PL179496B1

PL179496B1 - Pasza zwierzeca PL PL PL PL PL PL PL

Info

Publication number: PL179496B1
Application number: PL95319573A
Authority: PL
Inventors: Anne-Cathrine Samuelsson
Original assignee: Akzo Nobel Nv
Priority date: 1994-10-13
Filing date: 1995-10-03
Publication date: 2000-09-29
Also published as: CZ292639B6; SK281911B6; NZ294603A; AU3745095A; HUT77033A; ES2120771T3; CN1089558C; US6379723B1; DE69503911D1; RU2176889C2; SE9403484L; ZA958590B; DE69503911T2; EP0784439B1; PL319573A1; ATE169182T1; BR9509305A; KR970705936A; CN1162909A; AU693945B2

Abstract

1. Pasza zwierzeca zawierajaca sproszkowane lub granulowane substancje odzywcze oraz dodatki paszowe, znamienna tym, ze zawiera co najmniej 10% wagowych zbóz, 0 - 30% wagowych tluszczu paszowego, 0 - 85% wagowych substancji odzywczych zawierajacych bialko innych niz zboza i 0 -12% wagowych dodatków paszowych wybranych z grupy obej- mujacej witaminy, mineraly, enzymy, srodki aromatyzujace, antybiotyki i probiotyki oraz 15 - 1500 ppm wagowych zwiazku glikolu polietylenowego wybranego z grupy obejmujacej i) etoksylan kwasu karboksylowego zawierajacy 8-24 atomów wegla, ii) etoksylan mono-, di- lub triglicerydu zawierajacy co najmniej jedna grupe acylowa zawierajaca 8-24 atomów wegla, iii) etoksylan mono, di- lub triestru sorbitanu z estrem karboksylowym zawierajacym 8 - 24 atomów wegla, przy czym etoksylany i), ii) oraz iii) m aja ciezar czasteczkowy co najwyzej 15.000 i w ilosci wiekszej niz 75% wagowych skladaja sie one z jednostek tlenku etylenu. PL PL PL PL PL PL PL

Description

Przedmiotem wynalazku jest pasza zwierzęca zawierająca sproszkowane lub granulowane substancje odżywcze oraz dodatki paszowe.

Jest rzecząogólnie znanątworzenie dyspersji tłuszczu w wodzie przy pomocy środków powierzchniowo czynnych, takichjak etoksylan oleju rycynowego lub lecytyna, dla uzyskania preparatu paszowego przeznaczonego głównie dla cieląt. Znane jest również wprowadzanie związków powierzchniowo czynnych do sproszkowanej lub granulowanej paszy, opartej na zbożach i tłuszczu, przez zmieszanie ich z fazą tłuszczową, aby zwiększyć dostępność wartości odżywczej tłuszczu.

Na podstawie, na przykład, pracy doktorskiej Christopha Gunthera: Einfluss von Emulgatoren auf die Verwendung tierischen Fettes von Masthunerkuken w Hohe Landwirtschaftlische F akultat der Reinischen F riedrich-Wilhelms-Universitat zu Bonn, 16 lutego 1988, znane jest wy twarzanie paszy dla kurcząt przez zmieszanie różnych substancji odżywczych, takich jak zboża i topiony tłuszcz. Do tłuszczu dodaje się emulgatory, takie jak lecytyna sojowa, ester cukrowy, monostearynian glicerylu polioksyetylenowego i mieszaniny etoksylanu oleju rycynowego z lecytyną sojową, aby poprawić sprawność tłuszczu.

