CN108618640A - 烹饪器具及预约保鲜方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪器具及预约保鲜方法，烹饪器具包括：内锅和隔离舱，隔离舱嵌于内锅中；其中，隔离舱设置有向远离内锅的方向折弯的折弯部，折弯部卡接于内锅的边缘；隔离舱的底壁设置有开口，开口可打开或关闭。在烹饪器具处于保鲜阶段中，通过将水与物料分别放置在内锅和隔离舱中，有效地延长了水和物料的保鲜时间，进而延长了烹饪器具的预约时间，使得烹饪器具的预约功能更具有实用性，有效地提升了用户的体验感。

Description

烹饪器具及预约保鲜方法

技术领域

本发明涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及预约保鲜方法。

背景技术

目前，在相关技术中，烹饪器具都具有预约功能，预约功能极大地方便了用户在日常生活中进行烹饪，用户将食材与水放入锅中设置好预约时间后，程序并未有任何变化，仅仅是实现食材浸泡，因此食材和水极易发酸变质；由于长时间预约易导致食材变质及细菌滋生，制约了预约功能的应用，特别是夏天温度较高，食材发生变质更快，允许的预约时间更短。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明第一个目的在于提出一种烹饪器具。

本发明的第二个目的在于提出一种预约保鲜方法。

有鉴于此，根据本发明的第一个目的，本发明提供了一种烹饪器具，包括：内锅和隔离舱，隔离舱嵌于内锅中；其中，隔离舱设置有向远离内锅的方向折弯的折弯部，折弯部卡接于内锅的边缘；隔离舱的底壁设置有开口，开口可打开或关闭。

本发明所提供的烹饪器具，通过设置隔离舱，使得在使用烹饪器具的预约功能时，可在预约阶段先将物料与水分别放置在隔离舱和内锅中，使得物料与水分离，当预约时间结束后，再通过设置在隔离舱底壁上的开口将放置在隔离舱中的水或物料放入内锅中；当物料与水分离后，由于物料处于干燥状态，降低了物料变质的速度，避免了在物料表面滋生细菌，有效地延长了物料的保鲜时间；由于水中无物料的加入，没有了细菌滋生的载体，有效地延长了水的保鲜时间；所以，在烹饪器具处于保鲜阶段中，将水与物料分别放置在内锅和隔离舱中，有效地延长了水和物料的保鲜时间，进而延长了烹饪器具的预约时间，使得烹饪器具的预约功能更具有实用性，有效地提升了用户的体验感。

另外，本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，开口为1个或多个；当开口为多个时，开口均布于隔离舱的底壁。

在该技术方案中，通过将多个开口均布于隔离舱底壁，确保水或物料由隔离舱进入到内锅中后，在内锅中分布均匀，避免物料在局部产生堆积。

在上述任一技术方案中，优选地，所述开口处设置有至少一个挡板，所述挡板的一端与所述隔离舱转动连接，另一端通过卡扣结构与所述隔离舱的底壁、隔离舱的侧壁和另一个所述挡板中的一个或多个连接；其中，所述卡扣结构的材质为形状记忆合金。

在该技术方案中，通过由形状记忆合金制成的卡扣结构控制挡板的开合，以实现开口的打开或关闭，当烹饪器具内部的温度处于室温时，卡扣结构的形状处于第一状态，挡板闭合，单烹饪器具内部的物料和/或水被加热后，烹饪器具内部温度升高，卡扣结构的形状处于第二状态，挡板打开，以使隔离舱中的物料和/或水进入到内锅中；该结构实现了对开口的精确控制，并且结构简便，便于生产；可通过驱动装置驱动挡板，以使挡板可相对隔离舱转动，驱动装置可为电机。

在上述任一技术方案中，优选地，开口处设置有电磁开关，用以控制开口的打开或关闭。

在该技术方案中，通过在开口处设置有电磁开关，用以控制开口的打开或关闭，实现了对开口的精确控制，确保了水和物料在预约阶段干湿分离，在预约结束后，隔离舱中的水或物料可顺利进入到内锅中，实现对水和物料的烹饪。

在上述任一技术方案中，优选地，开口处设置有旋钮开关，用以控制开口的打开或关闭。

在该技术方案中，通过在开口处设置旋钮开关，以打开或关闭开口，该控制方式简单可靠，制造成本低。

在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：温度传感器，与电磁开关或旋钮开关连接，用以控制电磁开关或旋钮开关。

在该技术方案中，通过温度传感器检测内锅中水或物料的温度，并根据温度控制述电磁开关或旋钮开关的打开，实现了对隔离舱开口的自动控制，简化了用户的操作步骤，使得用户使用烹饪器具更加方便，有效地提升了用户的体验感。

在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：温敏元件，温敏元件串联于电磁开关或旋钮开关的回路中，用以控制电磁开关或旋钮开关。

在该技术方案中，通过将温敏元件串联于电磁开关或旋钮开关的回路中，当温度升高后，温敏元件发生形变，使得电磁开关或旋钮开关打开，隔离舱的水或物料进入到内锅中，该控制方式方便灵活，可根据内锅中的实际温度完成对电磁开关或旋钮开关的控制，不需要额外的程序进行控制，确保了整个预约过程及烹饪过程的稳定性。

在上述任一技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：计时器，计时器与电磁开关或旋钮开关连接，用以控制电磁开关或旋钮开关。

在该技术方案中，通过设置计时器，使得在预约结束后，电磁开关或旋钮开关自动打开，确保在预约结束后，直接进入烹饪阶段，不需要额外的加热过程，提升了烹饪效率，减少了能源的损耗。

根据本发明的第二个目的，本发明提供了一种预约保鲜方法，包括：检测到物料和水中任一一种被放入隔离舱中；检测到物料和水中的另一种被放入内锅中；检测到隔离舱被放入内锅中；接收到预约指令，并开始计时；当计时结束后，进入烹饪模式。

本发明所提供的预约保鲜方法，在预约阶段先将物料与水分别放置在隔离舱和内锅中，使得物料与水分离；当物料与水分离后，由于物料处于干燥状态，降低了物料变质的速度，避免了在物料表面滋生细菌，有效地延长了物料的保鲜时间；由于水中无物料的加入，没有了细菌滋生的载体，有效地延长了水的保鲜时间；所以，在烹饪器具处于保鲜阶段中，将水与物料分别放置在内锅和隔离舱中，有效地延长了水和物料的保鲜时间，进而延长了烹饪器具的预约时间，使得烹饪器具的预约功能更具有实用性，有效地提升了用户的体验感。

另外，本发明提供的上述技术方案中的预约保鲜方法还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，当计时结束后，进入烹饪模式具体为：当计时结束后，接收到烹饪指令；打开电磁开关或旋钮开关，以使隔离舱中的物料或水进入到内锅中；进入烹饪状态。

在该技术方案中，当预约时间结束后，通过设置在隔离舱底壁上的开口将放置在隔离舱中的水或物料放入内锅中，以确保烹饪的正常进行，并且不需要额外的加热过程，提升了烹饪效率，减少了能源的损耗。

在上述任一技术方案中，优选地，当计时结束后，进入烹饪模式具体为：当计时结束后，接收到烹饪指令；开始加热内锅中的物料或水；当检测到内锅中的物料或水达到第一预定温度时，打开电磁开关或旋钮开关，以使隔离舱中的物料或水进入到内锅中；进入烹饪状态。

在该技术方案中，通过检测内锅中水或物料的温度，并根据温度控制述电磁开关或旋钮开关的打开，实现了对隔离舱开口的自动控制，简化了用户的操作步骤，使得用户使用烹饪器具更加方便，有效地提升了用户的体验感。

在上述任一技术方案中，优选地，第一预定温度大于或等于60℃，并且小于或等于90℃。

在该技术方案中，通过将第一预定温度设置为60℃至90℃，避免了因温度过高而导致需要加热较长时间才会开启电磁开关或旋钮开关，也避免了因温度过低而导致的误判断，从而影响预约保鲜效果。

在上述任一技术方案中，优选地，当计时结束后，进入烹饪模式具体为：当计时结束后，接收到烹饪指令；开始加热内锅中的物料或水；当物料或水达到第二预定温度时，温敏元件发生形变，使得电磁开关的回路或旋钮开关的回路导通，打开电磁开关或旋钮开关，以使隔离舱中的物料或水进入到内锅中；进入烹饪状态。

在该技术方案中，当温度升高后，温敏元件发生形变，使得电磁开关或旋钮开关打开，隔离舱的水和物料进入到内锅中，该控制方式方便灵活，可根据内锅中的实际温度完成对电磁开关或旋钮开关的控制，不需要额外的程序进行控制，确保了整个预约过程及烹饪过程的稳定性。

