CN102948609B - 一种改性氨基酸螯合铁饲料添加剂的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种改性氨基酸螯合铁饲料添加剂的制备方法，是采用酸酶法，先将羽毛粉用20-35%的硫酸在100～105℃下水解反应1-2小时，使羽毛粉完全溶解；冷却后加入硫酸亚铁，再加入氢氧化钠溶液中和，调节pH值为6.0～6.5，在100-105℃下反应5-6小时；反应后冷却至45℃，加人适量的生物酶，再进行反应10-12小时后，向反应液中添加醋、蒙脱石粉、聚乙二醇4000和杨树皮粉末，最后浓缩干燥，得改性氨基酸螯合铁饲料添加剂。这种方法使得氨基酸分子量小，与硫酸亚铁结合强，有利于动物吸收，提高了功效。制备的产品稳定性好。能满足动物生长需要，能维护调节动物生长有利的体内环境，促进生长，预防减少疾病。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料添加剂，尤其涉及一种改性氨基酸螯合铁饲料添加剂的制备方法，属于添加剂技术领域。
背景技术
微量元素是动物体所必需的营养元素之一，直接参与机体几乎所有的生理和生化功能，对生命活动起着极其重要的作用，在饲料工业中被列为动物营养第五要素。微量元素在饲料中的添加方式，已成为最近十多年来的研究重点。无机盐、有机化合物微量元素之间的拮抗作用明显，破坏维生素的营养成分，从而使吸收效果大为降低。美国犹他大学生物营养学者研究出各种矿物质间的反应，证明了各种矿物质的离子竞争作用。
微量元素被氨基酸螯合后，生成了稳定常数适中的螯合物，抑制了矿物质之间的相互影响。金属离子在配位氨基酸的保护下，可有效地抵御其它杂质离子生成难溶的无机盐。根据美国科研部门的研究，经氨基酸螯合后的微量元素吸收率是无机盐的2—6倍，比无机盐微量元素有更大、更优越的普遍吸收和消化代谢作用。
微量元素的吸收是在肠内吸收处或在消化前与氨基酸蛋白质进行螯合。由于机体螯合矿物质的自然能力有限，未被螯合的游离金属离子则不能被吸收，通过氨基酸与微量元素螯合，克服了第一、二代产品的缺点，具有抵抗干扰、缓解矿物质之间拮抗竞争的作用，有良好的生物化学稳定性，在机体环境下溶解性好，易被动物体消化吸收，生物学效价高。
传统的蛋白质水解制取氨基酸螯合盐，有三种方法：酶解法、酸解法和酸、碱水解法，传统工艺酶解法反应周期长，氨基酸浓度低，而酸解法的产品螯合率低、稳定性差。
发明内容
本发明的目的是提供一种改性氨基酸螯合铁饲料添加剂的制备方法，采用酸酶异步水解二次连续螯合工艺方法，对羽毛粉进行连续酸解、蛋白酶降解，综合利用生产出氨基酸螯合铁，然后添加醋、蒙脱石粉、聚乙二醇4000和杨树皮粉末，浓缩干燥，得改性氨基酸螯合铁饲料添加剂。该添加剂配方合理，能满足动物生长需要，能维护调节动物生长有利的体内环境，促进生长，预防减少疾病，且容易生产。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：
一种改性氨基酸螯合铁饲料添加剂的制备方法，包括以下制备步骤：先将羽
毛粉用20-35%的硫酸在100～105℃下水解反应1-2小时，使羽毛粉完全溶解，固液比为1:1-2；冷却后加入硫酸亚铁，加入的硫酸亚铁与羽毛粉的重量比为1：5-6；再加入氢氧化钠溶液中和，调节pH值为6．0～6．5，在100-105℃下反应5-6小时；反应后冷却至45℃，加人适量的生物酶，再进行反应10-12小时，得氨基酸铁螯合铁；再向反应液中添加醋、蒙脱石粉、聚乙二醇4000和杨树皮粉末，最后浓缩干燥，得改性氨基酸螯合铁饲料添加剂；所述的硫酸亚铁和醋、蒙脱石粉、聚乙二醇4000、杨树皮粉末的重量比例为1：5-8：1-2：2-3：1-2。
所述的pH值为6.0。
所述的生物酶为蛋白酶。
本发明的优点：
本发明所采用的酸酶法反应周期较短，产品螯合率低、稳定性好。克服了原来酸法、酶法生产氨基酸螯合物存在的缺点，酸法生产氨基酸螯合物存在氨基酸分子量大，与硫酸亚铁结合不强，仍然存在动物不需吸收消化问题，酶法生产存在氨基酸生产量少，产率不高的问题，本发明酸酶法结合了二者的优点，使得氨基酸分子量小，与硫酸亚铁结合强，有利于动物吸收，提高了功效。
其次，本发明增加了醋作为添加成分醋本身是一种酸化剂，能刺激动物食欲，增加动物进食量，促动动物对营养成分的吸收，也能增加动物的抗病能力；
再次，蒙脱石能保护动物胃肠道，吸附内毒素，减少动物感染疾病的机会，对于肠道疾病有预防与治疗作用；
聚乙醇4000具有调节胃肠道作用，促进胃肠蠕动排空，防止动物内毒素聚集，提高动物肉质品质。
杨树皮粉末具有杀菌作用，促进动物健康作用。
配方合理，能满足动物生长需要，能维护调节动物生长有利的体内环境，促进生长，预防减少疾病。
具体实施方式
实施例1
1、改性氨基酸螯合铁制取
在反应容器中，加入20%硫酸l200ml，然后加入羽毛粉1000g，在100～105℃水解反应70min，使羽毛粉完全溶解。冷却后加入200g硫酸亚铁，再加入氢氧化钠溶液，调节pH值为6．0，在100～105℃下反应6h；反应后冷却至45℃，加人适量的蛋白酶，再进行反应12小时，得氨基酸铁螯合铁；然后向反应液中添加1000g醋酸，200g蒙脱石粉、400g聚乙二醇4000、200g杨树皮粉末,最后采用三效浓缩技术浓缩干燥，得改性氨基酸螯合铁饲料添加剂。
检测方法：用邻菲咯甘啉比色法测螯合铁含量。
2、饲喂试验
（1）试验材料
氨基酸螯合微量元素添加剂：改性氨基酸螯合铁、氨基酸螯合铜、氨基酸螯合锰、氨基酸螯合锌。
试验猪选择与分组：试验猪选择种猪场饲养的体重相近（体重18.9±0.85kg）的杜长大三元杂交仔猪84头（59和60日龄仔猪），随机分为试验组与对照组，试验组42头（母猪22头、公猪20头），对照组42头（母猪19头、公猪23头）。两组仔猪体重相近（显著性分析不显著），各组均设7个重复，每个重复6头。
（2）试验猪舍与管理
试验猪舍为屋顶双坡式、猪栏双列式，水泥地面，混凝土料槽，安装自动饮水器，猪舍门窗设施完善，通风采光较好。预饲期一昼夜饲喂3次，试验期一昼夜饲喂4次，于7点、11点、15点、20点人工投喂粉料。每餐以不剩料为主。猪舍白天自然光照、通风，夜间灯光光照，正常免疫与管理。猪舍温度控制到不低于15℃，湿度控制在55—65%。尽量做到环境条件一致，同一饲养员管理，自由采食和饮水。
（3）试验饲料与营养
试验组与对照组仔猪基础日粮相同，均为粉料，对照组不添加氨基酸螯合微量元素，试验组按每公斤全价料添加2.5g氨基酸螯合微量元素，即0.25%剂量。日粮混合均匀，经测定变异系数小于8%。日粮配置以国标GB/T5915仔猪、生长肥育猪配合饲料标准为参照，其组成与营养成份见表1。其玉米、豆粕、麦麸、进口鱼粉等饲料原料经检测符合国标（GB13078-2001）质量要求。
表1.试验仔猪基础日粮组成与营养水平
| 原料组成 | 含量/% | 养分 | 含量 |
| 玉米 | 61.00 | 消化能DE | 12.35MJ·kg-1 |
| 豆粕 | 25.00 | 干物质DM | 87.74%（实测） |
| 麦麸 | 6.00 | 粗脂肪EE | 3.52% |
| 进口鱼粉 | 3.00 | 粗蛋白质CP | 17.02% |
| 牛油脂 | 1.00 | 粗纤维CF | 4.22% |
| 预混料 | 4.00 |
注：试验期预混料中含有石粉、磷酸氢钙、食盐、20%赖氨酸、维生素与微量元素等。
（4）试验期
预试期：试验从2005年3月28日开始预试，预试期10天，做好预防、接种、驱虫等工作，预试结束后进入正试。
正试期 ：试验从2005年4月7日正式开始，2005年6月1日正式结束，历试54天。
（5）测定指标和方法
体重：2005年4月7日晨空腹3小时后在猪舍内称重；2005年6月1日晨空腹1小时后在猪舍内称重，计算始重和末重。称重时以重复组为单位全群进行个体称重。
采食量：于称重当天回收剩料，按重复组为单位结算饲料消耗量。耗料量 = 投料量—剩料量。病猪死淘时不补充，称量并记录死淘病猪体重和耗料量。
死淘数：以重复组为单位记录死淘病猪数量。
腹泻数：以重复组为单位记录腹泻病猪数量。粪便象浆糊状，不成粪粒，粪水不分离，定性为中度腹泻。粪便象稀水样，粪水分离，***周边粘满粪水，定性为重度腹泻。
（8）试验结果
增重：
表2 试验猪增重比较表 单位：kg、g
| 组 别 | 头数 | 试验天数 | 始重/头/kg | 末重/头kg | 总增重/头/kg | 日增重/头/g |
| 对照组 | 42 | 54 | 19.05 | 35.71 | 16.66±1.04 | 308.52 |
| 试验组 | 42 | 54 | 18.82 | 38.06 | 19.24±1.67** | 356.30±111** |
注：**表示列内差异显著性（P<0.01），*表示列内差异显著性（P<0.05）。
临床观察：
试验组猪比对照组猪吃得快，食欲旺盛，被毛光泽，皮肤红润，粪尿臭气大大减轻。试验组和试验组均没有淘汰，试验组和对照组均有2头出现中度腹泻。
（9）结论及建议
氨基酸螯合微量元素可提高了断奶仔猪的日增重，提高采食量，饲料转化效率改善不明显。建议在仔猪日粮中添加使用。
Claims (2)
1.一种改性氨基酸螯合铁饲料添加剂的制备方法，其特征在于包括以下制备步骤：先将羽毛粉用20-35%的硫酸在100～105℃下水解反应1-2小时，使羽毛粉完全溶解，固液比为1:1-2；冷却后加入硫酸亚铁，加入的硫酸亚铁与羽毛粉的重量比为1：5-6；再加入氢氧化钠溶液中和，调节pH值为6．0～6．5，在100-105℃下反应5-6小时；反应后冷却至45℃，加入适量的生物酶，再进行反应10-12小时，得氨基酸铁螯合铁；再向反应液中添加醋、蒙脱石粉、聚乙二醇4000和杨树皮粉末，最后浓缩干燥，得改性氨基酸螯合铁饲料添加剂；所述的硫酸亚铁和醋、蒙脱石粉、聚乙二醇4000、杨树皮粉末的重量比例为1：5-8：1-2：2-3：1-2； 所述的生物酶为蛋白酶。
2.根据权利要求1所述的改性氨基酸螯合铁饲料添加剂的制备方法，其特征在于：所述的pH值为6.0。
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