CN115216374A - 一种酱香白酒酿造半自动化生产设备 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，包括相互配合的熟粮/酒糟收集输送机、散粮/糟降温机、曲糟搅拌机、远程输送机、熟粮暂存输送机、大曲暂存输送机、低度酒量水加注机、中控装置。本发明通过中控装置对熟粮/酒糟收集输送机、散粮/糟降温机、曲糟搅拌机、远程输送机、熟粮暂存输送机、大曲暂存输送机、低度酒量水加注机对酿酒工艺生产流程的摊坯、降温、加曲、加湿、拌料等工序进行自动化生产加工，有效的降低了劳动强度，提高了工作效率。本发明结构设计合理，操作方便，可以进行半自动化生产，实用性强。

Description

一种酱香白酒酿造半自动化生产设备
技术领域
本发明涉及酿酒设备技术领域，具体是指一种酱香白酒酿造半自动化生产设备。
背景技术
白酒，是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。当下白酒产品在我国轻工业中占有非常重要的比重，然而白酒产业依然依靠传统的手工劳作，是典型的劳动密集型产业。据统计，每生产100吨酱香白酒需要6～7人从事7～8个月的艰苦劳作才能完成，人工成本占白酒整个生产升本的15～25％。同时，现在从事酿酒行业的产业工人多为40岁以上的壮年男性，很少有年轻人愿意从事酿酒，用工荒日益严重。
酿酒工艺生产流程包括：1)高粱破碎、润粮；2)蒸煮；3)起甑；4)摊坯、降温；5)加曲、加湿、拌料；6)起堆、发酵；7)翻堆、发酵；8)下窖、发酵；9)起糟蒸馏取酒；10)二次加粮，然后重复工序3至9进行4至6次取酒。其中工序3至9劳动强度最大，劳动密集型最强。
现有的酿酒设备多是针对某道工序中设计研究相应的设备，以此降低相应工序的劳动强度和人工成本，没有根据多道工序设计相应的生产设备，自动化程度低，不成***。
因此，一种可以降低劳动强度、提高工作效率的半自动化生产酱香白酒的酿酒设备尚需研究解决。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，包括相互配合的熟粮/酒糟收集输送机、散粮/糟降温机、曲糟搅拌机、远程输送机、熟粮暂存输送机、大曲暂存输送机、低度酒量水加注机、中控装置；
所述熟粮/酒糟收集输送机包括底座、送料链带、集料斗，所述送料链带设置于所述集料斗下方，其一端伸出所述集料斗后形成出料段，所述熟粮/酒糟收集输送机用于收集熟粮或糟坯后输送至所述散粮/糟降温机；
所述散粮/糟降温机包括机架、设置于所述机架上的传送链带、降温风扇，所述传送链带倾斜设置，其底端与所述送料链带配合，高端下方设置有与其配合的纵向传送链带，所述散粮/糟降温机用于将熟粮/糟坯散开搅拌降温并与低度酒、大曲、量水混合；
所述散粮/糟降温机一侧设置有与其配合的熟粮暂存输送机，所述熟粮暂存输送机包括存粮斗、存粮输送带、熟粮U型斜口水平绞龙送料机，所述熟粮暂存输送机用于将没有混合低度酒、大曲、量水的熟粮暂存后重新输送至所述散粮/糟降温机与糟坯、低度酒、量水、大曲进行混合；
所述散粮/糟降温机一侧还设置有大曲暂存输送机、低度酒量水加注机，所述大曲暂存输送机包括大曲存储斗、管道绞龙提升送料机与大曲U型斜口水平绞龙送料机，所述大曲暂存输送机用于向散开降温后的熟粮或糟坯中加注大曲，所述低度酒量水加注机包括储酒罐、加注管、喷头，所述低度酒量水加注机用于向散开降温后的熟粮或糟坯中加注低度酒与量水；
所述机架下方设置有万向轮，其上还设置有与其滑动配合的曲糟搅拌机，所述曲糟搅拌机包括混料搅拌箱、水平设置于所述混料搅拌箱内并与其旋转配合的螺旋绞龙，所述混料搅拌箱一端上方设置有与所述传送链带配合的接料斗，另一端下方设置有与其连通的出料口，所述曲糟搅拌机用于混合有大曲、低度酒、量水的熟粮或糟坯充分搅拌混合；
所述远程输送机包括第二接料斗、远程输送带，所述第二接料斗与所述出料口配合，所述远程输送带倾斜设置，其底端设置于所述第二接料斗的下方，所述远程输送机用于将混合有大曲、低度酒、量水的熟粮或糟坯长距离输送至起堆点发酵或下窖发酵；
所述中控装置内设置有控制器，其用于控制整个生产设备的自动化运行。
作为改进，所述底座上方四角分别设置有缓冲组件，所述缓冲组件顶部与所述送料链带底部连接，其包括设置于所述底座与送料链带之间的伸缩杆、套设于所述伸缩杆上的缓冲弹簧，所述底座下方四角分别设置有行走轮，所述送料链带为带有刮板的不锈钢链带，其一侧设置有驱动所述送料链带旋转运转的送料电机，所述集料斗一侧设置有带动所述集料斗抖动的振动电机，所述送料电机、振动电机与所述中控装置电连接。
作为改进，所述传送链带包括驱动轴、传动轴、承重轴、链带、驱动电机，所述驱动轴、传动轴、承重轴相互之间水平平行设置，其上缠绕有与其配合的链带，所述链带为不锈钢冲孔链带，所述驱动电机输出端与所述驱动轴传动连接，其通过驱动所述驱动轴旋转进而带动所述链带向上做回旋运动，所述驱动电机与所述中控装置电连接。
作为改进，所述传送链带上方及中间均设置有与所述机架固定连接的降温风扇，所述降温风扇为对称设置的多个，其与所述中控装置电连接，所述传送链带上方沿其倾斜方向横向设置有多个搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌轴、设置于所述搅拌轴上的多个方形框，所述搅拌电机输出端与所述搅拌轴传动连接，其通过驱动所述搅拌轴旋转使得所述方形框对熟粮或糟坯进行搅拌，所述搅拌装置设置于所述降温风扇与传送链带之间并贴近传送链带，所述搅拌电机与所述中控装置电连接。
作为改进，所述纵向传送链带为带有刮板的不锈钢链带，其上设置有驱动其旋转运动的纵向电机，所述纵向电机与所述中控装置电连接，所述存粮斗设置于所述纵向传送链带一端下方，所述存粮输送带倾斜设置，其低端与所述存粮斗配合，高端与所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机连接，所述存粮输送带一侧设置有驱动其旋转的存粮电机，所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机水平设置，其开口端设置于与所述散粮/糟降温机上方中段，所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机一端设置有驱动其旋转输送的熟粮绞龙电机，所述存粮电机、熟粮绞龙电机与所述中控装置电连接。
作为改进，所述管道绞龙提升送料机6.3倾斜设置，其底端与所述大曲存储斗连通，其高端与所述大曲U型斜口水平绞龙送料机连通，所述大曲U型斜口水平绞龙送料机水平设置，其开口端设置于所述散粮/糟降温机上方末段，所述大曲U型斜口水平绞龙送料机、管道绞龙提升送料机一端分别设置有驱动其旋转的大曲绞龙电机、管道提升电机，所述大曲绞龙电机、管道提升电机与所述中控装置电连接，所述加注管一端与所述储酒罐底部连通，另一端与设置于所述散粮/糟降温机上方的喷头连通，所述加注管上设置有将低度酒、量水输送至所述散粮/糟降温机的输送泵，所述输送泵与所述中控装置电连接。
作为改进，所述混料搅拌箱呈长方形，其内沿长度方向设置有与所述螺旋绞龙配合的U型槽，所述U型槽为均匀设置的多个，其与所述螺旋绞龙一一对应设置，所述混料搅拌箱一侧设置有混料搅拌电机，所述混料搅拌电机输出端与所述螺旋绞龙传送连接，其用于驱动所述螺旋绞龙在所述U型槽内旋转，所述混料搅拌箱下方对称设置有与其旋转配合的移动轮，所述混料搅拌箱两侧对称设置有驱动其移动的推杆电机，所述推杆电机与所述机架固定连接，其输出端与所述混料搅拌箱连接，所述混合搅拌箱在所述推杆电机的驱动下随所述移动轮前后移动，所述混料搅拌电机、推杆电机与所述中控装置电连接。
作为改进，所述远程输送带为带有刮板的不锈钢链带，其下方设置有底座支架，所述底座支架前端与所述远程输送带铰接连接，后端竖直设置有螺旋升降机构，所述底座支架下方设置有万向行走轮，所述螺旋升降机构用于驱动所述远程输送带末端的上下升降进而调整所述远程输送带末端的高度，所述远程输送带末端一侧设置有驱动其旋转运转的远程驱动电机，所述远程驱动电机与所述中控装置电连接。
