CN101341857A - 海水池塘对虾生态调控养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于海水池塘对虾养殖领域的一种海水池塘对虾生态调控绿色养殖方法。在放苗之前在海水池塘内建立虾池人工生态体系，包括：(1)移植青苔，移植时间为四月份，移植量为每10亩虾池0.5－1立方米，(2)移植藻钩虾，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池2－3kg，(3)移植蜾赢蜚，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池1－2kg，(4)移植拟沼螺，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池10－20kg，(5)移植伪才女虫，进水同期移植，(6)培育，(7)日常检测。效果：通过虾池人工生态体系为对虾提供生物饵料，实现病害的防治，实现无公害绿色养殖，实现生物净化代替传统的机械清池，实现养虾无污染排放。

Description

海水池塘对虾生态调控养殖方法

技术领域

本发明属于海水池塘对虾养殖领域，特别涉及到一种海水池塘对虾生态调控绿色养殖方法。

技术背景

我国是全球最大的对虾养殖国家，在国际对虾贸易中占有重要的地位，但自1993年对虾白斑综合症病毒(wssv)在全国范围内爆发后，我国的对虾养殖业受到了严重打击，产量大滑坡，经济损失巨大。对虾养殖面积、产量连年减少，亏损严重，使我国的对虾养殖业连续数年处入低谷状态，每年由此造成的经济损失高达数十亿元人民币。

上世纪末，为了拯救对虾养殖这一产业，我国成功的引进了抗病能力较强的日本对虾和南美白对虾，使这两种对虾迅速成为沿海地区的主要养殖品种。但是，随着时间的推移和近亲繁殖现象加剧，这两种对虾的种质出现变化，抗病能力逐年降低，同时由于对虾白斑综合症病毒(WSSV)始终是一个世界性顽疾，一直没有一种特效的防治手段，使得对虾养殖病害又呈爆发之势，由于生产的需要不得不大量使用杀虫剂、消毒剂、抗生素、饲料添加剂等药物，在病害得不到有效防治、产量、效益低下的同时，又使得对虾的质量下降，影响消费者的健康、国际贸易，甚至影响到了市场的准入和销售，同时其含有大量富营养物质及残留药物、病菌的虾池排水被排入沿海水域，造成近海严重的污染，使对虾养殖业继续陷入“病害频发——防病治病——投放药物——污染环境——病害频发”这一恶性循环。对虾养殖业的持续发展，急需探索一条生态绿色的健康养殖之路，一是解决以白斑综合症病毒(wssv)为主的病害防治问题，二是解决药物残留造成的对虾质量下降带来的公害问题，三是解决养虾排水环境污染问题。

发明内容

本发明的海水池塘对虾生态调控养殖方法是通过设计一种全新的虾池人工生态模型，通过对藻钩虾、蜾赢蜚、拟沼螺、伪才女虫、青苔等群落生物的定量、定向移植培育，在虾池中建立新的人工生态体系，营造虾池人工生态环境，使对虾与藻钩虾、蜾赢蜚、拟沼螺、伪才女虫、青苔等形成一定的食物链关系，为对虾提供充足的优质天然饵料，并达到净化虾池水质、病害防治、提高对虾质量、减少环境污染的目的，实现对虾绿色健康养殖。

实现上述目的所采用的技术方案包括：清池、进水、放苗、投料和养殖管理，其特征是在放苗之前在海水池塘内建立虾池人工生态体系，包括：(1)移植青苔，移植时间为四月份，移植量为每10亩虾池0.5-1立方米，(2)移植藻钩虾，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池2-3kg，(3)移植蜾赢蜚，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池1-2kg，(4)移植拟沼螺，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池10-20kg，(5)移植伪才女虫，进水同期移植，(6)培育，在完成生物移植的第20天以后，逐渐加量投喂豆粕或花生粕饵料，每日投喂一次，每次每亩投喂0.5-2kg，用水浸泡后全池泼洒，(7)日常检测完成生物饵料移植后，要经常检测虾池中藻钩虾、蜾赢蜚、拟沼螺、伪才女虫的生物量及生物密度，做好记录与比较，以评价各池中人工生态体系的建立效果，藻钩虾生物量可达到60g/m²以上，蜾赢蜚生物量达到20g/m²以上，拟沼螺生物量达到30g/m²以上，伪才女虫生物量可达到5g/m²以上，可作为后续的放苗时间和放苗量的依据。

上述方案中的养殖管理措施包括：(1)饵料生物检测，放苗后，经常检测虾池中饵料生物的密度变化，当对虾的体长达到5cm时，每日检测一次作为变化的对比比较，为投喂饵料提供依据，(2)水质管理，按现有管理办法进行，(3)投喂饵料，当对虾的体长达到5cm时，每日检查虾池中的生物密度，当藻钩虾、拟沼螺的分布密度急剧减少时，即时投喂鲜活的贝类饵料，(4)日常管理，按照现有管理办法进行，(5)病害防治，养殖中后期每20天用0.3×10^-6二溴海因、或用0.6×10^-6的漂白粉、或用0.2×10^-6的二氧化氯等全池泼洒进行消毒。(6)收捕。

所述的贝类包括蓝蛤、四角蛤蜊或寻氏肌蛤。

通过实施上述技术方案后，实现了如下的效果：

一、设计虾池人工生态模型，建立虾池人工生态体系。

将青苔、藻钩虾、蜾赢蜚、拟沼螺、伪才女虫按量、定向移植到虾池中进行强化培育，在虾池内部形成了新的循环***(见附图)。

1、藻钩虾是***中食物链的重要链接。在这个人工生态体系中，藻钩虾以青苔为食物和栖息地，对虾以藻钩虾为重要饵料，藻钩虾是***食物链中承上启下的重要环节。

2、伪才女虫、蜾赢蜚、拟沼螺作为***中的“清洁工”是净化虾池底质的理想生物和对虾的优质饵料。在这个人工生态体系中，它们以***中的有机物质为食物，对虾以它们为饵料，是***中物质循环的重要组成。

3、青苔是***中能量流动、物质循环的重要组成环节。在这个人工生态体系中，它以光合作用的形式成为***中的重要生产力，同时又是藻钩虾的主要食物和栖息地。

4、对虾处在***食物链的最顶端，摄食***中的藻钩虾、伪才女虫、蜾赢蜚、拟沼螺和青苔，其***物则又被伪才女虫、蜾赢蜚、拟沼螺吞噬利用或被细菌分解后又加入到***循环中去。

二、通过虾池人工生态体系为对虾提供生物饵料。

通过对群落生物的定量、定向移植和培育，可为对虾提供大量的藻钩虾、蜾赢蜚、拟沼螺、伪才女虫、青苔等优质天然动物饵料和植物饵料，可增强对虾的体质，提高对虾的免疫能力，减少人工配合饵料的使用。

三、通过虾池人工生态体系的建立，实现病害的防治。

一是通过人工虾池生态体系净化虾池底质，消除虾池中的病灶，清除病害的传染源。二是通过水质净化切断病菌在水中的传播途径。三是通过对虾大量的摄食***中的优质生物饵料，增强体质和提高免疫能力，达到病害防治的目的。四是通过两茬养殖，利用中间间隔时间进行饵料生物培育，同时避开对虾病害多发期。

四、不使用违禁药物和饵料，实现无公害绿色养殖。

通过人工生态体系的建立，实现了病害的生物防治，无需使用违禁的药物消毒和防病，在饵料投喂上，以自然海区无污染的蓝蛤、四角蛤蜊、寻氏肌蛤等鲜活饵料为主，对虾的体内无有害物质残留，使生产的对虾达到无公害食品标准。

五、通过虾池人工生态体系改善虾池底质，实现生物净化代替传统的机械清池。

通过移植生物在其生长繁殖过程中不断吸收虾池中的有机物质，特别是利用蜾赢蜚、伪才女虫、拟沼螺的生态习性，使它们不断的吞食利用虾池底质中的有机物质、动植物残骸、***物等，减少、转化底质中的有机沉积，同时利用它们的营穴生活，使池底部1-5厘米范围内沉积中的氧气充足，有氧呼吸活跃，抑制了厌氧细菌的繁殖与作用，加速了有机沉积的氧化分解，减少了有害物质特别是H₂S、NH₃-N⁺等的产生，从而使底质得到改良，以生物改良净化方法代替了机械清池。

六、通过虾池人工生态体系净化虾池水质，实现养虾无污染排放。

通过青苔的光合作用，大量的吸收水中的CO₂、H₂S、NH₃-N⁺、K⁺、P₂O₅、等富营养物质并释放氧气，净化水质，同时由于在养殖过程中不使用药物，使池水没有污染，实现养虾无污染排放。

附图说明

附图是该方法的流程图。

具体实施方式

下面结合具体实施例对发明内容进一步的说明：

一、清池，按现有的操作方法，3月份进行。不使用违禁药品，彻底清除池底的敌害生物，杀灭有害病菌。

二、进水，按现有的操作方法，3-4月份进行。挂60-80目的筛绢网，网框边缘塞紧，进水时有人员值班，严防损坏漏水，一次进满。

三、建立虾池人工生态体系。1、移植青苔：青苔是一种广盐度的丝状藻类，生长在盐田蓄水池、废盐田、荒废水面等处。移植时间为春季四月份，此时移植到虾池后生长时间较长，效果较好，移植量为每10亩虾池0.5-1立方米(从水中捞出，不须晾干，含水计量)，在放入虾池之前，仔细检查是否有敌害生物存在，必要时须将青苔在池边放置一段时间，使它们离水死亡或挑出后再放入虾池。青苔在投放虾池的时候，均匀撒在虾池的浅水处，可利于生长与繁殖。2、移植藻钩虾：藻钩虾是一种广盐度的小型甲壳类生物，成体0.8-1.2厘米，分布在大型海藻丛生的水域，也大量生长在盐田蓄水池、废盐田、荒废水面等处，昼伏夜出，春秋为繁殖旺季，夏季的繁殖能力较差，在自然环境中，藻钩虾主要以大型海藻为食，同时还摄食一些有机碎屑，食性较杂，在人工投喂的条件下，可摄食豆粕、花生粕、麸皮、对虾饲料等，是对虾的优质天然饵料生物。移植时间为春季四月份或五月初，在移植青苔之后，移植量为每亩虾池2-3kg，投放时选择无风、气温较低的晴天，最好是夜间，装框干运，可投放在青苔较多的地方也可全池投放，有风时在上风方向投放。运到池边后，直接放入池中，要求杂质少、活力强、成幼体及雌雄比例接近自然状态(没有经过人工筛选)。3、移植蜾赢蜚：蜾赢蜚是一种广盐度的小型甲壳类生物，成体0.8-1.0厘米，喜欢有机物质丰富的底质，营穴生活，以有机碎屑为食，繁殖能力强，是对虾的理想的饵料生物。移植时间为春季四月或五月初，移植量为每亩虾池1-2kg。投放时选择无风、气温较低的晴天，装框干运。全池投放，有风时在上风方向投放，直接放入水中，要求无杂质、活力强。4、移植拟沼螺：拟沼螺是一中小型薄壳螺类，体高2-3毫米，以有机碎屑为食，繁殖能力强，是对虾成虾的理想饵料。移植时间为春季四月或五月初，移植量为每亩虾池10-20kg。投放时选择无风、气温较低的晴天，装框干运，全池投放，要求无杂质、无死螺。5、移植伪才女虫：伪才女虫是一种半污染指示生物，体形细长象丝状，体长1.5-2.5厘米，营穴生活，不易被发现。伪才女虫广泛存在有轻微污染的环境中，在正常环境中，由于无防卫能力成为多种生物的捕食对象，因而数量较小。在人工建立的生态环境中，由于没有敌害而大量繁殖，其成体及幼体是对虾放苗前期的理想饵料。伪才女虫可在进水的同时纳入虾池。6、强化培育：在完成生物移植的第20天内，勤于观察移植效果，20天以后，逐渐投喂，此时各种移植生物大量繁殖，需要补充饵料，投喂豆粕、花生粕，每日傍晚投喂一次，每次每亩投喂0.5-2kg，用水浸泡后全池泼洒。7、日常检测：完成饵料生物移植后，要经常检测虾池中藻钩虾、蜾赢蜚、拟沼螺、伪才女虫的生物量及生物密度，做好记录与比较，以评价各池中人工生态体系的建立效果，并为合理的放苗时间和放苗量提供依据。对虾放苗后，逐渐加大检测时间密度，最后每日检测一次。藻钩虾和蜾赢蜚的检测可在夜间用网捞的方法进行，拟沼螺和伪才女虫的检测可在白间通过刮取一定面积的底泥进行。

四、放苗，按现有的操作方法方法放苗。视人工生态调控效果和生产计划安排，可在5-7月份放苗，要求虾苗体质健壮，规格均匀整齐，无病害，体长在0.8厘米以上，用塑料袋充气运输。晴天无风日全池均匀投放，每亩放0.7-1.2万尾。

五、养成管理。1、饵料生物检测：放苗后，经常检测虾池中饵料生物的密度变化，当对虾的体长达到5厘米时，每日检测一次作为变化的对比比较，为适时投喂提供依据。2、水质管理：按现行常规管理办法进行。前期由于青苔的移植，虾池中的透明度较高，可用适量的无机肥肥水。到中后期，定时检测水中的溶氧、氨氮、酸碱度等常规理化指标，并根据水色的变化及时添换新水，保持水环境的良好稳定。3、投喂：当对虾的体长达到5厘米时，每日检查虾池中的生物密度，当发现藻钩虾、拟沼螺急剧减少时，适时投喂。投喂量根据实际情况确定，中后期投喂蓝蛤、四角蛤蜊、寻氏肌蛤等低质贝类。蓝蛤直接撒入池中投喂，四角蛤蜊、寻氏肌蛤需要破碎冲洗后投喂。日投喂两次，傍晚一次，午夜一次。4、日常管理：坚持早晚巡池，及时发现异常情况，查找原因，解决问题。夜间观察对虾的活动及摄食情况，及时调整投喂量及投喂时间。5、病害防治：坚持以预防为主，中后期每20天用二溴海因0.3ppm全池泼洒、或用其他许可药品按照现有的操作方法进行。掌握合理的投喂量，不投变质的饵料，以鲜活的蓝蛤为主，加强水质管理，适时添加新水，防止污染物质进入虾池或水源中，密切关注海域赤潮动向，赤潮期间严禁进水。6、收捕：当对虾达到商品规格，通过无公害检测后，用陷网收捕，活体出售。

开发试验效果：2007年2月至11月，在山东省东营市海洋与水产研究所实验基地保密状态下进行。每个虾池水面30亩。从2月份开始进行准备工作，自3月10日开始陆续清池，到4月8日清池全部结束，自3月16日开始陆续进水，到4月20日进水结束，自3月22日开始陆续移植青苔、藻钩虾、蜾赢蜚、拟沼螺，到5月6日生物移植工作全部结束。自4月20日开始部分虾池陆续投喂豆粕或花生粕，对移植生物进行强化培育，建立起了虾池人工生态体系。4月份，部分虾池水质较瘦，根据需要对部分虾池进行了肥水，肥水按照常规方法进行。从5月8日开始，部分虾池放苗，到6月27日最后放苗结束，品种为日本对虾，体长在0.8厘米以上，健康活泼，每亩放0.8-1.4万尾，平均每亩放1.1万尾。6月初，部分虾池的对虾体长开始达到7厘米，经检测虾池中的生物量已不能维持对虾摄食的需要，开始投喂，饵料为鲜活贝类，每日投喂两次，傍晚一次、午夜一次，蓝蛤可直接撒入池中，四角蛤蜊、寻氏肌蛤需要破碎冲洗后投喂，按照常规投喂方法进行，投喂量以少有剩余为准，随时调整。7月中旬，已有虾池的对虾达到商品规格，通过无公害检测后，开始收捕出售，到11月中旬收捕全部结束。整个养殖周期内无病害发生，平均每亩产出对虾83公斤，全部通过无公害质量检测，养殖结束排水无污染，完全达到了设计目的。

Claims (3)

1、一种海水池塘对虾生态调控养殖方法，包括清池、进水、放苗、投料和养殖管理，其特征是在放苗之前在海水池塘内建立虾池人工生态体系，包括：(1)移植青苔，移植时间为四月份，移植量为每10亩虾池0.5-1m³，(2)移植藻钩虾，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池2-3kg，(3)移植蜾赢蜚，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池1-2kg，(4)移植拟沼螺，移植时间为四月至五月初，移植量为每亩虾池10-20kg，(5)移植伪才女虫，进水同期移植，(6)培育，在完成生物移植的第20天以后，逐渐加量投喂豆粕或花生粕饵料，每日投喂一次，每次每亩投喂0.5-2kg，用水浸泡后全池泼洒，(7)日常检测，完成生物饵料移植后，要经常检测虾池中藻钩虾、蜾赢蜚、拟沼螺、伪才女虫的生物量及生物密度，做好记录与比较，以评价各池中人工生态体系的建立效果，藻钩虾生物量可达到60g/m²以上，蜾赢蜚生物量达到20g/m²以上，拟沼螺生物量达到30g/m²以上，伪才女虫生物量可达到5g/m²以上，可作为后续的放苗时间和放苗量的依据。

2、根据权利要求1所述的海水池塘对虾生态调控养殖方法，其特征是后期的养殖管理措施包括：(1)饵料生物检测，放苗后，经常检测虾池中饵料生物的密度变化，当对虾的体长达到5cm时，每日检测一次作为变化的对比比较，为投喂饵料提供依据，(2)水质管理，按现有管理办法进行，(3)投喂饵料，当对虾的体长达到5cm时，每日检查虾池中的生物密度，当藻钩虾、拟沼螺的分布密度急剧减少时，即时投喂鲜活的贝类饵料，(4)日常管理，按照现有管理办法进行，(5)病害防治，养殖中后期每20天用0.3×10^-6二溴海因、或用0.6×10^-6的漂白粉、或用0.2×10^-6的二氧化氯全池泼洒进行消毒，(6)收捕。

3、根据权利要求1所述的海水池塘对虾生态调控养殖方法，其特征是所述的贝类包括蓝蛤、四角蛤蜊或寻氏肌蛤。

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