CN106479699A - 一种cip酸性清洁剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种CIP酸性清洁剂及其制备方法。一种CIP酸性清洁剂的制备方法，该方法包括以下的步骤：先将水加入配料罐中，开启搅拌，把脂肪醇聚氧乙烯醚、葡萄糖酸钠、羟基亚乙基二膦酸、柠檬酸、磷酸、硝酸、环氧乙烷－环氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，搅拌均匀，沉降24小时过滤。本发明是一种复合酸性清洗剂，能适用不同食品生产线的清洗。本发明配方具有良好的去垢清洁能力，能有效清除食品工业生产设备表面的多种污垢。产品质量符合行业标准QB/T4313的要求。

Description

一种CIP酸性清洁剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种CIP酸性清洁剂及其制备方法。
背景技术
食品工业用清洗剂主要有碱性清洗剂和酸性清洗剂，碱性清洗剂的主要作用是溶解食品中的糖类，蛋白质和油脂等有机污垢，酸性清洗剂的主要用于溶解无机盐类沉淀污垢。因加工的产品不同，食品工业生产中所产生的污垢不是以单一成分的形式存在，食品工业设备的清洗需要用碱性清洗剂和酸性清洗剂交替清洗。
发明内容
为了解决上述的技术问题，本发明的第一个目的是提供一种CIP酸性清洁剂，本发明的第二个目的是提供上述的CIP酸性清洁剂的制备方法。本发明是一种复合酸性清洗剂，能适用不同食品生产线的清洗。
为了实现上述的第一个目的，本发明采用了以下的技术方案：
一种CIP酸性清洁剂，该CIP酸性清洁剂按重量百分比计由以下组分构成：
作为优选，该CIP酸性清洁剂按重量百分比计由以下组分构成：
为了实现上述的第二个目的，本发明采用了以下的技术方案：
上述的CIP酸性清洁剂的制备方法，该方法包括以下的步骤：先将水加入配料罐中，开启搅拌，把脂肪醇聚氧乙烯醚、葡萄糖酸钠、羟基亚乙基二膦酸、柠檬酸、磷酸、硝酸、环氧乙烷－环氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，搅拌均匀，沉降24小时过滤。
本发明由于采用上述的技术方案，是一种复合酸性清洗剂，能适用不同食品生产线的清洗。本发明配方具有良好的去垢清洁能力，能有效清除食品工业生产设备表面的多种污垢。产品质量符合行业标准QB/T4313的要求。
具体实施方式
实施例1
一种CIP酸性清洁剂，该CIP酸性清洁剂按重量百分比计由以下组分构成：
原料 配方，％ 单个组分作用
柠檬酸 14.0 清洁去垢
硝酸 12.0 清洁去垢
磷酸 12.0 清洁去垢
葡萄糖酸钠 4.0 缓蚀
脂肪醇聚氧乙烯醚 0.5 渗透
Genifol RPF2520 0.5 控制泡沫
HEDP 2.0 阻垢缓蚀
水 余量 稀释剂
上述的CIP酸性清洁剂的制备方法，该方法包括以下的步骤：先将水加入配料罐中，开启搅拌，把脂肪醇聚氧乙烯醚、葡萄糖酸钠、HEDP(羟基亚乙基二膦酸)、柠檬酸、磷酸、硝酸、GenifolRPF2520加入配料罐，搅拌均匀，沉降24小时过滤。
实施例2
一种CIP酸性清洁剂，该CIP酸性清洁剂按重量百分比计由以下组分构成：
上述的CIP酸性清洁剂的制备方法，该方法包括以下的步骤：先将水加入配料罐中，开启搅拌，把脂肪醇聚氧乙烯醚、葡萄糖酸钠、HEDP(羟基亚乙基二膦酸)、柠檬酸、磷酸、硝酸、GenifolRPF2520加入配料罐，搅拌均匀，沉降24小时过滤。
实施例3
一种CIP酸性清洁剂，该CIP酸性清洁剂按重量百分比计由以下组分构成：
原料 配方，％ 单个组分作用
柠檬酸 8.0 清洁去垢
硝酸 12.0 清洁去垢
磷酸 12.0 清洁去垢
葡萄糖酸钠 2.5 缓蚀
脂肪醇聚氧乙烯醚 0.8 渗透
Genifol RPF2520 0.6 控制泡沫
HEDP 2.0 阻垢缓蚀
水 余量 稀释剂
上述的CIP酸性清洁剂的制备方法，该方法包括以下的步骤：先将水加入配料罐中，开启搅拌，把脂肪醇聚氧乙烯醚、葡萄糖酸钠、HEDP(羟基亚乙基二膦酸)、柠檬酸、磷酸、硝酸、GenifolRPF2520加入配料罐，搅拌均匀，沉降24小时过滤。
上述实施例1～3制备的CIP酸性清洁剂理化指标的检测数据如下：

Claims (3)

1.一种CIP酸性清洁剂，其特征在于该CIP酸性清洁剂按重量百分比计由以下组分构成：
2.根据权利要求1所述的一种CIP酸性清洁剂，其特征在于该CIP酸性清洁剂按重量百分比计由以下组分构成：
3.一种制备权利要求1或2所述的CIP酸性清洁剂的制备方法，其特征在于该方法包括以下的步骤：先将水加入配料罐中，开启搅拌，把脂肪醇聚氧乙烯醚、葡萄糖酸钠、羟基亚乙基二膦酸、柠檬酸、磷酸、硝酸、环氧乙烷－环氧丙烷反式嵌段共聚物GenifolRPF2520加入配料罐，搅拌均匀，沉降24小时过滤。
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