CN108835444A - 种鹅饲料、其制备方法、应用以及禽用食品 - Google Patents

种鹅饲料、其制备方法、应用以及禽用食品 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种种鹅饲料、其制备方法、应用以及禽用食品，涉及养殖技术领域。种鹅饲料，原料以质量份数计包括玉米40‑80份、豆粕10‑30份、麸皮10‑30份、植物油0.5‑5份、石粉1‑8份、磷酸氢钙0.5‑3份、食盐0.1‑1份、禽用复合微量元素0.01‑1份、氨基酸0.1‑0.5份、复合维生素1‑5份和益生菌0.01‑0.8份；该种鹅饲料缓解了传统种鹅饲料营养比例规范性差导致的种鹅蛋受精率及出壳率低，种鹅脱毛的技术问题；该种鹅饲料成本低，产生的浪费和污染较少。本发明还提供了种鹅饲料的制备方法，该方法工艺简单，用时短。该种鹅饲料、种鹅饲料的制备方法制备得到的种鹅饲料可以在制备禽用食品中应用。

Description

种鹅饲料、其制备方法、应用以及禽用食品
技术领域
本发明涉及养殖技术领域，具体而言，涉及一种种鹅饲料、其制备方法、应用以及禽用食品。
背景技术
随社会经济的发展，市场上对种鹅的需求量的增加，由于目前对种鹅的营养需求进行研究的机构较少，市场上流通的种鹅饲料的营养标准差异较大。长期应用这种营养规范性差的种鹅饲料，会造成种鹅营养不均衡，进而导致种鹅产的种蛋受精率和出壳率低，种鹅脱毛严重的情况。目前养殖户还有添加额外维生素A和维生素D3混合制剂、多元维生素复合制剂或石粉等；由于添加量尚未统一，存在广泛的滥用现象，加之鹅类对饲料的消化和吸收能力较强，过多的营养只能增加五腑六脏的负担，造成营养失衡，同时也增加了养殖成本，还造成了天然资源的浪费和环境的污染。
目前，市场上的种鹅饲料配方钙Ca的含量2.7-3.2％之间，而饲料中的钙Ca含量高，直接影响到其他元素如磷、维生素等的吸收。进而导致营养失衡或其他元素吸收不足，从而导致种鹅蛋的受精率下降和出壳率下降，以及脱毛现象。
因此开发一种适应种鹅营养需求，种鹅食用后能够均衡获取营养，进而提高种鹅蛋受精率和出壳率，同时能够减少种鹅脱毛现象的种鹅饲料，具有十分重要的实用价值和经济价值。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的目的之一在于提供一种种鹅饲料，该种鹅饲料缓解了现有技术中种鹅饲料营养规范性差，种鹅长期食用后导致种鹅蛋受精率低、出壳率低以及种鹅脱毛的技术问题；同时该种鹅饲料可降低养殖成本，减少环境污染。
本发明的目的之二在于提供上述种鹅饲料的制备方法，该方法工艺简单，用时短。
本发明的目的之三在于提供上述种鹅饲料、种鹅饲料的制备方法制备得到的种鹅饲料在制备禽用食品中的应用。
本发明的目的之四在于提供一种禽用食品，该禽用食品包括上述种鹅饲料或种鹅饲料制备方法制备得到的种鹅饲料、粮食作物和任选的食品添加剂；该禽用食品具有与上述种鹅饲料相同的优势。
为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
一种种鹅饲料，原料以质量份数计包括玉米40-80份、豆粕10-30份、麸皮10-30份、植物油0.5-5份、石粉1-8份、磷酸氢钙0.5-3份、食盐0.1-1份、禽用复合微量元素0.01-1份、氨基酸0.1-0.5份、复合维生素1-5份和益生菌0.01-0.8份；
优选地，原料以质量份数计包括玉米50-70份、豆粕15-25份、麸皮10-20份、植物油0.5-3份、石粉1-6份、磷酸氢钙0.5-2份、食盐0.1-0.8份、禽用复合微量元素0.01-0.5份、氨基酸0.1-0.4份、复合维生素1-4份和益生菌0.01-0.5份；
优选地，原料以质量份数计包括玉米60-70份、豆粕15-20份、麸皮10-15份、植物油0.5-1.5份、石粉2-4份、磷酸氢钙0.5-1.5份、食盐0.1-0.5份、禽用复合微量元素0.05-0.3份、氨基酸0.1-0.3份、复合维生素1-3份和益生菌0.01-0.2份。
优选地，在本发明方案基础上，复合维生素包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E或维生素K中至少两种；
优选地，所述复合维生素包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K的六种的组合；
优选地，复合维生素包括B族维生素，B族维生素包括氯化胆碱、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6或维生素B12中的一种或几种；
优选地，B族维生素包括氯化胆碱。
优选地，在本发明方案基础上，益生菌为复合益生菌粉剂，以质量份数计，复合益生菌粉剂包括副干酪乳杆菌粉剂1-5份、酵母菌粉剂1-10份、地衣芽孢杆菌粉剂1-5份、双歧杆菌粉剂1-5份和德式乳杆菌粉剂1-5份；
优选地，副干酪乳杆菌粉剂活菌数为(6.5±0.5)×1010CFU/g；
酵母菌粉剂活菌数为(5.5±0.5)×1010CFU/g；
地衣芽孢杆菌粉剂活菌数为(5.2±0.5)×1010CFU/g；
双歧杆菌粉剂活菌数为(5.2±0.5)×1010CFU/g；
德式乳杆菌粉剂活菌数为(4.2±0.5)×1010CFU/g。
优选地，在本发明方案基础上，氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸或胱氨酸中的一种或几种；
优选地，氨基酸包括蛋氨酸。
优选地，在本发明方案基础上，以质量份数计，原料包括玉米65份、豆粕18份、麸皮11份、植物油1份、石粉2.9份、磷酸氢钙1.3份、食盐0.3份、禽用复合微量元素0.1份、蛋氨酸0.2份、复合维生素1份和益生菌0.1份；
优选地，复合维生素中包括氯化胆碱0.08份。
第二方面，提供了上述种鹅饲料的制备方法，包括如下步骤：
将配方量的玉米、豆粕、麸皮、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、氨基酸、复合维生素和益生菌混合，得到种鹅饲料；
优选地，在本发明方案基础上，将玉米和豆粕分别细化，然后按配方量细化后的玉米、细化后的豆粕、麸皮、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、氨基酸、复合维生素和益生菌混合均匀，得到种鹅饲料。
优选地，在本发明方案基础上，包括如下步骤：
(a)将配方量的玉米和豆粕细化；
(b)将配方量的植物油与麦麸混匀；
(c)将(a)得到的玉米和豆粕混合物与(b)得到的植物油和麦麸混合物混匀；
(d)加入配方量的石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、蛋氨酸、益生菌粉和氯化胆碱；得到种鹅饲料。
第三方面，提供了上述种鹅饲料或种鹅饲料的制备方法制备得到的种鹅饲料在制备禽用食品中应用。
第四方面，一种禽用食品，禽用食品包括种鹅饲料或种鹅饲料制备方法制备得到的种鹅饲料、粮食作物和任选的食品添加剂；
优选地，粮食作物包括谷类作物、薯类作物或豆类作物。
与已有技术相比，本发明具有如下有益效果：
(1)本发明提供的种鹅饲料，原料以质量份数计包括玉米40-80份、豆粕10-30份、麸皮10-30份、植物油0.5-5份、石粉1-8份、磷酸氢钙0.5-3份、食盐0.1-1份、禽用复合微量元素0.01-1份、氨基酸0.1-0.5份、复合维生素1-5份和益生菌0.01-0.8份；上述成分中玉米、豆粕和麸皮为主要的营养物质，满足种鹅机体代谢的碳水化合物、脂类和蛋白质需求，并在代谢过程中参与物质合成，同时产生能量，供给生命活动需求，属于主要产能营养素；是种鹅饲料的主要成分，在配方中占比较高。由于鹅蛋的生长发育以及出壳率对植物蛋白和氨基酸，必需脂肪酸、磷脂以及不饱和脂肪酸等营养物质需求较高，加入植物油能够为种鹅，进而为鹅蛋提供上述营养物质。石粉，其主要成分是碳酸钙，由于种鹅主要用于产蛋，而蛋壳的成分主要是碳酸钙，因此，必需为种鹅提供更多的钙元素，以保证蛋壳合成和产蛋需求，碳酸钙溶解性差，但是能够持续缓慢地提供钙质，进而保证吸收的充分性，且成本低。同时少量应用磷酸氢钙这种易溶解的钙质，在进食后能更快地被吸收，达到迅速补充钙质的效果。本发明优化了提供的石粉和磷酸氢钙的量，因为Ca2+与其他一些元素进入机体的机理相似，主动运输需要依靠肠道黏膜细胞表面的载体的转运，因此当同时摄入过多的离子的时候，增加肠黏膜细胞的负荷，导致吸收率下降，一些金属离子不能被充分吸收，损失率较大，进而造成机体营养不良，长此以往，影响种鹅健康，进而导致受精率和出壳率下降，以及种鹅脱毛的问题。因为内环境失衡会影响机体内物质代谢和能量代谢中各种反应的顺利进行，因此加入食盐，食盐是调节机体内环境平衡的物质，如酸碱平衡，细胞的渗透压等，以避免发生体内电解质紊乱。由于种鹅主要用于产蛋，蛋的形成需要提供大量的蛋白质和氨基酸，因此，增补氨基酸。补充适量的复合微量元素，避免微量元素缺乏导致的营养性病症，促进种鹅健康，进而保证出壳率和出壳雏鹅的生长发育；复合维生素对机体生长发育具有促进作用，缺乏维生素会导致机体抵抗力差，影响种鹅健康，种鹅蛋受精率和出壳率低。益生菌能够调节肠道菌群，改善机体免疫力，促进物质吸收，降低种鹅的疾病发生率，保证种鹅健康，进而提高受精率和出壳率，减少脱毛。综上所述，本发明的鹅饲料配方，具有提高种鹅蛋受精率和出壳率以及缓解种鹅脱毛的效果。
