CN103798883A - 一种白灵菇/伸筋草复合饮料及其制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种白灵菇/伸筋草复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：银耳25-30、白灵菇20-25、猴头菌15-18、库页红景天1-2、伸筋草1-2、红参1-2、猪苓2-4、茵陈3-5、延胡索1-2、覆盆子12-15、枸杞14-17、肉桂10-13、大豆13-15、叶黄素0.3-0.5、草莓14-18、紫苏叶15-18、鸡胗17-19、助剂5-6、适量水；本发明制得的饮料具有降温、降血压、增强人体免疫抗病能力，可作为辅助***的系列保健品；猴头菇、白灵菇等菌类营养丰富，长期饮用可以达到益寿延年、滋补强壮、清肝利胆、强筋壮骨、抗疲劳、抗衰老的功效。

Description

一种白灵菇/伸筋草复合饮料及其制作方法
 
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种白灵菇/伸筋草复合饮料及其制作方法。
背景技术
现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行！
目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。
发明内容
本发明的目的就是提供一种白灵菇/伸筋草复合饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的：
一种白灵菇/伸筋草复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：银耳25-30、白灵菇20-25、猴头菌15-18、库页红景天1-2、伸筋草1-2、红参1-2、猪苓2-4、茵陈3-5、延胡索1-2、覆盆子12-15、枸杞14-17、肉桂10-13、大豆13-15、叶黄素0.3-0.5、草莓14-18、紫苏叶15-18、鸡胗17-19、助剂5-6、适量水。
所述的助剂由下列重量份原料制成：大麦苗粉10-12、当归2-3、韭菜籽粉2-3、丹参3-4、乌梅2-3、杯苋根1-2、绞股蓝4-6、芹菜10-12、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
所述的一种白灵菇/伸筋草复合饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将大豆、银耳、枸杞放入水中浸泡10-11个小时，再放入紫苏叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出紫苏叶，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将库页红景天、伸筋草、红参、猪苓、茵陈、延胡索一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和肉桂、猴头菌、白灵菇一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；
（3）将覆盆子、草莓洗净后放入榨汁机中榨汁，加入鸡胗加热煮熟，捞出鸡胗放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。
本发明有以下有益效果：本发明制得的饮料采用白灵菇、猴头菇、伸筋草、红参等为原料，伸筋草具有降温、降血压作用；红景天可以增强人体免疫抗病能力，可作为辅助***的系列保健品；猴头菇、白灵菇等菌类营养丰富，长期饮用可以达到益寿延年、滋补强壮、清肝利胆、强筋壮骨、抗疲劳、抗衰老的功效。
具体实施方式
所述的一种白灵菇/伸筋草复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：银耳27、白灵菇24、猴头菌17、库页红景天2、伸筋草1、红参1、猪苓3、茵陈4、延胡索1.5、覆盆子13、枸杞16、肉桂12、大豆14、叶黄素0.4、草莓16、紫苏叶17、鸡胗18、助剂5、适量水。
所述的助剂由下列重量份原料制成：
大麦苗粉10、当归2、韭菜籽粉3、丹参4、乌梅2、杯苋根1、绞股蓝4、芹菜10、薏仁油2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
制作方法包括以下步骤：
（1）将大豆、银耳、枸杞放入水中浸泡10-11个小时，再放入紫苏叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出紫苏叶，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将库页红景天、伸筋草、红参、猪苓、茵陈、延胡索一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和肉桂、猴头菌、白灵菇一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；
（3）将覆盆子、草莓洗净后放入榨汁机中榨汁，加入鸡胗加热煮熟，捞出鸡胗放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。

Claims (2)

1.一种白灵菇/伸筋草复合饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：银耳25-30、白灵菇20-25、猴头菌15-18、库页红景天1-2、伸筋草1-2、红参1-2、猪苓2-4、茵陈3-5、延胡索1-2、覆盆子12-15、枸杞14-17、肉桂10-13、大豆13-15、叶黄素0.3-0.5、草莓14-18、紫苏叶15-18、鸡胗17-19、助剂5-6、适量水；所述的助剂由下列重量份原料制成：大麦苗粉10-12、当归2-3、韭菜籽粉2-3、丹参3-4、乌梅2-3、杯苋根1-2、绞股蓝4-6、芹菜10-12、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。
2.根据权利要求1所述的一种白灵菇/伸筋草复合饮料的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将大豆、银耳、枸杞放入水中浸泡10-11个小时，再放入紫苏叶大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出紫苏叶，将剩余物质混合打浆并过滤；
（2）将库页红景天、伸筋草、红参、猪苓、茵陈、延胡索一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和肉桂、猴头菌、白灵菇一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；
（3）将覆盆子、草莓洗净后放入榨汁机中榨汁，加入鸡胗加热煮熟，捞出鸡胗放入烘干机中烘干，研磨成粉；
（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。
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