CN214712161U - 一种燃气油炸炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出一种燃气油炸炉，燃气油炸炉包括：壳体、盖板、放置板，壳体上设有第一安装板、两个第二安装板，壳体上设有通风腔放置板的两端分别与两个第二安装板固定连接，放置板位于通风腔内，放置板与第一安装板之间存在第一间隙，放置板与壳体之间存在第二间隙，盖板与第一安装板铰接，壳体上设有用于油炸食物的放置槽，盖板部分遮挡放置槽，壳体设有通风管，通风管通过通风腔、第一间隙、第二间隙与放置槽相连通，使用时，将盖板与第二安装板抵接，使盖板遮挡放置槽，当表面带有水的食物或含有水的蔬菜放入装有热油的放置槽时，由于盖板遮挡放置槽，盖板位于放置槽上方，即使放置槽内油星四溅，放置槽内的油星也不会从放置槽上方溅出。

Description

一种燃气油炸炉

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，尤其是一种燃气油炸炉。

背景技术

燃气油炸炉专为餐饮业而设计制造的油炸食品设备，可用来炸油条、炸鸡、鸡腿、鸡柳、肉串等各种休闲食品，具有无需用电、热力均匀、高效率、节能环保、安全方便等特点。

市面上的街头小吃采用燃气炉加锅的方式，将油放入锅中加热油后将食物放入有种炸制，由于燃气油炸炉内的油温远高于水的沸点。当表面带有水的食物或含有水的蔬菜放入油锅后，水进入油锅会先往下沉，然后迅速沸腾变为水蒸气，水蒸气又将热油带出，造成油星四溅的局面，由于燃气油炸炉内油的温度非常高，在油星四溅的情况下，会使四溅的油星对站在燃气油炸炉前方的顾客造成烫伤，同时，燃气油炸炉在使用中会产生油烟，当顾客站在燃气油炸炉前方时，会使消费的顾客衣服吸附上油烟，吸附在衣服上的油烟难以消散，同时，由于经过高温油炸的食物给到顾客时温度依然会非常高，若此时顾客食用，会造成嘴巴烫伤。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提出一种燃气油炸炉。

本实用新型通过以下技术方案实现的：

本实用新型提出一种燃气油炸炉，所述燃气油炸炉包括：壳体、盖板、放置板，所述壳体上设有第一安装板、两个第二安装板，所述壳体上设有通风腔，所述放置板的两端分别与两个所述第二安装板固定连接，所述放置板位于所述通风腔内，所述放置板与所述第一安装板之间存在第一间隙，所述放置板与所述壳体之间存在第二间隙，所述盖板与所述第一安装板铰接，所述壳体上设有用于油炸食物的放置槽，所述盖板位于所述放置槽上方，所述盖板部分遮挡所述放置槽，所述壳体设有通风管，所述通风管通过所述通风腔、所述第一间隙、所述第二间隙与所述放置槽相连通。

进一步的，所述壳体上设有固定板，所述第二间隙位于所述放置板与所述固定板之间，所述固定板与所述放置板平齐。

进一步的，所述放置板上设有用于放置漏网的第一放置杆。

进一步的，所述放置槽内设有用于放置漏网的第二放置杆。

进一步的，所述燃气油炸炉还包括挡板，所述壳体上设有凹槽，所述挡板活动收容于所述凹槽内，所述凹槽与所述通风腔相连通。

进一步的，所述燃气油炸炉还包括调节旋钮，所述壳体上设有第一槽，所述调节旋钮活动安装在所述壳体上，所述调节旋钮位于所述第一槽内；所述壳体上还设有凸板，所述凸板部分遮挡所述第一槽，所述凸板上设有多个导水槽；所述壳体上还设有第二槽，所述第二槽与所述第一槽相连通，所述第二槽与所述壳体内相连通。

进一步的，所述第二安装板上设有限制面，所述盖板与所述限制面抵接。

进一步的，所述盖板上设有把手。

本实用新型的有益效果：

1.本实用新型提出一种燃气油炸炉，燃气油炸炉包括：壳体、盖板、放置板，壳体上设有第一安装板、两个第二安装板，壳体上设有通风腔放置板的两端分别与两个第二安装板固定连接，放置板位于通风腔内，放置板与第一安装板之间存在第一间隙，放置板与壳体之间存在第二间隙，盖板与第一安装板铰接，壳体上设有用于油炸食物的放置槽，盖板部分遮挡放置槽，壳体设有通风管，通风管通过通风腔、第一间隙、第二间隙与放置槽相连通，使用时，将盖板与第二安装板抵接，使盖板遮挡放置槽，当表面带有水的食物或含有水的蔬菜放入装有热油的放置槽时，由于盖板遮挡放置槽，盖板位于放置槽上方，即使放置槽内油星四溅，放置槽内的油星也不会从放置槽上方溅出。

