CN102640858A

CN102640858A - 一种多功效饲用复合酶制剂

Info

Publication number: CN102640858A
Application number: CN201210107415XA
Authority: CN
Inventors: ***
Original assignee: Hunan Agricultural University
Current assignee: Hunan Agricultural University
Priority date: 2012-04-13
Filing date: 2012-04-13
Publication date: 2012-08-22

Abstract

本发明公开了一种多功效饲用复合酶制剂，其包括以下酶种和配比，重量百分比为：木聚糖酶30-40％，β-葡聚糖酶10-20％，甘露聚糖酶15-20％和葡萄糖氧化酶30-40％。与现有技术相比，本发明具有以下优点：本发明产品不仅通过改善营养素的消化利用和减轻抗营养因子的方式来改善对其动物生产性能的影响。而且，通过葡萄糖氧化酶在与葡萄糖作用过程中消耗O₂，使消化道更易形成厌氧环境，同时产生葡萄糖酸促使厌氧有益菌的增殖，起到酸化剂和益生菌的作用。充分改善肠道酸性消化环境，控制肠道病菌的生长繁殖，保护肠道上皮细胞完整，调整肠道菌群生态平衡。

Description

一种多功效饲用复合酶制剂

技术领域

本发明涉及的是一种多功效饲用复合酶制剂。

背景技术

饲用酶制剂大致可分为消化酶和非消化酶两大类。非消化酶是指动物自身不能分泌到消化道内的酶，这类酶能消化动物自身不能消化的物质或降解一些抗营养因子，主要有纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果胶酶等。消化酶是指动物自身能够分泌的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶类等。目前市场上使用的饲料复合酶作用主要为幼龄动物补充内源酶的不足和帮助动物降解饲料中的抗营养因子。常用的酶制剂大多数为水解酶，按作用底物的不同，可分为淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、植酸酶等，随着非常规饲料原料使用量的增加，非淀粉多糖酶在日粮中使用越来越普遍，一方面可打破细胞壁中纤维素、半纤维素和果胶等对养分的束缚，让消化酶迅速充分的接触饲料养分，使营养物质更好地被利用，改善饲料利用效果，减轻环境污染。同时对扩大饲料原料选择范围，开发新的饲料原料资源起着积极的作用。近年来饲料霉变给养殖业带来了重大的损失，许多饲料生产厂家采取了一系列的措施，比如添加了防霉剂、霉菌吸附剂、脱霉剂等，防霉剂只能抑制霉菌的生长，无法清除饲料中已产生的霉菌毒素。而饲料中添加霉菌毒素吸附剂或处理剂，只能对轻度污染霉菌毒素的饲料有效，严重和中度发霉的饲料起不到作用，只能废弃，禁止饲喂。甘露寡糖等吸附剂能吸附黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮等毒素，有独特的防霉治霉效果，及辅助性的治疗作用，但添加成本偏高，许多厂家难以接受。另外，随着人们对抗生素在动物产品中残留影响人类健康以及影响环境的认识的提高，饲料中禁止添加抗生素的呼声越来越高，寻找能取代抗生素的绿色产品是目前饲料行业迫切解决的问题。基于以上情况，开发一种多功效饲用复合酶制剂是一种很好的思路。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种可提高饲料消化率和转化率，降低霉菌和毒素的毒害作用，提高动物抗病能力的多功效饲用复合酶制剂及制造方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种多功效饲用复合酶制剂，其包括以下酶种和配比，重量百分比为：木聚糖酶30-40％，β-葡聚糖酶10-20％，甘露聚糖酶15-20％和葡萄糖氧化酶30-40％。

工艺步骤：取木霉发酵生产的木聚糖酶30-40％，里氏木霉发酵生产的β-葡聚糖酶10-20％，毕赤酵母发酵生产的甘露聚糖酶15-20％和枯草芽孢杆菌发酵生产的葡萄糖氧化酶30-40％。混合均匀而成。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1、本发明产品不仅通过改善营养素的消化利用和减轻抗营养因子的方式来改善对其动物生产性能的影响。而且，通过葡萄糖氧化酶在与葡萄糖作用过程中消耗O₂，使消化道更易形成厌氧环境，同时产生葡萄糖酸促使厌氧有益菌的增殖，起到酸化剂和益生菌的作用。充分改善肠道酸性消化环境，控制肠道病菌的生长繁殖，保护肠道上皮细胞完整，调整肠道菌群生态平衡。

2、本发明产品多功效饲用复合酶制剂，可直接抑制黄曲霉、黑根霉、青霉等多种霉菌，促进肝脏内的氧化还原反应，协助肝脏代谢毒素，能很好地解除霉菌及毒素对动物造成的危害。

3、本发明的产品主要降解产物大部分为低聚寡糖，从而具有一定的抗病和抗应激的作用。

具体实施方式

以下结合具体实施例，对本发明进行详细说明。

多功效饲用复合酶制剂的动物饲养试验结果：

试验一：多功效饲用复合酶制剂对乳仔猪生产性能的影响：

1.1试验动物的选择

选择体格健壮的三元杂交(杜×长×大)仔猪60头(公母各半)，30日龄断奶，平均断奶体重7.93Kg。

1.2试验设计

将30日龄断奶仔猪60头随机分为对照组和试验组2组。每组30头，设5个重复，每个重复6头仔猪(公母各半)为单独一栏。对照组饲喂常规断奶仔猪基础日粮，试验组在基础日粮中添加重量百分比为0.3％的多功效饲用复合酶制剂。该多功效饲用复合酶制剂，包括以下酶种和配比，重量百分比为：木聚糖酶30％，β-葡聚糖酶20％，甘露聚糖酶15％和葡萄糖氧化酶35％。

试验分两个阶段：第一阶段预试期一周，第二阶段为正试期28天。

基础日粮参照有关理想蛋白质模式标准自行配制，营养水平为：代谢能13.04MJ/kg，CP18.12％，Ca0.7％，P0.58％，有效磷0.31％，有效赖氨酸0.89％，有效蛋氨酸0.25％，有效蛋氨酸+有效胱氨酸0.50％，有效苏氨酸0.60％。

1.3饲养管理

试验猪在同一栋猪舍高床漏缝地板饲养，自由采食及饮水，防疫、驱虫等饲养管理依照常规完全相同进行。

1.4试验结果：试验期间每日观察仔猪采食和健康状况及腹泻现象，记录每日采食量、腹泻次数、试验开始和结束时每头仔猪空腹体重，计算平均日增重、平均日采食量、饲料转化率和腹泻率。

表1生产性能测定

项目	对照组	试验组
			始重(kg)	7.94±1.35a	7.92±1.32a
末重(kg)	17.09±2.48	19.35±2.20
			日增重(g)	316.6±37.1a	395.7±36.8Ab

日采食量(g)	626.7±43.8a	648.9±34.8a
			料肉比	1.98±0.03a	1.64±0.08Ab
腹泻率(％)	7.53±1.88a	3.31±1.27b

注：同行小写字母相同者表示差异不显著(P＞0.05)；同行大写字母相同而小写字母不同者表示差异显著(P＜0.05)；大小写字母都不同者表示差异极显著(P＜0.01)。

试验二：研究了多功效饲用复合酶制剂对产蛋鸡生产性能的影响。试验采用单因子试验设计，选择26周龄海兰褐蛋鸡180只，随机分为5组，每组4个重复，每个重复9只鸡。试验I、II、III、IV、V组在基础日粮中分别添加重量百分比0、0.2％、0.3％、0.4％、0.5％的多功效饲用复合酶制剂。该多功效饲用复合酶制剂，包括以下酶种和配比，重量百分比为：木聚糖酶40％，β-葡聚糖酶10％，甘露聚糖酶20％和葡萄糖氧化酶30％。

预饲期一周，试验期为6周，统计各组生产性能，计算产蛋率、料蛋比、平均蛋重、日均采食量。

试验结果表明：蛋鸡日粮中添加多功效饲用复合酶制剂可以提高生产性能和经济效益。II、III、IV、V组的产蛋率分别比对照组提高了11.01％(P＞0.05)，12.34％(P＞0.05)，16.06％(P＜0.01)，13.79％(P＜0.05)；多功效饲用复合酶制剂添加组显著降低了软破畸形蛋率，II、III、IV、V组的破(软)蛋率分别比对照组降低32.77(P＞0.05)，33.45(P＞0.05)，49.66(P＜0.05)，33.11(P＞0.05)；0.4％和0.5％多功效饲用复合酶制剂添加组显著提高了饲料转化率(P＜0.05)；多功效饲用复合酶制剂添加组显著降低了死淘率，以0.4％和0.5％添加组效果最明显(P＜0.01)；各试验组间平均蛋重、只日耗料量和只日产蛋量差异不显著(P＞0.05)；多功效饲用复合酶制剂添加组均提高了经济效益，0.3％添加组获得最高经济效益(P＜0.05)。

应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

Claims

1.一种多功效饲用复合酶制剂，其特征在于：其包括以下酶种和配比，重量百分比为：木聚糖酶30-40％，β-葡聚糖酶10-20％，甘露聚糖酶15-20％和葡萄糖氧化酶30-40％。