RU2805315C1 - Granular compound feed for sterlet - Google Patents

Abstract

FIELD: agriculture.

SUBSTANCE: granular feed includes wheat, soybean meal, corn gluten, meat meal, fish meal, blood meal, fish oil, gaprin. All components are used in a certain ratio.

EFFECT: increase in live weight and body condition ratio.

1 cl, 1 ex

Description

Известно изобретение, относящееся к животноводству, в частности к белковой кормовой добавке для сельскохозяйственных животных, птицы и культивируемых рыб. Способ характеризуется тем, что она содержит штамм метанокисляющих бактерий Methylococcus capsulatus ГБС-15 ВКПМ В-12549 и штамм гетеротрофных бактерий Cupriavidus gilardii GBS-15-1 при определенном соотношении. При этом добавка может дополнительно содержать штамм гетеротрофных бактерий Stenotrophomonas acidaminiphila GBS-15-2, а также штамм гетеротрофных бактерий Klebsiella pneumonia 1-17. Использование изобретения позволит получить продукт с высоким содержанием белка.An invention is known relating to livestock farming, in particular to a protein feed additive for farm animals, poultry and farmed fish. The method is characterized by the fact that it contains a strain of methane-oxidizing bacteria Methylococcus capsulatus GBS-15 VKPM V-12549 and a strain of heterotrophic bacteria Cupriavidus gilardii GBS-15-1 at a certain ratio. In this case, the additive may additionally contain a strain of heterotrophic bacteria Stenotrophomonas acidaminiphila GBS-15-2, as well as a strain of heterotrophic bacteria Klebsiella pneumonia 1-17. The use of the invention will make it possible to obtain a product with a high protein content.

Установлено, что конечная масса сеголеток, в рацион которых вводили предлагаемую кормовую белковую добавку, составила 93,8 мг (в среднем по двум лоткам), что на 14% больше контрольной группы. Выживаемость личинок в опытной группе составила 128% по отношению к контролю. Общая ихтиомасса 153% по отношению к контрольной группе.It was found that the final weight of the fingerlings, whose diet was supplemented with the proposed feed protein additive, was 93.8 mg (on average for two trays), which is 14% more than the control group. The survival rate of larvae in the experimental group was 128% compared to the control. The total ichthyomass is 153% compared to the control group.

Белковую кормовую добавку можно вводить в кормосмесь для рыб без нарушения аминокислотного баланса корма. Предлагаемая смесь штаммов имеет высокий уровень продуктивности, что способствует увеличению скорости потребления пищи рыбой и скорости увеличения веса.A protein feed additive can be added to a fish feed mixture without disturbing the amino acid balance of the feed. The proposed mixture of strains has a high level of productivity, which helps to increase the rate of food consumption by fish and the rate of weight gain.

Исследования кормов с добавлением белковой кормовой добавки на карпе разного возраста показали, что включение этого компонента до 60% в рацион стимулирует темп роста рыбы при снижении кормовых затрат, не нарушая физиологический статус рыбы. Выживаемость личинок также связана с рационом питания. Наличие белковой кормовой добавки в экспериментальных кормах существенно повышает выживаемость личинок карпа, до 97% против 88% на контрольном корме (гаприне).Studies of feeds with the addition of a protein feed additive on carp of different ages have shown that the inclusion of this component up to 60% in the diet stimulates the growth rate of fish while reducing feed costs, without disturbing the physiological status of the fish. Larval survival is also related to diet. The presence of a protein feed additive in the experimental feed significantly increases the survival rate of carp larvae, up to 97% versus 88% on the control feed (gaprin).

Таким образом, при соответствующем балансировании питательных веществ в корме рыбы, предлагаемая белковая кормовая добавка показывает результаты, сходные с другими высокобелковыми кормами (патент RU 2 717 991 С1, опубл. 27.03.2020).Thus, with appropriate balancing of nutrients in fish feed, the proposed protein feed additive shows results similar to other high-protein feeds (patent RU 2 717 991 C1, published 03.27.2020).

Известно изобретение, относящееся к рыбной промышленности, а именно к кормам для личинок и ранней молоди карпа.A known invention relates to the fishing industry, namely to food for larvae and early juveniles of carp.

Целью изобретения является повышение темпов роста и выживаемости личинок и ранней молоди.The purpose of the invention is to increase the growth rate and survival rate of larvae and early juveniles.

Стартовый корм для карпа включает следующие компоненты, мас.%: мука животного происхождения 15 - 20; мука растительного происхождения 8 - 15; биомасса метанокислящих бактерий (гаприн) 30 - 40; ферментолизат биомассы микроорганизмов 30 - 40; витаминная добавка 0,7 - 1,3; метионин 0,7 - 1,3. Смесь гранулируют, дробят, разделяют на фракции и используют для кормления личинок и ранней молоди карпа.Starter food for carp includes the following components, wt.%: animal flour 15 - 20; vegetable flour 8 - 15; biomass of methane-oxidizing bacteria (gaprin) 30 - 40; fermentolysate of microorganism biomass 30 - 40; vitamin supplement 0.7 - 1.3; methionine 0.7 - 1.3. The mixture is granulated, crushed, divided into fractions and used to feed larvae and early juveniles of carp.

Биомасса метанокислящих бактерий (гаприн) - продукт микробиального синтеза, получаемый в результате культивирования метанокислящих бактерий Methylococcus capsulatus на природном газе. По сравнению с широко применяемой биомассой дрожжей на н-парафинах нефти (паприном) гаприн содержит большее количество сырого протеина, белка и жира. Кроме того, гаприн содержит большее количество незаменимой аминокислоты - метионина, что способствует лучшему росту рыб (см. табл. 1). В то же время по соотношению аминокислот в белке гаприн схож с паприном, что позволяет вводить его в корма для рыб без нарушения аминокислотного баланса корма.Biomass of methane-oxidizing bacteria (gaprin) is a product of microbial synthesis obtained by cultivating methane-oxidizing bacteria Methylococcus capsulatus on natural gas. Compared to the widely used yeast biomass on petroleum n-paraffins (paprin), gaprin contains higher amounts of crude protein, protein and fat. In addition, gaprin contains a larger amount of the essential amino acid - methionine, which contributes to better growth of fish (see Table 1). At the same time, in terms of the ratio of amino acids in the protein, gaprin is similar to paprin, which allows it to be introduced into fish feed without disturbing the amino acid balance of the feed.

Введение в состав стартового корма в качестве источника протеина биомассы метанокислящих бактерий (гаприна) в количестве 30-40% при соотношении гаприн: ферментолизат биомассы микроорганизмов от 0, 75:1 до 1:0,75 обеспечивает увеличение выживаемости личинок карпа и ускорение их роста по сравнению с кормом, не содержащим гаприна.The introduction of methane-oxidizing bacteria biomass (gaprin) into the starter feed as a source of protein in an amount of 30-40% at a ratio of gaprin: fermentolysate of microorganism biomass from 0.75:1 to 1:0.75 ensures an increase in the survival rate of carp larvae and acceleration of their growth. compared to food that does not contain gaprin.

Введение гаприна в количестве, меньшем чем 30% от массы корма, приводит к увеличению содержания в корме ферментолизата БВК, снижению питательной ценности корма, не оказывает положительного влияния на рост личинок. Введение гаприна в количестве больше 40% нежелательно, так как приводит к снижению содержания в корме ферментолизата биомассы микроорганизмов - компонента, являющегося источником расщепленного белка, что отрицательно сказывается на росте и выживаемости личинок (авт. свид. СССР SU №1575333 А1, опубл. 10.08.1998).The introduction of gaprin in an amount less than 30% of the feed weight leads to an increase in the content of BVK fermentolysate in the feed, a decrease in the nutritional value of the feed, and does not have a positive effect on the growth of larvae. The introduction of gaprin in an amount of more than 40% is undesirable, since it leads to a decrease in the content of microbial biomass fermentolysate in the feed - a component that is a source of broken down protein, which negatively affects the growth and survival of larvae (author's certificate USSR SU No. 1575333 A1, publ. 10.08 .1998).

За прототип выбран пастообразный корм для осетровых пород рыб, состоящий из рыбного фарша (50%), рыбной муки (13%), мясокостной муки (7%), кровяной муки (5%), гидролизных дрожжей (8%), шротов льняного и подсолнечного (5%), пшеничной муки (2%), фосфатидов (6%), масла растительного (2%), рыбьего жира (1%) и витаминного премикса (1%). (https:/biblio.arktikfish.com/index.php/akv/1706-vyrashchivanie-osetrovykh-ryb).The prototype selected is a paste-like food for sturgeon fish, consisting of minced fish (50%), fish meal (13%), meat and bone meal (7%), blood meal (5%), hydrolytic yeast (8%), flax meal and sunflower (5%), wheat flour (2%), phosphatides (6%), vegetable oil (2%), fish oil (1%) and vitamin premix (1%). (https:/biblio.arktikfish.com/index.php/akv/1706-vyrashchivanie-osetrovykh-ryb).

К недостаткам известных рецептур следует отнести ввод большого количества дорогостоящих ингредиентов из рыбы (мука, фарш), составляющих корм и частую ее фальсификацию.The disadvantages of the known recipes include the introduction of a large number of expensive fish ingredients (flour, minced meat) that make up the food and its frequent falsification.

Задача - импортозамещение и расширение ассортимента отечественных продукционных кормов для выращивания осетровых видов рыб.The goal is import substitution and expansion of the range of domestic food products for growing sturgeon species.

Технический результат - повышение живой массы, абсолютного, среднесуточного прироста живой массы, абсолютному приросту длины тела, а также коэффициента упитанности.The technical result is an increase in live weight, absolute, average daily gain in live weight, absolute increase in body length, as well as fatness coefficient.

Технический результат достигается гранулированным комбикормом для молоди стерляди, состоящим из муки рыбной, муки кровяной, рыбьего жира, отличающийся тем, что дополнительно содержит пшеницу, шрот соевый, кукурузный глютен, муку мясную, в качестве дополнительного источника полноценного белка введен гаприн, при следующем соотношении компонентов на 100 г готового продукта, г:The technical result is achieved by granulated feed for juvenile sterlet, consisting of fish meal, blood meal, fish oil, characterized in that it additionally contains wheat, soybean meal, corn gluten, meat flour, gaprin is introduced as an additional source of complete protein, with the following ratio of components per 100 g of finished product, g:

ПшеницаWheat 13 13 Шрот соевыйSoybean meal 16 16 Кукурузный глютенCorn gluten 5 5 Мука мяснаяMeat flour 5 5 Мука рыбная Fish meal 1010 Мука кровяная Blood meal 1010 Жир рыбий Fish oil 11eleven Гаприн Gaprin 30,thirty,

при ручном кормлении три раза в сутки по фактической поедаемости.with hand feeding three times a day according to actual palatability.

Гаприн представляет собой биомассу метанокисляющих бактерий Mithylococcus capsulatus. Этим бактериям свойственна очень высокая интенсивность размножения и синтеза белка, что сделало привлекательным их использование для производства кормового белка.Gaprin is a biomass of methane-oxidizing bacteria Mithylococcus capsulatus. These bacteria are characterized by a very high rate of reproduction and protein synthesis, which made their use attractive for the production of feed protein.

Отличительная особенность аминокислотного состава гаприна - высокое содержание ароматических кислот-фенилаланина и тирозина, а также метионина. Это одно из очень существенных преимуществ гаприна, т.к. недостаток этих аминокислот постоянно ощущается в комбикормах для лососей и многих других видов рыб.A distinctive feature of the amino acid composition of gaprin is the high content of aromatic acids - phenylalanine and tyrosine, as well as methionine. This is one of the very significant advantages of Gaprin, because... The lack of these amino acids is constantly felt in feed for salmon and many other fish species.

Пример конкретного выполнения.An example of a specific implementation.

Для приготовления гранулированного корма для молоди стерляди с белковым сырьем микробного синтеза - гаприн на 1000 г использовалось пшенцы - 130 г, шрота соевого - 160 г, кукурузного глютена - 50 г, муки мясной - 50 г, муки рыбной - 100 г, муки кровяной - 100 г, рыбьего жира - 110 г, гаприна - 300 г. To prepare granulated feed for juvenile sterlet with protein raw material of microbial synthesis - gaprin per 1000 g, wheat - 130 g, soybean meal - 160 g, corn gluten - 50 g, meat flour - 50 g, fish meal - 100 g, blood meal - were used. 100 g, fish oil - 110 g, gaprin - 300 g.

Процесс производства комбикормов для объектов аквакультуры с частичной заменой рыбной муки на сырье микробного синтеза (гаприн) включал следующие этапы: экструдирования сырья; измельчение экструдированного сырья; смешивание компонентов рациона; гранулирование; кондиционирование; вакуумное напыление жира; охлаждение).The process of producing compound feed for aquaculture facilities with partial replacement of fishmeal with raw materials of microbial synthesis (gaprin) included the following stages: extrusion of raw materials; grinding of extruded raw materials; mixing diet components; granulation; conditioning; vacuum deposition of fat; cooling).

Экспериментальные работы проводились в условиях Центра «Разведения ценных пород осетровых» ФГБОУ ВО Волгоградского ГАУ. В качестве объектов исследований использовали 1-й контрольную и 3 опытные группы особей молоди стерляди. Начальная масса опытных особей составляла 130 г. Продолжительность опыта составила 60 дней.Experimental work was carried out in the conditions of the Center for Breeding Valuable Species of Sturgeon of the Volgograd State Agrarian University. The 1st control and 3 experimental groups of juvenile sterlet individuals were used as research objects. The initial weight of the experimental individuals was 130 g. The duration of the experiment was 60 days.

Динамику живой массы молоди стерляди определяли по результатам взвешиваний 1 раз в месяц, на основании которых рассчитывали абсолютный и среднесуточный приросты, а также коэффициенты упитанности.The dynamics of live weight of juvenile sterlet was determined by the results of weighings once a month, on the basis of which absolute and average daily growth, as well as fatness coefficients, were calculated.

Анализ и обобщение экспериментальных материалов, полученных при проведении исследований по оценке результативности использования белковых компонентов отечественного производства в комбикормах для стерляди, позволил сделать следующие практические и теоретические выводы.Analysis and generalization of experimental materials obtained during studies assessing the effectiveness of using domestically produced protein components in feed for sterlet allowed us to draw the following practical and theoretical conclusions.

По итогам проведенного научно-исследовательского опыта, зафиксирована положительная динамика живой массы у представителей 2-й, 3-й и 4-й опытных групп по отношению к 1-й контрольной группе на 5,31, 7,76 и 12,08%, соответственно.Based on the results of the research experiment, a positive dynamics of live weight was recorded among representatives of the 2nd, 3rd and 4th experimental groups in relation to the 1st control group by 5.31, 7.76 and 12.08%, respectively.

В результате опыта превалировали результаты по абсолютному приросту живой массы у особей, получавших корма, с вводом гаприна, так они превосходили сверстников из 1-й контрольной группы соответственно на 23,92, 41,98 и 59,80%.As a result of the experiment, the results prevailed in terms of absolute increase in live weight in individuals who received food with the introduction of gaprin, so they outperformed their peers from the 1st control group by 23.92, 41.98 and 59.80%, respectively.

Наилучшие показатели относительного прироста живой массы также имели представители 4-й опытной группы, они превосходили аналогов из контрольной на 18,82%, а также 2-й и 3-й опытных групп, на 7,20% и 13,54% соответственно.Representatives of the 4th experimental group also had the best indicators of relative increase in live weight; they exceeded their analogues from the control group by 18.82%, as well as the 2nd and 3rd experimental groups, by 7.20% and 13.54%, respectively.

По абсолютному приросту длины тела, значительных различий между 1-й контрольной и опытными группами зафиксировано не было. Коэффициента упитанности у представителей 4-й опытной группы был выше, чем у представителей 1-й контрольной, а также 2-й, 3-й опытных группIn terms of absolute increase in body length, no significant differences were recorded between the 1st control and experimental groups. The fatness coefficient of representatives of the 4th experimental group was higher than that of representatives of the 1st control group, as well as the 2nd and 3rd experimental groups

Таким образом, заявленный продукционный корм для молоди стерляди обеспечивает повышение живой массы, абсолютного, относительного прироста живой массы, абсолютному приросту длины тела, а также коэффициента упитанности.Thus, the claimed product feed for juvenile sterlet provides an increase in live weight, absolute, relative increase in live weight, absolute increase in body length, as well as fatness coefficient.

Claims (3)

Гранулированный комбикорм для молоди стерляди, состоящий из муки рыбной, муки кровяной, рыбьего жира, отличающийся тем, что дополнительно содержит пшеницу, шрот соевый, кукурузный глютен, муку мясную, в качестве дополнительного источника полноценного белка введен гаприн, при следующем соотношении компонентов на 100 г готового продукта, г:Granulated feed for juvenile sterlet, consisting of fish meal, blood meal, fish oil, characterized in that it additionally contains wheat, soybean meal, corn gluten, meat flour, gaprin is introduced as an additional source of complete protein, with the following ratio of components per 100 g finished product, g: Пшеница Wheat 1313 Шрот соевый Soybean meal 1616 Кукурузный глютен Corn gluten 55 Мука мясная Meat flour 55 Мука рыбная Fish meal 1010 Мука кровяная Blood meal 1010 Жир рыбий Fish oil 11eleven Гаприн Gaprin 30,thirty, при ручном кормлении три раза в сутки по фактической поедаемости.with hand feeding three times a day according to actual palatability.