CN113197233B - 一种包子馒头圆饼组合机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种包子馒头圆饼组合机，包括：不锈钢安装板，所述不锈钢安装板的下端面安装有安装底座；安装座，其通过螺栓螺母结构固定安装在揉面机本体的外表面上方位置；安装侧板，其安装在馅料斗的下方，所述固定板的左端面铰接连接有防护栏；电机，其通过螺栓连接固定安装在固定箱的内部左端面，所述固定箱的左端连接有衔接轮，所述安装架的下端焊接固定有连接杆；电动伸缩杆，其安装于固定箱的下端面，所述电动伸缩杆的下端连接有安装轴。该包子馒头圆饼组合机，便于调节压辊的高度，从而方便任意调节馒头的高度，同时便于控制加工的包子馒头制品大小均匀统一，解决了目前的包子馒头加工机不方便整机拆洗的问题。

Description

一种包子馒头圆饼组合机

技术领域

本发明涉及包子馒头加工机技术领域，具体为一种包子馒头圆饼组合机。

背景技术

面食中的包子、馒头和圆饼是受到中国人民广泛喜爱的一些主食，随着现代食品工业的发展，通过机器对面食进行加工已经逐渐取代了传统的人工加工方式，使用组合机对面食进行加工，能够快速的进行大批量生产，但是，目前市场上大部分的面食加工组合机仍存在一些不足，就比如；

如中国专利授权公开号为CN112514938A的一种多头包子、馒头面棒成型机，其包括机架，所述机架上安装有输送带，所述输送带通过输送电机和驱动轮驱动，所述输送电机和驱动轮固定于机架上，所述输送带一端设有进面滚轮，所述进面滚轮正对压面辊，所述压面辊一端通过轴承固定于机架上，另一端连接驱动电机，所述驱动电机固定于机架上，所述压面辊后侧设有面皮分割机构，所述支撑架设有两个，平行固定于机架上，所述面皮分割机构后侧设有卷面机构，所述卷面机构后侧设有切断机构，所述输送电机、驱动电机、卷面机构和切断机构连接控制器，所述控制器通过控制器支架固定于机架上。本装置可以实现包子面棒和馒头面棒的自动成型分割，节省了劳动力，提高了工作效率；

又如中国专利授权公开号为CN108064899A的一种包子皮成型机及加工方法，其包括机架、调速减速机、输送机构、压面机构、成型机构和传动机构。本发明模拟手工擀皮原理，集压面整形、成型、输送与一体，实现包子皮制作的连续化生产，生产速度与面皮厚度可在一定范围内随意调整，压制的面皮表面光滑，形状、大小一致且中厚边薄，无边角余料，可实现压皮、成型连续化生产。减少了操作人员，提高了效率，减轻了操作者的劳动强度。集压面皮整形揉压、成型、输送于一体，可实现一机多用，节约用电能耗，并可根据用户要求，随意调整压皮速度与成型速度。顺面簸箕、输送带部分设计为可折叠式结构，减小了包装体积，有效减少运输占用空间。

但是上述现有技术方案存在以下缺陷：其不便于调节压辊高度，进而导致不方便任意调节馒头的高度，且难以控制加工的包子馒头制品大小均匀统一，同时不方便整机拆洗，从而存在一定的使用缺陷，因此，我们提出一种包子馒头圆饼组合机，以便于解决上述中提出的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种包子馒头圆饼组合机，以解决上述背景技术中提出的目前的包子馒头加工机不便于调节压辊高度，进而导致不方便任意调节馒头的高度，且难以控制加工的包子馒头制品大小均匀统一，同时不方便整机拆洗的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种包子馒头圆饼组合机，包括：

不锈钢安装板，所述不锈钢安装板的下端面安装有安装底座，且安装底座的下端面均匀设置有起到支撑及移动作用的万向轮，所述不锈钢安装板的上端面安装有揉面机本体，且揉面机本体的右端设置有起到控制作用的第一电控箱，并且第一电控箱的前方设置有第二电控箱；

安装座，其通过螺栓螺母结构固定安装在揉面机本体的外表面上方位置，所述安装座的上端面设置有起到进料作用的进料斗，且进料斗的下端连接有固定在安装座下端面的下料嘴，并且下料嘴的下方安装有螺栓连接在揉面机本体前端面的馅料斗；

安装侧板，其安装在馅料斗的下方，所述安装侧板焊接固定在不锈钢安装板的上端面，且安装侧板的单体之间设置有起到传输作用的传送带，所述安装侧板的左右两侧设置有安装在馅料斗前方的固定板，且固定板的上端焊接固定有固定箱，并且固定箱的右侧设置有控制机构，所述固定板的左端面铰接连接有防护栏，且固定板的右端面设置有限位机构；

