CN109049043A - 一种切菜机 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种蔬菜加工设备，具体涉及一种切菜机。该切菜机由机架、刀架、承菜台和电机构成，机架上活动安装有刀架，刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊的一侧设置有承菜台，输送对辊和承菜台之间设置有送料斜板，刀架对应的机架上固装有电机；电机通过传动带与输送对辊连接；电机通过不完全齿轮与刀架连接，刀架对应的机架下方设置有收集筐。该切菜机结构简单，切刀工作状态与人工类似，易于拆卸清洗，输送对辊送料稳定，切菜机的全部动力由一台电机提供，节省了能源，解决了现有切菜机结构复杂、蔬菜容易堆积和浪费能源的问题，满足了食品加工行业的需要。

Description

一种切菜机
技术领域
本发明涉及一种蔬菜加工设备，具体涉及一种切菜机。
背景技术
在食品加工行业中，人们需要对大量的蔬菜进行切片处理，纯人工的手动切菜方式效率低下，且人工成本较高，由此采用机器来加工能提高生产效率，降低成本。
传统的切菜机结构复杂，切割部分普遍采用旋转式刀头，加工后容易产生残留，给操作者的拆卸和清洗带来困难；且传统的切菜机进料是依靠蔬菜自身的重力，导致进料时易打滑，造成蔬菜堆积，影响后续的加工；此外传统切菜机的送料部分和刀架部分都需要独立的电机驱动，造成能源浪费；因此需要一种新的切菜机来解决上述的不足。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种结构简单、送料稳定、节省能源，以解决现有切菜机存有的结构复杂、蔬菜堆积和浪费能源问题的切菜机。
本发明的技术方案是：
一种切菜机，它由机架、刀架、承菜台和电机构成，其特征在于：机架上活动安装有刀架，刀架上装有切刀，刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊的一侧设置有承菜台，输送对辊和承菜台之间设置有送料斜板，刀架对应的机架上固装有电机；电机通过传动带与输送对辊连接；电机通过不完全齿轮与刀架连接，刀架对应的机架下方设置有收集筐。
所述的刀架由安装架、调节丝杆、辅助压头和传动齿条构成；安装架为矩形框架，安装架顶部设置有上导向杆，安装架底部设置有下导向杆，上导向杆和下导向杆分别与机架滑动连接；
所述的安装架的内表面对称安装有传动齿条；传动齿条上方的安装架上通过调节丝杆装有安装座，安装座与安装架之间为滑动连接；
所述的安装座的一端延伸至安装架外端，延伸至安装架外端的安装座上装有辅助压头，辅助压头内侧的安装座上通过刀座装有切刀。
所述的辅助压头由安装管，连接杆、弹簧和压块构成，安装管上设置有滑孔，安装管内通过滑孔和固定销活动套装有连接杆，连接杆的一端延伸至安装管外端，延伸至安装管外端的连接杆底部端头固装有压块，连接杆的的顶部端头与安装管之间设置有弹簧。
所述的压块为弯弧形。
所述的输送对辊由上输送辊和下输送辊构成，上输送辊和下输送辊呈上下状设置，上输送辊通过传动带与电机连接，下输送辊的端头设置有传动齿轮，传动齿轮一侧设置有换向齿轮，传动齿轮与换向齿轮啮合连接，换向齿轮通过传动带与电机连接。
本发明的优点在于：
该切菜机结构简单、送料稳定、节省能源，工作时，电机通过传动链与输送辊连接，使输送辊A和输送辊B协同工作实现主动进料，电机同时带动刀架和切刀往复运动，实现对蔬菜的切片。解决了现有切菜机结构复杂、蔬菜容易堆积和浪费能源的问题，满足了食品加工行业的需要。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明的右视图；
图3为本发明的辅助压头的结构示意图。
图中：1、机架，2、承菜台，3、电机，4、安装架，5、调节丝杆，6、切刀，7、辅助压头，8、传动齿条，9、上导向杆，10、下导向杆，11、安装座，12、安装管，13、连接杆，14、弹簧，15、压块，16、螺母，17、上输送辊，18、下输送辊，19、传动齿轮，20、换向齿轮，21、送料斜板，22、不完全齿轮，23、收集筐。
具体实施方式
该切菜机由机架1、刀架、承菜台2和电机3构成，机架1上活动安装有刀架，刀架由安装架4和调节丝杆5构成，安装架4为矩形框架，安装架4顶部设置有上导向杆9，安装架4底部设置有下导向杆10，上导向杆9和下导向杆10分别与机架1滑动连接；安装架4的内表面对称安装有传动齿条8；传动齿条8上方的安装架4上通过调节丝杆5装有安装座11，安装座11与安装架4之间为滑动连接，安装座11的一端延伸至安装架4外端，延伸至安装架4外端的安装座11上装有辅助压头7。
辅助压头7由安装管12，连接杆13、弹簧14和压块15构成，安装管12上设置有滑孔，安装管12内通过滑孔和固定销活动套装有连接杆13，连接杆13的一端延伸至安装管12外端，延伸至安装管12外端的连接杆13底部端头固装有压块15，压块15为弯弧形，以便能贴合压紧待加工蔬菜，连接杆13的顶部端头与安装管12之间设置有弹簧14，以便在加工时提供合适压力固定待加工蔬菜，而不阻碍安装架4的运动，辅助压头7内侧的安装座11上通过刀座装有切刀6，调节丝杆5通过调节一端的螺母16，可带动安装座11在安装架4上移动，进而带动切刀6移动，实现对切刀6的位置调节。
刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊由上输送辊17和下输送辊18构成，上输送辊17和下输送辊18呈上下状设置，上输送辊17和下输送辊18表面设置有防滑条纹，可以增大摩擦，上输送辊17通过传动带与电机3连接，下输送辊18的端头设置有传动齿轮19，传动齿轮19一侧设置有换向齿轮20，传动齿轮19与换向齿轮20啮合连接，换向齿轮20通过传动带与电机3连接，上输送辊17随电机3逆时针转动，下输送辊18在换向齿轮20的作用下顺时针转动，上输送辊17和下输送辊18实现了主动进料，防止待加工蔬菜在进料时打滑产生堆积。
输送对辊的一侧设置有承菜台2，输送对辊和承菜台2之间设置有送料斜板21，待加工蔬菜经送料斜板21进入切菜机内，刀架对应的机架1上固装有电机3，电机3通过传动带与输送对辊连接；电机3通过不完全齿轮22与刀架连接，不完全齿轮22固装在电机3的转轴上，电机3通过不完全齿轮22与传动齿条8间歇啮合连接。
不完全齿轮22随电机3的转轴转动，当不完全齿轮22与安装架4左侧的传动齿条8啮合时，不完全齿轮22带动安装架4向下移动，安装架4带动切刀6向下将蔬菜切片；完成切片的蔬菜自动掉落于刀架对应的机架1下方所设置的收集筐23内。不完全齿轮22转过半圈后，不完全齿轮22与安装架4右侧的传动齿条8啮合时啮合，不完全齿轮22带动安装架4向上移动，切刀6随之返回；由于电机3保持工作状态，安装架4在不完全齿轮的带动下持续做往复式运动，从而使切刀6同步上下移动将待加工蔬菜切片。
该切菜机结构简单，切刀6工作状态与人工类似，易于拆卸清洗，输送对辊送料稳定，切菜机的全部动力由一台电机3提供，节省了能源，解决了现有切菜机结构复杂、蔬菜容易堆积和浪费能源的问题，满足了食品加工行业的需要。