在上述任一技术方案中，优选地，第二预定温度大于或等于40℃，并且小于或等于60℃。

在该技术方案中，通过将第二预定温度设置为40℃至60℃，确保既不会因温度过低而导致温敏材料形变过小而无法起到控制效果，也避免了温度过高而导致温敏材料难以变型而影响控制效果。

在上述任一技术方案中，优选地，进入烹饪状态具体为：以第一预定功率加热内锅中的水和物料至沸腾状态，并持续第一预定时长；切换至第二预定功率，并以第二预定功率持续加热第二预定时长；切换至第三预定功率，并以第三预定功率持续加热第三预定时长；判断内锅中的水和物料的温度在第四预定时长内的波动是否超过第一预设值；如果判断结果为是，切换至第二预定功率，将内锅中的水和物料加热至第三预定温度；如果判断结果为否，则返回所述判断所述内锅中的水和物料的温度在第四预定时长内的波动是否超过第一预设值；切换至第三预定功率，并以第三预定功率持续加热第五预定时长。

在该技术方案中，通过该方式烹饪出的食物简单便捷，尤其适合烹饪经过长时间预约后的物料和水，提升了烹饪质量，使得烹饪出的食物更加美味，有效地提升了用户的体验感。

在上述任一技术方案中，优选地，第一预定功率大于或等于800W，并且小于或等于1200W；第二预定功率大于或等于400W，并且小于或等于600W；第三预定功率大于或等于200W，并且小于或等于300W；第一预定时长大于或等于1min，并且小于或等于3min；第二预定时长大于或等于5min，并且小于或等于10min；第三预定时长大于或等于5min，并且小于或等于10min；第四预定时长大于或等于10s，并且小于或等于30s；第五预定时长大于或等于10min，并且小于或等于20min；第三预定温度大于或等于120℃，并且小于或等于135℃。

在该技术方案中，通过上述参数设置，确保整个烹饪过程的稳定性，确保了烹饪质量。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了根据本发明的一个实施例的内锅与隔离舱的装配示意图；

图2示出了根据本发明的一个实施例的具有1个开口的隔离舱示意图；

图3示出了根据本发明的一个实施例的具有多个开口的隔离舱示意图；

图4示出了根据本发明的一个实施例的预约保鲜方法的流程图；

图5示出了根据本发明的另一个实施例的预约保鲜方法的流程图；

图6示出了根据本发明的再一个实施例的预约保鲜方法的流程图；

图7示出了根据本发明的再一个实施例的预约保鲜方法的流程图；

图8示出了根据本发明的一个实施例的烹饪状态的流程图；

其中，图1至图3中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：

10内锅，20隔离舱，202折弯部，204开口。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图8描述根据本发明一些实施例所述烹饪器具和预约保鲜方法。

在本发明第一方面实施例中，如图1至图3所示，本发明提供了一种烹饪器具，包括：内锅10和隔离舱20，隔离舱20嵌于内锅10中；其中，隔离舱20设置有向远离内锅10的方向折弯的折弯部202，折弯部202卡接于内锅10的边缘；隔离舱20的底壁设置有开口204，开口204可打开或关闭。

在该实施例中，如图1所示，通过设置隔离舱20，使得在使用烹饪器具的预约功能时，可在预约阶段先将物料与水分别放置在隔离舱20和内锅10中，使得物料与水分离，当预约时间结束后，再通过设置在隔离舱20底壁上的开口204将放置在隔离舱20中的水或物料放入内锅10中；当物料与水分离后，由于物料处于干燥状态，降低了物料变质的速度，避免了在物料表面滋生细菌，有效地延长了物料的保鲜时间；由于水中无物料的加入，没有了细菌滋生的载体，有效地延长了水的保鲜时间；所以，在烹饪器具处于保鲜阶段中，将水与物料分别放置在内锅10和隔离舱20中，有效地延长了水和物料的保鲜时间，进而延长了烹饪器具的预约时间，使得烹饪器具的预约功能更具有实用性，有效地提升了用户的体验感。

