WO2007020165A1

WO2007020165A1 - Gargerät

Info

Publication number: WO2007020165A1
Application number: PCT/EP2006/064701
Authority: WO
Inventors: Ingo Bally; Kerstin Feldmann; Wolfgang Fuchs; Martin Keller; Edmund Kuttalek; Maximilian Neuhauser; Klemens Roch; Wolfgang Schnell; Günter ZSCHAU
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH
Priority date: 2005-08-17
Filing date: 2006-07-26
Publication date: 2007-02-22
Also published as: DE102005038908A1

Abstract

Hocheinbau-Gargerät mit mindestens einer einen Garraum eingrenzenden Muffel, deren Muffelöffnung von einer Tür mit einem Kochfeld an ihrer Oberseite verschlossen werden kann und mindestens zwei Betriebsarten, wobei mindestens eine Betriebsartenwahlschaltung zum Durchschalten zwischen mindestens zwei Betriebsarten vorhanden ist.

Description

Gargerät

Die Erfindung betrifft ein Gargerät, insbesondere ein Hocheinbau-Gargerät, mit mindestens einer einen Garraum eingrenzenden Muffel mit einer Muffelöffnung, einer Tür zum Schließen der Muffelöffnung und mindestens einem Bedienfeld zum Einstellen mindestens zweier Betriebsarten.

Beispielsweise aus DE 100 59 652 A1 ist ein Hocheinbau-Gargerät bekannt, bei dem sich das Kochfeld der Bodentür zwischen einer Kochmuldenfunktion und ei- ner Unterhitzefunktion umschalten lässt.

Nachteilig ist, dass mit steigender Zahl von Betriebsarten bzw. Funktionen eine Bedienung durch den Anwender unübersichtlicher wird. Zudem werden immer mehr Funktions- und Anzeigenelemente in einem Bedienfeld untergebracht.

Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Möglichkeit zur einfachen Bedienung eines Gargerät zu schaffen, die flexibel und übersichtlich ist und zudem kostengünstig realisierbar ist.

Die vorliegende Aufgabe wird durch das Hocheinbau-Gargerät mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 und ein Verfahren nach Patentanspruch 12 gelöst.

Dieses Gargerät, dass vorzugsweise ein Hocheinbau-Gargerät ist, aber auch einen Backwagen aufweisen kann, weist eine Betriebsartenwahlschaltung zum Durchschalten zwischen mindestens zwei Betriebsarten auf. Somit kann mittels eines einzigen Schalters zwischen mehreren Betriebsarten bzw. Funktionalitäten durchgeschaltet werden, anstatt wir bisher bekannt für jede Betriebsart einen eigenen Schalter betätigen zu müssen. Dadurch ergibt sich aufgrund der geringeren Schalterzahl eine gute Übersichtlichkeit und kostengünstige Herstellbarkeit bei gleichzeitig sichergestellter Flexibilität.

Die Aktivierung der Betriebsart kann automatisch mit dem Durchschalten zwischen den Betriebsarten geschehen, jedoch ist die im Hinblick auf eine Gerätesteuerung nachteilig. Es ist daher günstig, wenn die Aktivierung der durch Durchschalten der Betriebsartenwahlschaltung ausgewählten Betriebsart gesondert aktiviert werden muss, z. B. durch Betätigung einer Bestätigungs- oder OK-Taste. Es ist zur verbesserten Übersichtlichkeit, insbesondere durch Einsparung von Anzeigeeinheiten, z. B. digitalen Anzeigefeldern, vorteilhaft, wenn bei Umschalten der Betriebsart auch eine Anzeigeeinheit entsprechend umschaltbar ist, falls dies notwendig ist. Diese Umschaltung unter Nutzung mindestens eines multifunktiona- len Anzeigefeldes verringert die Zahl der notwendigen Anzeigenfelder. Dies ist allein schon nicht bekannt und auch nicht nahegelegt. Die Anzeigeneinheit kann allgemein aber auch schon beim Durchschalten zwischen den Betriebsarten mit umschalten.

Es ist insbesondere günstig, wenn die Betriebsarten eine Ofenfunktionalität für einen geschlossenen Zustand und eine Kochfeldfunktionalität für einen offenen Zustand umfassen, wobei insbesondere eine Funktionalität für den geschlossenen Zustand und eine Funktionalität für den offenen Zustand vorteilhafterweise automatisch umschaltbar ist. In diesem Fall unterscheidet sich auch die benötigte Dar- Stellung des Anzeigenfeldes, bei der typischerweise im Ofenbetrieb eine Temperatur und im Kochstellenbetrieb eine Kochstufe angegeben wird.

Dabei weist das Kochfeld vorteilhafterweise mindestens eine Kochstelle auf, und die Kochfeldfunktionalität ist insbesondere eine Kochstellenfunktionalität, die eine Ansteuerung verschiedener Kochstufen der jeweiligen Kochstelle umfasst. Die Kochstellenfunktionalität kann beispielsweise eine Koch-, Bräter- / oder als Warmhaltefunktionalität umfassen verwendet werden. Es kann allerdings auch das ganze Kochfeld angesteuert werden, insbesondere in der Warmhaltefunktionalität.

Die Ofenfunktionalität wiederum kann eine Ansteuerung der Temperatur des geschlossenen Garraums umfassen.