作为改进，所述螺旋升降机构包括上连接节、下连接节、升降螺杆，所述升降螺杆上端与所述上连接节固定连接，下端与所述下连接节上下滑动连接，所述升降螺杆下方设置有与其螺纹旋转连接的螺母，所述螺母通过旋转调节所述上连接节与下连接节之间的距离从而调节远程输送带末端的高度，所述上连接节与所述远程输送带铰接连接，所述下连接节与所述底座支架铰接连接。
作为改进，所述第二接料斗呈漏斗状，其两侧通过连接板与所述远程输送带铰接连接，所述第二接料斗两侧对称设置有调节板，所述调节板一端与所述第二接料斗两侧铰接连接，另一端与所述远程输送带两侧滑动旋转连接，所述调节板用于调节所述第二接料斗与远程输送带的之间的夹角。
采用以上结构后，本发明具有如下优点：本发明通过中控装置对熟粮/酒糟收集输送机、散粮/糟降温机、曲糟搅拌机、远程输送机、熟粮暂存输送机、大曲暂存输送机、低度酒量水加注机对酿酒工艺生产流程的摊坯、降温、加曲、加湿、拌料等工序进行自动化生产加工，有效的降低了劳动强度，提高了工作效率。本发明结构设计合理，操作方便，可以进行半自动化生产，实用性强。
附图说明
图1是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备的结构示意图。
图2是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备熟粮/酒糟收集输送机的结构示意图。
图3是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备熟粮/酒糟收集输送机的局部放大图。
图4是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备散粮/糟降温机与曲糟搅拌机的结构示意图。
图5是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备散粮/糟降温机与曲糟搅拌机的侧视图。
图6是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备搅拌装置的结构示意图。
图7是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备混料搅拌箱的结构示意图。
图8是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备远程输送机的结构示意图。
图9是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备螺旋升降机构的结构示意图。
图10是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备熟粮暂存输送机的主视图。
图11是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备熟粮暂存输送机的俯视图。
图12是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备大曲暂存输送机的主视图。
图13是本发明一种酱香白酒酿造半自动化生产设备大曲暂存输送机的俯视图。
