DE155596C - - Google Patents

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Bei der Anwendung der durch Patent 111917 geschützten Knetmaschine hat sich herausgestellt, daß bei Verwendung eines Fördertuches zur Überführung des Knetgutes von einem Walzenpaar zum anderen häufig mehr oder weniger Knetmasse verloren geht, da die Butter an dem Tuch haftet und letzteres häufig gereinigt werden muß. Auch die Reinigung, ist mit Kosten verbunden und das Fördertuch leicht dem Verschleiß unter-. worfen. Diese Übelstände werden durch Anwendung der unten beschriebenen Fördervorrichtung beseitigt. Diese besteht aus einer Anzahl auf endlosen Ketten befestigter Mitnehmerleisten, welche das Knetgut auf einer feststehenden Gleitbahn entlang schieben, auf der die wäßrigen Bestandteile in ähnlicher Weise aus dem Knetgut entfernt werden, wie es bei der Fördereinrichtung nach dem Haupt-Patente geschieht.When using the kneading machine protected by patent 111917 found that when using a conveyor cloth to transfer the kneaded material more or less plasticine is often lost from one pair of rollers to the other, because the butter sticks to the cloth and the latter has to be cleaned frequently. Also the Cleaning is associated with costs and the conveyor belt is easily subject to wear. threw. These inconveniences are alleviated by using the conveyor device described below eliminated. This consists of a number of driver bars attached to endless chains, which push the kneaded material on a fixed slide along which the aqueous components in a similar way Way to be removed from the kneading, as it is with the conveyor after Main patents happens.

Diese Einrichtung, die aus Holz oder Metall gefertigt sein kann, hat nicht allein den Vorteil, daß die Butter oder anderes Knetgut nicht in großen Mengen in die Poren der mit ihr in Berührung kommenden Teile eindringen kann, sondern auch noch den Vorzug, daß die einzelnen Teile der Vorrichtung mit großer Leichtigkeit rein gehalten werden können.This facility, which can be made of wood or metal, not only has the advantage of that the butter or other kneading material does not penetrate in large quantities into the pores of the parts that come into contact with it can, but also the advantage that the individual parts of the device can be kept clean with great ease can.

Fig. ι der Zeichnung zeigt die Vorrichtung in Seitenansicht,Fig. Ι of the drawing shows the device in side view,

Fig. 2 in oberer Ansicht undFig. 2 in top view and

Fig. 3 im Querschnitt.3 in cross section.

Die Fig. 4 und 5 zeigen eine Einzelheit.Figures 4 and 5 show a detail.

Ähnlich wie nach dem Haupt-Patent sind am oberen und am unteren Ende der Einrichtung Wellen α und b gelagert. Die obere Welle α ist jedoch fest angeordnet, während die untere Welle b, welche an beiden Enden Kettenräder c trägt, drehbar gelagert ist. Durch die endlosen Ketten d (zweckmäßig GalIe'sehe Ketten) übertragen ■ die angetriebenen Kettenräder c ihre Drehbewegung auf die auf der Welle α lose sitzenden Räder e. Zweckmäßig ist die Welle a ein-. stellbar und auswechselbar angeordnet. Unmittelbar über den Wellen α und b liegt eine schräge Rinne f, welche eine der Leistungsfähigkeit entsprechende Breite besitzt. An den endlosen Ketten sind in gewissen Abständen Mitnehmerleisten g befestigt, welche bis zu dem Boden der Rinne/reichen. Wird die Welle b durch ein beliebiges Getriebe in der Pfeilrichtung in Umdrehung versetzt, so bewegen sich die.Mitnehmerleisten g in der Rinne/ aufwärts und schieben die dieser an ihrem unteren Ende zugeteilte Butter aufwärts, welche bei dieser Aufwärtsbewegung ihre wäßrigen Bestandteile abgibt, die in der Rinne herunterrieseln. - Similar to the main patent, shafts α and b are supported at the upper and lower ends of the device. The upper shaft α is fixedly arranged, while the lower shaft b, which carries chain wheels c at both ends, is rotatably mounted. Through the endless chains d (expediently GalIe's chains) transfer ■ the driven chain wheels c their rotational movement to the wheels e loosely seated on the shaft α. Expediently, the shaft a is a . arranged adjustable and interchangeable. Immediately above the waves α and b is an inclined channel f, which has a width corresponding to the performance. Carrier strips g are attached to the endless chains at certain intervals and extend to the bottom of the channel /. If the shaft b is set in rotation by any gear in the direction of the arrow, the driver strips g move upwards in the channel / and push the butter allocated to it at its lower end upwards, which during this upwards movement releases its aqueous components, which in trickle down the gutter. -

Wie bereits erwähnt, besteht die endlose Kette zweckmäßig aus einer sogenannten Galle'schen Kette, an welcher die.Mitnehmerleisten/ durch Schrauben h und Querleisten i As already mentioned, the endless chain expediently consists of a so-called Galle's chain, on which die.Mitnehmerträger / by screws h and cross bars i

Claims (1)

befestigt sind. Die Querleisten i ragen über die Seitenwangen k der Rinne f hinaus und sind hier mit Rollen m versehen, die auf den Längsleisten ο laufen. Dadurch wird vermieden, daß die Mitnehmerleisten g auf der Rinne f eine zu starke Reibung ausüben, so daß übermäßige Abnutzungen vermieden werden und auch eine gute, gleichmäßige Wirkung der Mitnehmerleisten erzielt wird. Die ίο Rollen m werden zweckmäßig aus einem möglichst harten Holz (z.B. Pockholz) gefertigt. are attached. The transverse strips i protrude beyond the side walls k of the channel f and are provided here with rollers m that run on the longitudinal strips ο. This prevents the driver strips g from exerting excessive friction on the channel f , so that excessive wear is avoided and a good, uniform effect of the driver strips is also achieved. The ίο roles m are expediently made of the hardest possible wood (e.g. pock wood). Pate ν τ-A N Spruch :
Maschine zum Kneten von Butter, Margarine und dergl. mit mehreren Knetwalzenpaaren nach Patent 111917, dadurch gekennzeichnet, daß die zwischen den Walzenpaaren angeordnete Fördereinrichtung aus einer Anzahl auf endlosen Ketten befestigter Mitnehmerleisten besteht, welche das Knetgut an einer feststehenden Gleitbahn entlang schieben, auf welcher die wäßrigen Bestandteile des Knetgutes abgesondert werden.Godfather ν τ-AN saying:
Machine for kneading butter, margarine and the like. With several pairs of kneading rollers according to patent 111917, characterized in that the conveying device arranged between the pairs of rollers consists of a number of driver bars attached to endless chains, which push the kneading along a fixed slide on which the Aqueous components of the kneaded material are separated. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.