CN103922843A

CN103922843A - 一种沙棘金顶侧耳培养基

Info

Publication number: CN103922843A
Application number: CN201410155844.3A
Authority: CN
Inventors: 李殿明
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-04-18
Filing date: 2014-04-18
Publication date: 2014-07-16

Abstract

本发明公开了一种沙棘金顶侧耳培养基，包括以下重量份成分：沙棘木屑：40-50份；沙棘果渣5-15份；粉碎玉米芯：25-35份；麸子：10-14份；玉米面：0.5-1.5份；白灰：0.5-1.5份；石膏：0.5-1.5份。本发明通过将沙棘果渣及沙棘木屑中所含人体营养成分与金顶侧耳营养成分，通过微生物的作用，将二者有机的复合在一体，得到富含沙棘黄酮的金顶侧耳，富含沙棘黄酮金顶侧耳可有效的治疗及预防高血压病、高血糖病、抑制血小板凝聚病及心力衰竭病，增加了金顶侧耳的保健功效。

Description

一种沙棘金顶侧耳培养基

技术领域

本发明涉及食用菌的栽培方法，具体为一种沙棘金顶侧耳培养基。

背景技术

金顶侧耳味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高，属高营养、低热量食品。传统生产金顶侧耳的方法，是用柞桦木等硬杂木屑为主要原料做培养基，利用成熟的工艺进行栽培。栽培出的金顶侧耳只含有自身原有的营养成分，虽然营养价值较高，但却没有保健功效。

发明内容

本发明所解决的技术问题是提供一种沙棘金顶侧耳培养基，通过该培养基栽培出来的金顶侧耳即富有原来营养成分，又富集沙棘部分营养成分，使之变为功能性营养食品，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种沙棘金顶侧耳（金顶侧耳俗称榆黄蘑）培养基，包括以下重量份成分：沙棘木屑：40-50份；沙棘果渣5-15份；粉碎玉米芯：25-35份；麸子：10-14份；玉米面：0.5-1.5份；白灰：0.5-1.5份；石膏：0.5-1.5份。

作为本发明的优选方案，包括以下重量份成分：沙棘木屑：45份；沙棘果渣10份；粉碎玉米芯：30份；麸子：12份；玉米面：1份；白灰：1份；石膏：1份。

作为本发明的优选方案，培养基的 PH值为6.5-7.5。

作为本发明的优选方案，培养基的含水量为65份。

与以往技术相比，本发明有益效果：

本发明通过将沙棘果渣及沙棘木屑中所含人体营养成分与金顶侧耳营养成分，通过微生物的作用，将二者有机的复合在一体，得到富含沙棘黄酮的金顶侧耳，富含沙棘黄酮金顶侧耳可有效的治疗及预防高血压病、高血糖病、抑制血小板凝聚病及心力衰竭病，增加了金顶侧耳的保健功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚，完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

将本发明按照沙棘木屑：40份；沙棘果渣5份；粉碎玉米芯：25份；麸子：10份；玉米面：0.5份；白灰：0.5份；石膏：0.5份的重量份配比混合均匀制成金顶侧耳培养基。然后将制得的培养基原材料加水充分搅拌均匀后装入塑料袋，其中，培养基的含水量控制在60-70份之间，培养基的 PH值控制在6.5-7.5，其次，进行常压灭菌，冷却后接菌、养菌采摘即可。

实施例2

将本发明按照沙棘木屑：45份；沙棘果渣10份；粉碎玉米芯：30份；麸子：12份；玉米面：1份；白灰：1份；石膏：1份重量份配比混合均匀制成金顶侧耳培养基。然后将制得的培养基原材料加水充分搅拌均匀后装入塑料袋，其中，培养基的含水量控制在60-70份之间，培养基的 PH值控制在6.5-7.5，其次，进行常压灭菌，冷却后接菌、养菌采摘即可。

实施例3

将本发明按照沙棘木屑：50份；沙棘果渣15份；粉碎玉米芯： 35份；麸子： 14份；玉米面： 1.5份；白灰： 1.5份；石膏： 1.5份重量份配比混合均匀制成金顶侧耳培养基。然后将制得的培养基原材料加水充分搅拌均匀后装入塑料袋，其中，培养基的含水量控制在60-70份之间，培养基的 PH值控制在6.5-7.5，其次，进行常压灭菌，冷却后接菌、养菌采摘即可。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims

1.一种沙棘金顶侧耳培养基，其特征是，包括以下重量份成分：沙棘木屑：40-50份；沙棘果渣5-15份；粉碎玉米芯：25-35份；麸子：10-14份；玉米面：0.5-1.5份；白灰：0.5-1.5份；石膏：0.5-1.5份。

2.根据权利要求1所述的一种沙棘金顶侧耳培养基，其特征是，包括以下重量份成分：沙棘木屑：45份；沙棘果渣10份；粉碎玉米芯：30份；麸子：12份；玉米面：1份；白灰：1份；石膏：1份。

3.根据权利要求1所述的一种沙棘金顶侧耳培养基，其特征是，培养基的 PH值为6.5-7.5。

4.根据权利要求1所述的一种沙棘金顶侧耳培养基，其特征是，培养基的含水量为65份。