RU2517745C2 - Method for growing broiler chickens - Google Patents

Method for growing broiler chickens Download PDF

Info

Publication number
RU2517745C2
RU2517745C2 RU2012132162/13A RU2012132162A RU2517745C2 RU 2517745 C2 RU2517745 C2 RU 2517745C2 RU 2012132162/13 A RU2012132162/13 A RU 2012132162/13A RU 2012132162 A RU2012132162 A RU 2012132162A RU 2517745 C2 RU2517745 C2 RU 2517745C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
inulin
prebiotic
per
chickens
day
Prior art date
Application number
RU2012132162/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2012132162A (en
Inventor
Людмила Николаевна Скворцова
Денис Васильевич Осепчук
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет"
Priority to RU2012132162/13A priority Critical patent/RU2517745C2/en
Publication of RU2012132162A publication Critical patent/RU2012132162A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2517745C2 publication Critical patent/RU2517745C2/en

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

FIELD: agriculture.
SUBSTANCE: invention relates to agriculture, in particular to the poultry industry. The method of growing broiler chickens comprises adding of inulin-containing prebiotic to the basic diet of chickens. The inulin-containing prebiotic is used as supplement containing inulin of at less than 97% of the dry matter. At that from the first to the seventh day of life the chickens are given inulin prebiotic in the form of aqueous solution, and from the eighth to twenty-first day they are fed it in the form of powder as part of complete feed in amount of 0.05-0.15 g per 1 kg body weight or 0.05-0.15% per 1 kg of complete feed or continue to give the aqueous solution with the prebiotic from the eighth to 21st day of life in amount of 0.05-0.15 g per 1 kg of live weight.
EFFECT: use of the claimed invention enables to make the microbiocenosis more satisfactory for the host organism, to increase average daily gain, to increase the safety of livestock, to reduce costs per the production unit.
6 tbl, 1 ex

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству, а именно к выращиванию цыплят-бройлеров при клеточном и напольном содержании на птицефабриках и в личных подсобных хозяйствах.The invention relates to agriculture, in particular to poultry farming, and in particular to the cultivation of broiler chickens with cell and floor keeping in poultry farms and in private farms.

Известен способ кормления цыплят-бройлеров с добавлением в корм с 29-дневного возраста препарата Биомин П.Е.П., состоящего из фитобиотиков и фруктоолигосахаридов, в количестве 1 кг/т (И.Егоров, П.Паньков, Б. Розанов. Биомин в кормлении бройлеров //Птицеводство. - 2003. - №7. - С.13). Недостатками данного способа является использование препарата с 29-дневного возраста, то есть с третьего периода выращивания птицы, а также его применение только в составе комбикорма.There is a method of feeding broiler chickens with the addition of Biomin P.E.P., consisting of phytobiotics and fructooligosaccharides, in an amount of 1 kg / t (I. Egorov, P. Pankov, B. Rozanov. Biomin in broiler feeding // Poultry. - 2003. - No. 7. - P.13). The disadvantages of this method is the use of the drug from 29 days of age, that is, from the third period of poultry rearing, as well as its use only in the composition of the feed.

Известен также препарат для лечения дисбактериальных состояний кишечника у птиц, содержащий инулин, приготовленный на молочной сыворотке, закваску живых микроорганизмов Lactobacillus acidophillus, Enterococcus faecium, приготовленную на обезжиренном молоке, калий йодид, монокальцийфосфат, витамины Е, Д3, А. При выращивании цыплят-бройлеров вводили в их рацион с 5-10 суток жизни препарат, который смешивали с кормом из расчета суточной потребности птицы в витаминах и микроэлементах: в возрасте 10 суток вводили 150 мл препарата на 1 кг корма; в возрасте 20 суток и более 330 мл на 1 кг корма (Фомичева О.Н., Павлов А.А., Красникова Е.С., Ситников В.В. Препарат для лечения и профилактики дисбактериальных состояний кишечника у птиц //Патент на изобретение №2410105). Недостатками указанного способа является применение препарата при выращивании цыплят-бройлеров с 10 суток их жизниAlso known is a drug for treating intestinal dysbacterial conditions in birds, containing inulin prepared on milk whey, fermentation of live microorganisms Lactobacillus acidophillus, Enterococcus faecium prepared on skim milk, potassium iodide, monocalcium phosphate, vitamins E, D 3 , A. When growing chickens - Broilers were introduced into their diet from 5-10 days of life a drug that was mixed with food based on the daily requirement of the bird for vitamins and minerals: at the age of 10 days, 150 ml of the drug was introduced per 1 kg of feed; at the age of 20 days and more than 330 ml per 1 kg of feed (Fomicheva O.N., Pavlov A.A., Krasnikova E.S., Sitnikov V.V.The drug for the treatment and prevention of intestinal dysbacterial conditions in birds // Patent on invention No. 2410105). The disadvantages of this method is the use of the drug in the cultivation of broiler chickens from 10 days of their life

Технический результат заключается в изменении микробиоценоза в сторону, более благоприятную для организма-хозяина, повышении продуктивности (увеличивается живая масса и среднесуточные приросты, сохранность поголовья, переваримость питательных веществ комбикорма, улучшается качество мяса, снижаются затраты кормов на единицу продукции) и понижении себестоимости продукции.The technical result consists in changing the microbiocenosis in a direction more favorable for the host organism, increasing productivity (live weight and average daily growths, livestock safety, digestibility of compound feed nutrients increase, meat quality improves, feed costs per unit of production decrease) and production costs are reduced.

Технический результат достигается тем, что в известном способе выращивания цыплят-бройлеров, включающем введение инулинсодержащего пребиотика в питание цыплятам, согласно изобретению в качестве инулинсодержащего пребиотика используют добавку, содержащую инулин не менее 97% от сухого вещества, при этом с первого по седьмой день жизни цыплятам выпаивают пребиотик инулин в виде водного раствора, а с восьмого по двадцать первый день скармливают в виде порошка в составе полнорационного комбикорма в количестве 0,05-0,15 г на 1 кг живой массы или 0,05-0,15% на 1 кг полнорационного комбикорма или продолжают выпаивать водный раствор с пребиотиком с восьмого по 21 день жизни в количестве 0,05-0,15 г на 1 кг живой массы.The technical result is achieved by the fact that in the known method of growing broiler chickens, including the introduction of an inulin-containing prebiotic in the food of chickens, according to the invention, as an inulin-containing prebiotic, an additive containing inulin at least 97% of dry matter is used, from the first to the seventh day of life of the chickens prebiotic inulin is soldered in the form of an aqueous solution, and from the eighth to the twenty-first day they are fed in the form of a powder in the composition of a complete feed in the amount of 0.05-0.15 g per 1 kg of live weight or 0, 05-0.15% per 1 kg of complete feed or continue to drink the aqueous solution with a prebiotic from the eighth to 21 days of life in the amount of 0.05-0.15 g per 1 kg of live weight.

Инулин (Inulin) - растительный полисахарид (фруктоолигосахарид, ФОС), получаемый из корней цикория, топинамбура и других растений (RU, патент №2360927, №2131252). Близок к структуре крахмала и клетчатки, является полимером глюкозы. Он улучшает усвоение пищи в желудочно-кишечном тракте, уменьшает проявления заболеваний органов пищеварения, нарушения кишечной флоры. В желудке инулин легко гидролизуется на фруктозу и фруктоолигосахариды. Фруктоза всасывается в тонком кишечнике и служит для клеток источником энергии.Inulin (Inulin) - a plant polysaccharide (fructooligosaccharide, FOS), obtained from the roots of chicory, Jerusalem artichoke and other plants (RU, patent No. 2360927, No. 2131252). Close to the structure of starch and fiber, it is a polymer of glucose. It improves the absorption of food in the gastrointestinal tract, reduces the manifestations of diseases of the digestive system, disorders of the intestinal flora. In the stomach, inulin is readily hydrolyzed into fructose and fructooligosaccharides. Fructose is absorbed in the small intestine and serves as a source of energy for cells.

Сопоставительный анализ заявленного решения с известными способами кормления цыплят-бройлеров позволяет сделать вывод, что заявляемый способ выращивания цыплят-бройлеров соответствует критерию НОВИЗНА, так как в первые семь дней жизни выпаивают цыплятам пребиотик инулин в виде водного раствора, а с восьмого по двадцать первый день скармливают в виде порошка в составе полнорационного комбикорма или продолжают выпаивать водный раствор с пребиотиком с восьмого по 21 день жизни.A comparative analysis of the claimed solution with the known methods of feeding broiler chickens allows us to conclude that the inventive method of growing broiler chickens meets the criterion of NOVELTY, since in the first seven days of life the prebiotic inulin is soldered to the chickens in the form of an aqueous solution, and from the eighth to the twenty-first day they are fed in the form of a powder as part of a full-feed compound feed or continue to evaporate an aqueous solution with a prebiotic from the eighth to 21 days of life.

При этом при использовании инулинсодержащего пребиотика с большим или меньшим содержанием инулина пересчет ввода добавки делают на добавку, содержащую инулин в количестве не менее 97% от сухого вещества.In this case, when using an inulin-containing prebiotic with a higher or lower content of inulin, recalculation of the input of the additive is done on an additive containing inulin in an amount of not less than 97% of dry matter.

Попадая в кишечник животного, получающего инулин, бифидо- и лактобактерии оказываются в благоприятной для роста среде, поскольку способны усваивать ФОС (фруктоолигосахариды).Once in the intestines of an animal receiving inulin, bifidobacteria and lactobacilli are found to be in a growth-friendly environment because they are able to absorb FOS (fructooligosaccharides).

Сопоставление заявленного технического решения с известными способами позволило выявить признаки, отличающие заявленное решение от известных тем, что в качестве пребиотической добавки используют инулинсодержащую добавку с содержанием инулина не менее 97% от сухого вещества и вводят в питание, начиная с 1 дня жизни в количестве 0,05-0,15 г на 1 кг живой массы или 0,05-0,15% на 1 кг полнорационного комбикорма.A comparison of the claimed technical solution with known methods allowed us to identify signs that distinguish the claimed solution from the known ones in that an inulin-containing additive with an inulin content of at least 97% of dry matter is used as a prebiotic additive and introduced into the diet starting from 1 day of life in an amount of 0, 05-0.15 g per 1 kg of live weight, or 0.05-0.15% per 1 kg of complete feed.

В результате применения инулина при выращивании цыплят-бройлеров происходит угнетение действия грамотрицательных бактерий в желудочно-кишечном тракте, что способствует стимуляции роста и жизнедеятельности лактобактерий. За счет активизации сил организма цыплят-бройлеров путем стимулирования роста и жизнедеятельности полезных лактобактерий обеспечивается нормализация и защита микрофлоры кишечника от стрессовых ситуаций, инфекций, последствий профилактики и/или лечения антибиотиками и прочих негативных воздействий. Это, в свою очередь, активизирует внутренние резервы организма птицы, что позволяет повысить сохранность поголовья, улучшить качественные показатели мышечной ткани, увеличить интенсивность приростов живой массы, при этом затраты корма на 1 кг прироста живой массы снижаются. Это позволяет сделать вывод о соответствии заявляемого технического решения критерию «ИЗОБРЕТАТЕЛЬСКИЙ УРОВЕНЬ».As a result of the use of inulin when growing broiler chickens, the action of gram-negative bacteria in the gastrointestinal tract is inhibited, which helps to stimulate the growth and vital activity of lactobacilli. By activating the body forces of broiler chickens by stimulating the growth and vital activity of beneficial lactobacilli, the intestinal microflora is normalized and protected from stressful situations, infections, the effects of prevention and / or antibiotic treatment and other negative effects. This, in turn, activates the internal reserves of the bird's body, which allows to increase the safety of the livestock, improve the quality of muscle tissue, increase the rate of increase in live weight, while the cost of feed per 1 kg of increase in live weight is reduced. This allows us to conclude that the claimed technical solution meets the criterion of "INVENTIVE LEVEL".

Заявленное техническое решение соответствует критерию «ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРИМЕНИМОСТЬ», так как может быть использовано при выращивании цыплят-бройлеров на птицефабриках, а также в личных подсобных хозяйствах.The claimed technical solution meets the criterion of "INDUSTRIAL APPLICABILITY", as it can be used for growing broiler chickens in poultry farms, as well as in private farms.

В способе выращивания цыплят-бройлеров с применением инулинсодержащего пребиотика, который содержит в качестве основного действующего вещества инулин, представляет собой белое кристаллическое вещество, не имеющее запаха, сладкого вкуса, хорошо растворимое в воде, с 97% содержанием инулина в сухом веществе.In the method of growing broiler chickens using an inulin-containing prebiotic, which contains inulin as the main active ingredient, it is a white crystalline substance, odorless, sweet taste, readily soluble in water, with 97% inulin in dry matter.

Используемый в предлагаемом способе выращивания цыплят-бройлеров инулинсодержащий пребиотик, содержащий инулина не менее 97% от сухого вещества, угнетает действие грамотрицательных бактерий в желудочно-кишечном тракте, при этом в процессе бактериального разложения инулина на короткоцепочные жирные кислоты снижается pH содержимого толстого отдела кишечника. За счет этого повышается осмотическое давление, в результате усиливается перистальтика в кишечнике и всасываемость питательных веществ. Защитные силы организма активизируются за счет изменения микробиоценоза в сторону более благоприятной для организма-хозяина, что способствует повышению живой массы и среднесуточных приростов, сохранности поголовья, переваримости питательных веществ комбикорма, улучшению качества мяса, снижению затрат кормов на единицу продукции, и понижению себестоимости продукции.The inulin-containing prebiotic used in the proposed method for growing broiler chickens, containing inulin at least 97% of the dry matter, inhibits the action of gram-negative bacteria in the gastrointestinal tract, while in the process of bacterial decomposition of inulin into short-chain fatty acids, the pH of the contents of the large intestine decreases. Due to this, the osmotic pressure rises, as a result of increased peristalsis in the intestine and the absorption of nutrients. The body’s defenses are activated by changing the microbiocenosis in a direction more favorable for the host organism, which helps to increase live weight and average daily growths, preserve the livestock, digestibility of compound feed nutrients, improve meat quality, reduce the cost of feed per unit of production, and lower the cost of production.

Пример осуществления способа.An example implementation of the method.

Опыт проводили на цыплятах-бройлерах кросса «ИЗА» от 1-го до 42-дневного возраста в соответствии с рекомендациями по методике проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы в условиях птицефабрики. Группы формировались по принципу аналогов из одного вывода цыплят. Содержание и кормление птицы контрольной и опытных групп было одинаковым. Доступ к корму и воде был свободный (без ограничений). Комбикорма по питательности отвечали требованиям детализированных норм (Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е изд., перераб. и доп. / Под редак. А.П.Калашникова, В.И.Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И.Клейменова - М., 2003.).The experiment was carried out on broilers of "ISA" cross from 1 to 42 days of age in accordance with the recommendations on the methodology for conducting scientific and industrial studies on feeding poultry in a poultry farm. Groups were formed on the basis of analogs from a single chicken output. The content and feeding of the birds of the control and experimental groups were the same. Access to food and water was free (without restrictions). Nutrient feeds met the requirements of detailed norms (Norms and rations for feeding farm animals. Reference manual. 3rd ed., Revised and supplemented / Edited by A.P. Kalashnikov, V.I. Fisinina, V.V. Shcheglova , N.I. Kleimenova - M., 2003.).

Схема научно-хозяйственного опыта приводится в таблице 1.The scheme of scientific and economic experience is given in table 1.

Таблица 1Table 1 ГруппаGroup Кол-во головNumber of goals Схема опытаExperience outline 1-контр.1 counter. 5151 ПК (полнорационный комбикорм)PC (full feed) 2-опытная2-experienced 5151 ПК + инулинсодержащий пребиотик 0,1 г/кг живой массы 1-21 днейPC + inulin-containing prebiotic 0.1 g / kg live weight 1-21 days 3-опытная3 experienced 5151 ПК + инулинсодержащий пребиотик 0,1 г/кг живой массы весь период выращиванияPC + inulin-containing prebiotic 0.1 g / kg body weight throughout the growing period

Во время проведения опыта контролировали и определяли:During the experiment, the following were monitored and determined:

- сохранность поголовья на протяжении всего периода выращивания;- the safety of the livestock throughout the growing period;

- живую массу и среднесуточные приросты путем индивидуального взвешивания птицы в суточном возрасте, а затем каждую неделю до конца опыта;- live weight and daily average growth by individual weighing of the bird at the daily age, and then every week until the end of the experiment;

- ежедневно расход заданных кормов и количество остатков для определения затрат комбикормов на единицу прироста живой массы.- daily consumption of specified feeds and the amount of residues to determine the cost of feed per unit of increase in live weight.

Производственные показатели использования способа приведены в таблице 2.Performance indicators of the use of the method are shown in table 2.

Применение разных сроков использования инулина оказало заметное влияние на производственные показатели выращивания цыплят-бройлеров. Так, при одинаковой живой массе цыплят в суточном возрасте, в конце выращивания этот показатель возрос, по сравнению с контрольными данными, во второй группе на 1,6%, в третьей группе - на 2,9%.The use of different periods of use of inulin had a significant impact on the production performance of broiler chickens. So, with the same live weight of chickens at the age of one day, at the end of growing, this indicator increased, compared with the control data, in the second group by 1.6%, in the third group - by 2.9%.

Таблица 2table 2 ПоказателиIndicators ГруппаGroup 1one 22 33 Живая масса при постановке на опыт, гLive weight when tested, g 44,7±0,6744.7 ± 0.67 44,7±0,5544.7 ± 0.55 44,5±0,6344.5 ± 0.63 Живая масса в 42-дневном возрасте, гLive weight at 42 days of age, g 1908,9±42,051908.9 ± 42.05 1939,4±27,601939.4 ± 27.60 1964,7±35,111964.7 ± 35.11 Среднесуточные приросты живой массы за опыт, гThe average daily gain in live weight per experience, g 44,3944.39 45,1145.11 45,7245.72 Сохранность поголовья, %The safety of the livestock,% 9898 100one hundred 9898 Расход кормов, г/гол. сут.Feed consumption, g / goal. day 83,4883.48 82,4982.49 84,1884.18 Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кгThe cost of feed per 1 kg of increase in live weight, kg 1,881.88 1,831.83 1,841.84

Во всех группах она была на высоком уровне, падеж птицы был в первую неделю выращивания и не был связан с кормлением цыплят: вскрытие павшей птицы не выявило отклонений в развитии органов пищеварительного тракта, среди павших были цыплята с низкой живой массой.In all groups, it was at a high level, the mortality of the bird was in the first week of rearing and was not related to feeding the chickens: opening of the dead bird did not reveal any deviations in the development of the digestive tract, among the dead there were chickens with low live weight.

За время проведения опыта затраты корма на 1 кг прироста живой массы во второй группе были ниже контроля на 2,7%, в третьей группе - на 2,1%. Таким образом, использование пребиотика при выращивании цыплят-бройлеров понижает затраты корма на единицу продукции, приводит к одновременному увеличению скорости роста и сохранности поголовья.During the experiment, feed costs per 1 kg of live weight gain in the second group were lower than the control by 2.7%, in the third group - by 2.1%. Thus, the use of a prebiotic when growing broiler chickens reduces feed costs per unit of production, leading to a simultaneous increase in the growth rate and the safety of the livestock.

В 42-дневном возрасте был проведен контрольный убой птицы, сделана анатомическая разделка тушек. В таблице 3 представлены показатели контрольного убоя цыплят.At 42 days of age, a control slaughter of the bird was carried out, anatomical cutting of carcasses was made. Table 3 presents the indicators of the control slaughter of chickens.

Изменения в живой массе бройлеров отразились на показателях контрольного убоя птицы. Changes in the live weight of broilers affected the indicators of control slaughter of the bird.

Таблица 3Table 3 ПоказателиIndicators ГруппаGroup 1one 22 33 Живая масса птицы, гLive weight of a bird, g 1918,0±34,001918.0 ± 34.00 2000,0±20,002000.0 ± 20.00 1962,7±78,151962.7 ± 78.15 Масса потрошеной тушки, гThe mass of gutted carcass, g 1328,0±46,001328.0 ± 46.00 1431,0±1,001431.0 ± 1.00 1401,00±29,001401.00 ± 29.00 Выход потрошеной тушки, %The output of gutted carcass,% 69,2469.24 71,5571.55 71,3871.38 % от массы потрошеной тушки:% of the mass of gutted carcass: мышцы бедраthigh muscles 14,9314.93 11,9511.95 11,6111.61 мышцы голениthe muscles of the leg 12,2012,20 9,099.09 8,858.85 мышцы грудныеpectoral muscles 22,3622.36 25,8625.86 22,9322.93 внутренний жирinternal fat 1,661,66 1,051.05 1,381.38

В результате масса потрошеной тушки цыплятAs a result, the mass of gutted carcasses of chickens

второй группы превосходила контроль на 7,8%, третьей группы - на 5,5%.the second group exceeded control by 7.8%, the third group - 5.5%.

По выходу потрошеной тушки разница между контрольной и опытными группами была в пользу последних, между второй и шестой группами не было. Однако в третьей, четвертой и пятой группах этот показатель был выше контроля на 2,1-2,4%.By the output of the gutted carcass, the difference between the control and experimental groups was in favor of the latter, between the second and sixth groups there was no. However, in the third, fourth and fifth groups, this indicator was higher than the control by 2.1-2.4%.

По развитию мышечной ткани прослеживается следующая тенденция (в % от массы потрошеной тушки): ножные мышцы были лучше развиты в контрольной группе, по развитию грудных мышц - тушки опытных групп.The following tendency is observed in the development of muscle tissue (in% of the gutted carcass weight): the leg muscles were better developed in the control group, and in the development of the pectoral muscles, the carcasses of the experimental groups.

При этом в опытных группах масса внутреннего жира была ниже контрольного показателя.Moreover, in the experimental groups, the mass of internal fat was lower than the control value.

В таблице 4 представлены данные о развитии внутренних органов цыплят-бройлеров.Table 4 presents data on the development of the internal organs of broiler chickens.

Как видно из представленной таблицы 4, развитие органов пищеварительного тракта птицы было в пределах физиологической нормы. При этом повышение массы печени и кишечника в опытных группах говорит о лучшем их развитии, следовательно, нагрузке на эти органы и лучшем переваривании питательных веществ комбикормов, об этом факте свидетельствует и длина кишечника, которая во всех опытных группах была больше. При этом особой разницы между массой железистого желудка и желчного пузыря в группах не отмечено. Таким образом, скармливание инулинсодержащего пребиотика не оказало отрицательного влияния на развитие внутренних органов и всего организма птиц в целом.As can be seen from the table 4, the development of the digestive tract of the bird was within the physiological norm. At the same time, an increase in the mass of the liver and intestines in the experimental groups indicates their better development, therefore, the load on these organs and the better digestion of the nutrients of the feed, this is also evidenced by the length of the intestine, which was greater in all experimental groups. At the same time, there was no particular difference between the mass of the glandular stomach and gall bladder in the groups. Thus, feeding an inulin-containing prebiotic did not adversely affect the development of internal organs and the entire organism of birds.

Таблица 4Table 4 ПоказателиIndicators ГруппаGroup 1one 22 33 % от живой массы:% of live weight: печеньliver 1,981.98 2,352,35 2,212.21 железистый желудокglandular stomach 0,470.47 0,400.40 0,440.44 мышечный желудок (безmuscle stomach (without содержимого)content) 1,721.72 2,052.05 1,731.73 желчный пузырьgall bladder 0,100.10 0,070,07 0,070,07 кишечникintestines 4,804.80 6,056.05 6,056.05 длина кишечника, смintestinal length, cm 219,0±15,00219.0 ± 15.00 240,50±1,50240.50 ± 1.50 219,33±27,79219.33 ± 27.79 в т.ч. длина слепыхincluding blind length отростков, смprocesses, cm 34,00±10,0034.00 ± 10.00 37,00±1,0037.00 ± 1.00 37,33±0,8837.33 ± 0.88

С увеличением размеров кишечника возрастает численность микроорганизмов.With an increase in intestinal size, the number of microorganisms increases.

В соответствии с задачами исследований был изучен состав микрофлоры в содержимом слепых отростков кишечника (табл.5).In accordance with the objectives of the study, the composition of microflora in the contents of the blind processes of the intestine was studied (Table 5).

Таблица 5Table 5 Содержимое слепых отростков кишечникаThe contents of the blind processes of the intestine ГруппыGroups (кол-во микроорганизмов Log10/г)(number of microorganisms Log10 / g) 1one 22 33 ЛактобактерииLactobacilli 5,0×106 5.0 × 10 6 2,0×105 2.0 × 10 5 1,0×106 1.0 × 10 6 СтафилококкиStaphylococci 3,×106 3, 10 6 2,0×103 2.0 × 10 3 3,0×103 3.0 × 10 3 ЭнтерококкиEnterococci 2,0×106 2.0 × 10 6 5,0×106 5.0 × 10 6 7,0×104 7.0 × 10 4 Кишечная палочкаE. coli 5,2×105 5.2 × 10 5 1,0×106 1.0 × 10 6 2,0×106 2.0 × 10 6

Слепые отростки толстого отдела кишечника являются важным участком пищеварения у птиц из-за наличия в них многочисленной комплексной микрофлоры, некоторые виды которой способны гидролизовать крахмал, клетчатку, протеин. Постоянными обитателями тонкого отдела кишечника являются кишечная палочка, энтерококки и некоторые бациллы.Blind processes of the large intestine are an important digestion site in birds due to the presence of numerous complex microflora in them, some species of which are capable of hydrolyzing starch, fiber, and protein. Permanent inhabitants of the small intestine are E. coli, enterococci and some bacilli.

Эти же микробы, но в очень больших количествах, присутствуют в толстом отделе кишечника и прямой кишке. Там протекают сложнейшие микробиологические процессы, связанные с расщеплением питательных веществ. Как видно из таблицы 5, применение пребиотической добавки способствовало понижению на два-три порядка количества колоний стафилококков и энтерококков, повышению на один порядок количества колоний кишечной палочки.The same microbes, but in very large quantities, are present in the large intestine and rectum. The most complex microbiological processes associated with the breakdown of nutrients occur there. As can be seen from table 5, the use of prebiotic additives contributed to a decrease of two to three orders of magnitude of the number of colonies of staphylococci and enterococci, an increase of one order of number of colonies of Escherichia coli.

Проанализировав данную таблицу, можно сделать вывод, что использование в опытных группах пребиотической добавки оказывает влияние на состав микрофлоры в слепых отростках кишечника.After analyzing this table, we can conclude that the use of prebiotic supplements in the experimental groups affects the composition of microflora in the blind processes of the intestine.

Для изучения влияния изучаемой нами пребиотической добавки на химический состав мышечной ткани мясных цыплят, были выполнены аналитические исследования, результаты которых представлены в таблице 6.To study the effect of the prebiotic supplement we are studying on the chemical composition of the muscle tissue of meat chickens, analytical studies were performed, the results of which are presented in table 6.

Проанализировав данную таблицу, можно утверждать, что в результате скармливания пребиотической добавки повышается содержание белка при снижении процента влаги в мышцах. По остальным анализируемым показателям не было установлено достоверных отклонений от показателей контрольной группы. Так, содержание влаги в грудных мышцах было от 73,70 до 74,09%, в ножных мышцах от 74,45 до 71,38%; жира в грудных мышцах было в пределах 2,85-3,29%, в ножных мышцах 6,02-9,51%; золы 1,00-1,15% и 0,95-1,00%, протеина от 20,95 до 22,20% и от 16,72 до 17,78% в грудных и ножных мышцах, соответственно.After analyzing this table, it can be argued that as a result of feeding a prebiotic supplement, the protein content increases with a decrease in the percentage of moisture in the muscles. For the rest of the analyzed indicators, no significant deviations from the indicators of the control group were found. So, the moisture content in the pectoral muscles was from 73.70 to 74.09%, in the leg muscles from 74.45 to 71.38%; fat in the pectoral muscles was in the range of 2.85-3.29%, in the leg muscles of 6.02-9.51%; ash 1.00-1.15% and 0.95-1.00%, protein from 20.95 to 22.20% and from 16.72 to 17.78% in the pectoral and leg muscles, respectively.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить сохранность поголовья, прирост живой массы; снизить затраты корма на единицу продукции, что позволяет рекомендовать данный способ для выращивания цыплят-бройлеров.Thus, the proposed method allows to increase the safety of the livestock, the increase in live weight; reduce feed costs per unit of production, which allows us to recommend this method for growing broiler chickens.

Таблица 6Table 6 ПоказателиIndicators ГруппаGroup 1one 22 33 Содержание влаги, %:Moisture contents, %: 74,0474.04 73,773.7 74,0974.09 в грудных мышцахin the pectoral muscles в ножных мышцахin the leg muscles 74,4574.45 72,4172.41 71,3871.38 Содержание протеина, %:The protein content,%: 20,9520.95 22,2022,20 21,5721.57 в грудных мышцахin the pectoral muscles в ножных мышцахin the leg muscles 16,7216.72 17,7817.78 17,3517.35 Содержание жира, %:Fat Content,%: 3,013.01 2,852.85 3,293.29 в грудных мышцахin the pectoral muscles в ножных мышцахin the leg muscles 6,026.02 7,847.84 9,519.51 Содержание золы, %:Ash content,%: 1,001.00 1,151.15 1,101.10 в грудных мышцахin the pectoral muscles в ножных мышцахin the leg muscles 0,950.95 1,01,0 0,950.95 Содержание кальция, г/кг:Calcium Content, g / kg: 0,0900,090 0,100.10 0,100.10 в грудных мышцахin the pectoral muscles в ножных мышцахin the leg muscles 0,100.10 0,120.12 0,110.11 Содержание фосфора, г/кг:The phosphorus content, g / kg: 1,841.84 2,002.00 1,401.40 в грудных мышцахin the pectoral muscles в ножных мышцахin the leg muscles 2,092.09 1,581,58 1,361.36

Применение пребиотической добавки повышает защитные силы организма, которые активизируются за счет изменения микробиоценоза в сторону, более благоприятную для организма-хозяина, это способствует повышению живой массы и среднесуточных приростов, сохранности поголовья, переваримости питательных веществ комбикорма, улучшению качества мяса, снижению затрат кормов на единицу продукции и понижению себестоимости продукции.The use of a prebiotic additive increases the body's defenses, which are activated by changing the microbiocenosis in a direction more favorable for the host organism, this helps to increase live weight and average daily growths, preserve the livestock, digestibility of nutrients of the feed, improve meat quality, reduce feed costs per unit products and lower production costs.

Предлагаемый способ прошел опытную проверку в условиях ООО «Кубань-Птица» ст.Ленинградской Краснодарского края в 2011 году.The proposed method was tested in the conditions of LLC “Kuban-Bird” st. Leningrad Krasnodar Territory in 2011.

Claims (1)

Способ выращивания цыплят-бройлеров, включающий введение инулинсодержащего пребиотика в питание цыплятам, отличающийся тем, что в качестве инулинсодержащего пребиотика используют добавку, содержащую инулин не менее 97% от сухого вещества, при этом с первого по седьмой день жизни цыплятам выпаивают пребиотик инулин в виде водного раствора, а с восьмого по двадцать первый день скармливают в виде порошка в составе полнорационного комбикорма в количестве 0,05-0,15 г на 1 кг живой массы или 0,05-0,15% на 1 кг полнорационного комбикорма или продолжают выпаивать водный раствор с пребиотиком с восьмого по 21 день жизни в количестве 0,05-0,15 г на 1 кг живой массы. A method of growing broiler chickens, including the introduction of an inulin-containing prebiotic in the food of chickens, characterized in that as an inulin-containing prebiotic, an additive containing at least 97% of dry matter inulin is used, and from the first to the seventh day of life, the chickens are preyed inulin in the form of water solution, and from the eighth to the twenty-first day, they are fed in the form of a powder in the composition of complete feed in the amount of 0.05-0.15 g per 1 kg of live weight or 0.05-0.15% per 1 kg of complete feed or continue in paivat aqueous solution with a prebiotic eighth to 21 days of life in an amount of 0.05-0.15 g per 1 kg of live weight.
RU2012132162/13A 2012-07-26 2012-07-26 Method for growing broiler chickens RU2517745C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012132162/13A RU2517745C2 (en) 2012-07-26 2012-07-26 Method for growing broiler chickens

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012132162/13A RU2517745C2 (en) 2012-07-26 2012-07-26 Method for growing broiler chickens

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012132162A RU2012132162A (en) 2014-02-10
RU2517745C2 true RU2517745C2 (en) 2014-05-27

Family

ID=50031723

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012132162/13A RU2517745C2 (en) 2012-07-26 2012-07-26 Method for growing broiler chickens

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2517745C2 (en)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2675973C1 (en) * 2017-11-30 2018-12-25 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" Method of increasing the productivity and meat quality of chicken-broilers
RU2736967C1 (en) * 2020-03-11 2020-11-23 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" Method for growing of broiler chickens
RU2738353C1 (en) * 2019-07-19 2020-12-11 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" Method for growing of broiler chickens
RU2785659C1 (en) * 2021-06-21 2022-12-12 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ) Method for raising the efficiency of industrial broiler chicken rearing

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN114917256A (en) * 2022-04-15 2022-08-19 广西大学 Microecological preparation for intraovular injection of chick embryos and preparation method thereof

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2001117073A (en) * 1999-09-22 2003-07-20 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. METHOD OF INCREASING THE ACTIVITY OF PET
UA39139U (en) * 2008-07-29 2009-02-10 Сумской Национальный Аграрный Университет Method for increasing productivity of broiler chickens using probiotics and prebiotics
RU2355187C1 (en) * 2007-09-28 2009-05-20 Михаил Михайлович Полянский Feed supplement for farm livestock
RU2364245C1 (en) * 2008-01-28 2009-08-20 Государственное научное учреждение Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии (ГНУ СКНИИЖ) Method of growing broiler chicken
RU2436411C1 (en) * 2010-03-15 2011-12-20 Малков Марк Абович Method of preventing metabolic disorders in farm animals and poultry

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2261259T3 (en) * 1999-09-22 2006-11-16 Societe Des Produits Nestle S.A. PROCEDURE TO INCREASE THE ACTIVITY OF DOMESTIC ANIMALS.

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2001117073A (en) * 1999-09-22 2003-07-20 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. METHOD OF INCREASING THE ACTIVITY OF PET
RU2355187C1 (en) * 2007-09-28 2009-05-20 Михаил Михайлович Полянский Feed supplement for farm livestock
RU2364245C1 (en) * 2008-01-28 2009-08-20 Государственное научное учреждение Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии (ГНУ СКНИИЖ) Method of growing broiler chicken
UA39139U (en) * 2008-07-29 2009-02-10 Сумской Национальный Аграрный Университет Method for increasing productivity of broiler chickens using probiotics and prebiotics
RU2436411C1 (en) * 2010-03-15 2011-12-20 Малков Марк Абович Method of preventing metabolic disorders in farm animals and poultry

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2675973C1 (en) * 2017-11-30 2018-12-25 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" Method of increasing the productivity and meat quality of chicken-broilers
RU2738353C1 (en) * 2019-07-19 2020-12-11 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" Method for growing of broiler chickens
RU2736967C1 (en) * 2020-03-11 2020-11-23 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова" Method for growing of broiler chickens
RU2785659C1 (en) * 2021-06-21 2022-12-12 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ) Method for raising the efficiency of industrial broiler chicken rearing
RU2798992C1 (en) * 2022-08-02 2023-06-30 Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий российской академии наук" Method for increasing the productivity of broiler chickens

Also Published As

Publication number Publication date
RU2012132162A (en) 2014-02-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2604501C1 (en) Method for feeding broiler chickens
RU2517745C2 (en) Method for growing broiler chickens
CN103749981A (en) Application of protocatechuic acid as feed additive in livestock breeding
BR112020012501A2 (en) food-grade composition, butyryl cellulose esters, compositions for use, non-therapeutic method, use of a butyryl cellulose ester and method for preparing an animal feed composition
Chernogradskaya et al. Influence of zeolite honguruu on growth and development, digestibility and metabolism of geese
Amaechi et al. Effect of dietary benzoic acid supplementation on growth performance and intestinal wall morphology of broilers.
CN102058017A (en) Feed additive and application thereof
Fik et al. The effect of citric acid on performance and carcass characteristics of broiler chickens
CN103070295A (en) Feed additive for improving intestinal barrier function of livestock and poultry and application of feed additive
RU2364245C1 (en) Method of growing broiler chicken
RU2493725C1 (en) Ingredients composition for fodder product for farm animals and birds
Wallace et al. Influence of the probiotic, RE 3 on nutritional performance, hematological, immune status and carcass characteristics of rabbit reared under tropical conditions.
TW200926992A (en) Agent for improving carcass performance in finishing pigs
RU2652155C1 (en) Method for producing a functional feed product for farm animals
RU2292156C1 (en) Method for rearing in broilers
Amaefule et al. Performance, nutrient utilization and intestinal environment of weaned rabbits fed diets supplemented with organic acids in the humid tropics
RU2759225C1 (en) Additive containing a preparation exhibiting probiotic activity and organic acids for feed for agricultural animals and poultry
RU2433740C2 (en) Turkey poult feeding method
RU2705781C1 (en) Fodder additive for agricultural poultry, having adaptogenic action
RU2424729C2 (en) Method for feeding broiler chickens
RU2675973C1 (en) Method of increasing the productivity and meat quality of chicken-broilers
RU2651304C1 (en) Method of application of fermented milk probiotic preparation during growing chicken-broilers
RU2819929C1 (en) Method to increase productivity of broiler chickens
RU2495586C1 (en) Method for growing broiler chickens
RU2632950C1 (en) Method of using virginiamycin while fattening pigs

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20140727