CN104855470A - 一种全滁菊酥性饼干的制备方法 - Google Patents
一种全滁菊酥性饼干的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104855470A CN104855470A CN201510218284.6A CN201510218284A CN104855470A CN 104855470 A CN104855470 A CN 104855470A CN 201510218284 A CN201510218284 A CN 201510218284A CN 104855470 A CN104855470 A CN 104855470A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- biscuit
- chu chrysanthemum
- biscuits
- chrysanthemum
- chuzhou chrysanthemum
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 title claims abstract description 78
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 title claims abstract description 47
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 16
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 title 1
- 241000723353 Chrysanthemum Species 0.000 claims abstract description 46
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 claims abstract description 11
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000001866 hydroxypropyl methyl cellulose Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000010979 hydroxypropyl methyl cellulose Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 229920003088 hydroxypropyl methyl cellulose Polymers 0.000 claims abstract description 7
- UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N hydroxypropyl methyl cellulose Chemical compound OC1C(O)C(OC)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(OC3C(C(O)C(O)C(CO)O3)O)C(CO)O2)O)C(CO)O1 UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 7
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 claims abstract description 6
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 6
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 claims abstract description 6
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 5
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims abstract description 4
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims description 9
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 6
- 210000001161 mammalian embryo Anatomy 0.000 claims description 3
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 abstract 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 abstract 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 10
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 3
- 208000001953 Hypotension Diseases 0.000 description 2
- 208000003464 asthenopia Diseases 0.000 description 2
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 208000021822 hypotensive Diseases 0.000 description 2
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 2
- WIGIZIANZCJQQY-UHFFFAOYSA-N 4-ethyl-3-methyl-N-[2-[4-[[[(4-methylcyclohexyl)amino]-oxomethyl]sulfamoyl]phenyl]ethyl]-5-oxo-2H-pyrrole-1-carboxamide Chemical compound O=C1C(CC)=C(C)CN1C(=O)NCCC1=CC=C(S(=O)(=O)NC(=O)NC2CCC(C)CC2)C=C1 WIGIZIANZCJQQY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 241000282693 Cercopithecidae Species 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 235000015173 baked goods and baking mixes Nutrition 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 description 1
- 235000008242 dietary patterns Nutrition 0.000 description 1
- 235000013410 fast food Nutrition 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 235000021487 ready-to-eat food Nutrition 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
- A21D13/80—Pastry not otherwise provided for elsewhere, e.g. cakes, biscuits or cookies
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/36—Vegetable material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
本发明涉及食品加工及烘焙领域,具体是涉及一种全滁菊酥性饼干的制备方法。将干燥的滁菊放在食用油中浸泡后捞出,将分离的鸡蛋清加适当柠檬汁放置备用;首先将棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐搅拌,然后加入水搅拌,再将面粉加入并搅拌均匀制成面团;将面团反复揉面后压制成片状,采用模具制成中心留下小孔的饼干坯,焙烤后拿出稍微放置降温;刷上鸡蛋清,将滁菊在蛋清中浸泡一下,迅速放置在已经降温的饼干上,在滁菊的上方再轻轻刷上一层浸泡滁菊的食用油,最后焙烤,拿出晾凉后装袋。添加滁菊提高了饼干平肝阳,散风寒等功效,主要有降血压,去火,缓解长时间使用电脑带来的视力疲劳等作用,同时饼干的外在美观性方面具有独特的特性。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工及烘焙领域,具体是涉及一种全滁菊酥性饼干的制备方法。
背景技术
饼干在分类上属于焙烤食品中的一种,又是休闲食品的“老大”。饼干行业作为一种传统意义上的休闲食品,在所有的即食方便食品中,中国的饼干市场潜力十分巨大,总产量和销售额年均递增20%增长速度,在整个食品行业也是领先的。未来几年国内饼干总消费量还会持续增加,行业规模也会不断扩大,但不容忽视的是近年来其他主食品和休闲食品的份额也在不断加大对饼干类产品的冲击,与饼干产品争夺市场,这对饼干行业来说未来的竞争将非常激烈。
随着人们生活水平的提高,昔日用于充饥的饼干食品,正朝着休闲型方向转化,各种具有点心和休闲双重功能的饼干产品不断面市,显示出新的市场活力。对于未来饼干产业的发展,保健及健康类型的饼干将来是饼干产业的主要发展和竞争方向,随着人类对自身健康的重视,饼干也从原来的即食食品方向逐渐走向休闲,将来的发展将会走向健康和保健方向,随着市场的不断发展,出现了多种健康为主题的饼干类食品。包括蔬菜饼干、粗粮饼干、维生素饼干、绿茶饼干等形式的保健为主的饼干食品。
随着现代人类对于休闲饼干的追求的逐渐提高,从原来追求品牌和不同风味的饼干的现状正在改变,现在逐渐推出了能够提高人体保健功能的休闲食品,包括最近在市场流行的猴菇饼干,在推出之后备受大众欢迎,主要的原因是在饼干的风味上有自己独特的特点之外,还在满足了现当代社会大众对保健和健康食品的追求。
本专利申请的主要方向为具有健康类型的休闲食品,既保留了传统饼干的口感,又增加了滁菊在饼干中提高饼干的膳食结构,增加了饼干的口感和中药保健功能,对未来饼干产业的发展具有重要的创新性。
发明内容
针对现有市场流行的饼干只注重休闲风格,但缺少了保健功能,本发明提供了一种全滁菊酥性饼干的制备方法,在饼干的制备过程中添加滁菊提高了饼干平肝阳,散风寒等功效,主要有降血压,去火,缓解长时间使用电脑带来的视力疲劳等作用;同时在外形上采用滁菊的全花,在提高饼干的外观性方面具有独特的特性;同时全滁菊在使用中增加了饼干中的粗纤维食物添加物,能够改善食用饼干中的膳食结构。
为了实现上述目的,本发明所采用的技术方案是:一种全滁菊酥性饼干的制备方法,步骤如下:
1)、滁菊及鸡蛋清的预处理
将干燥的滁菊放在食用油中浸泡并随时搅拌1天后捞出,滁菊和食用油重量比为1:5;
将分离的鸡蛋清加其1%重量百分比的柠檬汁放置备用;
2)、酥性饼干的制备
首先将棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐放入搅拌器中以70r/min转速搅拌3min,然后加入水,以140r/min转速搅拌1min,再将面粉加入并搅拌均匀制成面团,棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐、水、面粉的重量比为20:0.5:1.5:1:19.25:77;
将面团放入揉面机上反复几次后,压制成厚度为4mm的片状,进一步用圆形模具压制成厚度为4mm、直径为4.5cm的饼干坯,并在饼干胚的中心再用模具留下一个直径为0.5cm的小孔,将制成的饼干坯在210℃进行焙烤,烘烤时间为8min,拿出稍微放置降温1~2min;
3)、全滁菊酥性饼干的制备
将烘制的饼干上刷上鸡蛋清,将滁菊在蛋清中浸泡一下,迅速放置在已经降温的饼干上,注意将滁菊中的花托底部放置于饼干上留有的小孔上方,并尽量使花型展开并贴紧在饼干上部,在滁菊的上方再轻轻刷上一层浸泡滁菊的食用油,最后再次放置在烤箱中继续焙烤2~3min后,拿出晾凉后装袋。
与已有技术相比,本发明的有益效果如下:
1)、本发明技术的关键技术是滁菊全花作为饼干的添加物,滁菊其中即可以提高饼干品质,又可以利用滁菊的清热解毒的保健功效,在饼干中还可以作为粗纤维食品添加物,能够提高现在人们对于保健食品的要求。
2)、在饼干的制备过程中添加滁菊提高了饼干平肝阳,散风寒等功效,主要有降血压,去火,缓解长时间使用电脑带来的视力疲劳等作用;同时在外形上采用滁菊的全花,在提高饼干的外在美观性方面具有独特的特性;同时全滁菊在使用中是饼干中的粗纤维食物添加物,能够改善饼干中的食物结构,改善食品中的粗纤维物质的含量,为改善食品中的结构具有重要作用。
具体实施方式
以下将结合实施例,对本发明进行较为详细的说明。
一种全滁菊酥性饼干的制备方法,步骤如下:
1)、滁菊及鸡蛋清的预处理
将干燥的滁菊放在食用油中浸泡并随时搅拌1天后捞出,滁菊和食用油重量比为1:5;
将分离的鸡蛋清加其1%重量百分比的柠檬汁放置备用;
2)、酥性饼干的制备
首先将棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐放入搅拌器中以70r/min转速搅拌3min,然后加入水,以140r/min转速搅拌1min,再将面粉加入并搅拌均匀制成面团,棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐、水、面粉的重量比为20:0.5:1.5:1:19.25:77。
将面团放入揉面机上反复几次后,压制成厚度为4mm的片状,进一步用圆形模具压制成厚度为4mm、直径为4.5cm的饼干坯,并在饼干胚的中心再用模具留下一个直径为0.5cm的小孔,将制成的饼干坯在210℃进行焙烤,烘烤时间为8min,拿出稍微放置降温1~2min。
3)、全滁菊酥性饼干的制备
将烘制的饼干上刷上鸡蛋清,将滁菊在蛋清中浸泡一下,迅速放置在已经降温的饼干上,注意将滁菊中的花托底部放置于饼干上留有的小孔上方,并尽量使花型展开并贴紧在饼干上部,在滁菊的上方再轻轻刷上一层浸泡滁菊的食用油,最后再次放置在烤箱中继续焙烤2~3min后,拿出晾凉后装袋。
以上内容仅仅是对本发明所作的举例和说明,所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围,均应属于本发明的保护范围。
Claims (1)
1.一种全滁菊酥性饼干的制备方法,其特征是步骤如下:
1)、滁菊及鸡蛋清的预处理
将干燥的滁菊放在食用油中浸泡并随时搅拌1天后捞出,滁菊和食用油重量比为1:5;
将分离的鸡蛋清加其1%重量百分比的柠檬汁放置备用;
2)、酥性饼干的制备
首先将棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐放入搅拌器中以70r/min转速搅拌3min,然后加入水,以140r/min转速搅拌1min,再将面粉加入并搅拌均匀制成面团,棕榈油、羟丙基甲基纤维素、泡打粉、盐、水、面粉的重量比为20:0.5:1.5:1:19.25:77;
将面团放入揉面机上反复几次后,压制成厚度为4mm的片状,进一步用圆形模具压制成厚度为4mm、直径为4.5cm的饼干坯,并在饼干胚的中心再用模具留下一个直径为0.5cm的小孔,将制成的饼干坯在210℃进行焙烤,烘烤时间为8min,拿出稍微放置降温1~2min;
3)、全滁菊酥性饼干的制备
将烘制的饼干上刷上鸡蛋清,将滁菊在蛋清中浸泡一下,迅速放置在已经降温的饼干上,注意将滁菊中的花托底部放置于饼干上留有的小孔上方,并尽量使花型展开并贴紧在饼干上部,在滁菊的上方再轻轻刷上一层浸泡滁菊的食用油,最后再次放置在烤箱中继续焙烤2~3min后,拿出晾凉后装袋。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510218284.6A CN104855470B (zh) | 2015-04-30 | 2015-04-30 | 一种全滁菊酥性饼干的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510218284.6A CN104855470B (zh) | 2015-04-30 | 2015-04-30 | 一种全滁菊酥性饼干的制备方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104855470A true CN104855470A (zh) | 2015-08-26 |
CN104855470B CN104855470B (zh) | 2018-04-27 |
Family
ID=53902000
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510218284.6A Active CN104855470B (zh) | 2015-04-30 | 2015-04-30 | 一种全滁菊酥性饼干的制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104855470B (zh) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105724527A (zh) * | 2016-02-24 | 2016-07-06 | 安徽科技学院 | 一种即食滁菊酥点及其制作方法 |
CN108812791A (zh) * | 2018-07-10 | 2018-11-16 | 安徽盼盼食品有限公司 | 一种儿童高钙饼干及其制备方法 |
CN109997893A (zh) * | 2019-03-01 | 2019-07-12 | 安徽科技学院 | 一种滁菊多糖饼干及其制备方法 |
CN112586789A (zh) * | 2021-01-08 | 2021-04-02 | 张德勋 | 一种可保持菊花形态的菊饼生产装置 |
Citations (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1613328A (zh) * | 2004-12-01 | 2005-05-11 | 江南大学 | 一种菊花休闲曲奇饼干的配方及其制作工艺 |
CN1672526A (zh) * | 2004-03-23 | 2005-09-28 | 刘国田 | 机制贴花饼干 |
RU2271662C2 (ru) * | 2003-06-17 | 2006-03-20 | Общество с ограниченной ответственностью "ТОМА с Со" | Торт "ассорти" |
WO2011146660A1 (en) * | 2010-05-18 | 2011-11-24 | Antioxidant Superfoods, Inc. | Improved health characteristic dulce de leche confection compositions and flavored milk |
CN102461612A (zh) * | 2010-11-19 | 2012-05-23 | 南通金土地绿色食品有限公司 | 香草白菊曲奇饼干及其制备方法 |
CN102783512A (zh) * | 2012-08-24 | 2012-11-21 | 董剑 | 鲜花月饼 |
CN103053772A (zh) * | 2012-12-14 | 2013-04-24 | 安徽科技学院 | 一种滁菊糕点及其制作方法 |
CN103070335A (zh) * | 2013-01-24 | 2013-05-01 | 安徽科技学院 | 一种滁菊咀嚼片及其制备工艺 |
CN103999910A (zh) * | 2014-06-09 | 2014-08-27 | 新疆生命核力高科股份有限公司 | 一种雪菊酥性饼干及其生产方法 |
CN104365742A (zh) * | 2013-08-15 | 2015-02-25 | 左华炜 | 一种茉莉花饼干及其制作方法 |
CN104413108A (zh) * | 2013-08-30 | 2015-03-18 | 彭尚元 | 百合水晶玉米饼及其制作方法 |
-
2015
- 2015-04-30 CN CN201510218284.6A patent/CN104855470B/zh active Active
Patent Citations (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2271662C2 (ru) * | 2003-06-17 | 2006-03-20 | Общество с ограниченной ответственностью "ТОМА с Со" | Торт "ассорти" |
CN1672526A (zh) * | 2004-03-23 | 2005-09-28 | 刘国田 | 机制贴花饼干 |
CN1613328A (zh) * | 2004-12-01 | 2005-05-11 | 江南大学 | 一种菊花休闲曲奇饼干的配方及其制作工艺 |
WO2011146660A1 (en) * | 2010-05-18 | 2011-11-24 | Antioxidant Superfoods, Inc. | Improved health characteristic dulce de leche confection compositions and flavored milk |
CN102461612A (zh) * | 2010-11-19 | 2012-05-23 | 南通金土地绿色食品有限公司 | 香草白菊曲奇饼干及其制备方法 |
CN102783512A (zh) * | 2012-08-24 | 2012-11-21 | 董剑 | 鲜花月饼 |
CN103053772A (zh) * | 2012-12-14 | 2013-04-24 | 安徽科技学院 | 一种滁菊糕点及其制作方法 |
CN103070335A (zh) * | 2013-01-24 | 2013-05-01 | 安徽科技学院 | 一种滁菊咀嚼片及其制备工艺 |
CN104365742A (zh) * | 2013-08-15 | 2015-02-25 | 左华炜 | 一种茉莉花饼干及其制作方法 |
CN104413108A (zh) * | 2013-08-30 | 2015-03-18 | 彭尚元 | 百合水晶玉米饼及其制作方法 |
CN103999910A (zh) * | 2014-06-09 | 2014-08-27 | 新疆生命核力高科股份有限公司 | 一种雪菊酥性饼干及其生产方法 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
高永欣等: "香菇饼干加工工艺优化与特征香气成分分析", 《食品科学》 * |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105724527A (zh) * | 2016-02-24 | 2016-07-06 | 安徽科技学院 | 一种即食滁菊酥点及其制作方法 |
CN108812791A (zh) * | 2018-07-10 | 2018-11-16 | 安徽盼盼食品有限公司 | 一种儿童高钙饼干及其制备方法 |
CN109997893A (zh) * | 2019-03-01 | 2019-07-12 | 安徽科技学院 | 一种滁菊多糖饼干及其制备方法 |
CN112586789A (zh) * | 2021-01-08 | 2021-04-02 | 张德勋 | 一种可保持菊花形态的菊饼生产装置 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN104855470B (zh) | 2018-04-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN105231259A (zh) | 荞麦面皮及其制作方法 | |
CN104855470A (zh) | 一种全滁菊酥性饼干的制备方法 | |
CN101675796A (zh) | 一种辣椒酱及其制备方法 | |
CN105123824A (zh) | 速冻油条面坯及其制作方法 | |
CN101467611A (zh) | 速冻汤包的制备方法 | |
CN103548960A (zh) | 一种葛仙米营养酥的制作方法 | |
CN104365785A (zh) | 一种鲜花肉松饼及其制作工艺 | |
CN101658279A (zh) | 一种莲藕粉丝的生产方法 | |
CN105519656A (zh) | 一种月饼 | |
CN101836733A (zh) | 一种养胃保健饼及其制备方法 | |
CN104855462A (zh) | 一种莜麦面油条及其制作方法 | |
CN104068087A (zh) | 葛根饼干 | |
CN103783120A (zh) | 一种野菜肉松馅饼及其制作方法 | |
CN102696727A (zh) | 锥栗月饼配方及其生产工艺 | |
CN105558824A (zh) | 一种蟹黄粳米锅巴及其制备方法 | |
CN105211238A (zh) | 一种杂粮养生饼干及其制备方法 | |
CN103120196A (zh) | 一种苏式板栗月饼的制作方法 | |
CN104814094A (zh) | 一种鸡肉夹心饼干及其制备方法 | |
CN106901273A (zh) | 使用秋葵粉加工制作面制品的方法 | |
CN101396148A (zh) | 一种荷花鱼肉饼的制作方法 | |
CN106858309A (zh) | 一种烤制汤圆的配方及其制备方法 | |
CN110613006A (zh) | 一种火麻仁人造肉月饼的配方及制备方法 | |
CN102144788B (zh) | 一种特具药膳功能的海鲜煎烙食品 | |
CN104273193A (zh) | 一种无糖五仁月饼及其制作方法 | |
CN104095258A (zh) | 一种海苔味裹衣核桃的制备及生产方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
EXSB | Decision made by sipo to initiate substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |