CN106651120A - 一种智慧酒店的物资供应链管控*** - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种智慧酒店的物资供应链管控***，包括：设备子***，用于对酒店物资进行标签配置、标签扫描和物资监控；业务管理子***，用于对酒店物资进行物资定位与物资信息统计，并实现供应商、采购、库存、物资流转和固定资产的管理；分析决策子***，用于对业务管理子***的信息进行实时统计，根据统计信息实现物资的过期识别、定位追踪、财务管理和分析决策，并与酒店员工终端交互实现决策命令的发送，与供应商终端交互实现订单的发送。本发明一方面能够对酒店各区域的物资进行定位和物资信息统计，进而实现过期识别和物资的定位追踪，另一方面能够智慧酒店进行供应商、采购、物资流转、库存、固定资产进行统一管控，实现统筹管理。
Description
技术领域
本发明涉及一种智慧酒店的物资供应链管控***。
背景技术
当前，随着我国经济的持续发展，旅游业在我国GDP中的占比将不断上升；酒店行业作为旅游业主体之一，在经历了一轮近20年的信息化管理模式推动后，正逐步过渡到成熟期，但其效益低下、业绩下滑，处于惨淡经营的状态也逐渐凸显出来。这其中固然有旅游市场饱和、特色经营能力弱等原因，但由于管理效率低下或观念陈旧而造成的利润损失，也是不争的事实。酒店物资的管控作为酒店成本控制的核心板块之一，加强酒店物资管理是降低酒店运营成本，提高酒店经济效益的一个重要途径。如何使物资有效发挥应有的使用价值和经济效用，并使物资的采购供应链得到科学的管控，如何采取开源节流的措施，弥补管理的缺陷，做到科学的成本控制，成为行业关注的热点。
在传统信息化管理模式下，酒店对物资的管控通常建立在加强人工管理、设立一套物资分类管理方法或借助特定的物资信息管理***基础上，实现物资的有效管理。但即便如此，物资信息化管理手段仍然存在“人、财、物”分离的现状，实现统筹管理需耗费大量人力。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种智慧酒店的物资供应链管控***，一方面能够对酒店各区域的物资进行定位和物资信息统计，进而实现过期识别和物资的定位追踪，另一方面能够智慧酒店进行供应商、采购、物资流转、库存、固定资产进行统一管控，实现统筹管理。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的： 一种智慧酒店的物资供应链管控***，包括：
设备子***，用于对酒店物资进行标签配置、标签扫描和物资监控；
业务管理子***，用于对酒店物资进行物资定位与物资信息统计，并实现供应商、采购、库存、物资流转和固定资产的管理；
分析决策子***，用于对业务管理子***的信息进行实时统计，根据统计信息实现物资的过期识别、定位追踪、财务管理和决策执行，并与酒店员工终端交互实现决策命令的发送，与供应商终端交互实现订单的发送。
进一步地，所述的设备子***包括：设置在不同物资上的智能标签、用于在入库时对物资上的智能标签进行读写的智能标签读写终端、用于对进入酒店的物资进行称重的智能称重终端，以及用于对进入酒店后的物资进行监控的物资扫描监控终端。
进一步地，所述的智能标签包括电子标签和光学标签；智能标签读写器包括RFID读写器和光学标签扫描器；物资扫描监控终端包括RFID读写器和光学标签扫描器。
进一步地，所述的业务管理子***包括：
供应商管理单元，用于建立和管理与酒店相关的所有供应商的基本信息，并对供应商的资质进行管理；
采购管理单元，用于进行采购申请单和订单管理，并实现采购过程的询价、费用结算和流程管控；
物资流转管理单元，用于对酒店物资的收验货、入库登记、出库以及领用/调拨进行管理；
物资定位单元，用于对酒店区域进行划分，进行各个区域的物资扫描监控终端的配置，建立各个区域的配置表，实现各个物资扫描监控终端与酒店区域的对应；然后根据配置表中各个终端扫描到的电子/光学标签，实现酒店各个区域的物资定位与物资信息统计；
库存管理单元，用于实现仓库配置管理、库存统计和库存配置管理；
固定资产管理单元，用于实现固定物资/设备的盘点、异常处理、日常管理和维护保养。
其中，所述的供应商管理单元包括：
供应商列表维护模块，用于建立与酒店相关的所有供应商的基本信息，并实现供应商信息的增删查改；
资质维护配置模块，用于根据各个供应商的供货能力与速度、历史采购记录、采购次数比例和最高欠款，设置供应商资质的优先级。
其中，所述的采购管理单元包括：
申请单管理模块，用于实现采购申请单新建、修改、撤销、查看和审批；
订单管理模块，用于在采购申请单审批完成后，实现采购订单生成、发送、追踪、查询及完成；
询价模块，用于在采购申请单生成时，自动对申请单内物资向电商平台进行询价；并设置的供应商货物供应清单，定期自动向供应商进行询价，并将反馈结果更新供应商的最新报价；
费用结算模块，用于与分析决策子***交互，对需要预付的订单自动进行财务预付，并对采购完成的订单进行财务结算；
流程管控模块，用于对采购管理过程中的各个流程进行管控。
其中，所述的物资流转管理单元包括：
收验货管理模块，用于在采购到货后实现收获验货；
入库登记管理模块，用于对订单物资进行无标签入库、光学标签入库、电子标签入库的登记管理，并建立订单物资中光学标签或电子标签与酒店物资的对应关系；同时实现借用归还入库和损坏品入库的登记；
领用/调拨管理模块，用于实现仓库物资的领用和调拨管理；
出库管理模块，用于在领用/调拨过程中，生成出库任务并推送至库管员，进行出库管理。
其中，所述的物资定位单元包括：
区域划分模块，用于对酒店区域进行划分；
区域配置管理模块，用于进行各个区域的物资扫描监控终端配置；
区域设备管理模块，用于建立各个区域的配置表，实现各个物资扫描监控终端与酒店区域的对应；
区域物资统计模块，用于根据配置表中各个终端扫描到的电子/光学标签，实现酒店各个区域的物资定位与物资信息统计。
其中，所述的库存管理单元包括：
仓库配置管理模块，用于新增、删除、查看、修改酒店仓库，并建立仓库货位信息，为货位配置唯一的标签号，货位号与存储的货物相关联；
库存统计模块，用于统计物资库存数量；
库存配置管理模块，用于将物资库存数量与预置的物资配置表比较，判断物资配置是否在设置的范围内，若不在，则进行报警和采购。
其中，所述的固定资产管理单元包括：
库存盘点管理模块，用于配置盘点参与人员、选择盘点的固定物资，并生成盘点任务，进行固定物资的库存盘点；
物资异常处理模块，用于在盘点过程中发现有物资损坏时，生成报损的报表；在物资实际数量大于记录数量时，生成报溢的报表；在物资实际数量大于记录数量，生成报失的报表；
日常管理模块，用于根据固定物资的日常使用情况进行统计分析，实现物资寿命和价值管理，并记录设备维修、保养情况，记录维修保养费用，分析维修与更换方案的优劣；
维护保养模块，用于生成并发起维护保养的任务。
本发明的有益效果是：一方面能够对酒店各区域的物资进行定位和物资信息统计，进而实现过期识别和物资的定位追踪，另一方面能够智慧酒店进行供应商、采购、物资流转、库存、固定资产进行统一管控，实现统筹管理；同时，在统筹管理过程中进行综合决策，并与员工终端和供应商终端交互，实现订单信息、处理命令或员工任务的发送。
附图说明
图1为本发明的***原理框图。
具体实施方式
下面结合附图进一步详细描述本发明的技术方案，但本发明的保护范围不局限于以下所述。
如图1所示，一种智慧酒店的物资供应链管控***，包括：
设备子***，用于对酒店物资进行标签配置、标签扫描和物资监控；
业务管理子***，用于对酒店物资进行物资定位与物资信息统计，并实现供应商、采购、库存、物资流转和固定资产的管理；
分析决策子***，用于对业务管理子***的信息进行实时统计，根据统计信息实现物资的过期识别、定位追踪、财务管理和决策执行，并与酒店员工终端交互实现决策命令的发送，与供应商终端交互实现订单的发送。
