DE1607219A1 - Eierwaschanlage - Google Patents
EierwaschanlageInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K43/00—Testing, sorting or cleaning eggs ; Conveying devices ; Pick-up devices
- A01K43/005—Cleaning, washing of eggs
Landscapes
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- Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)
Description
Tihfont 83 IS 10
PotfidiKtkontoi München 117078
Henry Young Kühl und Paul Eichard Kühl
Copper HiIl-Seaville Soad,
flemington, New Jersey/USA.
Unser Zeichen: K 866
üiierwaschanlage
-üiese Erfindung bezieht sich auf Verfahren und Mittel
zum Waschen von Eiern oder anderen Gegenständen und ist insDesondere auf Konstruktionen gerichtet, in denen die
zu wascaenden Eier oder dgl. in Behältern aufgenommen
werden, die Aussparungen aufweisen, die an den Seiten verschlossen sind, aber im -boden der Aussparung eine
Uffnung aufweisen.
In der Uü-Pat ent schrift 3 04-9 135 sind Verfahren und
Mittel zum Waschen von Eiern beschrieben, bei denen die Eier" auf Tabletts getragen werden, die aus Kunststoff
oder anderem Material hergestellt sind, das von der Waschflüssigkeit nicht nachteilig beeinflusst wird.
Die
Die in einer derartigen Anlage zum fragen der Eier
verwendeten Tabletts sind mit Aussparungen versehen,
die um deren Seiten herum üffaungen aufweisen, um einen leichten Durchfluss der Flüssigkeit dort hinaurcn
zu ermöglicnen. Anlagen dieser Art v/erden vielfach verwendet und haben sich als höchst erfolgreich
erwiesen. Ia einigen iPällen jedoch und insbesondere,
wenn die Eier der Wirkung der Dusche oder der viasserstracilen
unterworfen werden, die heftig nach unten gegen die zu waschenden Eier gerichtet sind, werden
die unteren Enden der Eier nicht v/irksam gereinigt.
Gemäss der vorliegenden Erfindung können Hiier in einer
Sprühwaschanlage und auf eine .Veise gereinigt weraen,
die ein Reinigen der binden der oier sicherstellt, die
in den Aussparungen eines Behälters angeordnet sind. Δη diesem Zweck ist der behälter mit Aussparungen versenen,
die um die Seiten herum gescnlossen, jedoch mit einer Ablauföffnung in ihrem Boden versehen sind. Aienn
Eier oder andere Gegenstände auf diese Weise getragen und der V/irkung von Flüssiglceitsstrahlen oder -duschen '
unterworfen werden, die nach unten oder unter einem Winkel .zu den Behältern gerichtet sind, wird das Wasser
gezwungen, in den Zwischenraum zwischen den leiten der
Eier 009-833/0466-
und den Aussparungen einzudringen, um in den Boden der Aussparungen hineinzufliessen. Das Wasser
zirkuliert oder wirbelt dann in der Aussparung herum
und unter dem unteren hnde eines darin aufgenommenen
Eies hindurch, um einen Wirbel zu bilden, wenn es durch die öffnung im Boden der Aussparung herausfliesst.
Als Folge davon dient das Wasser oder die Keinigunnsflüssigkeit dazu, das untere nicht freiliegende
Ende des Eies zu scheuern, und es hat sich in der Praxis herausgestellt, dass die Eier dazu neigen,
sich anzuheben oder durch das wirbelnde Wasser in den Aussparungen angehoben zu werden, was den Eintritt zusätzlic.ner
Flüssigkeit in die Aussparungen erleichtert und verursacht, dass die Eier nicht festsitzen oder
sich in einer V/eise bewegen, die die Wirksamkeit des Waschvorga:i.Tös steifert und das Mass, in dem Eier gewaschen
weraen können, erhöht.
