UA26184C2 - Каструля - Google Patents

Abstract

Винахід належить до каструлі з відігнутим назовні краєм стінки та покришкою. Каструля має запірний пристрій, розташований на покришці, переважно, в області краю покришки.

Description

или искривленньмм участком стенки фиксатора. При зтом фасонньй стержень с фиксатором имеют такие размерь, чтобь! в закрьтом положениий фиксатора кришка могла лишь незначительно отходить от кастрюли под давлением, развивающимся внутри кастрюли; уплотнение кришки относительно кастрюли при зтом обеспечивается, как и раньше, уплотнительньїм кольцом, Зтим достигается возможность поворота фиксатора в откритое положение только в том случає, если внутреннеє давление в кастрюле упало. Позтому такая конструкция предохраняеєт от вьіброса содержимого под давлением.

Уплотнение крьішки относительно кастрюли можно обеспечить предпочтительно уплотняющей кромкой кольцевой манжеть, расположенной на отбортовке кастрюли и прилегающей к кастрюле и крьшке под давлением внутри кастрюли.

Обслуживаниеє заявляемого механизма облегчаєется, если в соответствии с еще одним признаком опорная поверхность фасонного стержня для фиксатора вьіполнена из материала с низким козффициентом трения, в частности, пластмассь.

Можно представить наличие единственного фиксатора, например, в случає, когда кришка шарнирно соединена с кастрюлей на стороне, противоположной фиксатору.

Однако целесообразно размещение нескольких фиксаторов по периметру отбортовки кастрюли. Для того, чтобьї все фиксаторь! и фасоннье стержни (даже в том случає, когда наружньй контур отбортовки кастрюли имеет круглую или овальную форму) могли бьіть одинаковьми, фиксаторьї размещеньї предпочтительно в виде многоугольника в области периферии крьішки, если смотреть на нее сверху. При зтом фиксаторь! могут располагаться на большем или меньшем расстоянии друг от друга, а длина соответствующих фасонньх стержней ограничена длиной фиксаторов. Однако, фасоннье стержни могут вьїходить и за предельі фиксаторов, и располагаться между ними, причем, в частности, можно предусмотреть также, чтобь фиксаторь бьіли размещень на входящих в них с боков осевьїх отрезках фасонньїх стержней, установленньх между фиксаторами. Размещение фиксаторов в виде многоугольника получаєтся, в частности, в том случає, когда фиксаторь! вьіполненьі в форме трубчатьїх отрезков. У кастрюль с прямолинейньми участками бортов стенок фиксаторьї заявляемого запорного механизма могут проходить непосредственно параллельно соответствующему борту кастрюли, Доказано, что у кастрюли обьічного диаметра и круглой конфигурации при двенадцати размещенньїх многоугольником фиксаторах достигается практически полньій охват отбортовки кастрюли, причем каждьій фиксатор воспринимаєт свою составляющую усилия при пользований кастрюлей.

Открьіваниеє и закриьівание заявляемой кастрюли можно дополнительно упростить, синхронно воздействуя на фиксаторь!ї с помощью общего механизма управления.

В найболее простом варианте зтот механизм содержит имеющий конфигурацию отбортовки кастрюли гибкий вал для совместного воздействия на фиксаторь.

Для поворота фиксаторов при зтом на валу могут бьть закрепленьі поводки, воздействующие на фиксаторь!.

Найиболее целесообразную и компактную конструкцию получают в том случає, если разместить вал в фасонньїх стержнях в области оси поворота, предпочтительно соосно с ней, с возможностью поворота, Зта конструкция механизма управления позволяет прикладьвать усилия закрьмшвания и открьвания только в одном месте к гибкому валу или к фиксатору, поскольку остальнье фиксаторь! соединень! друг с другом гибким валом и поворачиваются вместе с ним.

Открьваниє и закрьмвание облегчаются, когда вал или не менеє, чем один фиксатор управляются посредством приспособления, содержащего, например, управляющую штангу на крьішке, предпочтительно на ее ручке. Одновременньй поворот и нажатие, как в известной конструкции кастрюли, здесь не требуются.

Когда механизм управления воздействует не менее, чем на один поворотньй рьчаг, закрепленньй на валу или не менее, чем на одном фиксаторе, открьіваниеє и закривание можно вьіполнять, например, прость!м перемещением управляющего рьчага в том или ином направлений, поворотом или нажатием кнопки управления и т.п.

Другой вариант вьіполнения заявляемой конструкции предусматриваєт креплениє на валу не менее, чем на одном фиксаторе обращенного наружу ручного рьічага управления, с помощью которого кастрюлю можно непосредственно закрьвать и открьівать, не прикладьвая значительного усилия.

Изобретение предусматриваєт также возможность предохранения фиксатора от откриівания посредством запорного злемента, действующего на предохранитель, в результате чего кастрюлю можно открьівать только в том случає, когда давление внутри нее упало.

Зтот запорньійй злемент можно вьшполнить, например, в виде штифта, совершающего движениєе вниз- вверх под действием, соответственно, давления внутри кастрюли и собственного веса и предотвращающего в запертом положениий перемещение механизма управления фиксаторов в откриьтое положение.

В соответствий с другим предпочтительньі!м вариантом вьіполнения кастрюля содержит орган управления фиксатором, срабатьвающий при повьішений давления внутри кастрюли. При зтом фиксаторь! автоматически запираются возрастающим в кастрюле давлением, открьіваясь только, когда давление в кастрюле падаєт до заданной величиньі. Такая конструкция позволяєт исключить закрьвание и открьіваниє вручную. Человеку остается только установить кришку на кастрюлю или снять ее по окончаний процесса варки и падения давления.

Желательно при зтом, чтобьї орган управления содержал механизм передачи фиксаторам или валу движения внутренней криішки, поднимающейся под действием давления в кастрюле и опускающейся под действием собственного веса. В зтой конструкции повьпшение давления в кастрюле используеєтся для подьема внутренней крьішки и далее для перевода фиксаторов в запертое положение. По окончаний варки и после падения давления внутри кастрюли внутренняя крьішка опускаєтся под собственньіїм весом и передаєт зто свое движение, промежуточньіїм органом фиксатору, автоматически поворачивающемуся благодаря зтому в откритое положение.

Простота осуществления зтого замьсла состоит в том, что передаточньй орган содержит не менее одного соединительного злемента, скрепленного с внутренней крьішкой и с валом или не менее, чем с одним из фиксаторов и вьіполненного, например, в качестве проволочного кольца, охватьвающего внутреннюю крьішку.

Найиболее простое и целесообразное крепление соединительного злемента достигается в том случає, когда он с одной стороньі жестко связан с внутренней крьшшкой, входя с возможностью поворота в периметровьїй паз внутри крьішки и в ушко фиксатора.

В другой простой конструкцийи автоматического механизма фиксации крьшка содержит внешний кольцевой участок, образующий периферию крьшки, на котором размещень фиксаторь и в котором перемещаєется вверх и вниз внутренняя крьішка.

При зтом внутренняя кришка перемещается по зтому кольцевому участку предпочтительно с помощью уплотнительной манжеть! со сквозньіми отверстиями. Силь! трения, воздействующие со стороньї манжеть на внутреннюю крьшку, при зтом меньше, чем те усилия, которьими кольцевой участок удерживаєтся на кастрюле посредством уплотнения, например, посредством прилегающей к внутренней стенке кастрюли полки кольцевой манжетьі между крьшкой и кастрюлей. Тем самьм обеспечиваєтся постепенность приподнимания внутренней кришки относительно кольцевого участка при возрастаний давления в кастрюле, в то время как через остающиеся незакрьтьми сквознье отверстия воздух, находящийся в начале варки внутри кастрюли, может вніходить оттуда, и кришка позтому вьіполняет роль клапана для запахов.

В зтой конструкции внутренняя крьішка предпочтительно охватьіваєт снизу кольцевой участок с отогнутой наружу уплотнительной кромкой, прилегающей к кольцевому участку, возможно, через уплотнительное кольцо, то есть при достаточно возросшем давлений в кастрюле, то есть в верхнем запирающем положений внутренней крьішки. Благодаря зтому обеспечиваєтся хорошее уплотнение между кольцевьім участком и внутренней крьішкой, не позволяющее пару при варке, то есть при превьішениий определенной величинь! внутреннего давления, вьіходить из кастрюли.

Уплотнительная манжета, с помощью которой внутренняя кришка перемещается по кольцевому участку, может предпочтительно представлять собой часть уплотнительного кольца, служащего также упором уплотняющего края внутренней крьішки в закритом положении.

Зто уплотнительное кольцо может располагаться с возможностью замень на внутреннем краю кольцевого участка, будучи насаженньм на него, что важно для предотвращения вьхода из строя в результате износа зтой детали.

При зтом кольцевоє уплотнениеє предпочтительно содержит уплотняющую кромку, прилегающую под давлением внутри кастрюли к внутренней поверхности стенки кастрюли, в результате чего герметичность перекрьтия кастрюли дополнительно возрастаєт при увеличений внутреннего давления.