在本申请的实施例中，所述的设备子***包括：设置在不同物资上的智能标签、用于在入库时对物资上的智能标签进行读写的智能标签读写终端、用于对进入酒店的物资进行称重的智能称重终端，以及用于对进入酒店后的物资进行监控的物资扫描监控终端。
所述的智能标签包括电子标签和光学标签；智能标签读写器包括RFID读写器和光学标签扫描器；物资扫描监控终端包括RFID读写器和光学标签扫描器。
在本申请的实施例中，电子标签或光学标签可以由酒店进行配置，也可以由供应商配置；酒店自行配置时，电子标签需要进行批量采购，光学标签可以批量采购，也可以由光学标签打印机自行打印。
在本申请的实施例中，所述的业务管理子***包括：
供应商管理单元，用于建立和管理与酒店相关的所有供应商的基本信息，并对供应商的资质进行管理；具体地，其中，所述的供应商管理单元包括：供应商列表维护模块，用于建立与酒店相关的所有供应商的基本信息，并实现供应商信息的增删查改；资质维护配置模块，用于根据各个供应商的供货能力与速度、历史采购记录、采购次数比例和最高欠款，设置供应商资质的优先级。在大多数时候，供应管理单元还需要与其提供的物资/设备建立对应关系，其物资使用情况可以作为评价相应供应商的依据。
采购管理单元，用于进行采购申请单和订单管理，并实现采购过程的询价、费用结算和流程管控；具体地，所述的采购管理单元包括：
申请单管理模块，用于实现采购申请单新建、修改、撤销、查看和审批；
申请单的新建过程如下：采购员工发起创建采购申请单的请求，申请单管理模块根据实际库存、物资的上下限阈值和预设的模板，生成采购列表，显示给发起请求的员工，员工根据需要对采购列表进行数量、种类的增减修改，并设置紧急程度（默认为普通），并选择是否需要验货，生成采购申请单，申请管理模块选择申请单中的物品详细型号，发送至电商平台（淘宝、京东等）进行询价，生成价格反馈链接附在申请单后生成审批任务发送至审批人员的APP和PC端，该申请单状态变为“待审批”，申请单新建结束。
申请单的修改需要在审批完成前，修改过程如下：采购人员通过APP/PC端对申请单进行增减采购数量/种类的修改，并注明修改原因，申请管理模块选择申请单中的物品详细型号，发送至电商平台（淘宝、京东等）进行询价，生成价格反馈链接附在修改后申请单后，并发送至审批人员的APP和PC端，等待进行审批。
申请单的取消时，采购人员需要自己APP/PC端的对取消原因进行录入，并进行确认，由申请管理模块对采购申请单进行取消。
申请单的查看：在采购人员创建申请单后，可以对申请单进行搜索或者查看。
申请单的审批：审批人员在接收到审批任务后，通过自己的APP/PC端查看采购物品信息和电商平台的价格信息，进行综合判断，若同意，则选择供应商（可适应性调整采购物品的种类或数量），并通过审批；若不同意，则注明原因，申请单管理模块生成申请单修改任务，发送给采购人员进行修改。
订单管理模块，用于在采购申请单审批完成后，实现采购订单生成、发送、追踪、查询及完成；
具体地，订单管理模块在采购申请单审批完成后，将订单发送给相应的供应商终端（或供应商APP）；采购人员可对订单进行实时追踪及查询操作，并可设置延期预警提示；在供应商发货并进行入库操作完成以后，采购订单完成。
询价模块，用于在采购申请单生成时，自动对申请单内物资向电商平台进行询价；并设置的供应商货物供应清单，定期自动向供应商进行询价，并将反馈结果更新供应商的最新报价；
费用结算模块，用于与分析决策子***交互，对需要预付的订单自动进行财务预付，并对采购完成的订单进行财务结算；
流程管控模块，用于对采购管理过程中的各个流程进行管控。
具体地，采购进行审批环节后，若审批人员超时未审批，流程管控模块自动生成提醒任务同时推送至审批人员和采购人员，采购人员可及时进行人工干预；采购人员在生成采购申请单时，可自主设定超时提醒时间。
供应商发货、送货超时监控：根据物资需求时间设定供应商发货、送货超时提醒，流程管控模块及时提醒采购人员跟进，确定采购任务准时完成。
采购任务进入每个流程（新建、撤销、审批、费用结算、发货等）时，流程管控模块同时推送提醒消息给采购人员，确保整个采购流程的顺利进行。
物资流转管理单元，用于对酒店物资的收验货、入库登记、出库以及领用/调拨进行管理；具体地，所述的物资流转管理单元包括：
收验货管理模块，用于在采购到货后实现收获验货；
库管员通过收验货管理模块查询收购的采购订单号，并将对应的货物清单发送给验货人员，验货人员清点各类货物数量或者将货物放在智能称重终端（如电子秤等）上进行称重，以核实到货情况是否与采购单对应，在采购单上所有货物的到货数量/重量均无误时，验货完成，验货人员反馈验货成功信息。
入库登记管理模块，用于对订单物资进行无标签入库、光学标签入库、电子标签入库的登记管理，并建立订单物资中光学标签或电子标签与酒店物资的对应关系；同时实现借用归还入库和损坏品入库的登记；
由于订单物资中，有一些不需要采用标签管理，如日常生鲜、低值易耗品等，直接将其放置于对应的仓库及位置中，入库登记管理模块更新库存信息，将入库完成信息推送给采购发起人、库管，同时将推送信息给分析决策子***，由其进行财务结算即可。
由于订单物资中，有部分物资具有一定价值但价值不是特别高的物资，采用光学标签进行管理即可（如条码），这类物资入库时，根据物资属性通过光学标签打印设备生成相应光学标签贴于对应物资上，光学标签也可以通过采购获得，此时通过相应的智能标签读写终端（光学标签扫描器）读取每件物资的条码信息；并将物资存放在仓库的指定位置；入库登记管理模块更新库存信息，将一一对应的物资信息和光学标签条码信息进行整合生成对应的配置表进行保存；并将入库完成信息推送给采购发起人、库管，同时将推送信息给分析决策子***，由其进行财务结算即可。
由于订单物资中，有一部分具有较高价值，且使用寿命、周期长，故需要电子标签进行管理，这类物资入库时，为其每一件均贴上电子标签，并通过智能标签读写设备（RFID读写器）读取每件物资的电子标签ID；并将物资存放在仓库的指定位置；入库登记模块更新库存信息，并将一一对应的物资信息和电子标签ID进行整合，生成配置表进行保存（电子标签中也可以直接录入物品信息），同时入库完成信息推送给采购发起人、库管，同时将推送信息给分析决策子***，由其进行财务结算即可。
借用归还入库时，库管员调出借用记录，选择本次归还的物资项，填入数量，根据物资种类和物资上标签的留存情况，可以给物资贴上标签（视具体情况选择标签类型），将归还的物资放入指定的仓库位置后，入库登记管理模块进行物资库存更新。
损坏品入库时，库管员确定物资品项，并通过入库登记管理模块进行损坏品登记报备。
领用/调拨管理模块，用于实现仓库物资的领用和调拨管理；
出库管理模块，用于在领用/调拨过程中，生成出库任务并推送至库管员，进行出库管理，并实现库存数量的更新。
物资定位单元，用于对酒店区域进行划分，进行各个区域的物资扫描监控终端的配置，建立各个区域的配置表，实现各个物资扫描监控终端与酒店区域的对应；然后根据配置表中各个终端扫描到的电子/光学标签，实现酒店各个区域的物资定位与物资信息统计；
所述的物资定位单元包括：
区域划分模块，用于对酒店区域进行划分；
区域配置管理模块，用于进行各个区域的物资扫描监控终端配置；
区域设备管理模块，用于建立各个区域的配置表，实现各个物资扫描监控终端与酒店区域的对应；
区域物资统计模块，用于根据配置表中各个终端扫描到的电子/光学标签，实现酒店各个区域的物资定位与物资信息统计。
库存管理单元，用于实现仓库配置管理、库存统计和库存配置管理；
所述的库存管理单元包括：
仓库配置管理模块，用于新增、删除、查看、修改酒店仓库，并建立仓库货位信息，为货位配置唯一的标签号，货位号与存储的货物相关联；
库存统计模块，用于统计物资库存数量；
库存配置管理模块，用于将物资库存数量与预置的物资配置表比较，判断物资配置是否在设置的范围内，若不在，则进行报警和采购。
固定资产管理单元，用于实现固定物资/设备的盘点、异常处理、日常管理和维护保养。
其中，所述的固定资产管理单元包括：
库存盘点管理模块，用于配置盘点参与人员、选择盘点的固定物资，并生成盘点任务，进行固定物资的库存盘点；
物资异常处理模块，用于在盘点过程中发现有物资损坏时，生成报损的报表；在物资实际数量大于记录数量时，生成报溢的报表；在物资实际数量大于记录数量，生成报失的报表；
日常管理模块，用于根据固定物资的日常使用情况进行统计分析，实现物资寿命和价值管理，并记录设备维修、保养情况，记录维修保养费用，分析维修与更换方案的优劣；
维护保养模块，用于生成并发起维护保养的任务：如发现物品有损坏，自动生成维修任务推送维修人员；又设定的保养周期、计划发起保养任务；还可以根据酒店实际运营情况，手动发起保养任务。
分析决策子***，首先与业务子***交互，实现业务管理子***的信息统计；实现物资的过期识别、定位追踪、财务管理和决策执行，并与酒店员工终端交互实现决策命令的发送，与供应商终端交互实现订单的发送。
如可以对采购管理单元的生成的订单进行决策执行，将对应订单发送到供应商终端（供应商APP），同时进行财务预付，并于订单物资入库后，进行财务结算；也能够对于业务管理子***中的维护保养任务、物资异常报表等进行决策或执行，生成相应任务发送到对应工作人员客户终端（员工APP），通知其进行处理；还能够对业务管理子***中流程管控模块的提醒信息决策执行，将其发送给对应的员工终端（员工APP）。
分析决策子***可以根据来自物资定位单元物资信息实现过期识别：如通过扫描到的光学/电子标签，确定对应的物资信息（物资种类，名称，批次，出厂日期，保质期，采购量），从而能够进行过期识别，并生成相应的处理任务发送给对应的工作人员终端（员工APP）进行及时处理；
分析决策子***也可以实现物资(有标签的物资)的定位追踪：如，对于某一物资，首先可以通过物资定位单元，查询扫描过该物资的所有物资扫描监控终端和扫描的时间，再将根据物资扫描监控终端与酒店区域的对应关系，确定该物资所经过的区域以及经过的时间，最后将这些区域按照时间先后顺序排列，即可得到该物资在酒店中的轨迹，从而实现物资的定位追踪。
Claims (10)
1.一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：包括：
设备子***，用于对酒店物资进行标签配置、标签扫描和物资监控；
业务管理子***，用于对酒店物资进行物资定位与物资信息统计，并实现供应商、采购、库存、物资流转和固定资产的管理；
分析决策子***，用于对业务管理子***的信息进行实时统计，根据统计信息实现物资的过期识别、定位追踪、财务管理和决策执行，并与酒店员工终端交互实现决策命令的发送，与供应商终端交互实现订单的发送。
2.根据权利要求1所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的设备子***包括：设置在不同物资上的智能标签、用于在入库时对物资上的智能标签进行读写的智能标签读写终端、用于对进入酒店的物资进行称重的智能称重终端，以及用于对进入酒店后的物资进行监控的物资扫描监控终端。
3.根据权利要求2所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的智能标签包括电子标签和光学标签；智能标签读写器包括RFID读写器和光学标签扫描器；物资扫描监控终端包括RFID读写器和光学标签扫描器。
4.根据权利要求1所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的业务管理子***包括：
供应商管理单元，用于建立和管理与酒店相关的所有供应商的基本信息，并对供应商的资质进行管理；
采购管理单元，用于进行采购申请单和订单管理，并实现采购过程的询价、费用结算和流程管控；
物资流转管理单元，用于对酒店物资的收验货、入库登记、出库以及领用/调拨进行管理；
物资定位单元，用于对酒店区域进行划分，进行各个区域的物资扫描监控终端的配置，建立各个区域的配置表，实现各个物资扫描监控终端与酒店区域的对应；然后根据配置表中各个终端扫描到的电子/光学标签，实现酒店各个区域的物资定位与物资信息统计；
库存管理单元，用于实现仓库配置管理、库存统计和库存配置管理；
固定资产管理单元，用于实现固定物资/设备的盘点、异常处理、日常管理和维护保养。
5.根据权利要求4所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的供应商管理单元包括：
供应商列表维护模块，用于建立与酒店相关的所有供应商的基本信息，并实现供应商信息的增删查改；
资质维护配置模块，用于根据各个供应商的供货能力与速度、历史采购记录、采购次数比例和最高欠款，设置供应商资质的优先级。
6.根据权利要求4所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的采购管理单元包括：
申请单管理模块，用于实现采购申请单新建、修改、撤销、查看和审批；
订单管理模块，用于在采购申请单审批完成后，实现采购订单生成、发送、追踪、查询及完成；
询价模块，用于在采购申请单生成时，自动对申请单内物资向电商平台进行询价；并设置的供应商货物供应清单，定期自动向供应商进行询价，并将反馈结果更新供应商的最新报价；
费用结算模块，用于与分析决策子***交互，对需要预付的订单自动进行财务预付，并对采购完成的订单进行财务结算；
流程管控模块，用于对采购管理过程中的各个流程进行管控。
7.根据权利要求4所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的物资流转管理单元包括：
收验货管理模块，用于在采购到货后实现收获验货；
入库登记管理模块，用于对订单物资进行无标签入库、光学标签入库、电子标签入库的登记管理，并建立订单物资中光学标签或电子标签与酒店物资的对应关系；同时实现借用归还入库和损坏品入库的登记；
领用/调拨管理模块，用于实现仓库物资的领用和调拨管理；
出库管理模块，用于在领用/调拨过程中，生成出库任务并推送至库管员，进行出库管理。
8.根据权利要求4所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的物资定位单元包括：
区域划分模块，用于对酒店区域进行划分；
区域配置管理模块，用于进行各个区域的物资扫描监控终端配置；
区域设备管理模块，用于建立各个区域的配置表，实现各个物资扫描监控终端与酒店区域的对应；
区域物资统计模块，用于根据配置表中各个终端扫描到的电子/光学标签，实现酒店各个区域的物资定位与物资信息统计。
9.根据权利要求4所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的库存管理单元包括：
仓库配置管理模块，用于新增、删除、查看、修改酒店仓库，并建立仓库货位信息，为货位配置唯一的标签号，货位号与存储的货物相关联；
库存统计模块，用于统计物资库存数量；
库存配置管理模块，用于将物资库存数量与预置的物资配置表比较，判断物资配置是否在设置的范围内，若不在，则进行报警和采购。
10.根据权利要求4所述的一种智慧酒店的物资供应链管控***，其特征在于：所述的固定资产管理单元包括：
库存盘点管理模块，用于配置盘点参与人员、选择盘点的固定物资，并生成盘点任务，进行固定物资的库存盘点；
物资异常处理模块，用于在盘点过程中发现有物资损坏时，生成报损的报表；在物资实际数量大于记录数量时，生成报溢的报表；在物资实际数量大于记录数量，生成报失的报表；
日常管理模块，用于根据固定物资的日常使用情况进行统计分析，实现物资寿命和价值管理，并记录设备维修、保养情况，记录维修保养费用，分析维修与更换方案的优劣；
维护保养模块，用于生成并发起维护保养的任务。
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