Dann ist es günstig, wenn das Kochfeld eine Kochstelle aufweist, und die Kochfeldfunktionalität eine Kochstellenfunktionalität ist, die eine Ansteuerung verschie- dener Kochstufen dieser Kochstelle umfasst, und wenn der Betriebsartenschalter, ein Wählschalter und eine Anzeige vorhanden sind, wobei bei der Ofenfunktionalität der Wählschalter zum Einstellen einer Temperatur im Garraum eingerichtet ist und die Anzeige die eingestellte Temperatur anzeigt, und bei der Kochstellenfunktionalität der Wählschalter zum Einstellen einer Kochstufe der Kochstelle einge- richtet ist und die Anzeige die eingestellte Kochstufe anzeigt. Wenn das Kochfeld zwei Kochstellen aufweist, ist es vorteilhaft, wenn die Kochfeldfunktionalität eine Kochstellenfunktionalität ist, die eine Ansteuerung verschiedener Kochstufen der Kochstellen umfasst, und ein Umschalter zum Umschalten zwischen der Ofenfunktionalität und der Kochstellenfunktionalität, ein Betriebsar- tenwah Ischalter zum Umschalten zwischen weiteren Funktionalitäten mit zugehöriger Anzeige und ein weiterer Wählschalter mit zugehöriger Anzeige vorhanden sind, wobei bei der Ofenfunktionalität der Wählschalter zum Einstellen einer Temperatur im Garraum eingerichtet ist und die Anzeige die eingestellte Temperatur anzeigt und mittels des Betriebsartenschalter die Betriebsart einstellbar ist, welche vorzugsweise in der zugehörigen Anzeige anzeigbar ist, und bei der Kochstellenfunktionalität der Wählschalter zum Einstellen einer Kochstufe der ersten Kochstelle eingerichtet ist und die zugehörige Anzeige zum Anzeigen der an der ersten Kochstelle eingestellten Kochstufe eingerichtet ist, und weiterhin der Betriebsartenschalter zum Einstellen einer Kochstufe der zweiten Kochstelle eingerichtet ist und die zugehörige Anzeige zum Anzeigen der an der zweiten Kochstelle eingestellten Kochstufe eingerichtet ist.

Die Betriebsartenwahlschaltung ist nicht auf eine bestimmte Ausführungsform beschränkt. So kann ein Bedienelement verwendet werden, wie auch ein Bedienfeld mit mehreren Bedienelementen. Es ist zur guten Übersichtlichkeit vorteilhaft, wenn die Betriebsartenwahlschaltung drei Bedienelemente bzw. Schalter umfasst, nämlich einen Schalter zum zyklischen Durchlaufen der Betriebsartenauswahl in einer Richtung, einen weiteren Schalter zum zyklischen Durchlaufen der Betriebsartenauswahl in die andere Richtung und einen Bestätigungsschalter, mittels dessen die ausgewählte Betriebsart aktiviert wird. Vorzugsweise ist die Betriebsart - z. B. symbolisch - in einem eigenen Anzeigenfeld immer ablesbar. Falls es auf eine geringe Zahl von Schaltern ankommt, kann beispielsweise auch ein einzelner Drehschalter als Betriebsartenwahlschaltung benutzt werden, der durch Drehung in eine Richtung die Betriebsarten entsprechend durchläuft, wobei durch Druck auf diesen Drehschalter die Betriebsartenwahl bestätigt und damit aktiviert wird.

Nachfolgend ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand der beigefügten Figuren ausführlich beschrieben. Es zeigen schematisch:

Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines an einer Wand montierten Hoch- Einbaugargeräts mit abgesenkter Bodentür; Fig. 2 eine perspektivische Ansicht des Hoch-Einhaugargeräts mit verschlossener Bodentür;

Fig. 3 eine perspektivische Ansicht eines Gehäuses des Hoch-Einbaugargeräts ohne die Bodentür; Fig. 4 eine schematische Seitenansicht in Schnittdarstellung entlang der Linie l-l aus Fig. 1 des an die Wand montierten Hocheinbau-Gargerät mit abgesenkter Bodentür;

Fig. 5 in Vorderansicht eine weitere Ausführungsform eines Hocheinbau- Gargeräts; Fig. 6 zeigt eine Ansicht eines Bedienfelds eines Hoch-Einbaugargeräts; Fig. 7 zeigt eine weitere Ansicht des Bedienfelds aus Fig. 6; Fig. 8 zeigt eine weitere Ansicht des Bedienfelds aus Fig. 6; Fig. 9 zeigt eine Ansicht eines weiteren Bedienfelds eines Hoch-Einbaugargeräts.

In der Fig. 1 ist ein Hocheinbau-Gargerät mit einem Gehäuse 1 gezeigt. Die Rückseite des Gehäuses 1 ist nach Art eines Hängeschranks an einer Wand 2 montiert. In dem Gehäuse 1 ist ein Garraum 3 definiert, der über ein frontseitig im Gehäuse 1 eingebrachtes Sichtfenster 4 kontrolliert werden kann. In der Fig. 4 ist zu erkennen, dass der Garraum 3 von einer Muffel 5 begrenzt ist, die mit einer nicht dargestellten wärmeisolierenden Ummantelung versehen ist, und dass die Muffel 5 eine bodenseitige Muffelöffnung 6 aufweist. Die Muffelöffnung 6 ist mit einer Bodentür 7 verschließbar. In Fig. 1 ist die Bodentür 7 abgesenkt gezeigt, wobei sie mit ihrer Unterseite in Anlage mit einer Arbeitsplatte 8 einer Kücheneinrichtung ist. Um den Garraum 3 zu verschließen, ist die Bodentür 7 in die in der Fig. 2 gezeigte Position, die sog. "Nullposition", zu verstellen. Zur Verstellung der Bodentür 7 weist das Hoch-Einbaugargerät eine Antriebsvorrichtung 9, 10 auf. Die Antriebsvorrichtung 9, 10 hat einen in den Fig. 1 , 2 und 4 mit gestrichelten Linien dargestellten Antriebsmotor 9, der zwischen der Muffel 5 und einer Außenwand des Gehäuses 1 angeordnet ist. Der Antriebsmotor 9 ist im Bereich der Rückseite des Gehäuses 1 angeordnet und steht, wie in der Fig. 1 oder 4 gezeigt, in Wirkverbindung mit einem Paar von Hubelementen 10, die mit der Bodentür 7 verbunden sind. Dabei ist gemäß der schematischen Seitenansicht aus der Fig. 4 jedes Hubelement 10 als ein L-förmiger Träger ausgestaltet, dessen senkrechte Schenkel sich ausgehend von dem gehäuseseitigen Antriebsmotor 9 erstreckt. Zum Verstel- len der Bodentür 7 kann der Antriebsmotor 9 mit Hilfe eines Bedienfelds 12 und einer Steuerschaltung 13 betätigt werden, das gemäß den Fig. 1 und 2 frontseitig an der Bodentür 7 angeordnet ist. Wie in Fig. 4 gezeigt, befindet sich die Steuer- Schaltung 13 hinter dem Bedienfeld 12 innerhalb der Bodentür 7. Die Steuerschaltung 13, die sich hier aus mehreren räumlich und funktional getrennten und über einen Kommunikationsbus kommunizierenden Leiterplatten zusammensetzt, stellt eine zentrale Steuereinheit für den Gerätebetrieb dar und steuert und / oder regelt z. B. ein Aufheizen, ein Verfahren der Bodentür 3, ein Umsetzen von Nutzereingaben, ein Beleuchten, einen Einklemmschutz, ein Takten der Heizkörper 16, 17, 18, 22 und vieles mehr.

Der Fig. 1 ist zu entnehmen, dass eine Oberseite der Bodentür 7 ein Kochfeld 15 aufweist. Nahezu die gesamte Fläche des Kochfelds 15 ist von Heizkörpern 16, 17, 18 eingenommen, die in Fig. 1 strichpunktiert angedeutet sind. In Fig. 1 sind die Heizkörper 16, 17 zwei voneinander beabstandete, verschieden große Kochstellenheizkörper, während der Heizkörper 18 ein zwischen den beiden Kochstellenheizkörpern 16,17 vorgesehener Flächenheizkörper ist, der die Kochstellen- heizkörper 16, 17 nahezu umschließt. Die Kochstellenheizkörper 16, 17 definieren für den Nutzer zugehörige Kochzonen bzw. Kochmulden; die Kochstellenheizkörper 16, 17 zusammen mit dem Flächenheizkörper 18 definieren eine Unterhitzezone. Die Zonen können durch ein geeignetes Dekor auf der Oberfläche angezeigt sein. Die Heizkörper 16, 17, 18 sind jeweils über die Steuerschaltung 13 ansteu- erbar.

In dem gezeigten Ausführungsbeispiel sind die Heizkörper 16, 17, 18 als Strahlungsheizkörper ausgestaltet, die von einer Glaskeramikplatte 19 abgedeckt sind. Die Glaskeramikplatte 19 hat in etwa die Ausmaße der Oberseite der Bodentür 7. Die Glaskeramikplatte 19 ist weiterhin mit Montageöffnungen ausgestattet (nicht dargestellt), durch die Sockel zur Halterung von Halterungsteilen 20 für Gargutträger 21 ragen, wie auch in Fig. 4 gezeigt. Statt einer Glaskeramikplatte 19 können auch andere - vorzugsweise schnell ansprechende - Abdeckungen verwendet werden, z. B. ein dünnes Blech.

Mit Hilfe eines im Bedienfeld 12 vorgesehenen Bedienknebels kann das Hocheinbau-Gargerät auf eine Kochstellen- oder eine Unterhitzebetriebsart geschaltet werden, die nachfolgend erläutert werden.

In der Kochstellenbetriebsart können die Kochstellenheizkörper 16, 17 mittels Bedienelementen 11 , die im Bedienfeld 12 vorgesehen sind, über die Steuerschaltung 13 individuell angesteuert werden, während der Flächenheizkörper 18 außer Betrieb bleibt. Die Kochstellenbetriebsart ist bei abgesenkter Bodentür 7 ausführbar, wie es in Fig. 1 gezeigt ist. Sie kann aber auch bei verschlossenem Garraum 3 mit hochgefahrener Bodentür 7 in einer Energiesparfunktion betrieben werden.

In der Unterhitzebetriebsart werden von der Steuereinrichtung 13 nicht nur die Kochstellenheizkörper 16, 17 sondern auch der Flächenheizkörper 18 angesteuert.

Um während des Unterhitzebetriebs ein möglichst gleichmäßiges Bräunungsbild des Garguts zu erreichen, ist entscheidend, dass das die Unterhitze bereitstellende Kochfeld 15 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe aufweist, obwohl die Heizkörper 16, 17, 18 verschiedene Nennleistungen aufweisen. Vorzugsweise werden daher die Heizkörper 16, 17, 18 von der Steuerschaltung 13 nicht auf einen Dauerbetrieb geschaltet, sondern die Stromversorgung zu den Heizkörpern 16, 17, 18 wird getaktet. Dabei werden die unterschiedlich großen Nenn-Heizleistungen der Heizkörper 16, 17, 18 individuell so reduziert, dass die Heizkörper 16, 17, 18 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe verschaffen.

Fig. 4 zeigt schematisch die Lage eines Lüfters 23, z. B. zur Erzeugung von Umluft bei einem Heissluftbetrieb oder zur Zuführung von Frischluft. Darüber hinaus ist ein an einer Oberseite der Muffel 5 angebrachter Oberhitzeheizkörper 22 vorgesehen, der einkreisig oder mehrkreisig, z. B. mit einem Innen- und einem Außenkreis, ausgeführt sein kann. Auch können - hier zur besseren Übersichtlichkeit nicht dargestellte - weitere Heizkörper wie ein Ringheizkörper zwischen Hinterwand des Gehäuses 1 und der Muffel vorhanden sein. Durch die Steuerschaltung 13 können die verschiedenen Betriebsarten, wie beispielsweise auch Oberhitze-, Heissluft- oder Schnellaufheizbetrieb, durch eine entsprechende Einschaltung und Einstellung der Heizleistung der Heizkörper 16, 17, 18, 22, ggf. mit Aktivierung des Lüfters 23, eingestellt werden. Die Einstellung der Heizleistung kann durch geeignete Taktung erfolgen. Zudem kann das Kochfeld 15 auch anders ausgeführt sein, z. B. mit oder ohne Bräterzone, als reine - ein oder mehrkreisige - Warmhaltezone ohne Kochmulden und so weiter. Das Gehäuse 1 weist zur Bodentür 7 hin ein Dichtung 24 auf.

Das Bedienfeld 12 ist hauptsächlich an der Vorderseite der Bodentür 7 angeordnet. Es sind alternativ auch andere Anordnungen denkbar, z. B. an der Vordersei- te des Gehäuses 1 , auf verschiedene Teilfelder aufgeteilt und / oder teilweise an Seitenflächen des Gargeräts. Weitere Gestaltungen sind möglich. Die Bedienelemente 11 sind in ihrer Bauart nicht eingeschränkt und können z. B. z. B. Bedienknebel, Kippschalter, Drucktasten und Folientasten umfassen, die Anzeigen- elemente 14 umfassen z. B. LED-, LCD- und / oder Touchscreen-Anzeigen.

In Fig. 5 ist schematisch und nicht maßstabsgetreu ein Hocheinbau-Gargerät von vorne gezeigt, bei dem sich die Bodentür 7 geöffnet auf Anlage mit der Arbeitsplatte 8 befindet. Der geschlossene Zustand ist gestrichelt eingezeichnet.

In dieser Ausführungsform befinden sich an der Vorderseite des fest angebrachten Gehäuses 1 zwei Verfahrschaltfelder 25. Jedes Verfahrschaltfeld 25 umfasst zwei Drucktasten, nämlich eine obere ZU-Drucktaste 25a für eine nach oben in schließende Richtung verfahrende Bodentür 7 und eine untere AUF-Drucktaste 25b für eine nach unten in öffnende Richtung verfahrende Bodentür 7. Ohne Automatikbetrieb (siehe unten) verfährt die Bodentür 7 nur durch dauerndes gleichzeitiges Drücken der ZU-Tasten 25a beider Verfahrschaltfelder 25 nach oben, falls möglich; auch verfährt die Bodentür 7 nur durch dauerndes gleichzeitiges Drücken der AUF-Tasten 25b beider Verfahrschaltfelder 25 nach unten, falls möglich (manuel- ler Betrieb). Da im manuellen Betrieb eine erhöhte Bedienaufmerksamkeit des Nutzers gegeben ist und zudem hier beide Hände benutzt werden, ist ein Einklemmschutz dann nur optional. Bei einer alternativen Ausführungsform sind Ver- fahrschaltfelder 26 an gegenüberliegenden Außenseiten des Gehäuses 1 mit entsprechenden ZU-Tasten 26a und AUF-Tasten 26b angebracht, wie punktiert ein- gezeichnet.

Die strichpunktiert eingezeichnete Steuerschaltung 13, die sich im Inneren der Bodentür 7 hinter dem Bedienfeld 12 befindet, schaltet den Antriebsmotor 9 so, dass die Bodentür 7 sanft anfährt, d. h. nicht abrupt durch einfaches Anstellen des Antriebsmotors 9, sondern mittels einer definierten Rampe.

Die Steuerschaltung 13 umfasst in diesem Ausführungsbeispiel eine Speichereinheit 27 zum Speichern mindestens einer Ziel bzw. Verfahrposition PO, P1 , P2, PZ der Bodentür 7, vorzugsweise mit volatilen Speicherbausteinen, z. B. DRAMs. Wenn eine Zielposition PO, P1 , P2, PZ eingespeichert ist, kann die Bodentür nach Betätigung einer der Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b der Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 solange in die eingestellte Richtung selbstständig verfahren, bis die nächste Zielposition erreicht ist oder eine der Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b erneut betätigt wird (Automatikbetrieb). In diesem Ausführungsbeispiel entspricht die unterste Zielposition PZ der maximalen Öffnung, die (Null-)Position PO dem geschlossenen Zustand, und P1 und P2 sind frei einstellbare Zwischenpositionen. Ist die letzte Zielposition für eine Richtung erreicht, muss darüber hinaus im manuellen Betrieb weitergefahren werden, falls dies möglich ist (also die letzten Endpositionen keinem maximal geöffneten oder dem geschlossenen Endzustand entsprechen). Analog muss dann, wenn für eine Richtung keine Zielposition eingespeichert ist - was z. B. für eine Aufwärtsbewegung in die geschlossene Stellung der Fall wäre, wenn nur PZ eingespeichert ist, aber nicht PO, P1 , P2 -, in dieser Richtung im manuellen Betrieb gefahren werden. Ist keine Zielposition eingespeichert, z. B. bei einer Neuinstallation oder nach einer Netztrennung, ist kein Automatikbetrieb möglich. Wird die Bodentür 7 im Automatikbetrieb verfahren, so ist vorzugsweise ein Einklemmschutz aktiviert.

Automatikbetrieb und manueller Betrieb schließen sich nicht gegenseitig aus: durch dauerndes Betätigen des/der Verfahrschaltfelder 25,26 fährt die Bodentür 7 auch dann im manuellen Betrieb, wenn in diese Richtung eine Zielposition anfahrbar wäre. Dabei kann z. B. eine maximale Betätigungszeit der Verfahrfelder 25 bzw. 26, respektive der zugehörigen Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b, zur Aktivierung des Automatikbetriebs festgelegt werden, z. B. 0,4 Sekunden.

Eine Zielposition PO, P1 , P2, PZ kann eine beliebige Position der Bodentür 7 zwischen und einschließlich der Nullposition PO und der maximalen Öffnungsposition PZ sein. Die maximale eingespeicherte Öffnungsposition PZ muss aber nicht die Position mit Anlage auf der Arbeitsplatte 8 sein. Ein Einspeichern der Zielposition PO, P1 , P2, PZ kann mit der Bodentür 7 auf der gewünschten Zielposition PO, P1 , P2, PZ, mittels, bspw. mehrsekündigen (z. B. zwei Sekunden dauernden), Betäti- gens einer Bestätigungstaste 28 im Bedienfeld 12 durchgeführt werden. Vorhan- dene optische und/oder akustische Signalgeber, die entsprechende Signale nach Einspeichern einer Zielposition ausgeben, sind zur besseren Übersichtlichkeit nicht eingezeichnet. Ein Anfahren der gewünschten einzustellenden Zielposition PO, P1 , P2, PZ geschieht beispielsweise durch - in diesem Ausführungsbeispiel - beidhändige Bedienung der Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 und manuelles Verfah- ren auf d iese Position . In der Speichereinheit 27 können nur eine oder, wie in diesem Ausführungsbeispiel dargestellt, auch mehrere Zielpositionen PO, P1 , P2, PZ einspeicherbar sein. Bei mehreren Zielpositionen PO, P1 , P2, PZ lassen diese sich abfolgend durch Betätigen der entsprechenden Verfahrtasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b anfahren. Durch mehrere Zielpositionen PO, P1 , P2, PZ lässt sich das Hocheinbau-Gargerät bequem an die gewünschte Bedienhöhe mehrerer Nutzer anpassen. Die Zielposi- tion(en) sind vorteilhafterweise löschbar und/oder überschreibbar. In einer Ausführungsform ist beispielsweise nur eine Zielposition im geöffneten Zustand einspeicherbar, während die Nullposition PO automatisch erkannt wird und automatisch anfahrbar ist. Alternativ muss auch die Nullposition PO eingespeichert werden, um automatisch anfahrbar zu sein.

Es ist für eine ergonomische Nutzung besonders vorteilhaft, wenn die bzw. eine Zielposition P1 , P2, PZ die Bodentür 7 mindestens ca. 400 mm bis ca. 540 mm öffnet (also P1-P0, P2-P0, PZ-PO ≥ 40cm bis 54 cm). Bei diesem Öffnungsmaß sind die Gargutträger 21 einfach in die Halterungsteile 20 einsetzbar. Dabei ist es günstig, wenn das Sichtfenster 4 etwa in Augenhöhe des Nutzers oder etwas darunter montiert ist, z. B. mittels einer Schablone, die die Maße des Gargeräts andeutet.

Nicht eingezeichnet ist eine vorhandene Netzausfallüberbrückung zur Überbrückung von ca. 1 bis 3 s Netzausfall, vorzugsweise bis 1 ,5 s Netzausfall.

Der Antriebsmotor 9 aus Fig. 1 hat mindestens eine Sensoreinheit 31 , 32 an einer Motorwelle 30, ggf. vor oder hinter einem Getriebe, angeordnet, um einen Verfahrweg bzw. eine Position und / oder eine Geschwindigkeit der Bodentür 7 zu messen. Die Sensoreinheit kann beispielsweise einen oder mehrere Induktions-, Hall-, Opto-, OFW-Sensoren und so weiter umfassen. Dabei sind zur einfachen Weg- und Geschwindigkeitsmessung hier zwei Hall(teil)elemente 31 um 180° ver- setzt - also gegenüberliegend - an der Motorwelle 30 angebracht, und ein Hallmeßaufnehmer 32 ist ortsfest an diesem Bereich der Motorwelle beabstandet angebracht. Fährt dann ein Hallelement 31 bei Drehung der Motorwelle 30 an dem Meßaufnehmer 32 vorbei, wird ein Meß- bzw. Sensorsignal erzeugt, das in guter Näherung digital ist. Mit (nicht notwendigerweise) zwei Hallelementen 31 werden also bei einer Umdrehung der Motorwelle 30 zwei Signale ausgegeben. Durch zeitliche Bewertung dieser Signale, z. B. ihrer Zeitdifferenz, kann die Geschwindigkeit vL der Bodentür 7 bestimmt werden, beispielsweise über Vergleichstabel- len oder eine Umrechnung in Echtzeit in der Steuerschaltung 13. Durch Addition bzw. Subtraktion der Meßsignale kann ein Verfahrweg bzw. eine Position der Bodentür 7 bestimmt werden.

Eine Geschwindigkeitsregelung kann die Geschwindigkeit beispielsweise über einen PWM-gesteuerten Leistungshalbleiter realisieren.

Zur Nullpunktsbestimmung wird die Wegmessung durch Initialisierung in der Nullposition PO der Bodentür 7 bei jedem Anfahren automatisch neu abgeglichen, da- mit z. B. eine fehlerhafte Sensorsignalausgabe bzw. -aufnähme sich nicht tradiert.

Der Antriebsmotor 9 ist durch Betätigung beider Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 auch bei ausgeschaltetem Hauptschalter 29 betreibbar.

Statt zweier getrennter Schalter pro Verfahrfeld 25, 26 ist auch ein Einzelschalter pro Verfahrfeld möglich, z. B. ein Kippschalter mit neutraler Position, der nur unter Druck schaltet. Auch andere Formen sind möglich. Auch ist die Art und Anordnung der Bedienelemente 28,29 des Bedienfeldes 12 nicht eingeschränkt.

Die Anordnung und Aufteilung der Steuerschaltung 13 ist dabei flexibel und nicht eingeschränkt, kann also auch mehrere Platinen, z. B. eine Anzeigenplatine, eine Steuerplatine und eine Liftplatine umfassen, die räumlich getrennt sind.

Ein 4 mm - Öffnungsmaß kann durch Endschalter 33 erkannt werden, die bei Be- tätigung einen Einklemmschutz deaktivieren.

Das Hocheinbau-Gargerät kann auch ohne Speichereinheit 27 ausgeführt sein, wobei dann kein Automatikbetrieb möglich ist. Dies kann für eine erhöhte Bediensicherheit, z. B. als Schutz vor einem Einklemmen, sinnvoll sein.

Fig. 6 zeigt das Bedienfeld 12 aus Fig. 5 detaillierter. Das Bedienfeld 12 umfasst ein linkes Anzeigenfeld 34, ein mittleres Anzeigenfeld 35 und ein rechtes Anzeigenfeld 36, die in dieser Figur alle möglichen Anzeigen darstellen, wie z. B. im linken Anzeigenfeld 34 Betriebsartsymbole, im mittleren Anzeigenfeld 35 ein Uhr- zeit, Kochdauer oder weitere für die eingestellte Betriebsart nützlich Parameter und im rechten Anzeigenfeld 36 eine dreistellige alphanumerische Anzeige 37, eine Temperatureinheitsanzeige 38 (die hier auf ⁰C und ⁰F einstellbar ist) und eine Stufenanzeige 39. Darunter befindet sich eine Reihe von Schaltern 40-51 , nämlich

eine Hauptschaltertaste 40 zum Ein- und Ausschalter des Geräts, ggf. mit Zeitverzögerung, eine Schlüsseltaste 41 zur Verriegelung des Geräts, eine Pfeil-Abwärts-Taste 42 zum Anwählen einzelner Betriebsarten in absteigender Reihenfolge, eine Pfeil-Aufwärts-Taste 43 zum Anwählen einzelner Betriebsarten in auf- steigender Reihenfolge, eine Ofenlampe bzw. ein Lichtschalter 44 zum aktiven Schalten einer Ofenbeleuchtung (nicht dargestellt) durch den Anwender, eine Uhrtaste 45 zum Anwählen einzelner Zeitfunktionen, z. B. Backzeit usw., - eine Weckertaste 46 zum Anwählen einer Weckerfunktion, eine Informationstaste 47 zum Aufrufen von Information, z. B. einer Ist- Temperatur oder einer Aufheizdauer, eine Minustaste 48 zum negativen Verstellen von Temperatur und Zeitfunktionen, eine Plustaste 49 zum positiven Verstellen von Temperatur und Zeitfunktionen, eine Schnellaufheiztaste 50 zum Ein- und Ausschalten einer Schnellaufheizfunktion und eine OK-Tastebzw. Bestätigungstaste 51 als Aktivierungstaste, z. B. für Zeit- funktionen und Betriebsarten.

In diesem Ausführungsbeispiel nutzt die Betriebsartenwahlschaltung somit zwei getrennte Pfeiltasten 42,43 und ggf. die Bestätigungstaste 51 . Durch Betätigung der Betriebsartenwahlschaltung ist das Gargerät zwischen verschiedenen Funkti- onalitäten umschaltbar. Dabei werden die Betriebsarten zyklisch durchlaufen. Die Betriebsartenwahlschaltung ist nicht auf die hier gezeigt Ausführung beschränkt.

Die Betriebsartenumschaltung 42,43,51 wird im folgenden anhand des Beispiels eines Umschaltens zwischen einer Ofenfunktionalität und einer Kochstellenfunkti- onalität genauer beschrieben. Fig. 7 zeigt die Anzeige des Bedienfelds aus Fig. 6 in einer Ofenfunktionalität, die durch die entsprechende Betätigung der Pfeiltasten 42 bzw. 43 ausgelöst wurde. Dabei befindet sich das Hocheinbau-Gargerät in der in Fig. 2 schematisch gezeigten geschlossenen Stellung. In der geschlossenen Stellung arbeitet das Hochein- bau-Gargerät als Ofen, wobei das rechte Anzeigenfeld 36 im alphanumerischen Teilfeld 37 eine Temperatur im Garraum anzeigt, die in diesem Beispiel in Grad Celsius (⁰C) angegeben ist. Die Temperaturanzeige kann beispielsweise auch auf Fahrenheit umgeschaltet werden. Die Temperatur im Garraum wird durch die Minustaste 48 herabgesetzt und durch die Plustaste 49 heraufgesetzt. In dem mittle- ren Anzeigenfeld 35 ist z. B. eine Gardauer oder noch verbleibende Gardauer anzeigbar. Die Stufenanzeige 39 ist ausgeschaltet. Die linke Anzeige 34 zeigt das zur Betriebsart zugehörige Symbol an.

Fig. 8 zeigt das Anzeigenfeld 12 aus Fig. 6 in einer Kochfeld- bzw. Kochstellen- funktionalität. Diese ist bei offenem Zustand des Gargeräts, wie in Fig. 1 gezeigt, aktiv, wobei eine Kochstelle bzw. der / die zugehörigen Heizleiter angesteuert wird. Auf diese Funktionalität wird durch Betätigen der Pfeiltasten 42 bzw. 43, die hier der Betriebsartenwahlschaltung entsprechen, umgeschaltet. Dabei kann die Umschaltung auch ein automatisches Verfahren der Bodentür in die der ausge- wählten Betriebsart zugehörige Stellung umfassen. In der Kochstellenfunktionalität wird im rechten Anzeigefeld 36 nun statt der Temperatureinheitenanzeige 38 nun die Stufenanzeige 39 gezeigt, während die alphanumerische Anzeige 37 nun die Kochstufe statt einer Temperatur zeigt. Die Minustaste 48 und die Plustaste 49 schalten dabei die Kochstufe, z. B. zwischen 0 und 9, herunter bzw. herauf.

Bei den Fig. 7 und 8 kann somit die Tastenbelegung in Abhängigkeit von der gewählten Betriebsart umgeschaltet werden, z. B. von einer Auswahl der Temperatur zu einer Auswahl der Kochstufen und zurück durch die Minus- bzw. Plustasten 48, 49, und nur relevante Anzeigen angezeigt werden. Die entsprechende Einstellung des Bedienfeldes 12 kann z. B. durch die in Fig. 4 dargestellte Steuerschaltung 13, ggf. auch einen als Anzeigenplatine wirkenden Teil davon, geschehen.

Bei der in den Fig. 7 und 8 gezeigten Umschaltung ergibt sich der Vorteil, dass für ein Umschalten zwischen Ofenfunktionalität und Kochfeldfunktionalität kein zu- sätzlicher Schalter benötigt wird. Selbstverständlich ist die Art der Schalter 40-51 nicht eingeschränkt und kann jede geeignete Schalterart umfassen, z. B. Knebel, Drehschalter, Kippschalter, Drucktastenschalter, Folienschalter, Wärmesensorschalter und so weiter. So kann beispielsweise die Betriebsartenwahlschaltung alternativ einen durchdrehenden Drehschalter statt der zwei Pfeiltasten 42, 43 aufweisen. Durch Verwenden dieses Drehschalters könnte die Zahl der Schalter sogar weiter herabgesetzt werden.

Auch ist die Erfindung nicht auf eine bestimmte Betriebsart bzw. Funktionalität eingeschränkt. So kann beispielsweise auch zwischen einer Warmhaltefunktionali- tat im offenen und im geschlossenen Zustand umgeschaltet werden. Zudem ist die in den Ausführungsbeispielen aufgeführte Liste der Tasten 40-51 nicht abschlies- send; es können -je nach Funktionalität und Komfortumfang - weniger oder mehr Tasten vorgesehen sein.

In Fig. 9 ist ein Anzeigenfeld 44 dargestellt, das für ein Gargerät mit zwei Kochzonen geeignet ist. Im Gegensatz zu dem Bedienfeld 12 der Fig. 5 bis 7, das für ein Gargerät mit einer einzelnen Kochzone besonders geeignet ist, ist nun ein weiterer Kochzonenschalter 53 vorgesehen, durch dessen Betätigung die Betriebsart auf eine Kochzonen betriebsart umgeschaltet wird. Nach Betätigung des Kochzo- nenschalters 53, z. B. von einer zur Anzeige aus Fig. 6 analogen Anzeige für eine Ofenfunktionalität, zeigen sowohl das mittlere Anzeigenfeld 54 als auch das rechte Anzeigenfeld 36 eine Kochstufenanzeige 39, 55 mit Anzeige der jeweils anliegenden Kochstufen in ihren alphanumerischen Feldern 37, 56. Während die Kochstufenwahl und -anzeige für die , z. B., rechte Kochzone analog zu den Fig. 6 ge- schieht, werden die Kochstufen der andere Kochzone nun durch die Pfeil-abwärts- Taste 42 (Kochstufe niedriger) und die Pfeil-aufwärts-Taste 43 (Kochstufe höher) eingestellt. Nach nochmaliger Betätigung des Kochzonenschalters 53 kann das Bedienfeld 52 wieder in eine z. B. in den Figuren 6 und 7 gezeigte Anzeigenart zurückkehren, in der weitere Betriebsarten ausgewählt werden können.

Selbstverständlich ist die vorliegende Erfindung nicht auf die beschriebenen Ausführungsbeispiels beschränkt, sondern erstreckt sich über den gesamten Bereich der Patentsprüche. Beispielsweise sind sowohl motorisch verschiebbare Türen umfasst als auch manuell zu verfahrende Türen. Bezuqszeichenliste

