CN106070884A - 青钱柳袋泡茶及其制备工艺 - Google Patents
青钱柳袋泡茶及其制备工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106070884A CN106070884A CN201610461277.3A CN201610461277A CN106070884A CN 106070884 A CN106070884 A CN 106070884A CN 201610461277 A CN201610461277 A CN 201610461277A CN 106070884 A CN106070884 A CN 106070884A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cyclocarya paliurus
- paliurus iljinskaja
- teabag
- dry
- preparation technology
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000233779 Cyclocarya paliurus Species 0.000 title claims abstract description 57
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 title claims abstract description 17
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 15
- 241000426256 Cyanotis Species 0.000 claims abstract description 20
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 15
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 11
- 244000293323 Cosmos caudatus Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000005956 Cosmos caudatus Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 8
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 8
- 238000007689 inspection Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 17
- 210000000576 arachnoid Anatomy 0.000 claims description 10
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 9
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 7
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 6
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 claims description 6
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 5
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 4
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 4
- 230000008595 infiltration Effects 0.000 claims description 4
- 238000001764 infiltration Methods 0.000 claims description 4
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 4
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 3
- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims description 3
- 238000010992 reflux Methods 0.000 claims 2
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 claims 1
- 235000002710 Ilex cornuta Nutrition 0.000 claims 1
- 241001310146 Ilex cornuta Species 0.000 claims 1
- 235000010326 Osmanthus heterophyllus Nutrition 0.000 claims 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 22
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 22
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 14
- NKDFYOWSKOHCCO-UHFFFAOYSA-N beta-ecdysone Natural products C1C(O)C(O)CC2(C)C(CCC3(C(C(C)(O)C(O)CCC(C)(O)C)CCC33O)C)C3=CC(=O)C21 NKDFYOWSKOHCCO-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 5