Na podstawie artykułu zatytułowanego Growth Promotion in Broilers by Copolymer CRL 87 - 61', J. P. Texton i in. w J. Appl. Poultry Res. (1992) 1, str. 373-81, znane jest dodawanie niejonowych, powierzchniowo czynnych kopolimerów blokowych tlenku etylenu i tlenku propylenu,

179 496 na przykład w ilości 10 ppm, do paszy dla kurcząt, aby przyspieszyć ich wzrost. Zgodnie z artykułem, kopolimer powierzchniowo czynny był najpierw zmieszany z premiksem mąki kukurydzianej , a następnie z pozostałymi składnikami paszy. Gdy kurczęta karmiono tąpaszą ich wzrost nieco powiększył się, a ich śmiertelność spadła po 42 dniach zamiast po 21 dniach. Uzyskane wyniki zostały jednakże zakwestionowane przez William A Duclley-Cash w artykule zgłoszonym w Feedstuffs, 1993, marzec 1, str. 13.

Celem wynalazku jest zwiększenie dostępności substancji odżywczych w typowej paszy zwierzęcej, szczególnie dla drobiu, świń i cieląt, aby z kolei zwiększyć wzrost naj ednostkę ciężaru paszy i/lub dzienny wzrost przy zmniejszonej śmiertelności.

Obecnie stwierdzono nieoczekiwanie, że ten cel można osiągnąć przez wytwarzanie paszy zwierzęcej według wynalazku. Stwierdzono, że dodatek związku glikolu polietylenowego do paszy zwierzęcej poprawia wartość odżywczą paszy, na przykład dla drobiu, świń i cieląt.

Według wynalazku pasza zwierzęca zawierająca sproszkowane lub granulowane substancje odżywcze oraz dodatki paszowe, charakteryzuje się tym, że zawiera co najmniej 10% wagowych zbóż, 0 - 30% wagowych tłuszczu paszowego, 0 - 85% wagowych substancji odżywczych zawierających białko innych niż zboża i 0 -12% wagowych dodatków paszowych wybranych z grupy obejmującej witaminy, minerały, enzymy, środki aromatyzujące, antybiotyki i probiotyki oraz 15-1500 ppm wagowych związku glikolu polietylenowego wybranego z grupy obejmującej

i) etoksylan kwasu karboksylowego zawierający 8-24 atomów węgla, ii) etoksylan mono-, di- lub triglicerydu zawierający co najmniej jedną grupę acylową zawierającą 8-24 atomów węgla, iii) etoksylan mono, di- lub triestru sorbitanu z estrem karboksylowym zawierającym 8-24 atomów węgla, przy czym etoksylany i), ii) oraz iii) mająciężar cząsteczkowy co najwyżej 15.000 i w ilości większej niż 75% wagowych składają się one z jednostek tlenku etylenu.

Korzystnie pasza zwierzęca zawiera związek glikolu polietylenowego w ilości 20 - 500 ppm wagowych w stosunku do ciężaru paszy zwierzęcej i 1 - 8% wagowych tłuszczu paszowego.

Korzystnie pasza zwierzęca zawiera 10 - 70% wagowych zbóż, 1 - 8% wagowych tłuszczu paszowego, 10 - 50% wagowych substancji odżywczych zawierających białko, innych niż zboża i 1-10% wagowych dodatków paszowych wybranych z grupy obejmującej witaminy, minerały, enzymy, środki aromatyzujące, antybiotyki i probiotyki; przy czym korzystnie etoksylany i), ii) oraz iii) zawierają więcej niż 85% wagowych jednostek tlenku etylenu i mająciężar cząsteczkowy 5.000 - 12.000.

Związek glikolu polietylenowego korzystnie stanowi etoksylan oleju rycynowego o ciężarze cząsteczkowym 5.000 - 11.000.

Przyczyna, dzięki której obecność związku glikolu polietylenowego powoduje wyższą wartość odżywczą nie jest znana, ale wydaje się, że silnie hydrofilowy związek glikolu polietylenowego zwiększa dostępność sproszkowanych lub granulowanych substancji odżywczych i/lub ułatwia ich asymilację. Ilość związku glikolu polietylenowego wynosi zwykle 10 - 1500 ppm, korzystnie 20 - 500 ppm.

