DE1617978C3 - Sterilisiervorrichtung für geschlossene Behälter - Google Patents
Sterilisiervorrichtung für geschlossene BehälterInfo
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Description
Wanne tritt das Auslecken von Kühlwasser praktisch nicht in Erscheinung, da das durchleckende Kühlwasser
in den Flüssigkeitsraum der Wanne einläuft. Diese Wanne ist zwar ein zusätzlicher Bauteil, jeoch
wird dieser geringe Aufwand dadurch aufgehoben, daß in der Wanne auch noch ein Kühlen der aus dem
Sterilisiergefäß auslaufenden Behälter stattfindet.
Die Wanne kann über eine Rückführleitung mit Pumpe mit dem Flüssigkeitsteil des Sterilisiergefäßes
verbunden sein, so daß ausgeleckte Kühlflüssigkeit in den unteren Teil des Sterilisiergefäßes zurückgeführt
werden kann.
Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausführungsbeispiel der Erfindung im Längsschnitt.
Die zu sterilisierenden Behälter 1 werden in kontinuierlicher Weise durch die Vorrichtung mittels eines
Kettenförderers 2 geführt, der aus zwei Ketten und diese verbindenden Querstücken 3 besteht, zwischen
denen die Behälter 1 einlegbar sind. An der Aufgabestelle 34 läuft der Kettenförderer 2 über ein Führungsrad
33, so daß die Querstücke 3 oben auseinandergespreizt werden und ein Behälter 1 in Richtung
des Pfeils eingelegt werden kann. An der Abgabestelle 31 läuft der Kettenförderer 2 über ein Umkehrrad
10, so daß die Behälter 1 in Pfeilrichtung herausfallen und auf eine Auffangrinne 32 gelangen.
Der Kettenförderer 2 mit den Behältern 1 läuft in das Sterilisiergefäß 13 über ein Zellenrad 14 ein und
wieder aus, dessen Gehäuse 24 auf der einen Seite an das Sterilisiergefäß 13 angeschlossen ist.
Das Sterilisiergefäß 13 ist durch eine Trennwand 41 in einen oberen Teil 36, der ein erhitztes Sterilisierfluidum,
beispielsweise bei 37 zugeführten Wasserdampf enthält und einen unteren Teil 38 unterteilt,
der über eine Pumpe 39 und Leitung 40 mit Kühlflüssigkeit gespeist wird. Wie ersichtlich, ist das
Gehäuse 24 des Zellenrads 14 unterhalb des Flüssigkeitsspiegels im Teil 38 mit dem Sterilisiergefäß 13
verbunden. Die Trennwand 41 weist an der einen Seitenwand des Sterilisiergefäßes 13 zwei Durchgänge
42 und 43 auf, durch die der Kettenförderer 2 durchläuft. Die Durchgänge sind mit nach unten ragenden
Rändern 44 versehen, so daß unterhalb der Trennwand 41 eine Luftschicht 45 aufrechterhalten
wird, die eine thermische Isolierung zwischen den Teilen 36 und 38 des Sterilisiergefäßes 13 bewirkt.
In beiden Teilen 36 und 38 des Sterilisiergefäßes 13 sind Laufbahnen 4, gebogene Führungsbleche 35
und Umlenkräder 46 vorgesehen, so daß der Kettenförderer 2 mit den eingeschlossenen Behältern 1
nacheinander die beiden Teile 36 und 38 des Sterilisiergefäßes 13 durchläuft, wobei die Behälter 1 auf
den Laufbahnen 4 abrollen.
Der Spiegel der Kühlflüssigkeit im Teil 38 wird mittels eines Reglers 49 eingestellt, der auf die
Pumpe 39 und ein Auslaßventil 50 einwirkt.
Die dem Sterilisiergefäß 13 gegenüberliegende Seite des Gehäuses 24 des Zellenrads 14 ist an eine
Kühlflüssigkeit enthaltende Wanne 30 angeschlossen, und zwar derart, daß das Gehäuse 24 mit dem Flüssigkeitsraum
der Wanne 30 in Verbindung steht. An der Anschlußstelle von Gehäuse 24 und Wanne 30
sind gebogene Führungsbleche 25 und 26 für den Kettenförderer 2 vorgesehen.