在本发明的一个实施例中，优选地，如图2和图3所示，开口204为1个或多个；当开口204为多个时，开口204均布于隔离舱20的底壁。

在该实施例中，如图3所示，通过将多个开口204均布于隔离舱20底壁，确保水或物料由隔离舱20进入到内锅10中后，在内锅10中分布均匀，避免物料在局部产生堆积。

在本发明的一个实施例中，优选地，所述开口204处设置有至少一个挡板，所述挡板的一端与所述隔离舱20转动连接，另一端通过卡扣结构与所述隔离舱20的底壁、隔离舱20的侧壁和另一个所述挡板中的一个或多个连接；其中，所述卡扣结构的材质为形状记忆合金。

在该实施例中，通过由形状记忆合金制成的卡扣结构控制挡板的开合，以实现开口204的打开或关闭，当烹饪器具内部的温度处于室温时，卡扣结构的形状处于第一状态，挡板闭合，单烹饪器具内部的物料和/或水被加热后，烹饪器具内部温度升高，卡扣结构的形状处于第二状态，挡板打开，以使隔离舱中的物料和/或水进入到内锅中；该结构实现了对开口204的精确控制，并且结构简便，便于生产；可通过驱动装置驱动挡板，以使挡板可相对隔离舱20转动，驱动装置可为电机。

在本发明的一个实施例中，优选地，开口204处设置有电磁开关，用以控制开口204的打开或关闭。

在该实施例中，通过在开口204处设置有电磁开关，用以控制开口204的打开或关闭，实现了对开口204的精确控制，确保了水和物料在预约阶段干湿分离，在预约结束后，隔离舱20中的水或物料可顺利进入到内锅10中，实现对水和物料的烹饪。

在本发明的一个实施例中，优选地，开口204处设置有旋钮开关，用以控制开口204的打开或关闭。

在该实施例中，通过在开口204处设置旋钮开关，以打开或关闭开口204，该控制方式简单可靠，制造成本低。

在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪器具还包括：温度传感器，与电磁开关或旋钮开关连接，用以控制电磁开关或旋钮开关。

在该实施例中，通过温度传感器检测内锅10中水或物料的温度，并根据温度控制述电磁开关或旋钮开关的打开，实现了对开口204的自动控制，简化了用户的操作步骤，使得用户使用烹饪器具更加方便，有效地提升了用户的体验感。

在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪器具还包括：温敏元件，温敏元件串联于电磁开关或旋钮开关的回路中，用以控制电磁开关或旋钮开关。

在该实施例中，通过将温敏元件串联于电磁开关或旋钮开关的回路中，当温度升高后，温敏元件发生形变，使得电磁开关或旋钮开关打开，隔离舱20的水或物料进入到内锅10中，该控制方式方便灵活，可根据内锅10中的实际温度完成对电磁开关或旋钮开关的控制，不需要额外的程序进行控制，确保了整个预约过程及烹饪过程的稳定性。

在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪器具还包括：计时器，计时器与电磁开关或旋钮开关连接，用以控制电磁开关或旋钮开关。

在该实施例中，通过设置计时器，使得在预约结束后，电磁开关或旋钮开关自动打开，确保在预约结束后，直接进入烹饪阶段，不需要额外的加热过程，提升了烹饪效率，减少了能源的损耗。

在本发明第二方面实施例中，如图4所示，本发明提供了一种预约保鲜方法，包括：步骤402，检测到物料和水中任一一种被放入隔离舱中；步骤404，检测到物料和水中的另一种被放入内锅中；步骤406，检测到隔离舱被放入内锅中；步骤408，接收到预约指令，并开始计时；步骤410，当计时结束后，进入烹饪模式。

本发明所提供的预约保鲜方法，在预约阶段先将物料与水分别放置在隔离舱和内锅中，使得物料与水分离；当物料与水分离后，由于物料处于干燥状态，降低了物料变质的速度，避免了在物料表面滋生细菌，有效地延长了物料的保鲜时间；由于水中无物料的加入，没有了细菌滋生的载体，有效地延长了水的保鲜时间；所以，在烹饪器具处于保鲜阶段中，将水与物料分别放置在内锅和隔离舱中，有效地延长了水和物料的保鲜时间，进而延长了烹饪器具的预约时间，使得烹饪器具的预约功能更具有实用性，有效地提升了用户的体验感。

在本发明的一个实施例中，优选地，如图5所示，当计时结束后，进入烹饪模式具体为：步骤502，检测到物料和水中任一一种被放入隔离舱中；步骤504，检测到物料和水中的另一种被放入内锅中；步骤506，检测到隔离舱被放入内锅中；步骤508，接收到预约指令，并开始计时；步骤510，当计时结束后，接收到烹饪指令；步骤512，打开电磁开关或旋钮开关，以使隔离舱中的物料或水进入到内锅中；步骤514，进入烹饪状态。

在该实施例中，当预约时间结束后，通过设置在隔离舱底壁上的开口将放置在隔离舱中的水或物料放入内锅中，以确保烹饪的正常进行，并且不需要额外的加热过程，提升了烹饪效率，减少了能源的损耗。

在本发明的一个实施例中，优选地，如图6所示，当计时结束后，进入烹饪模式具体为：步骤602，检测到物料和水中任一一种被放入隔离舱中；步骤604，检测到物料和水中的另一种被放入内锅中；步骤606，检测到隔离舱被放入内锅中；步骤608，接收到预约指令，并开始计时；步骤610，当计时结束后，接收到烹饪指令；步骤612，开始加热内锅中的物料或水；步骤614，当检测到内锅中的物料或水达到第一预定温度时，打开电磁开关或旋钮开关，以使隔离舱中的物料或水进入到内锅中；步骤616，进入烹饪状态。

在该实施例中，通过检测内锅中水或物料的温度，并根据温度控制述电磁开关或旋钮开关的打开，实现了对隔离舱开口的自动控制，简化了用户的操作步骤，使得用户使用烹饪器具更加方便，有效地提升了用户的体验感。

在本发明的一个实施例中，优选地，第一预定温度大于或等于60℃，并且小于或等于90℃。

在该实施例中，通过将第一预定温度设置为60℃至90℃，避免了因温度过高而导致需要加热较长时间才会开启电磁开关或旋钮开关，也避免了因温度过低而导致的误判断，从而影响预约保鲜效果。

在本发明的一个实施例中，优选地，如图7所示，当计时结束后，进入烹饪模式具体为：步骤702，检测到物料和水中任一一种被放入隔离舱中；步骤704，检测到物料和水中的另一种被放入内锅中；步骤706，检测到隔离舱被放入内锅中；步骤708，接收到预约指令，并开始计时；步骤710，当计时结束后，接收到烹饪指令；步骤712，开始加热内锅中的物料或水；步骤714，当物料或水达到第二预定温度时，温敏元件发生形变，使得电磁开关的回路或旋钮开关的回路导通，打开电磁开关或旋钮开关，以使隔离舱中的物料或水进入到内锅中；步骤716，进入烹饪状态。

在该实施例中，当温度升高后，温敏元件发生形变，使得电磁开关或旋钮开关打开，隔离舱的水和物料进入到内锅中，该控制方式方便灵活，可根据内锅中的实际温度完成对电磁开关或旋钮开关的控制，不需要额外的程序进行控制，确保了整个预约过程及烹饪过程的稳定性。

在本发明的一个实施例中，优选地，第二预定温度大于或等于40℃，并且小于或等于60℃。

在该实施例中，通过将第二预定温度设置为40℃至60℃，确保既不会因温度过低而导致温敏材料形变过小而无法起到控制效果，也避免了温度过高而导致温敏材料难以变型而影响控制效果。

在本发明的一个实施例中，优选地，如图8所示，进入烹饪状态具体为：步骤802，以第一预定功率加热内锅中的水和物料至沸腾状态，并持续第一预定时长；步骤804，切换至第二预定功率，并以第二预定功率持续加热第二预定时长；步骤806，切换至第三预定功率，并以第三预定功率持续加热第三预定时长；步骤808，判断内锅中的水和物料的温度在第四预定时长内的波动是否超过第一预设值；步骤810，如果判断结果为是，切换至第二预定功率，将内锅中的水和物料加热至第三预定温度；如果判断结果为否，则返回所述判断所述内锅中的水和物料的温度在第四预定时长内的波动是否超过第一预设值；步骤812，切换至第三预定功率，并以第三预定功率持续加热第五预定时长。

在该实施例中，通过该方式烹饪出的食物简单便捷，尤其适合烹饪经过长时间预约后的物料和水，提升了烹饪质量，使得烹饪出的食物更加美味，有效地提升了用户的体验感。

在本发明的一个实施例中，优选地，第一预定功率大于或等于800W，并且小于或等于1200W；第二预定功率大于或等于400W，并且小于或等于600W；第三预定功率大于或等于200W，并且小于或等于300W；第一预定时长大于或等于1min，并且小于或等于3min；第二预定时长大于或等于5min，并且小于或等于10min；第三预定时长大于或等于5min，并且小于或等于10min；第四预定时长大于或等于10s，并且小于或等于30s；第五预定时长大于或等于10min，并且小于或等于20min；第三预定温度大于或等于120℃，并且小于或等于135℃。

在该实施例中，通过上述参数设置，确保整个烹饪过程的稳定性，确保了烹饪质量。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (14)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

内锅；

隔离舱，所述隔离舱嵌于所述内锅中；

其中，所述隔离舱设置有向远离所述内锅的方向折弯的折弯部，所述折弯部卡接于所述内锅的边缘；

所述隔离舱的底壁设置有开口，所述开口可打开或关闭。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述开口为1个或多个；

其中，当所述开口为多个时，所述开口均布于所述隔离舱的底壁。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述开口处设置有至少一个挡板，所述挡板的一端与所述隔离舱转动连接，另一端通过卡扣结构与所述隔离舱的底壁、隔离舱的侧壁和另一个所述挡板中的一个或多个连接；

其中，所述卡扣结构的材质为形状记忆合金。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述开口处设置有电磁开关，用以控制所述开口的打开或关闭。

5.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述开口处设置有旋钮开关，用以控制所述开口的打开或关闭。

6.根据权利要求4或5所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：温度传感器，与所述电磁开关或所述旋钮开关连接，用以控制所述电磁开关或所述旋钮开关。

7.根据权利要求4或5所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：温敏元件，所述温敏元件串联于所述电磁开关或所述旋钮开关的回路中，用以控制所述电磁开关或所述旋钮开关。

8.根据权利要求4或5所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：计时器，所述计时器与所述电磁开关或所述旋钮开关连接，用以控制所述电磁开关或所述旋钮开关。

9.一种预约保鲜方法，用于如权利要求1至8中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述预约保鲜方法包括：

检测到物料和水中任一一种被放入所述隔离舱中；

检测到所述物料和所述水中的另一种被放入所述内锅中；

检测到所述隔离舱被放入所述内锅中；

接收到预约指令，并开始计时；

当所述计时结束后，进入烹饪模式。

10.根据权利要求9所述的预约保鲜方法，其特征在于，所述当所述计时结束后，进入烹饪模式具体为：

当所述计时结束后，接收到烹饪指令；

开启所述开口，以使所述隔离舱中的所述物料或所述水进入到所述内锅中；

进入烹饪状态。

11.根据权利要求9所述的预约保鲜方法，其特征在于，所述当所述计时结束后，进入烹饪模式具体为：

当所述计时结束后，接收到烹饪指令；

开始加热所述内锅中的所述物料或所述水；

当检测到所述内锅中的物料或所述水达到第一预定温度时，开启所述开口，以使所述隔离舱中的所述物料或所述水进入到所述内锅中；

进入烹饪状态。

12.根据权利要求11所述的预约保鲜方法，其特征在于，所述第一预定温度大于或等于40℃，并且小于或等于90℃。

13.根据权利要求10至12中任一项所述的预约保鲜方法，其特征在于，所述进入烹饪状态具体为：

以第一预定功率加热所述内锅中的水和物料至沸腾状态，并持续第一预定时长；

切换至第二预定功率，并以所述第二预定功率持续加热第二预定时长；

切换至第三预定功率，并以所述第三预定功率持续加热第三预定时长；

判断所述内锅中的水和物料的温度在第四预定时长内的波动是否超过第一预设值；

如果判断结果为是，切换至第二预定功率，将所述内锅中的水和物料加热至第三预定温度；

如果判断结果为否，则返回所述判断所述内锅中的水和物料的温度在第四预定时长内的波动是否超过第一预设值；

切换至第三预定功率，并以所述第三预定功率持续加热第五预定时长。

14.根据权利要求13所述的预约保鲜方法，其特征在于，

所述第一预定功率大于或等于800W，并且小于或等于1200W；

所述第二预定功率大于或等于400W，并且小于或等于600W；

所述第三预定功率大于或等于200W，并且小于或等于300W；

所述第一预定时长大于或等于1min，并且小于或等于3min；

所述第二预定时长大于或等于5min，并且小于或等于10min；

所述第三预定时长大于或等于5min，并且小于或等于10min；

所述第四预定时长大于或等于10s，并且小于或等于30s；

所述第五预定时长大于或等于10min，并且小于或等于20min；

所述第三预定温度大于或等于120℃，并且小于或等于135℃。