CN104855641A - 一种葛根茶饮料及其制备方法 - Google Patents

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华长虹
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Abstract

本发明涉及一种葛根茶饮料及其制备方法，包括以下重量份的原料：葛根10-20份，黄芪1-5份，山楂1-5份，枸杞子1-5份，酸枣根皮1-5份，蜂蜜1-5份，木糖醇5-15份；其制备方法包括以下步骤：将葛根，黄芪，山楂，枸杞子，酸枣根皮，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；向上述中药液中加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至60-70℃，用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即成成品。该葛根茶饮料对降血压具有特别功效，制作工艺简单，口感清爽，适合男女老少饮用，是一种纯天然的健康功能饮料。

Description

一种葛根茶饮料及其制备方法
技术领域
本发明属于食品领域，特别涉及一种葛根茶饮料及其制备方法。
背景技术
近年来，茶饮料发展非常迅速，随着人们生活水平的不断提高，人们对饮料的要求不仅是爽口、安全卫生，而且要求营养、保健，能够有利于身心健康。
葛根(Lobed Kudzuvine Root)为藤本植物葛的块根，有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等，具有解表退热、生津止渴、止泻的功能，并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种具有降血压功能的葛根茶饮料及其制备方法。
为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案：
一种葛根茶饮料，包括以下重量份的原料：葛根10-20份，黄芪1-5份，山楂1-5份，枸杞子1-5份，酸枣根皮1-5份，蜂蜜1-5份，木糖醇5-15份。
优选地，所述的葛根茶饮料，包括以下重量份的原料：葛根15份，黄芪3份，山楂3份，枸杞子3份，酸枣根皮3份，蜂蜜3份，木糖醇10份。
优选地，所述的葛根茶饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按照所述的重量份数称取各原料；
(2)将葛根，黄芪，山楂，枸杞子，酸枣根皮，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；
(3)向上述中药液中加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至60-70℃，用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即成成品。
本发明的有益效果在于：该葛根茶饮料对降血压具有特别功效，制作工艺简单，口感清爽，适合男女老少饮用，是一种纯天然的健康功能饮料。
具体实施方式
实施例1
一种葛根茶饮料，包括以下重量份的原料：葛根10份，黄芪1份，山楂1份，枸杞子1份，酸枣根皮1份，蜂蜜1份，木糖醇5份。
实施例2
一种葛根茶饮料，包括以下重量份的原料：葛根20份，黄芪5份，山楂5份，枸杞子5份，酸枣根皮5份，蜂蜜5份，木糖醇15份。
实施例3
一种葛根茶饮料，包括以下重量份的原料：葛根15份，黄芪3份，山楂3份，枸杞子3份，酸枣根皮3份，蜂蜜3份，木糖醇10份。
实施例4
上述葛根茶饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按照所述的重量份数称取各原料；
(2)将葛根，黄芪，山楂，枸杞子，酸枣根皮，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；
(3)向上述中药液中加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至60-70℃，用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即成成品。

Claims (3)

1.一种葛根茶饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：葛根10-20份，黄芪1-5份，山楂1-5份，枸杞子1-5份，酸枣根皮1-5份，蜂蜜1-5份，木糖醇5-15份。
2.根据权利要求1所述的葛根茶饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：葛根15份，黄芪3份，山楂3份，枸杞子3份，酸枣根皮3份，蜂蜜3份，木糖醇10份。
3.根据权利要求1所述的葛根茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按照所述的重量份数称取各原料；
(2)将葛根，黄芪，山楂，枸杞子，酸枣根皮，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；
(3)向上述中药液中加入蜂蜜，木糖醇，纯净水，搅拌均匀，加热此物料至60-70℃，用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即成成品。
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