电机，其通过螺栓连接固定安装在固定箱的内部左端面，所述固定箱的左端连接有衔接轮，且衔接轮的外表面连接有安装架，所述安装架的下端焊接固定有连接杆，且连接杆的下端设置有下压机构；

电动伸缩杆，其安装于固定箱的下端面，所述电动伸缩杆的下端连接有安装轴，且安装轴的外表面转动连接有起到压面作用的压辊，并且安装轴的右端贯穿有平衡杆。

采用上述技术方案，安装底座起到整体支撑的作用，通过万向轮方便移动该组合机，通过第一电控箱和第二电控箱起到人工操控的作用，从进料斗的上端投入面粉原料，经过揉面机本体和安装座加工后输出，通过电动伸缩杆带动安装轴和压辊升降能够改变压面高度，从而调节馒头的高度，通过螺栓连接的方式固定安装座、馅料斗和支撑柱，方便拆卸清洗。

作为本发明的优选技术方案，所述进料斗、下料嘴、馅料斗和传送带的同一中心线设置并起到馅料传送的作用；

采用上述技术方案，便于馅料通过下料嘴落入馅料斗，也方便面团通过传送带传输。

作为本发明的优选技术方案，所述控制机构包括第三电控箱和支撑柱，所述固定箱的右端设置有起到控制作用的第三电控箱，且第三电控箱的下端设置有通过螺栓连接固定在不锈钢安装板上端面的支撑柱；

采用上述技术方案，通过支撑柱与不锈钢安装板螺栓连接固定，便于拆卸第三电控箱和支撑柱。

作为本发明的优选技术方案，所述衔接轮的外表面局部设置有凸齿结构，且衔接轮和安装架构成啮合连接；

采用上述技术方案，通过安装架和衔接轮局部啮合连接，使安装架随着衔接轮的旋转上下往复移动。

作为本发明的优选技术方案，所述连接杆与固定箱之间的连接方式为滑动连接，且连接杆设置在电动伸缩杆的前侧；

采用上述技术方案，连接杆起到支撑下压机构的作用。

作为本发明的优选技术方案，所述下压机构包括连接块、连接片和刀片，连接块的内部卡合连接有连接片，连接片的下端面焊接固定有起到切割作用的刀片；

采用上述技术方案，通过连接块和连接片卡合连接，便于拆卸更换连接片和刀片。

作为本发明的优选技术方案，所述连接块和连接片均呈倾斜状设置并起到支撑刀片的作用；

采用上述技术方案，由于连接块和连接片均呈倾斜状设置，使连接片***连接块后不会发生掉落，提高连接稳定性。

作为本发明的优选技术方案，所述限位机构包括限位块、衔接块、拉销和弹簧，限位块的内部右侧位置设置有衔接块，衔接块的右端面固定连接有拉销，拉销的下方设置有同样连接在衔接块右端面的弹簧；

采用上述技术方案，通过衔接块起到卡合固定防护栏的作用，对防护栏起到限位作用。

作为本发明的优选技术方案，所述限位块的内部开设有凹槽结构，且衔接块的左端面凸出于该凹槽结构设置，并且衔接块的横截面呈梯形设置；

采用上述技术方案，通过衔接块的横截面呈梯形设置，方便防护栏进入限位块内部凹槽时将衔接块向右推出。

作为本发明的优选技术方案，所述拉销的横截面呈“T”字型设置，且拉销和衔接块均与限位块构成滑动连接；

采用上述技术方案，拉销呈“T”字型设置起到防止衔接块脱出的作用，同时方便通过拉销向右拉出衔接块。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该包子馒头圆饼组合机，便于调节压辊的高度，从而方便任意调节馒头的高度，同时便于控制加工的包子馒头制品大小均匀统一，解决了目前的包子馒头加工机不方便整机拆洗的问题；

1、设有电动伸缩杆、安装轴和压辊，通过电动伸缩杆伸缩改变安装轴和压辊的高度位置，同时安装轴在平衡杆外表面滑动，平衡杆起到平衡支撑安装轴的作用，通过压辊与安装轴转动连接，使压辊对传送带上端的面团进行滚压，从而方便任意调节馒头的高度；

2、设有安装架、连接杆和下压机构，通过衔接轮和安装架局部啮合连接，且连接杆与固定箱之间滑动连接，电机带动衔接轮旋转，从而控制安装架和连接杆在固定箱内部上下往复运动，进而带动下压机构上下往复运动，通过刀片上下往复移动对面团进行切割成型，便于控制加工的包子馒头制品大小均匀统一；

3、设有安装座、连接块和连接片，通过安装座螺栓连接在揉面机本体的外表面上方位置，便于拆卸安装座和进料斗，通过连接块的内部卡合连接有连接片，且连接块和连接片均呈倾斜状设置，使连接片***连接块后不会发生掉落，提高连接稳定性，同时连接块与连接片卡合连接便于拆卸更换刀片，解决了目前的包子馒头加工机不方便整机拆洗的问题。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图；

图2为本发明安装架与衔接轮连接正视剖面结构示意图；

图3为本发明固定板与防护栏连接俯视剖面结构示意图；

图4为本发明固定箱与连接杆连接侧视剖面结构示意图；

图5为本发明图2中A处放大结构示意图；

图6为本发明图3中B处放大结构示意图。

图中：1、不锈钢安装板；2、安装底座；3、万向轮；4、揉面机本体；5、第一电控箱；6、安装座；7、进料斗；8、下料嘴；9、馅料斗；10、第二电控箱；11、安装侧板；12、传送带；13、固定箱；14、第三电控箱；15、支撑柱；16、电机；17、安装架；18、衔接轮；19、连接杆；20、下压机构；2001、连接块；2002、连接片；2003、刀片；21、电动伸缩杆；22、安装轴；23、压辊；24、平衡杆；25、固定板；26、防护栏；27、限位机构；2701、限位块；2702、衔接块；2703、拉销；2704、弹簧。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，本发明提供一种技术方案：一种包子馒头圆饼组合机，包括：不锈钢安装板1的下端面安装有安装底座2，且安装底座2的下端面均匀设置有起到支撑及移动作用的万向轮3，安装底座2起到整体支撑的作用，通过万向轮3方便移动该组合机，不锈钢安装板1的上端面安装有揉面机本体4，且揉面机本体4的右端设置有起到控制作用的第一电控箱5，并且第一电控箱5的前方设置有第二电控箱10，通过第一电控箱5和第二电控箱10起到人工操控的作用，安装座6通过螺栓螺母结构固定安装在揉面机本体4的外表面上方位置，安装座6的上端面设置有起到进料作用的进料斗7，且进料斗7的下端连接有固定在安装座6下端面的下料嘴8，并且下料嘴8的下方安装有螺栓连接在揉面机本体4前端面的馅料斗9，从进料斗7的上端投入面粉原料，经过揉面机本体4和安装座6加工后输出；

馅料斗9的下方安装有起到固定作用的安装侧板11，安装侧板11焊接固定在不锈钢安装板1的上端面，且安装侧板11的单体之间设置有起到传输作用的传送带12，安装侧板11的左右两侧设置有安装在馅料斗9前方的固定板25，且固定板25的上端焊接固定有固定箱13，并且固定箱13的右侧设置有控制机构，固定板25的左端面铰接连接有防护栏26，且固定板25的右端面设置有限位机构27，电机16通过螺栓连接固定安装在固定箱13的内部左端面，固定箱13的左端连接有衔接轮18，且衔接轮18的外表面连接有安装架17；

安装架17的下端焊接固定有连接杆19，且连接杆19的下端设置有下压机构20，电动伸缩杆21安装在固定箱13的下端面，电动伸缩杆21的下端连接有安装轴22，且安装轴22的外表面转动连接有起到压面作用的压辊23，并且安装轴22的右端贯穿有平衡杆24，通过电动伸缩杆21带动安装轴22和压辊23升降能够改变压面高度，从而调节馒头的高度，通过螺栓连接的方式固定安装座6、馅料斗9和支撑柱15，方便拆卸清洗。

在使用该包子馒头圆饼组合机时，具体的如图1中所示，首先将面粉原料通过进料斗7倒入，进料斗7、下料嘴8、馅料斗9和传送带12的同一中心线设置并起到馅料传送的作用，通过人工操作第一电控箱5和第二电控箱10，对加工方式及加工速率进行选择和控制，经过揉面机本体4和馅料斗9加工后的面团呈长条状落在传送带12的上端面，并经过传送带12向固定箱13方向传送，安装侧板11设置在传送带12的左右两端并起到固定支撑传送带12的作用，同时安装侧板11与传送带12之间通过螺栓固定连接，方便拆卸清洗；

结合图2和图5中所示，通过第三电控箱14控制和调节电机16的旋转速度，通过支撑柱15与不锈钢安装板1螺栓连接固定，方便拆卸更换第三电控箱14和支撑柱15，通过电动伸缩杆21伸缩改变安装轴22和压辊23的高度位置，同时安装轴22在平衡杆24外表面滑动，平衡杆24起到平衡支撑安装轴22的作用，通过压辊23与安装轴22转动连接，使压辊23对传送带12上端的面团进行滚压，进而改变面团的高度，连接杆19设置在电动伸缩杆21的前侧，如图4中，衔接轮18的外表面局部设置有凸齿结构，且衔接轮18和安装架17构成啮合连接，并且连接杆19与固定箱13之间滑动连接；