Dementsprechend bestehen die "autrfcziele der vorliegenden
Erfindung darin, die Wirksamkeit und die iescnwindickeit,
in der Eier gewascuen werde!: können, zu verbessern, das
Heinigen aller Abschnitte von Eiern oäer Gerenständen, die eine:.: Dusch- oder StraQlreini~an-svor;rarig unterworfen
werden, sicr.ersustiellen. neuartige Mittel uaa Komcinatio-
nei
0 0 9 S 3 3 / 0 A 6 6 BAD OBK3INAL
nen zur Verwendung beim Waschen von Eiern zu schaffen und Konstruktionen zu schaffen, durch die ein Flüssigkeitswirbel
in einer Aussparung eines Behälters hervorgerufen werden kann, um die unteren Enden von Eiern
in wenigstens einigen Fällen zu scheuern, um zu verursachen, dass die Eier angehoben und in der Aussparung
eines Behälters während eines Sprühreinigungvorganges
bewegt werden»
Diese und andere Ziele und Merkmale der vorliegenden Erfindung ergeoen sich aus der folgenden Beschreibung
in Verbindung mit der Zeichnung. Darin zeigen:
Fig. 1 einen Längsschnitt durch eine typische Form einer Waschanlage gemäss der vorliegenden Erfindung,
Fit?:. 2 einen Querschnitt durch die in Fig. 1 gezeigte
Konstruktion,
Fig. 5 einen verq-rösserten dchnitt, der die Art und
Weise zeigt, in der die Waschflüssigkeit um die Eier und in den Aussparungen einer typischen
Form eines Behälters zirkuliert, der zur Verwendung in der vorliegenden Erfindung
geeignet ist,
und BAD
009 8 33/0466
Fiff. Φ
4 eine vergrösserte Ansiebt eines Teiles
der Anlage, wie sie in den fig. I und 2 dargestellt ist.
In der zum Zweck der Darstellung ausgewählten Form der Erfindung, wie sie in der Zeichnung dargestellt
ist, besteht die Waschanlage aus einer Kammer 2 mit offenen Enden, durch die Eiertragtabletts 4 hindurchbewegbar
sind. Die Tabletts werden vom Einlassende 6 der Kammer zum Auslassende 8 durch einen Förderer 10
vorwärtsbewegt, der vorzugsweise die form von im Abstand
angeordneten Ketten 12 hat, zwischen denen im Abstand voneinander angeordnete, die Tabletts erfassende
Mittel in Längsabständen an den Ketten angebracht sind, wobei der Abstand etwas grosser ist als die Länge
der Tabletts 4. Die die Tabletts erfassenden Mittel, wie sie in Fig. 4 gezeigt sind, bestehen aus quergerichteten
Stangen 14, die an einem Ende von jeder der die Eier aufnehmenden Aussparungen 16 der Tabletts angreifen
, um die Tabletts mit dem Förderer zu bewegen, während sie ein Anstossen angrenzender Tabletts verhindern,
wenn ein Tablett in Bezug auf den Förderer verschoben ist. Jedoch können wahlweise die das Tablett
erfassenden Mittel die Form von Stiften oder dgl».
haben, ·· f " '
00 98 33/0466 ^ ofusinal
haben, die, wie es in U1Ig. 2 gezeigt ist, von den
Ketten 12 in einer Stellung nach oben ragen, um in eine öffnung oder einen anderen zugehörigen Abschnitt
in einem vorwärts zu bewegenden Tablett hineinzuragen.
In der Kammer 2 der Waschanlage sind eine Vielzahl von dicht nebeneinander angeordneten, sich längs erstreckenden
Heiaen von Sprühdüsen 18 angeordnet, die Waschflüssigkeit mit einem Reinigungsmittel, einem
Bakterizid oder dgl., von Zuführrohren 20 erhalten und dazu dienen, die Flüssigkeit heftig nach unten
und nach innen gegen Eier 22 zu sprühen, die in den Aussparungen 16 der Tabletts 4 angeordnet sind. Die
Sprühdüsen sprühen die Flüssigkeit vorzugsweise in einer konischen Form nach aussen, wie es in den Fig.
2 und 3 dargestellt ist, so dass jedes Ei in Jedem Tablett zahlreichen scheuernden Flüssigkeitsstrahlen
unterworfen wird, die auf alle Seiten und nach unten auf die Oberflächen der Eier gerichtet sind, wenn sie
sich unter den Strahlen entlangbewegen.
Wie es am deutlichsten in Fig. 3 zu sehen ist, sind
die in der vorliegenden Erfindung verwendeten Ta- BÄp
bletts 009833/0466
bletts 4 mit Eier aufnenmenden Aussparungen 16 versehen, die von der mittleren Ebene 24 des Tabletts
nach unten gerichtet sind und sich nach oben erstreckende üiierabstandskegel 26 haben, die zwischen den Aussparungen
16 angeordnet sind. Die Seiten der Eierabstandskegel
26 können etwas abgeflacht oder eingedrückt sein, wie es bei 28 gezeigt ist, um das Abstützen und
Zentrieren der Eier in Bezug' auf die Aussparungen 16 zu unterstützen. Es wird jedoch' bemerkt werden, dass die
Seiten der Kegel 26 und die abgeflacnten oder eingedrückten Abschnitte 28 derselben sowohl als auch die
Seiten der Aussparungen 16 verschlossen sind und als die !flüssigkeit einschliessende und leitende Flächen
dienen, über die die Waschflüssigkeit in die Aussparungen 16 nacti unten strömt, wie es durch die Pfeile 30
dargestellt ist. Die Seiten der Aussparungen 16 sind vorzugsweise schräg nach innen gerichtet, und der Boden
jeder Aussparung ist mit einer zentral angeordneten Ablauföffnung 32 verseilen,
Die Konstruktion und die Anordnung der die Eier tragenden
Tabletts und ihrer Oberflächen und die Beziehung dieser Überflächen zu den üiern und den .!flüssigkeitsstrahlen
ist derart, dass, sie die flüssigkeit in die
Aussparungen 0 0 9 8 3 3/0466 BAD original
Aussparungen und zwischen die Eier und die Flächen gegen den Boden der Aussparungen leiten. Gleichzeitig
dient die Ablauföffnung 32 im Boden jeder Aussparung
dazu, einen Flüssigkeitswirbel zu erzeugen, der die Flüssigkeit in der Aussparung und unter dem Ei veranlasst,
sich zu drehen, zu wirbeln und einen Wirbel um' das angrenzende untere Ende des Eies zu bilden, das
bisher in einer Sprühwaschanlage nicht wirksam gereinigt wurde. Ausserdem neigt der sich durcn das Wirbeln
der Flüssigkeit in der Aussparung ergebende verzögerte. Austritt der Flüssigkeit dazu, das Ei von den Flächen
ües Tabletts, von dem es getragen wird, anzuheben, mit
dem Erfolg, dass das Ei dazu neigt, zu schwimmen oder sicti in der Aussparung und zwischen den Eierabstandskegeln
2b zu bewegen. Wenn dies eintritt, kann zusätzliche Flüssigkeit in die Aussparungen 16 eintreten, und
die Eier können sich auf den Tabletts bewegen, um sicherzustellen,
dass jeder Abschnitt von ihnen der wirksamen Flüssigkeit ausgesetzt wird, die die Eier tüchtig reinigt,
ohne zu ermöglichen, dass sie sich auf den Tabletts oder in Bezienung zueinander verschieben.
Die Tabletts mit den auf diese Weise zu v/aschenden Eiern v/erden auf dem Förderer IO vor dem Einlassende 6 der
Kammer /
009833/0466
BAD 0RK31NAL.
Kammer 2 aufgesetzt und an einem elastischen Schutz 40 vorbei in eine Stellung bewegt, in der sie dem
!Flüssigkeitsstrahl von den Düsen 18 ausgesetzt sind.
Während sie durch die Kammer hindurchwandern, wird die -Flüssigkeit auf die Eier in unterschiedlichen
Winkeln gerichtet, und während sich die Eier und die Tabletts gegen das Auslassende 8 der Kammer bewegen,
können sie mit reinem Wasser durch weitere Strahlen gewaschen werden, um das Reinigungsmittel oder die
Waschflüssigkeit zu entfernen. Ausserdem können die Eier mittels Gebläsen 44 getrocknet werden, so dass
sie aus der Kammer 2 in sauberem und trockenem Zustand austreten.
In einigen fällen hat es sich als vorteilhaft erwiesen,
den förderer 10 und die die Eier tragenden Tabletts 4 durch die Kammer 2 stufenweise oder in unterbrochener
Weise zu bewegen, und zu diesem Zweck kann jedes geeignete oder bevorzugte Mittel zum Betätigen
des Förderers verwendet werden.
Beim Verwenden der Eierwaschanlage gemäss der vorliegenden
Erfindung hat es sich herausgestellt, dass die Eier viel wirksamer und schneller als bisher gereinigt
werden
00 98 33/0466 bad ORKSSNAU
- ίο -
werden, können. Tatsächlicü. wurde die Kapazität der
.nierreiniguniisanlage von 15 Behältern pro Stunde
auf 60 Behälter pro Stunde erhöht, während die Länge
der Kammer, in der die Eier gereinigt wurden, weniger als die Hälfte der entsprechenden, bisher verwendeten Anlage betragen kann. Ausserdem ist es möglich", eine
beträchtliche Einsparung in der Wasserinenge zu bewirken,' und die zum Reinigen einer vorgegebenen Anzahl
von Eiern notwendige Anwendung der Keinigungsflüssigkeit kann von etv/a 150 Sekunden auf etwa 40 Sekunden
herabgesetzt werden. Diese Verringerung der Zeit beim Keinigungsvorgang ist ausserdem wichtig, weil die
Waschflüssigkeit gewöhnlich erhitzt und die temperatur der Eier während der längeren Behandlung beträchtlich erhöht wird und wegen der sich daraus ergebenden Neigung die Eier "zu kocnen" oder zu verderben. Die Zeit und die Stärke der Kühlwirkung, die erforderlich ist, um die 'temperatur der Eier zum Verpacken oder zum anderweitigen Behandeln zu verringern, wird ausserdem
herabgesetzt.
.nierreiniguniisanlage von 15 Behältern pro Stunde
auf 60 Behälter pro Stunde erhöht, während die Länge
der Kammer, in der die Eier gereinigt wurden, weniger als die Hälfte der entsprechenden, bisher verwendeten Anlage betragen kann. Ausserdem ist es möglich", eine
beträchtliche Einsparung in der Wasserinenge zu bewirken,' und die zum Reinigen einer vorgegebenen Anzahl
von Eiern notwendige Anwendung der Keinigungsflüssigkeit kann von etv/a 150 Sekunden auf etwa 40 Sekunden
herabgesetzt werden. Diese Verringerung der Zeit beim Keinigungsvorgang ist ausserdem wichtig, weil die
Waschflüssigkeit gewöhnlich erhitzt und die temperatur der Eier während der längeren Behandlung beträchtlich erhöht wird und wegen der sich daraus ergebenden Neigung die Eier "zu kocnen" oder zu verderben. Die Zeit und die Stärke der Kühlwirkung, die erforderlich ist, um die 'temperatur der Eier zum Verpacken oder zum anderweitigen Behandeln zu verringern, wird ausserdem
herabgesetzt.
BAD 0RK3!NAL
009833/0466
Claims (4)
- - li -Patentansprüche1· üierwaschanlage mit einer Kammer, mit durch diese Kammer hindurchbewegbaren fördermitteln und mit jiier tragenden Tabletts, die auf den Fördermitteln abnehmbar getragen werden und mit diesen durch die Kammer bewegbar sind, dadurch gekennzeichnet, dass die Tabletts nach oben gerichtete, die Eier aufnehmende Aussparungen aufweisen, die um die Seiten herum geschlossen und in ihren Boden mit einer Ablauföffnung versehen sind, dass die Tabletts im allgemeinen konische Eierabstandsvorsprünge haben, die sich oberhalb der Aussparungen in der Nähe der Seiten der Aussparungen erstrecken, wobei die Vorsprünge geschlossene nach unten schräg verlaufende Flüchen zum Leiten der Flüssigkeit in die Aussparungen darstellen, und dass Flüssigkeit;ssprüheinrichtungen oberhalb der Tabletts und der Fördermittel in einer Lage angeordnet sind, um Flüssigkeit nach unten auf und um die in den Aussparungen angeordneten .üier und über die schrägen Flächen der Eierabstandsvorsprünge in die Aussparungen zu spritzen, woraufhin die Flüssigkeit durch die Öffnungen in Boden der Aussparungen austritt.2*009833/046-6BAD ORIGINAL
- 2. Eierwaschanlage nacti Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Fördermittel Elemente aufweisen, die mit den Tabletts in Eingriff bringbar sind, um die Tabletts während ihrer Bewegung durch die Kammer in AbstandsbeZiehung auf den .Fördermitteln festzuhalten.
- 3. t'ierwaschanlage nach, Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass, die Fördermittel stufenweise durch die Kammer hindurchbewegt werden.
- 4. -dierwaschanlage nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die konischen Vorsprünge auf den Tabletts in der Nähe der oberen Ränder der Aussparungen abgeflachte Flächen aufweisen, die gegen die Aussparungen in den Tabletts gerichtet sind.BAD ORIGINAL 009 833/0466Leerseite
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---|---|---|---|
US424674A US3267943A (en) | 1965-01-11 | 1965-01-11 | Egg washing equipment |
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Publication Number | Publication Date |
---|---|
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ID=23683463
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE19661607219 Pending DE1607219A1 (de) | 1965-01-11 | 1966-01-08 | Eierwaschanlage |
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DE (1) | DE1607219A1 (de) |
GB (1) | GB1066736A (de) |
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JP3047575U (ja) * | 1997-09-29 | 1998-04-14 | 株式会社南部電機製作所 | 鶏卵洗浄装置 |
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US3049135A (en) * | 1959-05-26 | 1962-08-14 | Henry Y Kuhl | Egg cleaner |
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US3203435A (en) * | 1962-11-13 | 1965-08-31 | Automatic Poultry Feeder Compa | Egg washing apparatus |
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