2.本实用新型提出一种燃气油炸炉，使用时，将外部的抽风管道与通风管连通，在炸制时放置槽内产生的油烟依次通过第一间隙、第二间隙、通风腔至外部抽风管道，将油烟排出，减少燃气油炸炉附近的油烟，使消费的顾客在购买结束后衣服上的油烟味非常少。

3.本实用新型提出一种燃气油炸炉，使用时，将需要炸制的食物放入漏网中，将漏网放入放置槽内，使漏网挂在第二放置杆上，使漏网内的食物在放置槽内高温油炸制，高温炸制后，将漏网挂在第一放置杆上，沥干食物上的油，同时外部的抽风管道在抽油烟时会在第一间隙、第二间隙处使空气流动，漏网挂在第一放置杆上，第一放置杆位于第一间隙、第二间隙之间，使经过炸制的食物在沥干时食物的温度会降低，顾客拿到经过炸制的食物后即使即可食用也不会烫伤嘴巴。

附图说明

图1为本实用新型的燃气油炸炉的分解图；

图2为本实用新型的燃气油炸炉的立体图；

图3为本实用新型的壳体剖视图；

图4为图3的A处放大示意图。

具体实施方式

为了更加清楚、完整的说明本实用新型的技术方案，下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

请参考图1至图4，本实用新型提出一种燃气油炸炉，所述燃气油炸炉包括：壳体10、盖板20、放置板30，所述壳体10上设有第一安装板11、两个第二安装板12，所述壳体10上设有通风腔13，所述放置板30的两端分别与两个所述第二安装板12固定连接，所述放置板30位于所述通风腔13内，所述放置板30与所述第一安装板11之间存在第一间隙31，所述放置板30与所述壳体10之间存在第二间隙32，所述盖板20与所述第一安装板11铰接，所述壳体10上设有用于油炸食物的放置槽14，所述盖板20位于所述放置槽14上方，所述盖板20部分遮挡所述放置槽14，所述壳体10设有通风管16，所述通风管16通过所述通风腔13、所述第一间隙31、所述第二间隙32与所述放置槽14相连通。

在本实施方式中，使用时，将所述盖板20与所述第二安装板12抵接，使所述盖板20遮挡所述放置槽14，当表面带有水的食物或含有水的蔬菜放入装有热油的所述放置槽14时，由于所述盖板20遮挡所述放置槽14，所述盖板20位于所述放置槽14上方，即使所述放置槽14内油星四溅，所述放置槽14内的油星也不会从所述放置槽14上方溅出，使用时，将外部的抽风管道与所述通风管16连通，在炸制时所述放置槽14内产生的油烟依次通过所述第一间隙31、所述第二间隙32、所述通风腔13至外部抽风管道，将油烟排出，减少燃气油炸炉附近的油烟，使消费的顾客在购买结束后衣服上的油烟味非常少，使用时，将需要炸制的食物放入漏网中，将漏网放入所述放置槽14内，使漏网内的食物在所述放置槽14内高温油炸制，高温炸制后，将漏网挂在所述放置板30上，沥干食物上的油，同时外部的抽风管道在抽油烟时会使所述第一间隙31、所述第二间隙32处的空气流动，将漏网挂在所述放置板30上，所述放置板30位于所述第一间隙31、所述第二间隙32之间，使经过炸制的食物在沥干时食物的温度会降低，顾客拿到经过炸制的食物后即时食用也不会烫伤嘴巴。

进一步的，所述壳体10上设有固定板17，所述第二间隙32位于所述放置板30与所述固定板17之间，所述固定板17与所述放置板30平齐。

在本实施方式中，所述固定板17与所述放置板30平齐，经过炸制的食物在沥干时，食物上的油能够滴入所述放置槽14内，避免油的浪费。

进一步的，所述放置板30上设有用于放置漏网的第一放置杆33；所述放置槽14内设有用于放置漏网的第二放置杆141。

在本实施方式中，使用时，将需要炸制的食物放入漏网中，将漏网放入所述放置槽14内，使漏网挂在所述第二放置杆141上，使漏网内的食物在所述放置槽14内高温油炸制，高温炸制后，将漏网挂在所述第一放置杆33上，沥干食物上的油，同时外部的抽风管道在抽油烟时会使所述第一间隙31、所述第二间隙32处的空气流动，漏网挂在所述第一放置杆33上，所述第一放置杆33位于所述第一间隙31、所述第二间隙32之间，使经过炸制的食物在沥干时食物的温度会降低，顾客拿到经过炸制的食物后即时食用也不会烫伤嘴巴。

进一步的，所述燃气油炸炉还包括挡板40，所述壳体10上设有凹槽18，所述挡板40活动收容于所述凹槽18内，所述凹槽18与所述通风腔13相连通。

在本实施方式中，在炸制时所述放置槽14内产生的油烟依次通过所述第一间隙31、所述第二间隙32、所述通风腔13至外部抽风管道，将油烟排出，长时间使用后所述通风腔13内底部会聚集油烟产生的油，将所述挡板40从所述凹槽18内移出，方便清理所述通风腔13内的油污。

进一步的，所述燃气油炸炉还包括调节旋钮41，所述壳体10上设有第一槽42，所述调节旋钮41活动安装在所述壳体10上，所述调节旋钮41位于所述第一槽42内；所述壳体10上还设有凸板43，所述凸板43部分遮挡所述第一槽42，所述凸板43上设有多个导水槽44；所述壳体10上还设有第二槽45，所述第二槽45与所述第一槽42相连通，所述第二槽45与所述壳体10内相连通。

在本实施方式中，调节所述调节旋钮41能够控制所述放置槽14内的加热温度，所述调节旋钮41位于所述第一槽42内，在清理所述壳体10时，残留在所述壳体10上的污水能够顺着所述导水槽44滴落，防止污水滴落到所述调节旋钮41上，造成所述调节旋钮41难以清洁，通过所述第二槽45能够获知所述壳体10内燃气炉的燃烧状态。

进一步的，所述第二安装板12上设有限制面121，所述盖板20与所述限制面121抵接；所述盖板20上设有把手21。

在本实施方式中，当炸制前，通过所述把手21旋转所述盖板20，使所述盖板20与所述限制面121抵接，所述盖板20遮挡所述放置槽14，所述放置槽14内的油星也不会从所述放置槽14上方溅出，即使所述放置槽14内油星四溅，顾客也不会被油烫伤，使用时，将需要炸制的食物放入漏网中，将漏网放入所述放置槽14内，使漏网挂在所述第二放置杆141上，使漏网内的食物在所述放置槽14内高温油炸制，将外部的抽风管道与所述通风管16连通，在炸制时所述放置槽14内产生的油烟依次通过所述第一间隙31、所述第二间隙32、所述通风腔13至外部抽风管道，将油烟排出，减少燃气油炸炉附近的油烟，使消费的顾客在购买结束后衣服上的油烟味非常少，高温炸制后，将漏网挂在所述第一放置杆33上，沥干食物上的油，同时外部的抽风管道在抽油烟时会使所述第一间隙31、所述第二间隙32处的空气流动，漏网挂在所述第一放置杆33上，所述第一放置杆33位于所述第一间隙31、所述第二间隙32之间，使经过炸制的食物在沥干时食物的温度会降低，顾客拿到经过炸制的食物后即时食用也不会烫伤嘴巴。

当然，本实用新型还可有其它多种实施方式，基于本实施方式，本领域的普通技术人员在没有做出任何创造性劳动的前提下所获得其他实施方式，都属于本实用新型所保护的范围。

Claims (10)

1.一种燃气油炸炉，其特征在于，所述燃气油炸炉包括：壳体、盖板、放置板，所述壳体上设有第一安装板、两个第二安装板，所述壳体上设有通风腔，所述放置板的两端分别与两个所述第二安装板固定连接，所述放置板位于所述通风腔内，所述放置板与所述第一安装板之间存在第一间隙，所述放置板与所述壳体之间存在第二间隙，所述盖板与所述第一安装板铰接，所述壳体上设有用于油炸食物的放置槽，所述盖板位于所述放置槽上方，所述盖板部分遮挡所述放置槽，所述壳体设有通风管，所述通风管通过所述通风腔、所述第一间隙、所述第二间隙与所述放置槽相连通。

2.根据权利要求1所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述壳体上设有固定板，所述第二间隙位于所述放置板与所述固定板之间，所述固定板与所述放置板平齐。

3.根据权利要求1所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述放置板上设有用于放置漏网的第一放置杆。

4.根据权利要求1所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述放置槽内设有用于放置漏网的第二放置杆。

5.根据权利要求1所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述燃气油炸炉还包括挡板，所述壳体上设有凹槽，所述挡板活动收容于所述凹槽内，所述凹槽与所述通风腔相连通。

6.根据权利要求1所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述燃气油炸炉还包括调节旋钮，所述壳体上设有第一槽，所述调节旋钮活动安装在所述壳体上，所述调节旋钮位于所述第一槽内。

7.根据权利要求6所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述壳体上还设有凸板，所述凸板部分遮挡所述第一槽，所述凸板上设有多个导水槽。

8.根据权利要求6所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述壳体上还设有第二槽，所述第二槽与所述第一槽相连通，所述第二槽与所述壳体内相连通。

9.根据权利要求1所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述第二安装板上设有限制面，所述盖板与所述限制面抵接。

10.根据权利要求1所述的燃气油炸炉，其特征在于，所述盖板上设有把手。

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