Związek glikolu polietylenowego, w właściwości hydrofilowej, ma wartość HLB co najmniej 15, korzystnie co najmniej 17. Korzystnie ma ciężar cząsteczkowy 5 000 -12 000 i korzystnie zawiera więcej niż 85% wagowych jednostek tlenku etylenu. Odpowiednimi związkami są np. glikole polietylenowe, takie jak glikol polietylenowy o ciężarze cząsteczkowym około 6 000. Etoksylany według wynalazku opierają się odpowiednio na występujących naturalnych związkach, zgodnych biologicznie. Przykładami takich związków są etoksylany kwasów tłuszczowych zawierających 8-24 atomów węgła, korzystnie 10 - 22 atomów węgla, co oznacza mono- lub diestry kwasu olejowego, sojowe kwasy tłuszczowe, łojowe kwasy tłuszczowe, rzepakowe kwasy tłuszczowe, kwasy tłuszczowe oleju lnianego i kokosowe kwasy tłuszczowe; etoksylany mono, di- i triglicerydów, takie jak etoksylany glicerydów opartych na łojowych kwasach tłuszczowych, kwasie olejowym, sojowych kwasach tłuszczowych, rzepakowych kwasach tłuszczowych i kokosowych kwasach tłuszczowych; i etoksylany mono-, di- lub triestrów sorbitanu i kwasów tłuszczowych, takich jak łojowe kwasy tłuszczowe, kwas olejowy, sojowe kwasy tłuszczowe, kwasy tłuszczowe oleju rycynowego, rzepakowe kwasy tłuszczowe i kokosowe kwasy tłuszczowe. Dalszymi przykładami związków glikolu polietylenowego są etoksylany al4

179 496 koholi, w których alkohol wytworzono przez uwodornienie naturalnych kwasów tłuszczowych zawierających 8 - 24, korzystnie 10 - 22 atomów węgla. Najodpowiedniejszym etoksylanem jest etoksylan oleju rycynowego o ciężarze cząsteczkowym około 5 000 do około 11 000, poprawiający zarówno wzrost jak i zdrowie zwierząt nawet w małych dawkach.

Paszę zwierzęcą według wynalazku, korzystnie w postaci suchej, wytwarza się mieszając związek glikolu polietylenowego, dowolnie rozpuszczony lub zawieszony w wodzie i/lub naniesiony na nośnik, ze sproszkowanymi lub granulowanymi substancjami odżywczymi lub innymi stałymi składnikami paszy zwierzęcej lub z mieszaniną dwóch lub więcej tych składników. Jeśli pasza zawiera ciekły komponent hydrofobowy, taki jak lipid lub kwas karboksylowy, to składnik ten dodaje się odpowiednio przed lub po zmieszaniu związku glikolu polietylenowego ze sproszkowanymi lub granulowanymi substancjami odżywczymi lub innymi stałymi składnikami. Można też dodawać związek glikolu polietylenowego bezpośrednio do ciekłego składnika hydrofobowego, gdyż silnie hydrofilowy związek glikolu polietylenowego nie jest rozpuszczalny ani łatwo emulgujący w składniku hydrofobowym.

Podczas przygotowania paszy zwierzęcej przygotowuje się odpowiedni premiks złożony np. z witamin, środków aromatyzujących, minerałów, enzymów, antybiotyków i probiotyków. Można dodać do premiksu suche składniki złożone ze zbóż, takich jak zmielona lub pokruszona pszenica, owies, jęczmień, kukurydza i ryż; roślinna pasza białkowa oparta na np. rzepaku, soi i słoneczniku; zwierzęca pasza białkowa, taka jak białko E, mączka z krwi, mączka kostna i mączka rybna; melasa; i produkty mleczne, takie jak różne rodzaje mleka w proszku i serwatki w proszku. Do tej mieszaniny lub do premiksu dodaje się odpowiednio związek glikolu polietylenowego, dowolnie rozpuszczony lub zemulgowany w wodzie i/lub naniesiony na nośnik złożony z np. śruty zbóż, skrobii lub nieograniczonych minerałów, takich jak krzemiany. Po zmieszaniu wszystkich suchych dodatków można dodać ciekły składnik hydrofobowy, dowolnie po ogrzaniu. Składnik ten może zawierać lipidy, takie jak tłuszcz i/lub kwasy karboksylowe, takie jak kwasy tłuszczowe. Lipidy zwykle składają się z tłuszczu po uboju i tłuszczu roślinnego, dowolnie · zamienione w ciecz drogą ogrzewania. Po dokładnym zmieszaniu uzyskuje się kompozycję w postaci mączki lub cząsteczek, zależnie od stopnia rozdrobnienia składników. W miarę potrzeby można dodać ciekły składnik hydrobowy, dowolnie po ogrzaniu, do stałych składników sproszkowanych lub cząsteczkowych lub jego część, aby wytworzyć sproszkowaną mieszaninę przed dodaniem związku glikolu polietylenowego.

W zakresie wynalazku można też wytworzyć zawiesinę paszy zwierzęcej. Jest to szczególnie wygodne jeśli paszę wytwarza się do natychmiastowego spożycia.

Pasza zwierzęca według wynalazku zawiera zwykle, poza związkiem glikolu polietylenowego, 0 - 80, korzystnie 10 - 70% wagowych zbóż; 0-30, korzystnie 0 -15, a najkorzystniej 1 8% wagowych tłuszczu paszowego; 0 - 85, korzystnie 10 - 50% wagowych substancji odżywczych zawierających białko, typu innego niż zboża; i 0 -12, korzystnie 1 -10% wagowych witamin, minerałów, enzymów, substancji aromatyzujących, antybiotyków, probiotyków i dowolnie inne dodatki wystepujące zwykle w paszy zwierzęcej. Aby zapobiec rozdzielaniu się podczas przechowywania dobrze jest dodać wodę do paszy zwierzęcej i poddać ja typowemu procesowi granulacji, spęczenia lub wytłaczania. Jeśli po takiej obróbce pasza zwierzęca zawiera nadmiar wody to można ją usunąć przez suszenie. Jeśli uzna się za odpowiednie, otrzymaną granulowaną paszę zwierzęcą można też rozdrobnić na cząsteczki o mniejszych wymiarach.

Wynalazek będzie dalej objaśniony przy pomocy następujących przykładów.

Przykład 1

Wytworzono dwa różne rodzaje paszy dla kurcząt, według wynalazku, dodając do otrąb pszennych bądź 0,01 części wagowych oleju rycynowego etoksylowanego 200 molami tlenku etylenu na mol olej u rycynowego (RO 200) bądź 0,01 części wagowych glikolu polietylenowego o ciężarze cząsteczkowym 6 000 (PEG 6000), bądź też 0,03 części wagowe PEG 6000. Całkowita ilość związku glikolu polietylenowego i otrąb pszennych wynosiła 0,3 części wagowe. Tę mieszaninę wprowadzano następnie do pozostałej ilości rozdrobnionych zbóż, mączki mięsnej, mączki z tapioki i premiksu zawierającego witaminy i minerały. Do tej suchej mieszaniny doda179 496 no stopiony tłuszcz paszowy i melasę, przy mieszaniu. Na koniec dodano małą ilość wody, a paszę dla kurcząt zgranulowano i wysuszono.

Ponadto, wytworzono dwie kompozycje paszowe dla celów porównawczych, jedną kompozycję zawierajacą 0,01 części wagowych kopolimeru blokowego tlenku etylenu z tlenkiem propylenu (Pluronic PE 6800) o zawartości tlenku etylenu około 80% wagowych i inną kompozycję bez dodatków. Różne rodzaje wytworzonej paszy dla kurcząt mają następujący skład.

Tabela 1

Składniki	Składniki, części wagowe kompozycji paszowej
1 RO200	2 PEG6000	3 PEG6000	A Pluronic	B
Śruta jęczmienna	35,0	35,0	35,0	35,0	35,0
Śruta pszenna	21,0	21,0	21,0	21,0	21,0
Otręby pszenne	0,29	0,29	0,27	0,2	3,0
Dodatek	0,01	0,01	0,03	0,1	-
Mączka z tapioki	7,0	7,0	7,0	6,0	6,0
Mączka sojowa	24,0	24,0	24,0	24,0	24,0
Mączka mięsna	5,0	5,0	5,0	5,0	5,0
Tłuszcz paszowy	5,0	5,0	5,0	5,0	5,0
Melasa	2,0	2,0	2,0	2,0	2,0
Premiks	2,0	2,0	2,0	2,0	2,0

210 broj lerów umieszczonych w 14 klatkach, w każdej po 15 broj lerów, karmiono kompozycją paszową. Określono przyrost ciężaru, zużycie paszy, wskaźnik paszowy (zużycie paszy/przyrost ciężaru) i względnąprzemianę paszy dla brojlerów-'. Uzyskano następujące wyniki.

Tabela 2 Wyniki

	Kompozycja
1	2	3	4	5
0 -20 dni Przyrost, g	552	561	574	523	536
Zużycie paszy, g	789	797	832	761	766
Wskaźnik paszowy	1,43	1,42	1,45	1,46	1,43
0-40 dni Przyrost, g	1742	1725	1759	1546	1556
Zużycie paszy, g	3048	3001	3076	2868	2832
Wskaźnik paszowy	1,75	1,74	1,75	1,86	1,82

Zmierzone wyniki wykazują, że badane zwierzęta, gdy podawano im paszę według wynalazku, wykazały wyższy przyrost niż w przypadku podawania paszy porównawczej. Równocześnie, uzyskano niższy wskaźnik paszowy dla wartości 40-dniowej, t.j. mniejsze zużycie paszy w stosunku do przyrostu ciężaru dla paszy wytworzonej według wynalazku.

Przykład 2

Wytworzono kompozycję odpowiadającą kompozycji 1 w przykładzie 1, mieszając wszystkie składniki, oprócz tłuszczu paszowego i otrąb pszennych z etoksylanem oleju rycynowego. Przy mieszaniu, tłuszcz paszowy roztopiony przez ogrzewanie, dodano następnie do tej mieszanki paszowej, tak, aby tłuszcz paszowy był silnie rozdrobniony i uzyskano suchą, cząsteczkową,

179 496 sypką mieszankę paszową. Następnie do tej mieszanki dodano, przy mieszaniu, otręby pszenne z etoksylanem oleju rycynowego. Na koniec dodano małąilość wody i paszę dla kurcząt zgranulowano i wysuszono.

Podobnie jak w przykładzie 1, brojlery karmiono i określono ich przyrost ciężaru, zużycie paszy, wskaźnik paszowy i względne spożycie paszy. Uzyskane wyniki były bardzo zgodne z wynikami uzyskanymi w przykładzie 1.

Tabela 3

Badanie	Związek	% wagowy EO (tlenek etylenu)	Części wagowe
1	Etoksylowany monooleinian sorbitanu	80	0,01
2	Etoksylowany sojowy kwas tłuszczowy	80	0,01
3	Etoksylowany olej rycynowy	83	0,01
4	Etoksylowany olej rycynowy	91	0,01
5	Etoksylowany olej rycynowy	91	0,005
Porówn.	Etoksylowany olej rycynowy	66	0,10

Otrzymane mieszanki były następnie mieszane ze 100 częściami wagowymi podstawowej kompozycji paszy dla kurcząt o następujących składnikach.

Tabela 4 Kompozycja paszowa

Składniki	Części wagowe
Śruta jęczmienna	35
Śruta pszenna	21
Mączka z tapioki	6
Mączka sojowa	24
Mączka mięsna	5
Tłuszcz paszowy	5
Melasa	2
Premiks	2

Premiks zawierał witaminy i minerały.

210 brojlerów umieszczonych w 14 klatkach, w każdej po 15 brojlerów; karmiono kompozycją paszową. Określono przyrost ciężaru, zużycie paszy i wskaźnik paszowy (zużycie paszy/przyrost ciężaru). Uzyskano następujące wyniki po 40 dniach.

T a b e l a 5 Wyniki

Badanie	1	2	3	4	5	Porówn.
Przyrost, g	1708	1694	1745	1728	1725	1655
Zużycie paszy, g	3057	3049	3106	3110	3036	3029
Wskaźnik paszowy	1,79	1,80	1,78	1,78	1,76	1,83

Wyniki wskazują w oczywisty sposób, że użycie związków glikolu polietylenowego według wynalazku poprawia przyrost brojlerów i wskaźnik paszowy w porównaniu z użyciem etoksylowanego oleju rycynowego posiadającego tylko 66% wagowych jednostek pochodnych

EO (tlenku etylenu), chociaż dodatek tego związku był 10 -20 razy większy.

Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 60 egz.

Cena 2,00 zł.

Claims

Zastrzeżenia patentowe

1. Pasza zwierzęca zawierająca sproszkowane lub granulowane substancje odżywcze oraz dodatki paszowe, znamienna tym, że zawiera co najmniej 10% wagowych zbóż, 0 - 30% wagowych tłuszczu paszowego, 0 - 85% wagowych substancji odżywczych zawierających białko innych niż zboża i 0 - 12% wagowych dodatków paszowych wybranych z grupy obejmującej witaminy, minerały, enzymy, środki aromatyzujące, antybiotyki i probiotyki oraz 15 - 1500 ppm wagowych związku glikolu polietylenowego wybranego z grupy obejmującej

i) etoksylan kwasu karboksylowego zawierający 8-24 atomów węgla, ii) etoksylan mono-, di- lub triglicerydu zawierający co najmniej jedną grupę acylową zawierającą 8-24 atomów węgla, iii) etoksylan mono, di- lub triestru sorbitanu z estrem karboksylowym zawierającym 8-24 atomów węgla, przy czym etoksylany i), ii) oraz iii) mają ciężar cząsteczkowy co najwyżej 15.000 i w ilości większej niż 75% wagowych składają się one z jednostek tlenku etylenu.
2. Pasza zwierzęca według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera związek glikolu polietylenowego w ilości 20 - 500 ppm wagowych w stosunku do ciężaru paszy zwierzęcej.
3. Pasza zwierzęca według zastrz. 2, znamienna tym, że zawiera 1 - 8% wagowych tłuszczu paszowego.
4. Pasza zwierzęca według zastrz. 1, znamienna tym, że etoksylany i), ii) oraz iii) zawierają więcej niż 85% wagowychjednostek tlenku etylenu i mająciężar cząsteczkowy 5.000 -12.000.
5. Pasza zwierzęca według zastrz. 4, znamienna tym, że zawiera 10 - 70% wagowych zbóż, 1 -8% wagowych tłuszczu paszowego, 10-50% wagowych substancji odżywczych zawierających białko innych niż zboża i 1 -10% wagowych dodatków paszowych wybranych z grupy obejmującej witaminy, minerały, enzymy, środki aromatyzujące, antybiotyki i probiotyki.
6. Pasza zwierzęca według zastrz. 1, albo 2, albo 3, albo 4, albo 5, znamienna tym, że związek glikolu polioetylenowego stanowi etoksylan oleju rycynowego.
7. Pasza zwierzęca według zastrz. 6, znamienna tym, że zawiera etoksylan oleju rycynowego o ciężarze cząsteczkowym 5.000 - 11.000.

* * *