CN103828748A - 池塘温室南美白对虾、罗氏沼虾三茬轮养的方法 - Google Patents
池塘温室南美白对虾、罗氏沼虾三茬轮养的方法 Download PDFInfo
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Abstract
池塘温室南美白对虾、罗氏沼虾三茬轮养的方法，本发明由池塘温室搭建和清整消毒、小棚培育、三茬放苗时间、投饲、水质管理、联合增氧、病害防治、三茬捕捞组成，其特征是大棚内搭建一个小棚，苗种经过小棚囤养后，放入池塘；第一茬南美白对虾放苗3月18-22日，第二茬南美白对虾放苗7月1-6日，第三茬罗氏沼虾放苗10月20-22日；第一茬南美白对虾养殖第一批起捕时间为5月20-25日，最后一批清塘起捕时间6月10-20日；第二茬南美白对虾养殖第一批起捕时间为10月5-10日，最后一批清塘起捕时间10月18-20日；第三茬罗氏沼虾养殖第一批起捕时间为11月28-30日，最后一批清塘起捕时间12月18-25日。
Description
技术领域
本发明涉及水产养殖，尤其是南美白对虾、罗氏沼虾三茬轮养的方法。
背景技术
南美白对虾（Penaeus vannamei），学名凡纳滨对虾，是广温广盐性热带虾类，可在18－32℃，盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。
罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。自上世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。我国在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，罗氏沼虾原产于热带、亚热带水域中，其适应的生活水温为24～30℃，当水温下降到16℃时，行动迟缓，逐步死亡。因此在我国适宜的养殖时间只有4～5个月。
南美白对虾和罗氏沼虾都是我国市民喜欢的虾类，在国内养殖面积非常大，但这两种虾都是暖水性虾类，江浙一带，早春和初冬的季节因为水温过低均没有办法养殖该两种虾，需要搭建简易大棚来延长虾的养殖时间；目前江浙地区南美白对虾温室养殖只能两茬养殖，罗氏沼虾也多采用一茬养殖，这些养殖模式不能更有效地利用池塘温室大棚提升水温的效果。
发明内容
本发明的目的是提供一种池塘温室南美白对虾、罗氏沼虾三茬轮养的方法。
本发明的技术方案由池塘温室搭建和清整消毒、小棚培育、三茬放苗时间、投饲、水质管理、联合增氧、病害防治、三茬捕捞生产步骤组成，其特征是采用在池塘上方搭建大跨度柔性钢丝绳塑料大棚温室，每个池塘面积4-5亩，然后再在大棚温室内搭建一个小棚，即在大棚温室的池塘一角开挖300-400平方米的小池，水深1.0-1.2米，池底留少量淤泥，土池上方再覆盖一层塑料薄膜，并且配备好增氧设备；在苗种放养前一个月每亩用生石灰100-150公斤全池消毒；苗种在经过为期15-20天的小棚囤养后，放入池塘进行养殖管理；第一茬南美白对虾在池塘放苗3月18-22日，规格1.5-2.0cm，每亩放苗5-6万尾；第二茬南美白对虾在池塘放苗7月1-6日，规格1.5-2.0cm，每亩放苗5-7万尾；第三茬罗氏沼虾在池塘放苗10月20-22日，规格5.0-7.0cm，每亩放苗3-4万尾；第一和二茬南美白对虾放苗后1-15天，如果饵料生物丰富，就不用投喂饲料， 15天以后开始投喂饲料，如果饵料生物不足（水体中基本看不到饵料生物），就提前到放苗后5-8天投喂配合饲料；而第三茬罗氏沼虾放苗后就直接开始投喂配合饲料，此期间每日投饵2次，投饲量为虾体重量的8% -10%，也可以每隔2-3天投喂1次鲜活饲料；放苗后30-60天，对虾个体逐渐长大，不再摄食池水中的藻类，这时应加大投饲量，每日投喂4次，投饵量为虾体重的5%；放苗60天后的管理阶段，每日投喂5-6次，投饲量为虾体重量的3% -4%；放苗第1-30天主要是逐步添加水，以便改善水质和增加水位，如果水色太清，则必须添加化肥或有机肥，使池水保持黄绿色或茶褐色；第30-60天，每隔2-3天换水1次，每次换水量为全池水的1/3；第60天后的管理同中期阶段即放苗后第30-60天的管理；全程使用微生态制剂（EM菌、光合细菌）调节水质, 放苗第1-30天使用EM菌, 放苗第30天以后使用枯草芽胞杆菌，一般15-20天使用一次；每9亩池塘配一台5.5千瓦的底部增氧机，每4.5亩塘底配设70只底部气盘，底部微孔增氧从苗种培育阶段就要开启并全程使用，使得整个池塘的底部充分得到增氧效果；养殖后期同时开动增氧机，一池塘4台，确保水中溶解氧不低于4毫克/升，确保水质中的亚硝酸盐不会升高；放苗第30天-第60天，每隔10-15天用漂白粉1-2 ppm 进行全池消毒，也可用5-10 ppm 的茶子饼进行全池消毒；一般经过2个多月的养殖，虾体规格达到120—140只/公斤就可开始起捕上市，先采用虾地笼捕大留小，经过多日捕捞，就清塘捕捞；第一茬南美白对虾养殖第一批起捕时间为5月20-25日，最后一批清塘起捕时间6月10-20日；第二茬南美白对虾养殖第一批起捕时间为10月5-10日，最后一批清塘起捕时间10月18-20日；第三茬罗氏沼虾养殖第一批起捕时间为11月28-30日，最后一批清塘起捕时间12月18-25日。
本发明相对于现有技术的突出特点是：1）充分利用了池塘温室大棚养虾时间，比平常池塘温室养虾多了一茬，提高了温室利用率，获得了良好效益：亩产量2000-2500斤，亩产值4.5-5.0万元，亩利润2.5-2.8万元，比两茬养殖提高了7000-8000元/亩的利润；2）此三茬养殖模式在不需人工加温的条件下充分考虑了江浙地区的气候特点和养殖虾类的生长特点，即上半年气温逐步上升，适合南美白对虾养殖生长，而10月下旬后随着寒潮的影响气温则逐步下降，而罗氏沼虾的适应性和抗寒能力较强，养殖容易取得成功，因此这个模式成功率非常高；3）此方法提供了一整套的养殖技术入三茬养殖时间空间的有机结合、小棚囤养、联合增氧等特殊的措施，实践证明获得了良好的养殖效果。此方法。另外，此方法操作简便、方法实用，易于被人们接受和推广。
具体实施方式
1、池塘温室搭建和清整消毒：池塘上方搭建大跨度柔性钢丝绳塑料大棚温室，每个池塘面积4-5亩，然后再在大棚温室内搭建一个小棚，在大棚的池塘一角开挖300-400平方米的小池，水深1.0-1.2米，池底留少量淤泥，土池上方再覆盖一层塑料薄膜，并且配备好增氧设备；在苗种放养前一个月每亩用生石灰100-150公斤全池消毒；苗种在经过为期15-20天的小棚囤养后（罗氏沼虾苗种可在大棚养殖外池囤养），放入池塘进行养殖管理。
2、三茬放苗时间及密度：第一茬南美白对虾在池塘放苗3月18-22日，规格1.5-2.0cm，每亩放苗5-6万尾；第二茬南美白对虾在池塘放苗7月1-6日，规格1.5-2.0cm，每亩放苗5-7万尾；第三茬罗氏沼虾在池塘放苗10月20-22日，规格5.0-7.0cm，每亩放苗3-4万尾。
3、投饲：第一和二茬南美白对虾放苗后1-15天，如果饵料生物丰富，就不用投喂饲料，15天以后开始投喂饲料，如果饵料生物不足（水体中基本看不到饵料生物），就提前到放苗后5-8天投喂配合饲料；而第三茬罗氏沼虾放苗后就直接开始投喂配合饲料，此期间每日投饵2次，投饲量为虾体重量的8% -10%，也可以每隔2-3天投喂1次鲜活饲料；放苗后30-60天，对虾个体逐渐长大，不再摄食池水中的藻类，这时应加大投饲量，每日投喂4次，投饵量为虾体重的5%；放苗60天后的管理阶段，每日投喂5-6次，投饲量为虾体重量的3% -4%。
4、水质管理：放苗第1-30天主要是逐步添加水，以便改善水质和增加水位，如果水色太清，则必须添加化肥或有机肥，使池水保持黄绿色或茶褐色；第30-60天，每隔2-3天换水1次，每次换水量为全池水的1/3；第60天后的管理同中期阶段即放苗后第30-60天的管理；全程使用微生态制剂（EM菌、光合细菌）调节水质, 放苗第1-30天使用EM菌, 放苗第30天以后使用枯草芽胞杆菌，一般15-20天使用一次。
5、联合增氧：每9亩池塘配一台5.5千瓦的底部增氧机，每4.5亩塘底配设70只底部气盘，底部微孔增氧从苗种培育阶段就要开启并全程使用，使得整个池塘的底部充分得到增氧效果；养殖后期同时开动增氧机，一池塘4台，确保水中溶解氧不低于4毫克/升，确保水质中的亚硝酸盐不会升高。
6、病害防治：放苗第30天-第60天，每隔10-15天用漂白粉1-2 ppm 进行全池消毒，也可用5-10 ppm 的茶子饼进行全池消毒。
7、三茬捕捞时间：一般经过2个多月的养殖，虾体规格达到120--140只/公斤就可开始起捕上市，先采用虾地笼捕大留小，经过多日捕捞，就清塘捕捞；第一茬南美白对虾养殖第一批起捕时间为5月20-25日，最后一批清塘起捕时间6月10-20日；第二茬南美白对虾养殖第一批起捕时间为10月5-10日，最后一批清塘起捕时间10月18-20日；第三茬罗氏沼虾养殖第一批起捕时间为11月28-30日，最后一批清塘起捕时间12月18-25日。
2013年上海金山地区按照上述方法实施池塘温室养殖2茬南美白对虾和1茬养殖罗氏沼虾，情况见表1-3，获得良好的收益，全年获得亩产量：2200斤，亩产值：53300元；亩利润27300元。
第一茬温室南美白对虾第一批起捕时间为2013-5-21，平均规格：55尾/斤；清塘时间为2013-6-25，最后一批规格：45尾 /斤。第一茬养成后经汇总得出亩产量为：750斤/亩，因是早期虾的上市，故平均以26元/斤的价格售出，亩产量达到19500元，利润达10000元/亩，比以往的老式养殖技术亩净增盈利3000-3500元，情况十分可观（表1）。
第二茬温室南美白对虾养殖时间周期将近3个月，第一批起捕时间为2013-10-5，平均规格：50尾 /斤；清塘时间为2013-10-20，最后一批规格：43尾 /斤。第二茬养成后经汇总得出亩产量为：850斤/亩，因是对虾上市的高峰期，故平均以20元/斤的价格售出，亩产量达到17000元，利润达9000元/亩，比第一茬的盈利要少一些（表2）。
第三茬罗氏沼虾养殖，在第二茬南美白对虾养殖期间，先在大棚养殖外池囤养罗氏沼虾苗种。一般沼虾苗种放养时间为10月上旬至10月下旬，每亩大棚放苗3.5万尾左右，先前放入8亩的囤水池中进行虾苗暂养30天，等到10月上中旬大棚中南美白对虾起捕完毕，随即用密网牵捕沼虾苗种放入大棚内，同时做好大棚内水质调节、增氧、投饲等管理工作，保证沼虾的正常生长，到10月中下旬气温下降时封闭大棚，做好保温工作，亩产量达到16800元，利润达8300元/亩（表3）。
表1、第一茬温室南美白对虾养殖情况表。
| 主养品种 | 南美白对虾 | 面 积 | 9亩/棚 |
| 放苗时间 | 2013年3月20日 | 放苗密度 | 6万尾/亩 |
| 放苗规格 | 1.5-2公分/尾 | 苗种来源 | 海南（奉贤农委凡纳滨） |
| 饲料来源 | 上海红马饲料 | 亩投喂量 | 700斤/亩 |
| 最高、最低水温 | 高33℃ 低20℃ | pH值范围 | 8.5 |
| 亚硝酸盐 | 0.1mg/L | 氨氮 | 0.3 |
| 发病情况 | 无 | 用药情况 | EM菌光合细菌 |
| 第一批起捕时间 | 2013年5月21日 | 清塘时间 | 2013年6月25日 |
| 亩产量 | 虾750斤/亩 | 平均单价 | 26元 |
| 亩产值 | 19500元 | 亩利润 | 10000元/亩 |
表2、第二茬温室南美白对虾养殖情况表。
| 主养品种 | 南美白对虾 | 面 积 | 9亩/棚 |
| 放苗时间 | 2013年7月3日 | 放苗密度 | 6.5万尾/亩 |
| 放苗规格 | 1.5-2公分/尾 | 苗种来源 | 海南（奉贤农委凡纳滨） |
| 饲料来源 | 上海红马饲料 | 亩投喂量 | 800斤/亩 |
| 最高、最低水温 | 高34℃ 低28℃ | pH值范围 | 8.5 |
| 亚硝酸盐 | 0.15mg/L | 氨氮 | 0.3 |
| 发病情况 | 无 | 用药情况 | EM菌光合细菌 |
| 第一批起捕时间 | 2013年10月3日 | 清塘时间 | 2013年10月20日 |
| 亩产量 | 虾850斤/亩 | 平均单价 | 20元 |
| 亩产值 | 17000元 | 亩利润 | 9000元/亩 |
表3、第三茬温室罗氏沼虾养殖情况表。
| 主养品种 | 罗氏沼虾 | 面 积 | 9亩/棚 |
| 放苗时间 | 2013年10月21日 | 放苗密度 | 3.5万尾/亩 |
| 放苗规格 | 5-7公分/尾（暂养苗） | 苗种来源 | 申漕特种水产有限公司 |
| 饲料来源 | 上海红马饲料 | 亩投喂量 | 850斤/亩 |
| 最高、最低水温 | 高28℃ 低22℃ | pH值范围 | 8.5 |
| 亚硝酸盐 | 0.15mg/L | 氨氮 | 0.3 |
| 发病情况 | 无 | 用药情况 | EM菌光合细菌 |
| 第一批起捕时间 | 2013年11月30日 | 清塘时间 | 2013年12月18日 |
| 亩产量 | 虾600斤/亩 | 平均单价 | 28元 |
| 亩产值 | 16800元 | 亩利润 | 8300元/亩 |
Claims (1)
1.池塘温室南美白对虾、罗氏沼虾三茬轮养的方法，由池塘温室搭建和清整消毒、小棚培育、三茬放苗时间、投饲、水质管理、联合增氧、病害防治、三茬捕捞生产步骤组成，其特征是采用在池塘上方搭建大跨度柔性钢丝绳塑料大棚温室，每个池塘面积4-5亩，然后再在大棚温室内搭建一个小棚，即在大棚温室的池塘一角开挖300-400平方米的小池，水深1.0-1.2米，池底留少量淤泥，土池上方再覆盖一层塑料薄膜，并且配备好增氧设备；在苗种放养前一个月每亩用生石灰100-150公斤全池消毒；苗种在经过为期15-20天的小棚囤养后，放入池塘进行养殖管理；第一茬南美白对虾在池塘放苗3月18-22日，规格1.5-2.0cm，每亩放苗5-6万尾；第二茬南美白对虾在池塘放苗7月1-6日，规格1.5-2.0cm，每亩放苗5-7万尾；第三茬罗氏沼虾在池塘放苗10月20-22日，规格5.0-7.0cm，每亩放苗3-4万尾；第一和二茬南美白对虾放苗后1-15天，如果饵料生物丰富，就不用投喂饲料， 15天以后开始投喂饲料，如果饵料生物不足，水体中基本看不到饵料生物，就提前到放苗后5-8天投喂配合饲料；而第三茬罗氏沼虾放苗后就直接开始投喂配合饲料，此期间每日投饵2次，投饲量为虾体重量的8% -10%，也可以每隔2-3天投喂1次鲜活饲料；放苗后30-60天，对虾个体逐渐长大，不再摄食池水中的藻类，这时应加大投饲量，每日投喂4次，投饵量为虾体重的5%；放苗60天后的管理阶段，每日投喂5-6次，投饲量为虾体重量的3% -4%；放苗第1-30天主要是逐步添加水，以便改善水质和增加水位，如果水色太清，则必须添加化肥或有机肥，使池水保持黄绿色或茶褐色；第30-60天，每隔2-3天换水1次，每次换水量为全池水的1/3；第60天后的管理同中期阶段即放苗后第30-60天的管理；全程使用微生态制剂EM菌或光合细菌调节水质, 放苗第1-30天使用EM菌, 放苗第30天以后使用枯草芽胞杆菌，一般15-20天使用一次；每9亩池塘配一台5.5千瓦的底部增氧机，每4.5亩塘底配设70只底部气盘，底部微孔增氧从苗种培育阶段就要开启并全程使用，使得整个池塘的底部充分得到增氧效果；养殖后期同时开动增氧机，一池塘4台，确保水中溶解氧不低于4毫克/升，确保水质中的亚硝酸盐不会升高；放苗第30天-第60天，每隔10-15天用漂白粉1-2 ppm 进行全池消毒，也可用5-10 ppm 的茶子饼进行全池消毒；一般经过2个多月的养殖，虾体规格达到120—140只/公斤就可开始起捕上市，先采用虾地笼捕大留小，经过多日捕捞，就清塘捕捞；第一茬南美白对虾养殖第一批起捕时间为5月20-25日，最后一批清塘起捕时间6月10-20日；第二茬南美白对虾养殖第一批起捕时间为10月5-10日，最后一批清塘起捕时间10月18-20日；第三茬罗氏沼虾养殖第一批起捕时间为11月28-30日，最后一批清塘起捕时间12月18-25日。
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