RU2008105620A - Способ приготовления композиций пластифицированного пшеничного глютена для применения в кормах и лакомствах для домашних животных - Google Patents

Способ приготовления композиций пластифицированного пшеничного глютена для применения в кормах и лакомствах для домашних животных Download PDF

Info

Publication number
RU2008105620A
RU2008105620A RU2008105620/13A RU2008105620A RU2008105620A RU 2008105620 A RU2008105620 A RU 2008105620A RU 2008105620/13 A RU2008105620/13 A RU 2008105620/13A RU 2008105620 A RU2008105620 A RU 2008105620A RU 2008105620 A RU2008105620 A RU 2008105620A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
treat
plasticizer
gluten
chewing
content
Prior art date
Application number
RU2008105620/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2414142C2 (ru
Inventor
Патрик ПИБАРО (FR)
Патрик ПИБАРО
Пьер РЕЙНЕ (FR)
Пьер РЕЙНЕ
Андреас РЕДЛЬ (BE)
Андреас РЕДЛЬ
Герт МЭСМАНС (BE)
Герт МЭСМАНС
Вим ШЕРЛИНКС (BE)
Вим ШЕРЛИНКС
Original Assignee
Нестек С.А. (Ch)
Нестек С.А.
Сирал Бельгия Н.В. (Be)
Сирал Бельгия Н.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. (Ch), Нестек С.А., Сирал Бельгия Н.В. (Be), Сирал Бельгия Н.В. filed Critical Нестек С.А. (Ch)
Publication of RU2008105620A publication Critical patent/RU2008105620A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2414142C2 publication Critical patent/RU2414142C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/14Vegetable proteins
    • A23J3/18Vegetable proteins from wheat
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/142Amino acids; Derivatives thereof
    • A23K20/147Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A23K50/42Dry feed
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A23K50/45Semi-moist feed

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

1. Способ производства композиций пластифицированного глютена для применения в кормах или лакомствах для домашних животных, включающий стадии смешивания, по меньшей мере, глютена и пластификатора, ! в котором смесительное оборудование устанавливают на температурный режим ниже 50°С и величину SME (удельная механическая энергия), прикладываемой к смеси, менее 600 кДж/кг, ! в котором содержание глютена составляет от 20 до 85 мас.%, ! в котором содержание пластификатора составляет менее 40 мас.%. ! 2. Способ по п.1, в котором содержание глютена составляет от 60 до 85 мас.%. ! 3. Способ по любому из предшествующих пунктов, в котором смешивание проводят с SME менее 200 кДж/кг. ! 4. Способ по п.1, в котором пластификатором является глицерин. ! 5. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет от 15 до 40%. ! 6. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет ниже 35%. ! 7. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет ниже 30%. ! 8. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет ниже 25%. ! 9. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет более 20%. ! 10. Способ по п.1, в котором смешивание проводят с SME выше 75 кДж/кг, предпочтительно выше 150 кДж/кг, наиболее предпочтительно 150 кДж/кг. ! 11. Способ по п.1, в котором температуру смесительного оборудования устанавливают в диапазоне от -10 до 45°С. ! 12. Способ по п.1, в котором температуру смесительного оборудования устанавливают в диапазоне от -10 до 0°С. ! 13. Способ по п.1, в котором смешивание проводят в непрерывном режиме. ! 14. Корм для домашних животных, получаемый способом по любому из предшествующих пунктов. ! 15. Жевательный корм или лакомство для домашних животн�

Claims (32)

1. Способ производства композиций пластифицированного глютена для применения в кормах или лакомствах для домашних животных, включающий стадии смешивания, по меньшей мере, глютена и пластификатора,
в котором смесительное оборудование устанавливают на температурный режим ниже 50°С и величину SME (удельная механическая энергия), прикладываемой к смеси, менее 600 кДж/кг,
в котором содержание глютена составляет от 20 до 85 мас.%,
в котором содержание пластификатора составляет менее 40 мас.%.
2. Способ по п.1, в котором содержание глютена составляет от 60 до 85 мас.%.
3. Способ по любому из предшествующих пунктов, в котором смешивание проводят с SME менее 200 кДж/кг.
4. Способ по п.1, в котором пластификатором является глицерин.
5. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет от 15 до 40%.
6. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет ниже 35%.
7. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет ниже 30%.
8. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет ниже 25%.
9. Способ по п.1, в котором содержание пластификатора составляет более 20%.
10. Способ по п.1, в котором смешивание проводят с SME выше 75 кДж/кг, предпочтительно выше 150 кДж/кг, наиболее предпочтительно 150 кДж/кг.
11. Способ по п.1, в котором температуру смесительного оборудования устанавливают в диапазоне от -10 до 45°С.
12. Способ по п.1, в котором температуру смесительного оборудования устанавливают в диапазоне от -10 до 0°С.
13. Способ по п.1, в котором смешивание проводят в непрерывном режиме.
14. Корм для домашних животных, получаемый способом по любому из предшествующих пунктов.
15. Жевательный корм или лакомство для домашних животных, получаемый смешиванием, по меньшей мере, глютена и пластификатора путем приложения SME менее 250 кДж/кг, в котором содержание пластификатора составляет ниже 40 мас.% общей смешиваемой массы.
16. Жевательное лакомство для собак, содержащее пластифицированный глютен, состоящий из 55-75 мас.ч. глютена и 35-20 мас.ч. пластификатора, при этом лакомство характеризуется максимальной величиной относительного удлинения от 200 до 750% и временем жевания (при жевании его собаками), по меньшей мере, 15 мин.
17. Жевательное лакомство для собак по п.16, в котором пластифицированный глютен состоит из 65-75 мас.ч. глютена и 35-25 мас.ч. пластификатора, при этом лакомство характеризуется максимальной величиной относительного удлинения от 200 до 650% и временем жевания (при жевании его собаками), по меньшей мере, 20 мин.
18. Жевательное лакомство для собак по п.16 или 17, в котором пластификатором является глицерин.
19. Жевательное лакомство для домашних животных, содержащее пластифицированный глютен, характеризующийся максимальным усилием разрыва от 200 до 850 Н (ньютон).
20. Лакомство для домашних животных по п.19, характеризующееся максимальным усилием разрыва от 200 до 600 Н.
21. Лакомство для домашних животных по п.19, характеризующееся максимальным усилием разрыва от 200 до 400 Н.
22. Лакомство для домашних животных по п.19, характеризующееся максимальным усилием разрыва от 200 до 350 Н.
23. Лакомство для домашних животных по любому из предшествующих пунктов 19-22, в котором глютен пластифицирован пластификатором, содержащим глицерин.
24. Лакомство для домашних животных по п.19, в котором пластифицированный глютен состоит из 50-75 мас.ч. витального пшеничного глютена и 50-25 мас.ч. пластификатора.
25. Лакомство для домашних животных по п.19, в котором пластифицированный глютен состоит из 55-75 мас.ч. витального пшеничного глютена и 35-20 мас.ч. пластификатора.
26. Корм или лакомство для домашних животных по п.19, в котором пластифицированный глютен состоит из 60-70 мас.ч. витального пшеничного глютена и 40-30 мас.ч. пластификатора.
27. Корм или лакомство для домашних животных по п.19, характеризующийся максимальной величиной относительного удлинения от 200 до 750%.
28. Корм или лакомство для домашних животных по п.19, характеризующийся максимальной величиной относительного удлинения от 200 до 650%.
29. Корм или лакомство для домашних животных по п.19, характеризующийся максимальной величиной относительного удлинения от 300 до 400%.
30. Корм или лакомство для домашних животных по п.19, при этом корм для домашних животных представляет собой жевательное лакомство для собак, характеризующееся временем жевания, по меньшей мере, 15 мин.
31. Корм или лакомство для домашних животных по п.30, при этом корм для домашних животных представляет собой жевательное лакомство для собак, характеризующееся временем жевания, по меньшей мере, 20 мин.
32. Применение пластифицированного глютена для производства жевательного лакомства для домашних животных, в котором пластифицированный глютен получен способом по любому из пп.1-13.
RU2008105620/13A 2005-07-14 2006-06-30 Жевательный продукт или лакомство для домашних животных (варианты) и способ его производства RU2414142C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP05015356A EP1743529A1 (en) 2005-07-14 2005-07-14 Method for preparing plasticized wheat gluten compositions
EP05015356.8 2005-07-14

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2008105620A true RU2008105620A (ru) 2009-08-20
RU2414142C2 RU2414142C2 (ru) 2011-03-20

Family

ID=35159722

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2008105620/13A RU2414142C2 (ru) 2005-07-14 2006-06-30 Жевательный продукт или лакомство для домашних животных (варианты) и способ его производства

Country Status (13)

Country Link
US (1) US20090110802A1 (ru)
EP (3) EP1782696B1 (ru)
JP (1) JP2009501010A (ru)
CN (1) CN101222852A (ru)
AU (1) AU2006268987B2 (ru)
BR (1) BRPI0613433A2 (ru)
CA (1) CA2615021A1 (ru)
DK (1) DK1782696T3 (ru)
ES (1) ES2720292T3 (ru)
PL (1) PL1782696T3 (ru)
RU (1) RU2414142C2 (ru)
WO (1) WO2007006431A1 (ru)
ZA (1) ZA200801484B (ru)

Families Citing this family (23)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8268380B2 (en) 2005-11-10 2012-09-18 Cargill, Incorporated Pellets of vegetable protein
US7674492B2 (en) * 2006-10-23 2010-03-09 Wenger Manufacturing, Inc. Preconditioner having independently driven high-speed mixer shafts
US8455025B2 (en) 2010-04-21 2013-06-04 Petmatrix LLC Edible pet chew made from a single initially malleable sheet
US10624317B2 (en) 2006-11-21 2020-04-21 Petmatrix LLC Edible pet chew made from an edible malleable sheet
EP2154991B1 (en) 2007-04-13 2016-08-24 Archer-Daniels-Midland Company Wheat protein and methods of production
PL2203071T3 (pl) * 2007-10-29 2019-09-30 Tereos Starch & Sweeteners Belgium Kompozycja batonu na bazie zbóż typu do żucia i sposób przygotowania takiej kompozycji batonu na bazie zbóż
US10104903B2 (en) 2009-07-31 2018-10-23 Mars, Incorporated Animal food and its appearance
CN101632408B (zh) * 2009-08-18 2011-10-05 河南工业大学 一种利用还原剂制备改性小麦面筋蛋白的方法
JP2012034675A (ja) * 2010-08-05 2012-02-23 Marukan:Kk ペットフード
WO2012052425A1 (en) * 2010-10-18 2012-04-26 Danisco A/S Chewable product
US9932319B2 (en) 2013-05-28 2018-04-03 Empire Technology Development Llc Antioxidant humic acid derivatives and methods of preparation and use
CN105246879A (zh) 2013-05-28 2016-01-13 英派尔科技开发有限公司 腐植酸衍生物以及制备的方法和用途
WO2014209369A1 (en) * 2013-06-28 2014-12-31 Empire Technology Development Llc Edible plasticizers for food and food packaging films
BE1024092B1 (nl) * 2014-09-05 2017-11-13 Syral Belgium Nv Een eiwitachtige vleesvervanger met een verbeterde structuur en verlengde houdbaarheid.
WO2016133909A1 (en) 2015-02-16 2016-08-25 Mars, Incorporated Interlocking kibble
US11388914B2 (en) 2015-04-28 2022-07-19 Mars, Incorporated Process of preparing a wet pet food, wet pet food produced by the process and uses thereof
BE1023936B9 (nl) * 2016-03-09 2017-10-27 Syral Belgium Nv Vochtig huisdiervoer dat een eiwitachtige vleesanaloog met een verbeterde textuur omvat
BE1023931B1 (nl) * 2016-03-09 2017-09-15 Syral Belgium Nv Zeer voedzame eiwitachtige vleesanaloog met een verbeterde textuur en een verlengde houdbaarheid
WO2018038666A1 (en) * 2016-08-24 2018-03-01 Lantmännen Ek För Homogenous wheat gluten barrier films
CN109328020A (zh) * 2016-12-15 2019-02-12 雀巢产品技术援助有限公司 用于小型犬科动物的组合物和方法
WO2019127339A1 (zh) * 2017-12-29 2019-07-04 重庆博力生物科技有限公司 一种可食用物及其制备方法
WO2020152428A1 (fr) * 2019-01-25 2020-07-30 Tereos Starch & Sweeteners Europe Méthode d'incorporation d'acides aminés libres à un produit à base de protéines végétales
FR3091976B1 (fr) * 2019-01-25 2021-05-07 Tereos Starch & Sweeteners Europe Méthode d'incorporation d’acides aminés libres à un produit à base de protéines végétales