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 abstract description 5
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 abstract description 4
- 206010039966 Senile dementia Diseases 0.000 abstract description 4
- 230000032683 aging Effects 0.000 abstract description 3
- 231100000753 hepatic injury Toxicity 0.000 abstract description 3
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 abstract description 3
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 abstract description 3
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 abstract description 3
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 abstract description 3
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 abstract description 3
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 17
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 description 15
- YCKRFDGAMUMZLT-UHFFFAOYSA-N Fluorine atom Chemical compound [F] YCKRFDGAMUMZLT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 8
- 239000011737 fluorine Substances 0.000 description 8
- 229910052731 fluorine Inorganic materials 0.000 description 8
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 8
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 description 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 description 4
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- VSCWAEJMTAWNJL-UHFFFAOYSA-K aluminium trichloride Chemical compound Cl[Al](Cl)Cl VSCWAEJMTAWNJL-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 229910052732 germanium Inorganic materials 0.000 description 2
- GNPVGFCGXDBREM-UHFFFAOYSA-N germanium atom Chemical compound [Ge] GNPVGFCGXDBREM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N insulin Chemical compound N1C(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(NC(=O)CN)C(C)CC)CSSCC(C(NC(CO)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CCC(N)=O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(=O)NC(CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)NC(CSSCC(NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2C=CC(O)=CC=2)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(C)NC(=O)C(CCC(O)=O)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(CC=2NC=NC=2)NC(=O)C(CO)NC(=O)CNC2=O)C(=O)NCC(=O)NC(CCC(O)=O)C(=O)NC(CCCNC(N)=N)C(=O)NCC(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC=CC=3)C(=O)NC(CC=3C=CC(O)=CC=3)C(=O)NC(C(C)O)C(=O)N3C(CCC3)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(C)C(O)=O)C(=O)NC(CC(N)=O)C(O)=O)=O)NC(=O)C(C(C)CC)NC(=O)C(CO)NC(=O)C(C(C)O)NC(=O)C1CSSCC2NC(=O)C(CC(C)C)NC(=O)C(NC(=O)C(CCC(N)=O)NC(=O)C(CC(N)=O)NC(=O)C(NC(=O)C(N)CC=1C=CC=CC=1)C(C)C)CC1=CN=CN1 NOESYZHRGYRDHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000004153 islets of langerhan Anatomy 0.000 description 2