Die Wanne 30 ist über eine Rückführleitung 48 mit Pumpe 47 mit dem die Kühlflüssigkeit enthaltenden
Teil 38 des Sterilisiergefäßes 13 verbunden.
Die Wirkungsweise ist folgende. Der Kettenförderer 2 läuft in der mit Pfeilen gekennzeichneten Laufrichtung
um. An der Aufgabestelle 34 werden die Behälter 1 in den Kettenförderer 2 aufgegeben und
laufen mit ihm durch das mit Kühlflüssigkeit gefüllte Zellenrad 14, ferner durch die Teile 36 und 38 des
Sterilisiergefäßes 13, sodann wieder durch das Zellenrad 14 in die Wanne 30 ein, bis sie an der Abgabestelle
31 aus dem Kettenförderer 2 herausfallen. Die durch das Zellenrad 14 durchleckende Kühlflüssigkeit
gelangt nur in den Flüssigkeitsraum der Wanne 30, was kaum bemerkbar ist. Beim Durchlaufen
durch die einzelnen Zellen des Zellenrads 14 ergibt sich ein ausreichender Druckabfall, so daß die
Wanne 30 oben offen sein kann, um den Kettenförderer 2 zur Abgabestelle 31 und Aufgabestelle 34 zu
führen. Innerhalb der Kühlflüssigkeit in der Wanne 30 findet noch ein Kühlen der aus dem Sterilisiergefäß
13 auslaufenden Behälter 1 statt.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
Claims (2)
1. Sterilisiervorrichtung für geschlossene Be- 5 Führung der Behälter im Gefäß vorhanden, während
halter, enthaltend insbesondere Lebensmittel, be- eine zwangläufige Führung mittels eines Förderers,
stehend aus einem Sterilisiergefäß, dessen oberer beispielsweise eines Kettenförderers, erwünscht ist,
Teil ein erhitztes Sterilisierfluidum und dessen um Verstopfungen im Gefäß mit Sicherheit auszuunterer
Teil eine Kühlflüssigkeit enthält, und aus schließen.
einer Transporteinrichtung für den Durchlauf der io Die Führung der zu sterilisierenden Behälter mitzu
sterilisierenden Behälter, dadurch ge- tels Kettenförderer ist bei Sterilisiervorrichtungen bekennzeichnet,
daß als Transporteinrichtung kannt, deren Sterilisiergefäß im wesentlichen aus ein Kettenförderer (2) mit zwei Ketten und diese zwei U-förmig miteinander verbundenen Rohren beverbindenden
Querstücke (3), zwischen denen die steht, die oben offen sind. Der Kettenförderer läuft
Behälter (1) einlegbar sind, vorgesehen ist, und 15 in das eine Rohr von oben ein und tritt aus dem andaß
für das Ein- und Ausführen des Kettenförde- deren Rohr oben wieder aus (deutsche Patentschrift
rers (2) ein gemeinsames oder je ein Zellenrad 950 810).
(14) mit Gehäuse (24) vorgesehen ist, wobei das Da der Überdruck in diesem Fall durch die stati-
Zellenradgehäuse (24) an der einen Seite unter- sehe Flüssigkeitssäule bewirkt werden muß, haben
halb des Flüssigkeitsspiegels im Sterilisiergefäß ao diese Sterilisiervorrichtungen eine sehr große Bau-(13)
an dieses angeschlossen und an der gegen- höhe, was unerwünscht ist.
überliegenden Seite mit dem Flüssigkeitsraum Es ist schließlich eine Sterilisiervorrichtung be-
einer Kühlflüssigkeit enthaltenden Wanne (30) in kannt, bei der die Behälter mittels eines oberen und
Verbindung steht. eines unteren Zellenrads in das geschlossene Sterili-
2. Sterilisiervorrichtung nach Anspruch 1, da- 35 siergefäß eingeschleust und aus diesem herausgeführt
durch gekennzeichnet, daß die Wanne (30) über werden, in dem wechselweise geneigte Laufbahnen
eine Rückführleitung (48) mit Pumpe (47) mit übereinander angeordnet sind, auf denen die Behäldem
Flüssigkeitsteil des Sterilisiergefäßes (13) ter durch ihr Eigengewicht abrollen (österreichische
verbunden ist. Patentschrift 183 639).