Для придания крьишке заявляемой кастрюли соответствующего внешнего вида и защить! запорньх злементов и фасонного стержня от проникновения грязи, один из вариантов конструкции содержит навес, перекривающий фиксатор и проходящий вокруг крьішки. Такой навес в виде колпака обладаєт также тем преимуществом, что при снятий давления в кастрюле под струей холодной водьі он отклоняет зту воду наружу.

При зтом навес может образовьшать с периферией кришки или кольцевьмм участком, образующим периферию крьішки, или с его частью самостоятельно устанавливаемьй и снимаєемьй конструктивньй узел.

Он легко снимаєется в зтом случає с крьішки и после очистки снова крепится на ней.

Возможен, однако, и вариант, при котором кришка содержит покрьівной злемент, перекривающий фиксаторь! и, возможно, внутреннюю крьішку, благодаря чему запорньій механизм практически полностью закрьтт снаружи и кастрюля принимаеєет "технический" внешний вид.

В наиболее простом варианте заявляемой конструкции фасоннье стержни сами могут бьіть образовань краеєевьм участком покрьівного злемента, которьйй в зтом случає также может бьіть вьіполнен, например, из пластмассь!.

Когда фиксаторь и овнутренняя крьішка перекрьть покрьвньм злементом, предпочтительно взаймодействие внутренней крьішки с индикаторньім штифтом, указьиивающим положение внутренней крьіІшки относительно кольцевого участка. Благодаря зтому можно и в зтом случаєе определить, открьіта или закрьта кастрюля.

При зтом индикаторньй штифт предпочтительно установлен в ручке кришки с возможностью осевого перемещения в ней и образуеєт с ней конструктивньй узел.

В рамках изобретения представляєтся также предпочтительньм размещение термометра в ручке, установленной в центре крьішки, и пропускание его передней частью через стенку верхней крьішки и, возможно, стенку внутренней крьішки до входа внутрь кастрюли. Зто позволяет вьіполнять вентиляцию в самом вьісоком месте крьішки и непосредственно у термометра, а, следовательно, обеспечивать найболее благоприятньйй теплообмен и надежное измерение температурнь!.

При зтом передняя часть предпочтительно располагается в стенке внутренней кришки с возможностью смещения.

Другой признак изобретения заключаєтся в том, что ручка крьшки снизу снабжена кольцевьм уплотнением, к которому плотно прилегает стенка внутренней крьішки в ее запертом положений. Благодаря зтому создается уплотнение снаружи пространства между ручкой кришки и внутренней крьішкой в запертом положении.

В стенке внутренней кришки предпочтительно установлена направляющая втулка для передней части насадки с сохранением вентиляционного зазора, и зта направляющая втулка имеет внутренний заплечик, к которому плотно прилегает передняя часть насадки в запертом положении внутренней крьшки. Зто обеспечивает возможность практически беспрепятственного виіхода мимо термометра изнутри кастрюли воздуха, собирающегося под внутренней крьішкой, вплоть до момента полного запирания внутренней крьішки, а, с другой стороньі, герметичного уплотнения внутренней полости кастрюли при полностью поднятой внутренней крьішке даже в области термометра.

Для зтой же цели в другом конструктивном "исполнений предусмотрено пропускание насадки, с сохранением вентиляционного зазора, через стенку внутренней кришки и наличие кольцевого уплотнения на ручке крьішки снизу, непосредственно окружающего зту насадку, причем к зтому уплотнению плотно прилегает стенка внутренней крьішки в запертом положении.

В другом варианте ручка крьішки может бьіть закреплена с возможностью поворота на стенке верхней крьішки, перекрьївая сверху паровьпускной клапан так, чтобь! при повороте ручки запорньій стержень зтого клапана бьіл способен перейти из закрьттого положения в открьтое.

При зтом ручка кришки имеет в области паровьмпускного клапана вьіпускное отверстие, отклоняющее в сторону пар, виіходящий из клапана, что позволяет предотвратить ожог руки паром при управлений вьіпуском пара путем поворота ручки.

Сам паровьпускной клапан может бьїть установлен в стенке внутренней крьішки и уже позтому находится в защищенном месте.