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 2
- 230000003340 mental effect Effects 0.000 description 2
- 231100000915 pathological change Toxicity 0.000 description 2
- 230000036285 pathological change Effects 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108010022579 ATP dependent 26S protease Proteins 0.000 description 1
- 206010003694 Atrophy Diseases 0.000 description 1
- 206010006242 Breast enlargement Diseases 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 1
- 101000852815 Homo sapiens Insulin receptor Proteins 0.000 description 1
- 102000004877 Insulin Human genes 0.000 description 1
- 108090001061 Insulin Proteins 0.000 description 1
- 102100036721 Insulin receptor Human genes 0.000 description 1
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 description 1
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- 102000003992 Peroxidases Human genes 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GAMYVSCDDLXAQW-AOIWZFSPSA-N Thermopsosid Natural products O(C)c1c(O)ccc(C=2Oc3c(c(O)cc(O[C@H]4[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](CO)O4)c3)C(=O)C=2)c1 GAMYVSCDDLXAQW-AOIWZFSPSA-N 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 241001251949 Xanthium sibiricum Species 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DIZPMCHEQGEION-UHFFFAOYSA-H aluminium sulfate (anhydrous) Chemical compound [Al+3].[Al+3].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O DIZPMCHEQGEION-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 230000037444 atrophy Effects 0.000 description 1
- 239000000440 bentonite Substances 0.000 description 1
- 229910000278 bentonite Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000012216 bentonite Nutrition 0.000 description 1
- SVPXDRXYRYOSEX-UHFFFAOYSA-N bentoquatam Chemical compound O.O=[Si]=O.O=[Al]O[Al]=O SVPXDRXYRYOSEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L calcium bis(dihydrogenphosphate) Chemical compound [Ca+2].OP(O)([O-])=O.OP(O)([O-])=O YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- KNHUKKLJHYUCFP-UHFFFAOYSA-N clofibrate Chemical compound CCOC(=O)C(C)(C)OC1=CC=C(Cl)C=C1 KNHUKKLJHYUCFP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 230000000857 drug effect Effects 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 210000003743 erythrocyte Anatomy 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000011790 ferrous sulphate Substances 0.000 description 1
- 235000003891 ferrous sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 description 1
- 150000002212 flavone derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 1