(2)本发明提供了上述种鹅饲料的制备方法，将配方量的玉米、豆粕、麸皮、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、氨基酸、益生菌、任选的维生素混合，得到种鹅饲料；该方法工艺简单，用时短。本发明的种鹅饲料、种鹅饲料的制备方法制备的种鹅饲料可在制备禽用食品中应用。此外，本发明还提供了一种禽用食品，禽用食品包括种鹅饲料、粮食作物和任选的食品添加剂，该禽用食品具有与上述种鹅饲料相同的优势。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。
根据本发明的第一个方面，一种种鹅饲料，原料以质量份数计包括玉米40-80份、豆粕10-30份、麸皮10-30份、植物油0.5-5份、石粉1-8份、磷酸氢钙0.5-3份、食盐0.1-1份、禽用复合微量元素0.01-1份、氨基酸0.1-0.5份、复合维生素1-5份和益生菌0.01-0.8份；
种鹅，雁形目，鸭科动物，脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，栖息于池塘等水域附近，善于游泳。种鹅，是驯养鹅中主要用于产蛋的鹅。鹅的羽毛也具有极大的应用价值，例如制成羽绒服等工业品。
豆粕是大豆提取油后得到的一种副产品。本发明中，典型但非限制性的豆粕可以为一浸豆粕和二浸豆粕。豆粕经益生菌发酵水解，能产生大量具有独特生理活性的活性肽，其中分子量低于5000的小肽混合物为豆粕经肠道益生菌发酵后产生的的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，能有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。
麸皮为小麦最外层的表皮，可以改善种鹅饲料口味又有提高食欲。小麦麸皮含有丰富的膳食纤维，润肠通便，改善种鹅消化***功能，有利于肠道对营养物质的吸收。麦麸中含有的较多的B族维生素，能有效促进种鹅身体发育成长。另外，麸皮中的氨基酸含量较高，并且含有丰富的微量元素，有利于种鹅的均衡获取营养，进而提高种鹅蛋的受精率和出壳率。
植物油，由于鹅蛋的生长发育以及出壳率对植物蛋白和一些氨基酸、必需脂肪酸、磷脂以及不饱和脂肪酸等营养物质需求较高，加入植物油能够为种鹅提供上述营养物质。典型但给限制性的植物油例如为：玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油、亚麻籽油、核桃油或橄榄油。植物油内含有大量的植物蛋白，不饱和脂肪酸，微量元素以及维生素，能够较好地为机体提供营养，进而使种鹅身体健壮，免疫力增强，即使饲养管理较差的条件下，也能保持较为健康的状态，进而保证较高的受精率和出壳率，避免种鹅脱毛，提高经济效益。
磷酸氢钙，是一种可溶性钙盐，食用后能迅速在消化道内溶解，进而被肠道迅速吸收，由于合成蛋壳需要大量钙质，因此要求种鹅每日和每餐均摄取到较大量的钙质，而磷酸氢钙易溶解，能够迅速被吸收，种鹅产蛋频率相对较高，避免因为每日钙摄入量不足，引起受精率和出壳率下降。
本发明中，石粉是天然石灰石细化的石粉末，主要成分为碳酸钙。。
食盐，即通常所说的食用盐，给种鹅饲喂一定量的食盐，能够保证种鹅各器官的正常运行，进而保证种鹅健康。提高受精率和出壳率，减少脱毛现象的发生，提高经济效益。
本发明禽用复合微量元素，为市售禽用复合微量元素，上述微量元素复合物能够预防多种微量元素缺乏症，进而使种鹅机体各项功能得到正常发挥和改善，促进种鹅生长，也提高了饲料转化率和饲料报酬。营养均衡的种鹅抗病、抗应激能力、受精率、出壳率均得到提高，也避免了种鹅脱毛现象，提高了经济效益。
氨基酸参与蛋白质合成，缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害。在蛋白质合成过程中，各种氨基酸都起到了重要的作用，例如：蛋氨酸，即甲硫氨酸通过多种途径抗击体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化造成的损害。能够使种鹅身体更加健壮，不易患病，提高进一步提高受精率和出壳率，避免脱毛。
维生素是种鹅生长发育和新陈代谢过程中的重要营养物质，本发明饲料中添加的是复合维生素，而非单一维生素，在饲料中添加复合维生素，能增强种禽的体质和抗病能力，促进生长发育，提高种禽受精率。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，本发明的益生菌可以是市场上购买的益生菌剂，也可以是自配的益生菌剂。此外，本发明的益生菌可以是单一的某种益生菌，也可以是多种益生菌复合而成的复合菌剂。益生菌是定植于机体肠道、生殖***内，改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。由于益生菌能对肠道内的一些葡萄糖、乳糖、蛋白质等大分子物质进行发酵，使其转化成易吸收的小分子或其他活性物质，因此能够改善机体健康。典型但非限制性的益生菌例如为：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前广泛使用的主要是多种微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
玉米、豆粕和麸皮提供碳水化合物、脂类和蛋白质，参与代谢过程中的物质合成产生能量，属于产能营养素；是种鹅饲料的主要成分。加入植物油提供植物蛋白和氨基酸、脂肪酸、磷脂以及不饱和脂肪酸等营养物质需求较高，有利于种鹅进而为鹅蛋提供营养，提高出壳率。石粉，其主要成分是碳酸钙，蛋壳合成需要大量钙质，因此需要为种鹅提供更多的钙元素，碳酸钙溶解性差，能够持续缓慢地提供钙质，进而保证吸收的充分性，同时应用少量磷酸氢钙这种易溶解的钙质，能够在进食后更快地被吸收，进行综合补钙。本发明优化了提供的石粉和磷酸氢钙的量，因为Ca2+与其他一些元素进入机体的机理相似，离子是通过主动运输进入体内，主动运输需要依靠肠道黏膜细胞表面的载体的转运，因此当同时摄入过多的离子的时候，增加肠黏膜细胞的负荷，导致吸收率下降，一些金属离子尚未被吸收就被排出体外，影响其他营养元素的吸收，造成机体营养不良，长此以往，导致鹅蛋受精率和出壳率下降，以及种鹅脱毛的问题。食盐是调节机体内环境平衡的物质，如酸碱平衡，细胞的渗透压等，避免发生体内电解质紊乱，内环境失衡进而影响机体内物质代谢和能量代谢。由于种鹅主要用于产蛋，蛋的形成需要提供大量的蛋白质和氨基酸，因此增补氨基酸。充足的营养能够保证出壳率和出壳雏鹅的生长发育，因此补充适量的复合微量元素。维生素为重要的营养物质，能透提高产蛋量。益生菌能够调节肠道菌群，改善机体免疫力，促进物质吸收，降低种鹅的疾病发生率。综上所述，本发明的鹅饲料配方，具有提高鹅蛋受精率和出壳率，以及缓解种鹅脱毛的效果。
优选地，原料以质量份数计包括玉米50-70份、豆粕15-25份、麸皮10-20份、植物油0.5-3份、石粉1-6份、磷酸氢钙0.5-2份、食盐0.1-0.8份、禽用复合微量元素0.01-0.5份、氨基酸0.1-0.4份、复合维生素1-4份和益生菌0.01-0.5份；
优选地，原料以质量份数计包括玉米60-70份、豆粕15-20份、麸皮10-15份、植物油0.5-1.5份、石粉2-4份、磷酸氢钙0.5-1.5份、食盐0.1-0.5份、禽用复合微量元素0.05-0.3份、氨基酸0.1-0.3份、复合维生素1-3份和益生菌0.01-0.2份。
优化组方中各个原料的组分配比，能够使种鹅食用后，营养更均衡，避免营养不均衡、营养过剩或营养不良而对机体造成的危害，机体营养均衡能够保证身体各个器官能够发挥其正常功能，减少患病率，综合提高受精率和出壳率，同时避免脱毛现象的发生。
在一种优选的实施方式中，复合维生素包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E或维生素K中至少两种；
维生素A又称视黄醇，维生素A可参与糖蛋白的合成，维持上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成，维持骨骼正常生长发育，促进生长和生殖，因此能够辅助提高受精率；此外，维生素A对视力和皮肤及其附属物具有重要作用的物质，能够有效防止种鹅脱毛。
B族维生素是机体重要营养物质，缺乏B组维生素容易引起代谢障碍，导致食欲不振、进而导致营养不良，造成种鹅蛋受精率和出壳率偏低的现象。
维生素C具有很强的还原性，对机体细胞抗氧化或延缓衰老起到重要作用，保证种鹅的身体各项机能。
维生素D能够促进钙质吸收，由于种鹅产蛋合成蛋壳过程中需要大量的钙质，种鹅容易出现缺钙现象，而维生素D能够辅助钙质吸收，帮助机体更好地吸收钙质，在维生素D缺乏的情况下，即使饲料中提供再多的钙质，也难以充分吸收，依然会造成钙质缺乏，进而影响种鹅产蛋和受精，因此，补充维生素D能够辅助提高受精率和出壳率。
维生素E是一种脂溶性维生素，具有抵抗和延缓机体细胞衰老的功效，延缓种鹅衰老造成的种蛋出壳率低，辅助提高受精率和出壳率，并有效延长产蛋期限。
维生素K是禽类所需的重要营养物质，且较难从食物中获得，因此额外补充。
维生素是禽类机体的重要营养物质，仅额外提供单一维生素，其他维生素从食物中获得，难以满足机体需要，一般至少将两种以上维生素复配，才能保证营养需求，不至于影响生长发育和种鹅体内各个器官的功能，保持种鹅健康，进而保证受精率和出壳率。
优选地，复合维生素包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K的六种的组合。
维生素是禽类机体活动的重要营养物质，各种维生素在体内的作用不同，因此，优选提供复合维生素，而非单一的维生素，这样能够更全面地提供营养，保证机体各器官的正常运行和功能的发挥，能够更好地保证营养均衡，避免种鹅缺乏维生素或维生素摄入不均衡而产生的种鹅脱毛，受精率，出壳率低。
优选地，复合维生素包括B族维生素，B族维生素包括氯化胆碱、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6或维生素B12中的一种或几种；
B族维生素在食物中含量较低，代谢过程中，容易被排出体外，极易造成缺乏，因此一般要额外补充，才能保持机体健康，因此复合维生素中一般要包括B族维生素。
优选地，B族维生素包括氯化胆碱。
氯化胆碱也称为增蛋素，能有效提高种鹅的鹅蛋产量，提高鹅蛋的受精率和出壳率；其次，氯化胆碱还能刺激卵巢多产蛋及促进种鹅增重，有效的预防和治疗畜禽器官内的脂肪沉积和组织变性；第三，氯化胆碱还能能促进氨基酸的吸收与合成，进而能增强畜禽的体质和抗病能力，促进生长发育，提高种禽受精率。第四，氯化胆碱能促进氨基酸的再组合，可提高氨基酸，尤其是必需的氨基酸蛋氨酸在体内的利用率，是重要的营养增补剂。因此，优选复合维生素中包括氯化胆碱。
在一种优选的实施方式中，益生菌为复合益生菌粉剂，以质量份数计，复合益生菌粉剂包括副干酪乳杆菌粉剂1-5份、酵母菌粉剂1-10份、地衣芽孢杆菌粉剂1-5份、双歧杆菌粉剂1-5份和德式乳杆菌粉剂1-5份；
优选地，副干酪乳杆菌粉剂活菌数为(6.5±0.5)×1010CFU/g；
酵母菌粉剂活菌数为(5.5±0.5)×1010CFU/g；
地衣芽孢杆菌粉剂活菌数为(5.2±0.5)×1010CFU/g；
双歧杆菌粉剂活菌数为(5.2±0.5)×1010CFU/g；
德式乳杆菌粉剂活菌数为(4.2±0.5)×1010CFU/g。
优选特定的菌株，是由于上述菌株对肠道的调节作用不同，且均适合作为肠道益生菌，复配使其发挥各自不同的功能，能更好地促进消化吸收，并在肠道内发酵产生一些对机体有益的活性物质。同时，上述菌株培养成本低，培养工艺简单，培养基配方简单，能有效降低成本；此外，菌粉便于购买或培养。其中酵母菌能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、棉子糖、松三糖等糖类物质，有助于肠道对上述物质的吸收利用；地衣芽孢杆菌能够促进饲料中营养素降解，进而更容易吸收，促进肠道内正常生理性厌氧菌的生长，调整肠道菌群失调，改善肠道功能；且对肠道细菌感染具有特效，保持肠道健康，避免养殖过程中卫生环境差而引起种鹅的腹泻或食欲不振，能抑制致病菌的生长繁殖。双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌是具有营养作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能等多种重要的生理功能的菌体，双歧杆菌在肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，能提高机体对矿质元素如钙、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收。双歧杆菌可以产生维生素B1、B2、B6、B12及丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等重要营养物质，间接补充营养；德式乳杆菌能抑制肠道中的致病菌和腐败菌的繁殖，对肠道菌群具有调节作用，促进肠道对营养物质的吸收，进而改善机体健康状况，增强免疫功能预防疾病，保证动物体营养充足，进而提高受精率和出壳率，防止种鹅脱毛。
在一种优选的实施方式中，氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸或胱氨酸中的一种或几种；优选地，氨基酸包括蛋氨酸。
由于种鹅主要用于产蛋，种鹅蛋含有大量蛋白质，而蛋氨酸的缺乏容易导致蛋白质合成受阻，因此额外补充蛋氨酸，能够辅助提高种鹅蛋的营养情况，进而提高出壳率。
在一种优选的实施方式中，以质量份数计，原料包括玉米65份、豆粕18份、麸皮11份、植物油1份、石粉2.9份、磷酸氢钙1.3份、食盐0.3份、禽用复合微量元素0.1份、蛋氨酸0.2份、益生菌0.1份和维生素1份；
优选地，维生素中包括氯化胆碱0.08份。
对种鹅饲料的各个组分进行优化复配，能够达到均衡营养，避免某单独的营养物质摄入过多对机体造成危害，和资源的浪费。达到营养均衡，且避免中毒的效果，有效避免了滥用造成的浪费和污染。
第二方面，提供了上述种鹅饲料的制备方法，包括如下步骤：
将配方量的玉米、豆粕、麸皮、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、氨基酸、复合维生素和益生菌混合，得到种鹅饲料；
将配方量的种鹅饲料原料混合，得到种鹅饲料，该方法工艺简单，用时短。在一种优选的实施方式中，将玉米和豆粕分别细化，然后按配方量细化后的玉米、细化后的豆粕、麸皮、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、氨基酸、复合维生素和益生菌混合均匀，得到种鹅饲料。
细化后有利于消化吸收，能够提高饲料的吸收率，节约资源，保证经济效益。
在一种优选的实施方式中，包括如下步骤：
(a)将配方量的玉米和豆粕细化；
(b)将配方量的植物油与麦麸混匀；
(c)将(a)得到的玉米和豆粕混合物与(b)得到的植物油和麦麸混合物混匀；
(d)加入配方量的石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、蛋氨酸、益生菌粉和氯化胆碱；得到种鹅饲料。
由于玉米和豆粕中粒径较大的颗粒较多，因此将上述两种成分细化，其他的成分绝大多数颗粒比较小，避免一同细化产生的工艺上的浪费，节约人力物力。将多种营养物质一起混合，制得的饲料营养更丰富，且简化工艺步骤，省时省力。
第三方面，提供了上述种鹅饲料或种鹅饲料的制备方法制备得到的种鹅饲料在制备禽用食品中应用。
本发明的种鹅饲料、种鹅饲料的制备方法制备得到的种鹅饲料能够在制备多种禽用食品中应用；并且具有上述种鹅饲料相同优势。
第四方面，一种禽用食品，禽用食品包括种鹅饲料或种鹅饲料制备方法制备得到的种鹅饲料、粮食作物和任选的食品添加剂；
优选地，粮食作物包括谷类作物、薯类作物或豆类作物。
本发明的种鹅饲料能够与粮食作物进行复配，制成其他禽类食品，同样能达到均衡营养，促进健康，进而提高受精率和出壳率，提供充分的营养，缓解禽类脱毛的效果。
下面通过具体的实施例和对比例进一步说明本发明，但是，应当理解为，这些实施例仅仅是用于更详细地说明之用，而不应理解为用于以任何形式限制本发明。
以下实施例，未说明益生菌和禽用复合微量元素的，即为市售的益生菌和禽用复合微量元素。
实施例1
一种种鹅饲料：以质量份数计，包含玉米65份、豆粕18份、麸皮11份、植物油1份、石粉2.9份、磷酸氢钙1.3份、食盐0.3份、禽用复合微量元素0.1份、蛋氨酸0.2份、益生菌0.1份和复合维生素1份(其中氯化胆碱0.08份和维生素D3 0.92份)。
实施例2
实施例2与实施例1的区别仅在于，种鹅饲料复合维生素为1份(包含氯化胆碱0.08份、维生素A0.3份、维生素B2 0.02份、维生素B6 0.02份、维生素B12 0.02份、维生素C 0.36份、维生素D3 0.16份、维生素E 0.02份、维生素K 0.02份)。
实施例3
一种种鹅饲料：以质量份数计，包含玉米40份、豆粕30份、麸皮21份、植物油0.5份、石粉8份、磷酸氢钙0.5份、食盐1份、禽用复合微量元素1份、赖氨酸0.1份、德式乳杆菌0.01份和复合维生素1份(包含维生素A份0.75和维生素D3 0.25份)。
实施例4
实施例4与实施例3区别仅在于，复合维生素1份(包含维生素A份0.75和氯化胆碱0.25份)。
实施例5
实施例5与实施例3区别仅在于，复合维生素1份(包含维生素A份0.75和B20.25份)。
实施例6
一种种鹅饲料：以质量份数计，包含玉米50份、豆粕21份、麸皮18份、植物油2份、石粉5份、磷酸氢钙1.6份、食盐0.6份、禽用复合微量元素0.4份、赖氨酸0.4份、益生菌0.3份和复合维生素1份(其中氯化胆碱0.1份、维生素D3 0.4份和维生素A0.5份)。
实施例7
实施例7与实施例3区别仅在于，益生菌粉为自行配制；
益生菌粉的配制：取副干酪乳杆菌粉剂1份、酵母菌粉剂2份、地衣芽孢杆菌粉剂份、双歧杆菌粉剂1份和德式乳杆菌粉剂1份，配制得到益生菌粉剂待用。
以质量份数计，称取玉米40份、豆粕30份、麸皮21份、植物油0.5份、石粉8份、磷酸氢钙0.5份、食盐1份、禽用复合微量元素1份、赖氨酸0.1份、德式乳杆菌0.01份和复合维生素1份(其中氯化胆碱0.05份、维生素D3 0.95份)混合，得到种鹅饲料。
实施例8
实施例8与实施例2区别仅在于，益生菌应用等量实施例7方案配成的益生菌。
实施例9
实施例9与实施例1区别仅在于，种鹅饲料复合维生素为0.96份(包含氯化胆碱0.05份、维生素A0.3份、维生素B2 0.02份、维生素B6 0.02份、维生素B12 0.02份、维生素C0.36份、维生素D3 0.16份、维生素E 0.02份、维生素K 0.02份)。
对比例1
对比例1与实施例1的区别仅在于对比例1不含玉米。
对比例2
对比例2与实施例1的区别仅在于对比例1不含豆粕和麸皮。
对比例3
