CN112119834A - 一种高活性灵芝培养基 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种高活性灵芝培养基,含有质量分数为养血安神颗粒药渣50%‑90%,麸皮5%‑45%,酵母粉0.5‑1%,小分子肽1%‑3%,石膏1%,砂糖1%,KH2PO40.2%,料水比1:1.5,解决了中药渣固体废物再利用的问题,对药渣的综合利用,降低了灵芝的生产成本。同时,灵芝子实体高效利用养血安神颗粒药渣的有效成分,有效提高了灵芝的活性,将中药渣变废为宝。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌培养领域,具体而言,涉及一种高活性灵芝培养基。
背景技术
灵芝属于担子菌类多孔菌科赤芝或紫芝的干燥子实体,是一种大型真菌,有“仙草”、“瑞草”之称,自古以来就是我国传统的名贵药用真菌,具有滋补强壮、扶正固本的功效。
现代医学研究表明,灵芝中含有大量生物活性物质,如灵芝多糖、三萜、生物碱、蛋白质等,具有增强免疫力、促进新陈代谢、抗肿瘤、护肝、改善记忆力、促进睡眠、延缓衰老等作用。灵芝多糖作为灵芝的主要生物活性成分,存在于天然灵芝子实体和菌丝体中,具有很强的抗肿瘤、抗氧自由基、抗衰老、提高免疫力、活血化瘀等生物活性。
现代工业化生产灵芝的主要方式是在大棚人工种植。培养基主要为玉米秸秆,木糖醇渣,麸皮,黄豆饼粉和石膏粉等。不仅培养基价格昂贵,而且培养基中往往存在微量的重金属盐影响灵芝品质。
中药渣是中成药生产企业的下脚料,尚有大量的营养活性成分未被利用。中药渣作为制药企业的固体垃圾,不合理的处理不仅面临着严重的环净压力,还增加了企业的生产成本。合理利用中药渣是当务之急。养血安神颗粒是以仙鹤草、熟地黄、首乌藤、墨旱莲、地黄、鸡血藤等名贵原料经过加工生产的具有滋阴养血、宁心安神等功能的中成药。
发明内容
本发明旨在提供一种高活性灵芝的培养基,该培养基不仅能提高灵芝的产量,并且能增强灵芝的有效活性成分,使培养得到的灵芝子实体和菌丝体营养价值更为丰富。
其次,本发明提供一种养血安神颗粒药渣的利用方法,将养血安神颗粒药渣再利用,进一步开发其利用价值,减少环境污染,更好的增加灵芝的药理活性。
本发明的创新点主要体现在打破了传统的灵芝培养方式,将中药渣作为灵芝培养原料,变废为宝。同时灵芝有效利用中药渣的有效成分,最终培养出的灵芝多糖、三萜等含量提高,增加了灵芝的药理活性。
为了实现本发明的上述目的,特采用以下技术方案:
一种高活性灵芝培养基,含有质量分数为养血安神颗粒药渣50%-90%,麸皮5%-45%,酵母粉0.5-1%,小分子肽1%-3%,石膏1%,砂糖1%,KH2PO4 0.2%,料水比1:1.5。
上述的养血安神颗粒成分为:以仙鹤草、熟地黄、首乌藤、墨旱莲、地黄、鸡血藤等名贵原料。
养血安神颗粒药渣的获得:含水量8-10%,pH6.5-7.4,粗蛋白0.9-1.2%,粗纤维60-65%,可溶性碳水化合物21.2-25.8%,重金属未检出。
本发明提供了一种以养血安神颗粒药渣为主要原料,生产灵芝的培养基。该发明一方面解决了中药渣固体废物再利用的问题,对药渣的综合利用,降低了灵芝的生产成本。同时,灵芝子实体高效利用养血安神颗粒药渣的有效成分,有效提高了灵芝的活性,将中药渣变废为宝。
附图说明
图1为灵芝多糖提取方法。
图2为灵芝酸产品提取步骤。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述。实施例中未注明具体条件者,按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过市售购买获得的常规产品。