1 Gehäuse

2 Wand

3 Garraum

4 Sichtfenster

5 Muffel

6 Muffelöffnung

7 Bodentür

8 Arbeitsplatte

9 Antriebsmotor

10 Hubelement

11 Bedienelement

12 Bedienfeld

13 Steuerschaltung

14 Anzeigenelemente

15 Kochfeld

16 Kochstellenheizkörper

17 Kochstellenheizkörper

18 Flächenheizkörper

19 Glaskeramikplatte

20 Halterungsteil

21 Gargutträger

22 Oberhitzeheizkörper

23 Lüfter

24 Dichtung

25 Verfahrschaltfeld

25a Verfahrschalter nach oben

25b Verfahrschalter nach unten

26 Verfahrschaltfeld

26a Verfahrschalter nach oben

26b Verfahrschalter nach unten

27 Speichereinheit

30 Motorwelle

31 Hallelement

32 Meßaufnehmer

33 Endschalter 34 linkes Anzeigenfeld

35 mittleres Anzeigenfeld

36 rechtes Anzeigenfeld

37 alphanumerische Anzeige

38 Temperatureinheitenanzeige

39 Stufenanzeige

40 Hauptschalter

41 Schlüsseltaste

42 Pfeil-Abwärts-Taste

43 Pfei I-Aufwärts-Taste

44 Ofenlampentaste

45 Uhrtaste

46 Weckertaste

47 Informationstaste

48 Minustaste

49 Plustaste

50 Schnellaufheiztaste

51 OK- oder Bestätigungstaste

52 Bedienfeld

53 Kochzonenschalter

54 mittleres Anzeigenfeld

55 Stufenanzeige

56 alphanumerische Anzeige

PO Nullposition

P1 Zwischen position

P2 Zwischen position

PZ Endposition

Claims

Patentansprüche

1. Gargerät mit mindestens einer einen Garraum (3) eingrenzenden Muffel (5), mit einer Muffelöffnung (6), einer Tür (7) zum Schließen der Muffelöffnung (6), einem Bedienfeld (12) zum Einstellen von mindestens zwei Betriebsarten, dadurch gekennzeichnet, dass das Bedienfeld (12) mindestens eine Betriebsar- tenwahlschaltung (42,43,51) zum Durchschalten zwischen mindestens zweien der Betriebsarten umfasst.

2. Gargerät nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass nach Durchschalten auf eine ausgewählte bei ausgewählte Betriebsart und Aktivierung der ausgewählten Betriebsart mindestens eine zugehörige Anzeigeeinheit (35,36,54) auf eine für die ausgewählte Betriebsart geeignete Darstellung umschaltbar ist.

3. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, das in Form eines Hocheinbau-Gargeräts vorliegt, dadurch gekennzeichnet, dass die Muffelöffnung eine bodenseitige Muffelöffnung (6) und die Tür eine Bodentür (7) mit einem Koch- feld (15) an ihrer Oberseite ist.

4. Gargerät nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Betriebsarten eine Ofenfunktionalität in einem geschlossenen Zustand und eine Kochfeldfunktionalität in einem offenen Zustand umfassen.

5. Gargerät nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass das Kochfeld (15) mindestens eine Kochstelle aufweist, und die Kochfeldfunktionalität eine Kochstellenfunktionalität ist, die eine Ansteuerung verschiedener Kochstufen der jeweiligen Kochstelle umfasst.

6. Gargerät nach einem der Ansprüche 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Ofenfunktionalität eine Ansteuerung der Temperatur des geschlossenen Garraums (3) umfasst.

7. Gargerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass das Kochfeld (15) eine Kochstelle aufweist, und die Kochfeldfunktionalität eine Kochstellenfunktionalität ist, die eine Ansteuerung verschiedener Kochstufen dieser Kochstelle um- fasst, und dadurch, dass die Betriebsartenwahlschaltung (42,43,53), eine weitere Wählschaltung (48,49) und eine Anzeige (36) vorhanden sind, wobei bei der Ofenfunktionalität die weitere Wählschaltung (48,49) zum Einstellen einer Temperatur im geschlossenen Garraum (3) eingerichtet ist und die An- zeige (36) die eingestellte Temperatur anzeigt, und bei der Kochstellenfunktionalität die weitere Wählschaltung (48,49) zum Einstellen einer Kochstufe der Kochstelle eingerichtet ist und die Anzeige (36) eine eingestellte Kochstufe anzeigt.

8. Gargerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass das Kochfeld zwei Kochstellen aufweist, und die Kochfeldfunktionalität eine Kochstellenfunktionalität ist, die eine Ansteuerung verschiedener Kochstufen der Kochstellen um- fasst, und dadurch, dass ein Umschalter (53) zum Umschalten zwischen mindestens der Ofenfunktionalität und der Kochstellenfunktionalität, eine Betriebsarten- Schaltung (42,43) zum Umschalten zwischen weiteren Funktionalitäten mit zugehöriger Anzeige (54) und eine Wählschaltung (48,49) mit zugehöriger Anzeige (36) vorhanden sind, wobei bei der Ofenfunktionalität die Wählschaltung (48,49) zum Einstellen einer Temperatur im geschlossenen Garraum (3) eingerichtet ist und die zugehöri- ge Anzeige (36) die eingestellte Temperatur anzeigt, und mittels der Betriebsartenschaltung (42,43) die Betriebsart einstellbar ist, deren Parameter in einer zugehörigen Anzeige (54) anzeigbar sind, und bei der Kochstellenfunktionalität die Wählschaltung (48,49) zum Einstellen einer Kochstufe der ersten Kochstelle eingerichtet ist und die zugehörige An- zeige (36) zum Anzeigen der an der ersten Kochstelle eingestellten Kochstufe eingerichtet ist und weiterhin die Betriebsartenschaltung (42,43) zum Einstellen einer Kochstufe der zweiten Kochstelle eingerichtet ist und die zugehörige Anzeige (54) zum Anzeigen der an der zweiten Kochstelle eingestellten Kochstufe eingerichtet ist.

9. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Betriebsartenwahlschaltung (42,43,53) die Betriebsarten zyklisch durchschaltet.

10. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Betriebsartenwahlschaltung (42,43,53) einen Drehschalter um- fasst.

11. Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Betriebsartenwahlschaltung (42,43,51) zwei Richtungsschalter (42,43) für ein Hochschalten bzw. Herunterschalten der Betriebsarten umfasst.

12. Verfahren zum Betreiben eines Gargeräts nach einem der vorhergehenden Merkmale, dadurch gekennzeichnet, dass eine Betriebsart mittels einer Betriebsartenwahlschaltung (42,43,51) durchschaltend ausgewählt und durch Betätigen einer Bestätigungsschaltung aktiviert wird.

13. Verfahren nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass nach Aktivieren der ausgewählten Betriebsart eine zugehörige Anzeigeeinheit (35,36,54) auf den für die ausgewählte Betriebsart geeignete Darstellung umgeschaltet wird.