Другие цели, признаки, преимущества и возможности использования заявляемого решения изложень! в последующем описаний примеров вьіполнения со ссьілками на чертеж. При зтом все описаннье и/или изображенньюе признаки - по отдельности и в любом разумном сочетаниий - образуют предмет настоящего изобретения, независимо от словесного изложения в пунктах формуль! или от их взаймосвязи в формуле. На фиг.1 изображен схематический разрез запорного механизма, перпендикулярньій оси поворота фиксаторов в открьтом положениий фиксаторов; на фиг.2 - схематический разрез запорного механизма, перпендикулярньй оси поворота фиксаторов в закрьитом положении фиксаторов; на фиг.3, 4 - аналогично фиг.1, 2, другой вариант; на фиг.5, 6 - аналогично фиг.1, 2, другой вариант; на фиг.7, 8 - аналогично фиг.1, 2, другой вариант; на фиг.9 - вариант, в котором запорньйй механизм управляется крьішкой; на фиг.10, 11 - аналогично фиг.1, 2, вариант, в котором запирание и отпирание запорного механизма вьіполняется автоматически в зависимости от давления внутри кастрюли; на фиг.12 - вид сверху кастрюли в соответствий с вариантами на фиг.10 и 11, с частичньм вьірьівом и при снятой верхней крьішке; на фиг.13 -полньій вертикальньйй разрез кастрюли по варианту на фиг.10 - 12 с особьім вьиіполнением ручки; на фиг.14 - аналогично фиг.13, но в другом варианте.

Кастрюля, представленная частичньми разрезами на фиг.ї и 2, содержит открьїтьій резервуар 1, вьіполненньй в виде горшка, тигля или сковородьі, для помещения подвергаємого варке продукта и имеющий отогнутую наружу и вниз отбортовку 2. На отбортовке 2 кастрюли устанавливаєтся крьїшка З с периферией 4.

На периферию 4 крьішки надета П-образная уплотнительная манжета 5. Область периферии 4, на которую она надета, отогнута вниз так, чтобьї верхняя сторона манжеть! 5 находилась на одном уровне с верхней стороной примькающего к ней изнутри участка периферии 4 крьшки. Нижняя полка манжеть! 5, располагающаяся между отбортовкой 2 кастрюли и периферией 4 крьішки, переходит в уплотняющую кромку б, прижимающую под давлением во внутренней полости 7 кастрюли к верхней стороне отбортовки 2 кастрюли.

Кастрюля снабжена запорньмм приспособлением, содержащим несколько равномерно размещенньх по периферийи крьішки кастрюли фиксаторов 8. Они установленьі в области периферии 4 крьішки и способнь! поворачиваться из открьїтого положения (фиг.1), освобождающего крьішку З относительно резервуара 1, вокруг оси 5, проходящей примерно параллельно обращенной к ней наружной кромке 9 отбортовки кастрюли или касательной к зтой кромке 9, в закритое положение (фиг.2), в котором фиксатор 8 захватьзваєт снизу отбортовки 2 кастрюли для прочного соединения крьішки З с резервуаром 1. Ось 5 поворота в показанном варианте располагаєтся несколько вьіше периферии 4 крьішки примерно в области наружной кромки.

Положение оси 5 поворота определяется в каждом случає фасонньім стержнем 10 из пластмассь! или иного материала с мальм козффициентом трения, на котором установлен с возможностью поворота каждьй фиксатор 8. В зтом варианте фиксатор 8 вьіполнен в виде вьірезанного на части своего периметра полого злемента, цилиндрическая стенка которого проходит примерно параллельно оси 5 поворота. Часть стенки зтого фиксатора, ограничивающая вьрез в нем, образует участок 11, способньій поворачиваться из показанного на фиг.1 открьїтого положения, в котором конец зтого участка 11 располагаєтся за пределами отбортовки 2 кастрюли, в закрьтое положение по фиг.2, в котором наружньй конец участка 11 стенки фиксатора прилегаєт к нижней стороне отбортовки 2 кастрюли.

Фасонньй стержень 10 снабжен секторной вьемкой 12, имеющей такую форму и размерь, чтобь ограничивающая ее сверху плоскость накладьівалась сверху на верхнюю полку уплотнительной манжеть! 5 и примьжшающей к ней изнутри участок периферии 4 крьішки, в то время как ограничивающая снаружи секторную вьемку 12 плоскость прилегает снаружи к уплотнительной манжете 5. Снизу секторная вьемка 12 открьта. Ее ширина и вьісота имеют такую величину, чтобь! при установленной на резервуар 1 крьішке З периферия 4 крьішки и отбортовка 2 кастрюли, включая манжету 5, охватьмшвались ею и участок 11 стенки фиксатора мог беспрепятственно проходить при повороте под отбортовкой 2 кастрюли. Фасоннье стержни 10 с установленньми на нем фиксаторами 8 закрепляются на периферии 4 крьішки не представленньім на чертеже образом. Если смотреть сверху, фиксаторь! 7 и фасоннье стержни 10 состоят из прямьїх равньх по длине отрезков и образуют многоугольник при расположений на круглой в плане крьішке 3.

Из чертежа видно, что вьібор положения оси 5 поворота и диаметра фиксатора 8 определяет, где участок 11 стенки фиксатора захватьввает нижнюю сторону отбортовки 2 кастрюли; например, они обуславливают расположение зтого места как можно ближе к стенке 13 кастрюли, чтобьі ее отбортовка не деформировалась даже при вьісокой нагрузке, создаваемой давлением.

Из фиг.1 и 2 видно также, что расположение оси 5 поворота и конструкция фиксатора 8 в виде полого злемента определяют отгиб книзу края отбортовки 2 кастрюли на его наружной кромке 9.

Показанньй на фиг.3 и 4 вариант вьіполнения изобретения отличается от показанного на фиг.1 и 2 только тем, что фиксаторь! 8 имеют в поперечном сеченийи не круглую, а многоугольную форму. Фиксаторь 8, таким образом, имеют призматическую стенку с гранями, а также примерно параллельньми оси 5 поворота. И в зтом случає стенка имеет частичньйй вьірез, благодаря которому участок 11 при повороте из открьтого положения, показанного на фиг.3, может переходить в закрьтое положение, показанное на фиг.4.

Поверхность 14 фасонного стержня 10 и в данном случає имеет форму круглого цилиндра. Она взаиймодействует с участками стенки фиксатора 8.

В варианте, показанном на фиг.5 и б, фиксаторь!ї 8 имеют в поперечном сечении прямоугольную в данном случає квадратную форму. Опорная поверхность 14 не полностью цилиндрическая, а имеет льски 15, снятьте под углом 457 к горизонтали и образующие друг с другом угол 907. Вследствие зтого продольная ось фиксатора 8 в открьтом положенийи, показанном на фиг.4, располагаєтся несколько вьіше, чем в закрьттом положении по фиг.5. Зто обьясняется тем, что граничащие друг с другом фиксирующие участки 16 стенки фиксатора 8 в запертом положений не прилегают к цилиндрическому участку опорной поверхности 10, а находятся в области льсок 15, располагающихся на меньшем расстоянийи от оси 5 поворота. Позтому, как видно из фиг.б, отбортовка 2 кастрюли и периферия 4 крьішки могут находиться на большем расстояниий друг от друга под давлением внутри кастрюли, чем в исходном положениий по фиг.5. Герметичность кастрюли, однако, обеспечиваєется благодаря тому, что уплотняющая кромка 6 манжеть! прижимается к верхней стороне отбортовки 2 кастрюли тем сильнее, чем вьіше зто внутреннеєе давление. Из геометрии деталей, показанньх на фиг.б, можно также заключить, что при таком давлений внутри кастрюли фиксаторь 8 не могут без внешних усилий повернуться назад в открьтое положение по фиг.5. Зто могло бьі произойти только, если преодолеть усилие давления в кастрюле, то есть несколько прижав крьшку З к резервуару 1. Позтому, вариант по фиг. 5 и 6 представляєт гарантию от сброса давления.

Вариант конструкции по фиг.7 и 8 аналогичен предьідущим. Здесь фиксаторьї 8 вновь имеют форму кругльїх цилиндров, Однако они содержат вьшуклье фиксирующие участки 16, смещеннье каждьй в закрьтом положений на 45" от горизонтали и на 907 относительно друг друга и западающие в закрьтом положении по фиг. 8 в вьшолненнье в виде впадин льски 15 фасонного стержня 10. Зтим тоже обеспечиваєтся предохранение от сброса давления вьішеописанньїм способом.

В соответствий с вариантом по фиг.9 фиксаторь! 8 управляются синхронно с помощью общего механизма управления. Зтот механизм содержит гибкий вал 17, повторяющий форму кромки кастрюли. Вал 17 так установлен в фасонньїх стержнях 20, что их оси вращения совпадают с осями 5 поворота фиксаторов 8. На участках фиксаторов 8 вал 17 имеет радиальнье поводки 18 для перемещения отдельньїх фиксаторов 8. При зтом рьмчаги поводков 13 входят в отверстия 19 фиксаторов 8. Каждьй фасонньій стержень 10 снабжен шлицевьм вьрезом 20 для поворота рьічага поводка 18. На валу 17 или не менее, чем на одном фиксаторе 8 закреплен поворотньй рьчаг 21, находящийся в зацеплениий с управляющим злементом 22, вьіполненньм в данном варианте в виде штанги. Зта управляющая штанга проходит к центру крьішки 3, то есть, например, к установленной там ручке, от которой ее можно так перемещать в одну или другую сторону по стрелке, обозначенной на чертеже, чтобьі все фиксаторь! 8 одновременно поворачивались в откриїтое положение или, обозначенное пунктиром, закрьтое положение.

Фиксаторьї 8 закрьть! сверху навесом 23, проходящим вокруг крьішки 3. В стенке крьішки З может перемещаться вверх вниз в виде штифта запорньй злемент 24: вверх под действием давления в кастрюле; вниз под действием собственного веса. В показанном на фиг.9 нижнем свободном положенийи не создаеєется препятствий перемещению управляющего злемента 22. При возрастанийий давления во внутренней полости 7 кастрюли запорньйй злемент 24 поднимается до упора уплотнительньім кольцом 25 в торец направляющей гильзь! 26, установленной в стенке крьішки 3. В зтом заблокированном положений запорньй злемент 24, как показано пунктиром, препятствует перемещению управляющего злемента 22, что не позволяет открьїть механизм управления при наличии давления в кастрюле.

Периферия 4 крьішки в примере по фиг.9 вьіполнена в виде кольцевого злемента, отдельного от самой крьішки. Вместе с закрепленньіми на нем фасонньіми стержнями 10, установленньіми на них фиксаторами 8, гибким валом 17, рьічагами поводков 18 и поворотньїм рьічагом 21, а также навесом 23 все зто представляєт автономно устанавливаєемьй и снимаемьй конструктивньйй узел. Сама кришка З содержит отогнутьйй наружу фланец 27, на которьій надето П-образное в сечениий кольцевое уплотнение 28. Верхняя полка зтого уплотнения 28 располагается между фланцем 27 и периферией 4 кришки. Отходящая вертикально вниз уплотняющая кромка 29 кольцевого уплотнения 28 прижимаєтся давлением внутри кастрюли к стенке 13 кастрюли.

В варианте, показанном на фиг.10 - 12, кришка З разделена на кольцевой участок 30, образующий периферию 4 крьішки, и внутреннюю крьішку 31, поднимающуюся под действием давления в кастрюле и опускающуюся под действием собственного веса. Фиксаторьі 8 установлень на периферии 4 крьішки с помощью фасонньх стержней 10. Для закрепления фасонньїх стержней 10 они насаживаются шлицом 32 на отогнутье вверх кромки 33 периферии 4 крьішки. Внутренняя кришка 31 перемещаеєется по уплотняющей кромке 34, служащей направляющей, и в ней вьіполненьї на расстояниий друг от друга сквознье отверстия 35.

Уплотняющая кромка 34 составляет часть кольцевого уплотнения 28, которое в закритом положений служит такюке упором для уплотняющей кромки 36 внутренней крьішки 31. Силь! трения, действующие между уплотняющей кромкой 34 и наружной поверхностью внутренней крьішки 31, меньше, чем силь! трения, с помощью которьїх кольцевой участок 30 удерживается на резервуаре 1 с помощью уплотняющей кромки 37 кольцевого уплотнения 28. Позтому внутренняя крьішка 31 приподнимаеєется по отношению к кольцевому участку 30 при возрастаний давления внутри кастрюли. Сквознье отверстия 35 настолько маль,, что, несмотря на их способность отводить воздух, витесняемьй из кастрюли при повьішений давления, внутри кастрюли остаєтся достаточное давление для подьема внутренней кришки 31 до ее прихода в запертое положение, показанное на фиг.10 - 13, в котором уплотняющая кромка 36 прилегает к уплотняющей кромке 34. Кольцевое уплотнение 28 в зтом случає надето на отогнутую наружу кромку 38 кольцевого участка 30.

В зтом варианте управляющие устройства 39 для фиксаторов 8 срабатьввают при повьішений давления в внутренней полости 7 кастрюли. Перемещение внутренней крьішки 31 вверх и вниз передаєется не менее, чем на один из фиксаторов 8 или вал 17. Передаточнье устройства 40 содержат в качестве соединительного злемента проволочное кольцо, охватьвающее внутреннюю крьішку 31 и находящееся в зацеплений с ней и с валом 17 или не менее, чем с одним из фиксаторов 8, как видно из фиг.12. Передаточное устройство 40, вьіполненное в виде проволочного кольца, с одной сторонь!ї жестко связано с внутренней крьішкой 31, входя в паз 41 на ее поверхности, а с другой стороньі установлен с возможностью поворота в ушке 42 фиксатора 8.

Как видно при сравнении фиг. 10 и 11, при повьішении давления внутренняя крьішка 31 тянет за собой фиксаторьі! 8 и поворачиваєт их из открьїтого положения в закрьтое. При понижений давления в кастрюле автоматически проийсходит обратньйй поворот фиксаторов 8 из запертого положения в открьітое, после чего крьішку З легко снять с кастрюли.

В варианте, показанном на фиг.10 и 11, внутренняя крьішка 31 и кольцевой участок 30 с механизмом запирания, включающим фиксаторь 8, перекрьїть! верхней крьішкой 43, соединенной с кольцевь!м участком 30.

Лучше всего зто видно на фиг.13. В представленном здесь варианте в центральной вьіемке 14 верхней крьішки 43 установлена с возможностью поворота ручка 45. В вьірезе ручки 45 установлен индикаторньй штифт 46 так, что при перемещениий внутренней крьішки 31 в верхнее запертое положение он тоже перемещаеєется по оси нижнего исходного положения в верхнее положение индикации. По зтому положению индикаторного штифта 46 можно судить о положении внутренней кришки 31 по отношению к кольцевому участку 30, удерживаєемому на отбортовке 2 кастрюли, и тем самь/м установить, есть ли еще давление внутри кастрюли, или нет. В центральном углублений 47 ручки 45 размещен термометр 48, входящий нижним гильзообразньїм вьіступом 49 из металла или иного материала с вьісокой теплопроводностью стенку верхней крьішки 43. Дно углубления 47 образовано в центральной части верхним кольцевьм участком 50 вьіступа 49.

Зтот вьіступ 49 входит своим нижним концом с образованием вентиляционного зазора 51 в направляющую втулку 52, вставленную в центральную вьемку стенки внутренней кришки 31. Поскольку вьіступ 49 имеет форму гильзьї, его полость сообщается с внутренней полостью 7 кастрюли, чем достигается хорошая теплопередача. Зта теплопередача обеспечиваєтся также тем, что поднимающийся при нагреваний кастрюли воздух может проходить наружу через кольцевой зазор 51 у вьіступа 49, пока внутренняя кришка 31 не достигала верхнего запертого положения, и нижний торец вьіступа 49 не уперся в уплотнительное кольцо 53, установленное на внутреннем заплечике 54 направляющей втулки 52. При зтом предотвращается дальнейшее протекание воздуха или пара до тех пор, пока уплотняющая кромка 36 упираєется в уплотняющую кромку 34. На обращенном вниз кольцевом участке 55 ручки 45 крьшшки закреплена кольцевая уплотнительная манжета 56, плотно прилегающая в закрьтом положениий внутренней крьішки 31 к ее верхней стороне. Внутри кольцевой манжеть! 56 установлен в стенке внутренней крьішки 31 паровьпускной клапан 57.

Закрепленная с возможностью поворота ручка 45 содержит кулачковьій управляющий вьіступ 58 напротив паровьпускного клапана 57 и при повороте ручки 45 запорньій стержень 59 зтого клапана 57 отодвигается зтим вьіступом 58 из закрьтого положения в открьтое, когда внутренняя кришка 31 находится в своем верхнем запертом положенийи. Пар, вніходящий из паровьпускного клапана 57, может отводиться в сторону через боковое вьіходное отверстие 60, чтобь не попасть на руку человека, держащего ручку 45.

В варианте, показанном на фиг.14, сама верхняя крьішка 43 образует на наружном краю фасоннье стержни 10. При зтом верхняя крьиішка 43 вместе с фасонньми стержнями 10 может изготавливаться из пластмассь!.

В остальном зтот вариант по фиг.14 имеет отличие от варианта по фиг.12 в области пропускания термометра со стороньі ручки 45 во внутреннюю полость 7 кастрюли. Вьіступ 49 проходит через стену внутренней крьшки 31 с образованием вентиляционного зазора 51. На нижней стороне ручки 45 предусмотрено уплотнительное кольцо 61, непосредственно окружающее вьіступ 49, в результате чего вентиляционньй зазор 51 в верхнем запертом положенийи внутренней крьішки 31 перекрьт зтим кольцом 61.

И в зтом варианте вьіполнения обеспечиваєтся надежноеє измерение температурь!, поскольку вьіступ 49 входит во внутреннюю полость 7 кастрюли, воздух, поднимающийся при нагреваний, протекает рядом с вьіступом 49, а вентиляционньй зазор 51 размещен в центре и поднимающийся воздух может бьїІть вьітеснен практически полностью до вьхода пара.

