CN104082374A - 一种可以降血脂的饼干 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可以降血脂的饼干,它由以下组分及质量配比组成:面粉60kg,生山楂10kg,刺五加10kg,银杏叶20kg,食盐2kg,橄榄油2kg,亚麻籽油5kg,纯净水适量;其制法如下:选取新鲜的生山楂和银杏叶加适量的纯净水打浆备用;将刺五加磨粉过120筛备用;将面粉、食盐、亚麻籽油、橄榄油、刺五加、生山楂和银杏叶的浆液、适量纯净水混合搅拌,和成面团;按常规方法制成饼干烘烤。本发明的可以降血脂的饼干,发挥了传统医学中药食同源的特点,将具有降脂降压作用的中药添加到日常食用的饼干中,既丰富了高血脂患者的食谱,又达到了治疗的作用,极具市场推广价值。
Description
技术领域
本发明涉及糕点,也涉及中药,具体是涉及一种降血脂的饼干。
背景技术
大量研究资料表明,高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。此外,高血脂症也是促进高血脂、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。所以必须高度重视高血脂的危害,积极的预防和调理。饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗。而发挥传统医学的优点用于饮食治疗,更是值得探讨的课题。
发明内容
本发明的目的是提供一种适合高血脂人群食用的饼干,已达到降血脂的效果。
本发明的技术方案是:一种可以降血脂的饼干,其特征在于由以下组分及质量配比组成:面粉60kg,生山楂10kg,刺五加10kg,银杏叶20kg,食盐2kg,橄榄油2kg,亚麻籽油5kg,纯净水适量;
其制法如下:选取新鲜的生山楂和银杏叶加适量的纯净水打浆备用;将刺五加磨粉过120筛备用;将面粉、食盐、亚麻籽油、橄榄油、刺五加、生山楂和银杏叶的浆液、适量纯净水混合搅拌,和成面团;按常规方法制成饼干烘烤。
本发明的降血脂的饼干,其原料中的山楂,为山楂的成熟果实,性味:酸、甘、温。功能:消积、行瘀、化滞。主治:食积,肉积,脘腹满闷,脾脏肿大,经闭瘀阻,产后儿枕痛,疝痛,痢疾等症。(《中药大全》647-648页,1998年版,黑龙江科学技术出版社)。
五加皮,为萝藦科植物杠柳的根皮,性味:辛、苦、温。功能:祛风湿,强筋骨。主治:风湿痹痛,腰膝软弱,脚气,浮肿。(《中药大全》361-362页,1998年版,黑龙江科学技术出版社)。
银杏叶,为银杏树的叶子,药理作用为:降低血清胆固醇,有一定作用,有效成分为银杏亭。扩张冠状动脉。(《中药大全》738-739页,1998年版,黑龙江科学技术出版社)。
本发明的可以降血脂的饼干,发挥了传统医学中药食同源的特点,将具有降脂降压作用的中药添加到日常食用的饼干中,既丰富了高血脂患者的食谱,又达到了治疗的作用,极具市场推广价值。
具体实施方式
实施例
一种可以降血脂的饼干,其特征在于由以下组分及质量配比组成:面粉60kg,生山楂10kg,刺五加10kg,银杏叶20kg,食盐2kg,橄榄油2kg,亚麻籽油5kg,纯净水适量;
其制法如下:选取新鲜的生山楂和银杏叶加适量的纯净水打浆备用;将刺五加磨粉过120筛备用;将面粉、食盐、亚麻籽油、橄榄油、刺五加、生山楂和银杏叶的浆液、适量纯净水混合搅拌,和成面团;按常规方法制成饼干烘烤。
Claims (1)
1. 一种可以降血脂的饼干,其特征在于由以下组分及质量配比组成:面粉60kg,生山楂10kg,刺五加10kg,银杏叶20kg,食盐2kg,橄榄油2kg,亚麻籽油5kg,纯净水适量;
其制法如下:选取新鲜的生山楂和银杏叶加适量的纯净水打浆备用;将刺五加磨粉过120筛备用;将面粉、食盐、亚麻籽油、橄榄油、刺五加、生山楂和银杏叶的浆液、适量纯净水混合搅拌,和成面团;按常规方法制成饼干烘烤。
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