CN111449237A - 一种绿源菌配方及其制作工艺 - Google Patents
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Abstract
一种绿源菌配方，其特征包括：山泉水，红糖，酵母片，乳酸菌素片，蜂蜜，牛奶，生命動力素，可以预防和改善腹泻，绿源菌可以调节和维持肠道菌群平衡，避免有害菌繁殖过多，从而促进肠道消化，降低腹泻发生的概率，还可以增进肠胃蠕动，预防便秘，可以预防血糖升高，肠道内的绿源菌在消化的过程中会消耗大量的葡萄糖，将身体血液中输送的葡萄糖就会降低，从而可以预防身体内血糖升高，增强身体免疫力，绿源菌可以刺激肠道的免疫机能，提高肠道免疫***对于有害物质的抵抗能力，增强身体的免疫力。
Description
技术领域：
本发明涉及益生菌技术领域，具体涉及一种绿源菌配方及其制作工艺。
背景技术：
人的肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌，主要分为有益菌、中性菌和有害菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的，一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻、便秘等多种疾病，肠毒堆积，肤质也会逐渐变差，暗黄、粗糙、痘痘、色斑、皱纹随之而来，随着年龄的增大，肠道自然蠕动不再强劲，再加上不合理的生活作息饮食习惯，我们肠道内有益菌逐渐减少，有害菌越来越多，菌群失衡引发的肠道问题正侵袭着人类美好的容颜和健康的体魄，及时补充益生菌显得尤为重要。
针对上述情况本申请人研究了一种绿源菌配方及其制作工艺及其检测方法。
发明内容：
为了达到上述目的，本发明提供了一种绿源菌配方及其制作工艺及其检测方法，已达到降低滤失量、建立良好造壁性。
本发明的技术方案如下：
一种绿源菌配方，其特征包括：山泉水，红糖，酵母片，乳酸菌素片，蜂蜜，牛奶，生命動力素。
优选的，所述绿源菌以50公斤为例，其制作工艺如下：
第一步：准备一个能装水50公斤以上60公斤以下的食品级塑料桶；
第二步：在上述塑料桶中加入49公斤的山泉水，1公斤红糖,30袋干酵母片和15袋乳酸菌素片，无需搅拌均匀，盖上塑料桶盖子，盖子不要盖得太紧，塑料桶内外气体可产生对流，放置塑料桶内压过大产生爆裂。
第三步：使上述塑料桶内的混合在20-30℃环境中静静发酵4-10天，观察水面上会出现泡沫，泡沫的个体由小到大，并伴随有一种酒糟的酸味，此时液体出现分成状态，上层略清，下层较为浑浊，待泡沫慢慢消失后，液体表面浮起一层白色悬浮物，此时再向塑料桶内液体中加入0.4公斤蜂蜜和0.2公斤牛奶。
第四步：加入0.4公斤蜂蜜和0.2公斤牛奶后继续发酵到第14天-15天待表面的悬浮物沉入水底，然后再加入二两生命动力素，此时搅拌均匀，发酵全部结束得到绿源菌。
优选的，所述酵母片每袋80片，每片0.2克，所述乳酸菌素片每袋50片，每片0.4克。
本发明的有益效果如下：
第一，可以预防和改善腹泻，绿源菌可以调节和维持肠道菌群平衡，避免有害菌繁殖过多，从而促进肠道消化，降低腹泻发生的概率，还可以增进肠胃蠕动，预防便秘。
第二，可以预防血糖升高，肠道内的绿源菌在消化的过程中会消耗大量的葡萄糖，将身体血液中输送的葡萄糖就会降低，从而可以预防身体内血糖升高。
第三，增强身体免疫力，绿源菌可以刺激肠道的免疫机能，提高肠道免疫***对于有害物质的抵抗能力，增强身体的免疫力。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制，在附图中：
图1为本发明提出的一种绿源菌配方及其制作工艺的制作流程图。
具体实施方式：
一种绿源菌配方，其特征包括：山泉水，红糖，酵母片，乳酸菌素片，蜂蜜，牛奶，生命動力素。
本发明优选的实施例中，所述绿源菌以50公斤为例，其制作工艺如下：
第一步：准备一个能装水50公斤以上60公斤以下的食品级塑料桶；
第二步：在上述塑料桶中加入49公斤的山泉水，1公斤红糖,30袋干酵母片和15袋乳酸菌素片，无需搅拌均匀，盖上塑料桶盖子，盖子不要盖得太紧，塑料桶内外气体可产生对流，放置塑料桶内压过大产生爆裂。
第三步：使上述塑料桶内的混合在20-30℃环境中静静发酵4-10天，观察水面上会出现泡沫，泡沫的个体由小到大，并伴随有一种酒糟的酸味，此时液体出现分成状态，上层略清，下层较为浑浊，待泡沫慢慢消失后，液体表面浮起一层白色悬浮物，此时再向塑料桶内液体中加入0.4公斤蜂蜜和0.2公斤牛奶。