实施例1
对灵芝菌丝体进行培养:
韩芝菌种,保存于聊城大学生命科学学院。
1)菌种活化
取200g去皮马铃薯,切小块后加水,煮沸20min,用纱布过滤,得到滤液;在滤液中加葡萄糖20g,琼脂20g,定容至1L;分装至试管中,于121℃灭菌20min,灭菌完成后,冷却至室温,制作斜面。在斜面中接种的灵芝菌丝体,接种量为两环。
2)子实体培养。
含有质量分数为中药渣55%,麸皮40%,酵母粉0.5%,大豆肽1.5%,牡蛎肽0.8%,砂糖0.8%,石膏1%,KH2PO4 0.2%,料水比1:1.5。聚丙烯包装袋分装,pH自然。获得菌袋,灭菌后备用。斜面中的菌丝体接种到菌袋,培养。
3)成分检测
菌丝形态观察:长势不齐,前期长势较快,中后期生长缓慢。且色素分泌形成零星色斑。
灵芝多糖(GLP)分析:固体菌质多糖含量2.5%,子实体多糖0.85%。灵芝多糖提取方法如图1所示,测定方法采用苯酚-硫酸法。
水溶性蛋白含量分析:2.4%。蛋白成分测定方法采用考马斯亮蓝法。
灵芝酸三萜含量分析:4.6%。灵芝酸产品提取如图2所示,采用分光光度法(250nm)分析灵芝酸三萜含量。
实施例2
基本与实施例1相同。不同之处在于:
1)灵芝培养
培养基养血安神颗粒药渣65%,麸皮30%,酵母粉0.5%,大豆肽1.5%,牡蛎肽0.8%,石膏1%,砂糖1%,KH2PO4 0.2%。
2)成分检测
菌丝形态观察:生长态势基本一致,菌丝浓密粗壮。少量黄色斑出现。
灵芝多糖(GLP)分析:固体菌质多糖含量3.2%,子实体多糖1.28%。
水溶性蛋白含量分析:3.5%。
灵芝酸三萜含量分析:5.3%。
实施例3
基本与实施例1相同。不同之处在于:
1)灵芝培养
培养基为养血安神颗粒药渣70%,麸皮25%,酵母粉0.5%,大豆肽1.5%,牡蛎肽0.8%,石膏1%,砂糖1%,KH2PO4 0.2%。
2)成分检测
菌丝形态观察:生长态势基本一致,菌丝浓密、粗壮、洁白。五肉眼可见的黄色斑点。
灵芝多糖(GLP)分析:固体菌质多糖含量3.6%,子实体多糖1.59%。
水溶性蛋白含量分析:3.9%。
灵芝酸三萜含量分析:5.5%。
实施例4基本与实施例1相同。不同之处在于:
1)灵芝培养
培养基为养血安神颗粒药渣80%,麸皮15%,酵母粉0.5%,大豆肽1.5%,牡蛎肽0.8%,石膏1%,砂糖1%,KH2PO4 0.2%。
2)成分检测
菌丝形态观察:生长态势基本一致,菌丝浓密、粗壮、洁白。五肉眼可见的黄色斑点。
灵芝多糖(GLP)分析:固体菌质多糖含量3.8%,子实体多糖1.79%。
水溶性蛋白含量分析:3.4%。
灵芝酸三萜含量分析:5.1%。
Claims (3)
1.一种高活性灵芝培养基,其特征在于,含有质量分数为养血安神颗粒药渣50%-90%,麸皮5%-45%,酵母粉0.5-1%,小分子肽1%-3%,石膏1%,砂糖1%,KH2PO4 0.2%,料水比1:1.5。
2.如权利要求1所述的一种高活性灵芝培养基,其特征在于,所述养血安神颗粒药渣,含水量8-10%,pH6.5-7.4,粗蛋白0.9-1.2%,粗纤维60-65%,可溶性碳水化合物21.2-25.8%,重金属未检出。
3.如权利要求1所述的一种高活性灵芝培养基,其特征在于,所述小分肽为大豆肽,花生肽或牡蛎肽中的一种或几种。
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