CN106987512A - 一种保健酒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种保健酒，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：灵芝18‑45份、玛咖18‑45份、人参2‑8份、枸杞2‑8份、桑椹2‑8份、蛹虫草2‑8份、玉竹2‑8份和覆盆子2‑8份；所述制备方法的步骤如下：粉碎、侵泡、过滤、澄清和调配。本发明有益效果：具有滋阴补肾、益气活血、补血养颜、排毒润燥的功效，具有延缓衰老、养颜美容、延年益寿、改善生殖健康的作用；具有增加机体免疫力、抗氧化损伤、降低血糖、血脂、扩张血管及改善循环等药理作用；服用安全可靠，长期服用没有副作用；营养成分有机结合，且加入大豆肽粉大大提高了人体对营养成分的吸收效率，改善人体内循环。

Description

一种保健酒及其制备方法
技术领域
本发明涉及保健品领域，尤其涉及一种保健酒及其制备方法。
背景技术
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分；中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载；今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。
市面上常见的保健酒大多都是简单的中药泡制而成，加工过程简单，中草药成分析出率非常低，且直接饮用人体对有效成分的吸收率低，起不到良好的保健作用；有些保健酒中药配比比例失衡，容易导致类同药效的药物重叠或者导致药性相克，因而降低了保健效果。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是：提供一种保健酒及其制备方法，解决了普通保健酒中草药成分析出率低、人体对有效成分吸收率低，中药配比比例失衡的问题。
本发明为解决上述提出的问题所采用的技术方案是：
一种保健酒，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝18-45份
玛咖18-45份
人参2-8份
枸杞2-8份
桑椹2-8份
蛹虫草2-8份
玉竹2-8份
覆盆子2-8份。
优选的，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝20-35份
玛咖20-35份
人参4-7份
枸杞4-7份
桑椹4-7份
蛹虫草4-7份
玉竹4-7份
覆盆子4-7份。
最优选的，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝25份
玛咖25份
人参5份
枸杞5份
桑椹5份
蛹虫草5份
玉竹5份
覆盆子5份。
一种保健酒，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：还包括大豆肽粉2-5份。
一种保健酒的制备方法，所述制备方法的步骤如下：
1）粉碎：将灵芝、玛咖、人参、枸杞、桑椹、蛹虫草、玉竹和覆盆子分别切片，切成截面积为 0.1-1.0平方厘米，并清洗、晾干；
2）侵泡：将上述步骤1）中晾干的各重量份的中草药侵泡在加热的白酒中，侵泡时间45-55小时；
3）过滤、澄清：将上述步骤2）中侵泡有各重量份的中草药的白酒过滤，将过滤液澄清10-12小时，制得上清液；
4）调配：将上述步骤3）制得上清液酒精度调配为16-60°即得保健酒。
所述的步骤2）中使用的白酒度数为52-68°，加热的白酒温度为20-30°。
所述的步骤2）中向白酒中加入2-5份的大豆肽粉。
本发明各中草药组分具有如下功效：
灵芝：保肝解毒；治疗糖尿病；改善心血管***；肌肤美白。
玛咖：对于男性：抗疲劳、增强精力、体力玛卡中氨基酸、矿物质锌、牛磺玛咖酸等成份能明显对抗疲劳；改善性功能，增加***数量，提高***活力独有的生物活性物质玛卡烯、玛卡酰胺，利于***功能，提高***数量和活跃能力；调节内分泌***，平衡荷尔蒙玛卡的多种生物碱作用于下丘脑和脑垂体，调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能，达到平衡荷尔蒙水平；补肾、壮阳、阳痿、早泄、性功能障碍、新一代延时、纯植物提取、神奇的药用植物-玛卡（MACA）天然伟哥。