如图所示：1、熟粮/酒糟收集输送机，1.1、底座，1.11、行走轮，1.2、送料链带，1.21、送料电机，1.3、集料斗，1.31、振动电机，1.4、缓冲组件，1.41、伸缩杆，1.42、缓冲弹簧，2、散粮/糟降温机，2.1、机架，2.11、万向轮，2.2、传送链带，2.21、驱动轴，2.22、传动轴，2.23、承重轴，2.24、链带，2.25、驱动电机，2.3、降温风扇，2.4、纵向传送链带，2.41、纵向电机，2.5、搅拌装置，2.51、搅拌电机，2.52、搅拌轴，2.53、方形框，3、曲糟搅拌机，3.1、混料搅拌箱，3.11、U型槽，3.12、移动轮，3.13、推杆电机，3.2、螺旋绞龙，3.3、接料斗，3.4、出料口，4、远程输送机，4.1、第二接料斗，4.11、调节板，4.2、远程输送带，4.21、远程驱动电机，4.3、底座支架，4.31、万向行走轮，4.4、螺旋升降机构，4.41、上连接节，4.42、下连接节，4.43、升降螺杆，4.44、螺母，5、熟粮暂存输送机，5.1、存粮斗，5.2、存粮输送带，5.21、存粮电机，5.3、熟粮U型斜口水平绞龙送料机，5.31、熟粮绞龙电机，6、大曲暂存输送机，6.1、大曲存储斗，6.2、大曲U型斜口水平绞龙送料机，6.21、大曲绞龙电机，6.3、管道绞龙提升送料机，6.31、管道提升电机，7、低度酒量水加注机，7.1、储酒罐，7.2、加注管，7.21、输送泵，7.3、喷头，8、中控装置。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
在本发明实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
此外，若出现术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。
在本发明实施例的描述中，“多个”代表至少2个。
在本发明实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
结合附图1～13，一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，包括相互配合的熟粮/酒糟收集输送机1、散粮/糟降温机2、曲糟搅拌机3、远程输送机4、熟粮暂存输送机5、大曲暂存输送机6、低度酒量水加注机7、中控装置8；
所述熟粮/酒糟收集输送机1包括底座1.1、送料链带1.2、集料斗1.3，所述送料链带1.2设置于所述集料斗1.3下方，其一端伸出所述集料斗1.3后形成出料段，所述熟粮/酒糟收集输送机1用于收集熟粮或糟坯后输送至所述散粮/糟降温机2；
所述散粮/糟降温机2包括机架2.1、设置于所述机架2.1上的传送链带2.2、降温风扇2.3，所述传送链带2.2倾斜设置，其底端与所述送料链带1.2配合，高端下方设置有与其配合的纵向传送链带2.4，所述散粮/糟降温机2用于将熟粮/糟坯散开搅拌降温并与低度酒、大曲、量水混合；
所述散粮/糟降温机2一侧设置有与其配合的熟粮暂存输送机5，所述熟粮暂存输送机5包括存粮斗5.1、存粮输送带5.2、熟粮U型斜口水平绞龙送料机5.3，所述熟粮暂存输送机5用于将没有混合低度酒、大曲、量水的熟粮暂存后重新输送至所述散粮/糟降温机2与糟坯、低度酒、量水、大曲进行混合；
所述散粮/糟降温机2一侧还设置有大曲暂存输送机6、低度酒量水加注机7，所述大曲暂存输送机6包括大曲存储斗6.1、管道绞龙提升送料机6.3与大曲U型斜口水平绞龙送料机6.2，所述大曲暂存输送机6用于向散开降温后的熟粮或糟坯中加注大曲，所述低度酒量水加注机7包括储酒罐7.1、加注管7.2、喷头7.3，所述低度酒量水加注机7用于向散开降温后的熟粮或糟坯中加注低度酒与量水；
所述机架2.1下方设置有万向轮2.11，其上还设置有与其滑动配合的曲糟搅拌机3，所述曲糟搅拌机3包括混料搅拌箱3.1、水平设置于所述混料搅拌箱3.1内并与其旋转配合的螺旋绞龙3.2，所述混料搅拌箱3.1一端上方设置有与所述传送链带2.2配合的接料斗3.3，另一端下方设置有与其连通的出料口3.4，所述曲糟搅拌机3用于混合有大曲、低度酒、量水的熟粮或糟坯充分搅拌混合；
所述远程输送机4包括第二接料斗4.1、远程输送带4.2，所述第二接料斗4.1与所述出料口3.4配合，所述远程输送带4.2倾斜设置，其底端设置于所述第二接料斗4.1的下方，所述远程输送机4用于将混合有大曲、低度酒、量水的熟粮或糟坯长距离输送至起堆点发酵或下窖发酵；
所述中控装置8内设置有控制器，其用于控制整个生产设备的自动化运行。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述底座1.1上方四角分别设置有缓冲组件1.4，所述缓冲组件1.4顶部与所述送料链带1.2底部连接，其包括设置于所述底座1.1与送料链带1.2之间的伸缩杆1.41、套设于所述伸缩杆1.41上的缓冲弹簧1.42，所述底座1.1下方四角分别设置有行走轮1.11，所述送料链带1.2为带有刮板的不锈钢链带，其一侧设置有驱动所述送料链带1.2旋转运转的送料电机1.21，所述集料斗1.3一侧设置有带动所述集料斗1.3抖动的振动电机1.31，所述送料电机1.21、振动电机1.31与所述中控装置8电连接。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述传送链带2.2包括驱动轴2.21、传动轴2.22、承重轴2.23、链带2.24、驱动电机2.25，所述驱动轴2.21、传动轴2.22、承重轴2.23相互之间水平平行设置，其上缠绕有与其配合的链带2.24，所述链带2.24为不锈钢冲孔链带，所述驱动电机2.25输出端与所述驱动轴2.21传动连接，其通过驱动所述驱动轴2.21旋转进而带动所述链带2.24向上做回旋运动，所述驱动电机2.25与所述中控装置8电连接。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述传送链带2.2上方及中间均设置有与所述机架2.1固定连接的降温风扇2.3，所述降温风扇2.3为对称设置的多组，其与所述中控装置8电连接，所述传送链带2.2上方沿其倾斜方向横向设置有多个搅拌装置2.5，所述搅拌装置2.5包括搅拌电机2.51、搅拌轴2.52、设置于所述搅拌轴2.52上的多个方形框2.53，所述搅拌电机2.51输出端与所述搅拌轴2.52传动连接，其通过驱动所述搅拌轴2.52旋转使得所述方形框2.53对熟粮或糟坯进行搅拌，所述搅拌装置2.5设置于所述降温风扇2.3与传送链带2.2之间并贴近传送链带2.2，所述搅拌电机2.51与所述中控装置8电连接。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述纵向传送链带2.4为带有刮板的不锈钢链带，其上设置有驱动其旋转运动的纵向电机2.41，所述纵向电机2.41与所述中控装置8电连接，所述存粮斗5.1设置于所述纵向传送链带2.4一端下方，所述存粮输送带5.2倾斜设置，其低端与所述存粮斗5.1配合，高端与所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机连接，所述存粮输送带5.2一侧设置有驱动其旋转的存粮电机5.21，所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机5.3水平设置，其开口端设置于与所述散粮/糟降温机2上方中段，所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机5.3一端设置有驱动其旋转输送的熟粮绞龙电机5.31，所述存粮电机5.21、熟粮绞龙电机5.31与所述中控装置8电连接。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述管道绞龙提升送料机6.3倾斜设置，其底端与所述大曲存储斗6.1连通，其高端与所述大曲U型斜口水平绞龙送料机6.2连通，所述大曲U型斜口水平绞龙送料机6.2水平设置，其开口端设置于所述散粮/糟降温机2上方末段，所述大曲U型斜口水平绞龙送料机6.2、管道绞龙提升送料机6.3一端分别设置有驱动其旋转的大曲绞龙电机6.21、管道提升电机6.31，所述大曲绞龙电机6.21、管道提升电机6.31与所述中控装置8电连接，所述加注管7.2一端与所述储酒罐7.1底部连通，另一端与设置于所述散粮/糟降温机2上方的喷头7.3连通，所述加注管7.2上设置有将低度酒、量水输送至所述散粮/糟降温机2的输送泵7.21，所述输送泵7.21与所述中控装置8电连接。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述混料搅拌箱3.1呈长方形，其内沿长度方向设置有与所述螺旋绞龙3.2配合的U型槽3.11，所述U型槽3.11为均匀设置的多个，其与所述螺旋绞龙3.2一一对应设置，所述混料搅拌箱3.1一侧设置有混料搅拌电机，所述混料搅拌电机输出端与所述螺旋绞龙3.2传送连接，其用于驱动所述螺旋绞龙3.2在所述U型槽3.11内旋转，所述混料搅拌箱3.1下方对称设置有与其旋转配合的移动轮3.12，所述混料搅拌箱3.1两侧对称设置有驱动其移动的推杆电机3.13，所述推杆电机3.13与所述机架2.1固定连接，其输出端与所述混料搅拌箱3.1连接，所述混合搅拌箱在所述推杆电机3.13的驱动下随所述移动轮3.12前后移动，所述混料搅拌电机、推杆电机3.13与所述中控装置8电连接。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述远程输送带4.2为带有刮板的不锈钢链带，其下方设置有底座支架4.3，所述底座支架4.3前端与所述远程输送带4.2铰接连接，后端竖直设置有螺旋升降机构4.4，所述底座支架4.3下方设置有万向行走轮4.31，所述螺旋升降机构4.4用于驱动所述远程输送带4.2末端的上下升降进而调整所述远程输送带4.2末端的高度，所述远程输送带4.2末端一侧设置有驱动其旋转运转的远程驱动电机4.21，所述远程驱动电机4.21与所述中控装置8电连接。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述螺旋升降机构4.4包括上连接节4.41、下连接节4.42、升降螺杆4.43，所述升降螺杆4.43上端与所述上连接节4.41固定连接，下端与所述下连接节4.42上下滑动连接，所述升降螺杆4.43下方设置有与其螺纹旋转连接的螺母4.44，所述螺母4.44通过旋转调节所述上连接节4.41与下连接节4.42之间的距离从而调节远程输送带4.2末端的高度，所述上连接节4.41与所述远程输送带4.2铰接连接，所述下连接节4.42与所述底座支架4.3铰接连接。
作为本实施例较佳实施方案的是，所述第二接料斗4.1呈漏斗状，其两侧通过连接板与所述远程输送带4.2铰接连接，所述第二接料斗4.1两侧对称设置有调节板4.11，所述调节板4.11一端与所述第二接料斗4.1两侧铰接连接，另一端与所述远程输送带4.2两侧滑动旋转连接，所述调节板4.11用于调节所述第二接料斗4.1与远程输送带4.2的之间的夹角。
本发明在具体实施时，熟粮或糟坯输送至集料斗上部入口，通过集料斗输送至送料链带上表面，并由送料链带输送至传送链带底端。散粮/糟降温机将送过来的熟粮或糟坯散开搅拌降温，然后经过大曲暂存输送机、低度酒量水加注机向熟粮或糟坯中加注添加低度酒、大曲与量水，使得低度酒、大曲与量水与熟粮或糟坯混合。
当传送链带将没有混入低度酒、大曲与量水的熟粮或糟坯送来时，推杆电机将曲糟搅拌机推开，使得熟粮或糟坯可以经过纵向输送链带输送至存粮斗。纵向输送链带与熟粮暂存输送机用于将刚启动时未混入低度酒、大曲与量水的熟粮输送重新从传送链带尾端输送至中端。
当传送链带带来的是混合有低度酒、大曲与量水的熟粮或糟坯时，推杆电机将曲糟搅拌机拉回，使得混合有低度酒、大曲与量水的熟粮或糟坯经过接料斗进入曲糟搅拌机内，曲糟搅拌机将混合有大曲、低尾酒、量水的熟粮或糟坯充分混合后经过出料口输送至远程输送机，并经过远程输送机输送至起堆点起堆发酵或下窖发酵。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (10)

1.一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，包括相互配合的熟粮/酒糟收集输送机、散粮/糟降温机、曲糟搅拌机、远程输送机、熟粮暂存输送机、大曲暂存输送机、低度酒量水加注机、中控装置；
所述熟粮/酒糟收集输送机包括底座、送料链带、集料斗，所述送料链带设置于所述集料斗下方，其一端伸出所述集料斗后形成出料段，所述熟粮/酒糟收集输送机用于收集熟粮或糟坯后输送至所述散粮/糟降温机；
所述散粮/糟降温机包括机架、设置于所述机架上的传送链带、降温风扇，所述传送链带倾斜设置，其底端与所述送料链带配合，高端下方设置有与其配合的纵向传送链带，所述散粮/糟降温机用于将熟粮/糟坯散开搅拌降温并与低度酒、大曲、量水混合；
所述散粮/糟降温机一侧设置有与其配合的熟粮暂存输送机，所述熟粮暂存输送机包括存粮斗、存粮输送带、熟粮U型斜口水平绞龙送料机，所述熟粮暂存输送机用于将没有混合低度酒、大曲、量水的熟粮暂存后重新输送至所述散粮/糟降温机与糟坯、低度酒、量水、大曲进行混合；
所述散粮/糟降温机一侧还设置有大曲暂存输送机、低度酒量水加注机，所述大曲暂存输送机包括大曲存储斗、管道绞龙提升送料机与大曲U型斜口水平绞龙送料机，所述大曲暂存输送机用于向散开降温后的熟粮或糟坯中加注大曲，所述低度酒量水加注机包括储酒罐、加注管、喷头，所述低度酒量水加注机用于向散开降温后的熟粮或糟坯中加注低度酒与量水；
所述机架下方设置有万向轮，其上还设置有与其滑动配合的曲糟搅拌机，所述曲糟搅拌机包括混料搅拌箱、水平设置于所述混料搅拌箱内并与其旋转配合的螺旋绞龙，所述混料搅拌箱一端上方设置有与所述传送链带配合的接料斗，另一端下方设置有与其连通的出料口，所述曲糟搅拌机用于混合有大曲、低度酒、量水的熟粮或糟坯充分搅拌混合；
所述远程输送机包括第二接料斗、远程输送带，所述第二接料斗与所述出料口配合，所述远程输送带倾斜设置，其底端设置于所述第二接料斗的下方，所述远程输送机用于将混合有大曲、低度酒、量水的熟粮或糟坯长距离输送至起堆点发酵或下窖发酵；
所述中控装置内设置有控制器，其用于控制整个生产设备的自动化运行。
2.根据权利要求1所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述底座上方四角分别设置有缓冲组件，所述缓冲组件顶部与所述送料链带底部连接，其包括设置于所述底座与送料链带之间的伸缩杆、套设于所述伸缩杆上的缓冲弹簧，所述底座下方四角分别设置有行走轮，所述送料链带为带有刮板的不锈钢链带，其一侧设置有驱动所述送料链带旋转运转的送料电机，所述集料斗一侧设置有带动所述集料斗抖动的振动电机，所述送料电机、振动电机与所述中控装置电连接。
3.根据权利要求1所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述传送链带包括驱动轴、传动轴、承重轴、链带、驱动电机，所述驱动轴、传动轴、承重轴相互之间水平平行设置，其上缠绕有与其配合的链带，所述链带为不锈钢冲孔链带，所述驱动电机输出端与所述驱动轴传动连接，其通过驱动所述驱动轴旋转进而带动所述链带向上做回旋运动，所述驱动电机与所述中控装置电连接。
4.根据权利要求3所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述传送链带上方及中间均设置有与所述机架固定连接的降温风扇，所述降温风扇为对称设置的多组，其与所述中控装置电连接，所述传送链带上方沿其倾斜方向横向设置有多个搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌轴、设置于所述搅拌轴上的多个方形框，所述搅拌电机输出端与所述搅拌轴传动连接，其通过驱动所述搅拌轴旋转使得所述方形框对熟粮或糟坯进行搅拌，所述搅拌装置设置于所述降温风扇与传送链带之间并贴近传送链带，所述搅拌电机与所述中控装置电连接。
5.根据权利要求1所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述纵向传送链带为带有刮板的不锈钢链带，其上设置有驱动其旋转运动的纵向电机，所述纵向电机与所述中控装置电连接，所述存粮斗设置于所述纵向传送链带一端下方，所述存粮输送带倾斜设置，其低端与所述存粮斗配合，高端与所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机连接，所述存粮输送带一侧设置有驱动其旋转的存粮电机，所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机水平设置，其开口端设置于与所述散粮/糟降温机上方中段，所述熟粮U型斜口水平绞龙送料机一端设置有驱动其旋转输送的熟粮绞龙电机，所述存粮电机、熟粮绞龙电机与所述中控装置电连接。
6.根据权利要求1所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述管道绞龙提升送料机倾斜设置，其底端与所述大曲存储斗连通，高端与所述大曲U型斜口水平绞龙送料机连通，所述大曲U型斜口水平绞龙送料机水平设置，其开口端设置于所述散粮/糟降温机上方末段，所述大曲U型斜口水平绞龙送料机、管道绞龙提升送料机一端分别设置有驱动其旋转的大曲绞龙电机、管道提升电机，所述大曲绞龙电机、管道提升电机与所述中控装置电连接，所述加注管一端与所述储酒罐底部连通，另一端与设置于所述散粮/糟降温机上方的喷头连通，所述加注管上设置有将低度酒、量水输送至所述散粮/糟降温机的输送泵，所述输送泵与所述中控装置电连接。
7.根据权利要求1所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述混料搅拌箱呈长方形，其内沿长度方向设置有与所述螺旋绞龙配合的U型槽，所述U型槽为均匀设置的多个，其与所述螺旋绞龙一一对应设置，所述混料搅拌箱一侧设置有混料搅拌电机，所述混料搅拌电机输出端与所述螺旋绞龙传送连接，其用于驱动所述螺旋绞龙在所述U型槽内旋转，所述混料搅拌箱下方对称设置有与其旋转配合的移动轮，所述混料搅拌箱两侧对称设置有驱动其移动的推杆电机，所述推杆电机与所述机架固定连接，其输出端与所述混料搅拌箱连接，所述混合搅拌箱在所述推杆电机的驱动下随所述移动轮前后移动，所述混料搅拌电机、推杆电机与所述中控装置电连接。
8.根据权利要求1所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述远程输送带为带有刮板的不锈钢链带，其下方设置有底座支架，所述底座支架前端与所述远程输送带铰接连接，后端竖直设置有螺旋升降机构，所述底座支架下方设置有万向行走轮，所述螺旋升降机构用于驱动所述远程输送带末端的上下升降进而调整所述远程输送带末端的高度，所述远程输送带末端一侧设置有驱动其旋转运转的远程驱动电机，所述远程驱动电机与所述中控装置电连接。
9.根据权利要求8所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述螺旋升降机构包括上连接节、下连接节、升降螺杆，所述升降螺杆上端与所述上连接节固定连接，下端与所述下连接节上下滑动连接，所述升降螺杆下方设置有与其螺纹旋转连接的螺母，所述螺母通过旋转调节所述上连接节与下连接节之间的距离从而调节远程输送带末端的高度，所述上连接节与所述远程输送带铰接连接，所述下连接节与所述底座支架铰接连接。
10.根据权利要求9所述的一种酱香白酒酿造半自动化生产设备，其特征在于，所述第二接料斗呈漏斗状，其两侧通过连接板与所述远程输送带铰接连接，所述第二接料斗两侧对称设置有调节板，所述调节板一端与所述第二接料斗两侧铰接连接，另一端与所述远程输送带两侧滑动旋转连接，所述调节板用于调节所述第二接料斗与远程输送带的之间的夹角。
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