- 229940125396 insulin Drugs 0.000 description 1
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L iron(2+) sulfate (anhydrous) Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000359 iron(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 235000019691 monocalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 230000012666 negative regulation of transcription by glucose Effects 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 210000000496 pancreas Anatomy 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 108040007629 peroxidase activity proteins Proteins 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 210000002381 plasma Anatomy 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- GRLPQNLYRHEGIJ-UHFFFAOYSA-J potassium aluminium sulfate Chemical compound [Al+3].[K+].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O GRLPQNLYRHEGIJ-UHFFFAOYSA-J 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 239000001397 quillaja saponaria molina bark Substances 0.000 description 1
- 102000005962 receptors Human genes 0.000 description 1
- 108020003175 receptors Proteins 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 1
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 1
- 235000015096 spirit Nutrition 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K trisodium citrate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229940038773 trisodium citrate Drugs 0.000 description 1
- 150000003648 triterpenes Chemical class 0.000 description 1
- 229910052720 vanadium Inorganic materials 0.000 description 1
- LEONUFNNVUYDNQ-UHFFFAOYSA-N vanadium atom Chemical compound [V] LEONUFNNVUYDNQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- VHBFFQKBGNRLFZ-UHFFFAOYSA-N vitamin p Natural products O1C2=CC=CC=C2C(=O)C=C1C1=CC=CC=C1 VHBFFQKBGNRLFZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
- A23F3/12—Rolling or shredding tea leaves
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明公开了一种青钱柳袋泡茶，其特征在于：由以下质量百分比的原料组成：包80%的青钱柳嫩叶、20%的苦瓜片、洋参片、枸杞和珍珠粉。其制作工艺包括以下步骤：（1）选取材料并称重取所需比量；（2）洗涤；（3）烘干；（4）揉捻；（5）粉碎；（6）二次烘干；（5）高温灭菌；（6）检验后袋装；具有以下特点：该方案的青钱柳嫩叶袋泡茶能起到降糖，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复；具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效，本方加露水草富含β—蜕皮激素，具有明显的降糖，强壮肌肉、防治老年痴呆等作用。
Description
技术领域
本发明涉及袋泡茶技术领域，特别是一种青钱柳袋泡茶及其制备工艺。
背景技术
目前茶饮料产品的总体品质尚不令人满意，与传统茶品质相比较，主要相差在香气和滋味的色泽较大变化，不能体现到现在茶的风味，如何保留原味的香气和滋味将茶饮料进行的关键问题。青钱柳是冰川世纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。青钱柳是我国特有的单种属植物，集药用降糖、材用和观赏等多种价值于一身，是一种很有发展和开发利用前景。
