TW201400022A - 具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構及其調溫模組 - Google Patents

Abstract

本發明係為一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構，其包括：一烘培模組；一集塵桶；一加熱模組以及一調溫模組。烘培模組之烘培室藉由第一管體、第二管體及第三管體與集塵桶、加熱模組及調溫模組相連接，並透過第二出氣口使調溫模組與烘培室相連通。藉由本發明之實施，可使烘培室中的熱氣導入集塵桶後，不須排放至大氣中，繼續導入加熱模組及調溫模組，最後至烘培模組回收再利用，因此透過熱氣的再利用能提供之後的烘培製程所需之部分熱能，以致於可減少熱能的喪失，且不會於周遭環境散發烘培咖啡豆之味道。

Description

具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構及其調溫模組

本發明係為一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構，特別是能夠將烘培咖啡豆之熱氣回收再利用之咖啡豆烘培機結構。

如第1圖所示，其為現有習知之一種咖啡豆烘培機之剖視圖。一般習知的咖啡豆烘培機100之結構，其主要係藉由人工將欲烘培之生咖啡豆由設於一側上方之進料斗200倒入，利用進料斗200將生咖啡豆導入滾筒300中，並藉由驅動裝置700驅動滾筒300轉動，及利用爐具400對滾筒300底部加熱，以使咖啡豆於滾筒300翻滾的同時受到爐具400之加熱而達到烘培的目的。

而在烘焙的同時，可以利用一風機800之一端經由一進氣管體900連至集塵空間600，另一端連至滾筒300，將滾筒300內烘烤咖啡豆時所剝落之外殼及雜質抽取至集塵空間600。再將抽取外殼及雜質後之廢棄排出。

而當咖啡豆烘培至適當程度後再打開設於滾筒300一側之排料閥門，以將烘培完成之熟咖啡豆排放入攪拌桶500中，並藉由設於攪拌桶500內之攪拌棒的旋轉作動而對熟咖啡豆作攪拌冷卻的動作，待熟咖啡豆攪拌冷卻後即可再由攪拌桶500一側之排料口將熟咖啡豆成品排出，以完成咖啡豆之烘培加工。

不過由於收集至集塵空間600之外殼及雜質仍含有相當多 烘培咖啡豆之熱氣，在處理集塵空間600內之廢棄物時，難免會逸散出濃烈的味道，以致於長久下來會影響到周邊住戶的環境以造成反感，並且在烘培咖啡豆的過程中所產生的熱氣，會連同熟咖啡豆烘烤時所剝落之外殼及雜質，一起收集至集塵空間600中並排出，而繼續烘培之生咖啡豆則在導入滾筒300後，利用爐具400重新對滾筒300底部加熱以烘培，如此則會耗費相當多的熱能排放於大氣中，以致於不能有效且環保地烘培咖啡豆。因此如何設計出不會散發烘培咖啡豆之味道且環保之咖啡豆烘培機，即為目前急需解決之課題。

本發明係為一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構，其包括：一烘培模組；一集塵桶；一加熱模組以及一調溫模組。本發明能使烘培室中的熱氣導入集塵桶後，不須排放至大氣中，而是繼續將熱氣導入加熱模組中，經由調溫模組，最後導入烘培模組以繼續回收利用，因此透過熱氣的再利用能夠提供之後的烘培製程所需之部分熱能，以致於可以減少熱能的喪失，並且不會於周遭環境散發出烘培咖啡豆之味道。

本發明係為一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構，其包括：一烘培模組，其包括：一烘培室；一進料單元，結合於烘培室之一側；及一滾筒，可旋轉的設置於烘培室中；一集塵桶，其具有一第一進氣口，又第一進氣口係藉由一第一管體與烘培室之一第一排氣口相連通；一加熱模組，其具有一第二進氣口，又第二進氣口係藉由一第二管體與集塵桶之一第 二排氣口相連通；以及一調溫模組，其具有一第三進氣口，第三進氣口係藉由一第三管體與加熱模組之一第一出氣口相連通；又調溫模組之一第二出氣口係與烘培室相連通。

本發明係為一種調溫模組，其係應用於一具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構中，調溫模組包括：一調溫室，其為一密閉空間，又調溫室之底部設有一第三進氣口、頂端設有一第二出氣口及側邊設有一第四進氣口；一風扇，藉由一風管與第四進氣口相連通；以及一控制閥，其設置於風管上。

本發明又為一種調溫模組，其係應用於一具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構中，調溫模組包括：一調溫室，其為一密閉空間，又調溫室之底部設有一第三進氣口、頂端設有一第二出氣口及側邊設有一第三排氣口；一擋板，藉由一轉軸設置於調溫室內側相對於第三排氣口之位置；以及一排氣管，設置於調溫室外側且與第三排氣口相連通。

藉由本發明的實施，至少可達到下列進步功效：

一、可以將導入集塵桶的熱氣回收再利用。

二、熱氣的回收可以節省能源的使用。

三、不會於周遭環境散發出烘培咖啡豆的味道

為了使任何熟習相關技藝者了解本發明之技術內容並據以實施，且根據本說明書所揭露之內容、申請專利範圍及圖式，任何熟習相關技藝者可輕易地理解本發明相關之目的及優點，因此將在實施方式中詳細敘述本發明之詳細特徵以及優點。

第2圖為本發明實施例之一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構之立體圖。第3圖為本發明實施例之一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構之剖視圖。第4圖為本發明實施例之一種加熱模組之立體圖。第5圖為本發明實施例之一種加熱模組之剖視圖。第6圖為本發明實施例之一種加熱模組及調溫模組之立體圖。第7圖為本發明實施例之一種加熱模組及調溫模組之剖視圖。第8圖為本發明實施例之一種調溫模組實施態樣一。第9圖為本發明實施例之一種調溫模組實施態樣二。第10圖為本發明實施例之一種調溫模組實施態樣三。

如第2圖及第3圖所示，本實施例為一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構10，其包括：一烘培模組20；一集塵桶30；一加熱模組40以及一調溫模組50。本實施例係引述中華民國專利申請號101121806所述之具熱氣回收之咖啡豆烘培機結構。

烘培模組20，設置於具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構10內，其包括：一烘培室21；一進料單元22；及一滾筒300。

烘培室21可以為一腔體，用來烘培生咖啡豆。

進料單元22係結合於烘培室21之一側，並且進料單元22可以為一漏斗狀，用以容置生咖啡豆，並且在進料單元22與烘培室21間可以設置有一進料閥23，用來控制生咖啡豆進入烘培室21的數量，當到達烘培室21所能容納生咖啡豆之最大量時，可以關閉進料閥23以將剩餘的生咖啡豆阻隔於烘培室21外的進料單元22內。

滾筒300係可旋轉的設置於烘培室21中，並且由於烘培室21內的熱氣是由下往上流動，因此滾筒300可以是水平的設置於烘培室21中，並進行垂直的轉動，以使滾筒300內的生咖啡豆能夠藉由滾筒300垂直的旋轉而受熱均勻，其中滾筒300於外側能夠連接有一馬達24，而滾筒300的轉動可以是經由馬達24所帶動，並且由於烘培咖啡豆為了要受熱均勻，因此滾筒300的轉動不能太快，所以連接於滾筒300外之馬達24可以為一減速馬達。

集塵桶30，可以為一圓桶，用以收集於烘培室21內烘培生咖啡豆之熱氣，及烘培生咖啡豆時所剝落之外殼與雜質。其中集塵桶30具有一第一進氣口31，又第一進氣口31係藉由一第一管體61與烘培室21之一第一排氣口25相連通，而第一排氣口25係設置於烘培室21之上方側，因此烘培生咖啡豆所產生的熱氣及烘培生咖啡豆時所剝落之外殼與雜質會從烘培室21上方側之第一排氣口25，經由第一管體61導入集塵桶30之第一進氣口31，最後收集於集塵桶30內，並且收集於集塵桶30內之熱氣不會因此當作廢氣排放於大氣中，而是從集塵桶30上方側之一第二排氣口32排出。

如第3圖及第4圖所示，加熱模組40，其具有一第二進氣口41，又第二進氣口41係藉由一第二管體62與集塵桶30之第二排氣口32相連通，因此集塵桶30內之熱氣可以經由第二管體62，從第二排氣口32排出並導入加熱模組40之第二進氣口41，其中還可以於集塵桶30及加熱模組40間進一步設有一風機800於第二管體62通道上，藉由風機800的設置，能夠 將集塵桶30內的熱氣更順利且快速地從集塵桶30內抽出，並再導入第二管體62中。

又加熱模組40之一第一出氣口42係設置於加熱模組40之上方側，並且第一出氣口42係藉由一第三管體63與調溫模組50相連通，使得由第二管體62導進加熱模組40的熱氣，能從第一出氣口42藉由第三管體63再導入調溫模組50內。

如第4圖及第5圖所示，加熱模組40可包括：一加熱室43；一導熱管44以及一導熱罩45。

加熱室43為一密閉空間，可以為一圓筒，其中加熱室43下方可以具有一支撐單元46，用來將加熱室43墊高以使加熱室43之下方能有足夠的空間外接一加熱源47，又加熱室43之底部設有一加熱口48，用以使加熱源47能朝著加熱口48的方向加熱，並藉由加熱口48將熱能傳遞至第三管體63內，其中第二進氣口41可以設置於加熱室43之側邊，且第一出氣口42可以設置於加熱室43之頂端。

導熱管44，其係由加熱口48向上所延伸形成之一管體，使得當加熱源47置於加熱口48之下方加熱時，熱能會沿著導熱管44導入第三管體63內。

導熱罩45係罩設於導熱管44上方側，且導熱罩45之上方係連接第三管體63與第一出氣口42相連通，其中導熱罩45之下緣可以比導熱管44之上緣較大，使得當導熱管44延伸進入至導熱罩45之部分下緣時，導熱罩45與導熱管44仍存在有間隙以使由第二管體62導入第二進氣口41的帶煙塵之熱廢氣，能夠從間隙處流入導熱罩45內，進入第三管體63，而加 熱源47產生之高溫經由加熱口48通過導熱管44後，進入第三管體63內，又於第三管體63內，將帶煙塵的熱廢氣燃燒汽化成乾淨高溫熱氣，而燃燒汽化後的乾淨高溫之熱氣，會經由與第三管體63連接之第三進氣口51進入調溫模組50。

如第3圖、第6圖及第7圖所示，調溫模組50，其具有一第三進氣口51，其係藉由一第三管體63與加熱模組40之一第一出氣口42相連通，其中第三進氣口51可以設置於調溫模組50的下方側，以利熱氣由下方之加熱模組40導入上方的調溫模組50，又調溫模組50之一第二出氣口52係與烘培室21相連通，使得調溫模組50能藉由第二出氣口52將熱能再度導入烘培室21中，以形成一種熱氣回收的循環。

如第6圖至第8圖所示，調溫模組50可以有三種態樣，其中調溫模組50之第一態樣包括：一調溫室53、一風扇54以及一控制閥64。

調溫室53，其為一密閉空間，又調溫室53之底部設有第三進氣口51、頂端設有第二出氣口52及側邊設有一第四進氣口55，其中第三進氣口51係用以使加熱模組40的熱氣藉由第三管體63導入調溫室53，而第二出氣口52係用以將調溫室53內調溫過後的熱氣導入烘培室21以將熱氣回收再利用，又第四進氣口55係用以將外部的冷空氣導入調溫室53內，當從加熱模組40導入至調溫室53之熱氣的溫度過熱時，可以藉由第四進氣口55所輸送之冷空氣以調和熱氣至合適的溫度，再將調溫過後之熱氣導入烘培模組20中。

風扇54，藉由一風管56與第四進氣口55相連通，而風扇 54可以設置於風管56相對於第四進氣口55之另一端，其中可以設置一控制閥64於風管56上，用以控制風扇54所抽取之外部冷空氣經由風管56進入調溫室53的進風量，以調和調溫室53內的熱氣至合適的溫度，再將調溫後的熱氣導入烘培模組20回收再利用。

如第6圖、第7圖及第9圖所示，調溫模組50之第二態樣包括：一調溫室53；一擋板57以及一排氣管58。

調溫室53，其為一密閉空間，又調溫室53之底部設有第三進氣口51、頂端設有第二出氣口52及側邊設有一第三排氣口59，其中第三進氣口51係用以使加熱模組40的熱氣藉由第三管體63導入調溫室53，而第二出氣口52係用以將調溫室53內調溫過後的熱氣導入烘培室21以將熱氣回收再利用，又第三排氣口59係用以將多餘的熱氣排出調溫室53。

擋板57，藉由一轉軸60設置於調溫室53內側相對於第三排氣口59之位置，當熱氣的溫度尚未過熱以導入烘培模組20回收再利用時，擋板57可以與第三排氣口59完全閉合，以防止熱氣從第三排氣口59逸出；而若當熱氣的溫度過熱時，可以將擋板57藉由轉軸60旋轉開，以使擋板57遠離第三排氣口59，並能將部分之熱氣導出第三排氣口59，來調和調溫室53內熱氣之溫度，又可以視熱氣需要逸出的量，以調整擋板57旋轉遠離第三排氣口59的程度，舉例來說，當熱氣稍微過熱時，可以將擋板57旋轉較小角度以將小部份的熱氣導出第三排氣口59；而當熱氣過熱程度相當大時，可以將擋板57旋轉較大角度以將大部份的熱氣導出第三排氣口59，進而調整調 溫室53內的熱氣至合適的溫度。

排氣管58，設置於調溫室53外側且與第三排氣口59相連通，使得熱氣能透過排氣管58導出調溫室53。

如第6圖、第7圖及第10圖所示，調溫模組50之第三態樣包括：一調溫室53；一風扇54；一擋板57以及一排氣管58。

調溫室53，其為一密閉空間，又調溫室53之底部設有第三進氣口51、頂端設有第二出氣口52以及側邊分別設有一第三排氣口59及一第四進氣口55。其中第三進氣口51及第二出氣口52之功能與調溫模組50之第一及第二態樣所述之功能相同。

風扇54，藉由一風管56與第四進氣口55相連通，而風扇54可以設置於風管56相對於第四進氣口55之另一端，其中可以設置一控制閥64，用以控制風扇54所抽取之外部冷空氣經由風管56進入調溫室53的進風量，以調和調溫室53內的熱氣至合適的溫度，再將調溫後的熱氣導入烘培模組20回收再利用。

擋板57，藉由一轉軸60設置於調溫室53內側相對於第三排氣口59之位置，當熱氣的溫度尚未過熱以導入烘培模組20回收再利用時，擋板57可以與第三排氣口59完全閉合，以防止熱氣從第三排氣口59逸出；而若當熱氣的溫度過熱時，可以將擋板57藉由轉軸60旋轉開，以使擋板57遠離第三排氣口59，並能將部分之熱氣導出第三排氣口59，來調和調溫室53內熱氣之溫度，又可以視熱氣需要逸出的量，以調整擋板57旋轉遠離第三排氣口59的開合程度，舉例來說，當熱氣稍 微過熱時，可以將擋板57旋轉較小角度以將小部份的熱氣導出第三排氣口59；而當熱氣過熱程度相當大時，可以將擋板57旋轉較大角度以將大部份的熱氣導出第三排氣口59，進而調整調溫室53內的熱氣至合適的溫度。

排氣管58，設置於調溫室53外側且與第三排氣口59相連通，使得熱氣能透過排氣管58導出調溫室53。

如第3圖所示，由於當烘培生咖啡豆所產生的熱氣流入集塵桶30後，不會直接排放至大氣中，而是經由第二管體62導入加熱模組40內，接著經由調溫模組50繼續導入烘培模組20再行回收利用，因此對於周遭環境不會散發出烘培生咖啡豆所產生的濃烈味道，並且由於集塵桶30所收集的熱氣會回收再利用，因此可以節省能源的使用。

惟上述各實施例係用以說明本發明之特點，其目的在使熟習該技術者能瞭解本發明之內容並據以實施，而非限定本發明之專利範圍，故凡其他未脫離本發明所揭示之精神而完成之等效修飾或修改，仍應包含在以下所述之申請專利範圍中。

100‧‧‧咖啡豆烘培機

200‧‧‧進料斗

300‧‧‧滾筒

400‧‧‧爐具

500‧‧‧攪拌桶

600‧‧‧集塵空間

700‧‧‧驅動裝置

800‧‧‧風機

900‧‧‧進氣管體

10‧‧‧具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構

20‧‧‧烘培模組

21‧‧‧烘培室

22‧‧‧進料單元

23‧‧‧進料閥

24‧‧‧馬達

25‧‧‧第一排氣口

30‧‧‧集塵桶

31‧‧‧第一進氣口

32‧‧‧第二排氣口

40‧‧‧加熱模組

41‧‧‧第二進氣口

42‧‧‧第一出氣口

43‧‧‧加熱室

44‧‧‧導熱管

45‧‧‧導熱罩

46‧‧‧支撐單元

47‧‧‧加熱源

48‧‧‧加熱口

50‧‧‧調溫模組

51‧‧‧第三進氣口

52‧‧‧第二出氣口

53‧‧‧調溫室

54‧‧‧風扇

55‧‧‧第四進氣口

56‧‧‧風管

57‧‧‧擋板

58‧‧‧排氣管

59‧‧‧第三排氣口

60‧‧‧轉軸

61‧‧‧第一管體

62‧‧‧第二管體

63‧‧‧第三管體

64‧‧‧控制閥

第1圖為習知之一種咖啡豆烘培機之剖視圖。

第2圖為本發明實施例之一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構之立體圖。

第3圖為本發明實施例之一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構之剖視圖。

第4圖為本發明實施例之一種加熱模組之立體圖。

第5圖為本發明實施例之一種加熱模組之剖視圖。

第6圖為本發明實施例之一種加熱模組及調溫模組之立體圖。

第7圖為本發明實施例之一種加熱模組及調溫模組之剖視圖。

第8圖為本發明實施例之一種調溫模組實施態樣一。

第9圖為本發明實施例之一種調溫模組實施態樣二。

第10圖為本發明實施例之一種調溫模組實施態樣三。

300‧‧‧滾筒

800‧‧‧風機

10‧‧‧具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構

21‧‧‧烘培室

25‧‧‧第一排氣口

30‧‧‧集塵桶

31‧‧‧第一進氣口

32‧‧‧第二排氣口

40‧‧‧加熱模組

41‧‧‧第二進氣口

42‧‧‧第一出氣口

50‧‧‧調溫模組

61‧‧‧第一管體

62‧‧‧第二管體

63‧‧‧第三管體

Claims (10)

1. 一種具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構，其包括：一烘培模組，其包括：一烘培室；一進料單元，結合於該烘培室之一側；及一滾筒，可旋轉的設置於該烘培室中；一集塵桶，其具有一第一進氣口，又該第一進氣口係藉由一第一管體與該烘培室之一第一排氣口相連通；一加熱模組，其具有一第二進氣口，又該第二進氣口係藉由一第二管體與該集塵桶之一第二排氣口相連通；以及一調溫模組，其具有一第三進氣口，該第三進氣口係藉由一第三管體與該加熱模組之一第一出氣口相連通；又該調溫模組之一第二出氣口係與該烘培室相連通。
2. 如申請專利範圍第1項所述之熱風式咖啡豆烘培機結構，其中該滾筒係由一馬達所帶動。
3. 如申請專利範圍第1項所述之熱風式咖啡豆烘培機結構，其中該第一排氣口係設置於該烘培室之上方側。
4. 如申請專利範圍第1項所述之熱風式咖啡豆烘培機結構，其中該集塵桶及該加熱模組間進一步設有一風機。
5. 如申請專利範圍第1項所述之熱風式咖啡豆烘培機結構，其中該加熱模組包括：一加熱室，其為一密閉空間，又該加熱室之底部設有一加熱口，側邊設有該第二進氣口及頂端設有該第一出氣口；一導熱管，係由該加熱口向上延伸形成；以及一導熱罩，罩設於該導熱管上方側，且經由該第三管體與該第一出氣口相連通。
6. 如申請專利範圍第5項所述之熱風式咖啡豆烘培機結構，其中該加熱室下方具有一支撐單元。
7. 如申請專利範圍第1項所述之熱風式咖啡豆烘培機結構，其中該調溫模組包括：一調溫室，其為一密閉空間，又該調溫室之底部設有該第三進氣口、頂端設有該第二出氣口及側邊設有一第四進氣口；一風扇，藉由一風管與該第四進氣口相連通；以及一控制閥，其設置於該風管上。
8. 如申請專利範圍第1項所述之熱風式咖啡豆烘培機結構，其中該調溫模組包括：一調溫室，其為一密閉空間，又該調溫室之底部設有該第三進氣口、頂端設有該第二出氣口及側邊設有一第三排氣口；一擋板，藉由一轉軸設置於該調溫室內側相對於該第三排氣口之位置；以及一排氣管，設置於該調溫室外側且與該第三排氣口相連通。
9. 一種調溫模組，其係應用於一具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構中，該調溫模組包括：一調溫室，其為一密閉空間，又該調溫室之底部設有一第三進氣口、頂端設有一第二出氣口及側邊設有一第四進氣口；一風扇，藉由一風管與該第四進氣口相連通；以及一控制閥，其設置於該風管上。
10. 一種調溫模組，其係應用於一具調溫模組之熱風式咖啡豆烘培機結構中，該調溫模組包括：一調溫室，其為一密閉空間，又該調溫室之底部設有一第三進氣口、頂端設有一第二出氣口及側邊設有一第三排氣口；一擋板，藉由一轉軸設置於該調溫室內側相對於該第三排氣口之位置；以及一排氣管，設置於該調溫室外側且與該第三排氣口相連通。