对于女性：调节内分泌，玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平，丰富的牛，抗贫血玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌等可帮助坚固免疫***，提升机体抗病力，对抗疲劳，改善贫血症状。
人参：经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经***、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所以对治疗神经***．心血管***、内分泌***及生殖***的多种疾病有很好的治疗作用。
枸杞：养肝，滋肾，润肺。
桑椹：主治 补血滋阴生津润燥，用于眩晕耳鸣心悸失眠须发早白津伤口渴内热消渴血虚便秘；补肝益肾熄风滋液；治肝肾阴亏消渴便秘目暗耳鸣瘰疬关节不利。
蛹虫草：蛹虫草中的虫草素，可抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA及DNA合成；蛹虫草富含虫草酸，虫草酸能有效预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭，同时还具有利尿作用；蛹虫草中的腺苷，可以抗病毒、抗菌，抑制血小板积聚防治血栓形成，还可消除面斑，抗衰防皱：蛹虫草中虫草多糖，有提高免疫力，延缓衰老，扶正固本，保护心脏、肝脏，抗痉的作用：蛹虫草中的麦角甾醇、超氧化物歧化酶，对抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒有良好作用；蛹虫草还富含硒，大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。
玉竹：具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效；用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。
覆盆子：补肝益肾，固精缩尿，明目；主治阳痿早泄，遗精滑精，宫冷***，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。
大豆肽粉：与原蛋白和同组成的氨基酸制剂相比，大豆肽粉更易被人体吸收，它可不经胃肠消化，直接进入小肠被吸收，而且不受身体状况所影响；豆肽粉含有多种生物活性肽，具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等；除了营养丰富、容易吸收外，还具有抗高血压、降低胆固醇、抗血栓形成，改善脂质代谢，防止动脉硬化，增强人体体能和肌肉力量，促进肌红细胞复原，消除疲劳、促进钙、磷和其它微量元素吸收，可以形成大豆肽络合钙直接进入血液，沉积在骨中，不需要维生素D的参与，达到提高骨骼强度的功效；肽还能促进大脑发育、提高记忆力，还具有增强吞噬细胞和B细胞的活力，增强免疫功能，具有抗癌、抗衰老、保护表皮细胞、防止黑色素沉着、消除氧化自由基，起血液清道夫作用；可促进细胞繁殖，保护肝脏，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢复，对糖尿病人具有医疗和预防作用；并可预防老年性痴呆和胆结石的发生。
本发明的有益效果在于：（1）具有滋阴补肾、益气活血、补血养颜、排毒润燥的功效，具有延缓衰老、养颜美容、延年益寿、改善生殖健康的作用。（2）具有增加机体免疫力、抗氧化损伤、降低血糖、血脂、扩张血管及改善循环等药理作用。（3）服用安全可靠，长期服用没有副作用。（4）营养成分有机结合，且加入大豆肽粉大大提高了人体对营养成分的吸收效率，改善人体内循环。
具体实施方式
实施例一
一种保健酒，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝20份
玛咖20份
人参2份
枸杞2份
桑椹2份
蛹虫草2份
玉竹2份
覆盆子2份。
保健酒的制备方法，步骤如下：
1）粉碎：将灵芝、玛咖、人参、枸杞、桑椹、蛹虫草、玉竹和覆盆子分别切片，切成截面积为0.2平方厘米，并清洗、晾干；
2）侵泡：将上述步骤1）中晾干的各重量份的中草药侵泡在加热的白酒中，侵泡时间45小时；
3）过滤、澄清：将上述步骤2）中侵泡有各重量份的中草药的白酒过滤，将过滤液澄清10小时，制得上清液；
4）调配：将上述步骤3）制得上清液酒精度调配为16°即得保健酒。
所述的步骤2）中使用的白酒度数为52°，加热的白酒温度为20°。
实施例二
一种保健酒，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝25份