青钱柳叶富含锗、硒、钒、锌、铁、钙等多种微量元素，具有良好的防治心血管疾病和糖尿病等现代慢性病的效果，同时还能有效降低甘油三酯和胆固醇的作用。青钱柳具有神奇的天然降血压、降血糖、降血脂的功能，其作用机理是通过恢复病变胰岛细胞机构和功能，增加***组织的胰岛素受体被医学界称之为" 天然胰岛素"。据糖尿病患者饮用反馈：糖尿病患者在服用野生青钱柳茶后，空腹血糖明显下降，临床症状明显减轻，病人的血浆胰岛素浓度有升高的迹象。青钱柳明显降血糖、抗击糖尿病作用机理，是通过回复病变胰岛细胞的结构和功能和增加胰岛受体。青钱柳中所含的多糖，三萜，皂苷，黄酮等多种重要药效成分。晒是人体血红细胞中谷胱甘肽过氧化酶的主要成分，有抗氧化、保护细胞腰和心血管的作用。晒和维生素E 相结合是一种重要的体内自由基洁除剂。研究表明，有机锗也具有抗脂质氧化作用，类黄酮物质可调节机体生理功能，起到延年益寿抗衰老作用。
袋泡茶里面装的都是茶叶沫，有一些商家会将较次的茶叶用于制作袋泡茶。总得来说袋泡茶装在小袋子里且已经是粉末状不易分辩茶叶的品质，有一些袋泡茶冲泡出的茶汤或许含氟量过高，长期饮用对牙齿和身体都是不利的。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述现有技术的不足而提供一种青钱柳袋泡茶。
为了实现上述目的，本发明所设计的一种青钱柳袋泡茶，其特征在于：由以下质量百分比的原料组成：60-80%的青钱柳嫩叶、3~5%的苦瓜片、5~8%的洋参片、6~10%的枸杞和1~5%的珍珠粉。
进一步地，青钱柳袋泡茶由以下质量百分比的原料组成：80%的青钱柳嫩叶、3%的的苦瓜片、7%的洋参片、6%的枸杞和4%的珍珠粉。
一种青钱柳袋泡茶的制备工艺，包括以下步骤：（1）选取材料并称重取所需比量；（2）洗涤；（3）烘干：对采摘的青钱柳嫩叶采取自然烘干后，经过揉捻，再将备用的苦瓜片、洋参片、枸杞和珍珠粉添加到揉捻好的青钱嫩叶中进行混合揉捻，再进行烘干；（4）揉捻；（5）粉碎；（6）二次烘干；（7）高温灭菌；（8）检验后袋装：包括采用双室袋茶叶包装机进行包装。
进一步地，取苦瓜片、洋参片、枸杞将三者洗净去杂，再三者放置于筛框上，送到60℃的烘干箱中，烘干2-3小时，取得三者干燥物，将干燥物进行粉碎至60目，作为备用。
进一步地，再将干燥物粉碎至40目，将该干燥物送至高压蒸汽中灭菌，高压蒸汽条件在压力在120KPa、温度为125℃下进行灭菌。
进一步地，所述的高温灭菌是指：将上述混合的原料以紫外线灭菌不少于5小时，进行灭菌消毒。
进一步地，青钱柳嫩叶揉捻不少于5分钟，再添加降氟剂，其降氟剂添加量为每千克青钱柳嫩叶中添加10克的降氟剂。
进一步地，降氟剂包括氯化钙。
进一步地，还包括添加有露水草提取物，露水草提取物其提取方式为：取露水草40目的细粉样品于65℃干燥2-3h，置于圆底烧瓶中，分别加入60%乙醇溶液，浸润后，水浴回流，通过抽滤，收集滤液，置100mL容量瓶中；将取得的露水草提取物加入青钱柳揉捻一起均匀混合，再进行烘干。
本发明得到的一种青钱柳袋泡茶及其制备工艺，具有以下特点：该方案的青钱柳嫩叶袋泡茶能起到降糖，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复；具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效，本方加露水草富含β—蜕皮激素，具有明显的降糖，强壮肌肉、防治老年痴呆等作用。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进一步说明。
实施例1：
本实施例提供的一种青钱柳袋泡茶，由以下质量百分比的原料组成：60-80%的青钱柳嫩叶、3~5%的苦瓜片、5~8%的洋参片、6~10%的枸杞和1~5%的珍珠粉。
一种青钱柳袋泡茶制备工艺，包括以下步骤：（1）选取材料并称重取所需比量；（2）洗涤；（3）烘干；（4）揉捻；（5）粉碎；（6）二次烘干；（5）高温灭菌；（6）检验后袋装，包括采用双室袋茶叶包装机进行包装，该方式包装快捷方便，能节省时间但不限定该方案包装。
进一步地，取苦瓜片、洋参片、枸杞将三者洗净去杂，再三者放置于筛框上，送到60℃的烘干箱中，烘干2-3小时，取得三者干燥物，将干燥物进行粉碎至60目，作为备用。优选地，将权利要求3中将其粉碎至60目，将该备用物送至高压蒸汽中灭菌，高压蒸汽条件在压力在120KPa、温度为125℃下进行灭菌。
进一步地，步骤（3）对采摘的青钱柳嫩叶采取自然烘干后，经过揉捻，再将备用的苦瓜片、洋参片、枸杞和珍珠粉添加到揉捻好的青钱嫩叶中进行混合揉捻，结合上述取得干燥物，这种方式其做到多种材料混合，发挥其共同的作用，同时做到食品上安全可靠。
进一步地，所述的高温灭菌是指：将上述混合的原料以紫外线灭菌不少于5小时，进行灭菌消毒。
进一步地，青钱柳嫩叶揉捻不少于5分钟，再添加降氟剂，其降氟剂添加量为每千克青钱柳嫩叶中添加10克的降氟剂，先揉捻会产生温度，能加快混合，优选地，降氟剂包括氯化钙。降氟剂包括符合食品添加要求的化学试剂氯化铝、氯化钙、硫酸铝、硫酸铝钾、复合配方E、皂土、过磷酸钙、硫酸亚铁；
准确称取0.8g干燥粉碎茶叶样品（精确到0.001g）,置于三角瓶中，加入45mL沸水，加冷凝装置，以防水分蒸发，在沸水浴中浸提45min，冷却后，加入5mL0.4mol/L柠檬酸三钠总离子强度缓冲液，过滤，分别取得含125ug氟溶液。
降氟百分比（%）=（处理前茶样中水浴性氟会含量-处理后茶样中水浴性氟会含量）/处理前茶样中水浴性氟会含量
降氟剂使用量实验，氯化钙配置成1%浓度的溶液，分别按0、5、10、15、20、25g/kg的添加量添加到青钱柳原料中，在70℃烘箱中烘至足干。每个处理重复3次，结构显示：0、5、10、15g/k的氯化钙其对应溶液减少的氟分别为125ug测定处理前后各茶样中水溶性氟含量125ug、102ug、83ug、30ug，对这降氟剂使用量进一步实验结果表明，青钱柳袋中水溶性氟含量随降氟剂使用量增加而降低。
进一步地，还包括添加有露水草提取物，露水草提取物其提取方式为：取露水草40目的细粉样品于65℃干燥2-3h，置于圆底烧瓶中，分别加入60%乙醇溶液，浸润后，水浴回流，通过抽滤，收集滤液，置100mL容量瓶中；将取得的露水草提取物加入青钱柳揉捻一起均匀混合，再进行烘干。本方加露水草可命名为露水苓麦茶，露水草为云南特有植物，富含β—蜕皮激素，具有明显的降糖，强壮肌肉、丰胸、防治老年痴呆等作用。前苏联在上世纪五十年代就将β—蜕皮激素作为重要的食品添加剂加进宇航员食品中，以防止航天活动中的肌肉萎缩退化，可作为辅助降糖袋泡茶。
本发明得到的一种青钱柳袋泡茶做进一步的说明：该方案的青钱柳嫩叶袋泡茶能起到降糖，加少量的枸杞可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复；西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效，本方加露水草富含β—蜕皮激素，具有明显的降糖，强壮肌肉、防治老年痴呆等作用。
由上述实施例得到的青钱柳叶茶经冲泡后效果佳，经检测没有对人体产生副作用的成分。
1、申请人选取了血糖大于110-120mg/dL群体，选取人数50人：
| 使用天数 | 血糖变化 | 有效率 |
| 5 | 16人出现血糖降低 | 32% |
| 10 | 28人出现血糖降低 | 56% |
| 20 | 32人出现血糖降低 | 64% |
| 30 | 41人出现血糖降低 | 82% |
上表：血糖随着使用该青钱柳袋泡茶时间增加，其能起到将血糖作用。2、2、申请人选取了精神不振者群体，选取人数50人：
| 使用天数 | 精神状态 | 有效率 |
| 5 | 13人疲劳感明显减少 | 26% |
| 10 | 23人疲劳感明显减少 | 46% |
| 20 | 30人疲劳感明显减少 | 60% |
| 30 | 37人疲劳感明显减少 | 74% |
上表：使用后发现其效果较佳，精神好，对使用者具有明显的增强体质，滋补作用；
还可选取50人经常喝茶出现牙齿黄的人，服用20天，发现其因喝茶牙黄的问题基本解决，有效率达93%。
可知使用效果数据证明对降低血糖、缓解疲劳、改善精神状况确实有效，也能起到防止牙黄等不良现象。
实施例2
优选地，该方案的制备工艺与实施例1相同，与实施例1不同的是：青钱柳袋泡茶由以下质量百分比的原料组成：80%的青钱柳嫩叶、3%的的苦瓜片、7%的洋参片、6%的枸杞和4%的珍珠粉。该方案其配方更加合理，各材料功效能发挥最大的作用，更易让人吸收。且口感也较好。
对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，其架构形式能够灵活多变，只是做出若干简单推演或替换，都应当视为属于由本发明所提交的权利要求书确定的专利保护范围。
Claims (10)
1.青钱柳袋泡茶，其特征在于：由以下质量百分比的原料组成：60-80%的青钱柳嫩叶、3~5%的苦瓜片、5~8%的洋参片、6~10%的枸杞和1~5%的珍珠粉。
2.根据权利要求1所述的青钱柳袋泡茶，其特征在于：由以下质量百分比的原料组成：80%的青钱柳嫩叶、3%的的苦瓜片、7%的洋参片、6%的枸杞和4%的珍珠粉。
3.根据权利要求1或2所述的青钱柳袋泡茶的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：（1）选取材料并称重取所需比量；（2）洗涤；（3）烘干：对采摘的青钱柳嫩叶采取自然烘干后，经过揉捻，再将备用的苦瓜片、洋参片、枸杞和珍珠粉添加到揉捻好的青钱嫩叶中进行混合揉捻，再进行烘干；（4）揉捻；（5）粉碎；（6）二次烘干；（7）高温灭菌；（8）检验后袋装：包括采用双室袋茶叶包装机进行包装。
4.根据权利要求3所述的青钱柳袋泡茶的制备工艺，其特征在于：取苦瓜片、洋参片、枸杞将三者洗净去杂，再三者放置于筛框上，送到60℃的烘干箱中，烘干2-3小时，取得三者干燥物，将干燥物进行粉碎至60目，作为备用。
5.根据权利要求4所述的青钱柳袋泡茶的制备工艺，其特征在于：再将干燥物粉碎至40目，将该干燥物送至高压蒸汽中灭菌，高压蒸汽条件在压力在120KPa、温度为125℃下进行灭菌。
6.根据权利要求3所述的青钱柳袋泡茶的制备工艺，其特征在于：所述的高温灭菌是指：将上述混合的原料以紫外线灭菌不少于5小时，进行灭菌消毒。
7.根据权利要求3所述的青钱柳袋泡茶的制备工艺，其特征在于：青钱柳嫩叶揉捻不少于5分钟，再添加降氟剂，其降氟剂添加量为每千克青钱柳嫩叶中添加10克的降氟剂。
8.根据权利要求7所述的青钱柳袋泡茶的制备工艺，其特征在于：降氟剂包括氯化钙。
9.根据权利要求3所述的青钱柳袋泡茶的制备工艺，其特征在于：还包括添加有露水草提取物，露水草提取物其提取方式为：取露水草40目的细粉样品于65℃干燥2-3h，置于圆底烧瓶中，分别加入60%乙醇溶液，浸润后，水浴回流，通过抽滤，收集滤液，置100mL容量瓶中；将取得的露水草提取物加入青钱柳揉捻一起均匀混合，再进行烘干。
10.根据权利要求7所述的青钱柳袋泡茶的制备工艺，其特征在于：还包括添加有露水草提取物，露水草提取物其提取方式为：取露水草40目的细粉样品于65℃干燥2-3h，置于圆底烧瓶中，分别加入60%乙醇溶液，浸润后，水浴回流，通过抽滤，收集滤液，置100mL容量瓶中；将取得的露水草提取物加入青钱柳揉捻一起均匀混合，再进行烘干。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610461277.3A CN106070884A (zh) | 2016-06-23 | 2016-06-23 | 青钱柳袋泡茶及其制备工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610461277.3A CN106070884A (zh) | 2016-06-23 | 2016-06-23 | 青钱柳袋泡茶及其制备工艺 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106070884A true CN106070884A (zh) | 2016-11-09 |
Family
ID=57253349
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610461277.3A Pending CN106070884A (zh) | 2016-06-23 | 2016-06-23 | 青钱柳袋泡茶及其制备工艺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106070884A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106720786A (zh) * | 2016-12-23 | 2017-05-31 | 广西阿哩哩养生科技有限责任公司 | 一种青钱柳老叶红茶袋泡茶及其制备方法 |
