CN104876691A - 一种黑木耳栽培用培养料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:废茶叶渣15-20份,香蕉皮10-15份,香樟木屑10-20份,豆糟5-10份,酒糟5-10份,麦麸10-20份,石膏1-3份,生石灰2-5份,尿素2-8份,磷酸二氢钾3-6份,过磷酸钙2-5份,微量元素肥料0.5-1份。本发明还公开了该黑木耳栽培用培养料的制备方法。该培养料营养丰富,比例均衡,用该培养料培养黑木耳,可以有效提高黑木耳菌丝的生长,从而提高黑木耳的产量,该培养料可以提高黑木耳的抗逆性和质量;且该培养料利用废茶叶渣、香蕉皮、香樟木屑等生活垃圾,废物利用,节约资源,有利于环境保护。
Description
技术领域:
本发明涉及食用菌种植技术领域,具体的涉及一种黑木耳栽培用培养料。
背景技术:
木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,营养丰富,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。
黑木耳的传统栽培方式为椴木、阔叶树木屑和棉籽皮。目前,木材资源日益减少,棉籽皮价格不断上涨,而且棉籽皮农药残留超标,使得种植得到的黑木耳安全性受到威胁。
中国专利(201310190852.7)公开了一种滑菇栽培料,包括废茶叶渣、木屑、棉籽壳、豆粕、生石灰粉、石膏、过磷酸钙、磷酸二氢钾,废茶叶渣中的营养物质供给滑菇的生长,节约了资源,利于环境保护。但是该方法栽培的滑菇虫害严重,影响到滑菇的质量。
发明内容:
本发明的目的是提供一种黑木耳栽培用培养料,该培养料营养丰富,比例均衡,用该培养料培养黑木耳,可以有效提高黑木耳菌丝的生长,从而提高黑木耳的产量,该培养料可以提高黑木耳的抗逆性和质量;且该培养料利用废茶叶渣、香蕉皮、香樟木屑等生活垃圾,废物利用,节约资源,有利于环境保护。
本发明的另一个目的是提供该培养料的制备方法,其制备方法简单,成本低。
为实现上述目的,本发明采用以下技术方案:
一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣15-20份,香蕉皮10-15份,
香樟木屑10-20份,豆糟5-10份,
酒糟5-10份,麦麸10-20份,
石膏1-3份,生石灰2-5份,
尿素2-8份,磷酸二氢钾3-6份,
过磷酸钙2-5份,微量元素肥料0.5-1份。
作为上述技术方案的优选,一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣18份,香蕉皮12份,
香樟木屑15份,豆糟8份,
酒糟5份,麦麸13份,
石膏3份,生石灰2份,
尿素5份,磷酸二氢钾4份,
过磷酸钙5份,微量元素肥料0.8份。
作为上述技术方案的优选,所述微量元素肥料为硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸钼、硫酸锰、硼酸中的两种或两种以上混合。
一种黑木耳栽培用培养料的制备方法,包括以下步骤:
(1)分别将废茶叶渣、香蕉皮晒干,碾磨成粉末,和豆糟、酒糟、香樟木屑、麦麸混合,得到混合物料;
(2)将尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、微量元素肥料和水混合,搅拌至固体溶解,继续加入石膏,生石灰,搅拌至混合均匀,得到混合溶液;
(3)将步骤(2)得到的混合溶液加入到步骤(1)得到的混合物料中,搅拌混合均匀,室温堆置5-10h,得到培养料;
(4)将步骤(3)得到的培养料,装入菌袋中,装料时,料面与袋口的距离保持5-10cm,中间打供接种和通气的洞穴,然后套上环加棉塞,常压蒸汽100℃下灭菌10-15h,然后自然冷却,得到黑木耳栽培用培养料。
作为上述技术方案的优选,步骤(1)中,所述粉末的粒径大小为200-300目。
作为上述技术方案的优选,步骤(3)中,所述培养料的含水量为60-70%,pH为7-9。
作为上述技术方案的优选,步骤(3)中,所述培养料的含水量为65%,pH为8。
作为上述技术方案的优选,所述灭菌的时间为12h。
废茶叶渣中含有丰富的膳食纤维和无机质以及不溶于水的蛋白质、脂溶性维生素等,对预防结肠癌,治疗糖尿病、便秘和减少胆固醇都有重要意义,而且茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,可以有效减少木耳生长过程中的虫害,从而提高黑木耳的质量。
香蕉皮中有一种活性成分香蕉皮多酚,可以刺激黑木耳生长过程中碳水化合物的形成,而木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生,因此,通过本发明提供的栽培料栽培的黑木耳具有更高的营养价值。
香樟木屑具有很好的保水能力,可以持续提供给黑木耳生长过程中所需的水分,且其抗逆性强,可以减少黑木耳生长过程中的虫害,且其耐水湿,有利于黑木耳的生长。
与现有技术相比,本发明具有以下有益效果:
本发明提供的培养料,营养丰富,比例均衡,用该培养料培养黑木耳,可以有效提高黑木耳菌丝的生长,从而提高黑木耳的产量,该培养料可以提高黑木耳的抗逆性和质量;且该培养料利用废茶叶渣、香蕉皮、香樟木屑等生活垃圾,废物利用,节约资源,有利于环境保护;其制备方法简单,成本低,制备过程中无有毒物质释放。
具体实施方式:
为更好的理解本发明,下面通过实施例对本发明进一步说明,实施例只用于解释本发明,不会对本发明构成任何的限定。
实施例1
一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣15份,香蕉皮10份,
香樟木屑10份,豆糟5份,
酒糟5份,麦麸10份,
石膏1份,生石灰2份,
尿素2份,磷酸二氢钾3份,
过磷酸钙2份,微量元素肥料0.5份。
其制备方法包括以下步骤:
(1)分别将废茶叶渣、香蕉皮晒干,碾磨成粉末,和豆糟、酒糟、香樟木屑、麦麸混合,得到混合物料;
(2)将尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、微量元素肥料和水混合,搅拌至固体溶解,继续加入石膏,生石灰,搅拌至混合均匀,得到混合溶液;
(3)将步骤(2)得到的混合溶液加入到步骤(1)得到的混合物料中,搅拌混合均匀,室温堆置5h,得到培养料;
(4)将步骤(3)得到的培养料,装入菌袋中,装料时,料面与袋口的距离保持5cm,中间打供接种和通气的洞穴,然后套上环加棉塞,常压蒸汽100℃下灭菌10h,然后自然冷却,得到黑木耳栽培用培养料。
实施例2
一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣20份,香蕉皮15份,
香樟木屑20份,豆糟10份,
酒糟10份,麦麸20份,
石膏3份,生石灰5份,
尿素8份,磷酸二氢钾6份,
过磷酸钙5份,微量元素肥料1份。
其制备方法包括以下步骤:
(1)分别将废茶叶渣、香蕉皮晒干,碾磨成粉末,和豆糟、酒糟、香樟木屑、麦麸混合,得到混合物料;
(2)将尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、微量元素肥料和水混合,搅拌至固体溶解,继续加入石膏,生石灰,搅拌至混合均匀,得到混合溶液;
(3)将步骤(2)得到的混合溶液加入到步骤(1)得到的混合物料中,搅拌混合均匀,室温堆置10h,得到培养料;
(4)将步骤(3)得到的培养料,装入菌袋中,装料时,料面与袋口的距离保持10cm,中间打供接种和通气的洞穴,然后套上环加棉塞,常压蒸汽100℃下灭菌15h,然后自然冷却,得到黑木耳栽培用培养料。
实施例3
一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣16份,香蕉皮11份,
香樟木屑12份,豆糟6份,
酒糟6份,麦麸12份,
石膏1.5份,生石灰2.5份,
尿素3份,磷酸二氢钾4份,
过磷酸钙3份,微量元素肥料0.6份。
其制备方法包括以下步骤:
(1)分别将废茶叶渣、香蕉皮晒干,碾磨成粉末,和豆糟、酒糟、香樟木屑、麦麸混合,得到混合物料;
(2)将尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、微量元素肥料和水混合,搅拌至固体溶解,继续加入石膏,生石灰,搅拌至混合均匀,得到混合溶液;
(3)将步骤(2)得到的混合溶液加入到步骤(1)得到的混合物料中,搅拌混合均匀,室温堆置6h,得到培养料;
(4)将步骤(3)得到的培养料,装入菌袋中,装料时,料面与袋口的距离保持6cm,中间打供接种和通气的洞穴,然后套上环加棉塞,常压蒸汽100℃下灭菌11h,然后自然冷却,得到黑木耳栽培用培养料。
实施例4
一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣17份,香蕉皮12份,
香樟木屑14份,豆糟7份,
酒糟7份,麦麸14份,
石膏2份,生石灰4份,
尿素4份,磷酸二氢钾5份,
过磷酸钙4份,微量元素肥料0.7份。
其制备方法包括以下步骤:
(1)分别将废茶叶渣、香蕉皮晒干,碾磨成粉末,和豆糟、酒糟、香樟木屑、麦麸混合,得到混合物料;
(2)将尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、微量元素肥料和水混合,搅拌至固体溶解,继续加入石膏,生石灰,搅拌至混合均匀,得到混合溶液;
(3)将步骤(2)得到的混合溶液加入到步骤(1)得到的混合物料中,搅拌混合均匀,室温堆置7h,得到培养料;
(4)将步骤(3)得到的培养料,装入菌袋中,装料时,料面与袋口的距离保持7cm,中间打供接种和通气的洞穴,然后套上环加棉塞,常压蒸汽100℃下灭菌12h,然后自然冷却,得到黑木耳栽培用培养料。
实施例5
一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣18份,香蕉皮13份,
香樟木屑16份,豆糟8份,
酒糟8份,麦麸16份,
石膏2.5份,生石灰4.5份,
尿素5份,磷酸二氢钾5.5份,
过磷酸钙4.5份,微量元素肥料0.8份。
其制备方法包括以下步骤:
(1)分别将废茶叶渣、香蕉皮晒干,碾磨成粉末,和豆糟、酒糟、香樟木屑、麦麸混合,得到混合物料;
(2)将尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、微量元素肥料和水混合,搅拌至固体溶解,继续加入石膏,生石灰,搅拌至混合均匀,得到混合溶液;
(3)将步骤(2)得到的混合溶液加入到步骤(1)得到的混合物料中,搅拌混合均匀,室温堆置8h,得到培养料;
(4)将步骤(3)得到的培养料,装入菌袋中,装料时,料面与袋口的距离保持8cm,中间打供接种和通气的洞穴,然后套上环加棉塞,常压蒸汽100℃下灭菌13h,然后自然冷却,得到黑木耳栽培用培养料。
实施例6
一种黑木耳栽培用培养料,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣19份,香蕉皮14份,
香樟木屑18份,豆糟9份,
酒糟9份,麦麸18份,
石膏2.8份,生石灰4.8份,
尿素7份,磷酸二氢钾5.8份,
过磷酸钙5份,微量元素肥料0.9份。
其制备方法包括以下步骤:
(1)分别将废茶叶渣、香蕉皮晒干,碾磨成粉末,和豆糟、酒糟、香樟木屑、麦麸混合,得到混合物料;
(2)将尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、微量元素肥料和水混合,搅拌至固体溶解,继续加入石膏,生石灰,搅拌至混合均匀,得到混合溶液;
(3)将步骤(2)得到的混合溶液加入到步骤(1)得到的混合物料中,搅拌混合均匀,室温堆置9h,得到培养料;
(4)将步骤(3)得到的培养料,装入菌袋中,装料时,料面与袋口的距离保持9cm,中间打供接种和通气的洞穴,然后套上环加棉塞,常压蒸汽100℃下灭菌14h,然后自然冷却,得到黑木耳栽培用培养料。
利用本发明提供的培养料来栽培黑木耳,并对收获的黑木耳测试,其中对比例为市售。
表1
从表1来看,本发明提供的培养料生物学效率高,培养出的黑木耳营养成分含量丰富,营养价值高。
Claims (8)
1.一种黑木耳栽培用培养料,其特征在于,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣15-20份,香蕉皮10-15份,
香樟木屑10-20份,豆糟5-10份,
酒糟5-10份,麦麸10-20份,
石膏1-3份,生石灰2-5份,
尿素2-8份,磷酸二氢钾3-6份,
过磷酸钙2-5份,微量元素肥料0.5-1份。
2.如权利要求1所述的一种黑木耳栽培用培养料,其特征在于,以重量份计,包括以下组分:
废茶叶渣18份,香蕉皮12份,
香樟木屑15份,豆糟8份,
酒糟5份,麦麸13份,
石膏3份,生石灰2份,
尿素5份,磷酸二氢钾4份,
过磷酸钙5份,微量元素肥料0.8份。
3.如权利要求1所述的一种黑木耳栽培用培养料,其特征在于:所述微量元素肥料为硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸钼、硫酸锰、硼酸中的两种或两种以上混合。
4.如权利要求1至3任一所述的一种黑木耳栽培用培养料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)分别将废茶叶渣、香蕉皮晒干,碾磨成粉末,和豆糟、酒糟、香樟木屑、麦麸混合,得到混合物料;
(2)将尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、微量元素肥料和水混合,搅拌至固体溶解,继续加入石膏,生石灰,搅拌至混合均匀,得到混合溶液;
(3)将步骤(2)得到的混合溶液加入到步骤(1)得到的混合物料中,搅拌混合均匀,室温堆置5-10h,得到培养料;
(4)将步骤(3)得到的培养料,装入菌袋中,装料时,料面与袋口的距离保持5-10cm,中间打供接种和通气的洞穴,然后套上环加棉塞,常压蒸汽100℃下灭菌10-15h,然后自然冷却,得到黑木耳栽培用培养料。
5.如权利要求4所述的一种黑木耳栽培用培养料的制备方法,其特征在于:步骤(1)中,所述粉末的粒径大小为200-300目。
6.如权利要求4所述的一种黑木耳栽培用培养料的制备方法,其特征在于:步骤(3)中,所述培养料的含水量为60-70%,pH为7-9。
7.如权利要求4所述的一种黑木耳栽培用培养料的制备方法,其特征在于:步骤(3)中,所述培养料的含水量为65%,pH为8。
8.如权利要求4所述的一种黑木耳栽培用培养料的制备方法,其特征在于:所述灭菌的时间为12h。
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
EXSB | Decision made by sipo to initiate substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20150902 |
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RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |