CN107379185A - 一种柳编饭篮的制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种柳编饭篮的制作方法，包括以下步骤：(1)柳条平铺晾晒，直到叶片干枯去除叶片；(2)将去叶柳条清洗后放入50‑80摄氏度的预处理液中浸泡40分钟，然后剥去柳皮，洗净备用；(3)将步骤(2)处理后的柳条用热风烘干，直到含水率低于30％；(4)用特制芳香液浸泡4小时，随后用清水洗净再用110摄氏度的米香蒸汽熏制30分钟；(5)将熏制后的柳条取出，烘干至含水量在20％至30％之间，再放入冰柜迅速降温至零摄氏度，随后取出恢复至常温；(6)使用处理后的柳条编织成饭篮。本发明方法简单，在编织前可以将柳条软化，降低编织难度，防止在编织过程中柳条开裂，柳编饭篮成品在盛饭受热后还会散发促进食欲的香气。

Description

一种柳编饭篮的制作方法
技术领域
本发明涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种柳编饭篮的制作方法。
背景技术
柳编是中国民间传统手工艺品之一。在古代人们只是作为普通的日常实用品，直到20世纪后几十年才逐渐兴起，也渐渐的成为中国部分地区出口创汇的项目。全国有三大柳编生产基地，湖北、山东，安徽(另外河南也盛产柳编)。
柳条柔软易弯、粗细匀称、色泽高雅，通过新颖的设计，可以编织成各种朴实自然、造型美观、轻便耐用的实用工艺品。其产品包括：柳条箱(包)、饭篮、菜篮(圆、椭圆)、笊篱、针线笸箩、炕席、苇箔等。随着产业不断发展，产品不断创新，会有更多的新颖实用美观的柳制品展现在客户的面前。
2008年6月7日，柳编经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
柳编饭篮是一种盛饭的器具，现有的柳编饭篮制作方法有以下缺点：
1、现有柳编饭篮使用的柳条处理方法不科学，易折断，易开裂，不易编织；
2、现有柳编饭篮本身无气味，盛饭时不能提起人们的食欲。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中存在的上述问题，提供一种柳编饭篮的制作方法。
为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本发明是通过以下技术方案实现的：
一种柳编饭篮的制作方法，包括以下步骤：
(1)采收粗细均匀的柳条，平铺晾晒2-3天，直到叶片干枯，叶片含水量低于3％时，去除干枯叶片；
(2)将去叶后的柳条用清水洗去杂质，随后放入50-80摄氏度的预处理液中浸泡40分钟，取出后剥去柳皮，用清水冲洗干净备用；
(3)将步骤(2)处理后的柳条用热风烘干，直到柳条含水率低于30％；
(4)再将烘干后的柳条用特制芳香液浸泡4小时，随后用清水洗净再用110摄氏度的米香蒸汽熏制30分钟；
(5)将熏制后的柳条取出，用热风烘干，直至含水量在20％至30％之间，再放入冰柜迅速降温至零摄氏度，随后取出自然恢复至常温；
(6)使用上述步骤处理后的柳条编织成饭篮。
进一步地，所述预处理液由以下重量份的成分组成：水50-100份，氯化钠5-15份，蔗糖脂肪酸酯1-7份，蔗糖月桂酸酯1-5份，柠檬酸钠1-5份，活性炭粉10-20份，丙二醇3-8份，十二烷基硫酸钠5-10份。
进一步地，所述特制芳香液由以下重量份的成分组成：玫瑰汁30-50份，葡萄汁30-50份，橘皮汁5-15份，麦芽糖15-30份，青梅汁15-30份，黄酒1-5份，蓝莓汁10-20份，风油精2-7份。
进一步地，所述米香蒸汽是指60％的去离子水，30％的大米，5％的香油和5％的食醋混合后高温煮制产生的混合蒸汽。