一种种鹅饲料：以质量份数计，包括玉米50份、豆粕20份、麸皮30份、植物油1份、石粉4份、磷酸氢钙1.5份、食盐0.5份、禽用复合微量元素0.02份、氨基酸0.8份、益生菌0.005份和维生素0.005份。
对比例4
对比例4与实施例1的区别仅在于对比例1不含石粉。
对比例5
一种种鹅饲料：以质量份数计，包括玉米40-80份、豆粕10-30份、麸皮10-30份、植物油0.5-5份、石粉9份、磷酸氢钙0.2份、食盐0.1-1份、禽用复合微量元素0.01-1份、蛋氨酸0.1-0.5份、益生菌0.01-0.8份和氯化胆碱0.01-0.3份。
对比例6
对比例6与实施例1的区别仅在于对比例1不含禽用复合微量元素。
对比例7
对比例7与实施例1的区别仅在于对比例1不含益生菌。
对比例8
一种种鹅饲料：以质量份数计，包括玉米30份、豆粕50份、麸皮50份、植物油0.2份、石粉5份、磷酸氢钙1份、食盐0.5份、禽用复合微量元素0.5份、蛋氨酸0.3份、益生菌0.2份和氯化胆碱0.1份。
试验例
购买180日龄种鹅1700只，随机分成17组，每组100只，分别饲喂
实施例1-9与对比例1-8的种鹅饲料150天，统计每组种鹅的受精率和出壳率，以及脱毛率情况；统计结果见下表1。
受精率的统计方法：37.8℃孵化箱，孵化7天，然后用照蛋器照蛋，观察是否为受精胚，并计算受精率。
表1实施例1-9组与对比例1-8组的种鹅饲料饲喂100天后的出壳率、受精率以及种鹅脱毛率
实施例 受精率(％) 出壳率(％) 脱毛率(％)
实施例1 94.25 91.55 0
实施例2 94.55 91.63 0
实施例3 92.01 88.05 0
实施例4 92.85 89.21 0
实施例5 92.34 88.25 0
实施例6 93.54 91.22 0
实施例7 93.28 90.24 0
实施例8 94.93 91.98 0
实施例9 93.88 91.68 0
对比例1 85.02 80.21 25％
对比例2 85.01 80.11 30％
对比例3 87.05 81.26 27％
对比例4 86.21 82.24 29％
对比例5 85.12 83.21 34％
对比例6 85.22 83.21 29％
对比例7 86.41 82.12 27％
对比例8 86.78 82.36 26％
根据表中实施例1-9对于受精率和出壳率的统计结果可见，在本发明范围内调整种鹅饲料的复配比例，均能够达到较高的受精率和出壳率，相比对比例1-8，本发明的受精率和出壳率都得到了较大的提高，而且种鹅不产生营养不良型脱毛现象。
由表1中实施例1和实施例2的对比可见，优化复合维生素中维生素的种类和复配比例，能够提高种鹅蛋的受精率和产蛋率，复合维生素包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K时能够达到更高的受精率和出壳率。
由表1中实施例1与实施例9对比可见，优化复合维生素中氯化胆碱配比，能够实现较高的受精率和出壳率。
由表1中实施例3可见，益生菌用单一的益生菌也可实现较高的种鹅蛋受精率和出壳率，用单一种类的氨基酸也能实现较高的种鹅蛋受精率和出壳率，复合维生素包括两种维生素即可实现较高的受精率和出壳率。
由表1中实施例3和实施例4对比可见，复合维生素里包含氯化胆碱，能够提高受精率和出壳率。
由表1中实施例5和实施例3对比可见，复合维生素中包含B族维生素，能够提高受精率和出壳率。
由表1中实施例7可见，益生菌粉使用自行配制的优化后的益生菌粉剂，能够提高种鹅蛋的受精率和出壳率。
由表1中实施例8与实施例1的对比可见，在最优选范围内优化各组分比例，同时优化益生菌和复合维生素，能够实现极高的受精率和出壳率。
由表1中对比例1可见，玉米是种鹅饲料中的主要营养成分，不加入玉米而仅用豆粕和麸皮容易造成种鹅受精率和出壳率下降。
由表1中对比例2可见，豆粕和麸皮是种鹅饲料中的主要营养成分，不加入玉米而仅用豆粕和麸皮容易造成种鹅受精率和出壳率下降。
由表1中对比例3可见，氨基酸、益生菌和维生素不在本发明范围内，依然会造成鹅蛋受精率和出壳率偏低。
由表1中对比例4可见，种鹅饲料不添加石粉，会造成受精率和出壳率偏低。
由表1中对比例5可见，石粉和磷酸氢钙的比例，是影响种鹅蛋受精率和出壳率的重要因素。
由表1中对比例6可见，禽用复合微量元素是影响种鹅蛋受精率和出壳率的重要因素，缺少禽用复合微量元素，受精率和出壳率较低。
由表1中对比例7可见，益生菌对种鹅肠道菌群的调节、对食物的分解和消化，是影响种鹅蛋受精率和出壳率的重要因素。
由表1中对比例8可见，玉米、豆粕、麸皮和植物油的比例不在本发明的范围内，对种鹅蛋的受精率和出壳率产生较大的影响，这种饲料饲喂的种鹅蛋受精率和出壳率相对较低。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以做出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。

Claims (10)

1.一种种鹅饲料，其特征在于，原料以质量份数计包括玉米40-80份、豆粕10-30份、麸皮10-30份、植物油0.5-5份、石粉1-8份、磷酸氢钙0.5-3份、食盐0.1-1份、禽用复合微量元素0.01-1份、氨基酸0.1-0.5份、复合维生素1-5份和益生菌0.01-0.8份；
优选地，所述原料以质量份数计包括玉米50-70份、豆粕15-25份、麸皮10-20份、植物油0.5-3份、石粉1-6份、磷酸氢钙0.5-2份、食盐0.1-0.8份、禽用复合微量元素0.01-0.5份、氨基酸0.1-0.4份、复合维生素1-4份和益生菌0.01-0.5份；
优选地，所述原料以质量份数计包括玉米60-70份、豆粕15-20份、麸皮10-15份、植物油0.5-1.5份、石粉2-4份、磷酸氢钙0.5-1.5份、食盐0.1-0.5份、禽用复合微量元素0.05-0.3份、氨基酸0.1-0.3份、复合维生素1-3份和益生菌0.01-0.2份。
2.按照权利要求1所述的种鹅饲料，其特征在于，所述复合维生素包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E或维生素K中至少两种；
优选地，所述复合维生素包括维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K的六种的组合；
优选地，所述复合维生素包括B族维生素，所述B族维生素包括氯化胆碱、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6或维生素B12中的一种或几种；
优选地，所述B族维生素包括氯化胆碱。
3.按照权利要求1或2所述的种鹅饲料，其特征在于，所述益生菌为复合益生菌粉剂，以质量份数计，所述复合益生菌粉剂包括副干酪乳杆菌粉剂1-5份、酵母菌粉剂1-10份、地衣芽孢杆菌粉剂1-5份、双歧杆菌粉剂1-5份和德式乳杆菌粉剂1-5份；
优选地，所述副干酪乳杆菌粉剂活菌数为(6.5±0.5)×1010CFU/g；
所述酵母菌粉剂活菌数为(5.5±0.5)×1010CFU/g；
所述地衣芽孢杆菌粉剂活菌数为(5.2±0.5)×1010CFU/g；
所述双歧杆菌粉剂活菌数为(5.2±0.5)×1010CFU/g；
所述德式乳杆菌粉剂活菌数为(4.2±0.5)×1010CFU/g。
4.按照权利要求1或2所述的种鹅饲料，其特征在于，所述氨基酸包括蛋氨酸、赖氨酸或胱氨酸中的一种或几种；
优选地，所述氨基酸包括蛋氨酸。
5.按照权利要求1或2所述的种鹅饲料，其特征在于，以质量份数计，所述原料包括玉米65份、豆粕18份、麸皮11份、植物油1份、石粉2.9份、磷酸氢钙1.3份、食盐0.3份、禽用复合微量元素0.1份、蛋氨酸0.2份、和复合维生素1份和益生菌0.1份；
优选地，所述复合维生素中包括氯化胆碱0.08份。
6.一种权利要求1-5任一项所述的种鹅饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
将配方量的玉米、豆粕、麸皮、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、氨基酸、复合维生素和益生菌混合，得到种鹅饲料。
7.按照权利要求6所述的种鹅饲料的制备方法，其特征在于，将玉米和豆粕分别细化，然后按配方量将细化后的玉米、细化后的豆粕、麸皮、植物油、石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、氨基酸、复合维生素和益生菌混合均匀，得到种鹅饲料。
8.按照权利要求7所述的种鹅饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(a)将配方量的玉米和豆粕细化；
(b)将配方量的植物油与麦麸混匀；
(c)将(a)得到的玉米和豆粕混合物与(b)得到的植物油和麦麸混合物混匀；
(d)加入配方量的石粉、磷酸氢钙、食盐、禽用复合微量元素、氨基酸、复合维生素和益生菌；得到种鹅饲料。
9.一种权利要求1-5任一项所述的种鹅饲料或权利要求6-8任一项所述的种鹅饲料的制备方法制备得到的种鹅饲料在制备禽用食品中应用。
10.一种禽用食品，其特征在于，所述禽用食品包括权利要求1-5任一项所述的种鹅饲料或权利要求6-8任一项所述的种鹅饲料制备方法制备得到的种鹅饲料、粮食作物和任选的食品添加剂；
优选地，所述粮食作物包括谷类作物、薯类作物或豆类作物。
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