DE1554739A1

DE1554739A1 - Selbstreinigender Haushaltshochtemperaturherd

Info

Publication number: DE1554739A1
Application number: DE1965G0044341
Authority: DE
Inventors: Barber Ronald Bronk
Original assignee: General Electric Co
Current assignee: General Electric Co
Priority date: 1964-08-04
Filing date: 1965-08-03
Publication date: 1972-08-10
Also published as: NL6509741A; DE1554739B2; SE314173B; US3313918A; DE1554739C3; GB1108885A

Description

PATENTANWALT DR. HANS-GUNTHER EGGERT, DIPLOMCHEMIKER

5 KOLN-LINDENTHAL PETER-KINTGEN-STRASSE 2 ,„.,.

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Köln, den 30.7.1965 Eg/Ax .

General Electric

Selbstrelnlgender Haushaltshochtemperaturherd

Die Erfindung betrifft eine Verriegelungsvorrichtung für die Tür von Backöfen, insbesondere eine Sicherheitsvorrichtung, die gewährleistet, daß die Tür nicht entriegelt werden kann, wenn der öfen in einem hohen Temperaturbereich oberhalb der normalen Kochtemperaturen arbeitete

Bei selbstreinigenden Herden finden die normalen Back- und Grillvorgänge in einem Temperaturbereich zwischen 66 und ■ 288 C statt, während bei der Hitzereinigung die Temperatur auf ein Maximum zwischen 400 und 510°C erhöht wird, wodurch die Speisereste und Fettspritzer, die sich an den Wänden des Backofens während des normalen Gebrauchs ansammeln, entfernt werden«, Dine solche Reaktion kann als Pyrolyse bezeichnet werden, d_eh„ als eine chemische Zersetzung durch Hitzeanwendung.

Der größte Verdruas bei der Verwendung von Herden zum Kochen und Braten ist zweifellos die Schwierigkeit, die Wände des Backofens nach wiederholtem Gebrauch sauber zu halten. Es lai.it sich nicht vermeiden, daß Teilchen der Speisen und i'et bsprj.tzer sich ansammeln und 3ich während des normalen Kocherin und Bratens an den heißen Herdflächen verfärben₀

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Starke ohemische Reinigungsmittel sind vorgeschlagen worden und sind für den speziellen Zweck der Entfernung von Speiseresten dieser Art unter diesen Bedingungen im Handel erhältliche Selbst das beste chemische Reinigungsmittel erfordert jedoch starkes Reiben, und viel Zeit und Mühe sind erforderlich, um die Arbeit einwandffei zu tun. Chemikalien bringen jedoch die Gefahr mit sich, daß sie die Hände oder Augen beim Gebrauch schädigen können, wenn die Gebrauchsanweisungen . nicht genau befolgt werden.

Nachdem das Prinzip der Pyrolyse für die automatische Herdreinigung vervollkommnet worden ist, wurden viele verschiedene Systeme zur Anwendung der Hitze und zur Regelung des Reinigungsvorgangs vorgeschlagen, um die gewünschten Ergebnisse zu erhaltene Zur Erzielung maximaler Zuverlässigkeit wurden nach Möglichkeit die üblichen Zubehörteile verwendet, um den Vorteil jahrelanger technischer Entwicklung und Erfahrungen, die mit diesen Zubehörteilen gewonnen wurden, auszunutzen, und diese Teile wurden in störungsfreier Kombination so angeordnet, daß selbst nach jahrelangem störungsfreiem Gebrauch des Herdes ein Ausfall eines Teils keine Gefahr für die Sicherheit darstellt. Stattdessen pflegt beim Ausfall dieser Teile der Heizkreia oder die Heizfunktion, zu der die Zubehörteile gehören, auszufallen_β

Bei einem solchen Hochtemperaturherd ist es von größter Y/ichtigkeit, die Ofentür zu verriegeln, bevor mit dem Hitzereinigungsvorgang begonnen wird, und sicherzustellen, daß die Tür während dieses "Vorgangs nicht geöffnet werden kann, so daß nur eine abgemessene Luftmenge während des Pyrolysenprozesses in den Backofen gelangte

Gegenstand der Erfindung ist ein Hochtemperaturherd für den Haushalt, der schrankartig ausgebildet ist und einen kastenartigen Herdeinsatz umschließt, der vorne offen und hier mit einer Zugangstür versehen ist, die zusammen mit dom Ofeneinsatz den Baokofen bildet. Der Herd ist mit Einrichtungen für die Zufuhr von Wärmeenergie in den Herd für nor-

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males Kochen und Braten sowie für die Zufuhr von Wärmeenergie für einen Hitzereinigungsvorgang versehen, der "bei einer höheren Temperatur but Entfernung von Speiseresten von den Yfänden des Backofens durchgeführt wird₀ Der Herd "besitzt ferner Regelvorrichtungen für diese Hitzereinigungseinrichtungen. Die Tür ist .mit einer Verriegelung versehen, die zwischen einer offenen Stellung und einer Schließstellung beweglich ist und die Tür während der Hitzereinigung geschlossen hält ο Automatische Einrichtungen arretieren die Türverriegelung in der Schließstellung während der Hitzereinigung, so daß die Herdtür nicht geöffnet werden kann, lerner sind auf eine elektrische Größe ansprechende Einrichtungen vorhanden, die die automatischen Einrichtungen bei Beendigung des Hitzereinigungsvorgangs abschalten, so daß die Ofentür geöffnet werden kann.

Bei einer Ausführungsform der Erfindung ist der Herd mit einem Backofen mit einer Zugangstür, elektrischer oder Gasbeheizung für den Backofen und Einrichtungen zur Hegelung der Heizvorrichtungen für normales Kochen bei einer Temperatur im Bereich von 66-288⁰O sowie für einen bei hoher Temperatur durchgeführten Hitzereinigungsvorgang versehen, bei dem die maximale Temperatur etwa 400-510°0 erreichte Eine Türverriegelung ist zwischen einer offenen Stellung und einer Schließstellung beweglich. Sie hält die Herdtür geschlossen, wenn die Temperaturen über die normalen Kochtemperaturen erhöht werden sollen«. Zur Türverriegelung gehört eine automatische Sperre, die in die Türverriegelung in der Sehließstellung eingreift und die Betätigung der Türverriegelung von Hand verhindert. Mit der automatischen Sperre ist eine Entriegelung verbunden, die die automatische Sperre abschaltet und die Betätigung der Türverriegelung von Hand ermöglichte Die Entriegelung wird so geregelt, daß sie nur nach Beendigung des Hitzereinigungsvorgangs betätigt werden kann, so daß gewährleistet ist, daß kein Zugang zum Backofen möglich ist, wenn die Herdtemperatüren über den normalen

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Koohtemperaturen liegen» Weitere Modifikationen aind ein erster Verriegelungsschalter, der als Teil der Regeleinrichtungen für den Hitzereinigungsvorgang so eingesetzt ist, daß er nur geschlossen ist, wenn die Türverriegelung sich in Schließatellung befindet« Eine weitere Modifikation ist ein zweiter Verriegelungssohalter, innerhalb der Regeleinrichtungen für den Hitzereinigungsvorgang, der nur gesohlossen ist, wenn die automatische Sperre sich in Schließeteilung befindet, bevor es möglich ist, Strom für den Hitzereinigungsvorgang zuzuführen.. Weitere Verbesserungen sind die Anbringung der beiden Verriegelungsschalter sowie W der Entriegelung für die automatische Sperre an der Rückseite des Herdes an einer verhältnismäßig kühlen Stelle, so daß die Punktion dieser Teile durch hohe Temperatur nicht beeinträchtigt wird ο

Die Erfindung wird nachstehend in Verbindung mit den Abbildungen erläuterte

l zeigt einen freistehenden Elektroherd von der rechten Seite, wobei Teile weggelassen sind, um den Backofen zu zeigeno

Pigο2 zeigt als Teilansicht von oben den Verriegelungsmeoha nismus der Herdtür längs der Linie 2-2 von

Figo3 zeigt im Querschnitt als Seitenansicht von der Rückseite des Herdes längs der linie 3-3 von Pig_e2 die automatische Sperrvorrichtung für die Türverriegelung sowie eine zur Entriegelung dienende Magnetspule»

Figo4 ist ein Schaltschema der Heiz« und Regelkreise des erfindungsgemäßen Herdes.

Figo! zeigt einen freistehenden Elektroherd 10 mit einer oberen Koohfläohe 11 mit mehreren Kochplatten 12, einen Backofen 13> der durch einen kastenartigen Ofeneinsatz 14 gebildet wird und vorn eine naoh unten schwenkbare Tür 15

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aufweist ο Der Backofen ist mit zwei üblichen elektrischen Widerstandsheizeleinenten versehen, nämlich einem unteren Heizelement 16 zum Backen und einem oberen Heizelement zum Grilleη„Feben der Ofentür 15 ist ein drittes Heizelement vorgesehen, das als Rahmen ausgebildet und um den Backofen gelegt ist. Das Ein- und Ausschalten der Kochplatten 12 erfolgt durch (nicht dargestellte) Wahlschalter, die in einer Schalttafel 20 an einer Spritzwand 21 an der Hinterkante des oberen Koohteils 11 angeordnet sind«, Diese Schalttafel enthält außerdem die Steuerungen für die verschiedenen Stromkreiskombinationen des Herdes sowie den zur Temperaturregelung dienenden Thermostaten sowie Zeitachaltvorrichtungen von bekannter Bauarte

Als weiterer Bauteil ist der äußere Herdkörper 23 zu nennen, der außen emailliert ist und die verschiedenen Teile des Herdes trägt und einschließt« Zwischen den Ofeneinsatz 14 und den Herdkörper ist eine dioke Platte aus Wärmeisoliermaterial 24i z„B_e aus Glasfasern o_edgl„, eingesetzt. Die Stärke der Isolierung geht über das gewöhnliche Maß bei Standardherden hinaus, und zwar wegen der hohen Betriebstemperaturen, die während der Hitzereinigung auftreten und ein Maximum zwischen 400 und 510 Ό erreiohen» Ein weiterer Bauteil ist ein Luftumwälzgebläse 26, daa im unteren Teil des Herdes neben seiner Rückwand angeordnet und in einer * Öffnung in einer Isolierplatte 43 angebracht ist. Dieses Gebläse saugt verhältnismäßig kühle Raumluft in den Herd durch die Rückseite der Spritzplatte 21 und naoh unten duroh einen senkrechten Zug oder Kabelschacht 27 an der Rüokseite des Herdes in den unteren Teil des Herdes, der einen Raum für ein herausziehbares Gerätefaoh 28 umfaßt. Von hier steigt die Luft durch (nicht gezeigte) geeignete Züge, die in die gegenüberliegenden Seitenwände des Herdes eingebaut sind, n§oh oben, wo sie unter dem oberen Kochteil 11 austritt und durch Öffnungen, die in den Koohplatten 12 und um diese Kochplatten angeordnet sind, abgeführt wird«,

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Es erwies sioli als erwünscht, die Tür 15 mit einer Verriegelung zu versehen, um sicherzustellen, daß diese Tür während des bei hoher Temperatur durchgeführten Hitzereinigungsvorgangs verschlossen ist und nicht geöffnet werden kann. Der Türverriegelungsmechanismus ist in lig_o1 mit 30 bezeichnet«, Er ist in dem Bereioh zwischen dem oberen Kochteil 11 und der Oberwand des Backofens 14 neben der Herdtür angeordnet. Zum Verriegelungsmechanismus 30 gehört ein von Hand zu betätigender Hebel 31_f der durch einen länglichen Schlitz ragt, der sich im vorderen Rand des oberen Kochteils 11 befindet und parallel -zur Oberkante der Ofentür 15 verläuft_β Wie in ]pigo2 ersiohtlioh, ist der Hebel31 schwenkbar an einer senk« rechten Drehachse 32 befestigt, die von einer feststehenden Befestigungsplatte 33 nach oben ragt, die innen an der Vorderseite des oberen Kochteils 11 befestigt ist. Der Hebel 31 ist in i¹ig„2 in geöffneter Stellung dargestellt,, Er schwingt von hier durch einen Winkel von etwa 60 in die Schließstellung«» Der Hebel 31 betätigt einen schwenkbaren Veaiegelungsbolzen 35» der über eine langlochverbindung befestigt iat (nicht dargestellt), die dazu dient, den Verriegelungabolzen 35 aus dem Herdkörper heraus in Eingriff mit einem Halteschlitz zu schwenken (nicht dargestellt), der aich an der Innenseite der Ofentür 15 befindet» Wenn der Hebel 31 sioh in der offenen Stellung befindet, wie in Pig.2 dargestellt, wird der Verriegelungabolzen 35 in den Herdkörper eingezogen. Ferner erstreckt aioh der Verriegelungsbolzen 35 im allgemeinen senkrecht zur Vorderwand des oberen Kochteila 11, wenn die Herdtür sich in vollständig verriegelter Stellung befindet.

Zum Türverriegelungsmeohaniamua 30 gehört eine automatische Sperre, die allgemein ala Bauteil 38 bezeichnet ist und sioh an der Rückseite des Herdes befindet. Sie dient dazu, den •Türverriegelungsmeohanismua 30 aowohl in der offenen Stellung als auch in der Schließstellung dea Mechanismus zu sperren. Das Sperren des Türverriegelungsmeohanismus 30 in seiner

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offenen Stellung hat den Zweck, sicherzustellen, daß der Hebel 31 nicht unabsichtlich ider durch ein Kind in die Schließstellung umgelegt werden kann«. Der Verriegelungsmechanismus ist in der Schließstellung gesperrt, um sicherzustellen, daß die Ofentür 15 nicht entriegelt und während eines Teils des bei hoher Temperatur durchgeführten Hitzereinigungsvorgangs geiSifffnet werden kann«,

Zum Hebel'31 und zur automatischen Sperre 38 gehört ein beweglicher Stab 39ι der an einem Ende des Hebels 31 beispielsweise durch den Zapfen 40 angelenkt ist und sich nach rückwärts zur Rückseite des Herdes erstreckt, wie am besten durch Mg 2 und 3 dargestellt«, Der Grund für den beweglichen Stab 39 liegt darin, die automatische Sperre 38 für den Türverriegelungsmechanismus 30 in einen verhältnismäßig kühlen Bereich innerhalb des senkrechten Luftkanals 27 zu legen, so daß mehrere damit zusammenarbeitende Verriegelungsschalter 63 und 65 nicht durch hohe Temperaturen beeinträchtigt werden.» Als Stütze verläuft ein umgekehrtes Hohlprofil 42 parallel zum beweglichen Stab 39· Die Stütze ist mit einem Ende an der feststehenden Befestigungsplatte 33 des Türverriegelungsmechanismus und mit dem anderen Ende an einer Isolierplatte 43 beispielsweise mit der Befestigungsvorrichtung 41 befestigt, wie in 3?äig_o2 dargestellt. Wenn also der Hebel 31 auS der offenen Stellung in die Schließstellung und umgekehrt geführt wird, bewegt sich der bewegliche Stab 39 innerhalb der Stütze 42 auf einem kurzen Wege hin und her_o ^s

Die automatische Sperre 38 für den Türverriegelungamechanismua 30 (]?igc3) ist als Hebel 44 dargestellt, der mit. einem Ende bei 45 an einem senkrechten Seitenflansoh der Befestigungsplatte 42 angelenkt ist₀ Das andere Ende des Hebels 44 ruht auf einer Druckfeder 46, die sich auf einer feststehenden Stütze 47 befindet» Die Federhalterung 47 hat die Form eines «. Izens 48, der durch die Mitte der Feder geführt und mit dem Hebel 44 bei 49 schwenkbar verbunden ist. Das untere Ende

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dieses Bolzens 48 ist durch eine erweiterte Öffnung 50 in der Befestigungsplatte 47 geführt und bei 52 an einem Kolben 53 einer Magnetspule 54 angelenkte Die Magnetspule dient zur Lösung der automatischen Sperre 38 durch Überwindung der hebenden Kraft der Jeder 46. Hierauf wird nachstehend näher eingegangene

Yifie am besten in Iigo3 zu sehen, ist das hintere Ende des beweglichen Stabes 39 mit zwei mit Abstand zueinander angeordneten Ausnehmungen 56 und 57 versehen, die durch einen waagerechten Schlitz 58 verbunden sind. Diese Ausnehmungen

P und der Schlitz sind in einen senkrechten Plansch 59 cles beweglichen Stabes 39 eingearbeitet. In sie greift ein waagerechter Stift 60 ein, der an der benachbarten Seite des Hebels 44 befestigt ist. Um also den Hebel 31 des Türverriegelungsmechanismus 30 zu bewegen, muß zuerst der Hebel 44 nach unten gedruckt werden, damit der Stift 60 aus einer der Ausnehmungen 56 und 57 in den waagerechten Schlitz 58 gelangt ρ Hierdurch wird der Türverriegelungsmechanismus entriegelt und kann frei zwischen seiner offenen. Stellung und seiner Schließstellung bewegt werden» Die leder 46 drückt normalerweise den Hebel 44 nach oben, so daß nach dem Erreichen einer der äußeren Stellungen des Hebels die Feder 46 den Hebel 44 anhebt und dadurch den Verriegelungsstift 60 in eine der Ausnehmungen 56 oder 57 führte Der Hebel 44 und die Feder 46 dienen somit als automatische Sperre 38 des Türverriegelungsmechanismus 30»

Natürlich muß eine Betätigung oder eine lösevorrichtung zum Senken des Hebels 44 und zum Entriegeln des Türverriegelungsmechanismus vorgesehen werden. Eine solche Lösevorrichtung ist beispielsweise die bereits erwähnte Magnetspule 54» die mit dem Hebel 44 über den Kolben 53 und den Bolzen 48 verbunden ist₀ Wenn Strom durch die Magnetspule 54 fließt, wird der Kolben nach unten gezogen, wodurch der Stift 60 aus einer der Ausnehmungen 56 oder 57 nach unten bewegt wird« Wenn also die Magnetspule stromlos gemacht wird, bewegt eich

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der Hebel 44 unter der Kraft der Feder automatisch und ungehindert in die Sperrstellung mit dem Türverriegelungsmechanismus. Demgemäß ist eine bestimmte Bewegung oder Kraft erforderlich, den Türverriegelungsmechanismus zu entriegeln. Der Mechanismus kann also auch nicht unabsichtlich eingeschaltet werden, wenn er sich in offener Stellung oder in Schließstellung befindet.

Mit dem Türverriegelungsmechanismus 30 und der automatischen Sperre 38 sind zwei Verriegelungsschalter an der Rückseite des Ofens kombiniert. Der erste Verriegelungsschalter ist ein einpoliger Einfachschalter 63, der während des normalen Kochens durch die Stellung des Stabes 39 offen gehalten wird und sich schließt, wenn der Türverriegelungsmechanismus 30 in die Schließstellung bewegt wird, wodurch der bewegliche Stab 39 nach vorn bewegt wird und den Schalter freigibt, bis er die beweglichen Kontakte berührt, wodurch diese einen Stromkreis schließen. Der zweite Sperrschalter ist ein einpoliger Einfachschalter 65, der normalerweise geschlossen ist, wenn die Magnetspule 54 stromlos ist, wie in Fig. 3 dargestellt. Gegen diesen Schalter legt sich ein am Kolben der Spule angeformter Flansch 66, wenn die Spule stromlos wird, wodurch der Schalter geschlossen gehalten wird. Wenn also die Magnetspule 54 stromführend ist, fällt der Kolben 53 nach unten, und der Verriegelungsschalter 65 öffnet sich. Die Wirkungsweise dieser beiden Verriegelungsschalter 63 und 65 wird am besten bei der Erklärung des Schaltbildes in Fig. 4 verständlich.

Der Elektroherd in der hier beschriebenen Ausführungsform wird über ein Dreileitersystem mit Einphasenwechselstrom von 240 V und 60 Hz versorgt. Das System besteht aus zwei Leitern Ll und L2 und einem Nulleiter N für die Stromzuführung zu den drei Heizelementen, nämlich dem Heizelement l6 zum Backen, dem Heizelement 17 zum Grillen und dem rahmenförmigen Heizelement 18. Die Stromversorgung der Verbraucher wird durch einen Wählschalter 68 am Herd unterbrochen. Dieser Schalter dient zum Schließen und öffnen des Stromkreises und zur Einstellung der verschiedenen Stromkreiskombinationen, die der

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Hausfrau für das normale Kochen, Backen, Grillen und Zeitbacken sowie für die Einschaltung des bei hoher Temperatur durchgeführten Hitzereinigungsvorgangs zwecks automatischer Entfernung von Speiseresten von den Yfänden des Backofens verfügbar sind«.

Der Herd ist außerdem mit einem Niederspannungs-Temperaturregelkreis für einen Ofenthermostaten oder Detektor 69 versehen ι der von einem Reduziertransforrnator 70 mit Strom versorgt wird, der etwa 12 V in einen Kreis einspeist, der den Detektor 69, einen als veränderlichen Widerstand ausgebildeten Temperaturfühler 71, einen Vorwiderstand 72, der den Regelpunkt des Temperaturfühlers vom normalen Kochtemperaturbereich auf eine Temperatur im Hitzereinigungsbereich zu verschieben vermag, worauf nachstehend näher eingegangen wird, und ein leistungsrelais R--2 mit doppelpoligen Schalterkontakten 73»73 zum Schließen des zu den Heizelementen führenden Stromkreises umfaßt, falls Hitze gewünscht wird,,

Heben dem Starkstromkreis und dem ITiederspannungs-Temperaturregelkreis ist ein Türverriegelungs-Regelkreis vorhanden, zu dem die folgenden Elemente gehören: Eine Spule 54» die mit einem Sperrsohalter 65 zusammenarbeitet, ein Verriegelungssohalter 63, der mit dem beweglichen Stab 39 des Tür-verriegelungsmechanismus 30 zusammenarbeitet, und ein Programmschalter 75 mit einem Elektromotor, der eine Reihe von Hockön antreibt, die drei Zeitschalter 76, 77 und 78 betätigen« Ferner ist ein einpoliger Reinigunga-Hebelsohalter 102 innerhalb des Programmschalters vorgesehen, der von Hand betätigt wird, indem die Skala des Programmschalter auf die Stromansohlüsse für diese verschiedenen elektrischen Teile eingestellt wird» Hierauf wird nachstehend ausführlicher eingegangen.

Der Ofenwahlaohalter 68 ist mit mehreren Schaltkontakten versehen, die mit der jeweiligen Funktion beschriftet sind, die ausgeübt wird, wenn die Kontakte geschlossen werden» Diese Kontakte werden als die Elemente aO-88 bezeichnet·

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Beispielsweise sind während eines Backvorganges die -Kontakte' 80, 83, 85 und 86 geschlossen. Fahrend des Grillens sind die Kontakte 81, 85 und 86 geschlossen«, Während eines Zeitbackvorganges sind die Kontakte 80, 83, 84 und 86 geschlossene Schließlich sind während eines Hi.tzereinigungsvorganges die Kontakte 80, .82, 86, 87 und 88 geschlossen.

Im Backstromkreis ist das Backheizelement 16 über die leitungen 11 iincL 12 an 240 Y gelegt, während gleichzeitig das Grillheizelement 17 über leitung 12 und den Nulleiter N an halbe Spannung gelegt ist· Der Stromkreis verläuft von leitung 12 durch die Ofenschalterkontakte 86 und die leitungen 90, 91 duroh die Thermostatkontakte 73, die leitungen und 93 zum Backheizelement 16, leitung 94 durch die Thermostatkontakte 73, leitung 95 zu den Ofenschalterkontakten 83 und zu leitung 11 ο Gleichzeitig ist das Grillheizelement durch leitung 96 mit leitung 93 und durch leitung 97 über Ofenschalt erko nt akte 80 mit dem Nulleiter N verbundene

Der Grillkreia enthält als einziges Heizelement das Grillheizelement 17, das stromdurchflossen ist und über leitungen 11 und 12 an 240 Y gelegt ist_c Der Stromkreis verläuft von leitung 1 2 über Schalterkontakte 86 und leitungen 90, 91 über Thermostatkontakte 73, leitungen 92, 93 und 96 und durch das Grillheizelement t7 und dann durch leitung 97 durch Ofenschalterkontakte 81. zu leitung H₀

Der Zeitbackstromkreis ist der gleiche wie der Backstromkreis mit der Ausnahme, daß die Kontakte 98 der Zeitschaltvorrichtung zwischen leitung 11 und Ofenschalterkontakten 84 liegen und die Stromzufuhr zum Transformator 70 so regeln, daß der Stromkreis der Back- und Grillheizelemente 16 und 17 in Abhängigkeit von der Stellung der Nocken der Ofen-Zeitsohaltautomatik geschlossen und geöffnet werden kann_e Wenn die Kontakte 98 der Zeit schalt automatik des Ofens geöffnet sind,, ist der Transformator 70 stromlos, so daß die Thermostatkontakte 73»73 geöffnet sind₀ Während, des Hitzereinigungsvorganges sind alle drei Heizelemente, nämlich das Backheiz-

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element 16, das Grillheizelement 17 und das Rahmenheizelement 18, parallel über Leitung L2 und den Nulleiter N an 120 T gelegt„ Eine Seite des rahmenförniigen Heizelements 18 ist über die Ofenschalterkontakte 86 und Leitungen 90,91» Thermostatkontakte 73, Leitungen 92 und 99 an die Leitung L2 angeschlossen, während die andere Seite des Heizelements über Leitung 100 mit dem Nulleiter N verbunden ist.

Temperaturregeldetektoren oder Thermostate 69 erwiesen sich im allgemeinen als durchaus geeignete Ofenthermostate für normales Kochen und Backen₀ Bisher waren jedoch zu annehmbarem Preis keine Thermostate im Handel erhältlich, die einen weiten Temperaturbereich umfassen, der sich neben den normalen Kochtemperaturen über die Hitzereinigungstemperaturen erstreckt, und die dennoch den erforderlichen Genauigkeitsgrad über den gesamten Temperaturbereich aufweisen,, Eine Verbesserung wurde bei diesem Regelsystem durch die Einfügung eines Vorwiderstandes 72 vorgenommen, der mit dem als veränderlichen Widerstand ausgebildeten Temperaturfühler 71 im Nebenschluss geschaltet ist, wenn der Hitzereinigungstemperaturbereich gewünscht wird«, Der Temperaturfühler 71 ist vorzugsweise ein Widerstand mit einem hohen Temperaturkoeffizienten des elektrischen Widerstandes und ist im Backofen 13 angeordnet, wo er die Lufttemperatur fühlt« Dieser Nebenschlusswiderstand 72 bewirkt eine Verschiebung des Regelpunktes des Stromkreises durch Verringerung des effektiven Widerstandes des Mihlelementes, wodurch es möglich ist, genaue Ergebnisse für den vollständigen Bereich von Temperaturen für den Ofen zu erzielen«

Der Detektor 69 ist eine von Hand einstellbare thermostatische Vorrichtung, zu der ein Spaimungsstoß-Regelrelais (nicht dargestellt) gehört, das in Reihe mit dem Temperaturfühler 71 geschaltet ist, so daß der Temperaturfühler die effektive Ausgangsspannung des Relais in Übereinstimmung mit der im Backofen gefühlten Temperatur ohne Rücksicht auf Schwankungen der Netzspannung verändert« Zum Thermostaten gehö'rt/(nicht

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dargestelltes) Heiais, das die effektive Ausgangsspannung des Spannungsregelrelais aufnimmt und ein Ausgangsrelais R*»2 steuert, zu dem die zweipoligen Thermostatkontakte 73»73 gehören, die bereits als Schaltlemente zur Simerung der Heizelemente des Ofens erwähnt wurden_β

Nun sei wieder auf den Sürverriegelungs-Regelkreis eingegangene Der Zeitfolgegeber 75 wird nur während des Hitzereinigungsvorganges gebraucht«, Zu diesem Geber gehören ein G-ebermotor, die drei Zeitschalter 76, 77 und 78 und ein Reinigungssohalter 102_o Der Zeitschalter 76 ist ein einpoliger i Doppelschalter mit feststehenden Kontakten 103 und 104, während die Schalter 77 und 78 einpolige Einfachschalter sind«. Der Zeitgeber 75 hat vier Arbeitsperioden während eines voll« ständigen Zyklus, nämlich "Aus", "Warten¹¹, "Reinigen" und "Kühlen" ο Um den Hit.zereinigungsvorgang zu beginnen, wird der Ofenwahlschalter 68 auf die Stellung "Reinigen" gestellt, wobei die Kontakte 80, 82, 86, 87 und 88 geschlossen werden und die Spule 54 über den folgenden Kreis Strom erhält: Leitung L2 usad Nulleiter N über die Qfensohalterkontakte 87 und die Leitungen 105 und 106, duroh den Zeitschalter 76 zum Kontakt 103 und zu Leitung 107, duroh die Spule 54 und über die Leitung 108 zu Leitung 100 und zurück zum Nulleiter N₀ . ι Hierbei wird der Kolben 53 der Magnetspule naoh unten gezogen, wodurch der Verriegelungsstift 60 der automatischen Sperre 38 aus dem Ausschnitt 57 fällt«, Hierduroh wird es möglich, den Handhebel 31 eles Sürverriegelungsmechaniamus in die Schließstellung zu legen und die Herdtür 15 zu verrie- ■ gelru Die schließbewegung des Handhebels 31 bewirkt, daß der bewegliche Stab 39 nach vorn verschoben wird, wodurch der Sperrsoiialtej? 63 sich schließen kann.

i'erner wird der Reinigungssohalter 102 des Zeitfolgesohalters geschlossen» Hierdurch erhält der Motor des Zeitfolgegebers Strom, so daß der Nocken des Zeitgebers In eine Warteperiode von etwa 10 Minuten Dauer gerückt wird. Während dieser Zeit ist der Zeitschalter 77 offen, während der Reinigungsschalter 102 geschlossen gehalten wird» Eine Anzeigelampe 110 ist durob

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die Leitungen 111 und 112 im Nebenschluss mit dem Zeitfolgegeber geschaltet, so daß sie immer dann Strom erhält, wenn der Zeitfolgegeber arbeitet,, Hierdruch weiß die Hausfrau, wenn der Reinigungezyklus ausgelöst worden ist₀ Fahrend der Warteperiode von 10 Minuten kann die Herdtür 15 entriegelt und geöffnet werden, da' die Spule 54 stromdurchflossen bleibt, wodurch die automatische Sperre 38 umgangen wird_e Der Reinigungsvorgang kann durch Entriegeln der Tür und/oder Drehen des Ofenwahlschalters 68 in die Stellung "Aus" abgebrochen werden. Der Sperrschalter 63 würde geöffnet, wodurch der Zeitgebermotor, abgeschaltet wird, aber der Zeitschalter 77 bleibt offen und der Reinigungssohalter 102 geschlossene Als Folge hiervon, braucht der Reinigungssohalter 102 beim nächsten Beginn des Reinigungsvorgangs nicht betätigt zu werden·

Auf die V/arteperiode von 10 Minuten folgt eine Reinigungsperiöde von 90 Minutenβ Die Reinigungsperiode wird begonnen, indem sowohl der Zeitschalter 78 als auch der Zeitschalter geschlossen wird_o Der letztere bewegt sich in die andere Stellung, in der er mit dem Kontakt 104 geschlossen ist» Durch Schließen des Zeitschalters 78 erhält der Transformator0 Strom, und zwar über die Leitung L1 und den Nulleiter N mit ' Hilfe der Leitungen 114» 115» 116 zu einer Seite des Transformators 70 und dann durch Leitung 117 zu Leitung 100 und zurück zum Nulleiter N. Der stromführende Transformator 70 liefert Strom zum Ofendetektor 69, wodurch der Detektorkontakt HL sich schließt und das Ausgangsrelais R-2 des Detektors stromführend wird. Der Detektorkontakt HL öffnet und sohließt sioh bei einer vorbestimmten Ofentemperatur, die durch die (nicht dargestellte) von Hand betätigte Scheibe

des Thermostaten _., _. «j^au-r^ /eingestellt wird. Has Ausgangsrelais R-2 ist zwischen Leitung L 2 und den Nulleiter N wie folgt geschaltet» Leitung von Leitung L2 über den Detektor 69 und Leitung 120 zum Relais R-2, von dort über Leitung 121 vom Relais zu Leitung und zurüok zum Nulleiter N. Bs ist zu bemerken, daß durch Öffnen des Zeitschalters 76 in Bezug auf den Kontakt 103 die *

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Spule 54 stromlos wird, so daß die automatische Sperre 38 in den Türverriegelungsmechanismus 30 eingreifen kann und verhindert, daß dieser Mechanismus "bewegt wird.

Außerdem "bewegt sich der Kolben 53 der Magnetspule nach oben, bis er den Sperrschalter 65 schließt, wodurch ein Relais R-1 im Temperaturregelkreis, der die drei Schalter 123» 124 und 125 steuert, stromführend wird» Das Relais R-1 selbst wird im folgenden Kreis stromführend: Von Leitung durch die Ofenschalterkontakte 87 und Leitungen 105» 106 durch den Zeitschalter 76, der mit dem Kontakt 104 geschlossen ist, und dann durch den Verriegelungsschalter 65 und " durch Leitung 127 zurück durch die Ofenschalterkontakte 88 und durch Leitung 128 zu einer Seite des Relais R-1, dann durch Leitung 129 durch einen Bimetall-Sicherheitsschalter 130, der ein Übertemperaturschalter ist, der sich immer dann öffnet, wenn die Lufttemperatur im Ofen ein Maximum von 537°G erreicht. Von hier aus verläuft der Stromkreis mit Leitung 131 zu Leitung 100 und dann zurück zum Nulleiter H₀ Dieses Relais R-1 dient dazu, das Rahmenheizelement 18 durch Schließen des Schalters 123 in den Reinigungskreis zu schal— ten₀ Hierdurch wird das Heizelement 18 parallel sowohl zum Backheizelement 16 als auch zum Grillheizelement 17 und Zwischen Leitung L2 und den Nulleiter geschaltete Ferner ( stellt dieses Relais R-1 den Detektor 69 von dem normalen Temperaturbereich auf den Hitzereinigungs-Temperaturbereioh um, und zwar mit Hilfe der Bewegung der Schalter 124 und 125, wodurch der Vorwiderstand 72 über den Temperaturfühler 71 zugeschaltet wird. Dies hat zur Folge, daß die Ofendetektor- · kontakte HL sich bei einer Reinigungstemperatur von 471⁰G yachla.eßen₀ Diese Temperatur wird in der fabrik bereits eingestellt und läßt sich durch die Hausfrau nicht verändernο Die Detektorkontakte HL öffnen und schließen aich nacheinander, wodurch ein Stromkreis zum Ausgangsrelais R-2 unterbrochen erum die Kontakte 73» 73 geöffnet und geschlossen, wodurch der den Heiaä-ementen

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zugeführte Strom geregelt wird« Der Schalter 125 ist ein zweipoliger Schalter, der in Fig_e4 in der Schließstellung mit dein Kontakt 126 dargestellt ist, wenn der Detektor auf normales Kochen und Backen eingestellt ist» In der Schließstellung mit dem anderen Kontakt 132 wird dem detektor der Vorwiderstand 72 für den Reinigungβvorgang zugeschaltet, wie bereits erwähnt« Eine Warnlampe 133 ist in den Kreis zwischen Leitung L2 und den Nulleiter mit Hilfe der Leitungen 134 und 135 so geschaltet, daß sie "beim Öffnen und Schließen der Detektorkontakte 73 während des Backens bzw,, Reinigens an und aus geht_o Ferner ist eine Anzeigelampe 136 vorhanden, die mit Hilfe von Ofensohalterkontakten 86 zwischen die Leitung L2 und den Nulleiter Ή geschaltet ist und Strom erhält, wenn der Ofenschalter 68 auf eine Heizstellung gebracht wird ο

Der Hitzereinigungsvorgang kann zu jedem Zeitpunkt abgebrochen werden, indem lediglich der Ofenwahlschalter 68 abgeschaltet wird, wodurch die Stromzufuhr zu allen Heizelementen unterbrochen wirdο Hierdurch wird der Strom sum Zeitfolgegeber 75 nicht unterbrochen, vielmehr läuft dieser Geber weiter. Der Türverriegelungsmechanismus 30 bleibt daher durch die automatische Sperre 38 in der Sperrstellung, da die Hagnetspule stromlos bleibt, so lange der Zeitgeber läuft„

Bei Beendigung des Hitzereinigungsvorgangs tritt der Zeitfolgegeber 75 in eine Kühlperiode von 20 Hinuten ein« Diese Kühlperiode beginnt durch Öffnen des Zeitschalters 76 in eine Zwischenstellung, in der er keinen seiner Kontakte 103 oder 104 berührt. Hierdurch wird das Relais R-1 stromlos, wodurch sich die Relaisschalter 123 und 124 öffnen und der Schalter 125 mit dem Kontakt 126 schließt<, Hierdurch werden das Rahmenheizelement 18 sowie der Vorwiderstand 72 abgeschaltet, wodurch der Ofendetektor 69 auf seinen normalen Koch- und Baoktemperaturbereich zurückgeführt wird«, Ferner wird hierdurch die Stromzufuhr zu allen Heizelementen in der gleichen Weise unterbrochen, wie diea durch öffnen der Bimetall-

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Sicherheitsvorrichtung 130 geschieht.

Bei Beendigung der Kühlperiode öffnen sich der Reinigungsschalter 102 und der Zeitschalter 78< > Der Zeitschalter 76 sollließt sich mit dem Kontakt 103» und der Zeitschalter 77 schließt sich ebenfalls₀ Durch diese Schaltvorgänge wird der Reinigungsvorgang "beendet_β Ferner erhält die Spule 54 Strom, wodurch der Sperrschalter 65 geöffnet wird und der Verriegelungsstift 60 aus der Ausnehmung 57 fällt, so daß die Handbetätigung des Türverriegelungsmechanismus 30 möglich wird«, Der Transformator 70 wird stromlos, wenn der Zeitschalter 78 geöffnet wird_o Hierdurch wird wiederum die Stromzufuhr zum Ofendetektor 69 unterbrochen, und die Detektorkontakte H-L werden geöffnet, wodurch das Ausgangsrelais R—2 stromlos wird und die Detektorkontakte 73»73 geöffnet werden» Hierdurch wird die Stromzufuhr zu den Baak— und Grillheizelementen 16 bzw_e1-7 unterbrochen. Durch das Öffnen des Reinigungsschalters 102 wird der Motor des Zeitfolgegebers 75 abgeschaltet und die Anzeigelampe 110 ausgeschaltete Hieran erkennt die Hausfrau, daß der Reinigungsvorgang beendet ist, so daß die SUr entriegelt und der Ofenschalter 68 ausgeschaltet werden kann. Die Spule 54 wird stromlos, wenn der Ofensohalter 68 auf "Aus" gelegt worden ist. Durch diesen Vorgang wird der Türverriegelungsmechanis— mus 30 automatisch in der entriegelten Stellung gesperrt, wobei der Sperrstift 60 sich in der Ausnehmung 57 befindet, wie in i'ige3 dargestellt«

Der HitzereinigungßVorgang wird durch den Ofenschalter 68 und durch die Spule 54» den lürverriegelungsmeohaniamus 3-0, den Zeitfolgegeber 75 und das Relaia R-1 gesteuert. Diese iälemerrte v/erden nur im Ttirverriegelunga-Regelkreis gebraucht, wenn der Ofenaohalter 68 auf "Reinigen" eingeschaltet wird,, Als 'Folge hiervon kann der Stromkreis für normales Kochen, Backen, Grillen und 2eitbaoken ohne jede Störung vom Türverriegelungs«-Regelkreis verwendet werden«

BAD O7^^

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Im Rahmen der Erfindung sind zahlreiche Änderungen mögliche Beispielsweise kann die elektrische Ausrüstung auf anderen Strom, ZoBo den in Buropa üblichen Strom von 220 V und 50 Hz abgestellt werden»

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Claims

Ansprüche:

1.) Selbstreinigender Haushaitshochtemperaturherd mit kastenartigem Herdeinsatz, Ofentür und regelbaren Heizeinrichtungen für Kochen und Braten sowie für die Hitzereinigung, gekennzeichnet dur.ch eine Verriegelung (30) mit einer automatischen Sperre (j>Q), die ein Öffnen "der Ofentür während der Hitzereinigung verhindert.

2.) Herd nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine

Magnetspule (5²I-) mit Kolben (53) zur Entsperrung der . " automatischen Sperre (38) und Betätigung der Verriegelung

(30) mit einem Handhebel (31).

3.) Herd nach den Ansprüchen 1 und 2, gekennzeichnet durch zwei Verriegelungsschalter (63) und (65).

4.) Herd nach Ansprüchen 1 bis 3* dadurch gekennzeichnet, daß die automatische Sperre in einem verhältnismässig kühlen Bereich des Herdes angeordnet ist.

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