玛咖25份
人参4份
枸杞4份
桑椹4份
蛹虫草4份
玉竹4份
覆盆子4份。
保健酒的制备方法，步骤如下：
1）粉碎：将灵芝、玛咖、人参、枸杞、桑椹、蛹虫草、玉竹和覆盆子分别切片，切成截面积为0.4平方厘米，并清洗、晾干；
2）侵泡：将上述步骤1）中晾干的各重量份的中草药侵泡在加热的白酒中，侵泡时间48小时；
3）过滤、澄清：将上述步骤2）中侵泡有各重量份的中草药的白酒过滤，将过滤液澄清10小时，制得上清液；
4）调配：将上述步骤3）制得上清液酒精度调配为38°即得保健酒。
所述的步骤2）中使用的白酒度数为52°，加热的白酒温度为22°。
实施例三
一种保健酒，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝22份
玛咖22份
人参5份
枸杞5份
桑椹5份
蛹虫草5份
玉竹5份
覆盆子5份
还包括大豆肽粉2份。
保健酒的制备方法，步骤如下：
1）粉碎：将灵芝、玛咖、人参、枸杞、桑椹、蛹虫草、玉竹和覆盆子分别切片，切成截面积为0.7平方厘米，并清洗、晾干；
2）侵泡：将上述步骤1）中晾干的各重量份的中草药侵泡在加热的白酒中，侵泡时间52小时；
3）过滤、澄清：将上述步骤2）中侵泡有各重量份的中草药的白酒过滤，将过滤液澄清11小时，制得上清液；
4）调配：将上述步骤3）制得上清液酒精度调配为53°即得保健酒。
所述的步骤2）中使用的白酒度数为56°，加热的白酒温度为25°。
所述的步骤2）中向白酒中加入2份的大豆肽粉。
实施例四
一种保健酒，由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝45份
玛咖45份
人参8份
枸杞8份
桑椹8份
蛹虫草8份
玉竹8份
覆盆子8份
还包括大豆肽粉5份。
保健酒的制备方法，步骤如下：
1）粉碎：将灵芝、玛咖、人参、枸杞、桑椹、蛹虫草、玉竹和覆盆子分别切片，切成截面积为 1.0平方厘米，并清洗、晾干；
2）侵泡：将上述步骤1）中晾干的各重量份的中草药侵泡在加热的白酒中，侵泡时间55小时；
3）过滤、澄清：将上述步骤2）中侵泡有各重量份的中草药的白酒过滤，将过滤液澄清12小时，制得上清液；
4）调配：将上述步骤3）制得上清液酒精度调配为60°即得保健酒。
所述的步骤2）中使用的白酒度数为68°，加热的白酒温度为30°。
所述的步骤2）中向白酒中加入5份的大豆肽粉。
本发明的具体实施例不构成对本发明的限制，凡是采用本发明的相似结构及变化，均在本发明的保护范围内。

Claims (7)

1.一种保健酒，其特征在于：由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝18-45份
玛咖18-45份
人参2-8份
枸杞2-8份
桑椹2-8份
蛹虫草2-8份
玉竹2-8份
覆盆子2-8份。
2.如权利要求1所述的一种保健酒，其特征在于：由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝20-35份
玛咖20-35份
人参4-7份
枸杞4-7份
桑椹4-7份
蛹虫草4-7份
玉竹4-7份
覆盆子4-7份。
3.如权利要求1所述的一种保健酒，其特征在于：由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：
灵芝25份
玛咖25份
人参5份
枸杞5份
桑椹5份
蛹虫草5份
玉竹5份
覆盆子5份。
4.如权利要求1-3中任一项所述的一种保健酒，其特征在于：由以下重量份的中草药用白酒泡制而成：还包括大豆肽粉2-5份。
5.一种保健酒的制备方法，其特征在于，所述制备方法的步骤如下：
1）粉碎：将灵芝、玛咖、人参、枸杞、桑椹、蛹虫草、玉竹和覆盆子分别切片，切成截面积为 0.1-1.0平方厘米，并清洗、晾干；
2）侵泡：将上述步骤1）中晾干的各重量份的中草药侵泡在加热的白酒中，侵泡时间45-55小时；
3）过滤、澄清：将上述步骤2）中侵泡有各重量份的中草药的白酒过滤，将过滤液澄清10-12小时，制得上清液；
4）调配：将上述步骤3）制得上清液酒精度调配为16-60°即得保健酒。
6.如权利要求5所述的一种保健酒的制备方法，其特征在于：所述的步骤2）中使用的白酒度数为52-68°，加热的白酒温度为20-30°。
7.如权利要求5所述的一种保健酒的制备方法，其特征在于：所述的步骤2）中向白酒中加入2-5份的大豆肽粉。
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