CN114794897A - 一种多功能的便携式食品煎烤器具 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种多功能的便携式食品煎烤器具,包括机头和杯体,所述机头包括壳体和设置在壳体内的加热装置,加热装置上方设有反射罩,其特殊之处在于:壳体下端口设有防护罩,防护罩包括固定部和透风部,透风部向上凹陷形成容纳空间,机头扣置在杯体上,防护罩与杯体配合形成食物的烹饪空间,加热装置产生的热量在反射罩作用下通过透风部进入对杯体内,对烹饪空间内的食物进行加热烹饪。
Description
技术领域
本发明涉及一种多功能的便携式食品煎烤器具,属于煎烤器具技术领域。
背景技术
空气炸锅,作为厨房用的煎烤类家电产品,因为其健康的烹饪方式,越来越受到人们的青睐。现有的空气炸锅,分为抽屉式、翻盖式以及分体式。
中国专利CN206867135U,一种抽屉式空气炸锅,其给出了最常见的抽屉式空气炸锅的结构,其包括上壳体、下壳体和炸锅,热风装置设置在上壳体,下壳体设有放置炸锅的空腔,空腔的前侧设这锅插装的开口。这类抽屉式炸锅存在的问题是,作为加热装置的机头固定在烹饪腔体上,腔体内设置锅体,烹饪的空间受锅体大小及腔体的限制,且整机占据空间大,整体体积大,整机较重,不便移动,而且,抽屉式炸锅,烹饪的锅体可以抽出来清洗,但是机头部分因为固定在下壳体上方,想要清洗只能从开口伸入,清洗不方便,更难清理干净和彻底。
中国专利CN206560359U,一种翻盖式空气炸锅,给出了一种翻盖式的空气炸锅,该设计中盖体/锅体内设置有热风组件,盖体与锅体转动连接并盖合在锅体上。翻盖式空炸锅存在的问题式,机头与烹饪腔体铰接,烹饪腔体内设置锅体,或者炸篮,烹饪空间加大,为了保证加热烹饪的效率,那么久需要加大机头结构,因而市面上是在机头外设置连接罩,连接罩扣在烹饪腔体上,连接罩由于也受热辐射影响,一般都要采用耐高温材料,结构复杂,这种也使得整机结构庞大,重量大;翻盖式炸锅,因为盖体和锅体是连接一体的,因此,其虽然可以对机头部分进行清洗,但是清洗的时候,需要同时搬运锅体部分,这种炸锅设计的也比较大,搬运不方便,也不利于清洗和便携,且机头对应处的食物烘烤温度和连接罩处的食物烘烤温度不一致,导致受热不均匀,食物成熟时间不同,烘烤效果不好。
中国专利CN111743422A,一种分体式空气炸锅,包括机体、锅体和用于安装电性部件的主机;机体包括下机壳和设在下机壳上的上机壳,下机壳具有一侧开口设置的内腔,锅体可拆卸的安装在内腔之中;主机设在上机壳上,在下机壳与上机壳之间设有可拆卸结构。该专利中,机头扣置在杯体上,虽然分体了,便于清洗,其解决上壳体、下壳体之间盖合紧密问题,并设置相应的弹性锁扣。也因为设置弹性锁扣,需要占用上壳体、下壳体的空间,也就导致了空气炸锅的体积需要相对较大。这种分体炸锅,虽然采用分体设计,但是用于连接的弹性锁扣的存在,使锅体在清理的时候,不易彻底清理,达不到人们对卫生健康的需求。
上述的空气炸锅,均存在结构较大,不便于携带的问题,而随着人们生活水平的提高,自驾旅游、野炊等活动的增加,设计一种体积较小且烹饪空间足够大,且便携的既可以用于煎烤食物也可以用于少油烹炸的烹饪器具,就成为一种需求。
发明内容
本发明针对现有技术中存在的问题,提供一种多功能的便携式食品煎烤器具。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种多功能的便携式食品煎烤器具,包括机头和杯体,所述机头包括壳体和设置在壳体内的加热装置,加热装置上方设有反射罩,其特殊之处在于:壳体下端口设有防护罩,防护罩包括固定部和透风部,透风部向上凹陷形成容纳空间,机头扣置在杯体上,防护罩与杯体配合形成食物的烹饪空间,加热装置产生的热量在反射罩作用下通过透风部进入对杯体内,对烹饪空间内的食物进行加热烹饪。
上述技术方案的有益效果是:通过在机头上设置容纳空间,无形中增大了烹饪空间,尤其是热量循环的空间,这样即使杯体较小,也可以放置更多的食物,相当于增加了杯体存放食物的空间,在杯体容量不变的情况下增加了烹饪食物的量;容纳空间也可以做为单独的烹饪空间使用,实现了多功能;增加了设备的使用方式,实现功能的多样性;同时,因为设计了与烹饪空间配合的容纳空间,有利于将设备的体积做小,以便于携带;分体式的设计,更容易清理。
在上述技术方案的基础上,本发明为了达到使用的方便以及装备的稳定性,还可以对上述的技术方案作出如下的改进:
进一步,所述机头内还设有电机和风扇,所述电机设置在壳体和反射罩之间,电机带动风扇运功,将加热装置产生的热风通过透风部吹向杯体内。
该附加技术特征的优点是:将电机设置在壳体和反射罩之间,减少了电机与油烟接触的几率,保证电机工作环境不受污染,风扇的运动,并结合反射罩,使加热装置产生的热量,快速的进入到容纳空间和烹饪空间。
进一步,所述机头形成的容纳空间与烹饪空间的比为1:20~3:20。
该附加技术特征的优点是:容纳空间和烹饪空间的比值上该范围内,可以提高对热量的使用效率,当容纳空间与烹饪空间比值小于1:20时,容纳空间过小,热风循环空间不足,则还需加大杯体容量才能满足烹饪同样多的食物,当烹饪空间直径不变时,则过多的食物就要堆积在杯体内,不利于下层食物的成熟度,导致要么上层的熟了,下层的还没熟,要么上层的已经糊了,下层的刚熟。当容纳空间与烹饪空间的比值大于3:20时,则容纳空间足够了,又造成机头过大,且机头上方较重,下方较轻,重心不稳,为了保证放置在杯体上比较平稳,给机头的重心设定带来较大难度,从而给机头加工带来难度,同时也给容纳空间的清洗也带来一定要求。
进一步,所述壳体下端口低于固定部设置,所述固定部放置在杯体的杯沿上,所述壳体下端口套在杯口外。
该附加技术特征的优点是:壳体下端口与固定部形成一个阶梯状的限位结构,当机头放置在杯体上,自然的形成定位,结构接触端的结构,便于清洗。
进一步,所述容纳空间的高度与机头的高度比为1:18~2:9。
该附加技术特征的优点是:可以保证容纳空间的使用目的同时,提高设备的中对食物的容纳空间。
进一步,所述壳体上设有放置平面,放置平面用于使机头能够倒置放置。
该附加技术特征的优点是:放置平面的存在,可以保证机头倒置的时候,可以平稳的放置在桌面等放置位置上。
进一步,所述容纳空间内,用于容纳煎烤器皿,所述煎烤器皿的底部至少部分和容纳空间贴合。
该附加技术特征的优点是:当机头倒置,将煎烤器皿放置在容纳空间内,可以用于煎蛋等简单的煎烤动作,实现设备的多功能性,煎烤器皿可以采用带有手柄的煎盘。
进一步,所述杯体为食品级耐高温材料,可以是透明的玻璃杯体、陶瓷杯体或者食品级的金属杯体。所述杯体的外壁设有隔热防烫层。
该附加技术特征的优点是:杯体的材质选择可以根据需要进行选择,需要看清杯体内食物状态的时候,可以选择透明的玻璃,当需要保证其强度的时候,可以选择金属;因为玻璃和食品级金属耐高温,这里的杯体要容纳被加热的食物,必须承受高温,杯体外设置隔热防烫层,既保证了顾客使用的安全性,同时又使得杯体重量不会增加很大(和双层杯体比),方便使用,达到便携目的。
进一步,所述杯体和/或机头上还设有把手。
该附加技术特征的优点是:杯体和/或机头上设有把手,可以方便杯体、机头的拿放,尤其是机头,当使用煎盘的时候,可以通过手柄进行操作。
进一步,所述杯体的底部设置导风槽,利于多余的热风排出,降低杯体外层的温度,保证安全性。
本发明的优点在于:利用机头的容纳空间,增大烹饪循环空间,不需要如现有的设计,通过增加杯体的体积,进而加大机头的尺寸,以实现烹饪足够多的食物,本申请设计的携式煎烤器具具有烹饪均匀的特点,且机头小、杯体为单层,局部隔热防烫,使的本申请的机器便携,重量轻,还能够烹饪足够的食物。
附图说明
图1为实施例1涉及的多功能的便携式食品煎烤器具结构示意图;
图2为机头的结构示意图;
图3为机头倒置放置时,并在机头上放置煎盘的剖视结构示意图;
图4为防护罩结构剖视结构示意图;
图5为煎盘结构示意图;
图6为图3中A处放大图;
图7为图3的D处放大图;
图8为杯体结构示意图;
图9为实施例2涉及的多功能的便携式食品煎烤器具的剖视结构示意图;
图10为图9中的B处放大图;
图11为图9中的C处放大图;;
图12为实施例4涉及的多功能的便携式食品煎烤器具的剖视结构示意图。
附图标记记录如下:1-机头,2-杯体,3-煎蛋盘,
1-1,壳体;1-2,放置平面;1-3,机头把手;1-4,控制旋钮;1-5,通风口;1-6,电机架;1-7,反射罩;1-8,防护罩;1-801,固定部;1-802透风部;1-9,电机;1-10,冷风扇;1-11热风扇;1-12,加热装置;1-13,微动开关;1-14,连杆;1-15,弹性体;
2-1,隔热防烫层;2-2,杯体手柄;2-3,杯体本体;2-4,控制凸起;2-5,镂空;
3-1,煎蛋盘体;3-2,煎蛋盘手柄;3-3,凸起。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本发明,并非用于限定本发明的范围。
实施例1
结合附图1-8说明,一种多功能的便携式食品煎烤器具,包括机头1和杯体2,
所述机头1包括壳体1-1和安装在壳体1-1顶部的放置平面1-2,放置平面1-2和壳体1-1之间留有通风孔1-5,壳体1-1上还可以设置机头把手1-3,壳体1-1内安装有电机1-9、风扇和加热装置1-12,加热装置1-12通常选用加热管,电机1-9通过电机架1-6安装在壳体1-1内,且电机1-9位于电机架1-6和壳体1-1之间,电机1-9的输出上安装风扇,风扇分为冷风扇1-10和热风扇1-11,反射罩1-7设置在冷风扇1-10和热风扇1-11之间,壳体1-1的开口端安装防护罩1-8,防护罩1-8包括外圈的固定部1-801和固定部内的透风部1-802,透风部1-802呈凹陷状而形成容纳空间1-803,凹陷方向向上即向放置平面1-2方向凹陷,在防护罩1-8和热风扇1-11之间安装加热装置1-12;电机1-9带动热风扇1-11运功,将加热装置1-12产生的热风通过透风部1-802吹向杯体2内;反射罩1-7将壳体1-1内腔的冷风扇侧与热风扇侧隔离,壳体1-1的冷风扇侧与热风扇侧各设置有排气孔;
壳体1-1下端口低于固定部1-801设置,即固定部1-802内陷的设置在壳体1-1内,固定部1-801和壳体开口处留有一段,机头1扣放在杯体2上的时候,固定部1-801放置在杯体2的杯沿上,壳体1-1下端口套在杯口外。
机头1的开口端设置有控制机构,当设置有机头把手1-3的时候,控制机构设置的机头把手1-3内,该控制机构包括微动开关1-13和连杆1-14,连杆1-14通过转轴安装在机头把手1-3内,连杆1-14可以以转轴为轴心转动,连杆1-14一端用于触发微动开关1-13,连杆1-14另一端由弹性体1-15将端部顶靠在机头把手1-3上的控制开孔处;所述连杆1-14为L型,转轴安装在连杆1-14的拐角处;
机头1倒置的时候,容纳空间1-803可作为加热使用,因此,还设置一个与机头1配合的煎蛋盘3,煎蛋盘3的煎蛋盘把手3-2上设置有可以***机头把手1-3上控制开孔的凸起3-3,凸起3-3***控制开孔后压动连杆1-14,连杆1-14触动微动开关1-13;
所述杯体2为食品级耐高温材料,如可以是透明的玻璃材质陶瓷材质或者金属材质的杯体本体2-3;本实施例中,所述杯体2是玻璃杯体,所述杯体2的外壁设有隔热防烫层2-1;隔热防烫层2-1上设置有局部镂空2-5,所述镂空2-5对应杯体中部设置,杯体2还有竖直设置的杯体手柄2-2,杯体手柄2-2通常与隔热防烫层采用相同材质,且固定安装在隔热防烫层上,所述隔热防烫层是塑料,所述隔热防烫层套在杯体2的杯身上,且在杯体手柄2-2上设置有与机头手柄1-3上的控制机构配合的控制凸起2-4;
机头1扣置在杯体2上,防护罩1-8与杯体1配合形成食物的烹饪空间,加热装置1-12产生的热量在反射罩1-7作用下通过透风部进入对杯体2内,对烹饪空间内的食物进行加热烹饪。所述机头形成的容纳空间与烹饪空间的比为1:20~3:20,本实施例中为烹饪空间为1L,容纳空间的容量为0.05L;所述机头1的容纳空间1-803与烹饪空间的比为1:20~3:20,容纳空间的高度与机头的高度比为1:18~2:9,如机头的高度为180mm或者160mm,容纳空间的高度为10mm;杯体把手2-2和机头把手1-3可以统称为把手,杯体2和/或机头1上均可以设有把手;
当然可以理解的,可以在设计的时候,可以将容纳空间设计为0.3L,杯体设计为2L;容纳空间的高度设计为5~20mm,可以取5mm、8mm、10mm、15mm或者20mm,机头的高度按比例取;
上述方案中,所述机头的放置平面1-2与壳体1-1采用可分离式连接,通风口1-5设置在放置平面1-2和壳体1-1交接处。
本实施例设计了的便携式食品煎烤器具,通过在机头上设置容纳空间,以增大烹饪空间,尤其是热量循环的空间,可以放置更多的食物,在杯体容量不变的情况下增加了烹饪食物的量;本设计中的机头,可以单独使用,机头倒置后,可以作为烹饪的器具,在野外的时候,机头可以用做烧烤,机头的容纳空间里,可以放置烤盘也可不放置,在防护罩上直接烧烤;杯体既可作为储存食物的容器,也可以作为机头单独使用时的支撑架或者支撑平台,机头的单独使用,增加了设备的使用方式,实现功能的多样性。
实施例2
在实施例1的基础上,结合附图9-10,可以对防护罩做进一步的改进,其中防护罩的固定部1-801分为第一翻边1-8011和第二翻边1-8012,安装时,第二翻边1-8012余壳体1-1之间留有可供杯体本体2-3***的间隙。该方案可以保证杯体2和机头1对接更加紧密,提高二者安装的稳定性和密封的严密性。
实施例3
在实施例1或者实施例2的基础上,结合附图11,还可以对杯体2的杯体杯体2-3做出改进,即在杯体本体2-3内设置导风槽2.6。
实施例4
本实施例与实施例一的区别是机头和杯体结构。
结合附图12,所述杯体2为开口较大的锅体状,所述锅体的口部设置有锅沿,所述锅体上设有把手,把手设置在锅沿处,所述把手上包有隔热防烫层,当然锅身和锅底也可以设置隔热防烫层。所述锅体为不锈钢杯体或者铸铁锅体。所述机头上设置有卡扣,所述机头放置在锅体上时,所述卡扣卡住锅沿,保证机头定位。或者在锅沿上设置卡口,卡口和卡口配合安装。本实施例中,烹饪空间为2L,容纳空间为0.3L,所述容纳空间的高度为20mm,所述机头高度为90mm。为了增大杯体内物体的受热面积,本实施例中将杯体2的上部开口直径设置为167mm,设置为底部直径设置为151mm,高度为110mm;机头1的直径设置为188mm;由于机头直径较大,所以机头内可以不设置冷风风扇,机头内的电器件有足够的散热空间,且机头内的电器件也有足够的安装位置,可以将电路板及冷风风扇横向布置在机头内。因为了能够进一步减少机头的高度,当然,也可以采用单风扇结构,不设置冷风风扇。只设置热风扇1-11,并且在杯体2的底部设置导风槽,即是在烹饪空间的底部设置导风槽。也可以在机头上设置导风结构。
本实施例在不加大烹饪空间整体体积的情况下,加大了食物的受热面积,提高了加热效率。
本实施例的目的是增加杯体内放置食物的加热平台的面积,对于食物加热来讲,面积的重要性大于体积,因为如果食物堆积过高,上层和下层的成熟时间是不一样的,所以还是尽量受热面积大一点更好,从而更均匀的烤制更多的食物。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种多功能的便携式食品煎烤器具,包括机头和杯体,所述机头包括壳体和设置在壳体内的加热装置,加热装置上方设有反射罩,其特征在于:壳体下端口设有防护罩,防护罩包括固定部和透风部,透风部向上凹陷形成容纳空间,机头扣置在杯体上,防护罩与杯体配合形成食物的烹饪空间,加热装置产生的热量在反射罩作用下通过透风部进入对杯体内,对烹饪空间内的食物进行加热烹饪。
2.据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述机头内还设有电机和风扇,所述电机设置在壳体和反射罩之间,电机带动风扇运功,将加热装置产生的热风通过透风部吹向杯体内。
3.根据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述机头形成的容纳空间与烹饪空间的比为1:20~3:20。
4.根据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述壳体下端口低于固定部设置,所述固定部放置在杯体的杯沿上,所述壳体下端口套在杯口外。
5.根据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述容纳空间的高度与机头的高度比为1:18~2:9。
6.根据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述壳体上设有放置平面,放置平面用于使机头倒置放置。
7.根据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述容纳空间内,用于容纳煎烤器皿,所述煎烤器皿的底部至少部分和容纳空间贴合。
8.根据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述杯体为食品级耐高温材料;所述杯体的外壁设有隔热防烫层。
9.根据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述杯体和/或机头上还设有把手。
10.根据权利要求1所述的多功能的便携式食品煎烤器具,其特征在于,所述杯体的底部设置导风槽。
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- 2021-01-22 CN CN202110088280.6A patent/CN114794897B/zh active Active
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