Claims (7)

1.一种切菜机，它由机架（1）、刀架、承菜台（2）和电机（3）构成，其特征在于：机架（1）上活动安装有刀架，刀架上装有切刀（6）刀架一侧设置有输送对辊，输送对辊一侧的机架（1）上设置有承菜台（2），输送对辊和承菜台（2）之间设置有送料斜板（21），刀架对应的机架（1）上固装有电机（3）；电机（3）通过传动带与输送对辊连接；电机（3）通过不完全齿轮（22）与刀架连接，刀架对应的机架（1）下方设置有收集筐（23）。
2.根据权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：所述的刀架由安装架（4）和调节丝杆（5）构成；安装架（4）为矩形框架，安装架（4）顶部设置有上导向杆（9），安装架（4）底部设置有下导向杆（10），上导向杆（9）和下导向杆（10）分别与机架（1）滑动连接；安装架（4）上通过调节丝杆（5）装有安装座（11），安装座（11）与安装架（4）之间为滑动连接。
3.根据权利要求2所述的一种切菜机，其特征在于：所述的调节丝杆（5）下方的安装架（4）内表面对称安装有传动齿条（8）；传动齿条（8）与不完全齿轮（22）间歇啮合连接。
4.根据权利要求2所述的一种切菜机，其特征在于：所述的安装座（11）的一端延伸至安装架（4）外端，延伸至安装架（4）外端的安装座（11）上装有辅助压头（7），辅助压头（7）内侧的安装座（11）上通过刀座装有切刀（6）。
5.根据权利要求4所述的一种切菜机，其特征在于：所述的辅助压头（7）由安装管（12）、连接杆（13）、弹簧（14）和压块（15）构成，安装管（12）上设置有滑孔，安装管（12）内通过滑孔和固定销活动套装有连接杆（13），连接杆（13）的一端延伸至安装管（12）外端，延伸至安装管（12）外端的连接杆（13）底部端头固装有压块（15），连接杆（13）的顶部端头与安装管（12）之间设置有弹簧（14）。
6.根据权利要求6所述的一种切菜机，其特征在于：所述的压块（15）为弯弧形。
7.根据权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：所述的输送对辊由上输送辊（17）和下输送辊（18）构成，上输送辊（17）和下输送辊（18）呈上下状设置，上输送辊（17）通过传动带与电机（3）连接，下输送辊（18）的端头设置有传动齿轮（19），传动齿轮（19）一侧设置有换向齿轮（20），传动齿轮（19）与换向齿轮（20）啮合连接，换向齿轮（20）通过传动带与电机（3）连接。
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