优选地，所述预处理液由以下重量份的成分组成：水70份，氯化钠10份，蔗糖脂肪酸酯5份，蔗糖月桂酸酯3份，柠檬酸钠5份，活性炭粉15份，丙二醇5份，十二烷基硫酸钠8份。
优选地，所述特制芳香液由以下重量份的成分组成：玫瑰汁40份，葡萄汁30份，橘皮汁10份，麦芽糖20份，青梅汁20份，黄酒3份，蓝莓汁15份，风油精5份。
现有技术中，采收柳条后会直接去除叶片，此时叶片含水量高，叶片与枝条连接紧密，如果强行拔除，会导致柳条木质层受损，进而影响柳条的质量，在后期编织过程中容易造成受损处折断，故本发明在步骤(1)中，选择在叶片干枯后再去除叶片，一来可以十分轻松地撸掉枯叶，二来保证了柳条不会受损，为后期编织提供保障。
本发明采用合理的预处理液对去叶后的柳条进行预处理，使去皮工作更加轻松，同时也具有软化柳条、杀菌消毒的作用，随后经过烘干再用特制芳香液浸泡，再用米香蒸汽熏制，使处理后的柳条软化效果好，韧性较强，便于编织，且可以散发促进食欲的香气，该香气仅在饭篮盛饭受热后散发出来。
本发明的有益效果：本发明提供的柳编饭篮的制作方法简单，在编织前可以将柳条软化，降低编织的难度，防止在编织过程中柳条开裂或者断裂，提高制品质量，柳编饭篮成品在盛饭受热后还会散发促进食欲的香气。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种柳编饭篮的制作方法，包括以下步骤：
(1)采收粗细均匀的柳条，平铺晾晒，直到叶片干枯，叶片含水量低于3％时，去除干枯叶片；
(2)将去叶后的柳条用清水洗去杂质，随后放入80摄氏度的预处理液中浸泡40分钟，取出后剥去柳皮，用清水冲洗干净备用；
(3)将步骤(2)处理后的柳条用热风烘干，直到柳条含水率低于30％；
(4)再将烘干后的柳条用特制芳香液浸泡4小时，随后用清水洗净再用110摄氏度的米香蒸汽熏制30分钟；
(5)将熏制后的柳条取出，用热风烘干，直至含水量在20％至30％之间，再放入冰柜迅速降温至零摄氏度，随后取出自然恢复至常温；
(6)使用上述步骤处理后的柳条编织成饭篮。
其中，所述预处理液由以下重量份的成分组成：水70份，氯化钠10份，蔗糖脂肪酸酯5份，蔗糖月桂酸酯3份，柠檬酸钠5份，活性炭粉15份，丙二醇5份，十二烷基硫酸钠8份。
其中，所述特制芳香液由以下重量份的成分组成：玫瑰汁40份，葡萄汁30份，橘皮汁10份，麦芽糖20份，青梅汁20份，黄酒3份，蓝莓汁15份，风油精5份。
其中，所述米香蒸汽是指60％的去离子水，30％的大米，5％的香油和5％的食醋混合后高温煮制产生的混合蒸汽。
实施例2
一种柳编饭篮的制作方法，包括以下步骤：
(1)采收粗细均匀的柳条，平铺晾晒，直到叶片干枯，叶片含水量低于3％时，去除干枯叶片；
(2)将去叶后的柳条用清水洗去杂质，随后放入60摄氏度的预处理液中浸泡40分钟，取出后剥去柳皮，用清水冲洗干净备用；
(3)将步骤(2)处理后的柳条用热风烘干，直到柳条含水率低于30％；
(4)再将烘干后的柳条用特制芳香液浸泡4小时，随后用清水洗净再用110摄氏度的米香蒸汽熏制30分钟；
(5)将熏制后的柳条取出，用热风烘干，直至含水量在20％至30％之间，再放入冰柜迅速降温至零摄氏度，随后取出自然恢复至常温；
(6)使用上述步骤处理后的柳条编织成饭篮。
其中，所述预处理液由以下重量份的成分组成：水100份，氯化钠8份，蔗糖脂肪酸酯3份，蔗糖月桂酸酯3份，柠檬酸钠3份，活性炭粉18份，丙二醇6份，十二烷基硫酸钠6份。
其中，所述特制芳香液由以下重量份的成分组成：玫瑰汁50份，葡萄汁50份，橘皮汁10份，麦芽糖25份，青梅汁25份，黄酒4份，蓝莓汁18份，风油精2份。
其中，所述米香蒸汽是指60％的去离子水，30％的大米，5％的香油和5％的食醋混合后高温煮制产生的混合蒸汽。
现有技术中，采收柳条后会直接去除叶片，此时叶片含水量高，叶片与枝条连接紧密，如果强行拔除，会导致柳条木质层受损，进而影响柳条的质量，在后期编织过程中容易造成受损处折断，故本发明在步骤(1)中，选择在叶片干枯后再去除叶片，一来可以十分轻松地撸掉枯叶，二来保证了柳条不会受损，为后期编织提供保障。
本发明采用合理的预处理液对去叶后的柳条进行预处理，使去皮工作更加轻松，同时也具有软化柳条、杀菌消毒的作用，随后经过烘干再用特制芳香液浸泡，再用米香蒸汽熏制，使处理后的柳条软化效果好，韧性较强，便于编织，且可以散发促进食欲的香气，该香气仅在饭篮盛饭受热后散发出来。
在具体实施过程中，本发明的柳条软化效果好，编织难度明显降低，并且在编织过程中柳条未出现开裂或者断裂的情况，成品制品的质量明显提高，在盛饭受热后还会散发促进食欲的香气。
实验：本发明实施例1、2与普通柳编饭篮的制作方法相比较，得出下表：
软化效果 断裂概率(％) 编织难度
实施例1 +++++ 2 +
实施例2 ++++ 7 ++
普通柳编饭篮的制作方法 ++ 15 ++++
(软化效果中“+”越多效果越好，编织难度中“+”越多难度越高)
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种柳编饭篮的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)采收粗细均匀的柳条，平铺晾晒2-3天，直到叶片干枯，叶片含水量低于3％时，去除干枯叶片；
(2)将去叶后的柳条用清水洗去杂质，随后放入50-80摄氏度的预处理液中浸泡40分钟，取出后剥去柳皮，用清水冲洗干净备用；
(3)将步骤(2)处理后的柳条用热风烘干，直到柳条含水率低于30％；
(4)再将烘干后的柳条用特制芳香液浸泡4小时，随后用清水洗净再用110摄氏度的米香蒸汽熏制30分钟；
(5)将熏制后的柳条取出，用热风烘干，直至含水量在20％至30％之间，再放入冰柜迅速降温至零摄氏度，随后取出自然恢复至常温；
(6)使用上述步骤处理后的柳条编织成饭篮。
2.根据权利要求1所述的一种柳编饭篮的制作方法，其特征在于，所述预处理液由以下重量份的成分组成：水50-100份，氯化钠5-15份，蔗糖脂肪酸酯1-7份，蔗糖月桂酸酯1-5份，柠檬酸钠1-5份，活性炭粉10-20份，丙二醇3-8份，十二烷基硫酸钠5-10份。
3.根据权利要求1所述的一种柳编饭篮的制作方法，其特征在于，所述特制芳香液由以下重量份的成分组成：玫瑰汁30-50份，葡萄汁30-50份，橘皮汁5-15份，麦芽糖15-30份，青梅汁15-30份，黄酒1-5份，蓝莓汁10-20份，风油精2-7份。
4.根据权利要求1所述的一种柳编饭篮的制作方法，其特征在于，所述米香蒸汽是指60％的去离子水，30％的大米，5％的香油和5％的食醋混合后高温煮制产生的混合蒸汽。
5.根据权利要求2所述的一种柳编饭篮的制作方法，其特征在于，所述预处理液由以下重量份的成分组成：水70份，氯化钠10份，蔗糖脂肪酸酯5份，蔗糖月桂酸酯3份，柠檬酸钠5份，活性炭粉15份，丙二醇5份，十二烷基硫酸钠8份。
6.根据权利要求3所述的一种柳编饭篮的制作方法，其特征在于，所述特制芳香液由以下重量份的成分组成：玫瑰汁40份，葡萄汁30份，橘皮汁10份，麦芽糖20份，青梅汁20份，黄酒3份，蓝莓汁15份，风油精5份。
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