| CN107549414A (zh) * | 2017-10-26 | 2018-01-09 | 钦州学院 | 一种青钱柳茶及其制备方法 |
| CN107549413A (zh) * | 2017-10-26 | 2018-01-09 | 钦州学院 | 一种青钱柳袋泡茶及其加工方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1246363A (zh) * | 1999-08-04 | 2000-03-08 | 中国科学院昆明植物研究所 | 一种治疗糖尿病的药物及其制备方法 |
| CN1435101A (zh) * | 2002-09-28 | 2003-08-13 | 中国农业科学院茶叶研究所 | 一种降低砖茶含氟量的加工制作方法 |
| CN103749816A (zh) * | 2013-12-27 | 2014-04-30 | 兴义市东泰天然果蔬开发有限公司 | 一种荷叶苦瓜降脂保健茶及其制作方法 |
| CN103931852A (zh) * | 2014-05-15 | 2014-07-23 | 南京裕垄农业发展有限公司 | 青钱柳北冬虫夏草复合袋泡茶及其制备方法 |
| CN105265690A (zh) * | 2015-11-13 | 2016-01-27 | 瞿亮亮 | 一种青钱柳苦瓜茶及其制作方法 |
-
2016
- 2016-06-23 CN CN201610461277.3A patent/CN106070884A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1246363A (zh) * | 1999-08-04 | 2000-03-08 | 中国科学院昆明植物研究所 | 一种治疗糖尿病的药物及其制备方法 |
| CN1435101A (zh) * | 2002-09-28 | 2003-08-13 | 中国农业科学院茶叶研究所 | 一种降低砖茶含氟量的加工制作方法 |
| CN103749816A (zh) * | 2013-12-27 | 2014-04-30 | 兴义市东泰天然果蔬开发有限公司 | 一种荷叶苦瓜降脂保健茶及其制作方法 |
| CN103931852A (zh) * | 2014-05-15 | 2014-07-23 | 南京裕垄农业发展有限公司 | 青钱柳北冬虫夏草复合袋泡茶及其制备方法 |
| CN105265690A (zh) * | 2015-11-13 | 2016-01-27 | 瞿亮亮 | 一种青钱柳苦瓜茶及其制作方法 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106720786A (zh) * | 2016-12-23 | 2017-05-31 | 广西阿哩哩养生科技有限责任公司 | 一种青钱柳老叶红茶袋泡茶及其制备方法 |
| CN107549414A (zh) * | 2017-10-26 | 2018-01-09 | 钦州学院 | 一种青钱柳茶及其制备方法 |
| CN107549413A (zh) * | 2017-10-26 | 2018-01-09 | 钦州学院 | 一种青钱柳袋泡茶及其加工方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103330231B (zh) | 一种药膳鹅的制作方法 | |
| CN106070884A (zh) | 青钱柳袋泡茶及其制备工艺 | |
| CN101658597A (zh) | 一种保健降压茶及其制备方法 | |
| CN105795480A (zh) | 一种荞麦中黄酮的提取分析方法及其应用 | |
| CN108403928A (zh) | 一种增强免疫力的药膳素产品及其制备方法 | |
| CN112755138A (zh) | 一种益气健脾棒棒糖及其制备方法 | |
| CN101803661B (zh) | 木耳茶 | |
| CN110464747A (zh) | 一种五味子灵芝口服液的制备方法 | |
| KR20110123086A (ko) | 쑥을 유효성분으로 하는 건강 음료, 차 및 그 제조방법 | |
| CN103168870B (zh) | 一种减肥保健茶及其制备方法 | |
| CN109125412A (zh) | 一种肉苁蓉炮制品的制备工艺及应用 | |
| CN104137999B (zh) | 一种瘦身减肥的食疗组合物和辅料制得的保健品及其制备方法 | |
| CN106538763A (zh) | 一种雪莲菌保健营养花茶冲剂 | |
| CN105288190A (zh) | 一种金线莲浸膏片及其制备方法 | |
| CN105853505A (zh) | 一种含绞股蓝的益气补肺保健药物组合物 | |
| CN105726921A (zh) | 治疗气血亏虚的中药组合物及制剂 | |
| CN110279804A (zh) | 一种抗疲劳黄精中药组合物及其保健酒 | |
| CN110403166A (zh) | 一种能量食品及其制备方法 | |
| CN110024888A (zh) | 红芸豆和红枣复合早茶粉 | |
| CN104068160A (zh) | 一种青钱柳降糖茶 | |
| CN111053858B (zh) | 一种含中药潞党参的健脾益生保健茶及其制备方法 | |
| CN106177176A (zh) | 一种保健品组合物及其制备方法和用途 | |
| CN102579713B (zh) | 治疗儿童肥胖症的中药及制备方法 | |
| CN104904949A (zh) | 一种乳苣降糖茶及其制备方法 | |
| CN105031174A (zh) | 一种具有补肝益肾功效的营养保健面条及生产方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20161109 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |