CN104757203A - 一种桂花高良姜防寒保健茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种桂花高良姜防寒保健茶,由以下重量份的原料制成:干桂花30-40、高良姜150-180、西红柿汁6-7、黑凉粉5-7、黄秋葵6-8、鱿鱼须5-6、老鸭汤15-20、柠檬汁10-14、马铃薯6-8、黑莓5-7、纳豆粉5-6、生姜油6-8、丝瓜络2-3、荔枝壳2-3、苍术3-4、葫芦巴1-2、桂枝4-5、营养添加液8-10;本发明的桂花高良姜防寒保健茶味道清香,主料采用的干桂花、高良姜,具有养颜美容、舒缓喉咙、温胃散寒、消食止痛的作用,辅料中加入的老鸭汤具有滋补肝肾、增强免疫力的作用,同时本发明还采用葫芦巴等多种中草药,具有温肾助阳、散寒止痛的功效。
Description
技术领域
本发明主要涉及食品加工领域,尤其涉及一种桂花高良姜防寒保健茶及其制备方法。
背景技术
保健茶要求具有一定的养生保健功能,其实根据不同的消费需求,加入不同功能性的保健中药材,用以满足一部分消费群体的要求,具有较高的附加值。但随着社会的发展,科技的进步不断提高,尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现,但不少都停留在照搬古方,或以某一茶类为原料,简单用中草药拼成,使得口感单一,且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种桂花高良姜防寒保健茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种桂花高良姜防寒保健茶,由以下重量份的原料制成:
干桂花30-40、高良姜150-180、西红柿汁6-7、黑凉粉5-7、黄秋葵6-8、鱿鱼须5-6、老鸭汤15-20、柠檬汁10-14、马铃薯6-8、黑莓5-7、纳豆粉5-6、生姜油6-8、丝瓜络2-3、荔枝壳2-3、苍术3-4、葫芦巴1-2、桂枝4-5、营养添加液8-10;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7-8、石榴汁7-8、粟米油2-3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1-3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加2-3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮20-30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制3-5分钟,加6-10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
所述的一种桂花高良姜防寒保健茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将丝瓜络、荔枝壳、苍术、葫芦巴、桂枝混合,加5-8倍水文火煎煮30-40分钟,过滤除渣,得中药液;
(2)将鱿鱼须切成段,置于有生姜油的锅中炸至卷曲,再加入西红柿汁、老鸭汤,文火焖煮20-30分钟,过滤,得营养浸泡液;将干桂花置于营养浸泡液中浸泡1-2小时后,捞出沥干水分,再晒干;
(3)将黑凉粉、黄秋葵、柠檬汁、马铃薯、黑莓混合打浆,所得浆液与步骤(1)处理后的物料及剩余除高良姜以外的各原料混合置于密闭容器中,加8-10倍水,煮沸后,再经离心分离处理后,得喷淋液;
(4)将高良姜切片,均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,与步骤(2)处理后的物料混合,即得。
本发明的优点是:
本发明的桂花高良姜防寒保健茶味道清香,主料采用的干桂花、高良姜,具有养颜美容、舒缓喉咙、温胃散寒、消食止痛的作用,辅料中加入的老鸭汤具有滋补肝肾、增强免疫力的作用,同时本发明还采用葫芦巴等多种中草药,具有温肾助阳、散寒止痛的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种桂花高良姜防寒保健茶,由以下重量份的原料制成:
干桂花40、高良姜180、西红柿汁7、黑凉粉7、黄秋葵8、鱿鱼须6、老鸭汤20、柠檬汁14、马铃薯8、黑莓7、纳豆粉6、生姜油8、丝瓜络3、荔枝壳3、苍术4、葫芦巴2、桂枝5、营养添加液10;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶10、鲜牵牛花6、魔芋8、红酒糟6、刺嫩芽8、石榴汁8、粟米油3、生龙骨3、银杏叶2、莱菔子2、苦荞花3、功劳叶3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制5分钟,加10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
所述的一种桂花高良姜防寒保健茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将丝瓜络、荔枝壳、苍术、葫芦巴、桂枝混合,加8倍水文火煎煮40分钟,过滤除渣,得中药液;
(2)将鱿鱼须切成段,置于有生姜油的锅中炸至卷曲,再加入西红柿汁、老鸭汤,文火焖煮30分钟,过滤,得营养浸泡液;将干桂花置于营养浸泡液中浸泡2小时后,捞出沥干水分,再晒干;
(3)将黑凉粉、黄秋葵、柠檬汁、马铃薯、黑莓混合打浆,所得浆液与步骤(1)处理后的物料及剩余除高良姜以外的各原料混合置于密闭容器中,加10倍水,煮沸后,再经离心分离处理后,得喷淋液;
(4)将高良姜切片,均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,与步骤(2)处理后的物料混合,即得。
Claims (2)
1.一种桂花高良姜防寒保健茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:
干桂花30-40、高良姜150-180、西红柿汁6-7、黑凉粉5-7、黄秋葵6-8、鱿鱼须5-6、老鸭汤15-20、柠檬汁10-14、马铃薯6-8、黑莓5-7、纳豆粉5-6、生姜油6-8、丝瓜络2-3、荔枝壳2-3、苍术3-4、葫芦巴1-2、桂枝4-5、营养添加液8-10;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7-8、石榴汁7-8、粟米油2-3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1-3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加2-3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮20-30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制3-5分钟,加6-10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
2.根据权利要求1所述的一种桂花高良姜防寒保健茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将丝瓜络、荔枝壳、苍术、葫芦巴、桂枝混合,加5-8倍水文火煎煮30-40分钟,过滤除渣,得中药液;
(2)将鱿鱼须切成段,置于有生姜油的锅中炸至卷曲,再加入西红柿汁、老鸭汤,文火焖煮20-30分钟,过滤,得营养浸泡液;将干桂花置于营养浸泡液中浸泡1-2小时后,捞出沥干水分,再晒干;
(3)将黑凉粉、黄秋葵、柠檬汁、马铃薯、黑莓混合打浆,所得浆液与步骤(1)处理后的物料及剩余除高良姜以外的各原料混合置于密闭容器中,加8-10倍水,煮沸后,再经离心分离处理后,得喷淋液;
(4)将高良姜切片,均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,与步骤(2)处理后的物料混合,即得。
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CN104258240A (zh) * | 2014-09-25 | 2015-01-07 | 苏州市天灵中药饮片有限公司 | 一种健脾消食茶及其制备方法 |
CN104273298A (zh) * | 2014-10-25 | 2015-01-14 | 滁州市施集茶场 | 一种茉莉花美容保健茶及其制备方法 |
CN104381528A (zh) * | 2014-11-17 | 2015-03-04 | 安徽菊泰滁菊草本科技有限公司 | 一种桂花养颜美容保健茶及其制备方法 |
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