30 Diese Sterilisiervorrichtung arbeitet mit Heißluft, und die Kühlung der Behälter findet außerhalb des
Sterilisiergefäßes statt. Würde in der üblichen Weise
im unteren Teil des Sterilisiergefäßes Kühlflüssigkeit
vorgesehen sein, wo würde bei jedem Drehen des un-
35 teren Zellenrads Kühlwasser auslaufen. Abgesehen
hiervon ist das Durchlaufen der Behälter unter ihrem
Eigengewicht riskant, weil sehr leicht Verstopfungen
Die Erfindung betrifft eine Sterilisiervorrichtung auftreten können.
für geschlossene Behälter, enthaltend insbesondere Die Aufgabe der Erfindung liegt darin, eine Sterili-
Lebensmittel, bestehend aus einem Sterilisiergefäß, 40 siervorrichtung zu schaffen, die einerseits in der bedessen
oberer Teil ein erhitztes Sterilisierfluidum und kannten Weise ein geschlossenes Sterilisiergefäß aufdessen
unterer Teil eine Kühlflüssigkeit enthält, und weist, so daß eine große Bauhöhe vermieden wird,
aus einer Transporteinrichtung für den Durchlauf der und bei der die Behälter zwangläufig durch das Sterizu
sterilisierenden Behälter. lisiergefäß geführt und darin sterilisiert sowie gekühlt
Da im Sterilisiergefäß üblicherweise Überdruck 45 werden, und wobei andererseits das Einlaufen und
herrscht, müssen besondere Vorkehrungen getroffen Auslaufen unter Vermeidung von absatzweise arbeiwerden,
wenn die zu sterilisierenden Behälter in das tenden Schleuseneinrichtungen kontinuierlich statt-Sterilisiergefäß
dauernd einlaufen und aus diesem finden, und entstehende Leckverluste in einfacher
auslaufen sollen. Bei einer bekannten Sterilisiervor- Weise ausgeglichen werden.
richtung sind zu diesem Zweck-Einlaß- und Auslaß- 50 Diese Aufgabe wird bei einer Sterilisiervorrichtung
schleusen mit Schiebern vorgesehen, über die die Be- der eingangs genannten Art dadurch gelöst, daß als
halter durch Wechselbetätigung der Schieber absatz- Transporteinrichtung ein Kettenförderer mit zwei
weise in das Sterilisiergefäß eingeführt bzw. aus die- Ketten und diese verbindenden Querstücken, zwisem
hinausgeführt werden. Innerhalb des Sterilisier- sehen denen die Behälter einlegbar sind, vorgesehen
gefäßes sind übereinanderliegende Laufbahnen für die 55 ist, und daß für das Ein- und Ausführen des Ketten-Behälter
vorgesehen. Die Behälter rollen auf diesen förderers ein gemeinsames oder je ein Zellenrad mit
Laufbahnen hin- und hergehend von oben nach un- Gehäuse vorgesehen ist, wobei das Zellenradgehäuse
ten durch das Sterilisiergefäß, wobei am Übergang an der einen Seite unterhalb des Flüssigkeitsspiegels
von einer Laufbahn zur nächstunteren jeweils ein im Sterilisiergefäß an dieses angeschlossen und an
Stößel angeordnet ist, der eine hin- und hergehende 60 der gegenüberliegenden Seite mit dem Flüssigkeits-Bewegung
ausführt, so daß die Behälter auf jeder raum einer Kühlflüssigkeit enthaltenden Wanne in
Laufbahn absatzweise im Takt der Einschleusung Verbindung steht.
vorgeschoben werden (deutsche Auslegeschrift Durch den Kettenförderer werden die Behälter
1139 237). zwangläufig durch das Gefäß der Sterilisiervorrich-
Der Aufbau dieser Sterilisiervorrichtung ist sehr 65 tung geführt, so daß Verstopfungen ausgeschlossen
aufwendig. Die Schieber der Einlaß- und Auslaß- sind, und infolge des besonderen Anschlusses des Geschleusen
müssen einen entsprechenden Antrieb ha- häuses des Zellenrads bzw. der Zellenräder am Steriben
und gut geführt sein. Für die Stößel an jedem lisiergefäß und an der Kühlflüssigkeit enthaltenden
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Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C3 | Grant after two publication steps (3rd publication) | ||
E77 | Valid patent as to the heymanns-index 1977 |