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2586675A (en) * 1948-02-21 1952-02-19 Wolfgang J Lutz Chewing gum and method of making the same
CA1035994A (en) * 1974-06-12 1978-08-08 David P. Bone Method of making a dry pet food having a meat-like texture and composition thereof
US4418086A (en) * 1982-01-28 1983-11-29 General Foods Corporation Expanded textured protein product and method for making same
US4419372A (en) * 1982-03-19 1983-12-06 Zoecon Corporation Simulated rawhide product
US5456934A (en) * 1993-12-15 1995-10-10 Lee; Patrick S. Process for preparing retort-stable, shaped food pieces
US6599542B1 (en) 1998-08-11 2003-07-29 Warner-Lambert Company Non-stick chewing gum base
US6007858A (en) 1998-11-20 1999-12-28 Nestec S.A. Tamale product
GB9915787D0 (en) * 1999-07-07 1999-09-08 Cerestar Holding Bv The development of vital wheat gluten in non-aqueous media
US6500463B1 (en) * 1999-10-01 2002-12-31 General Mills, Inc. Encapsulation of sensitive components into a matrix to obtain discrete shelf-stable particles
NL1016715C2 (nl) * 2000-11-27 2002-05-29 Melle Nederland B V Van Werkwijze voor het bereiden van een kauwbare massa en kauwbaar product.
US20050271787A1 (en) * 2004-06-02 2005-12-08 Kerry Group Services International High protein, low carbohydrate pasta

Also Published As

Publication number Publication date
AU2006268987A1 (en) 2007-01-18
BRPI0613433A2 (pt) 2011-01-11
CN101222852A (zh) 2008-07-16
JP2009501010A (ja) 2009-01-15
EP1782696B1 (en) 2019-01-23
WO2007006431A1 (en) 2007-01-18
RU2414142C2 (ru) 2011-03-20
ES2720292T3 (es) 2019-07-19
DK1782696T3 (da) 2019-05-06
AU2006268987B2 (en) 2012-02-16
EP1782696A1 (en) 2007-05-09
CA2615021A1 (en) 2007-01-18
EP1926390A1 (en) 2008-06-04
PL1782696T3 (pl) 2019-09-30
US20090110802A1 (en) 2009-04-30
EP1743529A1 (en) 2007-01-17
ZA200801484B (en) 2009-08-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2008105620A (ru) Способ приготовления композиций пластифицированного пшеничного глютена для применения в кормах и лакомствах для домашних животных
US10932449B2 (en) Pet chew toy product
US6576246B1 (en) Degradable animal chewing article possessing enhanced safety, durability and mouth-feel
AU2006331001B2 (en) Pet food and processes of producing the same
US9526231B2 (en) Pet chew toys of rubber and polyamide, and methods of manufacture thereof
TW200704649A (en) Water-absorbing polymer structures based upon renewable raw materials and process for their production
CN104927241A (zh) 一种防霉抗菌木塑材料配方
WO2008079384A8 (en) Composite material including a thermoplastic polymer, a pest food material and a pesticide
US10045515B2 (en) Edible, retrievable animal items
BR112014005909A2 (pt) composições para administração oral a animais, métodos de produção das mesmas e usos das mesmas
NO20083772L (no) Ferdigmat til husdyr
RU2324362C2 (ru) Применение увеличенных в объеме составных частей продуктов и производство продуктов из них
RU2011141084A (ru) Пищевые композиции кусочков в подливе
NO20062259L (no) Fiskefor og fremgangsmate for fremstilling av samme
CN105585802A (zh) 一种木塑地板生产工艺
RU2440772C2 (ru) Аналог мяса с соответствующей внешней текстурой
WO2008121018A3 (en) Food product simulating pieces of natural meat and method for producing same
AU3166600A (en) Articles to be chewed by animals
EA200701484A1 (ru) Компонент животного происхождения для производства сухого корма для животных, птиц и рыб, сухой корм, способ получения и линия для производства сухого корма, а также биологическая система содержания и выращивания животных, птиц и рыб
CN107913500A (zh) 利用植物秸秆配制高尔夫球钉
CA2511568A1 (en) Radiopaque animal chew
JPH1198964A (ja) 愛玩動物用飼料兼玩具の製造法
BRPI0602058A (pt) composição alimentar para cães
RU2006128308A (ru) Кормовая добавка и способ ее применения
BR102012013950A2 (pt) Processo de fabricação de brinquedo para animais de estimação

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20160701