RU2091469C1 - Special vodka "samets" - Google Patents

Special vodka "samets" Download PDF

Info

Publication number
RU2091469C1
RU2091469C1 RU94006585A RU94006585A RU2091469C1 RU 2091469 C1 RU2091469 C1 RU 2091469C1 RU 94006585 A RU94006585 A RU 94006585A RU 94006585 A RU94006585 A RU 94006585A RU 2091469 C1 RU2091469 C1 RU 2091469C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
water
ginseng
vodka
alcohol
honey
Prior art date
Application number
RU94006585A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU94006585A (en
Inventor
Ю.Н. Лоенко
Е.А. Голомовзая
А.А. Артюков
А.В. Бокарев
О.Н. Колей
Г.Е. Савостьянова
В.Г. Мазурик
Ю.А. Емец
Original Assignee
Товарищество с ограниченной ответственностью "Инкорт"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Товарищество с ограниченной ответственностью "Инкорт" filed Critical Товарищество с ограниченной ответственностью "Инкорт"
Priority to RU94006585A priority Critical patent/RU2091469C1/en
Publication of RU94006585A publication Critical patent/RU94006585A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2091469C1 publication Critical patent/RU2091469C1/en

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

FIELD: alcoholic beverage industry. SUBSTANCE: vodka of 40% vol. contains the following ingredients: honey, 15.0-30.0 kg; sugar, 25.0-40.0; pantocrin, 0.1-1.0 l; aqueous-alcohol extract of berries and leaves of ginseng, 0.3-3.0 l; aqueous-alcohol liquid, the balance. EFFECT: improved taste.

Description

Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. The invention relates to the alcoholic beverage industry.

Известен алкогольный напиток, содержащий водно-спиртовой настой растительных ингредиентов, в состав которого входят листья женьшеня, спиртованный сок лимонника, калиновый морс, морс шиповника, настой апельсиновой корки, коньяк, мед, малиновую эссенцию, колер, сахар и водно-спиртовую жидкость [1]
Недостатком известного напитка является его многокомпонентность и то, что он по органолептическим свойствам не относится к водке.Known alcoholic drink containing a water-alcohol infusion of plant ingredients, which includes ginseng leaves, alcoholized lemongrass juice, viburnum fruit juice, rose hips, orange peel infusion, cognac, honey, raspberry essence, color, sugar and water-alcohol liquid [1 ]
A disadvantage of the known drink is its multicomponent nature and the fact that it does not belong to vodka in terms of organoleptic properties.

Известен алкогольный напиток, содержащий настой бальзама "Сибирь", яблочный спиртованный сок, морс черноплодной рябины, экстракт элеутерококка и левзеи, пантокрин, эссенцию ромовую и пуншевую, масло гвоздичное, мед, колер, сахар, и водно-спиртовую жидкость [2]
Недостатком известного напитка является его многокомпонентность, по органолептическим свойствам он не относится к водке.Known alcoholic drink containing the infusion of balsam "Siberia", apple alcohol juice, fruit juice of mountain ash, Eleutherococcus and Leuzea extract, pantocrine, rum and punch essence, clove oil, honey, color, sugar, and water-alcohol liquid [2]
A disadvantage of the known drink is its multicomponent, organoleptic properties it does not apply to vodka.

Известна водка особая, содержащая водно-спиртовой экстракт из корня женьшеня, добавки и водно-спиртовую жидкость [3]
Недостатком известной водки является низкие ее биологические и лечебно-профилактические свойства.Known special vodka, containing a water-alcohol extract from ginseng root, additives and a water-alcohol liquid [3]
A disadvantage of the known vodka is its low biological and therapeutic properties.

Техническим результатом предлагаемой водки является расширение биологических и лечебно-профилактических свойств, придание ей во вкусе травяной свежести, а также расширение ассортимента водок особых. The technical result of the proposed vodka is the expansion of biological and therapeutic properties, giving it a taste of herbal freshness, as well as expanding the range of special vodkas.

Это достигается тем, что водка особая, содержащая водно-спиртовый экстракт женьшеня, добавки и водно-спиртовую жидкость, в качестве добавок содержит пантокрин, мед и сахар, а водно-спиртовой экстракт женьшеня в виде водно-спиртового экстракта ягод и листьев женьшеня при следующем соотношении ингредиентов в кг на 1000 дал готового продукта:
Мед 15,0 30,0
Сахар 25,0 40,0
а также в л:
Пантокрин 0,1 1,0
Водно-спиртовой экстракт ягод и листьев женьшеня 0,3 3,0
Водно-спиртовая жидкость Остальное
Водку особую "Самец" крепостью 40 об. получают путем купажирования ингредиентов, фильтрации и розлива. Для получения 1000 дал водки используют следующие ингредиенты в кг:
Мед 15,0 30,0
Сахар 25,0 40,0
а также в л:
Пантокрин 0,1 1,0
Водно-спиртовой экстракт ягод и листьев женьшеня (1:1) 0,3 3,0
Водно-спиртовая жидкость Остальное
Пример 1. Для получения 1000 дал водки особой "Самец" крепостью 40 об. используют следующие ингредиенты:
Мед 15,0 кг
Сахар 25,0 кг
Пантокрин 0,1 л
Водно-спиртовой экстракт ягод и листьев женьшеня (1:1) 0,3 л
Водно-спиртовая жидкость Остальное
Пример 2. Для получения 1000 дал водки особой "Самец" крепостью 40 об. используют следующие ингредиенты:
Сахар 30,0 кг
Мед 20,0 кг
Пантокрин 0,5 кг
Водно-спиртовой экстракт ягод и листьев женьшеня (1:1) 1,5 л
Водно-спиртовая жидкость Остальное.This is achieved by the fact that special vodka, containing water-alcohol extract of ginseng, additives and water-alcohol liquid, contains pantocrine, honey and sugar as additives, and water-alcohol extract of ginseng in the form of a water-alcohol extract of ginseng berries and leaves in the following the ratio of ingredients in kg per 1000 gave the finished product:
Honey 15.0 30.0
Sugar 25.0 40.0
as well as in l:
Pantocrine 0.1 1.0
Hydroalcoholic extract of berries and ginseng leaves 0.3 3.0
Water-alcohol liquid
Vodka special "Male" with a strength of 40 vol. obtained by blending the ingredients, filtering and bottling. To obtain 1000 dal vodka use the following ingredients in kg:
Honey 15.0 30.0
Sugar 25.0 40.0
as well as in l:
Pantocrine 0.1 1.0
Hydroalcoholic extract of ginseng berries and leaves (1: 1) 0.3 3.0
Water-alcohol liquid
Example 1. To obtain 1000 gave vodka special "Male" with a strength of 40 vol. use the following ingredients:
Honey 15.0 kg
Sugar 25.0 kg
Pantocrine 0.1 L
Hydroalcoholic extract of ginseng berries and leaves (1: 1) 0.3 L
Water-alcohol liquid
Example 2. To obtain 1000 gave vodka special "Male" with a strength of 40 vol. use the following ingredients:
Sugar 30.0 kg
Honey 20.0 kg
Pantocrine 0.5 kg
Hydroalcoholic extract of ginseng berries and leaves (1: 1) 1.5 l
Water-alcohol liquid The rest.

Пример 3. Для получения 1000 дал водки особой "Самец" крепостью 40 об. используют следующие ингредиенты:
Сахар 40,0 кг
Мед 30,0 кг
Пантокрин 1,0 л
Водно-спиртовой экстракт ягод и листьев женьшеня (1:1) 3,0 л
Водно-спиртовая жидкость Остальное.Example 3. To obtain 1000 gave vodka special "Male" with a strength of 40 vol. use the following ingredients:
Sugar 40.0 kg
Honey 30.0 kg
Pantocrine 1.0 L
Hydroalcoholic extract of ginseng berries and leaves (1: 1) 3.0 L
Water-alcohol liquid The rest.

Предлагаемая водка особая "Самец" позволяет расширить биологические и лечебно-профилактические свойства, придать ей во вкусе травяную свежесть, а также расширить ассортимент водок особых. The proposed special vodka "Male" allows you to expand the biological and therapeutic properties, give it a taste of herbal freshness, as well as expand the range of special vodkas.

Claims (1)

Водка особая, содержащая водно-спиртовый экстракт женьшеня, добавки и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что в качестве добавок она содержит пантокрин, мед и сахар, а водно-спиртовый экстракт женьшеня в виде водно-спиртового экстракта ягод и листьев женьшеня при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта:
Мед 15,0 30,0
Сахар 25,0 40,0
а также, л:
Пантокрин 0,1 1,0
Водно-спиртовый экстракт ягод и листьев женьшеня 0,3 3,0
Водно-спиртовая жидкость ОстальноеиSpecial vodka, containing water-alcohol extract of ginseng, additives and water-alcohol liquid, characterized in that it contains pantocrine, honey and sugar as additives, and water-alcohol extract of ginseng in the form of a water-alcohol extract of ginseng berries and leaves in the next the ratio of ingredients, kg per 1000 gave the finished product:
Honey 15.0 30.0
Sugar 25.0 40.0
and also, l:
Pantocrine 0.1 1.0
Water-alcohol extract of ginseng berries and leaves 0.3 3.0
Water-alcohol liquid
RU94006585A 1994-02-25 1994-02-25 Special vodka "samets" RU2091469C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU94006585A RU2091469C1 (en) 1994-02-25 1994-02-25 Special vodka "samets"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU94006585A RU2091469C1 (en) 1994-02-25 1994-02-25 Special vodka "samets"

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU94006585A RU94006585A (en) 1996-06-20
RU2091469C1 true RU2091469C1 (en) 1997-09-27

Family

ID=20152858

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU94006585A RU2091469C1 (en) 1994-02-25 1994-02-25 Special vodka "samets"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2091469C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6576286B1 (en) 1999-04-23 2003-06-10 E Excel International Cactus fruit drinks and food products
RU2788852C2 (en) * 2020-10-26 2023-01-25 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет" Special vodka

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
1. Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981, с. 257. 2. Там же, с. 253 - 254. 3. Заявка ФРГ N 2758562, кл. C 12 G 3/06, 1979. *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6576286B1 (en) 1999-04-23 2003-06-10 E Excel International Cactus fruit drinks and food products
RU2788852C2 (en) * 2020-10-26 2023-01-25 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Красноярский государственный аграрный университет" Special vodka

Also Published As

Publication number Publication date
RU94006585A (en) 1996-06-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2091469C1 (en) Special vodka "samets"
RU2061749C1 (en) Component composition for weak semisweet liqueur
RU2053278C1 (en) Component composition for liqueur
RU2102450C1 (en) Balsam "dersu"
RU2091454C1 (en) Composition for liquor "aralievy buket"
RU2196817C2 (en) Sweet liquor "limonnik na konyake" (magnolia vine on brandy)
RU2090599C1 (en) Composition for bitter liqueur "bryanskaya"
RU2102463C1 (en) "ussuriiskaya special" vodka
RU2092535C1 (en) Bitter liqueur "belomorskaya"
RU2092545C1 (en) Composition for liqueur "mountain ash on vodka"
RU2111240C1 (en) Composition for semisweet low-alcohol liquor "klyuchanskiye dali"
RU2091465C1 (en) Liquor "svetlanskaya"
RU2131456C1 (en) Wine drink "boyaryshnik na konyake"
RU2034017C1 (en) Wine beverage
RU2130059C1 (en) Composition for wine drink "aroniya"
RU2120970C1 (en) Semisweet liqueur "lunny svet"
RU2142001C1 (en) Composition of components for aperitif "vostorg"
RU2077566C1 (en) Strong fruit drink
RU2101345C1 (en) Composition for special vodka "ussuri"
RU2034917C1 (en) Bitter liqueur
RU2057802C1 (en) Component composition for bitter liqueur
RU2131458C1 (en) Wine drink "sibirskaya cheremukha"
RU2078132C1 (en) Vodka
RU2123520C1 (en) Vodka "zvezdnaya"
RU2169181C2 (en) Cowberry-base semisweet low-alcoholic liqueur