结合图2和图4中所示，通过电机16带动衔接轮18旋转，从而控制安装架17和连接杆19在固定箱13内部上下往复运动，进而带动下压机构20上下往复运动，由于连接块2001的内部卡合连接有连接片2002，且连接片2002的下端面焊接固定有起到切割作用的刀片2003，通过刀片2003上下往复移动对面团进行切割成型，通过连接块2001和连接片2002均呈倾斜状设置，使连接片2002***连接块2001后不会发生掉落，提高连接稳定性，同时连接块2001与连接片2002卡合连接便于拆卸更换刀片2003；

具体的如图3和图6中所示，关闭防护栏26方便对下压机构20起到防护作用，通过限位块2701的内部开设有凹槽结构，且衔接块2702的左端面凸出于该凹槽结构设置，同时衔接块2702的横截面呈梯形设置，且拉销2703和衔接块2702均与限位块2701构成滑动连接，当旋转防护栏26使防护栏26与限位机构27连机时，防护栏26进入限位块2701内部凹槽中并将衔接块2702向右推出，弹簧2704收缩后回弹，向左推动衔接块2702，使衔接块2702与防护栏26卡合连接，固定防护栏26，当需要取出防护栏26时，向右拉动拉销2703，使衔接块2702与防护栏26分离，旋转防护栏26可使防护栏26与限位机构27分离，这就是该包子馒头圆饼组合机的使用方法。

本发明使用到的标准零件均可以从市场上购买，异形件根据说明书的和附图的记载均可以进行订制，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中，常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再详述，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。

尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种包子馒头圆饼组合机，其特征在于：包括：

不锈钢安装板，所述不锈钢安装板的下端面安装有安装底座，且安装底座的下端面均匀设置有起到支撑及移动作用的万向轮，所述不锈钢安装板的上端面安装有揉面机本体，且揉面机本体的右端设置有起到控制作用的第一电控箱，并且第一电控箱的前方设置有第二电控箱；

安装座，其通过螺栓螺母结构固定安装在揉面机本体的外表面上方位置，所述安装座的上端面设置有起到进料作用的进料斗，且进料斗的下端连接有固定在安装座下端面的下料嘴，并且下料嘴的下方安装有螺栓连接在揉面机本体前端面的馅料斗；

安装侧板，其安装在馅料斗的下方，所述安装侧板焊接固定在不锈钢安装板的上端面，且安装侧板的单体之间设置有起到传输作用的传送带，所述安装侧板的左右两侧设置有安装在馅料斗前方的固定板，且固定板的上端焊接固定有固定箱，并且固定箱的右侧设置有控制机构，所述固定板的左端面铰接连接有防护栏，且固定板的右端面设置有限位机构；

电机，其通过螺栓连接固定安装在固定箱的内部左端面，所述固定箱的左端连接有衔接轮，且衔接轮的外表面连接有安装架，所述安装架的下端焊接固定有连接杆，且连接杆的下端设置有下压机构；

所述下压机构包括连接块、连接片和刀片，连接块的内部卡合连接有连接片，连接片的下端面焊接固定有起到切割作用的刀片；

所述连接块和连接片均呈倾斜状设置并起到支撑刀片的作用；

所述限位机构包括限位块、衔接块、拉销和弹簧，限位块的内部右侧位置设置有衔接块，衔接块的右端面固定连接有拉销，拉销的下方设置有同样连接在衔接块右端面的弹簧；

所述限位块的内部开设有凹槽结构，且衔接块的左端面凸出于该凹槽结构设置，并且衔接块的横截面呈梯形设置；

所述拉销的横截面呈“T”字型设置，且拉销和衔接块均与限位块构成滑动连接；

电动伸缩杆，其安装于固定箱的下端面，所述电动伸缩杆的下端连接有安装轴，且安装轴的外表面转动连接有起到压面作用的压辊，并且安装轴的右端贯穿有平衡杆。

2.根据权利要求1所述的一种包子馒头圆饼组合机，其特征在于：所述进料斗、下料嘴、馅料斗和传送带的同一中心线设置并起到馅料传送的作用。

3.根据权利要求1所述的一种包子馒头圆饼组合机，其特征在于：所述控制机构包括第三电控箱和支撑柱，所述固定箱的右端设置有起到控制作用的第三电控箱，且第三电控箱的下端设置有通过螺栓连接固定在不锈钢安装板上端面的支撑柱。

4.根据权利要求1所述的一种包子馒头圆饼组合机，其特征在于：所述衔接轮的外表面局部设置有凸齿结构，且衔接轮和安装架构成啮合连接。

5.根据权利要求1所述的一种包子馒头圆饼组合机，其特征在于：所述连接杆与固定箱之间的连接方式为滑动连接，且连接杆设置在电动伸缩杆的前侧。

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