技术领域
本发明涉及一种烹饪器, 具体地讲, 本发明是一种多功能组合早 餐机。 背景技术 .
随着人们生活水平的不断提高以及人们生活、学习和工作节奏的 加快, 人们对于早餐提出了越来越多、 也越来越高的要求, 特别是对 于食 '物营养化及口味多元化的要求不断提高。 目前市场上虽然有多种 不同功能的厨房用电器产品, 如电饭煲、 烤炉、 电炉等, 但它们功能 单一、 智能化程度低、 体积大、 难清洗, 不能满足现代人的要求。 中 国专利申请 03129547. 9中公开了一种自动早餐机, 该早餐机包括微 波加热腔、 升降旋转托盘、 容器 &和 搅拌器、 下料器、 原料箱、 壳体、磁控管、 风扇、 高压变压器、进水箱、 净化矿化滤芯、 净水箱、 控制器、 炉门、 水泵和电磁阀, 并在这种台式结构的基 上, 增加了 冷水龙头、 热水龙头、 储藏门、 加热管、 储藏室和热水箱, 形成立式 结构的早餐机。 该专利申请将自动下料、 注水、 搅拌、 升降旋转以及 微波加热有机地结合在一起, 结构紧凑, 自动化程度高, 可选择 11 种早餐搭配和设定早餐需要的时间。该专利申请的早餐机还可单独设 置为微波炉功能,而且其立式早餐机在台式机的基础上增加了冷热水
饮水机功能和储藏室功能。但是,该专利申请的早餐机的功能虽然多, 但其主要用于液态原料或食物的制作, 不具有煎、 炒、 蒸等功能, 因 而无法提供多种口味风格的早餐,而且其体积庞大,不利于家庭存放、 收藏及清诜, 操作上也不太不便。 发明内容
本发明的目的在于提供一种结构简单合理、体积小、具备煮、煎、 炒、 蒸多种功能、 使用安全可靠、 操作简便的多功能组合早餐机, 以 克服现有技术中的不足之处。
本发明设计的多功能组合早餐机包括底座、锅身和顶盖, 而且底 座、锅身和顶盖为可拆分结构,各部件之间通过扣合方式结合在一起; 底座内设置有带温控器和 /或热敏电阻传感器的电发热装置, 锅身内 设置有内胆。
上述的电发热装置包括底座内设置有带支脚的托架,托架上设置 有发热盘, 托架设置在一隔热圈上, 底座的下部与底盖相接, 底座侧 面设置有控制面板。
上述的发热盘的上表面为平面,组装后的发热盘表面刚好突出底 座表面。
上述的内胆和锅身相接合处设置有内胆密封圈,内胆和锅身之间 设置有弹性***, 锅身外侧设置有把持手柄。
上述的把持手柄包括设置在锅身上的把手座,把手下盖铰接在把 手座上, 把手座内设置有舌扣, 弹簧一端与舌扣相接, 其另一端设置
在把手下盖内; 把手上盖铰接在把手下盖上,把手上盖表面设置有把 手推钮; 舌扣一端设置有阶梯形定位插块, 与此对应的把手座上设置 有定位插孔; 把手推钮上的定位块设置在舌扣上的定位槽中。
上述的内胆内还设置有分离锅,与分离锅配套使用的有用于蒸蛋 的蒸盘和蒸架; 内胆***间隔设置有定位凹槽, 该凹槽所在内胆处内 侧为定位突起, 该突起刚好与设置在分离锅上的环形定位筋相配合。
' 上述的底座、锅身和顶盖之间设置有三段式转矩传递装置,该装 置包括设置在底座的电机, 电机转轴上套接有轴套, 锅身一侧设置有 连轴器, 轴套和连轴器之间设置有下传动轴; 顶盖一侧设置有边缘连 轴器, 连轴器和边缘连轴器之间设置有上传动轴; 顶盖边缘设置的边 缘连轴器与其中央位置设置的中央连轴器之间设置有皮带连接;中央 连轴器与搅拌叶片相接。 下传动轴一端设置有台阶, 该台阶部分*** 轴套内, 而且下传动轴的该端还设置有卡簧, 在卡簧和轴套之间设置 有弹簧; 下传动轴另一端和连轴器相接。上传动轴一端设置在连轴器 中, 该端还设置有卡簧, 在卡簧和传动轴之间设置有弹簧。 该上传动 轴的另一端设置有圆锥凸台, 该凸台顶部为圆弧面。 三段式转矩传递 装置偏心地设置在底座、 锅身和顶盖的一侧。
上述的早餐机设置有与分离锅、蒸盘和蒸架配套使用的多功能手 柄,该手柄一端或者两端设置有与其边缘处相接的活动或者固定接驳 Π。
上述的多功能手柄活动接驳口包括手柄上盖一端设置有多级台 阶面, 其中, 第二台阶面的中部设置有固定销孔, 第二台阶面的后部
设置有开口槽, 在此台阶面还设置有可转动的舌扣, 舌扣上嵌设有保 险钮; 手柄下盖设置有支柱, 支柱顶部设置有定位槽, 该定位槽内设 置有固定转轴。 多级台阶面的第一台阶和第二台阶的端部面为弧形 面, 第三台阶面设置有斜面。 舌扣呈 L字型, 舌扣尾端设置有固定转 轴, 该转轴与舌扣通过 C形或 L形短臂相连接, 该舌扣顶部设置有保 险¾座, 保险钮的底端部穿过固定销孔, 与保险扣相接, 舌扣顶部尾 端设置有斜面。 固定销孔与保险扣的形状相似,保险扣比固定销孔略 小, 其形状都为中间部分比两侧长出许多。 舌扣短臂设置在固定转轴 左右两端, 固定转轴设置在支柱顶部的弧形定位槽中,短臂分居于支 '柱两侧。
上述的多功能手柄固定接驳口包括设置在手柄下盖上的开口槽, 开口槽底部设置有隔热座, 开口槽的旁边设置有支柱, 支柱顶部设置 有'弧形定位槽, 该定位槽内设置有固定销轴, 该固定销轴套接在一杠 杆式扣钩中, 支柱的旁边设置有复位弹簧; 手柄上盖嵌设有按钮, 按 钮中部设置有定位柱, 定位柱外套接有复位弹簧, 按钮边缘环向设置 有卡钩。 手柄上盖设置有按钮定位座, 定位座底部设置有圆环, 圓环 上环向间隔地设置有卡槽。 ^钩一端设置有定位短柱, 该短柱设置在 复位弹簧内; 扣钩中部设置有销孔,扣钩通过穿过销孔的固定销轴设 置在两个定位支柱之间; 扣钩另一端设置有钩头, 该钩头设置在隔热 座上方。 手柄下盖的开口槽处设置有密封塞。
本发明可通过控制面板事先设置拟定的烹饪操作程序。对于一般 的烹饪食物的品种及其烹饪日十间,本发明的早餐机事先进行了初步设
定, 用户在使用时, 可在锅内放入适当的原料, 通过控制面板对所需 要进行烹饪的食物品种以及烹饪时间进行设定,然后就可以得到所需 要的高品质的食物了。 如果用户有不同的需要,可根据自己的口味爱 好, 对烹饪程序进行适当调整, 根据所烹饪的食物, 在控制面板上 自行进行选择和设定。
本发明采用带温控器或者热敏传感器的电发热装置,避免了用户 因使用不当而造成的意外事故, 确保了使用安全。
本发明根据现代炊具的不同形状以及人们惯用的操作方式,而进 行特别设计,主要以卡、抓两种方式,设计出带有安全保险锁装置的、 可快速拆装、 操作筒便的烹饪器的多功能手柄, 同时, 本发明所配之 烹饪器 JD1也易收藏、 清洗。 本发明的多功能手柄有活动接驳口和固定 接驳口两种不同的结构, 分别适用于不同的场所。 活动接驳口主要针 对深度较深的锅或者其它烹饪器皿等, 使用时, 将舌扣抬起, 在锅或 者其它烹饪器亚等的边缘放下, 即可达到抓取功能; 转动保险钮, 可 将舌扣锁紧, 此时, 可任意移动锅或者其它烹饪器 。 固定接驳口以 人们的惯用操作方式而进行的,将煎、炒烹饪器皿的短柄接驳口直接 ***本产品, 对锅柄接驳口进行快速卡扣,从而达到与固定式手柄同 等的功能。 拆卸本产品也非常快捷, 只要将按钮向下轻轻一按, 扣钩 即刻松开接驳口, 即可退出。
本发明由于设置有三段式转矩传递装置,可将底部的电机传动直 接传递到顶盖。在烹饪过程中,设置在上方的搅拌叶片即可对食物进 行搅拌, 使得烹饪食物能得到全方位均勾地加热。 该三段式转矩传递
装置在锅身与顶盖、底座组合时, 上下连轴器和传动轴之间可自动对 中, 不用刻意对准上下部件之间的贴合面。
本发明在内胆内配置了不同的烹饪器 ,如使用内胆和芝士架结 合, 可以烹饪火锅, 芝士架可用于摆放叉、 汤勺或者搂勺之类等; 如 使用内胆和分离锅及蒸盘或者蒸架结合, 可以蒸蛋等; 如移开锅身, 将煎锅直接放置在底座上, 可以煎荷包蛋或者进行其他食物的煎烤。
综上所述, 本发明结构简单合理、 体积小、 成本低, 消除了以往 烹饪器 占据空间大,且难于收藏和清洗的弊端,且同时具备煮、煎、 炒、 蒸多种組合功能, 使用安全可靠, 搡作筒便。 附图说明 .
图 1-图 2为本发明一实施方案分解结构示意图。
图 3 为本发明的剖视结构示意图。
图 4为图 3中 A处放大结构示意图。
图 5为图 3中 B处放大结构示意图。
图 6为图 3中 C处放大结构示意图。
图 7 为本发明的手柄分解结构示意图。
图 8为图 7组合后的俯视结构示意图。
图 9为图 8的 D-D剖视结构示意图。
图 10为图 7組合后的立体结构示意图。
图 11为手柄的使用参考结构示意图。
图 12为带短柄的烹饪器 i参考结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方案对本发明作进一步地描述。
图 1-图 2为本发明一实施方案早餐机的分解结构示意图, 该早 餐机包括底座 31、 锅身 18和顶盖 7 , 底座 31、 锅身 18和顶盖 7之 间为可拆分结构, 各部件之间通过扣合方式结合在一起; 底座 31 内 设置有带温控器的电发热装置, 锅身 18内设置有内胆 22 ,'该温控器 也可用热敏电阻传感器进行替换, 其功能效果相近似。
电发热装置包括底座 31内设置有带支脚 37的托架 38 ,托架 38 上设置有发热盘 41 , 托架 38设置在一隔热圈 36上, 底座 31的下部 与底盖 30相接, 底座 31侧面设置有控制面板 29。
发热盘 41的上表面为平面,组装后的发热盘 41的表面刚好突出 底座 31表面。 .
内胆 22和锅身 18相接合处设置有内胆密封圈 28 , 内胆 22和锅 身 18之间设置有板弹簧 27 , 锅身 18外侧设置有把持手柄。 该板弹 簧 27也可用弹性定位碰珠、 弹性定位碰钩进行替换, 其实际使用效 果相同。
锅身 18上设置有把持手柄,该把持手柄包括设置在锅身 18上的 把手座 19 , 把手下盖 20铰接在把手座 19上, 把手座 19内设置有舌 扣 23 , 弹簧 231—端与舌扣 23相接, 其另一端设置在把手下盖 20 内; 把手上盖 21铰接在把手下盖 20上, 把手上盖 21表面设置有把 手推钮 24 ; 舌扣 23—端设置有阶梯形定位插块 232, 与此对应的把 手座 19上设置有定位插孔;把手推狃 24上的定位块设置在舌扣上的
定位槽中。
具体使用时, 向后推动把手推钮 24 , 把手推钮 24上的定位块带 动舌扣 23后移, 舌扣 23的定位插块 232退出把手座 19上的定位插 孔, 把持手柄得以转动, 予以收折; 需要使用此把持手柄时, 向上转 动把持手柄, 把持手柄上的定位插孔 232进入把手座 19上的定位插 孔, 从而固定 ^巴持手柄, 此时, 可以自由移动仍旧处于发热状态的锅 身 18。
内胆 22 内还设置有分离锅 11, 与分离锅 11配套使用的有用于 蒸蛋的蒸盘 9和蒸架 1 0。 蒸架 10为环向间隔设置多个圆孔的圆盘, 其中, 这些圆孔的内尺寸略小于鸡蛋的外形尺寸, 蒸架 10的底部边 缘设置有支脚。 蒸盘 9为环向设置有多个蛋形凹槽的圆盘, 可用于蒸 荷包蛋等。
内胆 的***间隔设置有定位凹槽 221, 该定位凹槽 221在内 胆 22处的内侧为定位突起,该突起刚好与设置在分禽锅 11上的环形 布置的定位筋 111相配合, 以加强分离锅 11的固定。 在图 1和图 2 中, 1为传动罩, 2为皮带, 3为 0形密封圈, 4为密封圈, 5为边缘 连轴器, 6为中央连轴器, 8为顶盖把手, 12为搅拌叶片, 13为芝士 架, 14为连轴器, 15为锅身座盖, 16为卡簧, 17为弹簧, 25为定 位套, 26为上传动轴, 32为电机, 33为连轴器, 34为弹簧, 35为 卡簧, 39为定位套, 40为上传动轴, 41为发热盘。
参见图 3-图 6, 本烹饪器的搅拌装置包括顶盖 7、 锅身 18和底 座 31 , 烹饪器搅拌装置内设置有三段式转矩传递装置; 该装置包括
设置在 '底座 31的电机 32, 电机转轴上套接有轴套 321,锅身 18—侧 设置有连轴器 14, 轴套 321和连轴器 14之间设置有下传动轴 40; 顶 盖 7—侧设置有边缘连轴器 5, 连轴器 14和边缘连轴器 5之间设置 有上传动轴 26; 顶盖 Ί边缘设置的边缘连轴器 5与其中央位置设置 的中央连轴器 6之间设置有皮 '带 2连接; 中央连轴器 6与搅拌叶片 12相接。
轴套 321和连轴器 14之间的下传动轴 40—端设置有台阶 401, 该台阶上段***轴套 321内。 下传动轴 40—端还设置有卡簧 16, 在 卡簧 16和轴套 321之间设置有弹簧 17ώ 下传动轴 40的另一端和连 轴器 14相接。
上传动轴 26—端设置在连轴器 14中, 上传动轴 26—端还设置 有卡簧 16, 在卡簧 16和连轴器 14之间设置有弹簧 17。 上传动轴 26 的另一端设置有圆锥凸台 261,该凸台 261顶部为圆弧面;该凸台 261 下部分别设置有两个卡簧 16, 卡簧 16之间设置有弹簧 17。
电机 32转动时, 传动由电机轴传递到轴套 321, 由轴套 321依 次传递到上传动轴 40、 连轴器 14、 下传动轴 26、 连轴器 5, 然后通 过皮带 2传递到连轴器 6,再带动与连轴器 6相接的搅拌叶片 I2, 即 可对烹饪中的食物进行搅拌, 以提升烹饪效果。
底座 31、 锅身 18和顶盖 7之间设置有三段式转矩传递装置, 该 装置包括设置在底座 31的电机 32, 电机转轴上套接有轴套 3 , 锅 身 18—侧设置有连轴器 14, 轴套 3 和连轴器 14之间设置有下传 动轴 40; 顶盖 7—侧设置有边缘连轴器 5, 连轴器 14和边缘连轴器
5之间设置有上传动轴 26;顶盖 7边缘设置的边缘连轴器 5与其中央 位置设置的中央连轴器 6之间设置有皮带 2连接;中央连轴器 6与搅 拌叶片 12相接。 该三段式转矩传递装置偏心地设置在底座、 锅身和 顶盖的一侧。 图中, 38为托架, 41为发热盘。
参见图 7-图 10和图 12 ,本发明的组合式早餐机设置有与分离锅、 蒸盘和蒸架配套使用的多功能手柄,该多功能手柄一端或者两端设置 有与其边缘处相接的活动或者固定接驳口。
多功能手柄的活动接驳口包括以下组成部分: 手柄上盖 47—端 设置有多级台阶面, 如图 Ί中所示, 第二台阶面的中部设置有固定销 孔 471 , 第二台阶面的后部设置有开口槽 473 , 在此台阶面上还设置 有可转动的截面呈 L字型舌扣 49。 舌扣 49上嵌设有保险狃 50。 手柄 下盖 44设置有支柱 442 , 支柱 442顶部设置有定位槽 4421。
舌扣 49尾端设置有固定转轴 492 , 该转轴 492与舌扣 49通过 C 形短臂相连接。短臂设置在固定转轴 492左右两端, 固定转轴 492设 置在支柱 442顶部的弧形定位槽 4421中,短臂分居于支柱 442两侧。 舌扣 49转动时, 转轴 492在定位槽 4421中滚动。
舌扣 49顶部设置有保险钮座 493 , 保险钮 50设置在此保险鈕座 493内。 保险钮 50的底端部依次穿过保险钮座 493和固定销孔 471, 与保险扣 51在固定销孔 471下方相接。当舌扣 49卡住烹饪器皿边缘 后, 需要使用保险装置时, 只需要转动保险钮 50 , 保险钮 50带动保 险扣 51转动, 由于固定销孔 471与保险扣 51的形状相似,保险扣比 固定销孔略小, 其形状都为中间部分比两侧长出许多, 保险扣 51的
中间部分进入固定销孔 471的两侧, 并被其卡住, 不能脱出。 这时, 舌扣 49被锁紧。
手柄上盖 47与烹饪器 接触端面、舌扣安装面和手柄上盖 47的 表面形成多级台阶面,此多级台阶面的第一和第二台阶的端部面为弧 形面, 该弧形面刚好与烹饪器亚的边缘弧形面相配合。 第三台阶面设 置有斜面 474 , 舌扣 49顶部尾端设置有斜面 491。 当舌扣转动时, 斜 面 474与斜面 491刚好提供转动所需空间。
多功能手柄的固定接驳口包括以下组成部分: 按钮 48嵌设在手 柄上盖 47的按钮定位座 482内,按钮 48中部设置有定位柱, 定位柱 外套接有复位弹簧 481 , ,按钮 48边缘环向设置有卡钩。 定位座 482 底部设置有圆环, 圆环上环向间隔地设置有卡槽; 卡钩***卡槽内, 从而固定按钮 48。 按鈕 48的定位柱设置在扣钩 45有定位短柱 452 一端的上方。扣钩 45中部设置有销孔 453,扣钩 45通过穿过销孔 453 的固定销轴 53设置在两个定位支柱 445之间;扣钩 45另一端设置有 钩头 451 , 该钩头 451设置在隔热座 46上方。 扣钩 45—端设置有定 位短柱 452, 该短柱 452设置在复位弹簧 52内 , 此复位弹簧 52设置 在手柄下盖 44上的圆环 444内。
手柄下盖 44侧面设置有开口槽 446, 手柄下盖 44内设置有多层 竖向筋板,该筋板同手柄下盖 44侧面边缘一样,也开设有开口槽 446, 整个的开口槽 446底部构成隔热座 46的安装座。 开口槽 446的旁边 设置有支柱 445, 支柱 445顶部设置有弧形定位槽 4451 , 该定位槽 4451内设置有固定销轴 53。
平时不使用手柄时, 手柄下盖 44的侧面开口槽 446处设置有密 封塞 43, 需要使用时, 取下密封塞 43, 即可投入使用。 当烹任器 的短柄进入此固定接驳口, 如图 7、 图 12所示, 煎炒锅 42的短柄顶 起扣钩 45的钩头 451 , 扣钩 45绕销轴 53进行转动, 定位短柱 452 下压复位弹簧 52; 当短柄上的定位孔到达钩头 451所在位置时, 钩 头 451在复位弹簧 52作用下进入此定位孔, 从而锁紧短柄, 以防止 短柄退出。 需要取下手柄时, 按下按钮 48 , 按钮 48的定位柱下压扣 钩 45—端, 如图 9所示, 钩头 451上抬, 脱离短柄上的定位孔, 煎 炒锅 42的短柄即可退出。 图中, 441和 443均为螺钉固定座。
参见图 11 , 为本产品的活动接驳口用在深度较深的烹饪锅的 种实施方案, 图中显示的为分离锅, 此时的舌扣处于开启状态。