RU2802758C1 - Granular feed for trout fry with protein raw materials of microbial synthesis - Google Patents

Abstract

FIELD: agriculture.

SUBSTANCE: granular feed includes wheat, soybean meal, corn gluten, meat meal, fish meal, blood meal, fish oil, sunflower oil, gaprin. All components are used in a certain ratio.

EFFECT: increase in live weight and body condition ratio.

1 cl, 1 ex

Description

Известно изобретение, в котором выращивали на комбикорме с 50% гаприна, проведены определения переваримости [Абрамова, Афанасьева, 1989]. Было показано, что его протеин переваривается на 83%, доступность аминокислот составляет 80-93%, липидов - 58%, нуклеиновых кислот - 89%, а общей суммы питательных веществ - 61%. Согласно заключению ГосНИОРХ [Остроумова и др., 1991], гаприн оказался более питательным кормовым компонентом, чем паприн для карповых, лососевых, сиговых рыб, а также дальневосточных лососей. Его рекомендовано включать в стартовые комбикорма (для замещения паприна), а также в продукционные корма для сеголеток (до 30%). При выращивании карпов в условиях тепловодных хозяйств в комбикорме для годовиков массой от 50 до 200 г его оптимальное количество может составлять 20%, для рыб массой от 200 г до товарной навески - 13%. В комбикорма для молоди форели гаприн можно вводить в количестве 10-20%. (http://www.aquaristics.ru/pond/forage/mikrobnaya-biomassa-gaprin-v-pitanii-dlya-ryb).An invention is known in which they were grown on mixed feed with 50% haprin, and digestibility was determined [Abramova, Afanasyeva, 1989]. It has been shown to have 83% protein digestibility, 80-93% amino acid availability, 58% lipid availability, 89% nucleic acid availability, and 61% total nutrient availability. According to the conclusion of GosNIORH [Ostroumova et al., 1991], gaprin turned out to be a more nutritious feed component than paprin for carp, salmon, whitefish, and Far Eastern salmon. It is recommended to include it in starter feeds (to replace paprin), as well as in production feeds for fingerlings (up to 30%). When growing carp in warm-water farms in mixed feed for yearlings weighing from 50 to 200 g, its optimal amount can be 20%, for fish weighing from 200 g to commercial weight - 13%. Gaprin can be added to feed for juvenile trout in an amount of 10-20%. (http://www.aquaristics.ru/pond/forage/mikrobnaya-biomassa-gaprin-v-pitanii-dlya-ryb).

Известное изобретение относится к животноводству, в частности к белковой кормовой добавке для сельскохозяйственных животных, птицы и культивируемых рыб. Способ характеризуется тем, что она содержит штамм метанокисляющих бактерий Methylococcus capsulatus ГБС-15 ВКПМ В-12549 и штамм гетеротрофных бактерий Cupriavidus gilardii GBS-15-1 при определенном соотношении. При этом добавка может дополнительно содержать штамм гетеротрофных бактерий Stenotrophomonas acidaminiphila GBS-15-2, а также штамм гетеротрофных бактерий Klebsiella pneumonia 1-17. Использование изобретения позволяет получить продукт с высоким содержанием белка.The known invention relates to livestock farming, in particular to a protein feed additive for farm animals, poultry and farmed fish. The method is characterized by the fact that it contains a strain of methane-oxidizing bacteria Methylococcus capsulatus GBS-15 VKPM V-12549 and a strain of heterotrophic bacteria Cupriavidus gilardii GBS-15-1 at a certain ratio. In this case, the additive may additionally contain a strain of heterotrophic bacteria Stenotrophomonas acidaminiphila GBS-15-2, as well as a strain of heterotrophic bacteria Klebsiella pneumonia 1-17. The use of the invention makes it possible to obtain a product with a high protein content.

Известное изобретение предназначено для использования в животноводстве, птицеводстве и рыбоводстве, в частности, относится к биодобавкам для кормов при выращивании сельскохозяйственных животных и птиц, рыб в искусственных водоемах, для повышения продуктивности, естественной резистентности.The known invention is intended for use in livestock farming, poultry farming and fish farming, in particular, it relates to bioadditives for feed when growing farm animals and birds, fish in artificial reservoirs, to increase productivity and natural resistance.

Исследования питательных свойств белковой кормовой добавки проводились на животных, для которых предназначен продукт: свиньи, телята, овцы, птица, рыба. Кормление животных осуществлялось по принятым нормам. В качестве источника протеина в контрольные рационы включали соевый шрот, рыбную муку, гаприн. Количество заявляемой белковой кормовой добавки и контрольной добавки включали до 20% от суточной нормы перевариваемого протеина рациона в зависимости от возраста животных, птиц и рыб.Studies of the nutritional properties of the protein feed additive were carried out on animals for which the product was intended: pigs, calves, sheep, poultry, fish. Animals were fed according to accepted standards. The control diets included soybean meal, fish meal, and gaprin as a source of protein. The amount of the claimed protein feed additive and the control additive included up to 20% of the daily norm of digestible protein in the diet, depending on the age of animals, birds and fish.

Скармливание рациона с белковой кормовой добавкой, содержащей предлагаемую ассоциацию штаммов, способствует увеличению живой массы за счет прироста мышечной ткани. Улучшается качество мяса за счет уменьшения содержания жира в мышечной ткани.Feeding the diet with a protein feed additive containing the proposed association of strains helps to increase live weight due to the growth of muscle tissue. The quality of meat improves by reducing the fat content in muscle tissue.

Известное изобретение позволяет увеличить продуктивность животных, птицы и рыбы, их выживаемость, экологическую безопасность мяса, получить мясо с функциональными свойствами (патент РФ №RU 2717991 С1, опубликован 27.03.2020).The known invention makes it possible to increase the productivity of animals, poultry and fish, their survival rate, the environmental safety of meat, and to obtain meat with functional properties (RF patent No. RU 2717991 C1, published 03/27/2020).

За прототип выбран рацион РГМ - 8 В для молоди форели массой более 50 г., рацион (в %): мука рыбная - 19,6, мясокостная мука - 2, кровяная - 2, мука пшеничная - 7,6, мука водорослевая - 1, сухое обезжиренное молоко - 2, шрот подсолнечный - 25, шрот соевый - 26, дрожжи гидролизные - 8, фосфатиды - 5,8, премикс ПФ - 1 (https://msd.com.ua/fish-farming/kormforel/) К недостаткам известных рецептур следует отнести многокомпонентность, дороговизну и не стабильность качества корма, за счет ввода в рецептуру многообразия продуктов животного происхождения и шротов.The prototype chosen was the RGM diet - 8 V for juvenile trout weighing more than 50 g, diet (in%): fish meal - 19.6, meat and bone meal - 2, blood meal - 2, wheat meal - 7.6, algae meal - 1 , skimmed milk powder - 2, sunflower meal - 25, soybean meal - 26, hydrolytic yeast - 8, phosphatides - 5.8, PF premix - 1 (https://msd.com.ua/fish-farming/kormforel/) The disadvantages of the known formulations include the multicomponent nature, high cost and instability of feed quality due to the introduction of a variety of animal products and meals into the formulation.

Задача - импортозамещение и расширение ассортимента отечественных продукционных кормов для выращивания лососевых видов рыб.The goal is import substitution and expansion of the range of domestic food products for growing salmon species.

Технический результат - повышение живой массы, абсолютного, среднесуточного прироста, абсолютного прироста длины, ширины, высоты тела, а также сохранности видов рыб.The technical result is an increase in live weight, absolute, average daily gain, absolute increase in length, width, body height, as well as the preservation of fish species.

Технический результат достигается гранулированным комбикормом для молоди форели с белковым сырьем микробного синтеза, состоящим из компонентов животного происхождения, рыбной, кровяной муки, рыбьего жира; ингредиентов растительного происхождения пшеницы, соевого шрота, отличающийся тем, что в качестве продукта микробиального происхождения введен гаприн, дополнительно содержит мясную муку, масло подсолнечное и кукурузный глютен, при следующем соотношении компонентов на 100 г готового продукта, г:The technical result is achieved by granulated feed for juvenile trout with protein raw materials of microbial synthesis, consisting of components of animal origin, fish meal, blood meal, and fish oil; ingredients of plant origin wheat, soybean meal, characterized in that gaprin is introduced as a product of microbial origin, additionally contains meat flour, sunflower oil and corn gluten, with the following ratio of components per 100 g of the finished product, g:

ПшеницаWheat 1212 Шрот соевыйSoybean meal 2020 Кукурузный глютенCorn gluten 55 Мука мяснаяMeat flour 1010 Мука рыбнаяFish meal 12,512.5 Мука кровянаяBlood meal 1010 Жир рыбийFish oil 1010 Масло подсолнечноеSunflower oil 88 ГапринGaprin 12,512.5

суточная дача корма рассчитывалась ежемесячно согласно изменению живой массы.daily feed supply was calculated monthly according to changes in live weight.

Гаприн представляет собой биомассу метанокисляющих бактерий Mithylococcus capsulatus. Этим бактериям свойственна очень высокая интенсивность размножения и синтеза белка, что сделало привлекательным их использование для производства кормового белка.Gaprin is a biomass of methane-oxidizing bacteria Mithylococcus capsulatus. These bacteria are characterized by a very high rate of reproduction and protein synthesis, which made their use attractive for the production of feed protein.

Отличительная особенность аминокислотного состава гаприна - высокое содержание ароматических кислот-фенилаланина и тирозина, а также метионина. Это одно из очень существенных преимуществ гаприна, т.к. недостаток этих аминокислот постоянно ощущается в комбикормах для многих видов рыб.A distinctive feature of the amino acid composition of gaprin is the high content of aromatic acids - phenylalanine and tyrosine, as well as methionine. This is one of the very significant advantages of Gaprin, because... The lack of these amino acids is constantly felt in feed for many fish species.

Пример конкретного выполнения.An example of a specific implementation.

Для приготовления гранулированного корма для молоди форели с белковым сырьем микробного синтеза - гаприн на 1000 г использовалось пшенцы - 120 г, шрота соевого - 200 г, кукурузного глютена - 50 г, муки мясной - 100 г, муки рыбной - 125 г, муки кровяной - 100 г, рыбьего жира - 100 г, масло подсолнечное - 80 г, гаприна - 125 г.To prepare granulated feed for juvenile trout with protein raw materials of microbial synthesis - gaprin per 1000 g, wheat - 120 g, soybean meal - 200 g, corn gluten - 50 g, meat flour - 100 g, fish meal - 125 g, blood meal - were used. 100 g, fish oil - 100 g, sunflower oil - 80 g, haprin - 125 g.

Процесс производства комбикормов для объектов аквакультуры с частичной заменой рыбной муки на сырье микробного синтеза (гаприн) включал следующие этапы: экструдирования сырья; измельчение экструдированного сырья; смешивание компонентов рациона; гранулирование; кондиционирование; вакуумное напыление жира; охлаждение).The process of producing compound feed for aquaculture facilities with partial replacement of fishmeal with raw materials of microbial synthesis (gaprin) included the following stages: extrusion of raw materials; grinding of extruded raw materials; mixing diet components; granulation; conditioning; vacuum deposition of fat; cooling).

Экспериментальные работы проводились в условиях Центра «Разведения ценных пород осетровых» ФГБОУ ВО Волгоградского ГАУ. В качестве объектов исследований использовали 1-й контрольную и 3 опытные группы особей молоди форели. Начальная масса опытных особей составляла 55 г. Продолжительность опыта составила 60 дней.Experimental work was carried out in the conditions of the Center for Breeding Valuable Species of Sturgeon of the Volgograd State Agrarian University. The 1st control and 3 experimental groups of juvenile trout were used as research objects. The initial weight of the experimental individuals was 55 g. The duration of the experiment was 60 days.

Динамику живой массы молоди форели определяли по результатам взвешиваний 1 раз в месяц, на основании которых рассчитывали абсолютный и среднесуточный приросты, а также коэффициенты упитанности.The dynamics of live weight of juvenile trout was determined by the results of weighings once a month, on the basis of which absolute and average daily growth, as well as fatness coefficients, were calculated.

Анализ и обобщение экспериментальных материалов, полученных при проведении исследований по оценке результативности использования белковых компонентов отечественного производства в комбикормах для форели, позволил сделать следующие практические и теоретические выводы.Analysis and generalization of experimental materials obtained during studies assessing the effectiveness of using domestically produced protein components in trout feeds allowed us to draw the following practical and theoretical conclusions.

По итогам проведенного научно-исследовательского опыта, зафиксирована положительная динамика живой массы у представителей 2-й, 3-й и 4-й опытных групп по отношению к 1-й контрольной группе на 7,01, 14,36 и 7,61%, соответственно.Based on the results of the research experiment, a positive dynamics of live weight was recorded among representatives of the 2nd, 3rd and 4th experimental groups in relation to the 1st control group by 7.01, 14.36 and 7.61%, respectively.

В результате опыта особи 2-й, 3-й и 4-й опытных групп превалировали над результатами по абсолютному приросту живой массы над сверстниками из 1-й контрольной группы соответственно на 13,49, 26,21 и 15,15%As a result of the experiment, individuals of the 2nd, 3rd and 4th experimental groups prevailed over the results of absolute increase in live weight over their peers from the 1st control group by 13.49, 26.21 and 15.15%, respectively.

Наилучшие показатели относительного прироста также имели представители 3-й опытной группы, они превосходили аналогов из контрольной на 32,30, а также 2-й и 4-й опытных групп, на 17,75, и 20,57 соответственно.Representatives of the 3rd experimental group also had the best indicators of relative growth; they exceeded their analogues from the control by 32.30, as well as the 2nd and 4th experimental groups by 17.75 and 20.57, respectively.

По абсолютному приросту длины тела, значительных различий между 1-й контрольной и опытными группами зафиксировано не было. Так, первая контрольная группа уступала сверстникам из 2, 3 и 4 опытных групп по данному показателю во второй контрольный период на 6,71, 9,54, 7,81% соответственно.In terms of absolute increase in body length, no significant differences were recorded between the 1st control and experimental groups. Thus, the first control group was inferior to peers from experimental groups 2, 3 and 4 on this indicator in the second control period by 6.71, 9.54, 7.81%, respectively.

Коэффициента упитанности у представителей 3-й опытной группы был выше чем у представителей 1-й контрольной, а также 2-й, 4-й опытных групп.The fatness coefficient of representatives of the 3rd experimental group was higher than that of representatives of the 1st control group, as well as the 2nd and 4th experimental groups.

Таким образом, заявленный продукционный корм для молоди форели обеспечивает повышение живой массы, абсолютный, относительный прирост, абсолютный прирост длины тела, коэффициента упитанности.Thus, the declared product feed for juvenile trout provides an increase in live weight, absolute, relative growth, absolute increase in body length, and fatness coefficient.

Claims (3)

Гранулированный комбикорм для молоди форели с белковым сырьем микробного синтеза, состоящий из компонентов животного происхождения, рыбной, кровяной муки, рыбьего жира; ингредиентов растительного происхождения пшеницы, соевого шрота, отличающийся тем, что в качестве продукта микробиального происхождения введен гаприн, дополнительно содержит мясную муку, масло подсолнечное и кукурузный глютен, при следующем соотношении компонентов на 100 г готового продукта, г:Granulated feed for juvenile trout with protein raw materials of microbial synthesis, consisting of components of animal origin, fish meal, blood meal, fish oil; ingredients of plant origin wheat, soybean meal, characterized in that gaprin is introduced as a product of microbial origin, additionally contains meat flour, sunflower oil and corn gluten, with the following ratio of components per 100 g of the finished product, g: Пшеница Wheat 1212 Шрот соевый Soybean meal 2020 Кукурузный глютен Corn gluten 55 Мука мясная Meat flour 1010 Мука рыбная Fish meal 12,512.5 Мука кровяная Blood meal 1010 Жир рыбий Fish oil 1010 Масло подсолнечноеSunflower oil 88 Гаприн Gaprin 12,5,12.5, суточная дача корма рассчитывалась ежемесячно согласно изменению живой массы.daily feed supply was calculated monthly according to changes in live weight.