Іо ж М х 7 МА 4 5

Кх ж у Ми 5 /

ІЗ от АЙ у о ши---

ФО утии й. тр б і о9і2 62 т ; 7

ІЗ

Фиг, 1 : сени б й Хе а і 7 0; ДК --

Кафе ! 4 дк АД нина ння и 8 У 912 1-13

Фиг.2

НК яко " 8 с

І : ред 5 ;

У ДТ

У, 14 й де й ! ! ДА й ня 0 схо Ин

Йони

І? А й; 7 й ІЗ ; й пт

Фиг. З рн юю Ї "А

Я ; ДА ; :

І4 і т ї ( о од чх т

Кок

М Оу 29 пе що; ; й

Й й

Фиг. 4 р ів і З

ОН пшх у ох І6 Е 7 А /К

З ДА 5 ик

БДЕДИ В

З Квт нини -

іч - Шен ! вч 1 16 Кз

БОЮ»

ДДТ.

ДЛ ІДТВИ іч М кан 14 и риння в Сх - ах с / ше ро ж 6 , 9-Й -13 !

Фиг. 6 ш ою 8 Кз

Кі и ВУ

ІДУ, ї 6- Ж Ам дО ІІ Кеортуєьх я чия 4,9 65 1 ; 7 13 й й й

Фиг. 7 іо ій В рен

ІД 15 Щ

Для о

ДУМ і дра ик 47 Пд малу ї 3 Фо п- доп і-й ;

Ше 213 ше

А

А

1 0ЗНЗ-

Фиг. 8 пакт ттення ши нти с Й 22 М вот ЛЕМ й и с о стій Же

Мо 5) у»

Боян дити ка; же . 820 пря 3 речи СМ х В ок тве І МІРИте ЛИ КЕЕКИЯ ДУ з С за ва У з й - пл У 9

А зом т не Я, пе Ї ; і й лек утлмйі , зо УК м па п ЕІ .

ОЙ РЕ нт - ; т ! я М НН ни п, ба рю ТТ Птн плини то ші кн 3 !

М

Інна

Фиг. 9 м хе 43

І сом я

Ше ст шле З ох 2 ен І 8 ие о и 4 й од пит Іо з | 240 їі.

ІОВ 8 ск ИН

Див пк С 0 КК ШИ 7 | 4

Кн о ПИ Кт , мо і. З. Е 42 30 140 дА- і 5 ак У 39

МОВУ 1 Кн я ОХ хи: Я ДОМ 0 3

ОКХ М хх | пси лу мамо РАНИ ку Км де ша , Шк ія Зі

І Орися ОХ ев еетеет ши НН ПЕ за 4 х Оз Я п, 35 Х г. ДИ х т -

Я ря 2 Кр. 33 28 "й бут Я ! - х х «Хі Кк ї 17 2-5 М 14 я 7

Я г р м З рин ! " От пит ' н ІЗ

І3 7 | о

Фиг. 10 Фиг.

Елу - ней мен рова шлкжнт

Со дід 0Ю а о о

Ки й ' ї / л/т й / й / і г 30 - -т й и ря -О 1 д--ій

Й НЕ , ДИ 8 ! и Не і в пія -42 ше

І ННІ а й М

ТЯ у |: Я ух х А , чи хх ч тах їх

У ж 8 оч - її АД 49 ож ІДС чу М еттня тою й

За. УС жк ння . н

Шо

Фиг. 12

А 18 -45

Тут п -47 ря (50Х 58 ! х ре 55 І. Сто ув і Ше що АЙ сс ві ІЕЕ, о ех Ше: Ше жа 16 5154535289 757 З ето кА сннтяефння п тижня нчнтенеюн ржчзснчя слив Й .. ШИ нт / ОС УВ хз чу т - 5

ІЗ за ) за 15 СЯ не рр о 2 Бе у ддюнттттннякалилкинничкпкткмкнкстетннт - 1 х ; Мере ; й і 36 сш У ! і--г37 : ни у,

Фиг. З ія-2 18 ; Я ИН ЛИПИ С Ф і нка 0-85 р о ши:

ДЕНО. ; ВТ р во й конк Яке юн - 53 рони ас и: в НИ с сквкнк ск тннни ях шо с кс

ІО - ; ваш г 39 - З Он н 10 о. 40-53 п ПИ НО

В п нти Хід о шк сід

Й з: денне

Ен з зб м Й Й що ши Й й і ! І 37 ! ше 7 : Я

К ;

Фиг. 14