit halber Energie arbeitet. Für eine möglichst
lange lebensdauer des Magnetrons kann der Heiztransformator der Magnetron-Spannuugsquelle eingeschaltet bleiben, oder
aber er kann abgeschaltet werden, während Mikrowellenenergie
009885/1833
BAD OW31NAL
erzeugt wird, und in den Intervallen zwischen solchen Perioden
"ivieder eingeschaltet werden, um die richtige Kathodentemperatur
zu gewährleisten! sooft der Leistungstransformator mit
der Anode verbunden wird.
Wie Figur 4a außerdem zeigt, wird in bestimmten Intervallen Wärmeenergie an den Backofen abgegeben. Das Heizschaltnetzwerk
wird dabei so gesteuert, daß die Heizung für bestimmte Perioden mit einer Dauer von 1/20 der Gesamtzei't
eingeschaltet wird, wobei das Intervell zwischen den Heizperioden
1/10 der Gesamtzeit beträgt.
Wenn gefrorene Speisen nach dem in Figur 4a" gezeigten
Arbeitsprograiaiü behandelt werden, wirken beide Energiearten
nur zeitweise auf die gefrorenen Speisen ein, so daß sich die im Innern der S*eisen erzeugte Wärme in den Ruhepausen
gleichmäßig verteilen kann· Durch geeignete Auswahl der Gesamtzeit
des Arbeitsprograums erreicht man, daß sämtliche Einkristalle
am Ende des Programms vollständig geschmolzen sind·
Eine herkömmliche Alarm- oder Anzeigeeinrichtung schaltet sich nach Beendigung des Arbeitsprogramms ein und
zeigt dadurch'das Programmende an. Beim Aufwärm-Programm
zeigt die Anzeigeeinrichtung an, daß die Speisen aus dem Backofen
herausgenommen und serviert werden können. I1Ur vorgekochte
gefrorene Speisen besagt die Anzeigeeinrichtung, daß die Speisen aufgetaut sind, woraufhin dann das Aufwärm-Programm
durch entsprechenden Knopfdruck erneut durchlaufen werden kann, bis die Anzeigeeinrichtung bei Beendigung dee Program» anzeigt»
009885/182?
BAD ORfGfNAL
daß die Speisen herausgenommen und serviert werden können/
Für ungekochte gefrorene Speisen zeigt die Anzeigeeinrichtung bei Prograinmende an, daß die Speisen aufgetaut sind und nun
gegart werden können, indem entweder der Knopf für "Backen", zum Backen eines Kuchens, oder bei Fleisch der Knopf für
"Braten" oder "Grillen" gedruckt wird, etc.
Im Zusammenhang mit Figur 4a sollte erwähnt werden, daß hier gepulste thermische Energie und gepulste Mikrowellenenergie
verwendet wird. Auf Wunsch kann natürlich auch ein Programm aufgestellt werden, durch das die Speisen allein
durch die eine oder andere Energieform aufgewärmt oder aufgetaut werden. Beispielsweise verbinden die Zeitgeber- und
Relaisschaltungen in verschiedenen Ausführungsbeispielen abwechselnd bzw. gleichzeitig beide Heizelemente für kürzere
Heizperioden und längere Zwischenintervalle mit der Spannungsquelle, wobei die Gesamtzeit so gewählt ist, daß das gewünschte
Aufwärmen oder Auftauen der Speisen erreicht wird. Andererseits kann die Mikrowellen-Spannungssteuerschaltung so geregelt
werden, daß das Magnetron mit voller Leistung für kürzere Perioden bei längeren Zwischenintervallen arbeitet, um dadurch
das gewünschte Aufwärmen oder Auftauen zu erzielen.
Mit der vorliegenden Erfindung Können Speisen sehr rasch aufgewärmt oder aufgetaut werden. Durch Einschalten des
oder der Heizelemente für Perioden von 10 Sekunden mit Zwischenintervallen von 20 Sekunden und durch Betrieb des Magnetrone
in Perioden von 5 Sekunden bei Zwischenintervallen von 25 Sekun-
009885/1623
den läßt sich eine Portion gefrorenes rohes Heisch in drei
Minuten auftauen. Wenn allein durch Wärmeenergie aufgebaut
•werden soll, erfolgt der Betrieb des oder der Elemente vorzugsweise
mit längeren Zwiachenintervallen, z. B. 2 Minuten "bei ,
einer Gesamtzeit von 15 Minuten, wobei die Heizelemente abwechselnd in Perioden von 10 Sekunden eingeschaltet werden.
Zum Auftauen durch Mikrowellenenergie allein wird das Magnetron
für längere Perioden, z. B. 10 Sekunden, in Intervallen von 15 Sekunden bei einer Gesamtzeit von 7 Minuten betrieben.
Das in Figur 4b gezeigte Back-Programm, das durch den Knopfschalter 46 eingestellt werden kann, beginnt mit dem
Aufheizen des Backofens durch thermische Energie bis auf eine
Temperatur von z. B. 160-177 0O (320-350 0P), die dann beibehalten wird. Hierfür ist ein eigener Temperaturfühler mit
dem Folgesteuerungsnetzwerk 40 verbunden» der das Programm "Backen" einleitet. Für dieses Arbeitsprogramm steuern die
Zeitgeber- und zugehörigen Relaissohaltungen dit Mikrowellen-Spannungssteuerschaltung
so, daß das Magnetron während der zweiten Hälfte des Arbeitsprogramms in Betrieb isi;·
Für das Programm "Braten" (Figur 4c) wird'der Backofen auf eine höhere Temperatur, z, B. 190-205 0C (375-400 0F)
aufgeheizt und auf dieser Temperatur gehalten, wobei die Mikrowellenenergie während der letzten, 7/10 der Arbeitsperiode
eingeschaltet wird. Auch bei dem Programm "Rösten" (Figur 4d) wird während des gesamten Arbeitsgänge thermische Energie
zugeführt, wobei die Temperatur nach dem Aufheizen in einem
009885/1623
Bereich von 232-246 0C (450-475 0P) gehalten wird, wobei jedoch
Hikrowellenenergie während der ersten 7/10 der Gesamtperiode
zugeführt wird, d« h. unmittelbar nach Erreichen der gewünschten Backofentemperatur,
Zum Grillen wird nur das obere Heizelement 12 mit der Spannungsquelle verbunden, wenn der Knopfschalter 49 gedrückt
wird. In diesem Fall werden die Speisen auf einem Rost dicht unter dem Heizelement 12 eingeschoben.
Die Erfindung umfaßt jede geeignete Programmeingabe-
und Folgesteuerschaltung, mit der automatisch Mikrowellenenergie und/oder thermische Energie in gewünschter Reihenfolge
■ in den Innenraum eines Backofens abgegeben werden kann. Das
Programmeingabegerät kann, wie Figur 5 zeigt, einen Kartenleser
42· enthalten, der Datensignale oder -Pulse an die Zeitgeberund
Relaieechaltungen 66, 68 abgibt, die mit der Heizsteuereohaltung
und Magnetron-Spannungssteuerschaltung verbunden- sind. Der Kartenleser 42* kann in beliebiger Ausführung verwendet
f werden, abhängig von der Art der verwendeten Karten und von
der Art der auf den Karten aufgezeichneten Daten. Beispielsweise seien hier angeführt magnetische Kartenleser für Llagnetkarten,
elektrische oder lichtelektrische Leser für lochkarten und Leser zum Abtasten von Vorsprüngen oder erhabenen Markie-
rungen auf den Karten, die so angeordnet und dimensioniert
sind, daß dadurch die gewünechten Mikrowellen- und/oder thermischen Heizperioden programmiert werden können. Außerdem umfaßt
die Erfindung jede geeignete Vorrichtung für eine gewünschte
0Ö988S/1S23 .
Zeitgebung, und zwar nach elektrischen, elektromechanischen oder jneucatisehen Verfahren. Bei elektrischen Zeitverzögerungsvorrichtungen
umfaßt die Erfindung die Verwendung integrierter Schaltkreise sowie digitaler Verfahren, wodurch sich Zeitintervalle
einstellen lassen.
Die vorstehende Beschreibung bezog sich auf einen Likrov/ellenbaCiCofen mit getrennten Einrichtungen zur Abgabe
von Llikrowellenenergie und thermischer Energie; nach der" vorliegenden
Erfindung lassen sich jedoch auch kombinierte Elemente zur Abgabe beider Energieformen verwenden. Wie Figur
6 zeigt, enthält der Backofeninnenraum 10 gefaltete Elemente (Calrod-Elemente) 70,72, deren Enden mit dem Heizschaltnetzwerk
18 und deren mittlere Abschnitte mit den Ausgangssonden 24, 26 der Hohlleiterzuführung 28 verbunden sind. Diese
Elemente wirken als Antennen mit fortschreitenden Wellen und strahlen Llikrowellenenergie in den Innenraum des Backofens aus,
wenn sie über die Hohlleiterzuführung angeregt werden, wobei sie gleichzeitig über eine Stromquelle aufgeheizt werden können
und thermische Energie an den Backofen abgeben. Das PoIgest
euerungsnet'zwerk 40 steuert die Arbeitsweise des Heizschaltnetzwerks
18 und des Magnetrons 30, wie schon im Zusammenhang mit Figur 1 beschrieben wurde.
In Figur 1 und 2 sind Vorrichtungen eingezeichnet, die eine luftzirkulation im Backofeninnenraum bewirken. Eine
Luftkühlungsquelle 60, deren Motor mit dem Folgesteuerungsnetzwerk
40 verbunden let, ist so angebracht! daß sie einen
009885/162,3
BAD ORiGSNAL
203665V
kühlenden luftstrom über das Magnetron in die Hohlleiterzu- ;
ftifirung bläst, und der Backofen 44 (Figur 2) enthält eine
Heihe von öffnungen 62 an seiner Oberseite. Gemäß der Erfindung
dient ein solcher kühlender Luftstrom durch den Backofen zur Unterstützung des Aufwärm- und Auftauvorgangs von Speisen
und verhindert ein Verderben von ungekochten gefrorenen Speisen nach dem Auftauen. Beim Auf «armen oder Auftauen bewirkt die
von den Hohlleiterzuführungen in den Ofen eintretende Luft eine rasch« Kühlung der abgeschalteten Heizelemente. Hierdurch
läßt eich das Ende jeder Heizperiode genauer festlegen, so daß
das jeweils folgende Ruheintervall einen höheren Wirkungsgrad erzielt.
Beim Auftauen ungekochter gefrorener Speisen kenn der kühlende Luftstrom auch nach Beendigung des Programms
aufrechterhalten werden. In diesem Fell kühlt der Luftstrom Ale Oberfläche der Speisen genügend, um ein Verderben der
Speisen für einen sinnvollen Zeitraum nach dem Auftauen, z. B. «ine Stunde, zu verhindern, bis dann die Speisen wunschgemäß
gegart werden, z. B. durch Programoiv/ehl für "Backen". Aus
diesem Grunde ist es zweckmäßig, getrennte Programme zum Wärmen und Auftauen zu haben, d.h. getrennte Schaltknöpfe
oder getrennte Karten, auf denen die Daten für das Aufwärm-•programm
und für das Auftau-Programm aufgezeichnet sind. In
diesem Fall betreibt das Folgesteuerungsnetzwerk die Luft-
jr
kühlung während des gesamten Aufwärm-Progremias, während die
Luftkühlung beim Auftauen nach Beendigung des Programms eine
009885/1623
■bestimmte Zeit, ζ. B. eine Stunde, aufrechterhalten wird. '
In· einem anderen Anwendungsbeispiel der Erfindung
■kann eine Beziehung zwischen den durch Mikrowellenenergie und/oder thermische Energie zu kochenden Speisen und der
Temperatur der Speisen aufgestellt werden. Hierfür können die zuvor beschriebenen Temperaturfühler aus Sonden bestehen,
die in die Speisen eingeführt werden. Eine solche Sonde kann in gleicher Weise als Steuerelement verwendet werden wie ein
Backofen-Thermostat. Solche Temperaturfühler können einfache Detektoren oder aber Geräte sein, die Signale erzeugen können»
die als zusätzliche Steuersignale verwendet werden, um die Infrarot- und Mikrowellenradiatoren ein- oder Auszuschalten.
Es sollte erwähnt werden, daß die Erfindung sowohl
für Mikrowellenbacköfen verwendet werden kann, di· im Baokofen
vorgesehene strahlende Antennen verwenden, als auch für solche
Backöfen, bei denen die Mikrowellenenergie durch öffnungen in
einer Hohlleiterwand eingeführt wird. Die Erfindung eignet sich auch für solche Backöfen, die einen beliebigen, geeigneten
Eührmechanismus enthalten.
Zum Schluß sollte noch ein!wesentliches Merkmal der
Erfindung erwähnt werden, nämlich dör hierdurch erreichbare
geringe leistungsverbrauch. Beim periodischen Betrieb mittels
Mikrowelleijenergie und/oder thermischer Energie ist der
leistungsvörbrauch nur ein Bruchteil derjenigen leistung, die
j zum kontinuierlichen Betrieb des Hagnetron« oder der Heizelemente
v erforderlich wäre. Das kann in gewissen geograpfciaohen Gebieten
009118/1823
ORIGINAL INSPECTED
und unter bestimmten umständen τοη Bedeutung sein, z. B. bei
mobilen Anlagen, wie Wohnwagen, flugzeugen und Schiffen, wo die zum Betrieb elektrischer und elektronischer Geräte vorrätige
leiatungaversorgung begrenzt ist. Unter solchen Umständen kann ein Backofen gemäß der vorliegenden Erfindung
nach Wunech lediglich durch periodisch zugeführte Mikrowellenenergie
oder lediglich durch periodisch zugeführte Wärmeenergie oder aber durch periodische Zufuhr beider Energieformen be-
f trieben werden, wobei jedoch nicht beide Energieformen gleichzeitig
eingeschaltet werden.
009115/1623
Claims (7)
- Patentanmeldungt Automatische Programmsteuerungfür Mikrowellen-Backöfen.PATENTANSPRÜCHE1 1.J Mikrowellen-Backofen, gekennzeichnet durch Vorrichtungen (20-28, 30, 32) zum Einführen von Mikrowellenenergie in den Backofen; Steuervorrichtungen (40), die mit der Energieeinführungsvorrichtung gekoppelt sind, um deren Arbeitsweise zu steuern, wobei die Steuervorrichtung Wählvorrichtungen (68; 45-49) enthält, die selektiv auf eine von mehreren •Betriebsfolgen der Energieeinführungsvorrichtung eingestellt werden können, wobei das Niveau der in den Backofen eingeführten Energie mehr als zweimal geändert wird; Vorrichtungen (42) zum Programmieren der Steuervorrichtung einschließlich Vorrichtungen (52), um die Wählvorrichtung 68 auf ejjie ihrer Einstellungen einzustellen und um den automatischen Betrieb009885/1623der Energieeinführungsvorrichtung (30) so zu steuern, daß da3' Niveau der in den Backofen eingeführten Energie gemäß der Reihenfolge geändert wird, die der ausgewählten Einstellung . der Wählvorrichtung entspricht} und Vorrichtungen (50), die mit der Programmiervorrichtung (42) und Steuervorrichtung (40) zusammenhängen und dazu dienen, die Zeitdauer des Arbeitszyklus selektiv einzustellen, während dem die Steuervorrichtung die Energieniveau-Xnderungen der Energieeinführungsvorrichtung gemäß der ausgewählten Einstellung durchführt.
- 2. Mikrowellen-Backofen nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch Vorrichtungen (I8j 12, 14) zum thermischen Aufheizen des Backofen-Innenraums; wobei die Steuervorrichtung (40) Wählvorrichtungen (66) enthält, die selektiv auf eine von mehreren Ein- und Ausschaltfolgen der thermischen Heizvorrichtung eingestellt werden kannj Vorrichtungen innerhalb der Programmiervorrichtung (42), um gleichzeitig beide Wählvorrich- \ tungen (66, 68) auf eine von mehreren kombinierten- Einstellungen einzustellen und um ein automatisches Ein- und Ausschalten der Energieeinführungsvorrichtung und der thermischen Heizvorrichtung gemäß der ausgewählten kombinierten Einstellung zu bewirken} und Vorrichtungen (50), die mit der Programmiervorrichtung (42) und Steuervorrichtung (40) zusammenhängen und dazu dienen, die Zeitdauer des Arbeitszyklus selektiv einzustellen, während dem die Steuervorrichtung den Betrieb der Energieeinführungsvorrichtung und der thermischen Heizvorrich*· tung gemäß der ausgewählten kombinierten Einstellung bewirkt.009885/1823
- 3. Mikrowellen-Backofen nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizvorrichtung ein Heizelementepaar (12, 14) enthält, die voneinander getrennt sindj so daß -zwischen die Elemente Speisen eingebracht werden können, wobei die Programmier- und Steuervorrichtung (42, 40, 18) dafür sorgt, daß entweder jedes Heizelement allein oder beide Heizelemente gemeinsam betrieben werden.
- 4. Mikrowellen-Baokofen nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Programmier- und Steuervorrichtung dafür sorgt, daß beide Heizelemente gleichzeitig oder abweohselnd betrieben werden.
- 5. Mikrowellen-Baokofen nach Anspruch 2, gekennzeichnet durch Vorrichtungen (60) zum Erzeugen eines kühlenden Iiuftstroms im Backofen, wobei die Programmier- und Steuervorrichtung (42, 40) dafür sorgt, daß die Iiuftstrom-Eraeugungavorricbtung nach Beendigung eines bestimmten, selektiv aufgeatellttu Arbeitszyklus für eine bestimmte Zeitdauer in Betrieb bleibt.
- 6. Mikrowellen-Backofen nach Anspruch 3* dadurch gekennzeichnet, daß die Energieeinführungsvorriohtung ein Magnetron (30), eine Hohlleiterzuführung (28) zwischen dem Magnetron und dem Backofen und eine Mikrowellen-Spannungsateuerschaltung (32) enthält, die sich zwisohen der Steuervorrichtung (40) und dem Magnetron befindet und die dazu dient, das Magnetron ·■ ■009885/1623bei' vetechiedenen Leistungspegeln zu betreiben, wobei die Programmier- und Steuervorrichtung (42, 40) zur Steuerung der Schaltung (32) dient, um das Magnetron bei einem betreffenden leistungspegel oder bei allen verschiedenen Leistungspegeln innerhalb selektiv aufgestellter Arbeitszyklen zu betreiben.
- 7. Mikrowellen-Backofen nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizelemente Mittelabschnitte (70, 72) enthalten, die mit der Hohlleiterzuführung (28) gekoppelt sind und ala Antennen arbeiten, die die Mikrowellenenergie in den Backofen abstrahlen; mit einer Spannungsquelle (16) und einer Schaltvorrichtung (18) zwiachen der Spannungsquelle und den Heizelementen, wobei die Programmier- und Steuervorrichtung zum Betrieb der Schaltvorrichtung (18) dient, um entweder tines dtr Heizelemente oder beide Heizelemente mit der Spannungsquelle zu verbinden.00988S/1623
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US84436469A | 1969-07-24 | 1969-07-24 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE2036654A1 true DE2036654A1 (de) | 1971-01-28 |
Family
ID=25292522
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19702036654 Pending DE2036654A1 (de) | 1969-07-24 | 1970-07-23 | Automatische Programmsteuerung fur Mikrowellen Backofen |
Country Status (4)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US3569656A (de) |
DE (1) | DE2036654A1 (de) |
FR (1) | FR2053129B1 (de) |
GB (1) | GB1312992A (de) |
Cited By (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2922003A1 (de) * | 1978-05-31 | 1979-12-06 | Gen Electric | Mikrowellenofen |
DE2922085A1 (de) * | 1978-06-01 | 1979-12-06 | Gen Electric | Mikrowellen-koch- oder -backgeraet |
DE3243872A1 (de) * | 1981-11-26 | 1983-06-01 | Sharp Kk | Konvektionskochgeraet |
EP0122710A2 (de) * | 1983-03-15 | 1984-10-24 | Microwave Ovens Limited | Mikrowellenherd und Verfahren zum Zubereiten von Speisen |
DE3528228A1 (de) * | 1985-08-06 | 1987-02-12 | Bosch Siemens Hausgeraete | Anordnung zum ansteuern von herden mit mikrowellenenergie und/oder waermeenergie |
EP0234956A2 (de) * | 1986-02-28 | 1987-09-02 | Sharp Kabushiki Kaisha | Mikrowellenofen |
DE3613016A1 (de) * | 1986-04-17 | 1987-10-22 | Bosch Siemens Hausgeraete | Mikrowellenofen |
EP0281263A2 (de) * | 1987-03-06 | 1988-09-07 | Microwave Ovens Limited | Mikrowellenherd und Verfahren zum Kochen von Speisen |
EP0385318A2 (de) * | 1989-03-01 | 1990-09-05 | Bosch-Siemens HausgerÀ¤te GmbH | Mikrowellen-Haushaltgerät |
DE4038560A1 (de) * | 1990-12-04 | 1992-06-11 | Licentia Gmbh | Verfahren zur leistungssteuerung eines aus mikrowellen-und induktions-beheizung bestehenden kochsystems und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens |
Families Citing this family (85)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3699899A (en) * | 1970-07-01 | 1972-10-24 | Dca Food Ind | Dough proofing apparatus |
US3752948A (en) * | 1971-10-01 | 1973-08-14 | Amana Refrigeration Inc | Magnetron starting circuit |
US3846607A (en) * | 1972-04-03 | 1974-11-05 | A Bucksbaum | Programming circuit for microwave ovens |
US3824365A (en) * | 1972-12-07 | 1974-07-16 | Litton Systems Inc | Microwave oven control system |
US3842233A (en) * | 1973-05-31 | 1974-10-15 | Tappan Co | Microwave oven defrost circuit |
US3854024A (en) * | 1974-02-01 | 1974-12-10 | Dca Food Ind | Environmental temperature control system |
JPS50118340A (de) * | 1974-03-04 | 1975-09-17 | ||
JPS5146445A (en) * | 1974-10-18 | 1976-04-20 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Koshuhakanetsusochi |
JPS5167540A (ja) * | 1974-12-10 | 1976-06-11 | Hitachi Netsu Kigu Kk | Koshuhakanetsuki |
US4137442A (en) * | 1975-05-22 | 1979-01-30 | Sharp Kabushiki Kaisha | High-frequency oven having a browning unit |
US4045640A (en) * | 1975-12-08 | 1977-08-30 | Norris Industries Inc. | Stay-hot control for microwave oven |
JPS5624321Y2 (de) * | 1975-12-16 | 1981-06-08 | ||
JPS52103737A (en) * | 1976-02-26 | 1977-08-31 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High-frequency heater |
JPS569127Y2 (de) * | 1976-02-26 | 1981-02-27 | ||
CA1081797A (en) * | 1976-03-09 | 1980-07-15 | Junzo Tanaka | Microwave oven with an automatic timer-controlled power system |
US4129769A (en) * | 1976-03-11 | 1978-12-12 | Sharp Kabushiki Kaisha | Timer arrangement in a combination microwave oven and electric heating oven |
JPS52132443A (en) * | 1976-04-29 | 1977-11-07 | Sharp Corp | Electronic range capable of operating cooking programs |
JPS52134149A (en) * | 1976-05-06 | 1977-11-10 | Sharp Corp | Electronic range |
JPS532743A (en) * | 1976-06-30 | 1978-01-11 | Sharp Corp | Cooking device |
JPS543938A (en) * | 1977-06-09 | 1979-01-12 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High-frequency heating system |
US4228809A (en) * | 1977-10-06 | 1980-10-21 | Rca Corporation | Temperature controller for a microwave heating system |
JPS5468542A (en) * | 1977-11-10 | 1979-06-01 | Sharp Corp | Microwave oven witt electric heater |
JPS54102639A (en) * | 1978-01-30 | 1979-08-13 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High frequency heating device |
JPS54142638A (en) * | 1978-04-28 | 1979-11-07 | Hitachi Heating Appliance Co Ltd | High frequency heating device |
US4188520A (en) * | 1978-05-31 | 1980-02-12 | General Electric Company | Effective concurrent microwave heating and electrical resistance heating in a countertop microwave oven |
US4242554A (en) * | 1978-05-31 | 1980-12-30 | General Electric Company | Effective time ratio browning in a microwave oven employing high thermal mass browning unit |
US4196330A (en) * | 1978-06-01 | 1980-04-01 | General Electric Company | Combination oven fully utilizing the current-supplying capability of a power source |
US4968864A (en) * | 1978-06-05 | 1990-11-06 | Keiichiro Doi | Magnetic card control microwave oven |
GB2026726B (en) * | 1978-06-28 | 1983-03-09 | Tokyo Shibaura Electric Co | High frequency heating apparatus |
JPS558562A (en) * | 1978-07-04 | 1980-01-22 | Sharp Corp | Electric oven |
AU512878B2 (en) * | 1978-09-26 | 1980-10-30 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | Method of controlling heating in food heating apparatus including infrared detecting system |
JPS5556310U (de) * | 1978-10-11 | 1980-04-16 | ||
JPS55119391A (en) * | 1979-03-06 | 1980-09-13 | Sharp Kk | Cooking oven |
JPS589782B2 (ja) * | 1979-03-14 | 1983-02-22 | ボストチニ− ナウチノ−イスレドバテルスキイ イ プロエクトニイ インステイテユ−ト オグネウポルノイ プロミイシレンノスチ | 耐火物製品および製法 |
JPS56935A (en) * | 1979-06-15 | 1981-01-08 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High-frequency heating device |
JPS5646930A (en) * | 1979-09-21 | 1981-04-28 | Sharp Corp | Cooker |
US4332992A (en) * | 1979-12-19 | 1982-06-01 | Amana Refrigeration, Inc. | Air flow system for combination microwave and convection oven |
JPS56102620A (en) * | 1980-01-21 | 1981-08-17 | Toshiba Corp | High-frequency heater |
US4396817A (en) * | 1980-03-31 | 1983-08-02 | Litton Systems, Inc. | Method of browning food in a microwave oven |
US4814588A (en) * | 1980-05-12 | 1989-03-21 | Hitachi Heating Appliances Co., Ltd. | Foodstuffs heating apparatus using information cards for automatic mode setting or the like |
JPS5752723A (en) * | 1980-09-16 | 1982-03-29 | Sanyo Electric Co Ltd | Combined cooker |
US4390768A (en) * | 1980-09-24 | 1983-06-28 | Raytheon Company | Cook-by-weight microwave oven |
DE3039514C2 (de) * | 1980-10-20 | 1986-09-04 | Bosch-Siemens Hausgeraete Gmbh, 7000 Stuttgart | Anordnung zur Steuerung der Energiezuleitung an Elektroherden |
JPS5795528A (en) * | 1980-12-03 | 1982-06-14 | Sharp Corp | Cooking apparatus |
JPS56118303U (de) * | 1981-01-21 | 1981-09-09 | ||
JPS645686Y2 (de) * | 1981-04-30 | 1989-02-13 | ||
DE3175458D1 (en) * | 1981-06-05 | 1986-11-13 | Litton Systems Inc | A method of browning food in a microwave oven |
CA1199076A (en) * | 1981-07-06 | 1986-01-07 | Takeshi Tanabe | Microwave heating appliance with simplified user's operation |
CA1190604A (en) * | 1981-07-21 | 1985-07-16 | Takeshi Tanabe | Combined microwave oven and grill oven with automated cooking performance |
CA1200289A (en) * | 1981-07-28 | 1986-02-04 | Takeshi Tanabe | Grill oven range |
US4431893A (en) * | 1981-11-23 | 1984-02-14 | Litton Systems, Inc. | Front programmable timer for a microwave oven |
JPS58220385A (ja) * | 1982-06-16 | 1983-12-21 | 三洋電機株式会社 | 電子制御式調理器 |
FR2589557B1 (fr) * | 1985-10-31 | 1989-04-07 | Dietrich & Cie De | Procede et dispositif pour commander electroniquement une enceinte de cuisson a usage domestique |
JP2574324B2 (ja) | 1987-09-18 | 1997-01-22 | 松下冷機株式会社 | 誘導加熱装置付自動販売機 |
US5036179A (en) * | 1988-05-19 | 1991-07-30 | Quadlux, Inc. | Visible light and infra-red cooking apparatus |
US5620624A (en) * | 1988-05-19 | 1997-04-15 | Quadlux, Inc. | Cooking method and apparatus controlling cooking cycle |
US5517005A (en) * | 1988-05-19 | 1996-05-14 | Quadlux, Inc. | Visible light and infra-red cooking apparatus |
US5883362A (en) * | 1988-05-19 | 1999-03-16 | Quadlux, Inc. | Apparatus and method for regulating cooking time in a lightwave oven |
US5726423A (en) * | 1988-05-19 | 1998-03-10 | Quadlux, Inc. | Apparatus and method for regulating cooking time in a radiant energy oven |
US5665259A (en) * | 1988-05-19 | 1997-09-09 | Quadlux, Inc. | Method of cooking food in a lightwave oven using visible light without vaporizing all surface water on the food |
US5954980A (en) * | 1988-05-19 | 1999-09-21 | Quadlux, Inc. | Apparatus and method for uniformly cooking food with asymmetrically placed radiant energy sources |
DE68914219D1 (de) * | 1988-09-09 | 1994-05-05 | Microwave Ovens Ltd | Mikrowellenöfen. |
US5057331A (en) * | 1989-01-13 | 1991-10-15 | Levinson Melvin L | Cooking food in a food preparation kit in a microwave and in a thermal oven |
DE4208252A1 (de) * | 1992-03-14 | 1993-09-16 | Ego Elektro Blanc & Fischer | Induktive kochstellenbeheizung |
GB2281016A (en) * | 1993-08-10 | 1995-02-15 | Ea Tech Ltd | Microwave-assisted processing of materials |
US6011242A (en) * | 1993-11-01 | 2000-01-04 | Quadlux, Inc. | Method and apparatus of cooking food in a lightwave oven |
SE502902C2 (sv) * | 1994-06-29 | 1996-02-19 | Whirlpool Europ | Förfarande för styrning av mikrovågstillförseln vid en mikrovågsugn samt mikrovågsugn med sådan styrning |
US5990454A (en) * | 1997-09-23 | 1999-11-23 | Quadlux, Inc. | Lightwave oven and method of cooking therewith having multiple cook modes and sequential lamp operation |
US5958271A (en) * | 1997-09-23 | 1999-09-28 | Quadlux, Inc. | Lightwave oven and method of cooking therewith with cookware reflectivity compensation |
US6013900A (en) * | 1997-09-23 | 2000-01-11 | Quadlux, Inc. | High efficiency lightwave oven |
US6525301B1 (en) * | 1999-01-13 | 2003-02-25 | General Electric Company | Combination oven with manual entry of control algorithms |
US6403937B1 (en) * | 2000-07-08 | 2002-06-11 | The Garland Group | Combination convection/microwave oven controller |
GB2354603B (en) * | 2000-09-13 | 2002-07-17 | Merrychef Ltd | Programmable cooking systems |
US6903318B2 (en) * | 2000-09-13 | 2005-06-07 | Merrychef Limited | Programmable food service systems and method |
US6987252B2 (en) * | 2001-01-11 | 2006-01-17 | General Electric Company | Speedcooking oven including convection/bake mode and microwave heating |
US7124983B2 (en) * | 2004-08-20 | 2006-10-24 | Honeywell International, Inc. | Hybrid electrical ice protection system and method including an energy saving mode |
US7461588B2 (en) * | 2004-08-31 | 2008-12-09 | General Electric Company | Methods and apparatus for operating a speedcooking oven |
US8323026B2 (en) * | 2008-04-15 | 2012-12-04 | International Business Machines Corporation | Interactive recipe preparation using instructive device with integrated actuators to provide tactile feedback |
US8419433B2 (en) * | 2008-04-15 | 2013-04-16 | International Business Machines Corporation | Monitoring recipe preparation using interactive cooking device |
US8419434B2 (en) * | 2008-04-15 | 2013-04-16 | International Business Machines Corporation | Interactive recipe preparation using interactive cooking device to communicate with kitchen appliances |
US8992225B2 (en) | 2008-04-15 | 2015-03-31 | International Business Machines Corporation | Monitoring recipe preparation using instructive device and generating an alert to provide feedback |
US8342847B2 (en) * | 2008-04-15 | 2013-01-01 | International Business Machines Corporation | Interactive recipe preparation instruction delivery to disabled indiviuals |
CN101881471B (zh) * | 2009-05-05 | 2013-09-25 | 乐金电子(天津)电器有限公司 | 一种新型安全微波炉 |
KR20140030023A (ko) * | 2012-08-29 | 2014-03-11 | 삼성전자주식회사 | 조리장치 및 그 제어방법 |
CN113974447A (zh) * | 2020-07-27 | 2022-01-28 | 沙克忍者运营有限责任公司 | 台面烹饪*** |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2806120A (en) * | 1956-05-29 | 1957-09-10 | Gen Electric | Electric oven control system |
US3028472A (en) * | 1959-01-14 | 1962-04-03 | Gen Electric | Timer systems for cooking apparatus, or the like |
US3031558A (en) * | 1960-04-29 | 1962-04-24 | Gen Electric | Combination manual and automatic time and temperature control systems |
US3062943A (en) * | 1961-08-11 | 1962-11-06 | Gen Electric | Combination manual and automatic time and temperature control system |
US3321604A (en) * | 1964-02-03 | 1967-05-23 | Sunbeam Corp | Electronic oven |
US3339054A (en) * | 1964-04-20 | 1967-08-29 | Gen Motors Corp | Electronic oven |
FR1545143A (fr) * | 1966-11-21 | 1968-11-08 | Technology Instr Corp Of Calif | Appareil de chauffage à hyperfréquences |
US3440386A (en) * | 1966-11-21 | 1969-04-22 | Technology Instr Corp Of Calif | Microwave heating apparatus |
-
1969
- 1969-07-24 US US844364A patent/US3569656A/en not_active Expired - Lifetime
-
1970
- 1970-07-14 GB GB3401370A patent/GB1312992A/en not_active Expired
- 1970-07-23 DE DE19702036654 patent/DE2036654A1/de active Pending
- 1970-07-23 FR FR7027314A patent/FR2053129B1/fr not_active Expired
Cited By (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2922003A1 (de) * | 1978-05-31 | 1979-12-06 | Gen Electric | Mikrowellenofen |
DE2922085A1 (de) * | 1978-06-01 | 1979-12-06 | Gen Electric | Mikrowellen-koch- oder -backgeraet |
DE3243872A1 (de) * | 1981-11-26 | 1983-06-01 | Sharp Kk | Konvektionskochgeraet |
EP0122710A2 (de) * | 1983-03-15 | 1984-10-24 | Microwave Ovens Limited | Mikrowellenherd und Verfahren zum Zubereiten von Speisen |
EP0122710A3 (en) * | 1983-03-15 | 1986-02-05 | Microwave Ovens Limited | Microwave ovens and methods of cooking food |
DE3528228A1 (de) * | 1985-08-06 | 1987-02-12 | Bosch Siemens Hausgeraete | Anordnung zum ansteuern von herden mit mikrowellenenergie und/oder waermeenergie |
EP0234956A2 (de) * | 1986-02-28 | 1987-09-02 | Sharp Kabushiki Kaisha | Mikrowellenofen |
EP0234956A3 (en) * | 1986-02-28 | 1988-08-31 | Sharp Kabushiki Kaisha | Microwave oven |
DE3613016A1 (de) * | 1986-04-17 | 1987-10-22 | Bosch Siemens Hausgeraete | Mikrowellenofen |
EP0281263A2 (de) * | 1987-03-06 | 1988-09-07 | Microwave Ovens Limited | Mikrowellenherd und Verfahren zum Kochen von Speisen |
EP0281263A3 (en) * | 1987-03-06 | 1990-05-16 | Microwave Ovens Limited | Microwave ovens and methods of cooking food |
EP0385318A2 (de) * | 1989-03-01 | 1990-09-05 | Bosch-Siemens HausgerÀ¤te GmbH | Mikrowellen-Haushaltgerät |
EP0385318A3 (de) * | 1989-03-01 | 1992-03-04 | Bosch-Siemens HausgerÀ¤te GmbH | Mikrowellen-Haushaltgerät |
DE4038560A1 (de) * | 1990-12-04 | 1992-06-11 | Licentia Gmbh | Verfahren zur leistungssteuerung eines aus mikrowellen-und induktions-beheizung bestehenden kochsystems und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FR2053129B1 (de) | 1974-08-09 |
GB1312992A (en) | 1973-04-11 |
FR2053129A1 (de) | 1971-04-16 |
US3569656A (en) | 1971-03-09 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE2036654A1 (de) | Automatische Programmsteuerung fur Mikrowellen Backofen | |
DE69921462T2 (de) | Abtauen bei einem Mikrowellenofen | |
DE2335375C3 (de) | Mikrowellenofen | |
DE69103936T2 (de) | Verfahren zum Backen für einen Ofen mit Mikrowellen-, Konvektions- und Infrarotheizung. | |
DE2921266A1 (de) | Mikrowellen-koch- oder -backgeraet | |
DE2709859C2 (de) | Mikrowellenofen | |
DE60013682T2 (de) | Ofen zum Toasten | |
DE4318206A1 (de) | Erhitzungsvorrichtung | |
DE2757059C2 (de) | Backofen mit Umluftgebläse und Stahlungsheizkörpern | |
DE2857367C1 (de) | Hochfrequenzheizgeraet | |
DE1554739A1 (de) | Selbstreinigender Haushaltshochtemperaturherd | |
DE4237570A1 (de) | Backofen | |
DE102016114708B4 (de) | Verfahren zum Betreiben eines Gargerätes | |
DE2733362A1 (de) | Einrichtung zum garen eines gutes, insbesondere zum braten, backen oder grillen in einem backofen | |
DE69525990T2 (de) | Verfahren zur Regelung eines Mikrowellenofens, Mikrowellenofen und seine Anwendung für Kochen oder Wärmung von Essen gemäss dem Verfahren | |
DE3528228A1 (de) | Anordnung zum ansteuern von herden mit mikrowellenenergie und/oder waermeenergie | |
DE2310867B2 (de) | Steuergeraet fuer elektrokochplatten | |
EP3250002B1 (de) | Haushalts-gargerät | |
DE2917214A1 (de) | Mikrowellenofen | |
DE3737712C2 (de) | ||
DE2621927B2 (de) | Gargerät, insbesondere Backofen, zum Garen von Lebensmitteln, mittels umgewälzter Heißluft | |
DE2616008A1 (de) | Mit mikrowellen und heissluft betreibbarer backofen | |
EP0493366A2 (de) | Verfahren zur Steuerung der Heizleistung an einem Kochherd-Heizelement und Steuerung für die mindestens einem Kochherd-Heizelement zuzuführende Leistung | |
EP0798516A2 (de) | Vorrichtung zur elektronischen Steuerung von Gas- und/oder Elektrokochstellen und/oder -backöfen, -grills od. dgl. | |
EP3984424A1 (de) | System mit küchenmaschine und verfahren |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
OHW | Rejection |