第四步：加入0.4公斤蜂蜜和0.2公斤牛奶后继续发酵到第14天-15天待表面的悬浮物沉入水底，然后再加入二两生命动力素，此时搅拌均匀，发酵全部结束得到绿源菌。
本发明优选的实施例中，所述酵母片每袋80片，每片0.2克，所述乳酸菌素片每袋50片，每片0.4克。
优选的实施案例：
案例一：对100名50-60岁春夏季发生腹泻的病人进行有效跟踪，其中男性50名，女性50名，每天服用两次，每次20-30克，结果发现：服用该绿源菌30天，27人腹泻明显改善，无明显腹泻症状，其中女性18名，男性9名，对上述100名患者继续服用该绿源菌直至60天，91人均无腹泻症状，其中女性50人，男性41人，再继续服用该绿源菌15天，剩下9名男性患者腹泻症状也全部消失，所以服用上述绿源菌产品时一个周期为30天，服用三个周期共90天即可消除腹泻症状，一天两次，早晚各一次，一次一勺，一勺约20-30克。
案例二：对60名60-70岁秋季发生便秘患者进行有效跟踪，其中男性30名，女性30名，每天服用两次，每次20-30克，结果发现：服用该绿源菌7天，31人便秘明显改善，无明显便秘症状，其中男性18名，女性13名，对上述60名患者继续服用该绿源菌直至21天，60人均无明显便秘症状，再继续服用该绿源菌7天，便秘症状也完全消失，排便正常，所以服用上述绿源菌产品时一个周期为7天，服用四个周期共21天即可消除便秘症状，一天两次，早晚各一次，一次一勺，一勺约20-30克。
案例三：对50名35-45岁皮肤暗黄色斑女性患者进行有效跟踪，其中35-40岁之间的27名，40-45岁之间的23名，每天服用三次，每次20-30克，结果发现：服用该绿源菌90天，19人皮肤暗黄色斑明显改善，其中35-40岁之间的15名，40-45岁之间的4名，对上述50名患者继续服用该绿源菌直至120天，33人皮肤暗黄色斑明显改善，前19人暗黄基本消失，略有淡色斑，再继续服用该绿源菌60天，共计180天，最早改善暗黄色斑的44名女性患者症状完全消失，对上述所剩9名患者继续服用30天进行跟踪，发现49名患者基本消除暗黄色斑症状，另一名43岁患者再继续跟踪，直到一年暗黄色斑变淡，一年半完全消失，所以服用方法为：90天为一个周期，可持续服用2年，一天三次，早中晚各一次，一次一勺，一勺约20-30克。
案例四：对150名17-20岁脸上长痘痘的女性患者进行有效跟踪，每天服用三次，每次20-30克，结果发现：服用该绿源菌120天，57名患者痘痘明显改善，对上述150名患者继续服用该绿源菌直至240天，117名患者痘痘明显改善，前57人疤痕部分修复，再对150名患者继续服用该绿源菌60天，共计300天，最早改善痘痘的57名女性患者症状完全消失，继续对上述所有患者继续服用60天进行跟踪，发现患者痘痘基本消失，所以服用方法为：120天为一个周期，可持续服用2年，一天三次，早中晚各一次，一次一勺，一勺约20-30克。
尽管已揭示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明配方和精神的情况下可以对这些实施例配比进行多种变化、修改，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (3)
1.一种绿源菌配方，其特征包括：山泉水，红糖，酵母片，乳酸菌素片，蜂蜜，牛奶，生命動力素。
2.根据权利要求1所述一种绿源菌配方及其制作工艺，其特征在于：所述绿源菌以50公斤为例，其制作工艺如下：
第一步：准备一个能装水50公斤以上60公斤以下的食品级塑料桶；
第二步：在上述塑料桶中加入49公斤的山泉水，1公斤红糖,30袋干酵母片和15袋乳酸菌素片，无需搅拌均匀，盖上塑料桶盖子，盖子不要盖得太紧，塑料桶内外气体可产生对流，放置塑料桶内压过大产生爆裂。
第三步：使上述塑料桶内的混合在20-30℃环境中静静发酵4-10天，观察水面上会出现泡沫，泡沫的个体由小到大，并伴随有一种酒糟的酸味，此时液体出现分成状态，上层略清，下层较为浑浊，待泡沫慢慢消失后，液体表面浮起一层白色悬浮物，此时再向塑料桶内液体中加入0.4公斤蜂蜜和0.2公斤牛奶。
第四步：加入0.4公斤蜂蜜和0.2公斤牛奶后继续发酵到第14天-15天待表面的悬浮物沉入水底，然后再加入二两生命动力素，此时搅拌均匀，发酵全部结束得到绿源菌。
3.根据权利要求1所述一种绿源菌配方及其制作工艺，其特征在于：所述酵母片每袋80片，每片0.2克，所述乳酸菌素片每袋50片，每片0.4克。
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